عجينة لذيذة للبيتزا مع الكفير. وصفة لعجينة الكفير بدون خميرة للخبز. عجينة عالمية للبيتزا بالكفير بدون بيض

إذا كنت تحب البيتزا بقدر ما أحبها، فإن هذه الوصفة لعجينة حلوة للبيتزا مع الكفير ستكون مفيدة لك. يتم تحضير عجينة البيتزا هذه بدون خميرة، ولن تضطر إلى فرم العجينة بعد نضجها، وهي جاهزة للانتهاء باستخدام آلة التقطيع.

كل ما تحتاجه لتحضير عجينة خالية من الخميرة للفطيرة هو كمية كبيرة، زجاجة من الكفير، بيضة واحدة، قليل من الصودا والزيت، وكذلك الملح للنكهة. افردي هذه الأجزاء من العجينة لتحضير بيتزا كبيرة بحجم صينية الفرن القياسية أو لتحضير اثنتين من البيتزا الدائرية (كما صنعت). البيتزا المصنوعة من عجينة الكفير هي نفسها تمامًا كما في عجينة الخميرة الكلاسيكية.

نظرا لأنه من الصعب نقل العجين الناعم إلى الكفير للبيتزا، فإن الرائحة الكريهة واضحة - وهذا يوفر الوقت. تستغرق العجينة خمس دقائق للتحضير. إن إضافة الكفير وصودا الخبز أثناء عملية الخبز يشكل بنية مسامية خفيفة تشبه تلك الموجودة في عجينة الخميرة. عجينة الكفير أقوى قليلاً من عجينة الخميرة، لكنها لا تمتص، فقط اقلبيها.

حسنًا، بقايا عجينة البيتزا ليست بيتزا بعد، لذا سأقول بضع كلمات عن الحشوات. كم مرة قمت بتحضير دجاجة بسيطة مع البقر والطماطم والجبن. بفضل حقيقة أن جبنة الموزاريلا ذابت كثيرًا أثناء عملية الخبز، أصبحت البيتزا أجمل بالنسبة لي.

وقت الطهي: 30 دقيقة

كمية التقديم - 2 تقريبًا.

مكونات:

• 250 مل من الكفير
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة. زيت متقلب
• 0.5 ملعقة صغيرة sodi
• 0.5 ملعقة صغيرة أملاح
• 400 جرام بوروشنا

وصفة لكعكة الكفير

قم بتشغيل الفرن وتسخينه حتى 200 درجة.

اخلطي 250 مل من الكفير واسكبيه في وعاء تخلط فيه عجينة الكفير للخبز.

أضف بيضة واحدة إلى الكفير.

أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح هناك.

ملعقتان كبيرتان من زيت النيكوتين ستضيف مرونة للعجين.

أضف 400 جرام من اللحية (لم تعد هناك حاجة إليها) ونصف ملعقة صغيرة من الصودا. ليست هناك حاجة لإطفاء الصودا، لذلك يمتزج الكفير جيدا في العجين.

ابدأ بعجن عجينة الكفير للبيتزا بملعقة.

ثم ضعي العجينة على سطح مستو واستمري في عجنها بيديك.

إذا كنت ترغب في إعداد بيتزا مستديرة كلاسيكية، فقم بتقسيم عجينة الكفير الناتجة إلى قسمين. يتكون الجلد من جزأين - أساس البيتزا المستقبلية. لقد قمت بفرد العجينة على ورق زبدة مرشوش بالشمندر. كما قمت برش الدقيق فوق طبقة العجين حتى لا تلتصق العجينة. يبلغ سمك قاعدة البيتزا حوالي 03-04 سم.

بعد ذلك، تبدأ طبقة البيتزا. يمكن أن تشمل الحشوة كل ما تحبه - القاروص، والفطر، والفلفل الحلو، والدجاج، وقطع الأناناس، والمأكولات البحرية والريبو، والذرة، والصلصة، والخضر، والجبن. البيتزا الخاصة بي على عجينة خالية من الخميرة ستحتوي على الكاتشب والبقر والطماطم وجبنة الموزاريلا.

أغطي قاعدة البيتزا بكرة رقيقة من صلصة الطماطم (الكاتشب).

ثم أقوم بتوزيع حلقات الكوباسي فوق الكاتشب.

نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونقطع الموزاريلا إلى قطع.

سوف تصبح بيتزا الكفير المطبوخة في الفرن عشبة معجزة لأصدقائك. Kozhen shmatochok في كثير من الأحيان تانوتيم في الفم. أستطيع أن أقول بصراحة أن هذه الوصفة البسيطة للبيتزا هي واحدة من أفضل الوصفات. سر هذه التحفة الطهوية القديمة بسيط - يتم تحضير العجين بالكفير. إنه الكثير من المرح للداينرز أنفسهم.

روزدروكوفاتي

بيتزا الكفير في الفرن - وصفة مع البقر والفطر

سترافا: فيبيشكا

ساعة التحضير:القرن الثلاثين

وقت التحضير:القرن ال 20

ساعة زغالني: سنة و 50 دقيقة.

الأجزاء: 2 بيتسي

المستودعات

للاختبار:

• 600 جرام قمح البورو
• 200 مل من الكفير
• 1 قطعة بيضة دجاج
• 100 جرام زبدة
• 10 جرام خميرة جافة
• 20 جرام تسوكور
• 10 جرام ملح

لملء:

• 200 جرام كفوف مسلوقة
• 2 قطعة. طماطم
• 0.5 قطعة. فلفل حلو
• 50 جرام زيتون أسود بدون فرش
• 70 جرام فطر Pecheritsiمخلل
• 100 جرام ساق
• 2 قطعة. سيدي ذوبان
• 300 جرام سير صلب
• 150 جرام كريمة حامضة
• 150 جرام معجون طماطم
• 20 جرام خردل

وصفة بوكروفي مع الصور

عجينة الخميرة للبيتزا مع الكفير

من الكمية المختارة من المنتجات تأتي عجينة رغيفين كبيرين من قاعدة البيتزا.

يعد خلط العجين جزءًا مهمًا للغاية من العملية. بالنسبة للكوز، تحتاج إلى تحضير الأطباق بحيث تظل العجينة طرية. كسر البيضة في كوب فيبران. فسيباتي سيل. اطحن الماسة بالمخفقة.

2. يُسكب الكفير في خليط البيض. تحريك كل شيء.

3. نخل الخميرة في وعاء.

4. دوداتي تسوكور. تعمل الخمائر بنشاط على خليط عرق السوس الحامض.

5. نقطع الزيتون إلى قطع صغيرة ونضعها في العجينة. امزج كل شيء بعناية.

6. فسيباتي بوروشنو. ليست هناك حاجة للتدقيق من خلال ذلك. خلط العجينة للمعجنات. اتركه على الطاولة لمدة سنة واحدة.

7. عندما تصبح العجينة جاهزة، قسميها إلى قسمين. طرح الملابس إلى طبقة رقيقة. ضع ورق الألمنيوم على الورقة ثم دهنه بالزيت. ضع العجينة بعناية على الورقة. قم بقص الحواف بسكين مطبخ خاص حتى لا تصبح الرائحة الكريهة قوية جدًا.

8. اخلطي معجون الطماطم والقشدة الحامضة والخردل في وعاء. من الجنون نشر العجينة على سطح السفينة.

9. وزعي الحشوة بعناية. قطعي الكوسا إلى شرائح رفيعة، ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح وفلفل. يجب أن تكون الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة، والزيتون إلى دوائر رفيعة. خذ البيتزا وابشرها بالجبن المذاب وثبتها بالجبن. ضعي صينية البيتزا في الفرن المحمى على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة.

10. البيتزا اللذيذة والعطرية المصنوعة من عجينة الكفير والخميرة جاهزة.

لذيذ!

محتوى السعرات الحرارية: غير مدرج
وقت التحضير: غير محدد

بالنسبة لي، فإن شرب الكفير لا يتعلق فقط بالقدرة على إشباع أسرتي بسرعة، ولكن أيضًا يتعلق بمدى متعة العمل. يمكنك استخدام الكفير لصنع عجينة رقيقة تصبح طرية بعد الخبز وليست صلبة. على سبيل المثال، أضع الحشوة على الفور، لكنني اليوم قمت بطهي لحم الصدر والتسيبول والمولى. مثل الصلصة التي اخترتها مسبقًا، الكاتشب و . يمكنك تجربة الحشوات، لكن لا تغير عجينة الكفير. يمكن تحضير عجينة الكفير في بضع دقائق فقط، ولن تحتاجي إلى فرمها، لذلك ستساعدك على قضاء الوقت في المطبخ. إذا كنت تحب بشرتك، سوف تجعل الجميع سعداء. جربي طهي البيتزا بالكفير في الفرن باتباع وصفتي البسيطة للعجين وجربيها.




- الكفير بأي محتوى دهني - 250 جرام،
- بيضة دجاج – 2 قطعة.
- البورون - 600 جرام،
- صودا خارشوفا - 1/2 ملعقة صغيرة. ل.،
- ملح – ½ ملعقة صغيرة. ل.،
- سونياشنيكوفا أوليا – طاولتان. ل.





- سواء كان لحم بقر أو لحم مدخن (لدي لحم صدر) - 250 جرام،
- أي جبنة صلبة - 100 جرام،
- تسيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.
- كاتشب أو معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.،
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.

وصفة مع الصورة pokrokovo:

أسكب الكفير في الوعاء أثناء تحضير العجينة. أنا أشرب بعض الصودا اليرقة. أسكب الخليط فوق بضع ريشات حتى تلتصق الصودا بالكفير وتتفاعل.




أثناء عمل الصودا، أكسر البيض في وعاء، وأضربه بخفة بالشوكة وأسكبه في العجين والكفير.




أقوم بإضافة ملعقتين من زيت الزيتون.




أضف الملح حتى تصبح العجينة أكثر ثراءً في الطعم.






سأقوم أولاً بأزيز نصف اللحية وتقليبها في خليط دائري. اخلطي العجينة قليلاً باستخدام ملعقة أو ملعقة.




أقوم بإضافة الكثير مما تبقى وأعجن العجينة بيدي، وأمسح اللب حتى لا يلتصق بيدي. مثل كل العجين، أتركه يرتاح ويجف وينتهي.




للحشوة، استخدمي شرائح فيليه متذبذبة جدًا، رفيعة. لقد قطعت لحم الصدر (نوعي ليس دهنيًا جدًا، إنه لحم إذا جاز التعبير) إلى مكعبات.




العجينة التي تم طبخها على البخار في قالب مسطح، أنقلها إلى الديكور ثم أغطي السطح بالكاتشب.






أقوم بأزيز لحم الصدر والتسيبول وأبشر الجبن وأسكب فوقه المايونيز.




أخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، وخلال هذه الفترة يتم خبز العجين بأعجوبة، ويذوب الجبن وكل ما هو مطلوب. أقدر أنني قمت بضبط درجة حرارة الفرن على 180-190 درجة - الحرارة المثالية.




سأعد بعض الشاي، وبعد مرور الساعة سأقدمه إلى الطاولة. شهية طيبة!
حاول الطبخ بنفس الطريقة

يمكنك شرائه من العالم الحالي أو غسله في المنزل بأي حشوة. وبطبيعة الحال، هذا الخيار بسيط وله نكهة خاصة، ولكن طعم البيتزا محلية الصنع لا يمكن مقارنتها بأي شيء آخر. المشكلة الرئيسية في البيتزا المطبوخة في المنزل هي العجينة. ليس من المناسب لأي شخص أن يعبث بالقاعدة أو أن يعمل بالخميرة. في الوقت الحاضر يمكنك صنع العجين بدون خميرة ووصفة لخبز الكفير في الفرن مسبقًا. المزايا الرئيسية لعجينة الكفير هي تحضيرها البسيط الذي يسمح لك بصنع عشبة رائعة للضيوف غير الراضين والفيكوري وأنواع مختلفة من الحشوات.

الوصفة رقم 1. مجرد بيتزا وليس أكثر

نحن نحتاج:

• الكفير – 400 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• الصودا – 1/2 ملعقة صغيرة.
• بوروشنو – 2.5 ملعقة كبيرة.
• سيل - 1/2 ملعقة صغيرة.
• أوسيت

تحضير:

يغلي الملح الموجود في الكاستروليت ببطء، ولا يمكنك التوقف عن الخفق. ثم صب بعناية الكفير واستمر في الضرب. يُضاف الصودا ويُخفق البيض حتى يُخفق ويُمزج جيدًا. ينخل جيدا من خلال منخل ثم يهز. تخلط حتى تحصل على اتساق موحد.

وستكون النتيجة عجينة غنية، مما يعني أنه يمكنك تحضير بيتزا أكبر. أولاً، ضعي العجينة على ورقة، والتي تحتاجين إلى تغطيتها بورق البرشمان، ثم قومي بفردها ويمكنك إضافة الحشوة. مكونات vikoryst تسبب الإدمان بدرجة كبيرة. يمكنك أيضًا شراء الخيار أو الطماطم، الزيتون أو الزيتون الأسود، الفطر، السيبول وخاصة الجبن. دهن القاعدة المجهزة بالكاتشب ويمكنك إضافة المايونيز إلى الباذنجان.

ضعي بيتزا الكفير المحضرة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 - 30 دقيقة. يمكن تزيين العشب النهائي بالأعشاب الطازجة.

أفضل طريقة هي وضع القاعدة على سطح ساخن جيدًا. ثم ندخل الصينية إلى فرن ساخن لمدة 10 دقائق، ثم نفرد العجينة.

الوصفة رقم 2. بيتزا بحشوة الغربال

للاختبار:

• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• زوكور - 1 ملعقة صغيرة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• سيل - 0.5 ملعقة صغيرة.

لملء:

• لحم تشي ريبكا – 100 غرام
• تسيبوليا – 2 قطعة.
• الطماطم – 200 غريفنا.
• الفلفل – 200 غريفنا.
• سيرة – 200 غرام.
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. ل.

تحضير:

يخفق البيض بخفة ويضاف إليه الزوكور. يُنخل جيدًا ويُمزج مع صودا الخبز ويُغلى حتى يخفق البيض. - من الضروري تكثيف الخليط قليلاً لتحضير الفطائر، ثم تغطية الوعاء بمنشفة وإغلاق الجانب دون داعٍ.

سنقضي ساعة في تحضير الحشوة. تُقطع الطماطم إلى دوائر لا يزيد حجمها عن 0.5 سم، وتُقطع الحبة إلى حلقات رفيعة - 0.2 سم، وتُقطع الفلفل إلى شرائح أو حلقات.

يتم دمج القشدة الحامضة مع المايونيز. فرك المحقنة في الثالثة. اللحوم (السمك، الدجاج، البقر) مفصلة. دهن طبق الخبز بزيت الزيتون. ثم نضع العجينة هناك بسمك لا يزيد عن 1 سم ونوزع الكرات في الأعلى: اللحم ← تسيبولا ← طماطم ← فلفل. أضيفي البهارات للنكهة وأضيفي الجبن المبشور واسكبي الصلصة المحضرة.

إذا كنت لا ترغب في كسر كرة الحشوة الكبيرة، تذكر أننا نقوم بإعداد البيتزا، وليس... إذا قمت بإضافة الكثير من المكونات، فإن البيتزا لن تكون لذيذة.

توضع العشبة المحضرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

جلد الرجل يؤذي وصفته للبيتزا. من الواضح أن هذا هو العشب الذي استقر في مطابخنا. تشارك بشرة الرجل سرها الصغير في تحضير أشهى البيتزا في المنزل.

الميزة الرئيسية لعجينة الكفير على العجينة الكلاسيكية هي سلاسة التحضير. يمكن وضع البيتزا في الفرن مباشرة بعد عجنها. بإضافة الكفير والنفش (صودا الخبز أو مسحوق الخبز)، تصبح الكعكة مسامية ورقيقة وناعمة. مثل هذا الطائر لن يعض بقسوة بعد اصطياده. إذا كنت بحاجة إلى إرضاء مجموعة من الضيوف، فأنا أقوم دائمًا بإعداد البيتزا المبنية على الكفير. لقد جمعت الكثير من الوصفات، ووصفتها لك بإيجاز وأكملتها بصوري، اختر أي شخص!

عجينة الكفير الكلاسيكية بدون خميرة للبيتزا الرقيقة

الوصفة مخصصة لمحبي القشرة الرقيقة ذات الحافة المقرمشة. من بداية العجن وحتى دخول البيتزا إلى الفرن، استمري لمدة تزيد قليلاً عن 20 دقيقة. يمكنك اختيار الحشوة التي تناسب ذوقك - من البقر البقري بالجبن إلى المأكولات البحرية بالزيتون.

المقادير لـ 1 بيتزا كبيرة:

كيفية التحضير:

سخني الكفير واسكبيه في وعاء عميق. نخل حوالي 150 جرام من الشمندر. يُضاف الزكور ويُخفق البيض والملح والصودا والزيت. في هذه المرحلة من التحضير، يمكنك إضافة القليل من التوابل إلى العجينة - الأوريجانو والأعشاب البروفنسالية والريحان المجفف. البيتزا سوف تكون عطرة.
اخلطيه بواسطة ملعقة حتى يصل إلى قوام متكتل.
ثم ننقل العجينة إلى سطح العمل المدهون. لمنع الماسا من الالتصاق بالقاع، يمكنك أيضًا بشرها بزيت الزيتون. اعجن العجينة حتى تصبح مرنة وناعمة وغير لزجة. قم بتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة واتركها لمدة 7-10 دقائق. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير الحشوة.
تُلف العجينة وتُخز بالشوكة وتُدهن بالصلصة. تُخبز الكعكة في الفرن حتى تصل درجة الحرارة القصوى إلى المستوى الأدنى لمدة 3-5 دقائق. سوف يجمع الوحش القليل فقط من العجين، لذلك لن ينفد منه السيريم للحشوة. نخرج الدجاج ونضعه على السطح ونعيده إلى الفرن أو إلى الرف العلوي. يغلي حتى ينضج (4-6 كويلين).

وصفة أخرى عجينة خالية من الخميرةللبيتزا محلية الصنع الفاخرة. يتم تحضيره على أساس الحليب مع إضافة الزغب والزيت. ستخرج القشرة رقيقة ومقرمشة وعصيرية، تمامًا مثل أي نوع من البيتزا. المكونات والتحضير مذهلة.

عجينة الكفير مع الخميرة للبيتزا

Tovsta، "silska" pitsa يتجاوز rakhunok بإضافة الخميرة إلى الكفير. ستصبح الكعكة المغطاة طرية في اليوم التالي بعد تسخينها في فرن من الألياف الدقيقة. ضع الكثير من الجبن على القاعدة واستمتع بالويسكي اللذيذ محلي الصنع، بعد أن أمضيت ما يزيد قليلاً عن عام في تحضيره.

مخزون:

طريقة طهو:

تسخين الكفير إلى 36-38 درجة. سيكون النبيذ دافئا، ولكن ليس ساخنا، وإلا فإن الخميرة لن تنبت. أضف بعض الكفير، قم بإذابة الخميرة والخميرة. اثارة.
نخل المكونات جيداً في وعاء كبير، باستخدام اليد للخلط. امزج العتبة. استعادة الاحترام: يجب أن يبقى الكثير من الخير بين الياك وسمك الكفير المعالج.
اغمسها في وسط تل اللحية واسكب الكفير والخميرة.
صب ما تبقى من الزيت والكفير. ابدأ بالتحريك بالشوكة، مع التحريك جيداً من الجوانب إلى المنتصف.
عندما يصعب خلط العجينة، ضعيها على الطاولة. اصنعي 10-12 ريشة حتى تحصلي على نسيج موحد يشبه التماس. خذ العجينة إلى وعاء ثم ضعها مرة أخرى في الوعاء. ندهن الوعاء بزيت الزيتون ونغطيه.
بعد 50-60 قشعريرة، تُوضع في مكان دافئ، ستتكاثف العجينة 2-3 مرات.
نشكل كعكة مستديرة ونضع الصلصة والحشوة عليها. لدي شيء من هذا القبيل: لحم الصدر المدخن، الطماطم شيري، سيري، عرق السوس تسيبول. تُخبز في الفرن (تأكد من تفجير حجر الخبز).

سماشنا فكرة ملء- الزناد وغريبي. البيتزا تخرج طرية ومتوترة واقتصادية. البسكويت المقطّع إلى شرائح رفيعة وقطع الدجاج المدهونة والطماطم وكرة سميكة من السيرو هي المذاق الحقيقي. لقد وصفت تفاصيل التحضير في هذه المقالة.

نادرا ما يتم تحضير العجينة للبيتزا

هذا الخيار مناسب لخبز البيتزا في الفرن أو في مقلاة. لا تحتاج العجينة إلى فردها وتشكيلها إلى جوانب مرتبة. ما عليك سوى تقسيمها إلى قالب وإضافة الحشوة إليها ثم فرقعها.

المنتجات الضرورية:

وصفة بوكروكوفي:

فاز البيض من الصفر حتى يصبح ناعمًا.
أضف بعض الكفير الساخن إلى الخليط وحركه.
مزيج الكفير ماسا مع البيض. أضف الأجزاء بدقة.
حرك بالمضرب لتفتيت الثديين. نادرًا ما تخرج بعجينة تشبه القشدة الحامضة محلية الصنع بسبب سمكها.
قسمي العجينة من القالب إلى كرة متساوية. يُسكب الكاتشب وصلصة الطماطم الأخرى فوقه. انتشار ملء شرائح رقيقة. صفير لمدة 20 دقيقة|دقيقة| في الفرن على حرارة 180-200 درجة. ثم نأخذ الدجاج ونبشره بالجبن. اطهيها لمدة 5-7 دقائق أخرى|دقائق| حتى يذوب السيرو. اقلبها باستخدام عود أسنان عند الانتهاء.

يمكن لف هذه العجينة للخبز البيتزا السويدية في مقلاة. أضف حشوتك المفضلة لتسعد عائلتك بوجبة خفيفة غنية ولذيذة. إن خصوصيات كيفية خبز هذا الطبق أمر مثير للإعجاب.

عجينة الكفير للبيتزا بدون بيض

إذا نفدت البيض لديك أو لم تتمكن من الحصول على ما يكفي منه، أنصحك بتجربة هذه الوصفة. كعكة الغريبة اللذيذة والعصيرية تحت كرة سيرو ثقيلة جدًا بحيث لا يمكن تناولها - ليست كلاسيكية، ولكنها لذيذة جدًا.

مطلوب:

وصفة مفصلة مع الصور:

أضف الصودا إلى الكفير الدافئ (يمكن استبدالها بالماء الناعم). يقلب ويترك لمدة 5 دقائق حتى يبدأ التفاعل.
يُنخل جيدًا في وعاء كبير، ويُضاف الملح، ويُضاف|يُضاف| تسوكور. Visipte boroshno مع الكفير. أولاً، من الأفضل إضافة أجزاء، حتى لا تبالغي بالدقيق ولا تسد العجينة - ستصبح البيتزا قشرية ومقرمشة للغاية. قلبي حتى تتشكل صدور كبيرة، ثم أضيفي زيت الزيتون.
اعجن العجينة حتى تصبح عجينة مرنة، وأضف المزيد من الخليط إذا لزم الأمر. لفه في غلاف بلاستيكي (كيس) وضعه في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
ضعيها على ورق البرشمان حتى تشكل قشرة بسمك 0.8-1 سم، ثم وزعي الحشوة حسب رغبتك. ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة|دقيقة| عند درجة حرارة 180-200 درجة. قبل 8-10 دقائق من أن يصبح الحساء جاهزًا، قم بتسخين السيرا باستخدام كرة حتى يذوب النبيذ دون أن يجف.

يمكن أخذ فكرة الحشوة من الوصفة بيتزا "مارجريتا"بشكل كلاسيكي، أضف السيره والطماطم والريحان الطازج يوميًا. لقد عززت الأعشاب الإيطالية وزيت الزيتون بالفعل المذاق المتناغم. يمكنك التعرف على مستودع الحشوات.

عجينة الكفير والقشدة الحامضة والمايونيز

عندما تشعر تلقائيًا بالرغبة في طهي البيتزا، فأنت لا ترغب في قضاء ساعة في تحضير العجينة. البيتزا المصنوعة من هذه العجينة ومنتجات الحشوة التي ستجدها في الثلاجة ستكون جاهزة قريبًا بمجرد أن تشعر بالجوع.

قائمة المكونات:

إجراءات التحضير:

أضف نصف ملعقة من تسوكرو إلى البيضة. فاز بخفة حتى الحبوب على ما يرام. أضف المايونيز والقشدة الحامضة. تخلط جيدا.
حل الصودا من الكفير. تصب في وعاء، ويقلب حتى تصبح ناعمة. ينخل جيدا في أجزاء صغيرة.
اعجن العجينة إلى عجينة ناعمة. يُضاف الفول ويُترك في مكان دافئ لمدة 10-15 دقيقة.
قطع المكونات للحشوة. قسمي العجينة إلى صينية مبطنة بزيت الزيتون. تشكل الجوانب خلف الباذنجان. تقسيم الصلصة وحشو البيتزا. صفير لمدة 25-30 دقيقة|دقيقة| عند 180 درجة.