ومع ذلك، أصبح شاي بوير الصيني يحظى بشعبية متزايدة بين شاربي الروس. ليس من المستغرب أن يكون للتسريب طعم ورائحة أصلية، وله أيضًا تأثير مفيد على الجسم. ويؤكد الفيلسوف الصيني شو-تزي-شو، في أطروحته التي تحمل عنوان "الوصايا القديمة حول الشاي"، أنه إذا جاء شخص إلى منزلك دون مزاج جيد، فما عليك إلا أن تقدم له بعض الشاي الساخن. لقد تم احترامه منذ فترة طويلة كرمز للسلام والهدوء والحكمة. وذلك لأنه يؤثر سلبًا على القوة العقلية.
أصول بوير والطب الصيني التقليدي
يعتقد الصينيون اعتقادًا راسخًا أن Puer له تأثير علاجي. لدى الأسطورة السماوية قول مأثور يترجم حرفيًا على النحو التالي: "يتم غرس كوب من الشاي يوميًا بمحلول صيدلي مشهور". يرى الطب الصيني التقليدي 21 قوة طبية للشاي:
1. يشعر بالنعاس.
2. جلب الهدوء للجهاز العصبي، مما يساعد على الهدوء.
3. اقطع عينيك بالمناشير.
4. إن الحفاظ على العقل العقلاني سيمنحك معلومات أكثر وضوحًا.
5. يخفض الحرارة ويبرد.
6. يرش الخليط بالبيكنج باودر.
7. يمتص آثار الكلام السام المسموم.
8. سأرسم النقش.
9. أختام الثقب.
10. يساعدك على خسارة الوزن.
11. يهدئ النفس، ويخفض طاقة تشي.
12. يساعد على تحسين توازن الماء في الجسم.
13. له تأثير طفيف على الإسهال، ويمنع التبرز.
14. بطريقة مالحة في حالة الإسهال (الدوسنتاريا).
15. طرد البلغم .
16. ينظف الأسطح ويزيل الرياح .
17. يضر بمينا الأسنان وأنسجة العظام.
18. مرض القلب والأوعية الدموية يتقدم.
19. يخفف من الجوع .
20. يحتوي على زيادة في قوة تشي.
21. ينضج لفترة طويلة.
قوة بوير في الطب الأوروبي الحديث
تم تأكيد جزء مهم من الخصائص البنية للبوير، كما أطلق عليها الحكماء الصينيون، من خلال أبحاث العلماء الأوروبيين. يتمتع شاي puer الصيني بالقوة التالية:
يعمل كإجراء وقائي معجزة ضد أمراض نظام النقش. عندما يتعلق الأمر بتخمير الألوان الداكنة، يمكنك استخدام شاي بوير أو شينيت القديم أو الشاي الأحمر. يقلل هذا المنقوع من مستوى الحموضة، لذا ينصح بتناوله بعد الأكل. وهذا لا يجعل من السهل هضم القنافذ المهمة فحسب، بل يسهل أيضًا امتصاص العناصر الدقيقة من الأطعمة.
يساعد على تطهير جدران الأوردة وتقليل نسبة الكوليسترول وتطبيع ضغط الدم. بمثابة إجراء وقائي وفي علاج أمراض القلب الإقفارية وتصلب الشرايين.
Pu-erh هو واقي طبيعي للأورام يزيد من نمو الانتفاخ بالإضافة إلى تأثيره المضاد للأكسدة.
تظهر القوة الجذرية للبويرا أيضًا في مكافحة زيادة الوزن. يوصي خبراء التغذية غالبًا بشرب هذا المشروب بانتظام إذا كنت تعاني من مرض السكري. فقط افهم أنه في هذا النوع من البوير يتعلق الأمر كله بالشرب، مما يعطي تدفقًا لطيفًا ويخفف الجسم، ولكن ليس على الإطلاق، فهو سيخفف الجسم من المرض. عليك أيضًا أن تدرك أن هذا ليس مكملاً عالميًا لحرق الدهون وليس مكملاً غذائيًا لفقدان الوزن.
يتمتع Puer أيضًا بتأثير sechogenic، وهو وسيلة جيدة لإزالة السموم والنفايات من الجسم. في مجمع مع الأساليب الطبية، فإنه يساعد على إزالة آثار التسمم اليرقة والتسمم.
الفكرة الرئيسية هي أنه يحيد ويزيل من الجسم الفضلات التي فقدها بعد الطهي. تعمل مادة البوليفينول على تقليل الاندفاع السلبي للنيكوتين.
فيدوما وخلق البويرا المعجزة سيعالجان متلازمة المخلفات. بالإضافة إلى إزالة السموم، فإن التسريب يخفف أيضًا من الصداع.
بسبب عوامل الدباغة والبوليفينول، يتغير معدل انتشار البكتيريا في جسم الإنسان.
يزيل بوير الماء الملتهب من خلال تعزيز نشاط الغدد فوق العصبية، التي تنتج هرمونات خاصة مضادة للالتهابات.
بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تشرب الشاي بانتظام، فيمكن تحفيز الجهاز المناعي "الكسول" نفسه.
ومع ذلك، إذا كنت تريد حقا أن تفهم أنه في الطب التقليدي الصيني هناك "وجوه لمائة مرض"، فلا يمكنك التعامل معه كعلاج سحري. هذا مشروب لحاء يحتوي على كتلة السلطات المبتهجة، لكنه ليس دواءً طبيًا. بالاشتراك مع الغذاء المناسب، وأسلوب حياة صحي، والرياضة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، سوف يصبح الشاي رفيقك الأمين على الطريق إلى الصحة.
شاي بوير: اللحاء وسكودا
إذن من يحتاج إلى شاي القرفة هذا؟ لتوضيح هذه النقطة، يمكنك ببساطة إعادة صياغة الكلمات من أغنية ويني ذا بوه بحيث تبدو كما يلي: "من يكذب فمن الحكمة أن يفعل ذلك!" هذا دواء نباتي معجزة له تأثير علاجي على الجسم ككل.
يوصى بهذا التسريب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجسم بسبب المرض، لأنه غني بالعناصر النزرة والتوت ومركب الفيتامينات، ويعمل أيضًا كمنشط للمناعة. يتدفق النبيذ بشكل إيجابي إلى جميع أجهزة الجسم.
علاوة على ذلك، وبغض النظر عن الجرعة الصغيرة من الكافيين الموجودة في الشاي، فإن النبيذ يعمل كمنشط رائع. إنها أداة مساعدة لا غنى عنها خلال فترات الاكتئاب والمواقف العصيبة المستمرة والاضطرابات النفسية. لذا، بدلاً من تناول مضادات الاكتئاب والمشي بهدوء، من الأفضل تحضير كوب أو اثنين من البويرا من أجل الحياة.
بغض النظر عن أولئك الذين يقولون إن شاي بوير سيء للجسم، فقد يحدث الضرر أيضًا. قبل ذلك، ليس من الجيد أن نشرب أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم، وأيضًا بعد الغداء – سيكون هناك أرق. جلب التدفق السلبي للحقن الذي يمكن أن يتعرض له القلب الساذج. في هذه الحالة يتم التخلص من الألم في الفرج وتحفز إنزيمات الفرن والشاي نشاط النظام العشبي.
لتجنب بويره سكودا، من المهم اختيار منتج واضح يعتمد على وصفة قديمة مصنوعة من الجبن الذي ينمو في بيئة صديقة للبيئة. أيضًا، من أجل تقديم الحقن بما في ذلك اللحاء، ضع في الاعتبار موانع الاستعمال الفردية للبوير، كما تمت مناقشته بمزيد من التفصيل في التقرير.
قوة شاي Pu-erh: موانع الاستعمال قبل الاستخدام
على الرغم من أنه يمكن استخدام شاي بوير دون أي اهتمام من السلطات، وفي معظم الحالات يكون له تأثير مفيد على الجسم، بما في ذلك موانع الاستعمال.
إذا كنت لا تهتم بأطفالك حديثي الولادة وأمهاتك، فاحترم نفسك وأطفالك الصغار خلال هذه الفترة.
لا ينبغي للأطباء شرب Pu-erh لأمراض مثل الشائع والأمعاء ذات الـ 12 إصبعًا والتهاب القولون الدوالي وغيرها من العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي المخاطي.
بالنسبة لارتفاع ضغط الدم، من الأفضل تحضير الشاي الألماني لأنه سيعزز ضغط الدم.
يمكن أن تسبب حصوات البوتاسيوم والعلكة تهيجًا عند شرب الشاي وتسبب المغص، وحتى الشاي له تأثير دهني ولاذع.
يمكن أيضًا منع استخدام قوة شاي البوير في حالات الحمى، حتى في الجسم المشبع بالمياه بشكل مفرط، ولا يمكن خفض درجة حرارة الجسم.
إذا قمت بالتخمير بشكل غير صحيح، فيمكنك إثارة النعاس، والذي يتميز بنبضات القلب السريعة والارتباك.
بمجرد معالجة المنتج وإعداده بشكل صحيح، باتباع جميع توصياتنا وموانع الاستعمال، ستقوم فقط بإزالة اللحاء من شاي Pu-erh، وسيتم إيقاف الضرر.
يُعرف شاي بوير في جميع أنحاء العالم بأنه مشروب لذيذ وحلو. تتشابك أصول قوتها وموانع استعمالها بشكل وثيق الواحدة تلو الأخرى، ومن خلالها من الضروري نسجها بشكل معقد من كلا الجانبين. يصر المخلصون الحقيقيون لـ Puer على أن النبيذ يشبه النبيذ الجيد المعروف برائحةه اللذيذة. دعونا لا نتقدم على أنفسنا، دعونا نلقي نظرة على البطاقات بالترتيب.
شاي بوير – ما هو؟
ينمو شاي بوير في الصين، ويزرع أيضًا في فيتنام وتايلاند. ما هو - تم استخدام بستان Vishukana ذو الأوراق الكبيرة واللحاء وسكودا على نطاق واسع. هذا التنوع فريد من نوعه بسبب خصوصيات تحضيره:
1. نترك أوراق المخلل حتى تجف لمدة ساعة تقريباً ثم نلفها وتخمر. يستغرق التخمير 2-3.5 أشهر، مما يسمح لك بالحفاظ على كل طعم وقيمة المشروب.
2. عندما يصل التخمير إلى النهاية، يبدأ التجفيف والحفظ. عندما تنتفخ الأوراق المحترقة إلى أشكال متعددة الألوان - الكعك والأقراص وما إلى ذلك.
3. بعد النقع، يجب غمر الشاي بالإنزيمات الفريدة. يخرج المشروب النهائي على الفور ويختلف عن الأصناف الأخرى.
4. يصبح شاي Pu-erh أكثر كثافة في ظل الحذر الشديد، ولكن عند تناوله، من الضروري احترام أصوله وموانع استخدامه. مصطلح العرض هو 1-20 rokiv.
5. على سبيل المثال، قد تحتوي أصناف التجميع، vitrimani 15-20 rokiv، على مستودع مشبع للغاية. لا يمكن لجسم الجلد أن يقبل مثل هذا الجزء من الإنزيمات. على الرغم من عدم الحاجة إلى شراء الشاي من المتجر (1-3 أيام)، إلا أنه يناسب الجميع تقريبًا.
شاي بوير - انظر
ينقسم المشروب إلى 3 أصناف، كل منها فريد من نوعه:
- شين بوير (الأخضر)- إنه مثالي لحموضة قطعة من الشراب والشعير - للمذاق الذي تنبعث منه رائحة الكثير من الفواكه المجففة؛
- شو بوير (أسود)- رائحته مثل الشوكولاتة، مشهور بحلاوته؛
- بيلي بوير- تذكرنا بشكل خاص بالخضرة ورائحة عشب المرج الممزوجة بالعسل.
الشاي الصيني هو الأفضل على الإطلاق. يتمتع نوع جلد Puer بقدرات فريدة، مثل السعر.
شاي بو erh - أنواع
لا يهم الصنف الذي تختاره، فسوف تندرج في الأصناف التالية:
- ملكي- يتم تحضيره على أساس الورقة العلوية للشجيرة، المخمرة لفترة طويلة، وتصب في الجسم بدرجات متفاوتة حسب مرحلة التخمير؛
- بالاكوفي- أفضل من الملكي، يدخل في فئة شاي التنوب، رائحة البازلاء الحلوة والعنب والخشب؛
- حليبي- نكهة كراميل مشرقة وحتى ناعمة وليست حادة جدًا تشبه الأصناف الأخرى المقدمة.
يمكن أن يكون شاي Pu-erh بأشكال مختلفة، لكن موانع الاستعمال لا تتغير. اضغط على الأوراق باستخدام زيجلينكا، ووعاء، وفطر، وقوالب، وبطيخ، وملينتز.
قوة شاي Pu-erh
المشروب غني، وتدفقه إلى جسم الإنسان يكمن في قيمة التخمير:
- يغمرك في حالة من النشوة، أو يتنمر عليك إذا حدث ذلك؛
- يعزز الوظائف المعرفية مثل الذاكرة والتركيز ورد الفعل وما إلى ذلك؛
- يسرع عمليات التمثيل الغذائي، ولهذا السبب يبدأ الناس في فقدان الوزن؛
- هز السهول الخارقة من الأقمشة، وعلامات الانكماش؛
- يخفف من متلازمة المخلفات وينظف الموقد بالإيثانول.
- يخفف من مرض السكري والقدرة على تقليل تركيز السكر في الدم.
- ينقسم ويزيل لويحات الكوليسترول من الأوعية الدموية الفارغة.
- يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة، ويحمي الخلايا من الطفرات، ويمنع الإصابة بالسرطان؛
- الأسنان صافية والفم الفارغ غير مصاب.
- يتدفق بحرارة إلى الفاعلية، لذلك يتماشى مع الناس؛
- مرض تنفسي خفيف، إزالة المخاط من المسالك التنفسية الفارغة؛
- ينظف الأمعاء من الأمعاء الراكدة، ويخفف الإمساك عند تناوله بانتظام.
- يساعد على وقف إطلاق النار، ويدعو إلى النيكوتين.
هذا ليس كل الفائض من ثيران الياك الذي يغذي شاي Pu-erh. من خلال وضع القوة القاسية وموانع الاستعمال جانبًا بعناية، ستتمكن من تحقيق تدفق أقل من المفيد.
شاي بوير مقرمش
Puer، الألم والأذى الذي نشهده اليوم، من الضروري أن نتعايش مع الجرعة. دعونا نتحدث عن كيفية تدفق النبيذ إلى أنظمة ذات أهمية حيوية في جسم الإنسان.
بالنسبة لشكت
لفقدان الوزن
شرب البويره لتقليل الترهل، وتطهير الجسم من فضلات النبيذ بسبب الخبث والفضلات السامة. وفي الوقت نفسه، تتساقط أمطار غزيرة وتتسارع عمليات التبادل. يمشي فاجا بسلاسة، دون ضغوط.
لجهاز الدورة الدموية
يحسن Puer أعراض الضغط الشرياني، ولهذا السبب يتم استخدامه لانخفاض ضغط الدم. ينظف الشاي قنوات الدم من الكولسترول والمواد السامة، ويخفض مستويات الجلوكوز ويخفف من مرض السكري.
للدماغ والجهاز العصبي المركزي
يحفز المشروب الصيني نشاط الدماغ ويحفز الخلايا العصبية، وبالتالي يعزز جميع الوظائف الإدراكية. من ناحية أخرى، فإن الشاي عالي التركيز يريحك ويسمح لك بتجربة نشوة خفيفة. يتم تحرير الناس من التوتر، ويتم تطبيع مزاجهم النفسي والعاطفي.
شاي بوير للمرضى
السكري
عند الحديث عن المنتجات الشفافة، يزيل شاي Pu-erh الجلوكوز الزائد من الدم. الذي قوته الغذائية لها نفس موانع العلاج الجيد. يوصى بإدراج الشاي في قائمة مرضى السكر، ولا يمكنك شرب أكثر من 0.2 لتر لكل مشروب. استمتع بها بشكل نقي بدون إضافات.
التهاب المعدة/فيرازكا
Pu-erh هو النوع الوحيد من الشاي الذي يمكن تناوله لعلاج الأشكال الحادة من العدوى أو التهاب المعدة. المستودع الفريد لا يثير إثارة المخاط. عليك أن تشرب كل يوم بعد وجبتك.
التهاب المرارة
يخفف الشاي من عمليات حرق فراء المضغ. جولوفني، اشربه عند مفصل الموت. اشرب المشروب في مغارف صغيرة سعة 100 مل. قبل وقت قصير من الوجبة.
التهاب البنكرياس
إذا حدث المرض بشكل حاد، يجب الاعتماد على قشرة الماء المصفى عند شرب الشاي. خلال فترة مغفرة، يجب إضافة Puer قبل النظام الغذائي. قم بتحضير مستودع منخفض التركيز، اليوم استخدم 0.4 لتر، لا أكثر.
قواعد لتخمير شاي بوير
ألق نظرة على قواعد تخمير شاي بوير. في وسطها يكمن لون القوة وموانع الاستعمال.
1. للتخمير، استخدم أباريق الشاي المصنوعة من الزجاج أو السيراميك. قم بتسخين الجدران على الفور.
2. اجعل أوراق الشاي غاضبة أولاً. ونتيجة لهذه الإجراءات، يتم تنظيف أوراق الشاي لإزالة المواد الطرية وإعدادها قبل مواصلة التخمير.
3. ليس من المعتاد تحضير مشروب Pu-erh لفترة طويلة. للحصول على تركيزات منخفضة من المشروب، انتظر حوالي 30-40 ثانية. بالنسبة لمستودع صغير، مطلوب 3-4 هفيليني.
تكنولوجيا تخمير شاي بوير
لذا، فإن كيفية تحضير شاي بوير تتطلب تكنولوجيا خاصة، وفقا للتقرير. يمكن تحضير الشراب أو ضغطه أو تبديده. من الواضح أن عملية التخمير أصبحت معقدة بشكل متزايد.
رقم 1. أقراص بو-إره
يتم تخمير أقراص الشاي على الفور. اعجن قطعة العمل بعناية وضعها في إبريق الشاي. صب في الماء الساخن. اغضب أوراق شاي البرشا لبضع دقائق. يُسكب في المعقل مرة أخرى ويُخبز لمدة 4 كويلينات تقريبًا.
رقم 2. الضغط على Puer
يتكاثف شاي Puer في مظهر الكعك والقوالب وما إلى ذلك. لا يمكن تجاهل رد الفعل العنيف للسلطة وموانع الاستعمال. للتحضير، قطعي الإسفنجة وضعيها بالقرب من إبريق الشاي. املأ بالماء الساخن. أضف أوراق الشاي بعد 2 هفيليني. صب الماء الساخن مرة أخرى وأضف 3-4 هفيليني.
رقم 3. بوير روزسيبني
يتم بيع Puer بنفس الطريقة المعتادة بالنسبة لنا. للتخمير تحتاج 2 ملعقة صغيرة. ضع الانسكاب فوق إبريق الشاي واملأه بالماء الساخن. صب الشراب الأول من خلال اثنين من الخفيلين ، واسكب المشروب القوي. في 3 دقائق سيكون المشروب جاهزًا للتذوق.
في أي درجة حرارة يجب أن يتم تحضير شاي بوير؟
Pu-erh محمي بالرش. تتراوح مستويات المياه المثالية بين 90-95 درجة. وبعد اتباع هذه القواعد دائمًا، يكشف الشاي عن ثماره العطرية والمالحة إلى أقصى حد. وبهذا سيتم حرمان السلطات المبتهجة من مناصبها.
كم مرة يمكن أن يخمر شاي بوير؟
خيارنا الأول من الشاي لا يتم تحضيره مرتين. عندما يتلامس البويرا مع الجلد، يصبح مشبعًا جدًا. يمكن تخمير الشاي عالي الحموضة من الأصناف الصينية حتى 20 مرة، مما يزيد من شدة التخمير في كل مرة. ومع ذلك، لا ينصح الخبراء بإعطاء الحليب أكثر من 5 دورات تخمير.
كيف ومتى يشرب شاي بوير
يتمتع شاي Pu-erh بقوة قوية وهو موانع. لذلك اتبع القواعد المهمة حتى لا تواجه الجانب السلبي.
1. يحظر العيش في حالة سكر على متن قارب جائع. وفي حالات أخرى يثير الشاي مرضاً في المعدة والفرن.
2. قبل المشروب الصيني، لا تحتاج إلى إضافة زوكور. تختفي الثمار اللذيذة واللحاء خلال هذه العملية.
4. بمجرد أن تقرر شرب الشاي، لا يمكنك تناول الشاي إلا في وعاء صغير وبكمية لا تزيد عن 0.2 لتر. وإلا فسوف ينتهي بك الأمر بوجه يوحي بالنوم الكحولي.
مهم!
لا تنخدع بالمشروب المنشط، فالجرعة المثالية هي 0.4 لتر.
هو بطلان الشاي بوير
يتمتع شاي Pu-erh بفعالية كبيرة ويُمنع استخدامه إلى الحد الأدنى. يجب أن تعرف أيضًا عن الباقي.
1. إذا كنت تعاني من التوتر المزمن، يتم حظر الشاي.
3. إذا كانت هناك أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة، فإن الشاي يمكن أن يعزز الوضع.
4. يشتهر بتأثيره الدهني، وعندما تكون مريضاً قد لا تحتاج إلى استشارة الطبيب.
5. في وقت ما، اغسلي نفسك بالماء أثناء شرب طفلك وإرضاعه.
الشاي الصيني يكتسب شعبية كبيرة. إذا اتبعت جميع التوصيات، فإن الشرب سيزيل اللحاء. كن على دراية بموانع الاستعمال والتزم بالمعايير المناسبة حتى لا تواجه مشاكل ذات طبيعة غنائية.
شاي Pu-erh هو مشروب قديم ولكنه حديث وقد اكتسب شعبية في جميع البلدان. من الممكن إحضاره من الصين في كل مكان تقريبًا حيث توجد أحذية. مذاق المشروب الصيني ناعم بشكل فريد، ولكنه مستمتع بشكل غني بسبب عدم طعم الفواكه البنية.
ومع ذلك، من أجل تجربة المذاق الدقيق لهذا المنتج الفريد، يحتاج عشاق الشاي إلى معرفة كيفية اختيار البويره المناسب، وكيفية تحضيره، دون إضاعة مذاقه القوي والحصول على لحائه بالكامل.
ويحترم الصينيون هذا الفخر الوطني ويقدرون المشروبات التي منعوا تصدير أصناف أخرى إلى الخارج. يتم جمع أوراق الشاي الأخضر من الأشجار القديمة الطويلة. كان التجار، المتمركزون في مقاطعة يونان، يجلبون الشاي الصيني إلى مستوطنات أخرى لبيعه في الأسواق المحلية.
تم رفض أول شاي بوير من الشاي التافه الذي ينقله التجار الصينيون. تم ضغط الجبن في tseglini، مما يضفي عليه رائحة لذيذة وإحساسًا جيدًا به.
يتم تحضير الجبن للبيع على عدة مراحل: جمع الأوراق، والتجفيف، والدحرجة لإنتاج أكبر قدر من العصير، والتخمير تحت درجات حرارة عالية، والتجفيف والتعبئة.
أنا أشرب شاي الأرز بطعم "ترابي" مميز. بعد التخمير، يتحول لون المشروب إلى اللون البني الغامق. قم بتحضير المشروب الصيني بالماء الساخن جدًا (بحد أقصى 95 درجة).
يحتاج تيم، الذي لم يتذوق هذا المشروب الباهظ الثمن من قبل، إلى الاستعداد لصدمة لذيذة. قبل تخمير الجبن الجاف، من الضروري نقعه في الماء البارد، وإزالة الكرة العلوية من القوالب المضغوطة بسكين. قد تغضبك أوراق الشاي الأولى، لكن قد يغضب صديقك.
يتم تخمير الشاي السوري بحيث يمكنك التحكم بشكل مستقل في معدل التخمير، وبالطبع تذوق الشاي. تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً: بعد 2-3 أيام من تخزين الشاي، تبدأ مرارة وخشونة الأوراق الطازجة في الاختفاء.
والفريد في رأي الخبراء أن الشاي يختفي بعد 10-20 دقيقة (محفوظ بشكل صحيح).
ما هو نوع puer هناك؟
أنواع البويرا هي: شين وشو. ويتم فصلها حسب اللون، وعند استخدامها حسب الطعم والرائحة والتنوع. شراب التمتع بقوى فريدة: لا يتم عصر النبيذ بحفظ دقيق فحسب، بل سيعطي أيضًا نكهة النبلاء والإشراق.
شاي شن هو نتاج التخمير الثلاثي. ويرجع ذلك إلى عملية التخمير، أو تخمر البكتيريا على سطح ورقة الشاي لعدة أطوال.
شاي شو هو شاي ذو تخمير سريع مما يسرع ساعة نضجه. يتم حفظ الشاي الأخضر بإضافة الماء وتغطيته بقطعة قماش. تتم عملية التخمير بسرعة، وتستغرق حوالي 120 يوما، والحد الأقصى - حتى النهاية.
يمكن لأي ذواقة اختيار أنواع مختلفة من الشاي لفوائدها:
- بوير أبيض.
- أسود؛
- أخضر تشي أحمر؛
- بوير الحليب؛
- بوير الكرز.
كيف تهتز بشكل صحيح؟
يحتاج مشتري الشاي إلى معرفة بعض القواعد:
- عند الشراء، توقع مشروبًا يحتوي على 2-3 عقار، لذلك من المرجح أن تحصل على منتج حمضي باهظ الثمن، مشتق بشكل طبيعي، بسعر عادل. من غير المرجح أن تجد أنواعًا مختلفة من الشاي معروضة للبيع يتراوح عمرها بين 20 و 30 عامًا.
- تحتاج إلى اختيار الشاي بناءً على الرائحة. وفي هذه الحالة هناك تعبير واضح عن رائحة التربة السوداء والفواكه المجففة المدخنة، دون أي نكهة متعفنة.
- إذا تم ضغط الشاي، فسيتم تشقق البلاط، دون وجود فجوات مرئية.
أي puer أجمل من الاهتزاز؟ جربه بدون أي إضافات. تُستخدم أزهار اللوتس والزنابق والجينسنغ الغريبة لإضفاء النكهة على الشاي وإضفاء رائحة طيبة عليه.
من الأفضل تذوق الشاي على الفور للاستمتاع به ثم شربه. يحتوي منقوع الأوراق على لون أحمر أو بني، مع نكهة لطيفة ورائحة الأكساميت.
عند اختيار الشاي بالجملة، كن حذرا: رائحته أضعف من الشاي المضغوط. فهذا صحيح، لكن لا يعني أن المشروب غير واضح.
فورمي فيبوسو بويرو
هناك puer من التبديد والضغط. يتم تحرير الباقي عند رؤية القرص. إما أشرطة، أوعية، أو أعشاش، ذات حروف هيروغليفية كثيفة، وكذلك على شكل أقراص.
يمكن تناول الشاي، الذي يأتي على شكل أقراص، بسهولة حتى في شكل عبوته الأصلية. قوة حفظه وتخميره تتحدث عن نفسها. اختر أقراصًا مستديرة أو مربعة بوزن 10 جرام مع قطع متواصل، مما يسمح لك بتقسيم الحصة.
سيتم تحضير النبيذ بشكل أكثر سمكًا وأسفل وأقراصًا. هذا مع جزء صغير من أوراق الشاي. إن شرب المنقوع الغني، المعروف أيضًا باسم منقوع الشباب مع مذاق عرق السوس، أمر سهل وممتع وممتع.
لا يتم تسليم نبات الورد إلى Puer المضغوط للحصول على الفواكه اللذيذة واللحاء الذي يتم إحضاره إليهم. ويستمر أيضًا في "التخمر" حتى يتم حفظه.
لماذا يتم احترام Puer من قبل elitnym؟
أزواج الشاي الجيدة مع كونياك باهظة الثمن، وحتى النبيذ يكتسب قيمته بسبب ثرائه. Elite pu-erh هو شاي أسود ذو طعم غني ونبيل.
اللحظة الأكثر إرضاءً في حياتك هي الحياة الآخرة. الطعم الحلو مع أوراق البازلاء يجعلك تقع في حبها إلى الأبد. يتم تقطير هذا الشاي الباهظ الثمن في الصين، مما يضمن توفر المكونات.
أشياء صغيرة عن puerh الخضراء
يعتبر هذا النوع من الشاي مشروب طاقة قوي ذو طعم عصيري رائع وهو منعش وله تأثير منشط. سيتم تعزيز هذا العصر بشكل أكبر من خلال القوة اللذيذة والمبهجة. عندما يتم الحفاظ على هذا التنوع، لا يتم تخمير التخمير، مما يؤدي إلى انخفاض كمية الكافيين والتانين في المنتج. يخرج اللون الأخضر نتيجة للزجاج الذي لم يمسه أحد، ويسمى أحيانًا "سيريم".
تتدفق قوتها المضادة للأكسدة بسهولة إلى صحة الشخص، ويتم تجديد الجسم بالطاقة، ويصبح الدماغ أكثر وضوحًا. تعطي هذه الوصفة نكهة غنية، كما أن الشاي الأخضر لا يحتوي على المرارة - فهو يضيف النعومة فقط.
قيمة pueru الأسود
شاي بوير الأسود، وفقًا للتقاليد الصينية، هو منتج مقطر نتيجة التخمير اللاحق. هناك أيضًا خيار أسرع للاختيار من خلال مسار قطعة. وهذا له ميزة واضحة: ليست هناك حاجة للانتظار حتى يحتوي الشاي على جميع المكونات الضرورية. إن تقديم الشاي في سن مبكرة ليس بديلاً عن المذاق اللذيذ والغني للشاي. 
يحتوي منقوع الشاي الأسود على لون أحمر بورجوندي عميق ومذاق غني ورائحة حلوة. هذه وصفة رائعة للاستهلاك، فهي تغذي الصحوة وتعزز الإثمار.
أي نوع من الصبي نحترم؟
أو سيتم اختيار يا باو من بين عدد من أشجار الشاي التي يوجد منها العشرات من الأشجار. خلف السلطات النبيذ ليس غنيًا بأي شيء، والجزء السفلي أسود وأخضر، والشاي الأبيض المحضر بسيط. تم تسمية Puer الأبيض بهذا الاسم بسبب الضوء، وربما اللون الأبيض للبستان، والذي يعطي منقوعًا شاحبًا. يحترم سيريم الصبي البري الأبيض.
ويكتمل مذاقها الراقي ورائحتها المنعشة بمكونات قيمة، وحتى مادة البولي يوريثان البيضاء - وهي مصدر للفيتامينات والمعادن. وصفة الشاي الأبيض فعالة لجسم صحي ومتجدد. يعمل White Puer على تطبيع النقش وتفتيح اللون.
حول الشاي الأحمر
يُطلق على الشاي أحيانًا اسم الشاي الأحمر نظرًا للون الزاهي الذي يتميز به منقوعه. أثناء عملية إنتاج النبيذ، يحدث أقصى قدر من التخمير. الأحمر pu-erh لذيذ جدا. هذا ليس مجرد شاي، فمذاقه غني وأكساميتيك.
بويرو الكرز الغريب
- شاي باهظ الثمن مصنوع من توت الكرز المضاف لمن بلغوا سن الثراء. يحرم نفسه من الحلوى الحامضة والحامضة. وصفة هذا المشروب الغريب لن تحرم من سعر شاي الفواكه الحامضة.
لن يمنحك Cherry Pu-erh طعم الشعير فحسب، بل سيساعد أيضًا في تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
طبخ البويرو مع الحليب
يعتبر حليب Pu-erh مناسبًا للذواقة، لأن هذه الوصفة تجمع بين الشاي من جانب مختلف تمامًا. بوير المصنوع من الحليب مدهش بدفئه. إنها حقًا نابضة بالحياة وحيوية.
- باستخدام قطعة من 5 كويلين، قم بغلي ملعقتين صغيرتين من الشاي في نصف لتر من الحليب؛
- بالنسبة للباذنجان يمكنك إضافة زيت الزيتون والعسل والبهارات.
اكتفِ بالشاي لتظهر لنفسك عالمًا جديدًا، حيث تشربه بدون مُحليات، دون تناول الطعام مع القنافذ. عندها فقط سيكشف الشاي عن أسراره الخفية ويشارك مذاقه اللذيذ مع أولئك الذين لا يخافون من شيء جديد. حاول اختيار الخيار الخاص بك والتمتع به!
إحدى الأغاني الغامضة هي Pu-erh. ما هو نوع الشاي، وكيفية تحضيره، وما هو اللون البني والقبيح، وكيفية تحضيره وشربه بشكل صحيح - أوجه التشابه مع جميع إحصاءات التغذية.
ومن المهم جدًا أن نستخرج من هذه النباتات مثل أي شاي آخر. جميع مزايا طريقة المعالجة. هذه الكمية كلها عبارة عن شاي تم تخميره.
لون هذا المشروب بني، على الرغم من أن له طعمًا خاصًا. أريد أن أكون غنيا بالثروة.
أوراق Maybutu pu-erh مأخوذة من شجرة الشاي الأصلية، والتي تم اختيارها جيدًا. بعد ذلك، قم بتحضيرها مثل أي شاي: جفف السيقان في الظل، ثم قم ببخارها في درجة حرارة عالية لإزالة الرطوبة المتبقية. وبعد ذلك يعجنون - يدويًا، أو بمساعدة أجهزة خاصة.
يمكن أن تستمر الأوراق في الجفاف في الشمس أو ببساطة في مكان جاف ودافئ. بعد ذلك يتم استخدام تقنيات خاصة لتحضير ما يلي:
- شين بوير، أو بوير سوري، هو نتاج التخمير الطبيعي، والذي يمكن دمجه مع جميع أنواع الأقدار. الأوراق التي تخرج من هذه الأوراق تكون مشرقة وواضحة، وتسمى أيضًا بويره الأخضر.
- Shu-puer، أو black puer - لون أسود مع نكهة شديدة. يستغرق تخميره أقل من ساعة - انقعي أوراق الشاي في الماء، ثم أخرجيها من الأوعية واتركيها لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر. يتم التخمير بالقطعة.
تأثير شرب شاي بو erh
Pu-erh هو الشاي النبيل الشهير، والذي يتم إنتاجه حصريًا في الصين. هذا هو أحد تلك المشروبات التي تجعل جلد شاربي الشاي متعبًا في الحياة. إذا قررت تذوق شاي Puer، فقد يكون التأثير مفاجئًا بعض الشيء - فهو مشهور بسكره. ما هو سبب طريقة تدفق الخمر إلى الجسم؟
ما هو شاي بو erh؟
يُترك Pu-erh لمرحلة ما بعد تخمير الشاي. وهذا يعني أن النبيذ لا يهتز بنفس الطريقة تمامًا مثل الأنواع الأخرى. بعد قطفها، تخضع الأوراق تقريبًا لنفس عملية معالجة الشاي الأخضر. قبل أن يذهب التخمير إلى بقية الغرفة. علاوة على ذلك، يمكن أن تكون مصطنعة أو طبيعية.
يمكن تحضير شاي Pu-erh بعدة أشكال مختلفة:
- الغريبة.
- صَحن؛
- تسيجلا.
- مربع؛
- فطر؛
- بطيخ
شاي Pu-erh هو أرقى النكهات وأكثرها تميزًا بين النكهات الشائعة اليوم. ومن أهم مميزاته أنه لم يعد هناك أي طعم للتلوين. في تلك الساعة التي تزعج فيها الأصناف الأخرى. يمكن مقارنة مشروبه بالكونياك الجيد لشرب طويل. هناك فارق بسيط آخر في الشاي - التأثير الشهير لشاي بوير.
تأثير شاي بو erh
بالنسبة لنا، يتجلى تأثير شاي بوير على المستوى العاطفي. وقد لوحظ أنه يخفف التوتر والتوتر بشكل جيد. وبما أن الإنسان مفتون بالمشاكل، يصبح من الأسهل عليه التغلب عليها. المزاج يزداد سوءا. الكثير مما يعنيه هو الفرح، الذي يظهر بشكل عفوي. هذا هو تأثير النوم
من المهم! يتدفق إلى المزاج وإلى الجسم. أصبحت ديخانيا أكثر يقظة. يختفي التوتر والملل وينحسر التوتر في العضلات.
لكن تأثير شاي بوير يتجلى ليس فقط في ضخه لمرة واحدة على الجسم والروح. في حالة العدوى الشديدة، فإن الجسم ككل:
- يساعد على اكتساب الهمّة والسمنة وتسهيل عمل ShKT؛
- يحسن نظام القلب والأوعية الدموية.
- يخفف الدم ويساعد على التخلص من لويحات الكوليسترول التي تتراكم في الأوعية الدموية.
- ينظف الجسم من السموم والفضلات. الأشخاص الذين يحبون شرب الكحول يتخلصون من متلازمة المخلفات، مما يعني أنهم مرضى حتى؛
- يسرع عمليات التبادل. هذا التأثير لشاي بو erh غني بالمواد الفعالة في تصغير حجم المهبل.
- يعمل كوسيلة للوقاية من أمراض السرطان التي تحدث كثيرًا هذه الأيام؛
- يساعد على تخفيف التشنجات ويخفف الصداع.
- يعتبر مساعداً جيداً للإمساك، إذ يحفز عمل الأمعاء؛
- إنه نغمات جيدة ويجلب التغذية. Pu-erh هو المشروب الأكثر سُكرًا، ومن حيث فعالية التسريب، يمكن مقارنة كوب واحد منه بمشروب الطاقة الاصطناعي. وإذا شربته باستمرار، يصبح الإنسان نشيطاً، سهلاً، صحياً. في هذه الحالة، كلما كان التخمير أقدم، كلما كان التأثير أقوى. ولا ينصح بالشرب في النصف الآخر من اليوم. وهذا يمكن أن يسبب مشاكل في النوم أو الأرق العام.
- بفضلات تجديد البشرة بعدد كبير من مضادات الأكسدة الموجودة في الجلد؛
- يحسن التركيز والاحترام والذاكرة.
- يمنح الجسم نضارة.
من المهم أن يتم شرب هذا الشاي في حالة الإصابة بمرض حاد في القناة الهضمية أو العمليات الالتهابية في الجسم. البيرة ليست أفضل من الشاي الدافئ. المشروبات الساخنة يمكن أن تسبب الضرر. بالإضافة إلى ذلك، لن تكون هناك قشرة في الشاي إذا لم يتم تحضيره بشكل صحيح.
شاهد هذا النوع من الطعام
كل البويره مصنوع من أوراق شجرة الشاي في مقاطعة يوننان. وتخرج المجازر بطريقة تحضيرات مختلفة وتتنافس على اللذة:
- يتم تحضير Green Shen-Puer بطريقة كلاسيكية طويلة وأكثر تكلفة. يتمتع هذا الشاي بطعم ناعم ورائحة منعشة - رائحة الشاي المخمر تشبه رائحة الفواكه المجففة والتفاح والدخان. المشروب النهائي أحمر اللون مع منقوع ذهبي.
- يتميز Black shu-puer بالنكهة الشديدة. رائحة أبناء الأرض حلوة ومرّة. يخرج باللون الأسود، من الأحمر إلى البني الداكن.
انظر pueru المضغوط
يباع Pu-erh على شكل صفائح مضغوطة ذات أشكال ومهبلات مختلفة. تلك، مثل الشاي الذي يتم عصره، تصب في ذوقك:
- بن تشا عبارة عن كعكة غريبة يتم طهيها في حدود 100 جرام إلى 5 كجم. تحتوي هذه "الغسالات" على الكثير من الأوراق المضغوطة؛
- توتشا - أي حجم يصل إلى 3 كجم؛
- خوان تشا - هناك ببساطة ضغط من Pu-erh، ولا توجد ضغطات خاصة لهذا التنوع؛
- فان تشا - شاي على شكل مكعب، على أحد وجوهه صورة هيروغليفية؛
- جين تشا هو شكل نادر من البويرو من التبت.
- زين غوا - المظهر الملكي. كان أباطرة الصين يشربون الشاي بهذا الشكل.
إشارة قبل اتخاذ بوير
يمكن للجميع تقريبًا شرب مشروب pu-erh - الغني بالقرفة ونبيذ القرفة في أوقات الهجوم:
- التهاب المعدة والالتهابات ومشاكل الحفر.
- مطبات النهايات.
- زيادة الشهية؛
- التعب المزمن والنعاس.
قوة الصبي
شاي Pu-erh، الذي تم وصف قوته في العديد من الدراسات، يدين بشعبيته إلى تنوعه. ينقع الخمر في أجزاء مختلفة من الجسم:
- فهو ينشط ويريح وبالتالي يتحسن الذاكرة والتركيز.
- يقلل الشهية ويسمح لك بالشعور بالشبع.
- ينشط عمل SCT، ويساعد على التخلص من السموم.
- إزالة الماء من الجسم.
- يزيل الحرارة وكل وجود أحماض التانيك والزيوت الأساسية.
- يقلل من حموضة الأنبوب.
حفل الشاي في المنزل:
- لتحضير مشروبك بشكل صحيح، تحتاج إلى تحضير أواني خزفية أو ترمس خاص. علاوة على ذلك، من الضروري غلي الماء ليس في سائل، ولكن في الحاوية نفسها. يُغلى التريكا في الغليان، ثم يُضاف ثلث السائل بسرعة، ويُبرد قليلاً، ثم يُعاد إعادته.
- بعد الغليان الثالث، تحتاج إلى تحريك الماء بسرعة باستخدام ملعقة أو ملقط حتى يظهر سقي - سيصدر الشاي أزيزًا.
- عندما يبدأ الشاي بالغليان، ارفعي الأطباق عن النار. من المهم عدم ترك الشاي يغلي، حيث يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 98 درجة مئوية.
- حان وقت الخبز حتى تغوص فناجين الشاي في القاع ويمكن سكب الشاي. يمكن تخمير كريمة ماء بوير مع الحليب. هناك الكثير من الخيارات للطهي بالماء. يوضح صانع الجلد طريقته المثالية.
جنبا إلى جنب مع الماء، يمكن أن يخمر الشاي مع الحليب. هناك الكثير من الخيارات للطهي بالماء. يوضح صانع الجلد طريقته المثالية.
لحاء بوير
هذا هو الشاي الوحيد الذي تشربه مباشرة من الجرح ومن القلب. لا يؤدي إلى تآكل الغشاء المخاطي للمسالك العشبية ومنطقة البناء لمنع الحريق. إن مادة Pu-erh الحامضة والمجهزة بشكل صحيح صالحة للشرب حتى لا تبالغي في تناولها.
لحاء Puerh لفقدان الوزن
Puer يساعدك على التخلص من القلق:
- الشاي يقلل من الشعور بالجوع - ويحافظ على الشبع لفترة أطول؛
- يساعد Puer الجسم على امتصاص الطعام بشكل أفضل.
- ولإظهار الحقيقة تظهر علامات تلف الأعضاء الداخلية والأطراف؛
- الشاي يحسن نفاذية الأمعاء ويساعد على تنظيم عمل SCT؛
لحاء Puer للنقش:
- لا يؤثر على حموضة القشرة.
- يحمي الأغشية المخاطية للأعضاء الداخلية بسبب تأثيره القابض.
- نغمات عمل فراء المجترات.
- هناك شعور بالحرقان والشعور بالثقل والانتفاخ في المعدة.
سكودا بورا
لا تشرب Pu-erh عندما تكون جائعًا أو قبل الذهاب إلى السرير. ليس من الجيد أن تعيش وتشرب ما أدركته. لا داعي للخوف من تحريك المشروب - ونتيجة لذلك، يصبح الشاي أكثر عصارة وغنيًا وبنيًا. إيلاء اهتمام خاص للحفاظ السليم على خليط الشاي. لا يمكن إضافة الماء أو الدهن أو نشارة الخشب أو نكهات خارجية. من الضروري التأكد من أن العبوة محكمة الغلق دائمًا، حتى لا يتم فقدان أي انسكابات على أوراق الشاي. إذا ظهر طلاء أبيض على اللون الأخضر أو الأسود، فهذه علامة على أن المنتج قد تم بيعه ولن يتم رؤيته مرة أخرى. من الأفضل تخزين القوالب المضغوطة في صناديق خشبية بغطاء يُغلق بإحكام.
هناك موانع منخفضة بالنسبة لأنواع البويرا المبتلعة التي يُنصح بشربها بعد استشارة الطبيب:
- أمراض الجهاز السيكوستاتي، وخاصة المرتبطة بالحجارة في الجهاز البولي.
- تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
- الأرق والتوتر وزيادة القلق.
- المهبل والرضاعة الطبيعية.
فيبير بويرو
غالبًا ما يتم تقسيم Puer إلى أقسام فرعية، لذلك عند شراء الحربيجب أن تكون محترمًا:
- لا تشتري من شركات مجهولة من أماكن مجهولة. المنتجات الرئيسية التي نجلبها إلى سوقنا هي البراندي "ShuangjiangMengkuii" و"Menghai" و"Xiaguan"؛
- تعجب من كيفية قيام البائع بحفظ البضاعة. يتم تخزين الشاي دائمًا في مكان جاف ومظلم؛
- إذا طُلب منك بيع pu-erh في عبوة مختومة، فهذه عبوة صغيرة. لمنع ظهور العفن، يتم تعبئة الأوراق الأصلية في مواد خاصة؛
قواعد التخمير
يمكن تحضير شاي Pu-erh في المنزل باستخدام المخطط التالي:
- خذ إبريق شاي من الطين أو ترمسًا خاصًا لمراسم الشاي. املأها بالماء.
- أنت الآن بحاجة إلى غلي الحاوية - قم بغلي الماء ثلاث مرات. تحتاج إلى تحريك بعض الماء وتبريده قليلاً وإعادته مرة أخرى ؛
- بعد الغليان للمرة الثالثة، حرك الماء حتى يظهر السائل في المركز. شايها يتصاعد منه البخار؛
- بعد الانتهاء من الانتظار حتى يغلي الماء، ارفعي الأطباق عن النار. في كل مرة لا يخضع الشاي للغليان؛
- إذا غرقت طيور النورس في القاع، فإن الشاي جاهز.
يُعرف شاي بوير بأنه أحد أصناف الشاي الصيني القديمة والنخبوية، وهناك الكثير مما يمكن قوله عن فاكهته اللذيذة وقوته القوية. ومع ذلك، فإن كل من أولئك الذين هم على دراية بمراسم الشاي وعشاق المشروبات المنشطة البسيطة ينصحون باستخدام شاي بو-إيره الأقوى، أولاً وقبل كل شيء، استبداله بالمشروبات الأساسية. يوجد الكثير من اللحاء والشكودا في ما يكمن في المنتج وتقنية التخمير وعدد الكؤوس التي يتم شربها. إذا اتبعت الأوامر المحرجة، فسوف تظهر مع الشاي اللذيذ ومشروب النبيذ البني.
قبل التحدث، أصل والدنا لبوير هو مقاطعة يونان الصينية، وتعتمد القوة المحددة للشاي على تنوع وتكنولوجيا الإنتاج. يتم ترك Pu-erh لشاي ما بعد التخمير، سواء كان طبيعيًا أو تقليديًا مصنوعًا بمساعدة فطر خاص من جنس Aspergillus.
شاي بوير - خصائص إنتاجه
Puerh هو منتج فريد من نوعه لعدد من الأسباب. أولا وقبل كل شيء، يتم استخراج النبيذ بشكل شامل من عناصر شجرة الشاي ذات الأوراق الكبيرة في مقاطعة يوننان. كلما كان النمو أكبر وأكثر ضخامة، كلما زاد ثراء الأوراق المجمعة. يتم تحضير الشاي الصيني المشهور عالميًا حصريًا من الأوراق الكبيرة والعصيرية واللحمية.
بخلاف ذلك، يستغرق الأمر ساعة حتى تصل الأوراق المجهزة إلى الحالة المطلوبة. اضغط عليهم أولا، وقلبهم على القرص. تتأكسد الرائحة بطريقة طبيعية، ويمكنك في هذه المرحلة شرب الكثير من الصخور. تخلق هذه الطريقة صوفًا صيفيًا فريدًا قد يكون مكلفًا للغاية.
في ساعة حظنا، هناك خيار يسمح لنا بإنشاء مستودع شاي أكثر ثراءً. لهذا الغرض، خذ أوراقًا من الكوب واسقيها بالماء. يؤدي ذلك إلى بدء عملية تكاثر الكائنات الحية الدقيقة الخاصة التي تعمل من خلال حيويتها على رفع درجة الحرارة في الخلية وتحفيز إخصاب العصير. يتم التحكم في عملية التخمير هذه من قبل الفيزيائيين، الذين يقومون بتجفيف قطع العمل، وإذا لزم الأمر، إعادة ترطيبها، مما يمنع الكتلة من التعفن.
المرحلة المتبقية جديدة. تتم أكسدة المحقنة وتعطى شكل خاص يمكن استخدامه للتعرف على أصل أو نوع المنتج. يمكن أن تصل الغسالة الواحدة إلى عدة كيلوغرامات. لكن اليوم تحظى الأكياس الصغيرة المعبأة في مشروب واحد بشعبية أكبر.
شاهد هذا النوع من الطعام
يبدأ التعرف على Puer بإدخال تصنيفه. في البداية، ينقسم المنتج إلى ثلاثة أنواع:
- اخرج بطريقة كلاسيكية. لها أوراق كبيرة ذات لون بني مخضر. وعند تحضيرها يخرج الشاي باللون الذهبي والأحمر. رائحة المشروب ضعيفة مثل الدخان والتفاح والفواكه المجففة.
- الخروج بأفضل طريقة ممكنة. الأوراق صغيرة ذات لون بني-أسود أو لها مسحة ذهبية. الرائحة نفاذة وترابية ومريرة قليلاً. يمكن تحضير التسريب النهائي باللون الأحمر أو البني إلى الأسود.
حقيقة رائعة
لفترة طويلة، كانت الفتيات في الأسرة الصينية مصحوبة باستعدادات الشاي. وصلت الرائحة الكريهة إلى جسدها كله عندما حان وقت زواجها. احترم بوير علامة الثروة ودخل القرية.
- نوع من الشاي يشبه الشاي الأخضر، أوراقه مغطاة بالسائل الأبيض. يحتوي المشروب على رائحة معينة من عشب المرج والعسل.
علاوة على ذلك، ينقسم Puer إلى أنواع فرعية من نبات البستان (نوع وحجم الأوراق)، مراحل التخمير. ومن الصداع هنا معرفة أن الشيء الأكثر شيوعًا هو الشاي الذي يستمر مفعوله لمدة 20 عامًا. إنه ذو لون أخضر غامق ولا يمكن شراؤه بثمن بخس.
انظر pueru المضغوط
يدرك عشاق الشاي الفريد من نوعه أن القوة الجذرية للشاي لا تكمن في أي مقاطعة يتم إنتاجها. بغض النظر عن السعر، تنجذب الرائحة الكريهة إلى نفس النوع من المنتجات، وحتى الجلد منها يسمح لك باستخراج الطعم والرائحة الفريدة للمشروب.
- بن تشا (كعكة أو قرص). ولإنتاجها القوي، يتم حصاد البستان من أكبر وأقدم الأشجار. يتراوح وزن الكعك من 100 جرام إلى 5 كجم.
- توتشا (عش أو وعاء). في هذه الحالة، يجب ألا يتجاوز حجم الحصة 3 كجم، على الرغم من أن الحد الأدنى للكمية قد يكون أيًا كان.
- خوان تشا (شلل نصفي أو تسيغلا). أبسط نوع من المنتجات، والذي لا يبدو أن له أي مزايا خاصة.
- فان تشا (مكعب). نادرًا ما يتجاوز حجم مهبلك بضع مئات من الجرامات. وعلى سطح أحد الوجوه توجد علامات هيروغليفية.
- جين تشا (فطر). بوير من التبت. أنهي الشاي النادر والمشرق جدًا.
- دزين غوا (البطيخ). الآثار المتأخرة تلوح في الأفق على السطح. في البداية، كان يعتبر مجموعة Vikorist ممثلين للعائلات المالكة الصينية.
إذا كنت على دراية بالقواعد، فيجب أن تكون حذرًا. شكل المنتج لا يتوافق مع البيانات، أو أن هناك تناقضًا قويًا في المزهرية التي كانت غير صالحة للاستخدام تمامًا أو تم تدمير التكنولوجيا أثناء إنتاجها.
تعمل شركة Tistori في التوريد المباشر للشاي من الصين. العرض الرئيسي المباشر للبيع بالجملة والتجزئة http://teastory.ru/catalog/puery/
لحاء الشاي الصيني، قوته المبتهجة.
يجب خلط Puerh وتخميره بشكل صحيح. بمجرد استنفاد جميع أسرار الطبخ، يمكنك الاستفادة ليس فقط من إرضاء تذوق الطعام، ولكن أيضًا من التأثير العلاجي:
- زيادة الاحترام، وتحسين الذاكرة.تظهر التغييرات الإيجابية في هذا المجال ليس فقط بعد الشرب المنتظم، ولكن أيضًا بعد المحاولة الأولى. يفهم Puer أنه يساعد على التركيز، وبعد ذلك يمتص الشخص المعلومات بشكل أفضل.
- تطبيع المهبل. هذه النقطة مهمة بشكل خاص للنساء. ليس هناك أي معنى للانغماس في الأنظمة الغذائية العدوانية عندما يمكنك ببساطة شرب الشاي اللذيذ. نحن نحد من الشهية ونسرع عمليات التمثيل الغذائي ونحفز عملية التمثيل الغذائي ونزيل النفايات من الجسم بشكل أكثر نشاطًا.
- الجو حار.يتم تغطية أوراق الشاي بالتسريب الذي يتكون من الزيوت الأساسية والبوليفينول. جنبا إلى جنب مع رائحة التانيك، تقضي الرائحة الكريهة على التدفق السريع للكائنات الحية الدقيقة التي تسبب الاحتراق. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحفيز عمل فتحات البنية الفوقية، مما يقلل من عمليات الإشعال.
- تحسين أعضاء الحفر الروبوتية.مشروب فريد من نوعه يقلل من الآثار السلبية التي تحدث على حشرات المن القنافذ الدهنية. وأخيرًا، لا يوجد أي إحساس بالأهمية، ويتم إزالة مكونات النفايات بسرعة من القماش. تقلل عوامل الدباغة من حموضة المخاط، مما يزيد الأمر سوءًا بالنسبة لالتهاب المعدة والأمراض الفيروسية.
- محاربة الكولسترول، وإزالة السموم.في هذا النوع من المن، يبدأ الكبد والقلب والأوعية الدموية في العمل بشكل أفضل، وينخفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- انخفاض سمية الدرنات والكحول.وهذا المحور أكثر أهمية بالفعل بالنسبة للناس. وبطبيعة الحال، فإن شرب الشاي لا يلغي الآثار السلبية للكحول، وإلا فإنه قد يتغير في كثير من الحالات.
- انخفاض مستوى السكر في الدم.من المهم لمرضى السكر شرب الشاي بشكل صحيح، دون إضافة السكر أو المحليات الأخرى.
ليس من قبيل الصدفة أن يعتبر Pu-erh إكسيرًا للشباب والصحة. يغني فيكوريستانيا من باغاتوف كمسكن ومنشط طبي وقد أثبت فعاليته أكثر من مرة.
كيفية تحضير Pu-erh بشكل صحيح؟
لقد علم الأطباء القدامى آلام الشاي وأضراره، وتم تسليط الضوء عليها من قبل العلماء المعاصرين. ويتفق الجميع على شيء واحد - لا يمكن تحقيق التأثير العلاجي إلا من خلال التخمير والشرب المناسبين.
حفل الشاي في المنزل:
- لتحضير مشروبك بشكل صحيح، تحتاج إلى تحضير أواني خزفية أو ترمس خاص. علاوة على ذلك، من الضروري غلي الماء ليس في سائل، ولكن في الحاوية نفسها. يُغلى التريكا في الغليان، ثم يُضاف ثلث السائل بسرعة، ويُبرد قليلاً، ثم يُعاد إعادته.
- بعد الغليان الثالث، تحتاج إلى تحريك الماء بسرعة باستخدام ملعقة أو ملقط حتى يظهر سقي - سيصدر الشاي أزيزًا.
- عندما يبدأ الشاي بالغليان، ارفعي الأطباق عن النار. من المهم عدم ترك الشاي يغلي، حيث يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 98 درجة مئوية.
- حان وقت الخبز حتى تغوص فناجين الشاي في القاع ويمكن سكب الشاي.
يمكن تخمير كريمة ماء بوير مع الحليب. هناك الكثير من الخيارات للطهي بالماء. يوضح صانع الجلد طريقته المثالية.
قوية سكودا بويرو
المشروب البني والعطري ليس له موانع عمليا ولا يسبب أي غنائم. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الكافيين أو للأطفال دون سن السادسة. عندما تكون مريضًا، اشرب نيروك بوير بعناية: يمكن للسلطات المحلية الضغط على العضو المريض، مما سيؤدي إلى انحطاطه.
لا تشرب Pu-erh عندما تكون جائعًا أو قبل الذهاب إلى السرير. ليس من الجيد أن تعيش وتشرب ما أدركته. لا داعي للخوف من تحريك المشروب - ونتيجة لذلك، يصبح الشاي أكثر عصارة وغنيًا وبنيًا.
إيلاء اهتمام خاص للحفاظ السليم على خليط الشاي. لا يمكن إضافة الماء أو الدهن أو نشارة الخشب أو نكهات خارجية. من الضروري التأكد من أن العبوة محكمة الغلق دائمًا، حتى لا يتم فقدان أي انسكابات على أوراق الشاي. إذا ظهر طلاء أبيض على اللون الأخضر أو الأسود، فهذه علامة على أن المنتج قد تم بيعه ولن يتم رؤيته مرة أخرى. من الأفضل تخزين القوالب المضغوطة في صناديق خشبية بغطاء يُغلق بإحكام.
