Machen Sie ein Getränk aus Sauermilch. Hausbesitzer aufgepasst: Was kann man mit saurer Milch verdienen? Milch auf Sauermilch verdünnen

Kaloriengehalt: Nicht aufgeführt
Vorbereitungszeit: Nicht angegeben

Bei guten Linealen geht alles nach rechts! Ohne Sauermilch (Joghurt) oder sogar frischen Kefir und Varenza können Sie vor dem Tee wunderbare Ergebnisse erzielen. Einen Kuchen mit Sauermilch zuzubereiten ist ganz einfach. Und wir werden herzhaft, köstlich und lecker herauskommen.

Sauermilchcreme im Kuchen wird aus den einfachsten und billigsten Produkten hergestellt: Rote Bete, Eier, Zukor, Limonade, Fruchtstücke (frisch oder getrocknet). Abhängig von der Anzahl der Früchte können Sie einen Kuchen auch ohne sie backen. Schneiden Sie es einfach quer durch und bestreichen Sie es mit einer Art Sahne oder geschlagener Sauerrahm. Wenn Sie dem Kuchen noch mehr Geschmack verleihen möchten, können Sie Zimt und Vanille hinzufügen. Aber das ist ein Amateur. Wie Sie dem Rezept entnehmen können, hat jeder einen Kuchen verdient!

Bitte beachten Sie, dass der Kuchen ohne Öl und Hefe zubereitet wird. Und Sie können es sowohl im Multikocher als auch im Ofen backen. Der Kuchen ist in der Zubereitung so leicht, dass er für Kinder geeignet ist, die ihren Vätern eine Freude machen möchten.

Wir bereiten die nächste Produktreihe vor:

- 2,5 EL. Weizenborsch,
- 1 EL. Sauermilch (Kefira, Varenets, fermentierte Backmilch),
- 2 Eier,
- 1 EL. Gurken-Piska (es kann auch weniger hinzugefügt werden),
- 1 Teelöffel Soda,
- Nicht viel Obst (irgendeine Art).

Wie man mit Fotos kocht

Die Hühnereier in eine Schüssel geben. Wir schlagen die Krümel, wir treten sie.
Danach eine Flasche Zucru hinzufügen, entweder mit einem Schneebesen oder einem Mixer. Schlagen Sie das Tsukru, bis es vollständig zerbrochen ist.

Sie können einfach eine Videokamera verwenden.

Sauermilch oder ein anderes seltenes fermentiertes Milchprodukt einfüllen und umrühren.

Fügen Sie nach Kefir Soda hinzu. Durch die Reaktion von Soda mit Kefir wird es zu einer leichten Schaumbildung kommen.

Es lässt sich ganz leicht durchsieben. Wir werden es hier Schritt für Schritt hinzufügen.

Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Masse war dünn, etwa so dünn wie bei Pfannkuchen.

Wir nehmen eine Form zum Trinken. Legen Sie ein Pergamentpapier auf den Boden des Blechs oder bestreichen Sie es mit Olivenöl. Wenn Sie eine Form ohne Antihaftbeschichtung haben, müssen Sie die gesamte Form beschichten – sowohl den Boden als auch die Seiten.

Kommen wir nun zur Frucht. Gekocht: putzen, putzen, in Stücke schneiden. Wenn Sie getrocknete Trockenfrüchte haben, weichen Sie diese ein, spülen Sie sie gut ab und entfernen Sie die Stiele (da sie stinken). Legen Sie die Früchte einzeln auf den unteren Rand der Form.

In den Multikocher auf höchster Stufe oder in den Backofen (180 °C) stellen. Gegen Ende des Jahres werden die Adern des Parfümeurs zu vibrieren beginnen. Der Multikocher hat eine Kochzeit von 50 bis 60 Minuten, abhängig von der Stärke Ihres Multikochers.

Aus dem Ofen genommen. Mit einem Holzspieß einstechen. Wenn es zu trocken wird, ist der Kuchen gebacken und servierfertig.

Aus der Form nehmen und prüfen, bis der Kuchen kalt ist.

Wir schneiden den Sauermilchkuchen in portionierte Stücke. Vor dem Familientee servieren. Sie können dem Kuchen auf einmal dicke saure Sahne hinzufügen. Der Kuchen ist am nächsten Tag köstlich, und übermorgen, wenn Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Ein entspannter Auftritt entwickelt seine ganz besonderen Reize. Wir empfehlen Ihnen, sich mit einem anderen Rezept zur Zubereitung vertraut zu machen

Sauermilch ist nicht peinlich! Und wenn Sie wissen, wie viel Sie aus allem machen können, dann werden Sie vor Freude singen: „Ich habe mir schon lange vorgenommen, einen besonderen Auflauf (Auflauf, Pfannkuchen, Knödel) zu machen.“ So drücken Sie Optimismus aus: „Das Minus der Haut hat sein eigenes Plus!“ Todi, mein Herr, Sie sind gesegnet! Warum? Und Sie werden es selbst verstehen, wenn Sie die Rezeptliste für Sauermilch lesen!

Ja, diese saure Milch!

Auch wenn sich die Städter vorab darüber beschweren können, dass aus der „frischen“ Milch „weiße“ geworden ist – haben die Landbewohner geschworen, ihnen keine Probleme zu bereiten. Nun, die Milch ist sauer geworden! Wie schwindelig und sauer kam dann die Milch heraus! Es ist gut zu trinken und gut für den Körper! Die Spitzen sind noch frisch, mit einem wunderbaren Geschmack der aus Sauermilch gewonnenen Kräuter.

Sie werden verstehen, dass das gleiche Problem vollständig verschwunden ist! Milch ist immer wertvoll – sowohl frisch als auch sauer! Es stimmt, dass Ihnen das im Laden gekaufte Produkt namens Milch nichts ausmacht. Es wird nicht sauer, sondern flach und die grüne Masse wird inakzeptabel sein. Und dann verabschieden Sie sich von Pfannkuchen, Mlintsi, Knödeln und Träumen von einem leckeren, braunen Snack!

DIY, Sir

Lassen Sie die Milch besonders sauer, um aus dem neuen Käse Geld zu machen. Und selbstgemachter Käse unterscheidet sich von gekauftem Käse: weich, zart. Diese Süße wird die Herzen aller Haushaltsmitglieder berühren! Öffnen Sie ein Glas Himbeer- oder Mitternachtsmarmelade oder Kondensmilch und alle werden bis zum Mittag glücklich sein!

Bis dahin gibt es nicht viel Siru! Wenn Ihnen das „Obst“ ausgeht, packen Sie es in Plastiktüten und legen Sie es in den Gefrierschrank. Sir wird als Füllung für Mlintz verwendet, um Teig für Kuchen zuzubereiten.

Gießen Sie die Milch in ein 3-Liter-Glas und stellen Sie einen großen Topf mit Wasser in ein Wasserbad. Es sollte mindestens die Hälfte Ihrer Dose Wasser vorhanden sein. Stellen Sie den Herd auf niedrige Hitze herunter, bis die Pfanne heiß wird. Nicht kochen lassen, sonst wird der Käse trocken. Wenn die gelbliche Calamut-Flüssigkeit aus dem weißen Kunststoff zu verdicken beginnt, hat der Gerinnungsprozess begonnen.

Die Kunststoffteile haben unten „Achsen“, sodass Sie den Topf abnehmen und den Käse auf ein Tablett werfen können, das mit zu einer Kugel gefalteter Gaze bedeckt werden muss. Vergessen Sie nicht, einen Behälter unter den Herd zu stellen, damit der Sirup abtropfen kann. Als nächstes müssen Sie den Sirup abtropfen lassen, mischen, die Enden der Gaze vom „Vozol“ festziehen und sie mit dem Sirup über den Behälter hängen. Probieren Sie es mindestens zwei Jahre lang aus, danach ist es bewohnbar!

Pfannkuchen

Die Kinder werden in der Gefangenschaft sein, wenn Sie blinzeln und sagen, dass sie die Pfannkuchen als Snack mitnehmen.

Bereiten Sie die Zutaten vor:

0,5 Liter Sauermilch
1 Flasche Weizenborsch
½ Teelöffel Limonade
Kraft und Begeisterung)
2 EL. Löffel Zitronensaft
Oliya Roslinna (falls erforderlich)

Milch, Zukor und Salz hinzufügen und in den Behälter für Formen geben. Fügen Sie Backpulver zum Mehl hinzu und ab ins Grüne. Lassen Sie den Behälter nicht eine Weile stehen – die Limonade könnte „ausgehen“. Rühren Sie die Masse gut um, damit sich keine Brust bildet. Bevor wir gesprochen haben, haben wir die hinzugefügten Eier nicht vergessen – der Gestank ist in diesem Rezept einfach nicht nötig.

Die Bratpfanne erhitzen. Geben Sie eine kleine Menge Olivenöl hinein und lassen Sie es auf der gesamten Oberfläche der Pfanne verteilen. Die Pfannkuchen einfetten, bis die Kruste auf beiden Seiten goldbraun ist. Servieren Sie den Tisch mit der tollen Beilage. Frischer Sauerrahm, Konfitüre, Konfitüre oder Milch, die eindickt, kommt direkt vor die Pfannkuchen. Bleiben Sie gesund „Das bin ich!“

Kuchen aus Teig mit Sauermilch

Möchten Sie Ihre Familie mit Apfelkuchen verwöhnen? Todis Milch ist für dich sauer geworden! Bereiten Sie den Kuchen vor:

2 Hühnereier
1 Flasche Zitronensaft
1 Packung Margarine (kann durch Butter ersetzt werden)
½ Teelöffel Limonade
1 Flasche Sauermilch (Joghurt)
2 Flaschen Weizenborschnee
2 grüne Lakritzäpfel

Stellen Sie Margarine (Butter) an einen warmen Ort in der Küche. Während er weich wird, den Teig zubereiten. Die Milch sieben, umrühren und die Eier unterrühren. Die Masse mit einem Mixer glatt rühren. Margarine hinzufügen und in Stücke schneiden. Aufsehen.

Den Apfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Für die Schale kann man die Schale eines Apfels bezahlen. Schneiden Sie sie in Würfel oder Scheiben, aber nicht zu dünn. Geben Sie sie zur Milchmischung und rühren Sie um. Habe Mehl|boroshno| Die Soda sieben und alles unter den Teig mischen. Es kann cremig sein.

Decken Sie das Blatt für die Spitze mit Papier ab. Die Kanten des Papiers sind nicht dafür verantwortlich, dass sie über die Blattgrenzen hinausragen. Den Teig auf das Vorbereitungsblech gießen und glatt streichen. In den Ofen stellen und den Timer auf 180 °C einstellen.

Der Kuchen ist in etwa 35-40 Minuten fertig. Es ist besser, die Bereitschaft mit einem Zahnstocher zu überprüfen, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und decken Sie den Kuchen mit einem trockenen Küchentuch ab. Als nächstes schneiden Sie die Innereien in Stücke, bestreuen die Innereien mit Gurkenpulver und legen sie ordentlich gestapelt auf eine schöne flache Schüssel. Mit Milch und Minztee servieren!

Auflauf mit Sauermilch und Grieß

Dieses Dessert ist so braun und lecker! Für den Auflauf benötigen Sie:

1,5 Liter Sauermilch
2 Hühnereier
1 Flasche Grieß
1/3 Flasche Zitronensaft
50 g Rosinen
Salz, Butter und Semmelbrösel (falls erforderlich)

Geben Sie den Grieß in eine Schüssel und gießen Sie das fermentierte Milchprodukt hinein. Lassen Sie uns dort 50-60 Minuten stehen, bis das Müsli aufquillt.

Die Eier zusammen mit der Gurke schlagen, bis ein breiartiger Brei entsteht. Reiben Sie es in den Grieß, fügen Sie zum Würzen Salz hinzu und brutzeln Sie die Rodzinki. Aufsehen.

Bereiten Sie das Formular für den VIP vor! Vaughn ist möglicherweise völlig trocken. Den Boden und die Wand der Kasserolle auf der Höhe der Kasserolle mit etwas Topping-Öl bestreichen. Mit Semmelbröseln bedecken, sodass die Masse am Öl „klebt“.

Den Teig in die Form drücken. In den heißen Ofen bei 180°C stellen. Der ganze Auflauf wird für 25 bis 40 Stücke gebacken. 10 Minuten bevor es fertig ist, öffnen Sie den Ofen und legen Sie ein Stück Butter auf die Pfanne.

Wenn der Auflauf fertig ist, muss er abkühlen. Stellen Sie die Form dann auf die Garnitur oder schneiden Sie sie direkt in die Auflaufform in 4 oder mehr Stücke. Mit süß-saurem Beerensirup, eingedickter Milch oder Marmelade servieren.

Wenn Sie als Kind nicht mit Ihrer Großmutter Knödel probiert haben, ist es an der Zeit, zu lernen, wie man sie zubereitet. Benötigte Zutaten:

2 Flaschen Sauermilch
1 Teelöffel Limonade
1 Teelöffel großes Salz
1 kg Weizenborsch
Kirsche
Kirchensand

Mischen Sie das Soda und geben Sie es zur Milch. Rühren Sie um, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie den Teig unter die Knödelmasse. Die angegebene Bartmenge kann durch Ändern oder Erhöhen angepasst werden. Wichtig ist, dass der Teig weich (flaumig) wird, aber nicht an den Fingern kleben bleibt.

Den Teig ausrollen. Nehmen Sie eine Tasse und stellen Sie die „Formen“ für die Knödel bereit. Legen Sie ein paar Kirschen auf Ihre Haut und bestreuen Sie sie mit der Schale. Während die Knödel kleben, stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer. Sie kochen sie hier. Ich koche etwas Wasser und füge etwas Salz hinzu.

Sie können es so machen: Nehmen Sie einen Bund Knödel (7-8) und werfen Sie sie in kochendes Wasser. Während der Gestank kocht, bereiten Sie die nächste Charge zu. Wenn Sie fertig sind, servieren Sie die Knödel mit Butter (erhitzen Sie die Butter kurz vor dem Servieren), mit Beerensirup oder Sauerrahm. Vor der Rede sehr leckere Knödel mit Salzkartoffeln, zu Püree püriert, mit gesüßtem Zukr. Lecker!

Wenn die Milch sauer ist, ist sie ein toller Genuss. In den Dörfern wird es speziell fermentiert, um daraus Sauermilch zu machen oder es zu neuem Teig zu kneten. Während des Säuerungsprozesses bildet sich auf der Oberfläche der Milch ein Belag, der abgeschöpft werden muss (um den Sauerrahm abzuschöpfen). Es ist auch notwendig, Geld zu verdienen, da die Spitzen dem aus Sauermilch gewonnenen Produkt Bitterkeit verleihen können.

Vater

Körniger Weichkäse ist die höchste Qualität, die aus Sauermilch hergestellt werden kann. Für diese Zubereitung benötigen Sie ein Glas oder einen Topf (kein Aluminium). Der Käse wird in einem Wasserbad gekocht, wobei das Wasser gründlich erhitzt und nicht zum Kochen gebracht wird: Wenn die Milch zu stark erhitzt wird, wird der Käse sehr trocken. Der Zubereitungsprozess dauert einige Jahre; Sie können den Sirup verarbeiten, sobald der Sirup gut stabilisiert ist.

Pfannkuchen

Für Pfannkuchen ist es nicht nötig, dem Teig Eier hinzuzufügen: Der Gestank macht den Teig fester. Lassen Sie den Teig vor dem Backen eine Weile stehen, damit der Natronprozess abgeschlossen ist und der Teig lockerer wird.

Mlintsi

Sauermilch muss etwas erhitzt werden, damit ihre Temperatur etwas mehr als etwas mehr als ein wenig pro Raum beträgt. Schlagen Sie das Ei auf: Geben Sie die Mischung zur Milch, lassen Sie das Eiweiß abkühlen und schlagen Sie es dann – es wird erst im letzten Moment zum Teig gegeben.

Tіstechka

Zur Sauermilch werden Salz, Soda, weiche Obersbutter und Bart hinzugegeben, anschließend wird die Butter zugedeckt und weggelassen. Mit diesem Teig wird die Fleisch-Kartoffel-Füllung besonders lecker. Der Teig kann eingefettet in den Ofen gestellt werden Fritteusen oder einfach in Öl in einer Pfanne.

Wareniki

Aus Sauermilch, Soda, Salz und Bart den Teig wie für Knödel verrühren. Sie müssen gut warten – das ist die Obov'yazkova für Knödel. Dann wird der Teig zu einer Schicht von maximal 5 mm Dicke ausgerollt und die Cola mit einem Kolben oder einem Teigring in die Cola gedrückt, auf die die Füllung gelegt wird. Die Knödel in kochendes Salzwasser geben. Wenn Sie den Gestank abtropfen lassen möchten, müssen Sie ihn nicht auf eine Schüssel, sondern auf ein Papiertuch legen, um ihn vor dem Servieren zu trocknen.

Manna-Kuchen

Der Sauermilch wird Grieß zugesetzt und zwei Jahre stehen gelassen. Dann ein paar Eier unterrühren, geschmolzene Butter, Zukor, Soda und Bor hinzufügen. Der Teig wird so dick wie Sauerrahm sein. Der Kuchen kocht 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad.

Wenn Sie wissen, was Sie mit Sauermilch kochen sollten, und die Informationen in die Praxis umgesetzt haben, können Sie das saure Produkt effektiv verwerten und dadurch auf viele herzhafte Zutaten verzichten. Tatsächlich können Sie schnell jedes Rezept verwenden, dessen Zutaten Kefir enthalten, und aus der sauren Basis Sauermilch, Käse und Sauermilch herstellen.

Was kann man mit Sauermilch zubereiten?

Rezepte für Sauermilch werden am besten bis zum Kochen zubereitet, da Sie keine Rücksicht auf die Variationen bei der Zubereitung von Käse oder Sirup nehmen müssen.

Auf einer ähnlichen Basis entstehen weiche, reichhaltige und lockere Pfannkuchen oder Mlins.
Heutzutage haben wir solche Produkte aus Sauermilch wie Gelee- oder Hefekuchen, Donuts oder portionierte Kuchen: Leber oder Fett.
Die mit Sauermilch zubereitete Desserttorte wird Sie mit ihren wundersamen Kräften und ihrem einzigartigen Geschmack begeistern: gehärtetes Pechivo, knuspriges Khmiz, Manna, Lakritzpasteten mit Beeren und Früchten, Varenny und Marmelade.

Wie kann man mit saurer Milch Geld verdienen?

Es ist nicht schwer, Käse zu Hause mit Sauermilch zuzubereiten. Und das Ergebnis wird ein natürliches und schmackhaftes Produkt sein, das kleinen Kindern ohne Angst verabreicht werden kann. Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie einen sauberen Gazeschlitz und zwei Töpfe mit unterschiedlichem Volumen und Durchmesser.

Zutaten:

Sauermilch – 2 l.

Vorbereitung

Gießen Sie saure Milch in einen kleineren Topf und fügen Sie mehr Wasser hinzu.
Stellen Sie einen Topf Milch in eine große Schüssel mit Wasser.
Wickeln Sie die Struktur auf den Herd und erhitzen Sie sie, wobei Sie das Feuer auf mittlerer Intensität halten.
Sobald der Sirup fertig ist, gießen Sie ihn anstelle eines kleinen Topfes auf einen Drushlyak, legen Sie morgens ein gefaltetes Stück Gaze darauf und lassen Sie den Sirup abtropfen.

Hausgemachter Käse aus Sauermilch

Erstaunlich ist die Einfachheit des Rezepts für Sauermilch, nach dem Sie Käse zubereiten können. Anstelle der Feldfrüchte können Sie auch andere Kräuter oder Gewürze als Erinnerung an getrocknete Tomaten, Lakritze oder scharfes Paprikapulver, Erbsen und andere Zusatzstoffe hinzufügen. Für den Etsch-Siru kreiert man am besten eine spezielle Form, sonst greift man zu einem Drushlyak.

Zutaten:

Sauermilch – 2 l;
Sauerrahm – 8 EL. Löffel;
Eier – 8 Stk.;
Krepp - 0,5 Bund;
Zitronensaft - 2 Teelöffel;
Salz – 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

Milch in einem Topf erhitzen und Zitronensaft hinzufügen.
Die Eier mit Sauerrahm verquirlen und verquirlen, die Milch in einem dünnen Strahl über warmes Wasser gießen und weiter erhitzen.
25 Khvilins kochen, Crêpe hinzufügen.
Sobald Sie etwas Schlaf bekommen, gießen Sie die Masse in einen Müllcontainer, bedecken Sie ihn mit Gaze und lassen Sie das Tier zwei bis drei Jahre ruhen.
Nehmen Sie den Käse zur Aufbewahrung aus dem Kühlschrank.

Sauermilch aus Sauermilch

Sauermilch ist im Wesentlichen dasselbe wie gute Sauermilch ohne starke Gärung aufgrund natürlicher Bakterien. Wenn das Produkt jedoch gerade anfängt, sauer zu werden, hat es immer noch eine seltene Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geruch, aber Sie möchten den Prozess beschleunigen, indem Sie die Empfehlungen in diesem Abschnitt befolgen. Wenn Sie es eine Stunde aushalten müssen, gießen Sie die Sauermilch in ein Glas und lassen Sie es 6-8 Jahre lang an einem warmen Ort stehen.

Zutaten:

Sauermilch – 1 l;
Sauerrahm – 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

Leicht saure Milch mit saurer Sahne verrühren und an einen warmen Ort stellen.
Nach ein paar Jahren Sauermilch ist die Sauermilch fertig. Um den Fermentationsprozess zu beschleunigen, können Sie die Basis im Wasserbad erwärmen.

Kuchen aus Sauermilch

Das Rezept zur Herstellung von Kuchen mit Sauermilch besticht durch seine Einfachheit und Zugänglichkeit. Als Füllung für den Kuchen können Sie gefrorene oder frische Beeren, Schalen mit frischem Obst oder Obst aus der Dose verwenden. Mit dem gleichen Erfolg können Sie gedünsteten Kohl, gekochte Eier mit Zibule und Kräutern, Pilze mit Kartoffeln und andere Arten von Nicht-Lakritz-Produkten verwenden und dabei den Anteil der Zucchini, der dem Isto hinzugefügt wird, ändern.

Zutaten:

Eier – 2 Stk.;
Boroschno - 200 g;
Sauermilch - ¾ Flasche;
Tsukor – 1 Flasche;
Werschkowa-Butter – 120 g;
Rozpushuvach – 1 Teelöffel;
Soda - 0,5 Teelöffel;
Salz - 1 Prise;
Beeren Chi-Frucht – 250 g.

Vorbereitung

Gut mit Backpulver vermischen, auflockern und einschenken.
Butter|mastila| einreiben mit Cucrum, jeweils ein Ei hinzufügen.
Fügen Sie Rote-Bete-Sumish zur Eierbasis hinzu und fügen Sie dann saure Milch hinzu.
Rollen Sie den Teig in die Form, legen Sie die Beeren für das Tier aus und drücken Sie die Stücke aus.
Den Kuchen für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Milch aus Sauermilch – Rezept

Während ich überlege, was ich mit Sauermilch kochen soll, probiere ich zahlreiche Rezepte für Pfannkuchen und Pfannkuchen aus. Auf einer ähnlichen Basis werden die Sprossen besonders reichhaltig, weich, zart und aromatisch. Die Wirksamkeit der Zucchini wird individuell durch die Geschmacksqualitäten und durch die Lagerung aromatisierter herzhafter Zusatzstoffe und Füllungen bestimmt.

Zutaten:

Eier – 2 Stk.;
Boroshno - 1,5-2 Flaschen;
Sauermilch – 0,5 l;
Tsukor – 2 EL. Löffel;

Oliya Roslinna – 5 EL. Löffel.

Vorbereitung

Eier aus der Gurke schlagen, sieben, mit dem Olivenöl verrühren.
Mehl gründlich hinzufügen und dann portionsweise saure Milch hinzufügen.
Den Teig glatt rühren.
Die Sauermilch brutzelt auf traditionelle Weise, mit beidseitig gebräunten Teigstücken.

Pfannkuchen aus Sauermilch

Die richtige Lösung für das Produkt ist . Die bauschige Konsistenz des Teigs ähnelt dicker Sauerrahm, sodass die Portionen zwangsläufig vom Löffel fallen. Reichhaltiges und zartes Rouge-Gemüse schmeckt besonders gut, wenn es mit Sauerrahm, Konfitüre, Marmelade, Milch, Verdickungsmittel oder seltenem Honig serviert wird.

Zutaten:

Eier – 2 Stk.;
Boroshno - 2-2,5 Flaschen;
Sauermilch – 0,5 l;
Tsukor – 2 EL. Löffel;
Soda und Salz – jeweils 0,5 Teelöffel;
Vanillin – eine Prise;
Oliya Roslinna – 100 ml.

Vorbereitung

Die Eier mit dem Zucker vermischen, sage ich.
Sauermilch, Rote Bete, Vanille und gelöste Soda hinzufügen.
Nachdem Sie die Butter erhitzt haben, fügen Sie einen Esslöffel Teig hinzu und bräunen Sie ihn auf beiden Seiten an.

Donuts aus Sauermilch

Für Abwechslung kann ein Tagesmenü zubereitet werden. Der Teig in dieser Form wird ohne Hefe und ohne Zugabe von Soda geknetet. Es ist wichtig, für die Schmierung auf die nötige Menge heißes Öl zu achten, sodass die Hälfte der Flasche in der neuen Dichtung steckt. Wählen Sie dazu eine kleine Bratpfanne oder einen Kessel.

Zutaten:

Boroshno - 3 Flaschen;
Sauermilch – 1 Flasche;
Oliya – 35 g;
Tsukor – 100 g;
Eier – 1 Stk.;
Oliya – 3 EL. Löffel;
sіl – Splitter;
Soda - 1 Teelöffel;
Öl zum Frittieren – 200–300 ml;
Tsukrova-Pulver.

Vorbereitung

Salz, Zukor und Ei zur Sauermilch hinzufügen.
Olivenöl und Backpulver unter die Basis mischen.
Erstellen Sie eine nicht klebrige Teigstruktur und fügen Sie etwa 30 Teigstücke hinzu.
Jemand wird sich nicht weiter als 1 cm von der Kommunion entfernt fühlen.
Es gibt einen Haufen Cola und darin ein kleines Glas Cola.
Die vorbereiteten Donuts werden in eine Tüte gegeben und mit heißem Öl eingefettet, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Die Donuts können nun mit Pulver bestäubt werden.

Pechivo aus Sauermilch

Diese Art von Sauermilch wird, wie Backwaren, vor allem das Kinderpublikum und Lasuniv erfreuen. Für beste Ergebnisse können die Werkstücke mit Milch bestrichen und mit brauner oder brauner Gurke bestreut werden. Mit dem gleichen Erfolg können Sie den Geschmack der Sprossen durch das Bestreichen mit warmem Wasser oder nach dem Glasieren verfeinern.

Zutaten:

Boroschno - 600 g;
Sauermilch - 200 ml;
Grieß - 1 Flasche;
Tsukor – 150-200 g;
Eier – 3 Stk.;
Soda - 1 Teelöffel;
Salz, Vanillin.

Vorbereitung

Milch mit Grieß mischen und ein Jahr ruhen lassen.
Mannabasis zu den geschlagenen Eiern hinzufügen.
Geschmolzenes Olivenöl einfüllen, Soda, Vanille und Bohnen hinzufügen.
Den Teig kneten, 30 Minuten ruhen lassen, in einer Schicht von 5 mm ruhen lassen.
Machen Sie eine Backform, legen Sie die Rohlinge auf Pergament und drucken Sie sie bei 190 bis 15 Grad aus.

Kuchen aus Sauermilch

Im nächsten Rezept geht es um solche, die aus Sauermilch zubereitet und mit neuem Hefeteig vermischt werden können. Der vorbereitete Boden ist ideal für die Zubereitung von Butter- oder Ofenkuchen, offenen und geschlossenen großen Kuchen mit Füllung. Der Malzteig kann vor der vicorisierten Füllung liegend bearbeitet werden.

Zutaten:

Boroschno - 900 g;
Sauermilch - 500 ml;
Wasser – 50 ml;
Trockenhefe – 10 g;
Tsukor – 2 EL. Löffel;
Oliya Roslinna – 3 EL. Löffel;
Salz - 1 Teelöffel;
Füllung - nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Hefeteig mit Sauermilch verkneten, wobei die Hefe durch Mischen mit Wasser und Zucker aktiviert wird.
Nach 20 Minuten warme Sauermilch hinzufügen, salzen und portionsweise dazugeben.
Zum Schluss die Butter unterrühren und die Brust glatt und weich machen.
Lassen Sie den Teig 1-2 Jahre an einem warmen Ort gehen, kneten Sie ihn dann und formen Sie die Pasteten.
Geben Sie Portionen des gefüllten Teigs hinein, backen Sie die Sprossen im Ofen oder fetten Sie sie in einer Bratpfanne mit Öl ein.

Übelkeit durch saure Milch

Tagsüber können Sie für Khmizu einen Wunderteig mit Sauermilch zubereiten. Viren auf ähnlicher Basis werden in der Mitte knusprig und weich. Die in gebackenem Fett frittierten Zubereitungen werden zur Fettverbrennung auf ein Papiertuch gelegt und anschließend mit Zimtpulver bestreut.

Zutaten:

Boroschno - 700 g;
Sauermilch - 250 ml;
Eier – 2 Stk.;
Soda - 1 Teelöffel;
Tsukor – 200 g;
Oliya – 2 EL. Löffel;
Salz - 1 Teelöffel;
Öl zur Schmierung.

Vorbereitung

Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
Salz, Zukor und Sauermilch mit Soda hinzufügen.
Den Teig kneten und 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
Die Brust zu einer 4–4,5 mm dicken Schicht ausrollen und in 3 cm breite und 10 cm lange Scheiben schneiden.
Machen Sie einen Schnitt in der Mitte der Hautschicht, durch den ein oder zwei Teigkanten gedreht werden.
Das gebackene Olivenöl auf beiden Seiten einfetten.

Brot aus Sauermilch

Einfache und einfache Spezifikationen. Für den Brotteig können Sie sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und getrocknete italienische Kräuter hinzufügen und so dem Brot einen zusätzlichen würzigen Geschmack verleihen. Wenn das Brot gebacken ist, schalten Sie den Ofen aus oder besprühen Sie den Laib regelmäßig mit Wasser.

Zutaten:

Boroschno - 500 g;
Sauermilch – 250 ml;
Wasser – 20 ml;
Werschkowa-Butter – 75 g;
Tsukor – 50 g;
Eier – 2 Stk.;
frische Hefe – 50 g;
Salz.

Vorbereitung

Fügen Sie dem Wasser Hefe, Tsukor und 2 Esslöffel Boroshna hinzu und fügen Sie 15 Hvilins hinzu.
Sauermilch hinzufügen, Eier und geschmolzenes Olivenöl hinzufügen.
Sie geben es Schritt für Schritt weiter.
Lassen Sie die Brust ein Jahr lang an einem warmen Ort ruhen.
Den Teig kneten, in eine Laibform drücken und auf ein Blatt Pergament legen.
Nach 30 Minuten das Brot für 40 Minuten in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Mannik aus Sauermilch

Sie können die Nudeln ohne Zusatzstoffe verwenden, sie einfach mit Gurkenpulver bestreuen, wenn sie fertig sind, oder den Manna-Teig mit geschnittenen Äpfeln, Birnen, Bananen, frischen oder gefrorenen Beeren ergänzen. So wird Ihr Kuchen reichhaltiger, saftiger und aromatischer.

Was kann man mit saurer Milch machen? Basierend auf verschiedenen Rezepten ist die Hauptzutat Sauermilch. Die beliebtesten davon werden in diesem Artikel vorgestellt.

Was kann man mit saurer Milch machen? Rezept für herzhafte und leckere Pfannkuchen

Das beliebteste Dessert, dem Sauermilch zugesetzt wird, sind Pfannkuchen. Bei Sauermilch kommen die Gerüche reicher und schmackhafter heraus, bei normalem Kefir oder Milch jedoch nicht.

Um zu verstehen, wie solche Keime zu Hause zubereitet werden, stellen wir gleich ihr Rezept vor. Für die Umsetzung benötigen wir:

Hühnerei - 1 großes Stück;
Kirschsand – 10-15 g;
ungelöschte Limonade – ½ kleiner Löffel;
Oliya – 1 großer Löffel in den Teig und etwa 30 ml zum Einfetten;
Vershkove-Öl - Zastosovuvati zum Schmieren der Einspritzdüsen;
Weizenmehl - etwa 1 Glas (hinzufügen, bis der Teig zähflüssig wird).

Robimo-Sauerteig

Sir, Sie wissen viel darüber, was man an Sauermilch sehen kann. Allerdings weiß nicht jeder, wie man Sauermilch zum Teigkneten herstellt. Stellen Sie eine Schüssel an einen tiefen Ort und erhitzen Sie die Stücke. Anschließend Soda dazugeben, bis es sauer wird, und mit einem großen Löffel gut umrühren. Dieser Zusatzstoff ist für das Auftreten einer Blasenreaktion beim Auftreten von Sauermilch verantwortlich.

Nachdem Sie die Aktion beschrieben haben, geben Sie nacheinander das Hühnerei, das gebratene Salz, das Fruchtfleisch und das Öl in dieselbe Schüssel. Sobald die Zutaten vermischt sind, beginnen sie schneller zusammenzubrutzeln. Weiter hinzufügen, bis die Mischung in der Schüssel vollständig vermischt ist.

Pfannkuchen zubereiten und richtig auf den Tisch servieren

Jetzt wissen Sie, dass Sie Sauermilch verwenden können. Fotos der fertigen Pfannkuchen finden Sie in diesem Artikel.

Nachdem der Sauerteig mit Sauerteig vermischt wurde, geben Sie ihn mit einem Löffel auf eine mit Olivenöl bestrichene Bratpfanne und fetten Sie ihn auf beiden Seiten ein, bis er braun ist. Nachdem Sie die Früchte und weichen Pfannkuchen gepflückt haben, legen Sie sie auf einen Teller und bestreichen Sie sie mit frischer Butter.

Dieses Kraut wird am Tisch mit Tee sowie Zutaten wie Honig, Marmelade oder Milch serviert, die eindickt.

Was kann man mit Sauermilch in einem Multikocher machen?

Mit Sauermilch schmeckt das Manna noch köstlicher. Kinder und Erwachsene lieben dieses Dessert gleichermaßen. Der Körper ist gut ernährt und die Mischung, mit der er gegessen werden kann, wird oft vor dem Verzehr serviert.

Was kann man mit Sauermilch ohne Eier machen? Wir hatten vor, Manna zuzubereiten. Warum brauchen wir Folgendes:

Bereiten Sie die Mannabasis vor

Um Manna in einem Multikocher zuzubereiten, rühren Sie dicke und saure Milch ein. Fügen Sie Kirschsand und getrocknetes Salz hinzu und brutzeln Sie dann den Grieß hinein. Nachdem alle Komponenten sorgfältig gemischt wurden, werden sie mit einem Deckel abgedeckt und 35-45 Minuten lang aus dieser Form entfernt. Während dieser Stunde sollte das Müsli leicht aufquellen und die Verdickung der gesamten Masse aufnehmen.

Fügen Sie nach der Beschreibung der Zutaten fettarmen Käse, Flaum, geschmolzene Butter und Stärke hinzu. Nachdem Sie die Produkte gemischt haben, müssen Sie die Dicke entfernen, da sonst die Basis nicht dick ist (das Gestrick ist fadenziehend).

Wie formuliert und implementiert man Multivarts?

Um sicherzustellen, dass das Sauermilchmanna nicht am Boden der Multicooker-Schüssel kleben bleibt, bestreichen Sie diese vorsichtig mit frischer Butter. Anschließend den gesamten Boden in eine dicke Schüssel geben und auf die Hilfe eines großen Löffels zurückgreifen. Schließen Sie dann den Multikocher und stellen Sie den Simmermodus ein. In diesem Programm kann der Kuchen 50 Minuten lang zubereitet werden. Wenn das Manna nach der festgesetzten Stunde seinen Siruvatym verloren hat, werden aus diesem Regime etwa 10–12 weitere Getränke benötigt.

Servieren Sie den köstlichen Kuchen bis zum Verzehr

Wie Sie wissen, ist das Essen mit Sauermilch nicht mehr so einfach wie zuvor. Nachdem der Multikocher die thermische Verarbeitung des Mannas abgeschlossen hat, wird er geöffnet und in diesem Zustand belassen, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist. Wenn Sie versuchen, ihn in einem heißen Look zu sehen, werden Sie einfach zusammenbrechen.

Legen Sie das Dessert vorsichtig auf die Kuchenplatte, schneiden Sie es in Stücke und stellen Sie es auf eine Untertasse. Die Oberseite dieses Gerichts wird mit Sirup, Marmelade, Honig oder Marmelade übergossen und außerdem mit Beeren oder Früchten dekoriert. Servieren Sie Manna mit Sauermilch zusammen mit heißem Tee auf dem Tisch.

Fischpastete im Ofen kochen

Was kann man mit saurer Milch aus dem Ofen machen? Ein solches Produkt würde nicht nur von Desserts, sondern auch von anderen Beilagen profitieren. In diesem Abschnitt des Artikels erfahren Sie, wie Sie aus Sauermilch eine köstliche und köstliche Fischpastete zubereiten. Warum brauchen wir:

große Eier – 3 Stk.;
Sauermilch oder Sauermilch - 2 Flaschen;
Kharchova-Soda – 1/2 kleiner Löffel;
Kalorienreiche Mayonnaise – 2 große Löffel;
viel Weiß - 5-6 große Löffel;
Salz - ½ kleiner Löffel;
Saury aus der Dose – 1 Dose;
frische Kartoffeln - 2 Zwiebeln.

Gemischter Teig ist selten

Um einen knusprigen Teig zuzubereiten, fügen Sie der Sauermilch Soda hinzu und lassen Sie sie gut abschrecken. Daneben liegen Hühnereier, kalorienreiche Mayonnaise, Küchensalz und Weißmehl. Die restliche Zutat hinzufügen, bis in der Schüssel eine klebrige Masse entsteht, ähnlich einem Teig für Fisch, Gemüse usw.

Füllung vorbereiten

Die Füllung für einen solchen Kuchen kann ausgeschnitten werden. Wir entschieden uns für Saury aus der Dose und frische Kartoffeln. Geben Sie die erste Komponente in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis ein Brei entsteht. Wenn Sie ein anderes Produkt wünschen, reinigen Sie es, rollen Sie es in dünne Kreise und befeuchten Sie es mit Salz.

Wie formt man einen Kuchen?

Rib Pie muss in einer tiefen Schüssel geformt werden. Fügen Sie einen halben Teil der seltenen Basis hinzu und bedecken Sie sie dann mit dünnen Kartoffelscheiben und Brei mit Makrelenbrei aus der Dose. Nach dieser Mischung die andere Hälfte des Teigs einfüllen und die Füllung vollständig bedecken.

Der Brühvorgang im Ofen

Legen Sie die Fischpastete zunächst in den Ofen und erhitzen Sie sie dann auf 200 Grad. Unter diesem Temperaturregime wird das fertige Produkt 65 Minuten lang gekocht. In dieser Stunde kann nicht nur der Teig, sondern auch die Füllung, die wie Kartoffeln aussieht, gründlich vorbereitet werden. In diesem Fall besteht die Gefahr, dass der Kuchen dicker wird und saftiger, weicher und rosiger wird.

Wie serviert man Ribna Vipchka auf dem Tisch?

Kuchen aus Sauermilch kann sowohl heiß als auch warm oder kalt genossen werden. Schneiden Sie die Masse direkt aus der Form, nehmen Sie sie dann mit einem Spatel heraus und teilen Sie sie in Teller auf.

Probieren Sie diesen Geschmack mit heißem, süßem Tee. In manchen Fällen ist es jedoch besser, es mit Ketchup, Soße oder Tomatenmark sowie Salat und frischem Gemüse auf den Tisch zu servieren.

Fassen wir die Beutel zusammen

Jetzt wissen Sie, was Sie mit Sauermilch machen können. Die vorgestellten Rezepte sind bei weitem nicht mit einem Produkt wie Sauermilch identisch. Von nun an mischt man oft verschiedene Teigsorten und bereitet dann Lakritze und frischen Whisky zu.