Kozinaki mit Voloskogo-Erbsen in hausgemachten Suppen. Das neueste hausgemachte Gänsebrot „Pivdennaya exotica“ – ein köstliches Rezept. Kozinaki mit Volosk-Erbsen ohne Honig

Es ist wichtig, jemanden zu kennen, der sich nicht an diesem ähnlichen Wein erfreuen würde, und sich seinem Genuss hingeben würde. Georgisches Lasoshchi – Gozinaki kann aus verschiedenen Erbsen, Siebenschläfern, Sesamkörnern und anderen Zutaten zubereitet werden. Als nützlicher Bestandteil wird Karamell zum Kochen von Karamell und Honig mit zusätzlichen Zutaten verwendet. Heutige Rezepte lassen Variationen bei den Zutaten zu, verzichten aber gleichzeitig auf das Unveränderliche – das Malz und die Intensität des Geschmacks dieses Gerichts.

Kozinaki ist nicht nur leckerer, sondern auch Zimt. Auch natürliche Erbsen und Bohnen enthalten große Mengen an braunen Fetten, Makro- und Mikroelementen sowie Vitaminen. Honig ist ein weiteres wertvolles Produkt, das im Lager von Lasoshchs enthalten ist. Kozinaki sollte nicht von Personen gegessen werden, die gegen Krankenhausprodukte allergisch sind. Wenn Sie keine dubiosen Kürbisse im Laden kaufen möchten, können Sie Malz selbst herstellen!

Rezept für klassisches Kozinaki

Nach dem traditionellen Rezept wird Gozinaki mit Haarerbsen, Mandeln und Honig zubereitet.

Die Kernhaare müssen gereinigt werden, sodass etwa zwei Flaschen saubere Kerne herauskommen. Sie müssen Algen hinzufügen, etwa 0,7 Flaschen.
Trocknen Sie die Erbsen zunächst im Ofen oder in einer Bratpfanne. Seien Sie vorsichtig, um die Feuchtigkeit loszuwerden. Kozinaki aus trockenen Erbsen ist knusprig und lecker. Am besten trocknen Sie die Erbsen im Ofen bei niedrigen Temperaturen, damit die Kerne aromatisch werden. Wenn es längere Zeit nicht zum Trocknen kommt, können Sie die Erbsen einfach in eine Pfanne geben und 10 Minuten lang gleichmäßig rühren. Überhitzen Sie die Erbsen nicht, da sonst der Gestank anbrennt.
Die Offensivphase – die Erbsen müssen detailliert beschrieben werden. Der beste Weg ist, dies manuell zu tun. Wenn Sie die Erbsen einfach mit einem Fleischwolf zu Brei verarbeiten, wird der Gestank ölig und ziemlich scharf. Blender liefert ein ähnliches Ergebnis. Und wenn Sie die Töpfe von Hand schneiden, sehen die ganzen Stücke im fertigen Produkt noch besser aus. Spalterbsen können im Ganzen gegessen werden, große Erbsen können in Stücke geschnitten werden.
Sobald die Erbsen fertig sind, können Sie mit der Zubereitung des Sirups beginnen. Dafür brauchen wir Zukor, Honig, Wasser und Zitrone. Der Sirup muss in einem Topf mit dickem Boden gekocht werden, damit er nicht anbrennt. Geben Sie eine Flasche Gurke in eine Schüssel, fügen Sie eine dreiviertel Flasche Wasser hinzu und stellen Sie es auf hohe Hitze. Fügen Sie den Honig nicht sofort hinzu, damit er nicht heiß wird und seine natürliche Kraft behält. Rühren Sie Zucchini und Wasser unter ständigem Rühren, bis sich die Kristalle auflösen. Wenn das Tsukor geschmolzen ist, geben Sie eine halbe Flasche Honig und den Saft einer Zitrone in die Masse. Zitrone verleiht dem Kozinaki eine dezente Säure und ein eisiges Zitrusaroma.
Wenn die Masse dünner und absolut gleichmäßig ist, ist der Sirup fertig. Jetzt können Sie Erbsen an seinen Platz legen. Dabei ist Vorsicht geboten, da der Sirup heiß bleibt und abgewaschen werden kann. In diesem Fall müssen Sie die Pfanne ständig umrühren, damit der Boden nicht anbrennt.
Wenn sich die gesamte Masse ansammelt, muss sie auf eine ebene Fläche übertragen werden. Dazu müssen Sie ein Blatt oder Brett mit nassem Pergament auslegen. Sie dürfen nicht zulassen, dass die zukünftige Süße an der Oberfläche haften bleibt.
Legen Sie die Lakritzmasse auf das Backpapier und streichen Sie die Oberseite glatt. Es ist nicht nötig, eine sehr dünne Schicht aufzutragen, sonst wird das Kozinaki reizbar. Die optimale Dicke beträgt 1-2 cm. Sobald der obere Teil eben ist, können Sie den Ball mit einer Wippe schaukeln. Beschweren Sie sich nicht, wenn die Kanten gezackt sind – sie lassen sich leicht zuschneiden. Machen Sie, noch bevor Sie das Kozinaki fertig haben, leichte Schnitte auf der Oberfläche. Nach dem Aushärten lässt sich die Lakritzschicht einfach entlang der vorgesehenen Linien abtrennen.
Nach dem Formen wird die Schicht auf den Balkon oder in den Kühlschrank geschickt. Bei niedrigen Temperaturen spritzen die Ziegen immer schneller.

Dies ist das Rezept für die Herstellung von klassischem Ziegenkäse mit Erbsen und Mandeln. Es gab immer noch viele Variationen bei diesem Malt.

Kozinaki schmeckt noch köstlicher, wenn es aus Siebenschläfern und Sesamkörnern zubereitet wird. Nehmen Sie die Mischung und reinigen Sie sie als Sparschäler. Weitere gereinigte Kernel erhalten Sie im Shop. Wenn der Käse roh ist, müssen die Körner in einer Bratpfanne eingefettet werden. Es muss sehr schnell gearbeitet werden, die Fragmente der Gegenwart können in nur wenigen Minuten verbrennen. Geben Sie die Mischung in eine trockene Bratpfanne und rühren Sie um, ohne den Herd zu verlassen. Gleichzeitig (in einer Schüssel) können Sie die Sesamkörner leicht bestreichen.

Anschließend Karamell zubereiten. Geben Sie Zukor und Wasser in eine Schüssel und kochen Sie den Sirup. Für den Genuss können Sie weitere Gewürze hinzufügen. Fügen Sie einen Schuss Muskatnuss, Ingwer, Zimt oder Zitronensaft hinzu, um dem Malz ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Der letzte Schritt besteht darin, der Mischung Honig hinzuzufügen. Wir mischen sorgfältig und prüfen alles, ob der Honig ausgeht. Danach geben wir es in eine trockene Pfanne und vermischen alles schnell. Anschließend können Sie die Masa auf eine ebene Fläche stellen oder direkt in derselben Pfanne nivellieren (soweit es der Bodenbereich der Pfanne zulässt). Lassen Sie das Lasso im Kühlschrank. In nur wenigen Jahren können Sie Gäste mit Malz verwöhnen.

Diätetisches Kozinaki

Mit den Kozinaki-Resten, um das kalorienreiche Dessert abzurunden, werden wir versuchen, ein diätetisches Analogon zuzubereiten. Diabetiker, Allergiker und auch Menschen, denen ihre Figur am Herzen liegt, können solche Ziegen bedenkenlos essen. Nun, für die Ziegenböcke brauchen wir Brei, Erdnussstücke und ein paar Löffel Sesam. Alle trockenen Falten müssen in einer Bratpfanne eingefettet werden, bis sie leicht knusprig sind. Erdnüsse können in kleinere Stücke geschnitten werden oder ihr ursprüngliches Aussehen verlieren. Ersetzen Sie Sirup und Lakritz durch Banane. Mahlen Sie ein paar Bananen in einem Mixer, fügen Sie eine Prise Kardamom und eine Prise Zimt hinzu. Dann müssen Sie alle Zutaten mischen. Alles mit den Händen vermischen, bis sich die Schale und der Topf in der Bananenschale befinden. Anschließend die Schicht mit einem Schaukelstuhl schaukeln und mit einem Messer in Stücke schneiden. Sie können die Kozinaki auch in Form einer Pechiva dekorieren – indem Sie die Figuren mit speziellen Formen aus einer Schicht ausschneiden. Die geformten Kozinaki werden zum Trocknen in den Ofen gestellt. Dort müssen sie etwa fünf Tage lang bei einer Temperatur von 180 Grad aufbewahrt werden. Lassen Sie die Ziegen abkühlen und genießen Sie ihren Geschmack, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden.

Kozinaki mit Vysyanka

Sie sind tief berührt, weil Sie respektieren, dass Brei aus Haferflocken hergestellt wird. Tatsächlich ergibt diese Zutat noch köstlichere, knusprigere und köstlichere Desserts. Und Kozinaki – keine Schuld. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir eine Flasche Haferflocken, eine Flasche Erdnüsse, 100 g Zukru und eine Tasse Butter. Werschkow-Öl|Mastila| Sie müssen es in eine Bratpfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Danach hat der Masu einen Tsukor. Halten Sie das Feuer minimal, damit der Sirup nicht anbrennt. Rühren Sie die Masse gleichmäßig um und rühren Sie sie dann unter die neuen Haferflocken und Erbsen. Alles sorgfältig vermischen, die Masse entfernen und eine Schicht glatter Masse ausgießen. Die Lungen herausnehmen und die Ziegen in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie die Süße einfangen, essen Sie ein leichtes, knuspriges und unprätentiöses Dessert.

Kozinaki mit Graupen

Dies ist eines der ungewöhnlichsten Rezepte für Kozinaki, aber nicht weniger lecker und braun. Für die Zubereitung benötigen wir eine Flasche Graupen, 5 Esslöffel Zucchini, 2 Esslöffel Honig, Zitronensaft und Öl.

Die Graupen zunächst 10 Minuten in warmem Wasser einweichen. Nach dem Eingießen des Wassers verhindern wir, dass die Körner in den Abfluss abfließen. Dann füllen wir es erneut mit Wasser und lassen es etwa eine Stunde lang ruhen. Wiederholen Sie dies 4-5 Mal. Die Körner werden leicht weich, andernfalls sind sie fleischlos und ganz und müssen in eine trockene Pfanne gegeben werden. Rühren Sie die feuchte Gerste um, bis sie vollständig getrocknet ist. Geben Sie dann ein paar Esslöffel Olivenöl in das Müsli und bestreichen Sie es mit 10 Stück Butter. In einem Topf den Sirup aus Zucchini und Honig aufkochen und dann die beiden Zutaten vermischen. Eine Schicht formen, in Stücke schneiden und abdecken. Fertig sind die braunen Ziegen und Graupen. Probieren Sie zum Genuss das Mais-Popcorn im Kurkuma-Sirup.

Kozinaki ist eine großartige Alternative zu Boroshny Virobes und Desserts. Erfreuen Sie Ihre Familie mit dem bekannten Geschmack des georgischen Kozinaki.

Video: Wie man Kozinaki zubereitet

1. Die Erbsenhaare von den Jakobsmuscheln hacken. In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze leicht panieren und gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen. Legen Sie sie dann auf einen Teller und schütteln Sie sie leicht mit einem Schaukelstuhl, um den Gestank zu vertreiben. Wer es nicht zu schwer haben möchte, kann auf das Ganze verzichten. Im Supermarkt gibt es Erbsen auch bereits geputzt und gefettet zu kaufen.

2. Geben Sie die Zukor in einen Topf und gießen Sie Honig hinein. Wenn Sie allergisch gegen Produkte aus der Benzoeproduktion sind, ersetzen Sie den Honig durch einen weiteren Esslöffel. Tsukru.

3. Die Gurken-Honig-Mischung bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren ständig erhitzen. Zukor und Honig verbinden sich, die Zukor zerfallen und die Masse erhält einen goldenen Farbton und eine klebrige Konsistenz.

4. Erbsenhaare in eine Schüssel mit Karamell geben und gut vermischen, bis der Schalenkern mit klebriger Glasur überzogen ist.

5. Fetten Sie ein Pergamentpapier mit einer dünnen Kugel Rosmarinöl ein und geben Sie Erbsbutter darauf. Legen Sie ein weiteres rundes Papier darauf und rollen Sie den Teig mit einer Wippe durch, bis die dicke, gerade Schicht nicht breiter als 1 cm ist. Schneiden Sie die noch heiße Masse mit einem Messer in auberginengroße Stücke und stellen Sie sie zum Festwerden in den Kühlschrank.

6. Nach 20 Minuten ist das Karamell gut ausgehärtet. Entfernen Sie die Ziegen daher vorsichtig vom Pergament, damit sie nicht zerbrechen Bei diesem Rezept kommt der Gestank noch tendenzieller und milder heraus. Lebe sie mit Tee und Milch. Sie können Ihren Kindern dieses Malz auch vor der Schule geben, es zur Arbeit oder auf Reisen mitnehmen.

Seien Sie vorsichtig und ersticken Sie nicht an im Laden gekauftem Malz. Am häufigsten schadet ein solcher Igel dem Körper. Versuchen Sie, köstliche Desserts für Erwachsene und Kinder mit erschwinglichen und biologischen Produkten ohne chemische Zusätze zuzubereiten. Nass zubereitetes Malz ist nicht nur sicher, sondern auch köstlich. Wie man den wunderbaren Ziegenkäse aus Haarerbsen zu Hause auf drei Arten richtig zubereitet, ist klar, nachdem der Vorgang ausführlich beschrieben wurde.

Hausgemachte Kozinaki-Rezepte

Ein einfaches Rezept für Erbsen-Gozinaki

Komponenten:

geschälte Erbsenhaare - 200 Gramm;
Kirschsand – 4 Esslöffel;
Gewürzkardamom - eine Prise.

Sie können ganze oder gereinigte Erbsen hinzufügen. Wenn Ihre Option die letzte ist, waschen Sie alle Spuren davon ab, nachdem Sie Verwirrung oder Verwirrung festgestellt haben. Trennen Sie die Kerne und mischen Sie die Hälften miteinander. Trocknen Sie die vorbereitete Milch 5 Minuten lang, stellen Sie dabei die Hitze auf niedrig und geben Sie sie dann aus der Bratpfanne auf einen Teller. Als nächstes müssen Sie den Zukor in einer Bratpfanne bei sehr schwacher Hitze schmelzen. Das Gurken-Masu hat einen hellbraunen Sirup, fügen Sie Kardamom hinzu. Wenn ich zum Essen bereit bin, muss ich die Töpfe aufsaugen. Nun alles mit Erde vermischen und erhitzen. Legen Sie den Grundstoff auf der Tischoberfläche aus. Sie müssen die Zucchini-Erbsen-Paste auf dem Stoff verteilen, sodass eine dicke Kugel entsteht. Die Erbsenrolle gründlich formen, mit einem Tuch abdecken, ausrollen, bis sie abgekühlt ist, und die Kreation dann in den Gefrierschrank stellen. Die Anzeigestunde beträgt 2 Jahre.

Rezept für Honig-Kozinaki

Komponenten:

geschälte Erbsenhaare - 100 Gramm;
Zitronensäure - eine Prise;
Tsukor – 250 Gramm;
Wasser – 3 große Löffel;
natürlicher Honig – 1 großer Löffel.

Fetten Sie die Oberseite der Erbsen gemäß dem vorherigen Rezept ein. Diese Zubereitung verstärkt den Geschmack des Produkts. Bei niedriger oder mittlerer Erwärmung sollte das Schmiermittel 5–7 Mal wirken. Bevor die Erbsen fertig sind, müssen Sie die Formen für die neuen Ziegen mit Pergament auslegen und sie oben mit Butter einfetten. Kleben Sie die Zucchini nicht mit dem Öl an die Oberfläche. Als nächstes bereiten wir Karamellsirup zu, indem wir Zukor in eine Bratpfanne gießen, Honig hinzufügen, Zitronensäure hinzufügen und Wasser hinzufügen. Das Aufheizen beginnt. Die Zeit zum Kochen des Fruchtfleisches hängt von Ihrem Geschmack ab. Während das Karamell zubereitet wird, sind die Ziegen bereit, hart oder knusprig zu werden. Um weiche Kichererbsen zu extrahieren, benötigen Sie eine beige-braune Zucchinipaste. Um eine feste Konsistenz des Eises zu erhalten, benötigen Sie dunkles Karamell. Essen Sie die vorbereitete Erbsenmischung, ohne sie zu stark zu erhitzen. In der Pfanne umrühren, dann das Erbsenkaramell in die Formen gießen. Nach 4 Minuten, nachdem Sie das Fruchtfleisch mit den Erbsen begossen haben, müssen Sie eine Reibe auf der Oberfläche anbringen, damit die Ziegen leichter zerkleinert werden können.

Honig-Kozinaki mit Haselnüssen

Komponenten:

Erbsenhaare – 100 Gramm;
Erbsen, Haselnüsse – 100 Gramm;
natürlicher Honig – 1 Flasche;
Gurkenpulver – 1 großer Löffel.

Um zu Hause herzhaftes Gänsebrot aus Haarerbsen zuzubereiten, können Sie andere Erbsen rösten. Sie müssen nach dem Entfernen des Saftes gereinigt werden, sonst schmeckt das Dessert nicht richtig. Geben Sie mit einem Mixer die angegebene Erbsensorte hinzu. Es ist nicht die Schuld der Fraktionen, zu klein zu sein. Um den Sirup zuzubereiten, erhitzen Sie den Honig in einer Pfanne, da das Produkt nicht ausgehärtet ist. Sobald der Honig dünner wird, fügen Sie den Puderzucker und dann die Erbsenbutter hinzu. Nachdem Sie alles gemischt haben, mischen Sie es. Nach dem Erhitzen die Mischung in die Pfanne gießen und auf die Pfanne drücken.

Kozinaki aus Woloski Gorikhiv: Ein süßes braunes Dessert kann mit Honig und Gewürzen zu Hause zubereitet werden

Die Härchen der Erbsen kribbeln auf der Haut, daher wird das Produkt mit verschiedenen Kräutern gegessen, zum Beispiel mit Desserts, Gewürzen und Saucen. Haarige Bitterkeit hat einen köstlichen Geschmack und eine große Bandbreite an jubelnden Kräften. Das Produkt versorgt den Körper mit säurereichem Eiweiß und wertvollen Vitaminen. Diese Erbsensorte gilt vor allem als natürliches Aphrodisiakum.

Schauen Sie sich die im Einzelhandel ausgestellten Erbsenhaare an. Das säurereiche Produkt hat eine helle Farbe, eine glatte Haut und eine kräftige Struktur. Wenn Sie eine ölige Oberfläche und Falten an den Kernen bemerken, ist das Produkt schon lange ausgestellt. Unfrische Erbsen haben einen spezifischen Geruch. Es riecht säuerlich und stechend nach Erbsen, die aus der Vergangenheit gepflückt wurden.

Wenn Sie gute ungeschälte Erbsen auswählen müssen, müssen Sie den Geschmack einer davon beurteilen. Es ist zu beachten, dass die frischesten Töpfe sehr klebrig und wichtig sind. Wenn Sie Angst vor einem ganzen Topf haben, können Sie die Information auch überspringen: Vor Ihnen liegt aus offensichtlichen Gründen eine supertrockene Erbse. Die Jakobsmuschel hat eine glatte Oberfläche. Öffnen Sie am neuen Spalt die Tür. Wenn Sie die Erbsen geputzt haben, wissen Sie am besten, dass sie altbacken sind.

Anstelle von im Laden gekauften Desserts ist es besser, hausgemachtes Malz, Sojaerbsen, Nüsse, Honig, Trockenfrüchte, kandierte Früchte und anderen Quark zuzubereiten. Mit Haarerbsen wird die Ernährung sowohl lebhaft als auch überflüssig. Erbsenhaare können vorab in kleinen Mengen über die Nahrung verzehrt werden, sie füllen die Vitaminreserven auf und spenden Energie.

Experten für die richtige Ernährung sind gefragt, um von dem Produkt zu profitieren. Ale, seien Sie freundlich, versuchen Sie, die Glätte zu erreichen, die Fragmente eines großen Teils der Nebazhana durch die große Fettmenge im Lager.

Kozinaki gehört zu den Malzen, die in ihrer Zusammensetzung absolut einfach sind und für diejenigen, die Malze selbst herstellen, sinnvoll sind. Doch bevor Sie solche wunderbaren Köstlichkeiten zu Hause zubereiten, müssen Sie auf jeden Fall eine Reihe unsichtbarer Zutaten kennen, ohne die nichts erreicht werden kann. Wir helfen Ihnen bei der Zubereitung von Kozinaki zu Hause.

Wir haben gehört, dass sich im Herzen der Ziegen eine geschälte Mischung befindet, aber das ist eigentlich der Name des Kochprozesses selbst, und das Hauptprodukt kann alles sein, was das Herz begehrt. Unser Haar ist voller Erbsen.

Zutaten:

Erbsenhaare – 100 Gramm
Gurkensand – 250 Gramm
Honig – 1 Esslöffel
Wasser – 3 Esslöffel
Zitronensäure - auf einer Messerspitze

Kozinaki in hausgemachten Suppen aus Volosky-Erbsen:

Für einen besseren Geschmack müssen Erbsen in einer trockenen Bratpfanne leicht eingefettet werden. Machen Sie das Feuer in der Mitte und rühren Sie es 5-7 Minuten lang um. Anschließend auf ein Tuch legen und abwischen, dabei die Häute entfernen.

Während die Erbsen abkühlen, die Pfanne mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten, damit das Malz nicht kleben bleibt.

Kommen wir nun zum Karamell. Geben Sie dazu das Fruchtfleisch in eine trockene Bratpfanne.

Einen Löffel Honig, Zitronensäure und Wasser hinzufügen und das Feuer anzünden.

Variti qiu masu kann mehr oder weniger durchgeführt werden. Wo soll die Knusprigkeit der zubereiteten Ziegen aufbewahrt werden? Wenn Sie möchten, dass das Karamell weich ist, kochen Sie es, bis es beige oder leicht braun wird. Wenn Sie erwarten, dass das Karamell dunkel wird, wird es beim Abbinden zu Eis und wird noch härter. Am besten lässt man es nicht so weit kommen, ich werde es genießen.

Während das Feuer noch brennt, die Erbsen in die Pfanne geben und gut vermischen. Platzieren Sie es dann in der bereits vorbereiteten Form.

Im Prinzip dauert es 10-15 Minuten, bis das Kozinaki fertig ist und es stinkt!

Noch eine schöne Zeit: Nach 4 Tagen, wenn Sie sie aus der Form geschlagen haben, gehen Sie mit einem Messer durch das Biest und machen Sie ein Reinigungsmittel, damit der Gestank später besser wird.

Sie können solchen Tsukerki Kindern geben, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, was den Gestank verursacht. Sogar eine großartige Mutter hat selbst zu Hause Ziegenkäse mit geprüften Produkten hergestellt, ohne Chemikalien oder Seepocken. Wenn Sie ein Gentleman sind, können Sie zu Hause Kozinaki verdienen, aber Sie können sich 15 Stunden ausleihen, nicht mehr!

Chantly, es gibt keine Menschen in den russischen Weiten, als hätten sie Kozinaki nicht probiert. Der größtmögliche Hautgestank ist die Zeit der turbofreien Kindheit. Alleinstehende Mütter möchten ihren Nachwuchs zu hellen Träumen und süßen Träumen führen. Es wird nie möglich sein, die begehrten Süßigkeiten immer wieder zu kaufen. Nun, das bedeutet, dass Sie Kozinaki zubereiten müssen. Zu Hause entsteht schnell und einfach Gestank. Bis dahin werden Sie auf jeden Fall singen, dass sie nichts Schlimmes in den Sud geschüttet haben. Es ist auch möglich, den Geschmack so lange zu köcheln, bis die nächste Generation dazu in der Lage ist.

Kozinaki: Rinde und Skoda

Die positiven Eigenschaften des Krauts zeigen sich in erster Linie in den Zutaten, wie auch in der Zubereitung. Schade, dass im Kozinaki nicht die ganze Bitterkeit des Honigs zum Vorschein kommt, der restliche Wein wird durch die thermische Einwirkung erkannt. Wenn Sie ihn vorher nicht geschmiert haben, benötigen Sie viel Vitamin E. Erbsen versorgen Ihren Körper mit allen notwendigen Mineralien und Vitaminen. Es ist wichtig, ihr Leben nicht zu vergessen: Auch nach einer Krankheit ist eine schonende Pflege empfehlenswert.

Leider ist Kozinaki sowie andere Malze nur für Diabetiker kontraindiziert. Allergiker sollten damit vorsichtig sein. Und die Skoda-Achse ist für Schlankere, sogar Übergewichtige: süße Lakritzaufstriche, die nicht gut genug sind.

Klassisches Kozinaki

Für den Maiskolben zwei Flaschen Erbsen nehmen und leicht damit bestreichen. Kleine Kerne wie Pistazien oder Erdnüsse können ganz belassen werden, große können gehackt werden, müssen aber nicht zerkleinert werden. Eine Flasche mit bitterer Rinde wird in eine Bratpfanne gegossen, mit einer halben Flasche Honig bedeckt, Wasser in den Behälter gegossen (drei Viertel der Flasche) und nach dem Kochen wird der Sirup etwa ein Viertel lang gekocht Jahr. Gießen Sie den Schaum in die Schüssel und gießen Sie die Erbsen in das Gefäß (vierhundert Gramm, dann wiederholen Sie die Flasche). Fügen Sie an dieser Stelle Sodapulver hinzu, das für die „Fluffigkeit“ des Desserts benötigt wird. Die Teigform wird bestrichen und der fertige „Teig“ hineingelegt. Nachdem sie zu Hause Ziegenkäse aus Erbsen hergestellt haben, schneiden sie sich in Trikutniks oder Rauten. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie die Form in den Kühlschrank stellen. Wenn alles richtig geschnitten ist, wird das Dessert knusprig und weich.

Wie kann man Kozinaki ohne Honig zubereiten?

Diese Option eignet sich für Familienmitglieder, die allergisch auf Krankenhausprodukte reagieren. Sie benötigen ein Rezept und ein Rezept, wenn Honig einfach nicht zur Hand ist. Um auf alles zu verzichten und zu Hause leckeres Gänsebrot aus Erbsen zu gewinnen, nehmen Sie eine Flasche Kerne – Sie können nur haarige Kerne haben, Sie können sie je nach Bedarf mit Erdnüssen mischen. Die Erbsen in einer trockenen Pfanne trocknen und putzen. Es liegt an Ihnen, kleine Kleidungsstücke herzustellen, nicht viele. Ein paar Löffel Kardamom und Kardamom auf die Messerspitze geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Sirup kocht. Um den Vorgang zu erleichtern, können Sie einen Löffel Wasser hinzufügen, nur dann müssen Sie es ausdrücken, bis es verdunstet ist. Die Erbsen werden in Sirup gegossen, geknetet, auf Pergament gelegt und leicht mit Olivenöl bestrichen, damit sie später leichter eingedickt werden können. Der Kuhbarsch und das Khvilin für zehn kommen in den Kühlschrank. Nach dem Verzehr von Kozinaki (zu Hause ist es überhaupt nicht schwierig, sie zuzubereiten) in Kreise schneiden und vor dem Tee servieren. Wenn Sie die Körner in einer anderen Form mögen, können Sie eine Schicht bilden, und wenn der Wein anfängt zu spritzen, schneiden Sie sie richtig ab.

Diätetische Liebkosungen

Tim, der auf seine Figur achtet und den Rezepten nicht vertraut, dass diese Art von Malz sicher ist, muss sich selbst davon überzeugen, dass man ein wenig glücklich ist, denn man kann Kozinaki zu Hause und bei einem Koch zubereiten, das ist nicht so teuer für Ihre Taille. Anti. Für Menschen, die anfällig für Diabetes sind, werden die Lakritzreste im Lager durch Bananen ersetzt. Die Flasche wird zum ersten Mal in Wasser eingeweicht, anschließend wird der Gestank auf einem Papiertuch getrocknet und mit einer gleichen Menge trockenem Cousin vermischt. Drei Bananen werden im Mixer püriert, mit Zimt (Löffel) und Kardamom (Prise) bestreut und mit Ananas vermischt. In die Butter werden kleine Kuchen und Figuren geformt, mit Sesamkörnern bestreut, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt und für ein Vierteljahr in den Ofen gestellt.

Herzhaftes Dessert

Gorihi ta nasinnya ist eine traditionelle Erinnerung, wenn Kozinaki in Haushalten vorkommt. Das Rezept, das wir unten vorstellen, ist völlig originell: Dieses hat mehr Wissen über die Vereinigten Traditionen dieser Region und die georgischen sind noch weiter entfernt aufgetaucht. Darüber hinaus müssen Sie wahrscheinlich eine spezielle Reissorte finden, vorzugsweise außergewöhnlich rund.

Getreidepulver wird etwa ein Drittel des Jahres in reichlich Wasser gekocht. Dann wird es vorsichtig getrocknet, dann mit einem Handtuch getrocknet, auf einem mit Backpapier ausgelegten Deck ausgebreitet und in den Ofen gestellt. Bei einer Temperatur von 80 Grad und regelmäßigem Rühren sollte der Reis 2,5 bis 3 Jahre trocknen. Als nächstes bestreichen Sie die Pfanne in kleinen Portionen, bis sie aufgebläht ist. Drei Esslöffel Gurkensaft werden mit fünf Esslöffeln kaltem Wasser vermischt, dazu zwei Esslöffel Buttermilchhonig und ein paar Körner Zitronensäure. Den dickflüssigen Sirup aufkochen, die Innereien abkühlen lassen und in den Reis gießen. Die Masa wird in die Kruste gestrichen, abgekühlt und in Scheiben geschnitten. Reiskuchen in den Köpfen der Haushalte sind fertig und zahlen ihren Preis.

Kozinaki für Damen

Die ungeliebte Getreidevielfalt dieses Gerichts verwandelt sich in ein wunderbares Dessert. Eine Flasche Perlgerste lässt sich zwanzig Minuten lang einweichen; hier ist die Marke nicht zu stark beschnitten, um sie nicht zu lockern. Geben Sie in eine tiefe Pfanne etwas Öl, drei Esslöffel, und kochen Sie das Müsli. Unter ständigem Rühren wird die Mischung gründlich getrocknet, bis der Maiskolben weiß und aufgebläht ist. Dann kochen Sie die Zukor, 3-4 Löffel. Die Durchmischung ist in diesem Stadium besonders intensiv. Das Getreide beginnt zu schmieren und leicht klebrig zu werden. Sobald die Oberfläche goldbraun ist, wird die Masa auf einen gefetteten Teller gelegt. Oholone – Sie können Lamati zum Tee genießen.

Vivsyanka ist rechts!

Wer es wagt, mit Reis und Graupen zu experimentieren, wird gespannt sein, das Dessert mit „Rolled Oatmeal“ zu probieren. Der Ruß ist köstlich – die Intensität des Kochens zugleich mit einem wunderbaren Genuss. In einer Pfanne fünf Esslöffel Olivenöl ohne Aromastoffe und ein Glas Zucru hinzufügen. Wenn der Rest schmilzt, kocht die gleiche Menge Plastik auf. Die Masse wird gründlich gemischt und nach dem Eindicken auf einen mit kaltem Wasser getränkten Teller gelegt und flach gedrückt. Schwedische Ziegen werden zu Hause in Scheiben geschnitten und in einem für Igel zugänglichen Topf ohne Kühlung aufbewahrt.

Etwas über georgisches Lasoschi

Wenn Sie bereits wissen, wie man Kozinaki zu Hause zubereitet, und Ihre Lieben sie begehrt und gehortet haben, dann ist die Zeit zum Experimentieren gekommen. Für den Maiskolben können Sie versuchen, Karamell aus braunen Kirschen herzustellen.

Der Geschmack kann durch die Zugabe von Zitronensaft, Zimt, Vanille oder Apfelwein verändert werden (nicht übertreiben).

Kozinaki zu Hause aus dem Boden wird besonders lecker, wenn Sie mehrere Sorten mischen: Wassermelone, Siebenschläfer, Sesam.

Gorikhi wird auf wundersame Weise in Kozinaki mit Pflaumen, getrockneten Aprikosen usw. gegessen

Das Überziehen der zubereiteten Lasoschi mit geschmolzener Schokolade ergibt einen süßen, herzhaften Effekt. Darüber hinaus eignet sich Schwarz besser für Erbsen und Weiß besser für Erbsen.