Цей салат з кукурудзою та тунцем я робила і з вареної кукурудзи, обрізаючи свіжі зерна з качана, і, звичайно, з консервованої – обидва варіанти гарні. Просто консервована завжди є під рукою.
Каперси, як я вже писала, цілком можна замінити маринованими огірками - з ними теж смачно, але з каперсами все ж таки вишуканіше, але цей інгредієнт точно на любителя.
Я роблю заливку з йогурту та майонезу. Можна взяти щось одне. Але з майонезом мені дуже жирно виходить. Йогурт для салату я беру знежирений, він рідкіший, що мені і подобається.
Процес приготування покажу з прикладу однієї порції. Усього інгредієнтів у рецепті зазначено на 3 порції.
На тарілку викласти промите листя салату та порізаний помідор.
Листя салату порвати руками на зручні частини. Можна брати і китайську капусту, і просто будь-який салатний мікс.
Залишилося додати тонко порізану цибулю і салат з кукурудзою і тунцем готовий!
Звичайно, ви можете все оформити за своїм бажанням та смаком. Наприклад, цибулю викласти знизу або помідори порізати кубиком, але це все одно не завадить насолодитися прекрасним смаком цього салату. Бажаєте додати варене яйце? Так, воно тут зовсім непогано виглядатиме, я іноді додаю. Хочеться зелені? Раджу петрушку.
До речі, гарний цей салат і в пісному меню, без додавання риби. Заливання в цьому випадку можна зробити з оливкової (рослинної) олії з додаванням лимона, цукру та солі.
Приємного апетиту та смачного вам салату!
І кукурудзою. Усі рецепти, які ми підібрали, прості і не заберуть багато часу. Додаючи різні інгредієнти, ви зможете пограти зі смаком салату. Не бійтеся експериментувати! Смачного!
Простий салат з тунцем
Готування займе у вас не більше ніж п'ятнадцять хвилин. Такий салат підійде як як легка вечеря, так і святкова закуска.
Необхідні інгредієнти:
- чотири томати;
- одна баночка тунця;
- шість перепелиних яєць;
- шістдесят грам листя салату;
- дві лимонні часточки;
- оливкова олія.
Спосіб приготування:
- Яйця зварити та порізати на кубики.
- Тунця висушити, нашаткувати невеликими шматками.
- Помідори помити, нарізати на часточки.
- Салат порвати руками.
- Перемішати всі продукти, додати масло|мастило|, прикрасити часточками лимона.
- Готово! Залишається поставити на стіл.
Салат з тунцем та сиром
Ще один рецепт, який здивує вас простотою.
Компоненти:
- двісті грамів тунця;
- два кислі яблучка;
- двісті грамів твердого сиру;
- зелений салат;
- три стебла селери;
- петрушки.
Для соусу візьміть сметану, майонез та лимонний сік – по три великі ложки.
Черговість кроків:
- Тунця просушити, порвати руками на шматки.
- Яблука почистити, видалити серцевину і нашаткувати кубиками.
- Салат збризкати водою і порвати руками.
- Селера почистити і нарізати кружальцями.
- Усі компоненти перемішати в салатниці, додати соус та сіль із перцем.
«Мімоза»
З тунцем користувався великою популярністю за радянських часів. У наші дні він не втратив актуальності та часто прикрашає святковий стіл.
Беремо:
- триста грамів тунця;
- дві картоплини;
- п'ять курячих яєць;
- одну цибулину;
- дві моркви;
- два зубчики часнику;
- майонез;
- кріп.
Рецепт салату «Мімоза»:
- Цибулю почистити і нашаткувати кубиками.
- Змішати з тунцем, двома ложками майонезу, сіллю та перцем.
- Яйця зварити, відокремити жовтки від білків.
- Моркву почистити, крупно натерти.
- Часник роздавити. Додати його до моркви.
- Зварити картоплю, натерти на великій тертці, додати майонез та кріп.
- Викладаємо салат шарами. Спочатку тунця, потім картоплю, моркву, білки та жовтки, натерті на дрібній тертці.
- Листковий салат з тунцем «Мімоза» готовий! Перед подачею на стіл рекомендується дати йому просочитися.
Салат з чері та сиром фета
Вишукана страва припаде до смаку гурманам. Легкий салат з консервованим тунцем і кукурудзою ідеально підходить для спекотного літнього дня.
Що нам потрібно:
- чотириста грамів кукурудзи;
- двісті сорок грамів тунця;
- сто п'ятдесят грамів сиру;
- шість перепелиних яєць;
- шість чері;
- свіжий огірок;
- три листи салату;
- оливкова олія.
Як готувати салат:
- Тунця витягнути з|із| банки, пом'яти вилочкою.
- Яйця зварити та розділити навпіл.
- Сир нарізати кубиками.
- Вимити овочі та листя салату.
- Зелень порвати руками, помідори та огірок нарізати великими шматочками.
- На тарілку покласти зверху розмістити перемішані компоненти, полити олією та посолити.
Смачний і корисний салат з консервованим тунцем і кукурудзою вже готовий! Можна подавати!
Салат з і рисом
Ця страва сподобається навіть тим, хто не має великої любові до морепродуктів. Салат виходить ситним та дуже смачним.
Його склад:
- сто грам рису;
- триста грамів риби;
- два курячі яйця;
- банку солодкої кукурудзи;
- сто грам цибулі;
- сто грам майонезу.
Покроковий рецепт:
- Зваріть яйця та рис.
- Дрібно поріжте цибулю.
- На дрібній тертці натріть яйця.
- Тунця розімніть виделкою або руками.
- З'єднайте всі продукти та заправте майонезом.
та тунцем
Прекрасне блюдо для вечері.
Основні складові:
- упаковка стручкової квасолі;
- баночка тунця;
- дві червоні цибулини;
- один плід лимона;
- рослинна олія.
Рецепт салату:
- Квасолю посмажити на сковороді з додаванням олії протягом 10 хвилин. Посолити.
- Цибулю почистити і дрібно нашаткувати.
- Викласти салат шарами: квасоля, цибуля, тунець.
- Змішайте масло з|із| і полийте салат.
- Зверху посипте зеленню, кільцями цибулі.
Ось такий простий рецепт!
Салат із додаванням солодкого перцю
Насамкінець поділимося з вами ще одним смачним рецептом.
Готуємо такі інгредієнти:
- одна банка тунця;
- Червоний болгарський перець;
- одна упаковка кукурудзи;
- зелень (петрушка, кріп).
Для соусу візьміть:
- чотири ложки оливкової олії;
- три ложки лимонного соку;
- одну ложку гірчиці.
Порядок приготування:
- Перець потрібно вимити, прибрати насіння та нарізати соломкою.
- Тунця викласти з|із| банки, дати стекти соку, після чого поділити м'ясо руками на шматки.
- Перемішати всі складові, додати приправи, сіль, зелень та соус.
Ось ми і приготували і кукурудзою. Можна звати домашніх пробувати!
Кілька слів на закінчення
Тепер ви знаєте, як приготувати салат з консервованим тунцем і кукурудзою. Він припаде до душі навіть тим, хто не любить вживати морепродукти. Такий салат прикрасить навіть святковий стіл.
Сподіваємось, що вам сподобалися наші рецепти. Вибирайте найцікавіший з них і балуйте домочадців простою та смачною стравою. Повірте, вони будуть уплітати його за обидві щоки! Смачного!
Тунець не дуже звичний до нашого смаку, раніше ми могли про нього лише в книжках прочитати. А нині зовсім не проблема купити та спробувати. Багатьом вже припали до душі різні страви з цією цікавою рибою, яку французи називають "морською телятиною". Але, звичайно, найпопулярніше з них – салат із тунцем. Сьогодні в меню салат з консервованим тунцем і кукурудзою.
Популярність саме салатів з тунцем пояснюється ще й тим, що в наших умовах найдоступніше тунець консервований, найкраще застосування якому - салат.
Свіжий тунець у нас досить рідкісний і дорогий, але недостатньо свіжий:). Якщо можна уявити, що в дорогі московські ресторани риба прибуває літаком прямо з океанічного узбережжя, супермаркети в цьому запідозрити складно:). Оскільки, припустимо, смажений тунець подається сирим усередині, питання свіжості риби дуже важливий. Тому найрозумніше на більшості території нашої країни – купувати консерви.
Але це був ліричний відступ, а тепер повертаємось до головного – готуємо салат із тунцем та кукурудзою та яйцем. Приступаємо.
Салат з консервованим тунцем і кукурудзою рецепт
Відварюємо два яйця круто, остуджуємо. Огірок та зелень мою. Ось усі продукти у зборі.
З тунця та кукурудзи зливаємо рідину. Тунця розминаємо вилкою.
Огірок нарізаємо дрібними кубиками.
Зелень петрушки дрібно рубаємо.
Яйця нарізаємо кубиками.
Викладаємо в миску зелень та огірок.
Додаємо кукурудзу, яйця та мелений чорний перець.
Тепер тунця.
Заправляємо всю цю пишність майонезом, ніжно перемішуємо, при необхідності додаємо сіль. Майонез можна замінити оливковою олією.
Калорійність: Не вказано
Час приготування: Не вказано
Ви не уявляєте, яку смачність я хочу вам порадити приготувати до недільного сімейного обіду! Мій чоловік, щоразу, коли їсть цей салат з тунцем і кукурудзою та яйцем, рецепт з фото якого я підготувала, освідчується мені в коханні. Звичайно, він говорить про це і без приводу, але я підозрюю, що поєднання інгредієнтів цієї страви підібрано не випадково. Тому що вже неодноразово було помічено моїми подружками, що після обіду з такою стравою їхні чоловіки з легкістю і без нагадувань робили те, що зазвичай їх було складно допитатися.
А ось моя сестра примудрилася так подати цей салат і красиво розповісти про свої мрії, що вже наступного дня вона красувалася переді мною в обновках і наступним етапом має стати подорож на море. І хто після цього скаже, що такий салат не є афродизіаком? Найцікавіше, чи спрацює повторно така тактика.
Але те, що салат справді чарівний до смаку, так це точно. Ну, самі посудіть, адже основний інгредієнт – консервований тунець, він чудово поєднується з вареними яйцями та овочами – листовим салатом, цукровою кукурудзою та маслинками. Страва настільки легка, вишукана, що і заправляємо її ми тільки смачною оливковою олією. За своїм бажанням, додаємо спеції чи прянощі, можна також трохи рубаної зелені. А ще раджу звернути увагу на рецепт приготування такого ж смачного та нескладного у приготуванні.
Рецептура розрахована на 2-3 порції.
Інгредієнти:
- тунець (консерви в олії) – 200 г,
- кукурудза цукрова (у банку натуральна) – 150 г,
- салат листовий - 1 пучок,
- оливи натуральні (без кісточок) - 100 г,
- яйце куряче столове - 2 шт.,
- сіль дрібнокристалічна морська, спеції, зелень,
- олія оливкова – 2 ст.л.
Покроковий рецепт з фото:
Єдиний термічний процес, це відварювання яєць. Для цього кладемо яйця в холодну воду і як тільки вода закипить, варимо їх на помірному вогні 8 хвилин. Остуджуємо в холодній воді, потім чистимо і нарізаємо кубиками.
Перебираємо салатне листя. Якщо є побиті або підгнили, то прибираємо, а інші промиваємо кілька разів від піску та забруднень, а потім висушуємо рушником і подрібнюємо їх або просто рвемо руками, або нарізаємо ножем соломкою. 
Зливаємо воду з кукурудзи та додаємо її в салатник. 
Відкриваємо баночку з тунцем, зливаємо рідину (у принципі її можна використовувати для приготування рибного соусу). М'якуш переминаємо виделкою і викладаємо в салатник. 
Тепер ріжемо зелені оливи на пару частин кільцями і також додаємо в салатник.
Додаємо туди ж порізані яйця.
Перемішуємо блюдо і додаємо трохи олії. За бажанням можна порізати зелень та додати спецій.
Подаємо простий
Приготувати салат з тунцем і кукурудзою дуже швидко і просто, а гості, і домашні неодмінно гідно оцінять його. Крім того, такий салат містить дуже мало калорій, але досить корисних вітамінів і мікроелементів.
Салат з тунцем та кукурудзою
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.;
- огірок свіжий – 1 шт.;
- листя салату – 50 г;
- оливкова олія – для заправки;
- синя цибуля – 0,5 шт.;
- сік лимонний – 1 ст. ложка;
- сіль, мелений перець – до смаку.
Приготування
Отже, тунець знаємо на невеликі порційні шматочки. Свіжий огірочок нарізаємо соломкою, а відварене яйце – кубиками. Листя салату нариваємо руками на великі шматки. Цибулю очищаємо і ріжемо півкільцями. Всі інгредієнти перекладаємо в салатник, додаємо кукурудзу, солимо, перчимо і заправляємо оливковою олією та лимонним соком. Готовий і кукурудзою добре перемішуємо і подаємо до столу.
Рецепт салату з тунцем та кукурудзою.
Інгредієнти:
- кукурудза консервована – 200 г;
- консервований тунець – 200 г;
- солоні огірки – 2 шт.;
- яйце куряче - 2 шт.;
- цибулина – 0,5 шт.;
- майонез – для заправки;
- зелень для прикраси.
Приготування
Яйця заздалегідь відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і залишаємо остигати. З|із| банки з тунцем акуратно зливаємо всю рідину, перекладаємо його в миску і ретельно розминаємо виделкою. З консервованої кукурудзи також зливаємо сік і перемішуємо її з тунцем. нарізаємо соломкою, а цибулю очищаємо і шаткуємо тонкими півкільцями. Охолоджені яйця подрібнюємо кубиками і додаємо в салатник. Все добре перемішуємо, заправляємо салат з консервованим тунцем і майонезом кукурудзою і посипаємо подрібненою зеленню.
