الفرن ليس فقط بني اللون، ولكنه أبسط، فقط دهنه في مقلاة. البني - نظرًا لوجود كمية أقل من الدهون، فهو ليس مهمًا لتخليل القشرة المقلية والعصائر الرقيقة من الزيتون المخبوز. الأمر أبسط - لأنه لا يوجد ضغط ولا يوجد خطر حتى تلتصق كعكات الجبن بالمقلاة أو لا تقلى. حسنًا ، من الأسهل بالطبع وضع قطع العمل على الورقة مرة واحدة وعدم الوقوف على سطح الموقد.
وبطرق أخرى، الطريقة نفسها هي تحضير عجينة الجبن السميكة، وإخراجها من الكرات وتحويلها إلى كعك قصير.
مكونات:
سيدي - 500 جرام;
بيض الدجاج - 2 قطعة;
تسوكور – 3-4 ملاعق كبيرة;
قمح البورون - زجاجة بيضاء (كمية العجين التي يمكنك تناولها);
التفاح – 2 قطعة;
قرفة - قرصة.
طبخ سيرنيكي مع التفاح في الفرن.
اختاري الجبن الجاف قليل الدسم لتشيز كيك - إنه خيار آمن. ليس لديه أي فودكا، مما يعني أن النبيذ لن يكون غنيًا جدًا وسيكون للفطائر نكهة حقنة مميزة. بالإضافة إلى ذلك، لن تذوب العجينة في الفرن.
أضف البيض والتسوكور إلى سيرو.
امزج الماسا. ليست هناك حاجة للتغلب على أي شيء أو فركه بقوة.
أضف بعض الأحشاء|أضف| طحين|غصن|، اعجن العجينة، اترك|دوكي| لن ينهار أبدًا على جانبي ثدييك الجافين.
في هذه المرحلة أضيفي شرائح التفاح (يفضل بدون قشر) والقرفة.
اخلطي التفاح جيدًا في العجينة، ثم اصنعي كعكًا مسطحًا من العجين. نخل ورقة اللحية بكثافة ووضع المستحضرات. عندما تقوم بتغطية قطعة من الورق بورق البرشمان، يجب أن يكون ورق البرشمان أيضًا مدهونًا جيدًا، وإلا فسوف يلتصق الورق.
سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة، ثم ضعي فيه التشيز كيك. لا تحتوي الأجزاء الموجودة في العجين على صودا، ولن تنتشر الرائحة الكريهة، ولن ترتفع سوى بضع قطرات إلى قشرة الجبن المخففة. بعد 15-20 دقيقة، تحقق من الاستعداد. بمجرد خبز العجينة، يمكنك زيادة درجة الحرارة إلى 200 درجة لتحمير الجزء العلوي. إذا أصبح الجانب السفلي من كعكة الجبن مشحمًا وأصبح الجزء العلوي شاحبًا، فيمكنك دهنها بخفة بماء عرق السوس ووضع الورقة على بضع ريشات مباشرة أسفل الحلزون العلوي للفرن. لذيذا.
سيرنيكي مع التفاح المبشور المخبوز في الفرن سوف يسعد الوطن كله بطعم ورائحة رائعة. سيرنيكي المحضر بهذه الطريقة يخرج حلوًا وفاكهيًا وحتى حلوًا. أعلم أنه من المهم التخلص من الكثير من الرضا. يمكنك إضافة العسل النادر إلى الجزء العلوي من الخيار.
تعتبر الشرنكي قليلة الدسم مع التفاح والسميد مناسبة تمامًا لوجبات الأطفال والوجبات الغذائية ويمكن تحضيرها بدون أي زيت أو مقلاة. بالإضافة إلى ذلك، في هذه الوصفة لا تحتاجين إلى الدقيق، استبدليه بالسميد. يمكن تزيين سيرنيكي المحضر بالمربى أو المربى أو القشدة الحامضة المفضلة لديك.
المكونات المطلوبة
- 500 جرام سيرو
- 2 تفاح
- 2 بيضة دجاج
- 3 ملاعق كبيرة. ل. حبوب السميد
- 3 ملاعق كبيرة. ل. تسوكرو
- 0.25 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- قليل من الفانيليا
التحضير خطوة بخطوة
اطحن الجبن من خلال منخل حتى يخرج كعك الجبن من القاع.
سأضيف بيضتين دجاج.
نقوم بإزالة التفاحة، ونقشر القشرة، ونزيل الجزء الداخلي من الصندوق. ابشري الفاكهة بقطعة قماش كبيرة. بعد نقع التفاح في العصير، أضيفيه إلى الشراب.
لكي تخرج كعكات الجبن التفاح حلوة، أضيفي الزور والطباشير والقرفة والفانيليا إلى العجينة. اثارة.
توضع العجينة النهائية في قوالب سيليكون صغيرة. باستخدام العجينة، يمكنك تشكيل كعكات الجبن المستديرة وخبزها في دقيق القمح أو السميد.
ضربات القرن
سنضع قطع العمل في الفرن على حرارة 180 درجة. اخبزي السيرنيكي حتى يصبح جاهزًا لمدة 25-30 دقيقة. إذا بدأت الرائحة الكريهة في التحول إلى اللون البني، قم بإزالتها من الفرن.
تقديم رسمي
تحضير سيرنيكي من التفاح المبشور، وتزيينه بمسحوق القرفة. قدميها مع الشاي أو القهوة.
محتوى السعرات الحرارية: غير مدرج
وقت التحضير: غير محدد
سيرنيكي هي نسخة ممتازة من كعكة الجبن، وبدون توربو خاص، يمكنك إعداد وجبة خفيفة لذيذة وغنية وإرضاء جميع أفراد الأسرة. يمكنك إضافة الفاكهة والتوت والفواكه المجففة والتوابل والبهارات إلى كعكة الجبن الخاصة بك، واستكملها بالصلصات المختلفة والصلصات الحلوة.
نقدم لك وصفة تشيز كيك بالجبن والتفاح - إنها بسيطة للغاية ومتواضعة، ولكنها في نفس الوقت غير متوقعة. ومع ذلك، يمكن استخدام مثل هذه الجبن في المساء، و – . يكفي أن تأخذ الموسى قليل الدسم، وتستبدل القمح بالحبوب الكاملة، وتضيف بدلا من ذلك الكوسة إلى المولى، أو لا تضيف شيئا على الإطلاق، وخاصة التفاح عرق السوس. في حالة الطوارئ القصوى، نظرًا لأنه لا يمكنك العيش بدون الحلويات، اسكب العسل فوق السرنيكي المُجهز بالمحقنة والتفاح - سيكون عصيرًا وحلوًا وقرفة.
مكونات:
- الجبن بأي محتوى دهني - 300 غرام؛
- تفاحة - 1 قطعة (كبيرة)؛
- بيضة - 1 قطعة؛
- تسوكور - 2-3 ملاعق كبيرة. ل؛
- الفانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة؛
- قمح البورو – 3 ملاعق كبيرة. ل. للسيرنيكي + فتات الخبز.
- أوليا روزلينا – للتشحيم.
وصفة مع الصورة pokrokovo:
نستخدم الجبن في كعك الجبن بأي محتوى دهني. تستدعي الوصفة تحضير الجبن محلي الصنع وإضافة الجبن الدهني وليس الحامض والمصفى جيدًا. بما أن قوام الجبن مختلف (معجن أو حبيبي)، فقد تحتاج إلى كمية أكبر أو أقل من الدقيق.
قشر قشر التفاح وابشره في مبشرة خشنة. يمكنك تقطيع التفاح إلى مكعبات رفيعة أو لفه إلى شرائح رفيعة.
يجب غربلة كرة الجبن (كما في الوصفة) بالشوكة أو عجنها حتى تصبح متماسكة.
يقدم مع البيض إذا كان من الضروري تغيير محتوى السعرات الحرارية في العشب النهائي، فاستخدم البروتين فقط، وهو المصدر الأعلى للسعرات الحرارية.
اخلطي الجبن مع البيضة، وابشري التفاح في خليط الجبن.
يضاف تسوكور إلى الذوق. في الوقت نفسه، تتم إضافة الفانيليا إلى السكر، أو إضافة بعض النكهات الأخرى - القرفة، جوزة الطيب.
حقول القمح تجف، ومن ورائها غربلت الحبوب. قد تحتاج إلى أكثر أو أقل قليلاً، كما هو موضح في الوصفة - يجب الحفاظ على كل شيء من أجل اتساق الشراب وذوقك. للحصول على سيرنيكي أقل مع السيران والتفاح، قلل كمية اللحية إلى الحد الأدنى.
بعد إضافة الدقيق، تخلط جميع المكونات جيدا. قد ينتهي بنا الأمر إلى الحصول على خليط جبن متجانس عمليا، اعتمادا على القوام.
على طبق جاهز أو على الطاولة نسكب قطع من لحية القمح. نأخذ حوالي ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ونضعها على الدقيق. نشكل كرة ونضغط عليها ونزيل الكعكة الصغيرة الرقيقة.
تسخين الزيت في المقلاة. غيّر الحرارة إلى متوسطة، وأضف التشيز كيك بحذر وحمرها على كلا الجانبين. قم بدهن السيرنيكي على نار خفيفة أو متوسطة - ستبدأ الرائحة الكريهة في التصاعد من المنتصف، وتصبح أكثر سمكًا وتتحول إلى اللون البني بالتساوي.
يمكن تقديم السيرنيكي مع التفاح ساخناً أو بارداً، دافئاً، مع نوع من الصلصة الحلوة، القشدة الحامضة،
سيرنيكي مع التفاح في الفرن يخرج لذيذًا وعطريًا وعصيرًا عند إضافته إلى التفاح. لا يتطلب Vipichka الدهون، لذلك فهو مثالي ليس فقط لتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة بعد الظهر، ولكن يمكن أيضًا تقديمه لتناول العشاء، على سبيل المثال، مع الشاي والكاكاو. التفاح لإضافة أفضل نكهة إلى مجموعة عرق السوس، اضبط الزوكور حسب ذوقك، بإضافة أو تغيير منتج عرق السوس هذا. بدلا من التفاح، يمكنك تقشير الكمثرى بقشرة سميكة ولب البرتقال. - لا تحد من رحلة خيالك. يمكن استبدال بيضة الدجاج بـ 2-3 بيضات سمان.
أنصح بوضع خليط التشيز كيك على صينية خبز سيليكون، وإلا إذا لم يكن لديك واحدة في مطبخك، ضعيها على ورق زبدة مغطى باللوز أو الزبدة.
الآن دعونا نجهز المكونات اللازمة ونبدأ أخيرًا في الطهي.
ضعي الجبنة في وعاء عميق وأضيفي إليها بيضة ساخنة وأضيفي الملح واللب. إذا قمت بإضافة الكثير من النكهة، فسوف ترغب في إضافة بعض النكهة إلى الشعير!
كل شيء مختلط تمامًا. قشر التفاح من القشرة، مقطعة إلى أرباع ثم الحشوة، تمر عبرها وتبشر في وعاء من القشدة الحامضة. حرك مرة أخرى.
ترتفع الذرة والقمح، ونفركهما بقوة في الماسو.
عندما تكون يديك مبللة بالماء، بللي العجينة واضغطيها إلى قطعة مستديرة، أو ضعيها على ممسحة السيليكون أو ضعي ورق البرشمان على سطح السفينة. ضع الديكور مع سيرنيكي في فرن ساخن لمدة 15-20 ريشة، في الأعلى، غرز خلف سطحها لمدة ساعة من الغليان. تذكر، إذا وضعت الورقة في فرن بارد، فستحتاج إلى إضافة 5-7 كويلين للخبز!
بعد ساعة من التطبيق، تتم إزالة هذه الأصباغ رودي، والتي تلتصق بسهولة بسطح السيليكون.
يقدم دافئًا مع القشدة الحامضة واللبن الزبادي السميك، ويخبز في الفرن حتى المائدة، ويمكن تزيينه بالتوت والفواكه، دون أن ننسى الشاي الساخن أو الكافا.
عجينة السيورد المنقوعة هي إمساك نير واحد من أي نوع. يتيح فرن الشفا إمكانية طهي كعكة الجبن التي تذوب في الفم وتذوب في المنتصف بقشرة صلبة ومقرمشة مع الحد الأدنى من الدهون اللزجة. يجب أن يتم تخزين الفيتراتا بقوام السيرو.
سوف تصبح الفاكهة المبشورة ناضجة بشكل غني، وسوف تحترق كعك الجبن. من الأفضل تقطيع التفاح إلى قطع صغيرة ورشها بعصير الليمون، وإلا فإنها سوف تصبح داكنة قليلاً.
تمتزج حشوة التفاح بشكل رائع مع الفانيليا والقرفة والبازلاء والفواكه المجففة. سيرني بان كيك و جارني مع شوكولاتة ساخنة.
المستودعات
- سيرة - 300 جم
- بيضة دجاج صغيرة - 1 قطعة.
- تسوكور - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بوروشنو القمح - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- تفاح - 140 جم
- زوكور الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة.
- روزبوشوفاتش – 0.5 ملعقة صغيرة.
- حسنا kukurudzyane - للتبخير
- الملح - 1-2 قرصة
تحضير
1. تحتوي هذه الوصفة على جبنة فيكوريستيك تحتوي على نسبة دهون 9 لتر، يضاف المنتج مع الحبوب الكبيرة. قبل تحضير الباذنجان، افركيه من خلال منخل شبكي ناعم للحصول على قوام أكثر تجانسًا.
بما أنك لا تخافين من الثديين، فلننتقل إلى المرحلة الهجومية. اكسري البيضة، وقلبيها مع الشراب باستخدام ملعقة أو شوكة أو مخفقة، مع التأكد من تفتيت جزء كبير من الشراب والحصول على قوام متجانس.
2. قبل إضافة الشراب، أضيفي الفانيليا والملح. اثارة.
3. يقلب جيدًا، ثم ينخل، ثم يزغب. عندما تصبح كعكات الجبن جاهزة، سيكون لها مركز ممزق. اثارة.
4. اغسل التفاحة وجففها بمنشفة. إزالة الجلد والجزء الداخلي. يُطحن اللحم إلى ثلث كبير، أو يُقطع إلى قطع أصغر. أضف إلى السيره. حرك الماسة.
5. ابدأ فورًا في تشكيل كعكة الجبن حتى لا يدخل التفاح المبشور الكثير من العصير وتصبح الزبدة نادرة. بالنسبة للبانوفانا، kukurudzyane vikoristist أو القمح boroshno حسب تقديرك. قم بتوزيع جزء صغير من القشدة الحامضة على جوانب القندس واضغط عليها على شكل دائري.
