وصفة شوربة البوريه الهندية. مؤشر حساء للأطفال - تفاصيل وترتيب التحضير. بحاجة إلى حساء

هذا المنتج عبارة عن خليط من الأحماض الأمينية والمواد الحية البنية، ويعزز تحسين المناعة وتكوين خلايا صحية جديدة في الجسم للنمو.

تساعد أعشاب اللحوم في التغلب على فقر الدم الذنبي وتحفيز شهية الطفل. العنصر الأول على طاولة الأطفال هو الديك الرومي للأطفال.

الدواجن سهلة الهضم وغنية بالبروتين وتحتوي على الحد الأدنى من الدهون دون التعدي على الكرمة.

تشير السلطات كوري إلى:

يحسن المناعة.
يدمر الشهية
يشحن طاقة الجسم؛
يعطي القوة
يحسن أداء نظام القلب والأوعية الدموية.
تطبيع تبادل الكلام وعمل الجهاز الهضمي المعوي.
يحفز نشاط الدماغ.
هناك ذاكرة واحترام عميقان؛
لتنعيم الجسم؛
يشبع الدم بالهيموجلوبين (الوقاية من فقر الدم)؛
تشي لا يتغلب على أعضاء النظام العشبي.
يرشّ على أنسجة العظام، والأسنان، والشعر، والأظافر؛
تطبيع النوم.
يقلل من التوتر العصبي (الوقاية من التوتر).

قوة الهند مدى الحياة:

قيمة خارشوفا (الحية): 276 سعرة حرارية/100 غرام؛
البروتينات: 19.5 جم؛
الدهون: 22 جم؛
الكربوهيدرات: 0 جرام.

أ - 0.01 ملغ؛
في 1 - 0.05 ملغ.
2 - 0.22 ملغ؛
ر – 7.8 ملغ.

فيليه الديك الرومي هو الخيار الأفضل للطفل

نا - 90 ملغ؛
كا – 210 ملغ؛
الكالسيوم – 12 ملغ؛
ملغ – 19 ملغ؛
ف - 200 ملغ.
الحديد – 1.4 ملغ.

بالمقارنة مع لحم الدجاج، فإن لحم الديك الرومي أغلى من لحم الدجاج، مما يعني أن لحم الديك الرومي أجمل وله بنية أكثر طراوة ويحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول ولا يطغى على نظام القلب والأوعية الدموية. عند تناول لحم الدجاج لا يصاب الديك الرومي بالحساسية!

إدخال الديك الرومي في قائمة الأطفال

عند الرضاعة الطبيعية، يتم إدخال لحم الديك الرومي في قائمة طعام الأطفال في عمر 8-9 أشهر. "القطع" جرب اللحم الطري مبكرًا - في عمر 6-7 أشهر.

أول شيء في النظام الغذائي للطفل هو هريسة اللحم المكونة من مكون واحد ثم إثرائها بالخضروات المتنوعة. في الرضعة الأولى، أعطي الطفل 10 جرام من العشبة الجديدة وراقبي ردود فعل الجسم. في حالة الاضطرابات والتسمم والحساسية، قم بزيادة الجرعة تدريجياً. يُقدم البوريه في وعاء دافئ.

خصوصيات التحضير

أمامنا، نهتز باحترام اللحوم الجيدة. بطبيعة الحال، بالنسبة لطاولة الأطفال، يجب أن يكون الديك الرومي طازجا قدر الإمكان، ويفضل أن يكون في المنزل.

تكون الطيور المولودة طبيعيًا أطول، وتأكل طعامًا طبيعيًا وتتجول في الهواء الطلق.

تسمح طرق الزراعة باستخدام الإضافات التي تحفز نمو الدواجن.

في محنته، من المرجح أن ينتقم اللحم من خطابات مشبوهة ومؤذية أكثر مما لم يتضح بعد - مثل نفسه.

حاول شراء الطيور من مربيين ذوي سمعة طيبة.لا يوجد أي تنازلات في جودة المنتجات الغذائية الطبيعية الطازجة، ولكن في أغذية الأطفال لا يوجد أي تنازلات. الديك الرومي لحم باهظ الثمن، لكن الفوائد الغذائية للمنتج تبرره.

بالنسبة للحوم، اختر اللحوم الصغيرة المبردة. الديك الرومي طائر كبير ويصل وزنه إلى 35 كجم. كلما كان الشخص أكبر، كلما كان اللحم أكثر صرامة. عليك أن تعرف أصغر مثال. بالنسبة لقائمة الأطفال، اختر شرائح الديك الرومي. هذا هو أصغر جزء من النظام الغذائي مع الحد الأدنى من الدهون.

لحم ديك رومي طازج

علامات التحديد الواضحة:

الروتين اليومي الخارجي؛
لا توجد Synts.
رائحة منعشة خفية.
سطح فاتح (جلد – قرن أو أصفر فاتح)؛
لمعان صحي وحتى لون السطح؛
يكون سطح أجزاء سقيفة الطائر جافًا - ولا تظهر المنطقة والبقع المخاطية اليومية؛
وجود كدمات أو ثديين أمر غير مقبول؛
عند الضغط على السطح، يتحول اللحم إلى الشكل بلطف.

أمامك طائر صغير فهو:

الذبيحة لها أرجل رمادية.
زغلنة دواجن – قطع أكثر من 10 كجم؛
الأرغفة ليست ضخمة ولا خشنة.

اهتزاز الثدي:

لإعادة الانتباه إلى الغضروف المركزي - في العالم، يتم نقل الأنسجة الغضروفية للطيور الناضجة إلى كيستكوف.

بالنسبة للأطفال، تحتاج إلى طهي اللحوم الطازجة، لكن من المستحيل شراء 100-200 جرام من اللحوم على الفور.يجوز تقسيم الشرائح إلى قطع مجزأة وتجميدها. قبل التجميد، يجب وضع الطيور طوال الليل في الثلاجة عند درجة حرارة موجبة. بعد إزالة الجليد، قم بالتحضير كما كان من قبل. قم بتخزين الدواجن المجمدة لمدة تصل إلى شهر واحد، أو بالأحرى قم بتخزين الاحتياطيات لمدة عقدين من الزمن.

يدمر التجميد البروتين المطبوخ، لذا حاول طهيه قدر الإمكان من اللحوم المبردة.

طريقة تحضير شوربة الديك الرومي للطفل

إذا كنت تخطط لطهي حساء الأطفال مع مرق فردي، فإن تجربة الطهي هذه مسموح بها أولاً بعد اليوم الأول من ولادة الطفل. المرق يكفي لإشباع الدواجن، وهو غني بالبروتين، ويبرز مرحلة نضج النظام العشبي. إذا كنت ترغب في تتبيل حساء الديك الرومي لطفلك حتى كوب واحد، اترك الطائر على نار هادئة واطهي الحساء مع الماء أو مرق الخضار.

مرق الديك الرومي الجاهز للطفل

للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات، يمكنك تحضير المرق في "ماء مختلف". تضمن طريقة التحضير هذه أنك لن تتخلص من الأطعمة الرخيصة والمستوردة من طرف ثالث. يمكن إعطاء المرق الأول الكامل والأعشاب الأولى على أساسه للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 سنوات. باستخدام هذه الطريقة، لا يمكنك طهي شرائح اللحم فحسب، بل يمكنك أيضًا طهي أجزاء أخرى من الدواجن بدون جلد.

مرق مع اللحم

قبل الغليان، قم بإزالة الجلد من تركيا.لا يضيع الاتساق اللطيف لهذا الجزء خلال ساعة الطهي، ويتم زيادة محتوى الدهون في المرق بشكل كافٍ، وهو ما يمكن رؤيته على سطح الشجيرات غير الناضجة.

مرق "على ماء آخر"

شطف اللحم تحت الماء البارد الجاري.
ضعي الفيليه في قدر واغمريه بالماء البارد.
جلب ليغلي.
أغضب فيدفار.
يُسكب الشبت المُجهز فوق اللحم.
قم بطهي الديك الرومي على نار خفيفة حتى ينضج - حوالي 1.5 سنة.
عندما تصبح جاهزة، أضف بعض الملح.

المرق الثاقب والغني - تلك التي يحتاجها الصغار

تجنب الغليان والاضطراب - فكلما قلت الحرارة، أصبح المرق أكثر وضوحًا وألذ طعمًا.سيتم حرمان الطعام من كل الكلام القيم مدى الحياة ولن تغلي الحرارة. ليست هناك حاجة لتخفيف المرق المحضر بالماء. استخدمي فيكوريست لتحضير أعشاب الاختيار الأول.

حساء كرات اللحم مع الديك الرومي

لتحضير كرات اللحم من لحم الديك الرومي، لحم فيكوريستا المفروم الطازج.

المكونات لكرات اللحم:

شرائح فردية – 200 جم؛
ملعقتان من الخبز الأبيض (أفضل من خبز الأمس، غير المصفى، بل المجفف)؛
الحليب - 4 ملاعق كبيرة. ل.
الماء – 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت فيرشكوف - 1 ملعقة صغيرة؛
بيضة مولى - 1 جهاز كمبيوتر.

حساء اللحم المفروم

ننقع الخبز في الماء والحليب، ونتركه جانبًا. مرر الديك الرومي والخبز من خلال مفرمة اللحم. أضيفي ملعقة كبيرة من الماء، وملعقة كبيرة من الزبدة، وبيضة إلى اللحم المفروم. إضافة بعض الملح. أصبر. انقعي ملعقة صغيرة في الماء البارد، واستخرجي القليل من اللحم المفروم، وشكلي كرة لحم صغيرة مستديرة (أصغر من حبة البازلاء). ضعي كرات اللحم المطبوخة على طبق مسطح مبلل بالماء.

للحساء سوف تحتاج:

مرق الأغنام أو مرق الدواجن - 1 لتر؛
البطاطس - 1 بصلة؛
الجزر - 1 صغير تقريبًا؛
سيبولا - ¼ الرأس؛
سيل؛
بَقدونس؛
كرات اللحم مع الديك الرومي.

يُغلى المرق في الغليان. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. قطع الجزر إلى شرائح. تسيبوليا لمزيد من التفاصيل. ضعي الخضار وكرات اللحم المحضرة في الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج - 15 دقيقة. يتبل الحساء النهائي بالملح ويرش بالبقدونس المفروم.

كرات اللحم في الحساء

لا ينبغي دهن أو قلي خضروات فلفل الأطفال. أضف الأعشاب الطازجة بعد تشغيل الموقد وستكون الأعشاب جاهزة. يمكنك إضافة البقدونس إلى الحساء بجوار الطبق مباشرة. هذه طريقة لحفظ الفيتامينات الخضراء.

يجب أن تكون الخضار وكرات اللحم صغيرة الحجم حتى يتمكن الصغار من مضغ المكونات بسهولة.

شوربة فردية مع اللوكسين أو الشعيرية

لتحضير المكونات المطلوبة:

البطاطس - 1 بصلة؛
الجزر - ¼ جهاز كمبيوتر شخصى؛
سيبولا - ¼ الرأس؛
تونكا الشعيرية (بافوتينكا) – 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت فيرشكوف - 1 ملعقة صغيرة؛
سيل؛
خضرة.

شوربة فردية مع اللوكسين أو الشعيرية

قشر وأضف الخضار. قطع فيليه الدجاج المبرد إلى قطع صغيرة. ضعي الخضار في المرق المغلي واطهيها حتى تنضج على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء.

لا تسمح بالغليان القوي - فهو يدمر الفيتامينات!عندما تنضج الخضار، يتبل الحساء بالشعيرية، ويضاف الملح، ويرش بالبقدونس المفروم. اشعل الفرن. يُضاف لحم الديك الرومي المفروم وملعقة صغيرة من الزيت العلوي إلى المرق. دع الحساء ينقع لبعض الوقت. يخدم. لذيذ!

حساء هريس مع الديك الرومي

لتحضير شوربة طرية وعطرية ذات قوام كريمي، استخدمي:

مرق الأغنام أو مرق الديك الرومي - 1 لتر؛
لحم الديك الرومي المسلوق - 100 جم؛
جذر البقدونس – 20 جم؛
الجزر - 1 تقريبًا؛
¼ سيبوليني؛
بورو القمح - 1 ملعقة صغيرة؛
بطن البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
الحليب - 1/3 زجاجة؛
زيت فيرشكوف - 1 ملعقة صغيرة؛
سيل؛
بَقدونس.

قم بغلي مرق الديك الرومي والزيبول والجذور (الجزر والبقدونس). أخرج الخضار من المرق المحضر. تحضير الصلصة البيضاء في قدر: يُضاف المرق الساخن (3/4 زجاجة) ويُحرَّك جيدًا ويُضاف الجزء العلوي من الزبدة. مرر اللحم والخضروات من خلال مفرمة اللحم أو اضربها بالخلاط. خفف السوميش بالمرق، وتناوله مع|ايز| أضيفي الصلصة البيضاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك. ملحها.

أثناء تحضير الحساء، يبرد إلى 70 درجة، ويضاف إليه بيضة مخفوقة مع الحليب. أعط الحساء قوامًا كريميًا دقيقًا. عندما تصبح جاهزة، رشي الأعشاب بالبقدونس المشذب.

حساء هريس مع الديك الرومي والخضروات

مكونات:

حساء الأغنام أو مرق الديك الرومي - 1 لتر؛
شرائح فردية مطبوخة - 100 جم؛
2 بطاطس
1 جزرة صغيرة
10 حبات بروكلي أو قرنبيط (ممكن سوميش)؛
زيت فيرشكوف - 1 ملعقة صغيرة؛
سيل؛
الخضر للنكهة.

نقطع الخضار والقرنبيط والبروكلي إلى قطع صغيرة. ضعي مكعبات البطاطس والجزر في مرق الأغنام أو اللحم المغلي. تغلي الخضروات الجذرية حتى تصبح طرية. ثم أضف البروكلي و/أو القرنبيط إلى المرق. عندما تصبح جاهزة، اهرسي الخضار في الخلاط، وأضيفي المرق إلى الملعقة التالية. يُحضر الحساء إلى قوام سميك ويُسكب المرق تدريجيًا. يُسكب الحساء في قدر ذات قاع ثقيل ويُضاف إليه|أضف| ملعقة صغيرة من الزيت العلوي|المستيلا|، يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك. أضف الملح حسب الذوق. أضف إلى الطبق في أجزاء | سأقوم بتفصيل الخضر.

الأعشاب الأولى للأطفال (وكذلك غيرهم) لا يمكن تمليحها بسهولة "إلى القلب"، لأن الأطفال لديهم مشاعر غير ناضجة وحساسة، والصغار يضيفون الملح إلى الطبق. أيضا، لا تنغمس في التوابل والبهارات الغريبة.

لا تضيف التوابل التي تحتوي على مادة MSG إلى الحساء بعد الآن، لكل حصة من جالينا بلانكا أو 10 خضروات. اقرأ المستودع الموجود على العبوة.

تحضير حوصلة طازجة للطفل اليوم. اختر منتجات واضحة واتبع توصياتنا ووصفاتنا. كل شيء واضح. لذيذ!

فيديو حول الموضوع

مكونات:

- صدور الديك الرومي) 150 جرام يمكن تحضير صدر الديك الرومي بعدة طرق، حيث يتم دهن اللحم أو خبزه أو سلقه أو طهيه على البخار أو شويه.بيلكي - 19.2 جرامزهيري - 0.7 جرام بكربوهيدرات - 0 جرام الفيتامينات: ش وصفات مع الثدي والديوك الرومية

- موركفا 1 قطعة يعتبر Morkvin مثاليًا لتحضير السلطات وكذلك للتعليب لفصل الشتاء. يمكنك تذوق الجزر بشكل أفضل في مدينتك دون الحاجة إلى شرائه من المتجربيلكي - 1.3 جرامزهيري - 0.1 جرام بكربوهيدرات - 6.9 جرام الفيتامينات: ب، د، بيتا كاروتين وصفات مع الجزر

- تسيبوليا ريبشاستا 1 قطعة Cybula ripchasta هي واحدة من أقدم محاصيل الخضروات. يرسم Cybula النقش وله تأثير مطهر.بيلكي - 1.4 جرامزهيري - 0 جرام بكربوهيدرات - 10.4 جرام الفيتامينات: ب، ج وصفات مع تسيبوليا

- جربوز (اللب) 200 جرام
قم بغلي البطيخ ثم دهنه بالفرشاة ثم خبزه ثم طهيه على الشواية. قم بغلي الحساء والعصيدة والمعلبات والمربيات من البطيخ، واخبزها مع اللحم ثم قم بطهيها في اليخنة، ثم أضفها إلى العجينةبيلكي - 1.3 جرامزهيري - 0.3 جرام بكربوهيدرات - 7.7 جرام الفيتامينات: B1، B2، C، E، RR وصفات البطيخ m'yakottu

- جذر سيليرا من أجل المذاق
كرفس قرفة طازج مبشور مع تفاح مبشور، جزر وأعشاب حارةبيلكي - 1.3 جرامزهيري - 0.3 جرام بكربوهيدرات - 6.5 جرام الفيتامينات: B1، B2، ر وصفات مع جذر الكرفس

- سيل من أجل المذاقيحافظ على تنظيم توازن الماء والملح في الجسم وتبادل أيونات الصوديوم والبوتاسيوم.بيلكي - 0 جرامزهيري - 0 جرام بكربوهيدرات - 0 جرام الفيتامينات: - وصفات من سيلو

- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
عصا لتحضير الصلصات وتشحيم جميع أنواع اللحوم والأسماك والمنتجات النباتية.بيلكي - 0 جرامزهيري - 99.8 جرام بكربوهيدرات - 0 جرام الفيتامينات: أ، د، ه، ك وصفات بزيت الزيتون

- كوسة 200 جرام تُضاف الكوسة إلى السلطات وتُدهن الخضار وتُطهى وتُخبز وتُملح وتُتبل. كوسة فيكوريستا كأساس للطواجن واللفائف والمربى المسلوقة منهابيلكي - 0.6 جرامزهيري - 0.3 جرام بكربوهيدرات - 4.6 جرام الفيتامينات: أ، ب1، ب2، ض، ر.

آسف، الديوك الرومية بنية جدًا بالنسبة للبالغين والأطفال.

في كثير من الأحيان يوصى باللحم المسلوق أو اللحم في الحساء المهروس للأطفال الصغار الذين يعانون من أمراض القلب.

هنا نلقي نظرة على عدد من الخيارات لوصفة حساء الدواجن الكريمي.

في تواصل مع

بفضل التوت اللذيذ والبني، فإن حساء الدجاج محبوب من قبل الأغنياء، وتقنية التحضير البسيطة تجعل هذه العشبة في متناول الجميع تمامًا.

والفروق الفنية لحساء الدواجن والتي ستتعرف عليها لاحقًا.

سيتم سلق جميع أنواع حساء النبيذ المهروس جيدًا، بحيث يكون لها نفس القوام.

نادرًا ما يقوم القنفذ بإثراء نظام المسالك العشبية ومليء بالفيتامينات الخضراء.

ننظر إلى الوراء في المسرحية

غالبًا ما يستخدم الكركا في أنواع الحساء المختلفة. إذا قمت بإضافة الدجاج محلي الصنع إلى الحساء المحضر، فإن الحساء سيكون عطريًا وغنيًا وعالي السعرات الحرارية.

إذا قمت بإضافة التوابل العطرية، فإن هذه العشبة ستكون القرفة وحتى أكثر لذيذا. يكون الدجاج طريًا وطازجًا وجاهزًا للطهي بعد غليه لعدة سنوات.

مهم!نادرًا ما تكون القنافذ المزروعة من الدجاج المنزلي غنية جدًا باللحاء، وكقاعدة عامة، فإنها تنجو من نزلات البرد الموسمية المختلفة والفيروسات والأنفلونزا.

ولا يحتوي مرق الدواجن على الفيتامينات التي تساعد الجسم على مقاومة العدوى، وكذلك الأحماض الأمينية التي تهدئ السعال.

بالنسبة للإبري، فإن تناول هذا يعني تقصير المسالك الإبري، مما يقلل من شدته.نحن نعاني من التهاب المعدة، وننصح بشدة بشرب حساء الدجاج مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لتحسين احتقان الأمعاء.

إذا كنت تستخدم مرق الكركم للوقاية من نزلات البرد، فسوف تحتاج إلى جعله غنيًا، وإضافة الكركم أيضًا لأنه يعمل على تحسين جهاز المناعة.

سوف يحب الذواقة وصفات الحساء المهروس اللذيذ s (z)، s.

يعتبر حساء الدواجن من الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة والمتوازنة والاقتصادية.

محتوى السعرات الحرارية لكل حصة (حوالي 150 جرام): 85 سعرة حرارية.
البروتين: 6 جرام.
الدهون: 1.75 جرام.
الكربوهيدرات: 4.5 جرام.

نظرًا لوجود الكثير من الوصفات وتقنيات التحضير، يمكن أن يتغير محتوى السعرات الحرارية ومحتوى الدهون اعتمادًا على تخزين الأعشاب.

يمكن تكثيف الحساء وإضافة المزيد من المكونات لمزيد من النكهة.إذا كان الحساء مخصصًا لمرضى السكر، فلا تستخدم زيت الزيتون المكرر لطهي الخضار. تيم نفسه يغير محتوى السعرات الحرارية في الحساء.

أمامنا الحساء عبارة عن ماء ضروري لجسم الإنسان. الفيتامينات في حصة واحدة يوميا:

فيتامين أ-100 ملغ؛
ب6 1.1 مليون؛
ب 0.8 ملغ.
ب1 0.01 ملغ.

الخطب المعدنية:

الروبيديوم 1.8 ملغ.
الفلورايد 4.3 ملغ؛
كالسيوم 4.9 ملغ؛
مغنيسيوم 5.6 ملغ.

يتضح وجود العناصر الدقيقة والفيتامينات من حقيقة أن الأعشاب الأولى بنية بالفعل ويمكن امتصاصها اليوم. أثناء تخزين الحساء، يمكن تغيير كمية الفيتامينات البنية. يوصى باستخدامه نادرًا كل يوم، والجزء القياسي هو 200-250 جرام.

تأكد من استهلاك هذا الجزء لضمان التوازن والشبع. يحتوي هذا الجزء على ما يكفي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

بالنسبة للأطفال تتراوح الحصة من 150-200 جرام، لذا من المهم الانتباه إلى أن حساء الدجاج أو مرقه مهم لجسم الطفل. لا ينصح فاخيفتسي بإعطاء هذا الحساء للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين، والذين لم يتشكل نظامهم الدراسي بشكل كامل بعد.

المستودعات

بالنسبة للحساء المهروس، الشيء الرئيسي هو طهي المرق بشكل صحيح. يجب طهي النبيذ على النار لفترة طويلة. تم تقشير البطاطس والسيبول والجزر ولحم الدجاج. يُتبل الحساء جيدًا بزيت زيتون الياك والفلفل.

بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، يمكنك إضافة توابل إضافية – الكاسنيك والأعشاب الطازجة. بدلا من الجزر، يمكنك تحميص الخضروات الموسمية - الكوسة والباذنجان والبطيخ (قبل الخبز).

للحصول على لون أكثر إشراقًا وفاكهة لذيذة، أضف الطماطم، والقليل من الريحان الطازج أو الأوريجانو. ومن الأفضل تناول الكركم والبابريكا في هذه الأعشاب التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والتوابل لتعزيز الأعشاب ومنحها رائحة فريدة.

دوفيدكا!لا يُنصح الأشخاص الذين قد يكون لديهم رد فعل تحسسي تجاه البروتينات بتناول مثل هذه الأعشاب. من المهم مراجعة الطبيب، فشظايا الزناد غالباً ما تهيج جسم المريض.

قم بمراجعة الوصفة

فيما يلي الخيارات الأكثر شيوعًا لإعداد حساء الدواجن المهروس.

من الدجاج المنزلي

منتجات:

الزناد 1 قطعة؛
البطاطس 0.5 كجم؛
جزر 1 قطعة؛
سيبولا 1 قطعة؛
زيت علوي (يمكن تكريره) لتزييت الخضروات؛
حليب 250 مل؛
الملح والفلفل للنكهة.

يمكنك أيضًا إضافة البقدونس والكريب للتزيين.
قيمة خارشوفا ومحتوى السعرات الحرارية:

بياض 3.8 جم؛
الدهون 4.5 غرام؛
في الكربوهيدرات 5 غرام.

محتوى السعرات الحرارية- سعرات حرارية: 80
نوع القطع- فارينيا.

خريطة الإعداد التكنولوجي:

شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير شوربة الدجاج:

سوف تحتاج:

200 غرام من لحم الديك الرومي،
100 جرام بطاطس،
1 سيبولين،
1 جزرة،
أعلى 15٪ من الدهون،
1 زجاجة مرق،
روزلينا أوليا,
ملح فلفل،
1 علبة بيض طازج.

المكونات الإضافية:

للنضارة، يمكنك تزيين الحساء بالأعشاب الطازجة: الشبت والبقدونس والكراث.
يمكنك أيضًا صنع قطع الخبز المحمص من الخبز الأبيض أو الأسود، وذلك بدهنها أولًا بزيت التشسنيك أو زيت التوابل. يمكنك تحضير الزيت العطري بنفسك أو شرائه جاهزًا من السوق.

مخطط الإعداد التكنولوجي:

أوفاجا! والأهم من ذلك في العشب المحضر هو خلط الفاصوليا مع قممها. يجب أن يكون البيض طازجًا، وبعد إضافته إلى الحساء، يجب سلقه جيدًا. وهذا يضمن أن المنتجات تم إعدادها بشكل جيد وليست مسؤولة عن أي مشاكل صحية.

حساء بني جدًا - هريس من الخضار المختلفة.