Wie kocht man Gemüse in Gelee für den Winter? Tomaten in Gelatine: Rezepte mit Fotos werden Sie zum Fingerlecken bringen! Gemüse in Gelee

Tomaten und Gelatine spalten die erbetenen Gäste stetig in zwei Lager – das eine ist für sie völlig irrelevant, den anderen zuliebe öffne ich wieder ein Glas Würmer. Auf diese Weise zubereitete Tomaten sind für uns sowohl optisch als auch geschmacklich nahezu unbedeutend. Gelatine lässt sie frisch aussehen. Der Gestank erinnert nicht sehr an eingelegte Waren, man kann ein wenig auf eingelegtes Gemüse oder eingelegte Gurken schließen.

Diese Zubereitung eignet sich hervorragend als Vorspeise, wer sie mag, isst sie als Erster am Tisch. Dicker, um andere Arten von Dosentomaten zu ersetzen, wodurch sie deutlich sichtbar sind und den Geschmack anderer Dosentomaten hervorrufen.

Tomaten in Gelatine für den Winter in Litergläsern: ein Stück

Dieses Rezept ist süß und eignet sich am besten für Kartoffeln und Fleisch, weniger für alkoholische Getränke. Kochen ist eher für Kinder und Frauen geeignet. Bei den Auberginen für mehr Schärfe entweder Chili-Ringe oder Trockenfrüchte auf den Boden legen.

Zutaten (Literglas):

• Tomaten - 650 gr.;
• Cibul – 1 kleiner Kopf;
• Lorbeerblatt – 1 klein;
• schwarzer Pfeffer und Erbsen - 5-6 Stk.;
• Petersilie oder Sellerieblatt – 2 kleine Löffel;
• Chasnik – 2-4 Nelken.

Zutaten für die Zubereitung der Marinade in einer 1-Liter-Portion. fahren:

• geschätzt 6 % – 1 EL.
• Tsukor 3 EL. ohne Buckel;
• shvidkorozchinny Gelatine - 1 EL. (15 gr.).

So bereiten Sie Tomaten in Gelatine für den Winter vor.

1. Das Wasser wird etwas erhitzt, es muss jedoch etwas zimmerwarm sein.
2. Gelatine wird in warmem Wasser verdünnt. Umrühren und 30-40 Minuten hinzufügen. Diese Temperatur entspricht den Angaben in der Anleitung. Stellen Sie sicher, dass Sie die Gelatine vor der Zubereitung einweichen. Kein Grund zum Kochen.
   
3. Die zuzubereitenden Tomaten werden so gewählt, dass sie klein, dick und vollständig absorbiert sind. Wir waschen die Tomaten, schneiden sie in zwei Hälften und entfernen den Schwanz und die Mitte mit einem scharfen Messer (den Stiel). In Hälften schneiden.
   
4. Der kleine Kopf der Tsibula wird gereinigt und gewaschen. In breite Ringe von 0,5 mm schneiden. Waren.
   
5. Der Chasnik wird in Scheiben geschnitten. Selbst kleinste Zehen können einfach durchgeschnitten werden.
   
6. Sobald die Gläser fertig sind, spülen Sie sie ohne besondere Aufmerksamkeit aus, geben Sie Backpulver hinzu, geben Sie Streusel aus dem Wasserkocher hinzu und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab.
7. Legen Sie Petersilie oder Sellerie, Tsibula-Ringe und Chasnikka-Scheiben sowie Gewürze in die Nähe des Glases. Fügen Sie alle Gewürze hinzu, wir geben nichts anderes darüber.
   
8. Füllen Sie ein Glas mit geschnittenen Tomaten, Schnittseite nach unten. Tomaten stagnieren nicht, Sie können sogar ein wenig vor dem Glas zurückschrecken. Wir möchten Sie daran erinnern, dass sie schulterlang oder drei Rubel höher sind.
   
9. Bereiten Sie die Marinade vor. Wir kochen Wasser und zerstoßen Zukor und Sil.
   
10. Lassen Sie das Gas verdampfen, fügen Sie Wasser und Gelatine hinzu und vermischen Sie alles gut. Gelatine kann vollständig zerfallen. Wenn die Brüste nicht zerbrochen sind, müssen Sie die Marinade durch ein feines Sieb passieren.
11. Wir gießen die Marinade hinein, bedecken die Krümel mit Crackern, bis alles fertig ist.
    
12. Wir gießen heißes Wasser in einen großen Topf und stellen die Gläser auf. Das Wasser steht Ihnen bis zur Schulter. Sobald das Wasser kocht, werden 15 Quilins sterilisiert.
    
13. Wir holen die Gläser ab und lassen die Verschlüsse fallen. Damit die Zubereitung vollständig fertig ist, drehen Sie die Gläser um und decken Sie sie mit einer Decke ab. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Marinade zu dünn ist, sonst wird es schlechter.
    

Um zu sparen, drehen Sie die Gläser um und ordnen Sie sie neu an.

Tomaten mit Tsibule und Gelatine für den Winter: Rezept

Für heute brauchen wir Tomaten, und wir werden sie nicht mit einer einfachen Marinade, sondern mit Gelee überziehen. Das Rezept ist lecker, lecker und einfach. Wenn Sie zu Tomati migriert sind, können Sie dies leicht wiederholen.

Was brauchen wir:

• Tomaten – 1,5 kg;
• Tsibulya - 2 Stk.;
• krip - sutsvittya, Sonnenschirme;
• Wasser – 700 g;
• Tsukor - 2 EL;
• Ozet - 1,5 EL;
• schwarze Pfefferkörner – 3-4 Stk.;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• Gelatine – 1 EL.
• Salz - 1 EL.

So verschließen Sie diese Tomaten:

Tomaten in Gelatine ohne Sterilisation: ein einfaches Rezept für den Winter

Gewidmet allen Liebhabern eingelegter Tomaten in der geleeartigen Bucht. Dieses Saucenrezept ist so einfach, dass es nicht sterilisiert werden muss und problemlos den ganzen Winter über in Joghurt aufbewahrt werden kann. Sie können der Marinade Geschmack verleihen, indem Sie mehr Salz hinzufügen. Wenn Sie den Geschmack der Konservierung aufhellen möchten, ist es nicht einfach, die Anzahl der Zutaten zu ändern.

Zutaten (pro Liter Glas):

• 500 gr. Tomaten;
• Fenchelsauerkraut;
• Cybul Ripchasta - 1 Stk.;
• gereinigtes Wasser – 500 ml;
• Tsukor-Sand einen halben Esslöffel.
• ocet - ein halber EL.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.;
• Uhrenbuch – 1 Stk. ;
• Gelatine - 12 g;
• Salz - 7 gr.

Wie Sie mit diesem Rezept Tomaten in Gelatine für den Winter verwenden

Tomaten in Gelee in Scheiben für den Winter

Um Ihren Respekt auf der Winterspeisekarte zu steigern, gibt es in Zukunft Snacks wie Zitrusfrüchte und Tomaten, die unsere Gerichte abwechslungsreich machen und nach längerer Zeit köstlich schmecken. Diese Gemüsesorten sind zum Härten am beliebtesten, daher hält die Haut des Herrn eine Reihe bewährter Rezepte bereit, um sich auf den Winter vorzubereiten. Tomaten aus der Dose sind alltagstauglich und unsere Haut kann Gemüse aus der Dose nicht widerstehen, zumal sie nach einem speziellen Rezept eingelegt werden. Ich werde dieses Rezept heute mit Ihnen teilen. In Scheiben geschnittene Tomaten in Gelee mit Zusatz von trockenem Senf ähneln eher einem Salat und werden zum Mittelpunkt Ihres heiligen und familiären Tisches. Zum Kochen benötigen wir eine Reihe einfacher, erschwinglicher Gewürze: Pfefferkörner, Nelken, trockener Senf und Chasnik. Alle Gerüche verleihen den Tomaten einen unglaublichen Geschmack und die Gerüche werden wirklich pikant sein. Und Paprika erfüllt alles mit seinem Aroma.

Überlauf an Produkten:

• 700gr. abgestandene Tomaten;
• 1 kleine Paprika;
• 1 Nelken-Chasnik;
• 1-2 Stk. getrocknete Nelken;
• 1 Stunde trockener Senf;
• 2-3Stk. Pfefferkörner;
• 1 EL. Gelatine;
• 2. Tsukru;
• 1 EL. Salze;
• 1 EL. 9% otstu;
• 1 Liter Wasser für die Marinade + 100 ml. für Gelatine.

Tomaten portionsweise nach diesem Rezept kochen:

Tomaten mit Geleefüllung sind eine ungewöhnlich herzhafte Vorspeise, die die Weihnachtsfeierlichkeiten wunderbar ergänzen wird. Sowohl in Scheiben geschnitten als auch im Ganzen gekocht werden Sie die Herzen Ihrer Gäste erobern und jeder, den Sie kennen, wird Sie nach Rezepten fragen.

Bei diesem Rezept enthält das Produkt 0,5 Liter. Sie können ein solches Glas einfach von Hand herstellen. Wie viele Gläser der Zubereitung Sie benötigen, bleibt Ihnen überlassen. Um Gemüse in Gelee für den Winter zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 Teelöffel Gelatine;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• 0,5 Teelöffel gebratenes Salz;
• 2 Teelöffel Otstu;

• 3-5 Früchte (je nach Fruchtgröße);
• 2-3 Tomaten;
• 2 Cibulini;
• 1 Paprika

Kochvorgang

Als Erstes müssen Sie 0,5-Liter-Gläser vorbereiten – waschen und gründlich ausspülen. In diesem Fall können Sie auf das Sterilisieren der Gläser verzichten. Gelatinepulver, Fruchtfleisch und Salz in der erforderlichen Menge in das Glas geben. Während des Kochens wird die gesamte Marinade im Lager getrennt, sodass das Gelee gleich bleibt. Ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts ist, dass die Marinade nicht vorab zubereitet werden muss, was eine Stunde dauert.

Als nächstes schneiden wir die Cybul in Scheiben und geben sie in ein Glas. Schneiden Sie die Tomaten in große Stücke. Bevor Sie den Salat zubereiten, weichen Sie die Gurken einige Minuten in kaltem Wasser ein, schneiden Sie sie dann in Scheiben oder Würfel und geben Sie sie zusammen mit den Gurken und Tomaten in ein Glas. Schälen Sie die Paprika von der Schale und den Stielen, schneiden Sie sie in Streifen oder Würfel (hinter den Gläsern) und legen Sie die Paprika in die obere Kugel im Glas.

Vergessen Sie nicht, das Gemüse vor dem Schneiden gründlich zu waschen, und die Reihenfolge des Gemüses kann geändert werden – die herzhaften Beeren der Zubereitung ändern sich nicht. Um dem Gemüse einen herzhaften Geschmack zu verleihen, können Sie Chasnik-Scheiben, grüne Blätter und Pfefferkörner hinzufügen. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie dem Gemüse Otset hinzu (vorzugsweise 9 % Otset) und fügen Sie Wasser hinzu. Decken Sie die Gemüsegläser zur Konservierung mit sauberen, gedämpften Deckeln ab, verschließen Sie sie jedoch nicht.

Dali überschwemmen den Entzug der Sterilen der Banken von IZ durch Rohlinge: Die großen Castruli vitclaten mit einem Taschentuch mit einem Taschentuch, legen Tudi-Banken ein, gießen die Netze von stILKI ein, riefen die Banken in die Mitte des I Kip'yatiti für 10 -12 Hwiller für den Moment des Bootes. Der Stoff sollte vor Überhitzung und Rissbildung der Gläser geschützt werden. Nachdem die Gläser sterilisiert sind, rollen Sie sie auf, stellen Sie sie tagsüber an einen hohen Ort und wickeln Sie sie in eine warme Decke oder einen Teppich. In diesem Fall können die Gläser völlig kalt sein.

Vorteile des Rezepts

Die Herren kennen viele Rezepte, aber sie haben ihre eigenen Vorzüge. Zunächst ist es wichtig zu beachten, dass das Rezept sehr einfach ist – man kann den Herren sagen, dass es losgeht. Die Stunde für die Zubereitung des Salats ist minimal – es dauert nicht länger als ein Jahr, bis alles fertig ist.

Ein absolutes Plus von Gemüse mit Gelatine ist die Tatsache, dass es auf dem Tisch serviert wird. Ein solches Kraut wird zu einer köstlichen Ergänzung des Familienabends, und es wird einfach sein, den Weihnachtstisch zu dekorieren und die Farben und willkommenen Düfte aufzuhellen.

Auf dem Wintertisch ist solch ein Farbrausch ein wahrer Augenschmaus, und das Aroma und der Geschmack des Krauts können niemandem vorenthalten werden.

Gemüsesalat in Gelee kann im Keller oder bis zum Ende des Tages aufbewahrt werden – Geschmack und Fülle werden mit der Zeit besser. In Gelee für den Winter zubereitetes Gemüse wird zur Farbe des Tisches und zur Vitaminquelle für Ihr Heimatland, wo das Gemüse für diejenigen, die die orthodoxe Fastenzeit begehen, voller Genuss sein wird. Lecker!

Bestaunen Sie das Rezept zum Kochen von Gemüse mit Gelee.

Den ganzen Winter über finden Sie in den Supermarktregalen frische Tomaten. Aufgrund des hohen Anteils an Nitraten und anderen giftigen Substanzen können solche Produkte jedoch nicht als braun bezeichnet werden. Es ist besser, Tomaten aus Ihren Gartenbeeten für den Winter vorzubereiten, und dieses verrückte Rezept für Gemüse und Gelee hilft dabei, die gesamte Bräunung der Tomaten zu bewahren.

Um eine appetitliche Gemüsevorspeise zuzubereiten, müssen Sie Folgendes mischen:

1. Ich werde ganze Tomaten, Gemüse in Scheiben, aus gehackten und faulen Früchten zubereiten. Gelatine stärkt die dünne Struktur der Beere. So bleiben die Tomaten ganz und behalten ihren salzig-salzigen Geschmack.
2. Die Basis des Rezepts ist dickes, sättigendes Yak-Gelee.
3. Es ist nicht nur die Tomate, die es schmackhaft macht, sondern auch die Marinade, die in anderen Kräutern verwendet werden kann.
4. Zusätzlich zur Tomatencreme werden weitere Zutaten hinzugefügt, um die Geschmacksfülle zu verstärken. Zur Versteifung geeignet:

• Paprika;
• Karotte;
• Ogirks.

1. Ich werde einige Gewürze vorbereiten, um der Marinade Geschmack zu verleihen:

• schwarze Pfefferkörner;
• Lorbeer;
• Nasinya-Ernte;
• Nelke;
• scharfer Pfeffer.

Corysia-Kraft und Gelatine

Gelatine, die in der Zubereitung ausgehärtet wird, ist einer der wertvollsten Stoffe für den Menschen. Einfügungskomponenten:

• an Kohlenhydraten;
• Fette, Fettsäuren;
• Vitamin RR;
• braune Flüsse: Zalizom, Magnesium, Natrium, Phosphor, Kalium;
• mit zusätzlichen Vorräten - Wasser, Stärke, Asche.

Das Produkt enthält 18 Aminosäuren, die für die Steigerung der Rosumproduktivität, die Steigerung der Herzmasse, die Normalisierung der Funktion des Zentralnervensystems und des Gehirns, die Zunahme der Fleischmasse und die Reduzierung des Vagus verantwortlich sind.

Sie können Ihre Tomaten auswählen

Um das Produkt zuzubereiten, wählen Sie Stahl-, leuchtend rote und Safttomaten. Dabei handelt es sich sowohl um große als auch um kleinere Früchte, die aufgeplatzt sind und kein verkaufsfähiges Aussehen zeigen.

Solche Tomaten werden als Reißverschluss beschnitten und in Scheiben geschnitten. Kleine Vikory-Beeren werden im Ganzen gekocht.

Damit die Tomatenhälften möglichst groß in das Glas passen, legen Sie die Früchte mit der Seite nach unten hinein.

Tomaten vorbereiten

Bevor Sie Tomaten zubereiten, müssen Sie sie wie folgt zubereiten:

1. Die Fruchtstiele zerdrücken und gießen.
2. Trocknen Sie die Früchte auf Papiertüchern.
3. Schneiden Sie die verrotteten und versiegelten Parzellen ab.
4. Schneiden Sie die Beeren manuell in Scheiben.

Wie man Tomaten aus Gelatine macht

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Tomaten. Allerdings ergeben nicht alle Rezepte feste, saftige und aromatische Tomaten. Daher wurde eine Auswahl an Kurzzeitrezepten mit einer detaillierten Beschreibung des Hautstadiums erstellt, um die Zubereitung von Präparaten zu verhindern und das Ergebnis einer „Verstopfung“ zu beseitigen.

Tomaten und Gelatine mit Cybula „Du wirst dir die Finger lecken“

Zutaten:

1. Tomati – 0,7 Kilogramm.
2. Tsibulya – 0,5 Kilogramm.
3. Chasnik – 3 Nelken.
4. Wasser – 1 l.
5. Lorbeer – 2 Stück.
6. Pfeffer – 6 Erbsen.
7. Ozet – 10 g.
8. Tsukor – 60 Gramm
9. Sil – 7 Gramm.

Vorbereitung:

1. Die Tomaten vierteln oder mit ganzen Beeren garnieren. Tsibulya, hör dem Chasnik zu. Das Cibulin in Ringe schneiden.
2. Legen Sie die Nelken in eine sterile Schüssel und Ringe. Drücken Sie die Tomate darauf bis zur Hälfte des Glases. Gelatine in einer Schüssel mischen. Füllen Sie die Gläser mit Beeren auf.
3. Wasser mit Kurkuma, Salz, Pfeffer und Lorbeer aufkochen. Kochen Sie den Rosmarin, bis sich die Brausebestandteile aufgelöst haben.
4. Füllen Sie die Tänze mit kochendem Rosesol.
5. Ich werde 15 Quilins im Wasserbad pasteurisieren.
6. Gießen Sie das Otset (Essenz) in die Flasche und rollen Sie es auf.
7. Kühlen Sie die Konservierung ab, indem Sie sie auf den Kopf stellen.
8. Übertragen Sie die herzhaften Tomaten zum Aufbewahren.

Einfaches Rezept in Teilen

Zutaten:

1. Wasser – 1 l.
2. Tomate – 1 Kilogramm.
3. Tsukor – 110 Gramm.
4. Sil – 35 g.
5. Pfeffer – 6 Erbsen.
6. Lorbeer – 1 Stück.
7. Ocet – 20 Milliliter.
8. Karotten – 0,2 Kilogramm.
9. Gelatine – 10 g.

Der Plan wurde Schritt für Schritt erstellt:

1. Geben Sie Gewürze auf den Boden eines sterilen Behälters.
2. Die Tomaten in Scheiben schneiden und in Gläser füllen.
3. Die geschälten Karotten reiben.
4. Gelatine in 250 Milliliter warmem Wasser vermischen. Überschüssiges Wasser abkochen.
5. Fügen Sie der Mischung eingeweichte Gelatine hinzu, fügen Sie Salz und Zukor hinzu. Kip'yatiti 5 hvilin.
6. Die Karotten nach den Rosen sieben. Kochen Sie das Gemüse 6-7 Minuten lang s dodavannyam otstu.
7. Füllen Sie die Tänze mit Tomaten mit Rossol.
8. Ich werde 10 Federkiele in einem breiten Becken im Wasserbad zum Sterilisieren vorbereiten.
9. Den Teig mit Krusten verschließen und kopfüber abkühlen lassen.

Ohne Einweichen

Produkte:

1. Tomati – 0,7 Kilogramm.
2. Pfeffer, Cibul - jeweils 0,3 Kilogramm.
3. Gelatine – 10 g.
4. Wasser – 1 l.
5. Lorbeer – 2 Stück.
6. Zukor – 50 g.
7. Sil – 20 g.
8. Pfeffer – 3 Erbsen.
9. Ozet – 10 g.

Die Tomaten in dieser Reihenfolge salzen:

1. Die sterilen Knödel mit Tomaten, Cibulite-Sprossen und Paprika füllen und halbieren.
2. 10 g Gelatinepulver in ein Literglas geben.
3. Tomaten- und Paprikabällchen und eventuell übrig gebliebenes Cibul hineinlegen.
4. Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Wasser und Gewürze 7 Minuten lang kochen.
5. Füllen Sie Gemüsegläser mit kochender Marinade.
6. 15 Hvilins sterilisieren und aufrollen.
7. Gießen Sie das Otset in Flaschen und verschließen Sie es fest mit Deckeln.
8. Drehen Sie die Rolle um und kühlen Sie sie 24 Jahre lang unter einer warmen Decke.

Ohne Sterilisation

Das Rezept zum Einlegen ohne Sterilisation bedeutet eine Änderung der Einmachstunde. Und die Zubereitung selbst erwies sich als unglaublich lecker und festlich.

Komponenten:

1. Tomaten – 0,7 kg.
2. Tsukor - 75 Gramm.
3. Sil - 35 Gramm.
4. Ozet - 15 Gramm.
5. Gelatine – 10 g.
6. Pfeffer – 4 Erbsen.
7. Lorbeer – 1 Stück.
8. Wasser – 1 l.

Vorbereitungsalgorithmus:

1. Gelatine wird 20 Minuten lang in Wasser gegeben.
2. Legen Sie die Tomaten nebeneinander oder in Taschentücher in ein steriles Glas.
3. Rosen in einem Topf kochen Salz, Zucchini und Gewürze hinzugefügt. Gelatine zum Bestreuen hinzufügen.
4. Gießen Sie die Salzlake über den Behälter mit den Beeren und rollen Sie ihn mit nicht infizierten Rissen auf.
5. Stellen Sie die Gläser mit dem Deckel nach unten, kühlen Sie sie unter einem Deckel ab und stellen Sie sie zur Aufbewahrung in einen Schrank.

Verschiedene Getränke

Für den Winter können Sie nicht nur Tomaten in Gelee kochen, sondern auch verschiedene Gemüsesorten.

Produkte:

1. Ogirok - 1 Stück.
2. Morkvina - 1 Stück.
3. Tomaten - 3 Stück.
4. Cybula – 1 Stück.
5. Die Uhr hat 3 Zähne.
6. Petersilie - 0,5 Bund.
7. Koriander – 0,5 Teelöffel.
8. Pfeffer – 4 Erbsen.

Für die Marinade:

1. Wasser – 1 l.
2. Ozet – 10 g.
3. Sil – 35 g.
4. Zukor – 50 g.
5. Lorbeer – 1 Stück.
6. Gelatine – 20 g.

Vorbereitung:

1. Die geschälten Chasnik-Zehen auf sterile Teller legen, Petersilie, Koriander und Pfefferkörner fein hacken.
2. Die Gurke würfeln und in Ringe schneiden. Die Karotten schälen und in Kreise schneiden. Schneiden Sie die Schwänze von den Stielen ab und hacken Sie das Gemüse mit Schals. Die Tomaten vierteln.
3. Legen Sie das Gemüse in Kugeln in die Nähe des Glases und füllen Sie den Behälter zur Hälfte.
4. ½ Teil Gelatine in das Glas geben. Wiederholen Sie die Schafbällchen noch einmal.
5. Bedecken Sie das Gemüse mit Gelatine, falls noch Reste übrig sind.
6. Aus allen Zutaten die Marinade kochen. Gießen Sie kochenden Rosmarin über die verschiedenen Gemüsetänze.
7. Ich werde es für die Pasteurisierung vorbereiten. Nach 10 Minuten Sterilisation Ocet in Flaschen füllen. Setzen Sie den Vorgang 5 Minuten lang fort.
8. Rollen Sie die Gläser auf, drehen Sie sie um und lassen Sie sie abkühlen.

Rezept mit Nelken

Produkte für 7 PVT-Container:

1. Gelatine – 0,2 Kilogramm.
2. Nelken – 8 Stück.
3. Zimt – 1 Teelöffel.
4. Wasser – 200 Milliliter.
5. Zukor – 100 g.
6. Lorbeer – 5 Blätter.
7. Sil – 130 g.
8. Tsibulya - 2 Stück.
9. Pfeffer – 14 Erbsen.
10. Ocet – 1 Flasche.
11. Tomaten in Gläsern.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie das Gelatinepulver in eine Flasche Wasser. Lassen Sie die Masse 1 Stunde lang quellen.
2. Die Tomaten halbieren und fest in Gläser füllen.
3. Cibulin-Ringe auf die Tomaten legen.
4. Zukor, Salz und Gewürze in das Marinadenwasser geben. Kochen Sie die Mischung und rühren Sie die Zutaten glatt. Nach 2 hvilini otset hinzufügen.
5. Gießen Sie die Marinade in Behälter mit Gemüse.
6. Ich werde es pasteurisieren und aufrollen.

1. Grüne Tomaten in Scheiben schneiden. Den Brokkoli mit Sprossen schneiden. Wasche die grüne Ernte, Chasnik.
2. Füllen Sie nicht infizierte Knödel mit Tomatenscheiben, Cibul-Ringen und Gewürzen sowie schwarzen Kugeln.
3. Gelatinepulver in warmem Wasser. Legen Sie die Gelatinemischung nach einem Jahr in ein Wasserbad. Nach und nach umrühren und die Gelatine auflösen.
4. Rosen brauen. Mit der durch Gaze gesiebten Gelatinemasse vermischen. Sumish 2 hvilini kochen.
5. Füllen Sie die Gläser mit Rosenlake.
6. Die Behälter verschließen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

Kirschtomaten mit Gewürzen

Zutaten:

1. Tomatenmark, Salz, Zukor, Gelatine – jeweils 2 Esslöffel.
2. Lorbeer – 1 Arkush.
3. Nelken – 5 Stk.
4. Grünes (Petersilie, Cibula) – 1 Bund.
5. Ocet – 3 Esslöffel.
6. Sil, Tsukor – jeweils 40 Gramm.
7. Tomaten - für 1-Liter-Glas.
8. Wasser – 1 l.

Vorbereitung:

1. Das Gelatinepulver 30 Minuten in einer Flasche Wasser einweichen.
2. Stechen Sie die Früchte an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher ein.
3. Füllen Sie die Gläser mit Petersilie, grünem Zibula und Tomaten.
4. Fügen Sie der Gelatinemischung Wasser, Paste, Gewürze, Ocet, Salz und Zukor hinzu. Für die Schärfe Chilipfeffer verwenden.

Um einen Pastenersatz zuzubereiten, nehmen Sie Tomatensaft und -saft.

1. Die Marinade kocht und zerbricht im Glas.
2. Sterilisieren Sie die Naht und lassen Sie sie abkühlen.

So konservieren Sie Werkstücke richtig

Lagern Sie die Werkstücke an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort bei einer Temperatur von 5-20 Grad.

Gurken und Tomaten in Gelatine

Legen Sie auf den Boden eines sterilisierten Literglases ein Lorbeerblatt, in Kreise geschnittenes Cibul, Nelken und schwarze Pfefferkörner. Tomaten (ungekocht), Gurken in Kreise schneiden, Paprika in Ringe schneiden.

Legen Sie alles fest zu einer Kugel: Tomaten, Tsibula, Gurken, Gemüsepaprika. Wenn viel Saft vorhanden ist, müssen Sie Marinade hinzufügen. Mit Crackern abdecken und 1 Jahr lang sterilisieren. Rollen Sie die Gläser auf und drehen Sie sie zum Abkühlen um.

Für die Marinade: 2 Liter Wasser, 120 g Salz. 120 g Cucru, 200 g Otstu 9 %. Alles kochen und abkühlen lassen. Legen Sie eine Flasche Marinade auf die Haut– 3 EL. l. Gelatine. Gelatine auflösen und zum Kochen bringen.

Dieser Text ist ein bedeutungsvolles Fragment. Aus dem Buch Pіd gorіlku - 1 Autor

Tomaten in Gelatine (für 1-Liter-Glas) Rosesil: 1 Liter Wasser, 1 EL. l. Salz, 3 EL. l. Gurke, 5 Lorbeerblätter, gehackte schwarze Pfefferkörner. 1 TL. Gelatine in 0,5 EL auflösen. Lassen Sie das Wasser 20–30 Minuten einwirken. Zum Kochen bringen und die verdünnte Gelatine hineingießen. Bringen Sie es noch einmal zur Sprache

Aus dem Buch Ogirochki, Tomaten - 1 Autor Kochen Autor unbekannt -

Legen Sie 1 Lorbeerblatt auf den Boden des Glases. Die Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Gläser verteilen, 5-6 Ringe Thymian und Pfefferkörner hinzufügen.

Aus den Büchern Khrumki ogirochki - 2 Autor Kochen Autor unbekannt -

Obst- und Tomatenkonserven Mittelgroße Früchte und Tomaten im 3-Liter-Glas. Für Geschmack und Farbe fügen Sie Crêpe, Paprika (scharf) – grün und rot, Chasnik-Nelken, Sellerieblatt, Sprossen-Cibulin und geschnittene Karotten hinzu. Füllung: kochen

Aus Büchern Tomaten - 7 Autor Kochen Autor unbekannt -

Legen Sie 1 Lorbeerblatt auf den Boden des Glases. Die Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Gläser füllen, 5-6 Ringe Thymian und Pfefferkörner hinzufügen. Alles mit Füllung füllen und sterilisieren: Literglas - 20-mal, 2-Liter-Glas - 30-mal, 3-Liter-Glas -

Dosensalate - 5 Autor Kochen Autor unbekannt -

Rezept für 13-Liter-Gläser. Sterilisieren Sie die Gläser. Auf der Unterseite der Hautschicht befinden sich Lorbeerblätter, in Ringe geschnittene Kibulenblätter, Nelken und schwarzer Pfeffer (Erbsen). Tomaten (ungekocht), Gurken in Kreise schneiden, Paprika in Ringe schneiden. Alles einpacken

Aus dem Buch Erhaltung für Heiler Autorin Kalinina Alina

Tomaten mit Gelatine Tomaten, Chasnik, Tsybulya, Gelatine (4 EL), Pfefferkörner, Lorbeerblatt, 1 EL. Löffel Salz, 3 EL. Löffel Cucru, 1 EL. Löffel otstu, Literglas. Mittelgroße Tomaten in 2 bis 4 Stücke schneiden, in ein Glas geben, die Haut trocknen und in Stücke schneiden

Aus dem Buch Geheimnisse hausgemachter Marinaden Autor Swonarowa Agafija Tichonowna

Gelatine-Salat-Marinade: 2 Liter Wasser, 5 EL. Löffel Salz, 5 EL. Löffel Cucru, 1 Flasche Otstu. Banken werden sterilisiert. Lorbeerblatt, Cibul, in Ringe geschnitten, Nelken und schwarzen Pfeffer (Erbsen) auf die Unterseite der Schale legen. Tomaten (nicht verkocht), in Scheiben geschnittene Gurken, Lakritze

Aus den Büchern Vorbereitet. Es ist einfach, die Regeln zu befolgen Autorin Sokolovska M.

Tomaten mit Gurken in Gelatine Zum Füllen: 2 Liter Wasser, 120 g Salz, 120 g Gurke, 200 g 9 % heißes Wasser. 3 EL Marinade in eine Flasche Haut geben. l. Die Gelatine auflösen und zum Kochen bringen. Tomaten (ungekocht), Gurken in Kreise schneiden, Pfeffer in Ringe schneiden.

Aus dem Buch Lecho, Gemüsekonserven und Extrakt daraus Autor Kochen Autor unbekannt -

Legen Sie auf den Boden eines sterilisierten Literglases ein Lorbeerblatt, ein in Kreise geschnittenes Cybulum, Nelken und schwarze Pfefferkörner. Tomaten (ungekocht), Gurken in Kreise schneiden, Paprika in Ringe schneiden.

3 Bücher 1000 köstliche Sorten [für Programmleser MIT FOLGENDER Tabelle] Autor DRASUTENE E.

Gurken und Tomaten, ohne Sterilisation aus der Dose Zum Einfüllen in ein Halbliterglas - 0,2 Liter Wasser, 15 g Salz, 10 g Zucchini, 30 g 5 % Otto; pro Liter Glas - 0,4 Liter Wasser, 30 g Salz, 20 g Gurke, 60 g 5% Otto; pro Drei-Liter-Glas - 1,2 Liter Wasser, 90 g Salz, 60 g Gurke, 150 g 5%

Aus den Büchern „Lebe mit Begeisterung“ oder „Geschichten alter Köche“. Autor Feldman Isay Abramovich

Gurken und Tomaten in Zholatin Gurken und Tomaten Paprika-Tsibul Für die Marinade: 2 Liter Wasser 200 ml 9% Otto 120 g Zucchini und Salz Für die Haut 250 ml Marinade:

3 Bücher des Autors

Tomaten und Obstkonserven sowie Borax-Tomaten mit dickem, gesundem Fruchtfleisch werden nach Größe und Reifegrad sortiert und gründlich gewaschen.

3 Bücher des Autors

Tomaten mit Gurken und Gelatine Die Gelatine auflösen und zum Kochen bringen. Wie im vorherigen Rezept aufbewahren. Tomaten (ungekocht), Gurken in Kreise schneiden, Paprika in Ringe schneiden. Alles locker in Gläser füllen: Tomaten, Tsibula, Gurken, Paprika.