Gemüse mit Pecheritsy im Ofen gebackene Rezepte. Wie kocht man Pecheritsa im Ofen? Pecheritsa mit Hackfleisch

12.03.2018

Um die gastronomischen Eigenschaften von Pilzen richtig zu schätzen, müssen Sie sie backen, ohne sie in Stücke zu schneiden. Möchten Sie ganze Pecheritsa-Pilze im Ofen garen? Ein einfaches Rezept, das Sie unten finden, wird Ihnen dabei helfen, diese kulinarische Weisheit leicht zu meistern.

Wenn Sie gebackene Pilze im Ganzen im Ofen garen möchten, dann versuchen Sie, Pecheritsa in der gleichen (aber nicht zu großen) Größe zu kaufen. So riecht der Gestank gleichmäßig und schnell.

Zutaten:

Pecheritsi - 500 g;
Sauerrahm - 150 g;
eine Summe würziger Gewürze (Basilikum, Petersilie, Crêpe, Thymian, Sellerie);
Salzwasser.

Vorbereitung:

Notiz! Sobald die Pecheritsa rosig geworden sind und ihre Größe verändert haben, ist der Gestank fertig.

Gostri, saftig, appetitlich – Pilze in Sojasauce

Wenn Sie Pilze in Sauerrahm backen, erhalten Sie einen weichen, süßen Geschmack. Tim, der alle scharfen und scharfen Dinge liebt, ist Pecheritsa im Ofen mit Sojasauce würdiger. Dies ist eine wunderbare Vorspeise mit Pilzaroma und würzigem Geschmack.

Zutaten:

Siri-Pilze – 0,5 kg;
Sojasauce – 1/2 Flasche;
körniger Senf - 3 EL. Löffel;
Vershkova-Butter - 200 g;
Roslinna Oliya - 2 EL. Löffel;
Paprika, getrocknetes Basilikum – eine Prise;
Ingwer;
Chasnik-Gewürz.

Bitte! Um den Mariniervorgang zu beschleunigen, stechen Sie mit einem Zahnstocher in einen Tropfen Pilzhaut.

Vorbereitung:

Einfaches Rezept

Wenn Sie (oder für eine Weile) nicht genug Auberginen haben, können Sie warten, bis der Mariniervorgang abgeschlossen ist, und die Pecheritsa-Pilze nach einem einfachen Rezept im Ofen garen.

Zutaten:

Frische Kekse – 400 g;
Olivenöl - 1 EL. Löffel;
Sojasauce - 75 ml;
Chasnik - 2 Nelken;
Petersilie, Crêpe, frisches Basilikum.

Vorbereitung:

Pecheritsi mit Vater? Es ist einfach!

Eine tolle Idee für ein Buffet oder einen ruhigen Abend zu Hause – Kekse im Ofen mit ganzem Käse. Der Gestank sieht sehr originell aus. Das Land ist reichhaltig und schmackhaft, das sollten Sie beachten.

Zutaten:

Pecheritsi - 500 g;
Mayonnaise – 150 ml (kann durch weniger kalorienreichen Joghurt und fettarme Sauerrahm ersetzt werden);
Hartkäse - ein Hundert-Gramm-Stück;
Honig - ein halber Teelöffel;
Semmelbrösel - 1 EL. Löffel;
Kraut, würzen;
Salz.

Vorbereitung:

Für das Weihnachtsmenü können Sie eine warme Vorspeise mit Überraschung probieren – Pecheritsa im Ofen, komplett gefüllt mit Hühnchen. Diese Delikatesse sieht wirklich eklig aus, ich möchte sie einfach aufessen.

Zutaten:

tolle Pecheritsi - 10 Stück;
Hähnchenfilet - 1 Stück;
Syre - 100-150 g;
runde Zibula - 1 Stück;
Olivenöl - 3 EL. Löffel;
Salz;
Pfeffer und andere Gewürze.

Vorbereitung:

Gefüllte Pecheritsa im Ofen ist ein herzhaftes, appetitliches und aromatisches Kraut, das sowohl in das Tagesmenü als auch zur Weihnachtszeit aufgenommen werden kann. Es ist kein Geheimnis, dass diese Pilzart selbst eine große Anzahl an Mikroelementen enthält, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind, und dass Pecherits auch einen köstlichen Geschmack haben.

Saftige Pilztröpfchen können auf jeden Fall warm oder kalt serviert werden, um Anfeindungen gegenüber Haushaltsmitgliedern oder Gästen zu vermeiden. Dieses Kraut passt gut zu Fleisch- und Fischkräutern.

Gefüllte Kekse, die im Ofen gebacken werden, falten sich während des Garvorgangs nicht. Um das Kraut zuzubereiten, dauert es 30–45 Minuten, es mit den verfügbaren Zutaten zuzubereiten, sodass es keine hohe Wirksamkeit aufweist.

Die Pilzfüllung kann variieren. In diesem Behälter befinden sich gebratenes Gemüse, Hackfleisch, Käse, frische Kräuter, Soßen, Eier, zerkleinertes Gemüse. Damit die Pilze während der Backzeit saftig werden und keine Falten bilden, empfiehlt es sich, ein wenig Topping-Öl in die Schale zu geben.

Das Rezept kann sowohl mit frischen als auch mit gefrorenen Pilzen verwendet werden. Wenn gefrorene Kekse altbacken werden, verlängert sich die Garzeit im Ofen um 5 Minuten.

Varto wählt Pilze gleicher Größe. In diesem Fall verteilt sich der Geruch gleichmäßig und sieht auf dem Tisch harmonisch aus.

Pecheritsy – 10 Stk.;
Tsibulya – 1 Stk.;
Sauerrahm – 400 g;
Sirom – 350 g;
Grün;
Ausfall.

Vorbereitungsprozess:

1. Den Stiel der Pilze entfernen, 5 Pecherits in kleine Würfel schneiden. Die ausgewählten Pilze in eine Salatschüssel geben.

2. Entfernen Sie die Schale vom Cibulin und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie die Pilze in die Pfanne, verteilen Sie sie gleichmäßig, geben Sie das Salz hinzu, bis es schmeckt, und fetten Sie die Kekse mit 10 x Liter Öl ein. Vogon könnte in der Mitte sein.

3. Die gehackten Pilze zu den Pilzen geben, mit einem Silikonspatel in der Pfanne gut vermischen und weitere 10 Minuten kochen lassen.

4. Den Hartkäse zu einem großen Drittel reiben. Pecheritsa, Tsibul, Käse und Sauerrahm in einer Pfanne vermischen.

5. Decken Sie das Blech mit Folie oder Pergamentpapier ab, damit die Pilze während des Garvorgangs nicht verbrennen. Fetten Sie die Folie mit etwas Öl ein. Legen Sie die umgedrehten Tropfen des Ofens auf die Deko.

6. Geben Sie die vorbereitete Füllung in die Mitte des Pilzhutes. Die Deko mit Pilzen für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.

Wenn die Pecheritsa fertig sind, dekorieren Sie sie mit Grünzeug. Am besten schmeckt es, wenn es heiß gegessen wird. Gefüllte Pecheritsa mit Käse werden zu wunderbaren warmen Vorspeisen auf dem Weihnachtstisch.

Gefüllte Pecheritsa können mit einer Vielzahl von Produkten zubereitet werden. Eines davon, das man wie bei mir essen kann, ist Frischkäse mit Garnelen. Ich gebe dem Tier ein Shortbread aus festem Siru. Echt lecker!

Bei der Zubereitung des Konfekts kann Frischkäse durch vollfetten Sauerrahm oder Mayonnaise ersetzt werden. Wenn Sie keinen Senf mögen, brauchen Sie keine Variation im Rezept zu verwenden.

Tolle Pecheritsa eignen sich ideal zum Garnieren.

Es ist notwendig, sich vorzubereiten mit:

Garnelen (gekocht und gefroren) – 250-300 g;
Creme Siru – 2 EL. l.;
solides Siru;
schwarzer gemahlener Pfeffer;
Chasnik-Pulver – 1 TL;
Petersilie;
Senf - 1 TL;
Salz - eine Prise;
Pecheritsa – 500 g.

Aktionsfolge:

1. Schneiden Sie den Boden der Kekse ab und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

2. Legen Sie die ausgewählten Pilzkeulen in eine kleine Bratpfanne, würzen Sie sie mit Kräutern und bestreichen Sie sie mit 8 x Ultraschallöl.

3. Tauen Sie die Garnelen vorher auf, damit Sie den Gestank von gekochtem Eis nicht spüren. Schneiden Sie die Garnelen in kleine Stücke, sodass keine großen Stücke entstehen. Schneiden Sie die Schalentiere nicht zu fein, damit der Gestank nicht zu Brei wird.

4. Geben Sie die Garnelen in eine Schüssel, bis die Füllung vermischt ist. Sir, bitte verwenden Sie eine gute Reibe. Mischen Sie das Grün. In einer Schüssel Garnelen mit eingefetteten Pilzfilets, Käse und Kräutern essen.

5. Sahne, schwarzen Pfeffer, Chasnikov-Pulver und Senf hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten und prüfen Sie die Konsistenz der Masse, es wird nicht zu selten sein.

6. Die Pilztröpfchen mit der Füllung füllen und mit einem Teelöffel gut andrücken. Decken Sie ein Blatt mit Backpapier ab und legen Sie die Pilze auf die neue Füllung.

Legen Sie das Blech in den Ofen und erhitzen Sie es auf 180 Grad bei 45 Grad. und die Pecheritsa backen, bis der Sirup geschmolzen und die Oberseite gebräunt ist. Heiß auf einem großen flachen Teller servieren. Lecker!

Die Zubereitung eines solchen Krauts erfordert mindestens eine Stunde und Mühe. Hier schmücken wir den Weihnachtstisch.

Wenn Sie möchten, dass die Pilze etwas säuerlicher werden, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, bevor Sie sie in den Ofen geben. Sie können in dem Rezept jede Art von Hackfleisch verwenden, aber Sie können diesen Vorteil auch Hühnchen geben, solange dieser geringer ist.

Vorgestellte Produkte:

Pecheritsy – 8 Stk.;
Hackfleisch – 150 g;
kleine Tsibule – 1 Stk.;
Mayonnaise - 1 EL. l.;
Senf – 1 TL;
mit Vater aushärten - 60 g;
Chasnik – 1 Gewürznelke;
frische Ernte;
Rosmarin-Olive – 2-3 EL. l.;
Ich sage;
Pfeffer;
Würze

Yak gotuvati:

1. Die Pilze waschen und ihre Beine einweichen.

2. Senfmayonnaise in einer kleinen Schüssel vermischen und die Mischung auf die Pilzhaut streichen. Wickeln Sie die Kekse in Mehl und lassen Sie sie marinieren. Sie können Pilze auch im Voraus einlegen und so 2-3 Jahre aufbewahren.

3. Um die Pilzfüllung vorzubereiten, schneiden Sie die Pilzstiele in kleine Stücke. Das Cibulin schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. Den Blumenkohl in eine Bratpfanne mit Olivenöl geben und leicht goldbraun bestreichen. Die Pilze essen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen, dabei nicht vergessen, in der Pfanne umzurühren.

5. Wenn das Cybul mit Pilzen fertig ist, die Forellen abkühlen lassen und das Hackfleisch hinzufügen. Sehen Sie die Nelke durch den Chasnik zum Chasnik.

6. Essen Sie zittriges Gemüse. Salzen, pfeffern und Gewürze hinzufügen.

7. Den Hartkäse fein reiben und einen Teil davon zu den anderen Zutaten geben.

8. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten, Pilztröpfchen darauf verteilen und loslegen. Die Pilze 40 Minuten im Ofen rösten. In diesem Fall beträgt die Temperatur darin etwa 200 Grad. Da Pilze körnig sind, benötigen sie weniger Zeit zum Kochen.

Für 5 Min. Reiben Sie die Pecheritsa vor dem Ende des Garvorgangs mit dem nicht fettenden Käse, der übrig bleibt. Backen, bis der Käse schmilzt. Die gefüllten Kekse sind fertig!

Gebackene gefüllte Pecheritsa nach türkischer Art – Videorezept

Gemüsefüllungen für Pecheritsa können vielfältig sein und entweder mit oder ohne Sirupzusatz zubereitet werden. Das folgende Rezept basiert auf der Methode der Zubereitung von Pilzen mit Paprika und Käse. Es ist würzig und saftig.

Dieses universelle Kraut ist für dieses Rezept sehr nützlich. Sie können sie als Vorspeise für den Feiertagstisch zubereiten oder einen reichhaltigen und braunen Snack zubereiten.

Anstelle von Wachteleiern können Sie Hühnchen knusprig machen und es in einer kleineren Menge zum Gericht geben, wie im Rezept angegeben.

Saure Sahne kann durch Mayonnaise ersetzt werden, sonst wird sie kalorienreich.

Es ist notwendig, sich vorzubereiten mit:

Pecheritsa – 12 Stk.;
Wachteleier – 12 Stk.;
Cibulini – 1 Stk.;
Sauerrahm – 2 EL. l.;
fester Sirup – 50 g;
Salze;
Pfeffer.

Schritte zur Vorbereitung:

1. Reinigen Sie den Herd und entfernen Sie die Böden. Details zu den Pilzbeinen.

2. Das gereinigte Cibulin in Würfel schneiden. Den Tsibul in einer Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen, bis er sichtbar wird.

3. Die Pilze in den Behälter geben und weitere 15 Minuten einfetten. Für 3 Min. Bevor das Cibulette und die Pilze gar sind, Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie die Masa um. Weitere 3-5 Minuten mit der Pilzpaste einfetten.

4. Ein Drittel des Käses hinzufügen. Die Pilze und die Zibula in eine kleine Schüssel geben, den Sirup hinzufügen und vermischen.

5. Zum Backen ist eine spezielle Form erforderlich. Wenn keine vorhanden ist, können Sie die Originaldeko verwenden. Die Form muss mit Olivenöl eingefettet werden. Füllen Sie die Pilztröpfchen mit einer kleinen Menge Füllung, es muss nicht zu viel sein, damit kein Platz für das Wachtelei bleibt.

6. Heizen Sie den Ofen auf 189 Grad vor und stellen Sie den Ofen für 20 Minuten hinein. Machen Sie zu Beginn kleine Eier und schlagen Sie ein Wachtelei hinein.

Backen Sie das Gericht 10 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad. Die Eier werden vollständig gebacken, das Eiweiß wird gehärtet und die Eier bleiben mit wenigen Stücken zurück. Das Gras ist so lecker.

Wie man mit Gemüse gefüllte Pecheritsa zubereitet.

Pecheritsa kann nicht nur mit dem im Rezept angegebenen Gemüse gefüllt werden, sondern auch mit Paprika, Zucchini und Kartoffeln. Dieses Gemüse lässt sich wunderbar mit Pilzen essen.

Vor dem Servieren das Gericht mit Petersilie, Streuseln und grünem Cibul garnieren.

Produkte:

Pecheritsi – 9 Stk.;
schwarzer Pfeffer - 1/2 TL;
Tsibulya – 1 Stk.;
sіl – Splitter;
Khmeli-Suneli – 1 TL;
Tomaten – 2 Stk.;
Karotten – 1 Stk.

Aktionsfolge:

1. Waschen und trocknen Sie die Öfen und reinigen Sie sie gründlich. Mit einem Teelöffel Vicor so viel Pilzmark wie möglich herauslöffeln, um genügend Füllung aufzunehmen.

2. Fruchtfleisch, Tomaten und Karotten aus der Schale schälen. Das gesamte Gemüse würfeln. Geben Sie das ausgewählte Gemüse in eine kleine Schüssel und rühren Sie die Kräuter und Gewürze unter. Die Pilzkeulen in Scheiben schneiden und vor das andere Gemüse legen.

3. Den Pilztropfen mit der Gemüsemischung füllen.

4. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Legen Sie die Pilze auf eine mit Butter bestrichene Deko in den Ofen und backen Sie die Oberseiten.

Mit Gemüse gefüllte Pilze sind ein leichtes und schmackhaftes Kraut, das in einem Gebäck gegessen werden kann, da es keine Rohkostprodukte enthält. Auch Vegetarier können diese Pilze genießen.

Dick und sehr lecker, das kann man über gefüllte Kekse sagen. Ich liebe es, Fleisch und Pilze zu essen, besonders mit der menschlichen Hälfte. Um sicherzustellen, dass die Pilze saftig sind, marinieren Sie sie vor dem Backen mit Mayonnaise. Besonders gut schmeckt es, wenn die Mayonnaise selbstgemacht und nicht im Laden gekauft ist.

Da die Worcestershire-Sauce fehlt, können Sie sie durch eine Mischung aus Sojasauce mit Fisch, Apfelsauce, geriebenen sauren Beeren, Balsamico-Sauce und eine Mischung aus Balsamico-Sauce mit Thai-Sauce ersetzen.

Notwendige Produkte werden vorgestellt:

Pecheritsami - 10 Stück;
Hähnchenfilet – 100 g;
Zibuleja – 1 Stück;
Mit Käse servieren – 150 g;
Grün;
Mayonnaise;
Sojasauce;
Worcestersauce.

Schritte zur Vorbereitung:

1. Die Pilze waschen und trocknen, die Keulen in den Ofen geben und Details hinzufügen.

2. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Den Schweinebauch schälen und in Würfel schneiden.

3. Marinieren Sie die Tropfen mit Pilzen. Dazu die Pilze in eine Schüssel geben, Mayonnaise und Sojasauce darübergießen. Rühren Sie die Pilze gründlich um, bis die Schalen mit der Marinade bedeckt sind und die Mitte der Pilze durchnässt ist. Füllen Sie die Pecheritsa 30 Minuten lang.

4. Gießen Sie Siebenschläferöl in die Bratpfanne, legen Sie das Fleisch hinein und fetten Sie es bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang ein.

5. Das geputzte Filet dazugeben, mit einem Holzspatel vermischen und das Fleisch weitere 7 Minuten bestreichen.

6. Pilze in die Pfanne geben, verrühren, Soße hinzufügen und goldbraun braten.

7. Den Hartkäse reiben und mit den Zutaten in der Pfanne vermischen.

8. Die Pilztröpfchen mit der Füllung füllen. Decken Sie das Blatt mit Pergament ab. Die Pilze auf das Blech legen und bei 180 Grad in den Ofen schieben. Die Garzeit beträgt 40-60 Minuten.

Die fertigen Pilze auf die Bluse legen, das Grün einlegen und servieren. Lecker!

Rezept für Pecheritsa gefüllt mit Hühnchen und Käse

Das zarte Hähnchenfleisch gart schnell und die genossene Leber und das Hähnchen schmecken noch köstlicher. Es ist nicht überraschend, dass die Idee

Wenn Sie möchten, dass das Gras viel Saft aus den Pilzen hat, müssen Sie bei der Zubereitung der Kekse mit Füllung keine Semmelbrösel hinzufügen.

Sie können sowohl die Original- als auch die im Laden gekauften Cracker probieren, diese sind jedoch ohne Zusatzstoffe.

Präsentierte Zutaten:

große Pecheritsa – 6 Stk.;
Hühnerhackfleisch – 150-200 g;
kleine Karotten – 1 Stk.;
kleine Cibulae - 1 Stk.;
grüne Tsibule;
mit Vater aushärten - 100 g;
ein Uhrmacher - zum Vergnügen;
Semmelbrösel – 1 EL. l.;
Ich sage;
Pfeffer;
Gewürze;
Rosmarin-Olive – 2-3 EL. l.

Vorbereitung:

1. Die getrockneten Pilze pürieren und in Tröpfchen und Stiele trennen. Entfernen Sie das Fruchtfleisch aus der Mitte der Tröpfchen. Die Keulen fein hacken.

2. Den gereinigten Tsibul und den Chasnik in Würfel schneiden, die Karotten und den Hartkäse auf einer großen Reibe reiben und den grünen Tsibul zerkleinern.

3. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Schnitzel und Karotten hineinlegen. Das Gemüse 3 Min. einfetten. In Scheiben geschnittene Pilzstiele in die Bratpfanne geben, 3 Stück einfetten und dabei gelegentlich umrühren.

4. Hackfleisch hinzufügen, das Gemüse mit einem 2-Takt-Stretch bestreichen.

5. Nehmen Sie die Bratpfanne vom Herd, geben Sie sie in die Salatschüssel und warten Sie, bis das Gemüse und das Fleisch abgekühlt sind. Alle weiteren detaillierten Zutaten, Salz, Pfeffer, verschiedene Gewürze, Semmelbrösel und etwas geriebenen Käse hinzufügen. Alle Komponenten gründlich vermischen.

6. Die vorbereiteten Pilztröpfchen mit Füllung füllen. Drücken Sie die Füllung mit einem Löffel so weit wie möglich hinein.

7. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und stellen Sie die Form mit den gefüllten Pilztröpfchen für 3-40 Minuten hinein. Die Form muss mit Olivenöl eingefettet werden.

Für 5 Min. Vor dem Ende des Garvorgangs das Blech aus dem Ofen nehmen und die Oberseite der Pilze mit dem reduzierten Sirup beträufeln. Legen Sie das Kraut für ein paar Minuten zurück in den Ofen, bis der Sirup schmilzt und braun wird.

Die Pilze sind fertig und unglaublich lecker!

Gekochte Pecheritsa gefüllt mit Shredder, Käse und Chasnik

Sie können zerkleinertes Fleisch durch Balik, Milchkuhbarsch, gebratenes gebratenes Fleisch, gekochtes Schweinefleisch oder gekochtes Schweinefleisch ersetzen.

Gefüllte Pecheritsa mit Salzkohl, Salat oder leichtem Gemüsesalat servieren.

Lagerhäuser werden vorgestellt:

Pecheritsa-Packung – 1 Stk. (17 Pilze);
Tsibulya – 1/2 Stk.;
Chasnik – 3 Nelken;
Mayonnaise - 1 EL. l.;
Zerkleinerer – 100 g;
Sirom – 50-60 g;
Sauerrahm - 1 EL. l.;
Ausfall.

Aktionsfolge:

1. Die Kekse waschen und den Boden bewässern. Geben Sie Pilztröpfchen in die Pfanne und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise, um ihnen eine pikante Note zu verleihen.

2. Reinigen Sie das Fruchtfleisch von der Schale. Pilzschenkel und Tsebul in Würfel schneiden. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen und die Cibul-Pilz-Paste und das Salz hineingeben. Fetten Sie die Pfanne ein, bis sie goldbraun ist.

3. Schneiden Sie die Schnitzel in kleine Stücke. Essen Sie gefettete Tsibula und Pilze mit geriebenem Gemüse in einem Behälter. Geriebenen Chasnik und Sauerrahm hinzufügen. Rühren Sie die Masse gründlich um.

4. Fetten Sie die Form mit Olivenöl ein. Die vorbereitete Füllung auf die Pilztröpfchen verteilen. Übertragen Sie die Pilze in die Form.

5. Reiben Sie den Käse mit einer großen Reibe und reiben Sie ihn über die Pilze. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und die Form hineinstellen. Die Backzeit beträgt 20 Minuten.

Fertig gefüllte Pecheritsa mit Shredder können heiß oder kalt serviert werden. Der Gestank wird für jeden köstlich sein.

Anstelle von Suluguni-Sirup können Sie in der Schüssel Adigean-, Gouda-, Russisch-, Brynza-, Chechil- oder anderen Käse probieren, der eine zarte Konsistenz hat und keinen starken Geruch hat.

Als Gewürze können Sie schwarzen Pfeffer, Basilikum, Minze und Paprika hinzufügen.

Vorgestellte Komponenten:

Pecheritsa-Pilze – 250 g;
Suluguni - 150 g;
Ei – 1 Stk.;
Gewürze – zur Auswahl.

Yak gotuvati:

1. Entfernen Sie die Stiele von den Pilzen. Pecheritsa kann in jeder Größe hergestellt werden. Eine kleine Auflaufform mit Öl einfetten und Pilztröpfchen hineingeben. Backen Sie die Pecheritsa 15 Minuten lang. für eine Temperatur von 180 Grad.

3. Reiben Sie die Suluguni mit feinen Nelken. Iss das Ei und verrühre die Masse gut. Basilikumgewürze zum Sirup hinzufügen.

4. Nehmen Sie die Pilze aus dem Ofen und fügen Sie die Flüssigkeit hinzu, die Sie während des Garvorgangs sehen. Dies ist notwendig, da die Tropfen des Ofens sehr groß sind. Die Pilztröpfchen mit der Füllung füllen. Bestreuen Sie das Tier mit gemahlenem Paprika.

Stellen Sie die Form für weitere 10 Minuten in den Ofen. Nachdem die Käsefüllung gebräunt ist, nehmen Sie die vorbereiteten gefüllten Kekse heraus und decken Sie sie auf dem Tisch ab.

Wählen Sie für die Beilage sauren Käse, da dieser nicht zu fettig wird.

Sie können nicht nur den im Rezept angegebenen Crêpe hinzufügen, sondern auch Petersilie und Grünkohl, um das Grün zu verfeinern.

Gotuvati z:

Pecheritsa (großartig) – 700 g;
Siru – 300 g;
Waiseneier – 1 Stk.;
Kautuch – 1 Stk.;
Ernte – 1 Bund;
Olivenöl;
fahren;
Salze;
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitungsprozess:

1. Entfernen Sie die Stiele der Pilze und reinigen Sie das Fruchtfleisch von den Tröpfchen.

2. Schneiden Sie die Keulen in kleine Würfel oder Stifte und geben Sie sie in eine gefettete Bratpfanne. 20 hv schmieren.

3. Wasser in die Pfanne gießen, Pilztröpfchen hineingeben und 5 Minuten köcheln lassen. unter dem geschlossenen Deckel.

4. Den Crêpe fein hacken. Geben Sie den Käse in eine Schüssel, schlagen Sie das Ei, kochen Sie den gehackten Crêpe und geben Sie zum Würzen Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie die Masse um, bis sie sich gesetzt hat. Die Pilze essen und die Füllung umrühren.

5. Etwas Olivenöl in die Form gießen und damit bestreichen. Tröpfchen auflegen und die Syrah-Füllung in die Schale geben. Für zusätzliche kulinarische Köstlichkeiten fetten Sie die Oberseite der Füllung mit einem Spatel ein.

Stellen Sie die Form in den Ofen und lassen Sie sie 25 Minuten lang auf 180 Grad vorheizen. Wenn es fertig ist, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und den Tisch abdecken. Lecker!

Mit Buchweizen gefüllte Pecheritsa, im Speck gebacken - Videorezept

Möchten Sie gefüllte Pilze auf eine neue Art zubereiten? Käse und Buchweizen, Mozzarella und Speck vermischen. Sie sehen, es ist einfach wunderbarer. Die Zubereitung ist schnell und einfach und das Ergebnis ist wunderbar. Goldener knuspriger Speck und in der Mitte ein saftig gebackener Pilz mit Füllung.

Das Rezept ist einfach himmlisch!

Damit das Gras fertig, appetitlich, herzhaft und saftig wird, empfiehlt es sich, die kommende Saison im Auge zu behalten

Bevorzugen Sie für die Kräuterzubereitung frische Pilze. Sie können die Frische anhand der Tropfen erkennen. Die Polsterung darunter ist reinweiß ohne schwarze Flecken.

Auf der ganzen Welt sind Pecheritsa beliebte Pilze, die aktiv wachsen. Diese Fruchtkörper sind unglaublich lecker und erschwinglich. Sie können sie auf der ganzen Welt in jedem Supermarkt oder auf jedem Markt kaufen. Auch in Wäldern wachsen Gestank, und Liebhaber des „stillen Gießens“ können sie in großen Mengen sammeln.

Es gibt keine Rezepte für die Zubereitung von Lasso aus diesen Pilzen. Besonders geschätzt werden jedoch Kräuter aus ganzen Pecheritsa; Fragmente des ursprünglichen Aussehens der Fruchtkörper machen sich wunderbar als Vorspeise auf dem Weihnachtstisch. Duftende, saftige, zarte und herzhafte Pilze können jeder ohne schlechtes Gewissen genießen, selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker.

Aufgrund ihres reichhaltigen Geschmacks ähneln Pilze Pilzfleisch und haben eine knusprige und elastische Konsistenz. Darüber hinaus enthalten Pecheritsa viele braune und lebende Substanzen sowie Mikroelemente, die für den menschlichen Körper notwendig sind.

Wie kocht man ganze Pecheritsa richtig und lecker, um die Familie mit originellen Gerichten zu ernähren und zu erfreuen? Wichtig ist, dass die Fruchtkörper im Ofen gebacken, in einer Bratpfanne eingefettet, im Multikocher gegart und auf Vugilla verteilt werden können. Sie können mit Sauerrahm, Toppings, Gemüse, Gemüse, Fleisch, Hackfleisch und geriebenem Gemüse gegessen werden. Welche Zutat Sie auch hinzufügen, es entsteht eine wunderbare Kombination mit dem Hauptprodukt – den Pilzen.

Die meisten der in diesem Artikel beschriebenen Rezepte zeigen, wie man ganze Kekse im Ofen backt. Allerdings gibt es viele Möglichkeiten für Kräuter, die man im Multikocher oder einfach in der Pfanne zubereiten kann. Wählen Sie daher ein oder mehrere Rezepte aus und beginnen Sie selbstbewusst mit dem Garvorgang, indem Sie nach Ihrem Geschmack die eine oder andere Zutaten hinzufügen.

Pecheritsa, ganz im Ofen in Mayonnaise gegart, werden als Vorspeise oder als Beilage mit Fischkräutern serviert. Die Säfte, die völlig vom Aroma der Stunde und den Gewürzen der Pilze durchströmt sind, werden niemandem vorenthalten.

1-1,5 kg große Pecheritsa;
200 ml Mayonnaise;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Pilzgewürz – nach Geschmack;
5 Chastos für die Stunde;
Petersilie.

Das Rezept zur Zubereitung ganzer Pecheritsa wird Schritt für Schritt beschrieben.

Entfernen Sie die Flüssigkeit aus den Tröpfchen der Fruchtkörper und schneiden Sie die Enden der Stiele ab.
Die Chasnik-Nelken schälen, durch eine Presse geben und mit Mayonnaise, gemahlenem Pfeffer und Pilzgewürz vermischen.
Mayonnaisesauce über die Fruchtkörper gießen, vorsichtig mit den Händen vermischen und 1,5–2 Jahre marinieren lassen.
Geben Sie einen Esslöffel in eine Backhülse, binden Sie die Ränder zusammen und platzieren Sie sie auf der Deko.
Stellen Sie den Ofen auf 180 °C und schalten Sie ihn 30 Minuten lang ein. Uhr.
Entfernen Sie das Blatt, schneiden Sie die Hülse ab, legen Sie das Gemüse ein und stellen Sie es erneut in den Ofen, um es 15 Minuten lang zu backen.

Pecheritsa mit ganzem Käse im Ofen: Rezept mit Foto

Das Rezept zur Herstellung von Pecheritsa komplett mit Käse aus dem Ofen besticht sofort durch seine Einfachheit. Usyogo 30. Jahrhundert Es ist Ihre Zeit und es liegt bereits eine wunderbare Vorspeise auf dem Tisch.

15-20 große Pecheritsa;
2 Köpfe weißer Brut;
3 Wachchalets;
150 g fester Sirup;
Roslinne-Öl;
1 EL. l. Semmelbrösel;
1 EL. l. Sauerrahm;
Salz, eine Prise provenzalische Kräuter.

Die Zubereitung ganzer Kekse mit Käse im Ofen wird Croque für Krokette beschrieben.

Drehen Sie die Stiele der Pilztröpfchen vorsichtig mit Ihren Händen.

Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslöffeln, die Fruchtfleischschenkel fein hacken.

Ein Backblech mit Olivenöl einfetten und Tropfen hinzufügen.

Die Tsibula schälen, abspülen und mit einem Messer abschneiden.

Pilzspäne mischen, in eine leicht ausgeheizte Bratpfanne geben und 5–7 Minuten einfetten. auf einem starken Feuer.

Den Chasnik durch eine Presse geben, mit Sauerrahm vermischen, Cracker und provenzalische Kräuter dazugeben, vermischen und 15 Minuten ruhen lassen.

Die Sauerrahmsauce mit den gefetteten Zutaten vermischen, den Backofen auf 180°C vorheizen, die Tröpfchen mit der Füllung auffüllen.

Legen Sie eine Kugel geriebenen Sirup darauf und legen Sie das Blech 20 Minuten lang darauf. am Ofen.

Hier können Sie sich das Foto des fertigen Unkrauts ansehen:

Wie man Pecheritsa-Pilze im Ofen mit einem Zerkleinerer backt

Die Kombination aus Pilzen und Käse mit beigefügten Schnitzeln wird anspruchsvolle Pilzkräuterkenner ansprechen. Wie backt man Pecheritsa-Pilze richtig im Ofen?

20–30 mittelgroße Pecherits;
300 g Schaft;
150 g fester Sirup;
Roslinne-Öl;
je 1 Pellet Muskatnuss, getrockneter Chasnik, getrockneter Paprika;
Salatblätter zur Dekoration.

Schauen Sie sich dieses Rezept mit Fotos an, wie man die ganze Pecheritsy mit Käse im Ofen zubereitet.

Entfernen Sie die Flüssigkeit aus den Tröpfchen und gießen Sie die Beine vorsichtig aus den Tröpfchen.
Die Schnitzel in kleine Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben.
Alle Gewürze vermischen und 7-10 Minuten lang bestreichen. auf dem Boden.
Den Käse reiben und den Ofen auf 180°C vorheizen.
Wickeln Sie das Backblech mit Backpapier ein und bestreichen Sie die Hauttröpfchen mit Olivenöl.
Füllen Sie die Tröpfchen mit der Füllung und verteilen Sie sie großzügig auf der gesamten Oberfläche des Blechs.
Syrah-Späne darüber streuen und 20–25 Minuten backen.
Legen Sie ein großes, flaches Kraut auf Salatblätter, bereiten Sie die Fruchtkörper vor und servieren Sie es sofort.

Legen Sie die Pecheritsa mit hinzugefügter Sojasauce in den Ofen

Feinschmeckern zufolge ist Pecheritsa, im Ofen mit Sojasauce gebacken, eine beliebte Delikatesse.

20-25 große Pecheritsa;
Pro TL. Gurke, Paprika, getrockneter Chasnik, Oregano und Ingwer;
300 g Vershkova-Butter;
1,5 EL. l. Französischer Senf;
50 ml Olivenöl;
150 ml Sojasauce.

Die Zubereitung von Pecheritsa, die im Ganzen im Ofen gebacken wird, wird im Folgenden schrittweise beschrieben.

Waschen Sie die Fruchtkörper, tupfen Sie das Innere der Samen mit einem Papiertuch ab und entfernen Sie die Hälfte des Stiels.
Butter in einem emaillierten Gefäß schmelzen, vom Herd nehmen, Olivenöl einfüllen, mit einem Schneebesen verrühren.
Sojasauce hinzufügen, würzen und würzen, Senf hinzufügen.
Die Pilze dazugeben, vorsichtig mit den Händen vermischen und 2 Jahre marinieren lassen.
Heizen Sie den Ofen auf 180–190 °C vor, legen Sie die Pilze mit den Tropfen nach unten auf ein Backblech.
20–25 Minuten backen, auf einen großen flachen Teller legen und heiß servieren.

Vorspeise mit Pecheritsa und Sauerrahm, ganz im Ofen gebacken

Pecheritsa, in Sauerrahm gekocht und im Ganzen im Ofen gebacken, ist der perfekte Snack für den Heiligabend.

15-20 große Pecheritsa;
200 ml Sauerrahm;
100 g Sirup;
1 Teelöffel. Boroschna;
Die Stärke und Kreidung des schwarzen Pfeffers dient dem Genuss.

Das Rezept mit Foto hilft Ihnen, ganze Pecheritsa im Ofen zuzubereiten.

Nachdem Sie die Pilze zunächst gereinigt haben, spülen Sie sie in kaltem Wasser ab, entfernen Sie die Flüssigkeit und schneiden Sie die Hälfte der Beine ab.
Die Fruchtkörper in eine große Schüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen, mit den Händen vermischen und 20–30 Minuten ruhen lassen.
Den Ofen vorheizen, die Fruchtkörper in eine gefettete Schüssel verteilen. Öl|Mastil| Backform.
15 Minuten bei 180°C backen.
Sobald die Pilze fermentiert sind, Sauerrahm, Bart und geriebenen Käse mischen und mit einem Schneebesen verrühren.
Sauerrahmsauce über die Fruchtkörper gießen und weitere 15 Minuten backen.

Pecheritsa, gefüllt mit Hühnchen: Rezept für den Ofen

Im Ofen gebackene ganze gefüllte Pecheritsa sind eine einfache Option für eine herzhafte und aromatische Vorspeise für einen Buffettisch. Mit diesem Kraut können Sie nicht nur den Feiertagstisch verschönern, sondern auch Ihre Familie an Wochentagen erfreuen.

20 Stk. Pecheritsa;
300 g Hähnchenfilet;
150 g fester Sirup;
1 Kopf Cibul;
3 EL. l. Sauerrahm;
Olya wächst, also sei es grün.

Ich zeige Ihnen, wie Sie Pecheritsa richtig und lecker im Ofen zubereiten, und zeige Ihnen eine detaillierte Beschreibung des Rezepts.

Reinigen Sie die Fruchtkörper von der Flüssigkeit und entfernen Sie vorsichtig die Stiele.
Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslöffeln, die Keulen auf einmal einschneiden, mit dem geputzten Kürbis vermischen und bei mittlerer Hitze in etwas Öl goldbraun bestreichen.
Das Filet in Salzwasser kochen, bis es weich ist, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
5-7 Min. schmieren. In einer großen Pfanne mit Pilzen und Cybulae vermischen.
Sauerrahm, die Hälfte des geriebenen Sirups und die Kräuter dazugeben, salzen und verrühren – fertig ist die Füllung.
Fetten Sie das Blech mit Öl ein, füllen Sie die Hauttröpfchen mit Füllung und verteilen Sie es auf dem Blech.
Legen Sie eine Kugel geriebenen Syrah darauf und schieben Sie den Rest in den Ofen.
Bei 180°C 20-25 Minuten rösten.

Wie man ganze Pecheritsa mit Gemüse im Ofen kocht: Rezept mit Fotos

Pecheritsa, im Ganzen gebacken mit Gemüsezusatz, sind unter den Abschlussgeschenken äußerst beliebt. Solche Süßigkeiten dürfen auf dem Weihnachtstisch nicht unbemerkt bleiben.

20 große Pecheritsa;
Je 1 Karotte, Cibulette und Paprika;
Roslinne-Öl;
Kräftiger und schwarzer Kreidepfeffer;
50 g Werschkowa-Butter;
100 g geräucherter verarbeiteter Siru.

Rezept für gefüllte Pecheritsa, im Ofen gebacken mit Gemüse, Beschreibungen nacheinander.

Drehen Sie die Stiele der Pilze vorsichtig ein und schneiden Sie sie mit einem Messer ab.
Karotten, Zucchini und Paprika schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Pflanzenöl bestreichen.
Die geschnittenen Pilzspäne bei starker Hitze bestreichen, zum Gemüse geben, salzen und pfeffern und umrühren.
Hauttröpfchen auf ein kleines Stück Butter|mastila| geben, die Füllung mit einem Teelöffel hinzufügen und andrücken.
Geben Sie die Tropfen in eine gefettete Form und geben Sie den geriebenen Käse in die Haut des Tieres.
Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie sie 20 Minuten lang. für 180-190°C.

Dieses Foto zeigt, wie das fertige Gras aussieht:

Pecheritsa, gebacken mit Hackfleisch und einem ganzen Ofen im Ofen

Pecheritsa, mit Hackfleisch im Ganzen im Ofen gebacken – ein Wunderkraut, um Ihre Familie für den Abend zu sättigen. Als Beilage servieren Sie Kartoffelpüree oder gekochten Reis.

20-25 große Pecheritsa;
500 g Hackfleisch (was auch immer);
2 Köpfe von Cibul;
3 Rosenkränze für den Uhrmacher;
200 g fester Sirup;
200 ml Brühe;
Roslinne-Öl;
Die Stärke und die Summe der kleinen Paprika.

Ein kurzes Rezept mit einem Foto des gesamten im Ofen gebackenen Kekses wird braun sein, wenn Sie Ihre kulinarische Reise beginnen.

Die Beine werden mit Tröpfchen verstärkt und mit einem Messer beschnitten.
Die Tsibulya wird gereinigt, in Würfel geschnitten und mit Öl goldbraun überzogen.
Gehackte Fruchtkörper hinzufügen, mischen, salzen, pfeffern und 5-7 Minuten einfetten. auf einem starken Feuer.
Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und brechen Sie es mit einer Gabel, sodass keine Brüste entstehen.
Sobald sich die Farbe des Hackfleischs ändert, nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie die Füllung auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen.
Die Tröpfchen werden mit Füllung gefüllt, auf dem Deck verteilt, in das die Brühe gegossen und mit Druck vermischt wird.
Das Gericht wird im 15. Jahrhundert im Ofen gebacken. für eine Temperatur von 190°C.
Die Deko wird entfernt, die Pilze mit Käsespänen bestreut und für 10 Minuten wieder in den Ofen gestellt.

Marinierte Pecheritsa, ganz im Ofen gegart

Marinierte Pecheritsa, ganz im Ofen gegart, wird Sie zum richtigen Preis an getrockneten Pilzkräutern erfreuen und erfreuen.

15-20 eingelegte Pecheritsa;
2 Tomaten;
1 Avocado;
1 rote Paprika;
1 EL. l. Sojasauce;
2 Rosenkränze für den Uhrmacher;
Sesam und frische Kräuter – nach Geschmack.

Wie bereitet man ganze Pecheritsa richtig zu, damit die Vorspeise beim Weihnachtsessen den Respekt der Gäste gewinnt?

Die marinierten Pilze waschen, mit einem Papiertuch abtupfen und den Boden vorsichtig mit einem Messer abschneiden.
Alle im Rezept aufgeführten Zutaten vermischen, über die mit Druck vermischte Soße gießen.
Füllen Sie die Tröpfchen mit der Füllung, stellen Sie die Auflaufform auf und stellen Sie sie in den beheizten Ofen.
15 Min. backen. für eine Temperatur von 180°C.
Beim Servieren die Lasoshka mit Sesamkörnern und gehackten frischen Kräutern dekorieren.

Wie man Pecheritsa im Ofen ganz mit Folie köstlich zubereitet

Wenn Sie Ihren Haushalt mit einem köstlichen und originellen Kraut verwöhnen möchten, bereiten Sie einen ganzen, im Ofen gebackenen Keks zu, der mit Folie bedeckt ist.

20 große Pecheritsa;
200 g Siru sei es;
4 Rosenkränze für den Uhrmacher;
1 EL. l. Oliya vershkovovogo;
Bis zum Genuss würzen;
100 ml Mayonnaise.

Wie man im Ofen gebackene Pecheritsa richtig zubereitet, zeigt eine detaillierte Beschreibung.

Entfernen Sie vorsichtig die Stiele von den Fruchtkörpern, schneiden Sie sie ab und bestreichen Sie sie mit Öl, bis sie braun sind.
Geben Sie die Chasnik Chaskas durch eine Presse, verteilen Sie die Tropfen in der Mitte der Haut und bestreuen Sie sie mit Gewürzen, bis sie schmecken.
Geriebenen Käse, Pilze und Mayonnaise in einer Schüssel mischen und gründlich verrühren.
Die Tröpfchen einfüllen, die Haut mit Folie verschließen, auf ein Blech legen und in den heißen Ofen stellen.
15 Minuten bei 190 °C rösten.

Wie man ganze Pecheritsa in einem Mikrohühnerofen richtig kocht

Ein sehr schmackhaftes Kraut für einen romantischen Abend, das als Vorspeise vor dem Trinken von Rotwein serviert wird – ganze Pecheritsa, gekocht in Vershkovo-Sauce in einem Mikrohühnerofen.

4-6 Pecheritsa;
1 Cibulin;
200 g Hühnerfleisch;
Olivenöl;
100 g Sirup;
3 EL. l. Mayonnaise;
2-3 EL. l. otstu 9%;
Salatblätter und Kirschtomaten – zur Dekoration;
Sil.

Wie kocht man ganze Pecheritsa richtig in einem Mikroweizenofen?

Mischen Sie etwas Olivenöl, Otset und Salz und marinieren Sie einen Tropfen Fruchtkörper darin.
Das gewürfelte Lendenstück mit etwas Olivenöl bestreichen und das Fleisch mit einem Fleischwolf bestreichen.
In eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und gründlich vermischen.
Füllen Sie einen Tropfen mit der Füllung, legen Sie eine Kugel geriebenen Syrah auf das Tier und drücken Sie es mit einem Löffel fest.
Fetten Sie die Schüssel des Multikochers ein und stellen Sie den Modus „Speka“ oder „High“ auf 10 Minuten ein.
Viklasti gribi und schließen Sie den Deckel, bis das akustische Signal ertönt.
Pilze können auf Salatblätter gelegt oder mit halbierten Kirschtomaten serviert werden.

So fetten Sie ganze Pecheritsa richtig ein

Fetten Sie die Oberfläche der Leber in einer Bratpfanne ein und passen Sie gut als Beilage zu gekochtem Reis oder Kartoffelpüree.

500 g Pilze;
3 Rosenkränze für den Uhrmacher;
Paprika, Salz, Oliya.

Wie fettet man die ganze Pecheritsa richtig ein, damit sie nicht zu schön, aber auch lecker wird?

100 ml Olivenöl in einen Topf geben, gut erhitzen und den gesamten Fruchtkörper hinzufügen.
Unter regelmäßigem Rühren goldbraun braten.
Den Chasnik durch eine Presse drücken, in die Pilze gießen, Salz und Paprika hinzufügen und gut vermischen.
Weitere 5 Stücke einfetten, in Portionsschalen geben und servieren.
Pilze können mit eigenem Gemüse dekoriert werden: Gemüse oder gehacktem Gemüse.

Wie man ganze Pecheritsa richtig in einer Bratpfanne kocht

Pecheritsa-Pilze, im Ganzen in einer Pfanne angebraten, können von Liebhabern von Fleischkräutern geschätzt werden. Wenn Sie die Fruchtkörper mit Sauerrahm kochen, ist es nicht möglich, ein Mittag- oder Abendessen auf Fleischbasis zuzubereiten – es ist wunderbar, das Lasso zu sättigen.

10 Pecheritsa;
3 Köpfe von Cibul;
1 EL. Sauerrahm;
Sil, Oliya;
Salatblätter – zum Servieren.

Wie man ganze Pecheritsa in einer Pfanne mit saurer Sahne richtig kocht, geben Sie bitte eine detaillierte Beschreibung des Rezepts.

Der Speichel wird von den Fruchtkörpern entfernt und die Beine aus den Tröpfchen gedreht.
Im Öl wird der Kopf gereinigt, gereinigt und mit Cibul zu einer hellen Karamellfarbe geschnitten.
Tropfen Pilze werden hinzugefügt und unter regelmäßigem Wenden gebürstet, bis sie braun sind.
Sauerrahm wird hineingegossen, die gesamte Mischung sorgfältig verrührt und bei minimaler Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Legen Sie ein „Kissen“ aus Salatblättern auf einen großen Teller, fügen Sie in Sauerrahm gekochte Pilze hinzu und servieren Sie es.

Rezept zum Kochen von gefetteten Champignons in einer Bratpfanne

Das Rezept zur Zubereitung von gefetteten Champignons mit Gemüse eignet sich am besten für Fastende. Pilze aus zugesetztem Gemüse werden so saftig, aromatisch und herzhaft, dass sie Fleisch ersetzen können.

10 Pecheritsa;
2 Köpfe von Cibul;
1-3 Stück pro Stunde;
1 Karotte;
Oliya – zur Schmierung;
Sil.

Für Shanuvalniks aus süßen Kräutern zeigt Ihnen die Beschreibung des Rezepts, wie Sie ganze Pecheritsa in einer Bratpfanne richtig einfetten.

Die Pilze schälen, zerstampfen, die Beinenden abschneiden und in eine heiße Pfanne geben.
Die trockenen Seiten mit einer Dauer von 10 Min. einfetten. mitten im Feuer.
Geben Sie die Fruchtkörper mit einem Schaumlöffel in eine mittelgroße Schüssel und beginnen Sie mit der Zubereitung des Gemüses.
Tsibul, Karotten, Chasnik schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
In einer Bratpfanne mit Öl bestreichen, bis die Pilze weich gekocht sind.
Pecheritsa vor dem Gemüse in die Pfanne geben, salzen, bis es schmeckt, umrühren, etwas Olivenöl dazugeben, damit es nicht austrocknet.
Alle Zutaten weitere 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze einfetten.
Als Beilage vor Salzkartoffeln, Reis oder Bulgur servieren. Für die Aubergine können Sie geschnittenes Gemüse oder Dosengemüse hinzufügen.

Frische Pecheritsa lässt sich leicht in eine originelle warme Vorspeise verwandeln. Am besten gart man es im Ofen. Sie können einfach Pilze mit Gewürzen backen oder mit Füllungen experimentieren, und egal welches Rezept Sie wählen, die Kekse im Ofen werden köstlich und einzigartig.

Zutaten:

½ Kilo frische Pilze;
1 Teelöffel. Balsamico-Ottu;
provenzalische Kräuter nach Geschmack mischen;
frische Stunde;
Olivenöl;
3 Esslöffel Sojasauce.

Vorbereitung:

Für eine Vorspeise nach diesem Rezept wählen Sie am besten Pilze mit dicken, geschlossenen Kappen.. Sie müssen gut gewaschen werden, um alle Hindernisse zu beseitigen, und ihre Füße sollten gepflegt werden.
Geben Sie die Pilze in eine Schüssel, fügen Sie das Ocet, den Rosmarin-Chasnik (etwas für den Geschmack) und alle seltenen Zutaten hinzu, die übrig bleiben. Vsipati-Gras. Es ist keine zusätzliche Zugabe von Sojasauce erforderlich.
Die Pilze werden ein Vierteljahr lang in einer duftenden Masse mariniert. Der Prozess erfordert das mehrmalige Mischen.
Gleichzeitig aus der würzigen Mischung die Pilze in die Auflaufform geben und auf die Rückseite des vorgeheizten Ofens stellen.
Gegen Nachmittag häufig bei 190 °C backen. Während des Vorgangs umrühren und eventuell entstehenden Saft einfüllen. Die Pecheritsa im Ofen wird völlig rosig und verändert merklich ihre Größe.

Chastuvannya kann als warme oder kalte Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch serviert werden.

Rezept zum Kochen mit Käse

Zutaten:

½ Kilo Pilze;
1 EL. fein geriebener Syrah;
3 EL. l. klassische Mayonnaise;
Werschkow-Öl;
Uhrmacher;
Salz.

Vorbereitung:

Waschen Sie alle Pilze und schneiden Sie die Stiele so nah wie möglich am Tropfen ab. Robiti ist mit einem dünnen Gostrim-Messer gut zurechtzukommen.
Die Tröpfchen wurden mit der Öffnung nach oben in eine heiße Form gegeben und einzeln gepresst.
Geben Sie einen Tropfen Öl auf die Hautbasis.
Sir lacht mit|iz| Mit gesalzener Mayonnaise vermischen und hinzufügen Rosenuhr.
Geben Sie die Füllung in die Pilze und geben Sie sie auf das Olivenöl.

Gefüllte Kekse mit Käse 17 – 20 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.

Mit Uhr und Grün

Zutaten:

12 Stk. tolle frische Pecheritsa;
70 g Butter|Mastila|;
frische Kräuter;
Uhrmacher;
Roslynna Oliya;
2 EL. l. fettige Spitzen;
geriebener Hartkäse;
1 Cibulin;
Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

Von den vorbereiteten Keksen die Keulen so entfernen, dass in der Mitte der Tröpfchen Platz zum Füllen bleibt. Nehmen Sie das Werkstück heraus, legen Sie es in eine Form und geben Sie etwas Öl auf die Haut.
Für die Füllung im erhitzten Olia die Tsibula-Stücke mit fein gehackten Pilzkeulen bestreichen. Fügen Sie etwas Zeit, Gemüse und Spitzen hinzu. Die Masa salzen und pfeffern und den Kilka Khvilin herausgeben.
Die Tropfen mit einer großen Menge Mischung in einer Bratpfanne erhitzen.
Reiben Sie die Oberseite der Zubereitung mit Sirup ab. Je größer die Menge, desto leckerer wird der Snack.

Pilze mit Käse und Chasnik ein Vierteljahr lang bei 180 – 200 °C im Ofen braten.

Svyatkova Strava mit Speck

Zutaten:

12 tolle Pilze;
Trocknen von Chasnik;
Werschkow-Öl;
geriebener Vater;
5 EL. l. fettige Spitzen;
12 Scheiben Speck;
frischer Crêpe

Vorbereitung:

Reinigen und schälen Sie die Schale der Pilze, um die Beine und Eingeweide zu schonen. Ein Tröpfchen kann große Zerstörung erleiden, aber in diesem Fall ist es notwendig, seine Integrität zu bewahren.
Die nicht mehr geschnittenen Keulen werden mit dem Käse (Sie benötigen mindestens eine halbe Flasche), getrocknetem Chasnik, Spitzen und weicher Butter vermischt.
Füllen Sie die Tröpfchen mit der Füllung. Fügen Sie auch Vater hinzu.
Der enthäutete Tropfen mit Füllung wird mit Speckmischung angebraten.
Legen Sie die Werkstücke in einen Bräter und stellen Sie sie für 20 Minuten in den Ofen.

Pecheritsa im Speck bei 180 – 200 °C garen. Steuern mit detaillierter Ernte. Diese gebackenen Kekse schmecken kalt hervorragend.

Pecheritsa am Spieß, im Ofen gebacken

Zutaten:

der Ofen schüttete;
1 Uhrenkopf;
80 g klassische Mayonnaise;
Paprika und Salz.

Vorbereitung:

Mittelgroße dicke Champignons waschen und in einen Beutel falten. Fügen Sie Chasnik, Mayonnaise, Salz und Paprika hinzu.
Schütteln Sie den zugeschnürten Beutel, damit sich die Marinade gleichmäßig auf den Keksen verteilt. Entziehen Sie ihnen diesen Look für 80 Minuten. Ein Vierteljahr lang Holzspieße mit Dill füllen. Dann knistert der Gestank nicht im Ofen.
Jetzt werden die Pilze mit Mayonnaise und Gewürzen zubereitet und auf Spieße gesteckt. Legen Sie die Kebabs auf ein mit Folie bedecktes Blech und backen Sie die Kekse oben im heißen Ofen.

In Folie gekochte Pilze

Zutaten:

800 g Pilze;
1 EL. geriebener „russischer“ Syrah;
eine frische Genussstunde;
Salz, Gewürze;
klassische Mayonnaise.

Vorbereitung:

Den Boden des Ofens vorsichtig mit einem scharfen Messer einschneiden.
Geben Sie die Tropfen oben auf die Form mit der Öffnung. Fügen Sie der Haut die Innereien eines feinen Chasnik hinzu.
Streuen Sie geriebenen Käse darüber und fügen Sie etwas gesalzene Mayonnaise mit Ihren Lieblingsgewürzen hinzu. Sie können es durch saure Sahne ersetzen.
Tragen Sie entsprechend der Messervisier Tröpfchen auf die Haut des Tieres auf.
Decken Sie die Werkstücke mit einem Stück Folie ab.

Auf diese Weise 40 – 45 Minuten bei mittlerer Temperatur rösten.

Gekocht mit Hähnchenfilet

Zutaten:

450 g tolle Champignons;
1 Kopf einer weißen Cybul;
300 g Hähnchenfilet;
5 Esslöffel Sauerrahm;
Roslynna Oliya;
1 EL. geriebener holländischer Syrah;
frischer Crêpe;
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Vorbereitung:

Bereiten Sie die Pilze vor und geben Sie sie auf den Boden.
Platzieren Sie die Tropfen einzeln in einer geölten runden Form.
Das Geflügelfilet waschen, mit dem Lorbeerblatt weich kochen und in der Brühe abkühlen lassen. Das Fleisch fein hacken und mit dem Hähnchenfleisch bestreichen, bis beide Zutaten gebräunt sind.
Sauerrahm, Salz, Pfeffer und zusätzlichen Crêpe hinzufügen. Nehmen Sie die Bratpfanne mithilfe eines Holzsplitters vom Herd.
Füllen Sie das Eis mit der kalten Masse an Pilztröpfchen. Geben Sie das Vaterfleisch obendrauf.

Machen Sie sich bereit für Chastuvannya im Ofen für 20-25 Minuten. Legen Sie die gebackene Pecheritsa auf eine Beilage und fügen Sie Kräuter hinzu.

Mit Hackfleisch

Zutaten:

8 - 10 große frische Pilze;
150 g gehacktes Schweine-Chi;
1 Ei;
Vershkova und Sonyashnikova Oliya;
Gewürze für Hackfleisch und Salz.

Vorbereitung:

Bewässern Sie bei Pilzen die Beine aus den Tröpfchen. Den Rest der Mitte salzen.
Die fehlenden Beine werden stark verletzt. Machen Sie dasselbe mit der gereinigten Masse und bräunen Sie alle Zutaten auf einmal an.
Die vorbereiteten Tropfen mit zwei Ölsorten bestreichen und mit der Öffnung nach oben auf die Deko legen.
Hackfleisch salzen, Gewürze und Eier hinzufügen, mit der Cibul-Pilz-Pulver vermischen.
Füllen Sie die Tröpfchen mit Hackfleisch.

Teil 25 Minuten backen bei 180°C.

Rezept von den Bergleuten und dem Geist

Zutaten:

1 kg Kartoffeln;
400 g Pilze;
1 EL. fettige Spitzen;
½ EL. geriebener fester Syrah;
Cibulin;
Salz, Pfeffer und Muskatnuss.

Vorbereitung:

Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Tsibulya - Pivkiltsy. Gribi – tolle Stücke. Pecheritsa kann einfach in 4 Stücke geschnitten werden.

Zutaten:

400 g Pecheritsa;
¼ EL. klassische Sojasauce;
¼ EL. Siebenschläferöl;
Salz, Pfeffer, Hopfen-Suneli.

Vorbereitung:

Die Pilze waschen, putzen und in eine tiefe Schüssel geben.
Gießen Sie die Kekse mit allen anderen Zutaten aus dem Rezept. Lassen Sie es einige Jahre lang kalt.
Legen Sie die Pilze auf die vorbereiteten Spieße und ordnen Sie sie auf speziellen Rosten im Ofen an.

Gegrillte Pilze bei eingeschalteter optionaler Funktion 20 – 25 Minuten rösten. Die optimale Ofenheiztemperatur beträgt 190 – 200 °C.

In Sauerrahmsoße

Zutaten:

½ Kilo Pilze;
Kopf des Cibul;
1 EL. hausgemachte saure Sahne;
½ EL. solides Siru;
1 EL. l. Boroschna;
Salz, Gewürze;
2 Esslöffel Top-Butter|mastila|.

Vorbereitung:

Um Pecheritsa in Sauerrahm nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie sie zuerst reinigen, waschen und schneiden.
Anschließend die Pilze mit Butter und kleinen Cibul-Stückchen bestreichen.
Nach 8 - 9 Minuten gut umrühren, Sauerrahm, Salz und Gewürze hinzufügen.
Bringen Sie die Masa zum Kochen und geben Sie sie in eine Backform in einer Bratpfanne.
Die Pilzmischung mit Sirup darüber reiben.

7-9 Minuten bei 190°C rösten. Die gleiche Kräutersorte kann auch in Mayonnaise zubereitet werden.

Wenn beim Aushärten das kleine Tröpfchen des Pilzes beschädigt wurde, fügen Sie es am besten hinzu und drehen Sie es beim Backen nicht. Andernfalls enthält der Boden nicht die Füllung. Gehen Sie, um weitere Rezepte und dunkle königliche Kekse zu veröffentlichen.

Angesichts der Fülle und Vielfalt an frischem Gemüse der Saison möchten Sie Ihre Ernährung so weit wie möglich damit füllen, auch wenn es buchstäblich mit Vitaminen und Mikroelementen aufgefüllt wird. In diesem Rezept kochen wir das Gemüse und backen es im Ofen auf der Terrasse. Tatsächlich ist dies eine tolle Alternative zum Braten von Gemüse auf dem Grill, da man nicht immer viel kochen kann und der Ofen schadet der Haut. Sie können das Gemüse im Ofen auf einem Rost backen oder, wie in unserem Rezept, auf der Originalplatte.

Um Gemüse mit Pecheritsy im Ofen zu garen, benötigen Sie:

Auberginen (kleine junge) – 3 Stk.
Tomaten – 2 Stk.
Paprika – 3 Stk.
Zucchini – 1 Stk.
Pecheritsi – 300 g
Chasnik – 3 großartige Chastiches
Oliya Roslinna raffiniert – 90 ml
Sojasauce – 60 ml

Pecheritsa mit Gemüse im Ofen – Rezept mit Fotos:

Um die Sojamarinade zuzubereiten, geben Sie Sojasauce, raffiniertes Öl und eine kleine Schüssel gepresste Sauce in eine kleine Schüssel.

Alle Gemüse werden gewaschen und getrocknet. Süße, fleischige Paprika werden in große, dicke Scheiben geschnitten.

Schneiden Sie die Zucchini in große Stücke, die Schale wird nicht entfernt.

Auberginen werden ebenfalls groß geschnitten und enthäutet.

Die Pecheritsa werden in zwei Hälften geteilt. Wenn die Pilze nicht groß genug sind, werden sie weggeworfen.

Tomaten werden in große Stücke geschnitten. Stellen Sie sicher, dass alle Gemüsescheiben ungefähr die gleiche Größe haben, damit das Backen gleichmäßig wird.

Wir nehmen zwei Madenbeutel (mittelgroß), stecken sie ineinander und falten das Gemüse mit den Keksen in einen zweiten Beutel, den oberen.

Gießen Sie die Sojamarinade über das Gemüse und verschließen Sie den Beutel gut, damit er nicht ausläuft. Lassen Sie das Gemüse und die Pecheritsy 30–40 Minuten lang marinieren und drehen Sie dabei den Beutel regelmäßig von einer Seite auf die andere. Anschließend die Marinade umdrehen und unterrühren, bis die Haut gleichmäßig befeuchtet ist.

Nehmen Sie eine große Deko und bedecken Sie die Oberseite mit Pergament. Dadurch wird verhindert, dass das Gemüse am Blatt kleben bleibt. Wir legen das marinierte Gemüse mit den Keksen aus und backen es im Ofen bei 30-35 Grad bei 200 Grad. Etwa nach der Hälfte der Backzeit einmal umrühren, aber darauf achten, dass die Matten nicht beschädigt werden.