حساء عرق السوس بالفواكه أعشاب خفيفة ولذيذة.
ويمكن تحضيرها كوجبة خفيفة أو وجبة منتصف النهار، أو تقديمها كحلوى بنية أو حلوى للأطفال.
وهذه الشوربات سهلة التحضير، مصنوعة من أبسط المكونات وجاهزة للاستخدام!
حساء الفاكهة - المبادئ الأساسية للتحضير
لتحضير الحساء، استخدمي أي نوع من الفاكهة. يمكن أن تكون الروائح الكريهة طازجة أو مجمدة أو مجففة. ويمكن أيضًا إضافة التوت إليهم. يجب شطف جميع المكونات وتنظيفها وإزالة الفرش قبل الاستخدام، حيث توجد رائحة. ثم يتم قطع المنتجات أو طحنها، وغالبًا ما يتم غليها وغليها. الرائحة الكريهة هي الأساس، مثل المرق.
يتم تحضير بعض حساء الفاكهة على أساس منتجات الألبان والعصائر والهلام والمشروبات الغازية. يمكن إضافة الرائحة الكريهة إلى مجموعة متنوعة من الشعير: الشوكولاتة، أعشاب من الفصيلة الخبازية، الفطائر، الكوسة. للرائحة، أضف الفانيليا والقرفة والقرنفل والقرنفل.
الوصفة 1: حساء الأرز مع الجزر
وصفة لحساء الفاكهة الحلوة والبيرة والحيوية. يمكن طهي الأرز بأي طريقة: طويلة، مستديرة، كبيرة أو مقلية، على البخار. أعط الفواكه المجففة إلى العشب لإضافة الشعير، إذا لم يكن ذلك كافيا، يمكنك إضافة زوكور.
80 جرامًا من المشمش المجفف؛
80 جرامًا من رودزينكي
50 جرام أرز
تسوكور للمذاق اللذيذ.
1. غلي الماء. يُضاف الجزر المبشور ويُطهى الهفيليني لمدة ثلاثة.
2. أضف بضع قطع من الأرز واطهيها مرة واحدة.
3. اغسلي الفواكه المجففة، وأزيلي السيقان من الشامة، وقطعي المشمش المجفف إلى مكعبات.
4. قشري التفاحة وقطعيها إلى مكعبات.
5. أضيفي الفواكه المجففة، يليها التفاح. الآن دع الحساء يغلي.
6. اطهي الأرز حتى ينضج. في النهاية، نحاول، إذا لزم الأمر، فإننا نفهم.
7. يمكن تقديم هذا الحساء ساخناً أو بارداً.
الوصفة 2: شوربة الفواكه والزبادي “الخفة”
أبسط وصفة لشوربة الفواكه بدون غليان. بدلا من الزبادي، يمكنك استخدام العجين المخمر والحليب الحامض والحليب المخمر أو الكفير.
500 مل من الزبادي المغذي؛
زوكور، فانيليا، قرفة للباذنجان.
1. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة أكبر من 0.5 سم. وإلا فإن قطع الحساء ستكون قاسية.
2. يتم تقشير البرتقالة أيضًا، وتقسيمها إلى شرائح، ثم تقطيع القشرة إلى شرائح. ضعيها في وعاء حتى تصل إلى التفاحة.
3. أضف الموز الذي يحتاج أيضًا إلى تقشيره وتقطيعه. وهنا يمكن أن يكون حجم القطع مهما كان، حتى يصبح الموز ناعماً.
4. إذا كان الزبادي حلوًا، فلا تحتاج إلى إضافة أي شيء. عند استخدام منتجات الألبان غير المحلاة، أضيفي الكوسا والقرفة والفانيليا واخلطيهم جيدًا للمزج.
5. اسكبي شرائح الفاكهة ويمكنك تحضير الحساء!
الوصفة 3: حساء الفاكهة "أوكروشكا"
ما نوع حساء الفاكهة الذي سيتناوله الأطفال؟ حلوى رائعة خاصة في فصل الصيف. بدلًا من عصير الليمون، يمكنك استخدامه مع مياه غازية أخرى، حتى لا يفوتك طعم الفاكهة، على سبيل المثال، الكولا أو الطرخون لن يكون جيدًا.
1 لتر من عصير الليمون
شريحة من مكعبات الشوكولاتة؛
2 خوخ أو 4 أنصاف معلبة؛
1. قشر الموز، وقطع الجذع إلى منتصفه، ثم بالعرض.
2. قطعي الخوخ إلى منتصفه، ثم أزيلي الفرشاة، ثم إلى منتصفه وقطعيه إلى أسياخ رفيعة.
3. نظف الوعاء، وقطعه إلى أربعة أجزاء، ثم إلى أوعية أيضًا.
4. اخلطي الفاكهة وضعيها في أطباق.
5. عند التقديم، أسكبي عصير الليمون وأضيفي ملعقة من كريمة التزيين و1-2 مكعب من الشوكولاتة.
الوصفة 4: حساء الفاكهة مع الزلابية
اتضح أن الزلابية ليست لذيذة فقط عند تقديمها لأول مرة. حساء الفاكهة سيكون له مكانه! يمكن اختيار الفواكه المجففة في أي مجموعة متنوعة: Rodzinka، Apple، الخوخ، الكمثرى، المشمش المجفف، إلخ. البيرة أكثر جمالا، وليس مجرد نوع واحد.
200 غرام من الفواكه المجففة
1. تُغسل الفواكه المجففة وتُملأ بالماء وتُسلق. إنها ليست جاهزة بعد. لا ينبغي إلقاء اللوم على الفواكه لأنها تم طهيها أكثر من اللازم وأصبحت غير لذيذة.
2. أضف تسكور للنكهة.
3. لتحضير الزلابية، اخفقي بيضتين في كوب مع قليل من الملح وأضيفي الحليب الساخن أو الماء. دعونا نتحدث عن ذلك طحين|بوروشني| ونعجن العجينة الناعمة. من أجل الاتساق، مثل الفطائر.
4. اغرفي العجينة بالملعقة ثم ضعيها في الكومبوت المغلي. كلما قل عدد القطع التي تتناولها، كلما خرجت الزلابية بشكل أفضل.
5. اغليها لحوالي ثلاث كويلينات حتى تصبح جاهزة.
6. تضاف ملعقة اللّحنة إلى الكريمة الحامضة، وتحرك وتضاف إلى الشوربة، وتترك حتى تغلي جيداً وتخفق. قبل التقديم، بارد إلى 5 درجات، وإلا يمكنك تناوله مبردا.
الوصفة 5: حساء الفاكهة مع فطائر الأرز
الميزة الخاصة لحساء الفاكهة هذا هي إضافة فطائر الأرز. بالنسبة للسلالات، يمكنك استخدام جميع أنواع الفواكه والتوت المحضرة مع التفاح.
700 جرام تفاح
100 جرام أرز مستدير
30 غ من القرع؛
1. اغسلي التفاحة وأزيلي قشرتها. نقطعها إلى مكعبات ونملأها بالماء ونتركها على نار خفيفة حتى ينضج اللب. أبقيه باردًا حتى لا تغلي الرائحة الكريهة. مناسبة بشكل خاص للتفاح الصيفي. دع الطباخ يبرد.
2. يتم غسل الأرز ولكن لا يوجد ماء صافي. نحن بحاجة إلى عجن العصيدة، لذلك علينا فقط إزالة الفوضى.
3. اطهي 10 قطع من الأرز في الماء المغلي. يُسكب المرق ويُسكب في الحليب المغلي ويُطهى العصيدة السميكة ويُضاف اللب.
4. ضعي العصيدة في طبق على شكل كرة ناعمة واتركيها تبرد. ثم نقطع الزلابية. شكل بي ياك: مكعبات، مربعات، ماس، ترايكليت. إذا أصابتك العصيدة جيدًا، فسيكون من السهل عليك كسب المال.
5. ضعي الزلابية في أطباق، واسكبي الحساء المبرد وأضيفي سطحها.
الوصفة 6: شوربة الفواكه والشوكولاتة
حساء الفاكهة بالشوكولاتة مذهل بكل بساطة! لهذا التحضير سوف تحتاج إلى عصير: البرتقال، التفاح، العنب، يمكنك أن تأخذ عدة أنواع من العصير. يمكنك تناول الحليب أو الشوكولاتة السوداء.
100 جرام شوكولاتة
4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة؛
1 رشة من الفانيليا
1. نسكب الماء في قدر، ونضيف إليه رقائق الشوكولاتة ونضعها على الموقد. سوف تذوب الشوكولاتة، واتركها حتى تغلي.
2. يُمزج الخليط مع المسحوق والفانيليا ويُقلب ويُضاف القليل من العصير ويُسكب في الشوكولاتة الساخنة في تيار رفيع. من الضروري تحريك العملية تدريجياً حتى لا تحترق البيضة.
3. أضف العصير المتبقي، وقم بتسخين الماسة، وسوف تصبح أكثر سمكا.
4. بمجرد أن يصل إلى الغليان، تحتاج إلى تحريكه. مستعد!
الوصفة 7: شوربة الفواكه مع الزبادي
يمكنك تحضير هذا الحساء مع أي نوع من الفواكه والتوت، ولكن بشكل خاص مع العشاء والموز والخوخ والبرتقال. يمكن تناول الزبادي بشكل طبيعي أو مع إضافات، أو كمشروب، فهو ليس ضروريًا ولكنه سميك.
8 قطع من المشمش المجفف
1. ننظف الدينا، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء أو قدر.
2. انقعي المشمش المجفف في الماء الساخن، بدلًا من رشه، واتركيه يتموج، وقطعي الجلد إلى 4 أجزاء، ثم قومي بتصويبه حتى النهاية.
3. أضيفي البرتقال المقشر والمقطع إلى مكعبات.
4. يُسكب الزبادي ويُقلب ويُسكب في الطبق.
5. نطعم الوحش بعض بذور الرمان ويصبح جاهزًا!
الوصفة 8: شوربة الفواكه بالشعيرية
وصفة شوربة الفواكه الرائعة، لذيذة جدا ومشبعة. يمكن تحضيره ليس فقط مع الشعيرية، ولكن أيضًا مع أنواع المعكرونة الأخرى.
0.5 زجاجة من الشعيرية المقلية؛
1 ملعقة نشا
يضاف تسوكور إلى الذوق.
1. اسلقي الشعيرية في ماء مملح بالطريقة المعتادة ثم ضعيها في وعاء.
2. قطعي التفاح والكمثرى إلى مكعبات، واطهيهما في 900 جرام من الماء، وأضيفي الكومبوت.
3. خففي النشا من الماء المتبقي وأضيفيه إلى الماء المغلي.
4. عندما يبدأ الحساء في التماسك، أضيفي المعكرونة حتى تنضج طازجة.
5. اتركه حتى يغلي ويمكنك سكبه على الطبق!
إذا كنت بحاجة إلى تجفيف حساء الفاكهة، فأنت بحاجة إلى Vikorist Tsukor. يعمل العسل أيضًا العجائب بهذه الطريقة. ويمكن للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن تناول بديل منخفض السعرات الحرارية.
عند صنع كومبوت للحساء، لا تحتاج الفاكهة إلى طهيها بالكامل. وإلا فإن الرائحة الكريهة ستكون كريهة.
كيفية سطع الحساء الحلو؟ يمكنك رش جوز الهند ونشارة الشوكولاتة وإضافة كيس من الصقيع ورؤية الأسطح المخفوقة للوحش. تبدو أشكال أوعية الفاكهة أو الألوان المتباينة للتوت مثيرة للإعجاب.
هذا حساء صيفي بسيط للأطفال أو مبرد فواكه، يمكنك من خلاله تفتيت أي توت أو فواكه من السوق، وهو أمر سهل للغاية. يمكنك أيضًا استبدال الأرز بالمعكرونة والزلابية وفطائر الثلج والحبوب الأخرى. باختصار، الوصفة عالمية، وبغض النظر عن الاختلاف، فقد تبين أنها حساء غير عادي ولذيذ.
يكون الحساء ساخنًا بشكل خاص: عندما تكون الفاكهة الطازجة في موسمها، سيكون الحساء البارد حارًا في يوم مشمس. ومع ذلك، خلال موسم البرد، يكون النبيذ لذيذًا أيضًا: يمكن تحضيره من الفواكه المجففة أو من التوت المجمد أو الفواكه، أو يمكنك تناول كلا الصنفين والاستمتاع بالحساء دافئًا أو ساخنًا.
- طبق: بيرشا سترافا
- محتوى السعرات الحرارية: 52 سعرة حرارية
حساء الصيف
مكونات:
- التوت والفواكه (أي نوع) - 0.5 كجم.
- الماء – 1 لتر.
- تسوكور - 1-3 ملاعق كبيرة. (أو للمتعة)
- النشا - 2 ملعقة كبيرة.
- الأرز - 0.5 زجاجة،
- قمم أو القشدة الحامضة للbazhanniam
تحضير:
1. نغسل الأرز ونضيف الماء ونتركه حتى ينضج ثم نضعه في طبق ونتركه حتى يصفى من الماء.
2. أثناء طبخ الأرز، ضعي ماء الحساء على النار حتى يغلي. طبخ التوت والفواكه: إما، أو أقل في كثير من الأحيان، إذا كنت تستخدم التفاح والكمثرى والخوخ، وما إلى ذلك.
3. عند غليان الماء، أضيفي خليط التوت والفواكه وأضيفي الكوسا حتى تنضج. يُغلى المزيج ويُغطى المقلاة بغطاء ويُحرَّك في النار: بعد 10 دقائق سيكون التوت والفواكه نفسها جاهزة.
4. يُسكب النشا مع كمية قليلة من الماء البارد ويُخلط حتى يصبح ناعمًا.
5. أشعل النار مرة أخرى، واترك القدر مع الكومبوت حتى يغلي ثم اسكب النشا فيه في تيار رفيع. يُحرَّك المزيج باستمرار على نار خفيفة حتى يتكاثف الكومبوت، ثم يُخلط ويُترك جانبًا.
بحلول نهاية اليوم، أصبح النشا سميكًا جدًا وفي بعض الأحيان يكون هناك حاجة إلى المزيد للطهي، لذلك إذا لم يتكاثف الكومبوت بعد إضافة المزيد من النشا، فيمكنك إضافة المزيد من النشا. مستوى السُمك أفضل من المستوى الأوسط: ليس سميكًا جدًا، لكن الحامض لن يكون نادرًا.
ضعي الأرز في طبق واسكبي جيلي الفاكهة البارد أو الدافئ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة. حرك الأطباق واستمتع بحساء الفاكهة اللذيذ. يمكن تقديم الحساء ليس فقط لتناول طعام الغداء، ولكن أيضا لتناول العشاء، وكذلك كحلوى.
شوربة جارني مع الزلابية كبديل للأرز أو المعكرونة..
طعمه حلو وحامض، هذا الحساء لذيذ وفريد من نوعه، كما أنه سهل التحضير ولذيذ. هذه هي وصفة الحساء الغذائي اللذيذ!
يمكن تحضير حساء الفاكهة، مثل هذا، مع أي نوع من الفاكهة أو التوت. يمكن أن يبقى هذا مبرداً. إنها ليست مجرد عشبة تبعث الحياة وغنية بالفيتامينات، ولكنها مجرد حلوى حلوة يستمتع بها جميع الأطفال بالتأكيد! دعونا نستعد لإعداد بعض حساء الفاكهة!
شوربة الفواكه مع الأرز
مكونات:
- الأرز - 0.5 ملعقة كبيرة.
- المشمش المجفف - 100 غرام؛
- التين المجفف - 100 غرام؛
- رودزينكي بدون فرش - 100 جم؛
- رمل الخيار – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- ملح.
تحضير
بالنسبة للكوز، قم بفرز الأرز وشطفه وغليه حتى يصبح جاهزًا في ماء مملح قليلًا. ثم نرميها في البالوعة ونتحقق حتى يتم تصريف السائل وتجفيفه.
الآن اغسلي المشمش المجفف وضعيه في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. بعد أن يبرد هذا، نشفه بمنشفة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. يتم غسل Rodzinki وحرقه بالرش. بعد ذلك نضعه على منخل ونجففه. نحن نحب التين أيضا. بعد ذلك، قم بدمج جميع دفعات الفاكهة المجففة بعناية وصفيها من خلال القماش القطني. ثم يخلط المشمش المجفف والرودزينكي والتين ويسكب مع مرق الفاكهة. يوضع على نار خفيفة ويطهى لمدة 15 دقيقة. أضيفي الأرز وأضيفي الزكور حتى يصبح طعمه جيداً، واخلطيه جيداً واتركيه حتى يغلي.
في هذه المرحلة يكون تحضير الحساء الحلو من الفواكه المجففة قد اكتمل وأصبح جاهزًا للاستخدام.
حساء البرتقال
مكونات:
- برتقالي - 0.5 قطعة؛
- تسوكور - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- نشا البطاطس – 10 جم؛
- القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- حامض الستريك - حسب الذوق.
تحضير
يُقطع الزوكور في الماء المغلي الساخن ويُضاف قشر البرتقال المفروم ويُترك حتى يغلي. بعد ذلك، ضع نشا البطاطس خلف النقع واخلطه. يتم تبريد الحوصلة معًا وإضافة عصرة من قشر البرتقال وحمض الستريك. غطيها بغطاء واغلي 5 حبات هفيلين.
حساء التفاح
مكونات:
تحضير
نزيل التفاحة ونفرزها ونزيل القشرة. ثم نقطعها إلى قطع ومكعبات صغيرة ونملأها بالماء المغلي البارد ونطهوها على نار خفيفة حتى تصبح جاهزة.
ثم يضاف الزكور والقرفة المطحونة ونشا البطاطس ثم يخفف بالماء ويخلط كل شيء ويترك حتى يغلي. عند التقديم، اسكبي القليل من القمم على طبق الحساء. من ناحية أخرى، يمكنك تقديمه قبل هذا الموسم، سيكون لذيذًا أكثر!
منذ الطفولة كنت أحب الحساء المصنوع من الفواكه المجففة. النبيذ لذيذ جدا وفريد من نوعه في حد ذاته. ويمكنك تناوله إما ساخنًا أو باردًا. يمكنك تحضير حساء الفواكه المجففة في المنزل، تمامًا كما هو الحال في الحديقة، سيكون طريًا ولذيذًا. هذه العشبة الأولى خفيفة للغاية وحيوية ولا تحتوي على أي دهون. هذا الحساء الحلو مفيد حقًا لصحتك، وهو مقدس بالنسبة للأطفال. دعونا نكبر ونكون سعداء.
حساء الفواكه المجففة - وصفة لتحضير الفواكه المجففة
نقوم بفرز الفواكه المجففة التي تضيف النكهة والجمال، وتضيف الرطوبة إلى كتلة التفاح والكمثرى المحمصة. يتم غسل الفواكه المجففة بعناية تحت الماء الجاري.
يوضع التفاح والكمثرى في قدر ويمتلئ بالماء البارد ويطهى حتى ينضج.
ثم يضاف خليط الفاكهة والكوسة والقرفة ويطهى على ماء مغلي منخفض لمدة 10-15 دقيقة.
أخيرًا، يُسكب خليط البطاطس المخفف بالماء (أو نشا البطاطس) ويُترك حساء الفاكهة حتى يغلي. لاسوتشي الخاص بنا هو حساء جاهز مصنوع من الفواكه المجففة.
- لتحضير شوربة عرق السوس والفواكه مع 200 غرام من الفواكه المجففة نحتاج إلى: 50 غرام من لحية البطاطس.
يعد هذا الحساء اللذيذ خيارًا رائعًا لتناول الطعام، بالإضافة إلى أنه سيكون إضافة رائعة لقائمة عطلتك وتزيين طاولة عيد الميلاد الخاصة بك.
حتى الآن يمكنك إضافة المزيد للأرز.
لذلك، في وعاء من الحساء الحلو المصنوع من الفواكه المجففة اللذيذة جدًا للطفل، يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة، لكنها تمنحك طعمًا إضافيًا لاذعًا وناعمًا، كما أن تجعيد القشدة الحامضة يضيء هذا حساء الحلو.
لذيذا. foto-flora.ru
حساء عرق السوس بالفواكه أعشاب خفيفة ولذيذة.
ويمكن تحضيرها كوجبة خفيفة أو وجبة منتصف النهار، أو تقديمها كحلوى بنية أو حلوى للأطفال.
وهذه الشوربات سهلة التحضير، مصنوعة من أبسط المكونات وجاهزة للاستخدام!
حساء الفاكهة - المبادئ الأساسية للتحضير
لتحضير حساء الفايكوري، استخدمي أي نوع من الفاكهة. يمكن أن تكون الروائح الكريهة طازجة أو مجمدة أو مجففة. ويمكن أيضًا إضافة التوت إليهم. يجب شطف جميع المكونات وتنظيفها وإزالة الفرش قبل الاستخدام، حيث توجد رائحة. بعد ذلك، يتم قطع المنتجات أو طحنها، وغالبا ما يتم سكبها في الخليط - كومبوت. الرائحة الكريهة هي الأساس، مثل المرق.
يتم تحضير بعض حساء الفاكهة على أساس منتجات الألبان والعصائر والهلام والمشروبات الغازية. يمكن إضافة الرائحة الكريهة إلى مجموعة متنوعة من الشعير: الشوكولاتة، أعشاب من الفصيلة الخبازية، الفطائر، الكوسة. للرائحة، أضف الفانيليا والقرفة والقرنفل والقرنفل.
الوصفة 1: حساء الأرز مع الجزر
وصفة لحساء الفاكهة الحلوة والبيرة والحيوية. يمكن طهي الأرز بأي طريقة: طويلة، مستديرة، كبيرة أو مقلية، على البخار. أعط الفواكه المجففة إلى العشب لإضافة الشعير، إذا لم يكن ذلك كافيا، يمكنك إضافة زوكور.
المستودعات
80 جرامًا من المشمش المجفف؛
80 جرامًا من رودزينكي
50 جرام أرز
3 تفاحات
1.6 لتر من الماء
1-2 جزر.
تسوكور للمذاق اللذيذ.
تحضير
1. غلي الماء. يُضاف الجزر المبشور ويُطهى الهفيليني لمدة ثلاثة.
2. أضف بضع قطع من الأرز واطهيها مرة واحدة.
3. اغسلي الفواكه المجففة، وأزيلي السيقان من الشامة، وقطعي المشمش المجفف إلى مكعبات.
4. قشري التفاحة وقطعيها إلى مكعبات.
5. أضيفي الفواكه المجففة، يليها التفاح. الآن دع الحساء يغلي.
6. اطهي الأرز حتى ينضج. في النهاية، نحاول، إذا لزم الأمر، فإننا نفهم.
7. يمكن تقديم هذا الحساء ساخناً أو بارداً.
الوصفة 2: شوربة الفواكه والزبادي “الخفة”
أبسط وصفة لشوربة الفواكه بدون غليان. بدلا من الزبادي، يمكنك استخدام العجين المخمر والحليب الحامض والحليب المخمر أو الكفير.
المستودعات
1 برتقالة؛
1 تفاحة؛
500 مل من الزبادي المغذي؛
زوكور، فانيليا، قرفة للباذنجان.
تحضير
1. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة أكبر من 0.5 سم. وإلا فإن قطع الحساء ستكون قاسية.
2. يتم تقشير البرتقالة أيضًا، وتقسيمها إلى شرائح، ثم تقطيع القشرة إلى شرائح. ضعيها في وعاء حتى تصل إلى التفاحة.
3. أضف الموز الذي يحتاج أيضًا إلى تقشيره وتقطيعه. وهنا يمكن أن يكون حجم القطع مهما كان، حتى يصبح الموز ناعماً.
4. إذا كان الزبادي حلوًا، فلا تحتاج إلى إضافة أي شيء. عند استخدام منتجات الألبان غير المحلاة، أضيفي الكوسا والقرفة والفانيليا واخلطيهم جيدًا للمزج.
5. اسكبي شرائح الفاكهة ويمكنك تحضير الحساء!
الوصفة 3: حساء الفاكهة "أوكروشكا"
ما نوع حساء الفاكهة الذي سيتناوله الأطفال؟ حلوى رائعة خاصة في فصل الصيف. بدلًا من عصير الليمون، يمكنك استخدامه مع مياه غازية أخرى، حتى لا يفوتك طعم الفاكهة، على سبيل المثال، الكولا أو الطرخون لن يكون جيدًا.
المستودعات
2 موز
1 لتر من عصير الليمون
شريحة من مكعبات الشوكولاتة؛
2 خوخ أو 4 أنصاف معلبة؛
ليس الكثير من الصقيع.
تحضير
1. قشر الموز، وقطع الجذع إلى منتصفه، ثم بالعرض.
2. قطعي الخوخ إلى منتصفه، ثم أزيلي الفرشاة، ثم إلى منتصفه وقطعيه إلى أسياخ رفيعة.
3. نظف الوعاء، وقطعه إلى أربعة أجزاء، ثم إلى أوعية أيضًا.
4. اخلطي الفاكهة وضعيها في أطباق.
5. عند التقديم، أسكبي عصير الليمون وأضيفي ملعقة من كريمة التزيين و1-2 مكعب من الشوكولاتة.
الوصفة 4: حساء الفاكهة مع الزلابية
اتضح أن الزلابية ليست لذيذة فقط عند تقديمها لأول مرة. حساء الفاكهة سيكون له مكانه! يمكن اختيار الفواكه المجففة في أي مجموعة متنوعة: Rodzinka، Apple، الخوخ، الكمثرى، المشمش المجفف، إلخ. البيرة أكثر جمالا، وليس مجرد نوع واحد.
المستودعات
200 غرام من الفواكه المجففة
2 لتر من الماء
100 مل كريمة حامضة
طحنة من الملح.
تحضير
1. تُغسل الفواكه المجففة وتُملأ بالماء وتُسلق. إنها ليست جاهزة بعد. لا ينبغي إلقاء اللوم على الفواكه لأنها تم طهيها أكثر من اللازم وأصبحت غير لذيذة.
2. أضف تسكور للنكهة.
3. لتحضير الزلابية، اخفقي بيضتين في كوب مع قليل من الملح وأضيفي الحليب الساخن أو الماء. دعونا نتحدث عن ذلك طحين|بوروشني| ونعجن العجينة الناعمة. من أجل الاتساق، مثل الفطائر.
4. اغرفي العجينة بالملعقة ثم ضعيها في الكومبوت المغلي. كلما قل عدد القطع التي تتناولها، كلما خرجت الزلابية بشكل أفضل.
5. اغليها لحوالي ثلاث كويلينات حتى تصبح جاهزة.
6. تضاف ملعقة اللّحنة إلى الكريمة الحامضة، وتحرك وتضاف إلى الشوربة، وتترك حتى تغلي جيداً وتخفق. قبل التقديم، بارد إلى 5 درجات، وإلا يمكنك تناوله مبردا.
الوصفة 5: حساء الفاكهة مع فطائر الأرز
الميزة الخاصة لحساء الفاكهة هذا هي إضافة فطائر الأرز. بالنسبة للسلالات، يمكنك استخدام جميع أنواع الفواكه والتوت المحضرة مع التفاح.
المستودعات
700 جرام تفاح
300 مل حليب
100 جرام أرز مستدير
30 غ من القرع؛
50 مل فرشكوف.
تحضير
1. اغسلي التفاحة وأزيلي قشرتها. نقطعها إلى مكعبات ونملأها بالماء ونتركها على نار خفيفة حتى ينضج اللب. أبقيه باردًا حتى لا تغلي الرائحة الكريهة. مناسبة بشكل خاص للتفاح الصيفي. دع الطباخ يبرد.
2. يتم غسل الأرز ولكن لا يوجد ماء صافي. نحن بحاجة إلى عجن العصيدة، لذلك علينا فقط إزالة الفوضى.
3. اطهي 10 قطع من الأرز في الماء المغلي. يُسكب المرق ويُسكب في الحليب المغلي ويُطهى العصيدة السميكة ويُضاف اللب.
4. ضعي العصيدة في طبق على شكل كرة ناعمة واتركيها تبرد. ثم نقطع الزلابية. شكل بي ياك: مكعبات، مربعات، ماس، ترايكليت. إذا أصابتك العصيدة جيدًا، فسيكون من السهل عليك كسب المال.
5. ضعي الزلابية في أطباق، واسكبي الحساء المبرد وأضيفي سطحها.
الوصفة 6: شوربة الفواكه والشوكولاتة
حساء الفاكهة بالشوكولاتة مذهل بكل بساطة! لهذا التحضير سوف تحتاج إلى عصير: البرتقال، التفاح، العنب، يمكنك أن تأخذ عدة أنواع من العصير. يمكنك تناول الحليب أو الشوكولاتة السوداء.
المستودعات
4 مضغ؛
100 جرام شوكولاتة
4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة؛
1 رشة من الفانيليا
500 مل عصير
500 مل ماء.
تحضير
1. نسكب الماء في قدر، ونضيف إليه رقائق الشوكولاتة ونضعها على الموقد. سوف تذوب الشوكولاتة، واتركها حتى تغلي.
2. يُمزج الخليط مع المسحوق والفانيليا ويُقلب ويُضاف القليل من العصير ويُسكب في الشوكولاتة الساخنة في تيار رفيع. من الضروري تحريك العملية تدريجياً حتى لا تحترق البيضة.
3. أضف العصير المتبقي، وقم بتسخين الماسة، وسوف تصبح أكثر سمكا.
4. بمجرد أن يصل إلى الغليان، تحتاج إلى تحريكه. مستعد!
الوصفة 7: شوربة الفواكه مع الزبادي
يمكنك تحضير هذا الحساء مع أي نوع من الفواكه والتوت، ولكن بشكل خاص مع العشاء والموز والخوخ والبرتقال. يمكن تناول الزبادي بشكل طبيعي أو مع إضافات، أو كمشروب، فهو ليس ضروريًا ولكنه سميك.
المستودعات
0.5 كجم ديني؛
8 قطع من المشمش المجفف
1 برتقالة؛
0.5 رمان
1 لتر من الزبادي
تحضير
1. ننظف الدينا، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء أو قدر.
2. انقعي المشمش المجفف في الماء الساخن، بدلًا من رشه، واتركيه يتموج، وقطعي الجلد إلى 4 أجزاء، ثم قومي بتصويبه حتى النهاية.
3. أضيفي البرتقال المقشر والمقطع إلى مكعبات.
4. يُسكب الزبادي ويُقلب ويُسكب في الطبق.
5. نطعم الوحش بعض بذور الرمان ويصبح جاهزًا!
الوصفة 8: شوربة الفواكه بالشعيرية
وصفة شوربة الفواكه الرائعة، لذيذة جدا ومشبعة. يمكن تحضيره ليس فقط مع الشعيرية، ولكن أيضًا مع أنواع المعكرونة الأخرى.
المستودعات
1 تفاحة؛
0.5 زجاجة من الشعيرية المقلية؛
1 ملعقة نشا
1 لتر من الماء.
يضاف تسوكور إلى الذوق.
تحضير
1. اسلقي الشعيرية في ماء مملح بالطريقة المعتادة ثم ضعيها في وعاء.
2. قطعي التفاح والكمثرى إلى مكعبات، واطهيهما في 900 جرام من الماء، وأضيفي الكومبوت.
3. خففي النشا من الماء المتبقي وأضيفيه إلى الماء المغلي.
4. عندما يبدأ الحساء في التماسك، أضيفي المعكرونة حتى تنضج طازجة.
5. اتركه حتى يغلي ويمكنك سكبه على الطبق!
إذا كنت بحاجة إلى تجفيف حساء الفاكهة، فأنت بحاجة إلى Vikorist Tsukor. يعمل العسل أيضًا العجائب بهذه الطريقة. ويمكن للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن تناول بديل منخفض السعرات الحرارية.
عند صنع كومبوت للحساء، لا تحتاج الفاكهة إلى طهيها بالكامل. وإلا فإن الرائحة الكريهة ستكون كريهة.
كيفية سطع الحساء الحلو؟ يمكنك رش جوز الهند ونشارة الشوكولاتة وإضافة كيس من الصقيع ورؤية الأسطح المخفوقة للوحش. تبدو أشكال أوعية الفاكهة أو الألوان المتباينة للتوت مثيرة للإعجاب.
