Pikanter Pizzateig mit Kefir. Ein Rezept für Kefir-Teig ohne Hefe zum Backen. Universeller Pizzateig mit Kefir ohne Eier

Wenn du Pizza genauso liebst wie ich, dann ist dieses Rezept für einen süßen Pizzateig mit Kefir genau das Richtige für dich. Dieser Pizzateig wird ohne Hefe zubereitet, Sie müssen den Teig nach dem Garen nicht zerkleinern und er kann mit einem Zerkleinerer fertig verarbeitet werden.

Alles, was Sie brauchen, um hefefreien Kuchenteig zuzubereiten, ist eine ganze Menge, eine Flasche Kefir, ein Ei, einen Schuss Soda und Öl sowie Salz zum Würzen. Rollen Sie diese Teigportionen aus, um eine große Pizza in der Größe eines normalen Backblechs oder zwei runde Pizzen (wie ich sie gemacht habe) zuzubereiten. Pizza aus Kefir-Teig gelingt genauso wie mit klassischem Hefeteig.

Da sich der weiche Teig für Pizza nur schwer auf Kefir übertragen lässt, ist der Gestank offensichtlich – das spart Zeit. Die Zubereitung des Teigs dauert fünf Minuten. Durch die Zugabe von Kefir und Backpulver während des Backvorgangs entsteht eine leicht poröse Struktur, ähnlich der von Hefeteig. Kefir-Teig ist etwas fester als Hefeteig, aber er saugt nicht, einfach wenden.

Nun ja, die Reste vom Pizzateig sind noch keine Pizza, daher möchte ich noch ein paar Worte zu den Füllungen sagen. Wie oft habe ich ein einfaches Hähnchen mit Kuhbarsch, Tomaten und Käse zubereitet. Dadurch, dass der Mozzarella-Käse beim Backen so stark geschmolzen ist, ist die Pizza für mich noch schöner geworden.

Kochzeit: 30 Minuten

Portionsmenge – 2 ca.

Zutaten:

• 250 ml Kefir
• 1 Ei
• 2 EL. Siebenschläferöl
• 0,5 TL Sodi
• 0,5 TL Salze
• 400 g Boroschna

Rezept für Kefir-Kuchen

Schalten Sie den Ofen ein und erhitzen Sie ihn auf 200 Grad.

Mischen Sie 250 ml Kefir und gießen Sie es in eine Schüssel, in der Sie den Kefir-Teig zum Backen anrühren.

Ein Ei zum Kefir geben.

Fügen Sie dort einen halben Teelöffel Salz hinzu.

2 Esslöffel Nikotinöl verleihen dem Teig Elastizität.

Fügen Sie 400 g Bart (wird nicht mehr benötigt) und einen halben Teelöffel Soda hinzu. Das Soda muss nicht gelöscht werden, sodass sich der Kefir gut im Teig vermischt.

Beginnen Sie damit, den Kefir-Teig für die Pizza mit einem Löffel zu kneten.

Anschließend den Teig auf eine ebene Fläche legen und mit den Händen weiterkneten.

Wenn Sie eine klassische runde Pizza zubereiten möchten, dann teilen Sie den entstandenen Kefir-Teig in zwei Teile. Die Haut besteht aus zwei Teilen – die Basis für die zukünftige Pizza. Ich habe den Teig auf einem mit Roter Bete bestreuten Backpapier ausgerollt. Ich habe auch Mehl auf die Teigschicht gestreut, damit der Teig nicht am Teig kleben bleibt. Die Dicke des Pizzabodens beträgt ca. 03–04 cm.

Als nächstes beginnt der Belag der Pizza. Die Füllung kann alles enthalten, was Sie lieben – Kuhbarsch, Pilze, Paprika, Hühnchen, Ananasstücke, Meeresfrüchte und Ribou, Mais, Soße, Gemüse und Käse. Meine Pizza auf hefefreiem Teig besteht aus Ketchup, Kuhbarsch, Tomaten und Mozzarella.

Den Pizzaboden bestreiche ich mit einer dünnen Kugel Tomatensauce (Ketchup).

Dann verteile ich die Kowbasi-Ringe auf dem Ketchup.

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und den Mozzarella in Stücke schneiden.

Pizza mit Kefir, im Ofen gegart, wird für Ihre Freunde zu einem Wunderkraut. Kozhen shmatochok oft Tanutime im Mund. Ich kann ehrlich sagen, dass dieses einfache Pizzarezept eines der besten ist. Das Geheimnis eines so alten kulinarischen Meisterwerks ist einfach: Der Teig wird mit Kefir zubereitet. Es macht den Gästen selbst so viel Spaß.

Rozdrukuvati

Pizza mit Kefir im Ofen – Rezept mit Kuhbarsch und Pilzen

Strava: Vipichka

Vorbereitungsstunde: 30. Jahrhundert

Vorbereitungszeit: 20. Jahrhundert

Zagalny-Stunde: 1 Jahr 50 Min.

Portionen: 2 Pitsi

Lagerhäuser

Für den Test:

• 600 g Boroweizen
• 200 ml Kefir
• 1 Stück Hühnerei
• 100 g Butter
• 10 g Trockenhefe
• 20 g Tsukor
• 10 g Salz

Für die Füllung:

• 200 g gekochte Kovbas
• 2 Stk. Tomate
• 0,5 Stk. süße Paprika
• 50 g schwarze Oliven ohne Pinsel
• 70 g Pecheritsi-Pilze eingelegt
• 100 g Schaft
• 2 Stk. Vater schmilzt
• 300 g Syr hart
• 150 g Sauerrahm
• 150 g Tomatenmark
• 20 g Senf

Pokrovy-Rezept mit Fotos

Hefeteig für Pizza mit Kefir

Aus der ausgewählten Menge an Produkten entsteht der Teig für zwei große Laibe Pizzaboden.

Das Mischen des Teigs ist ein äußerst wichtiger Teil des Prozesses. Für den Maiskolben müssen Sie das Geschirr so vorbereiten, dass der Teig weich bleibt. Schlagen Sie das Ei in einen Vibran-Becher auf. Vsipati sil'. Die Masa mit einem Schneebesen zermahlen.

2. Kefir in die Eimischung gießen. Alles umrühren.

3. Die Hefe in eine Schüssel sieben.

4. Dodati Tsukor. Hefen wirken aktiv auf die Sauer-Licort-Mischung ein.

5. Die Olive in kleine Stücke schneiden und in den Teig geben. Alles sorgfältig vermischen.

6. Vsipati boroshno. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu durchforsten. Den Teig für den Teig anrühren. Lassen Sie es 1 Jahr lang auf dem Tisch liegen.

7. Wenn der Teig fertig ist, teilen Sie ihn in zwei Teile. Rollen Sie die Kleidung zu einer dünnen Schicht aus. Folie auf das Blech legen und mit Öl bestreichen. Den Teig vorsichtig auf das Blech legen. Schneiden Sie die Ränder mit einem speziellen Küchenmesser ab, damit der Geruch nicht zu stark wird.

8. Tomatenmark, Sauerrahm und Senf in einer Schüssel vermischen. Es ist verrückt, den Teig auf dem Deck zu verteilen.

9. Die Füllung vorsichtig verteilen. Den Kuhbarsch in dünne Streifen schneiden, die Stücke zerkleinern und pfeffern. Die Tomate sollte in dünne Scheiben geschnitten werden. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden, die Oliven in dünne Scheiben. Nehmen Sie die Pizza, reiben Sie sie mit geschmolzenem Käse und festigen Sie sie mit Käse. Legen Sie das Blech mit der Pizza für 20 Minuten in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.

10. Fertig ist die köstliche, aromatische Pizza aus Kefir und Hefeteig.

Lecker!

Kaloriengehalt: Nicht aufgeführt
Vorbereitungszeit: Nicht angegeben

Für mich geht es beim Kefirtrinken nicht nur darum, meine Familie schnell zu verwöhnen, sondern auch darum, wie lecker es ist, zu arbeiten. Mit Kefir können Sie einen dünnen Teig herstellen, der nach dem Backen weich und nicht hart wird. Die Füllung habe ich zum Beispiel gleich eingelegt, aber heute habe ich Rinderbrust, Tsibul und Sire gekocht. Wie die Sauce, die ich im Voraus ausgewählt habe, Ketchup und . Sie können mit Füllungen experimentieren, aber ändern Sie nicht den Kefir-Teig. Kefir-Teig kann in nur wenigen Minuten zubereitet werden, Sie müssen ihn nicht zerkleinern, sodass Sie sich die Zeit in der Küche besser vertreiben können. Wenn Sie Ihre Haut lieben, machen Sie alle glücklich. Versuchen Sie, Pizza mit Kefir im Ofen zuzubereiten, indem Sie meinem einfachen Krustenrezept folgen, und probieren Sie es aus.




- Kefir mit beliebigem Fettgehalt - 250 Gramm,
- Hühnerei – 2 Stk.,
- Bor - 600 Gramm,
- Kharchova-Soda - 1/2 Teelöffel. l.,
- Salz – ½ Teelöffel. l.,
- sonyashnikova oliya – 2 Tische. l.





- sei es Kuhbarsch, geräuchertes Fleisch (ich habe Rinderbrust) – 250 Gramm,
- jeder Hartkäse - 100 Gramm,
- Tsibulya - 1 Stk.,
- Ketchup oder Tomatenmark - 2 Esslöffel. l.,
- Mayonnaise - 1 Esslöffel. l.

Rezept mit Foto Pokrokovo:

Während ich den Teig zubereite, gieße ich Kefir in die Schüssel. Ich trinke etwas Limonade. Ich füge der Mischung ein paar Federkiele hinzu, damit das Soda im Kefir haften bleibt und reagiert.




Während das Soda einwirkt, schlage ich die Eier in eine Schüssel, schlage sie leicht mit einer Gabel und gieße sie in den Teig und den Kefir.




Ich füge ein paar Löffel Olivenöl hinzu.




Fügen Sie Salz hinzu, damit der Teig geschmacksintensiver wird.






Ich werde zuerst die Hälfte des Bartes brutzeln und ihn zu kreisförmigen Mischungen verrühren. Den Teig mit einem Spatel oder Löffel leicht verrühren.




Ich füge viel vom Rest hinzu und knete den Teig mit den Händen, wobei ich das Fruchtfleisch abwische, damit es nicht mehr an meinen Händen klebt. Wie jeden Teig lasse ich ihn ruhen, trocknen und fertig machen.




Für die Füllung ein sehr wackeliges Filet in dünnen Scheiben verwenden. Ich schneide das Bruststück (meine Art ist nicht sehr fett, es ist sozusagen Fleisch) in Würfel.




Den in einer flachen Form gedämpften Teig übertrage ich auf die Deko und bestreiche dann die Oberfläche mit Ketchup.






Ich brutzele das Bruststück und das Tsibul, reibe den Käse und gieße Mayonnaise darüber.




Ich backe 15–20 Minuten im Ofen. Während dieser Zeit wird der Teig auf wundersame Weise gebacken, der Käse geschmolzen und alles, was sonst noch benötigt wird. Ich weiß es zu schätzen, dass ich die Ofentemperatur auf 180-190 Grad eingestellt habe – optimale Hitze.




Ich mache etwas Tee, nach Ablauf der Stunde serviere ich ihn an den Tisch. Guten Appetit!
Versuchen Sie, auf die gleiche Weise zu kochen

Sie können es in der aktuellen Welt kaufen oder zu Hause mit beliebiger Füllung abwaschen. Natürlich ist diese Variante einfach und hat einen besonderen Geschmack, aber der Geschmack selbstgemachter Pizza ist mit nichts anderem zu vergleichen. Das Hauptproblem bei selbstgebackener Pizza ist der Teig. Es ist für niemanden angebracht, an der Basis herumzubasteln oder mit der Hefe zu arbeiten. Heutzutage kann man Teig ohne Hefe und ein Rezept für Kefirbrot kurz vorher im Ofen zubereiten. Die Hauptvorteile des Kefir-Teigs sind seine einfache Zubereitung, die es Ihnen ermöglicht, ein wunderbares Kraut für unzufriedene Gäste, Vikory und verschiedene Arten von Füllungen zu kreieren.

Rezept Nr. 1. Nur eine Pizza und mehr nicht

Wir brauchen:

• Kefir – 400 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Soda – 1/2 TL.
• Boroshno – 2,5 EL.
• Sil - 1/2 TL.
• Ozet

Vorbereitung:

Das Salz in den Castrulets brodelt langsam und man kann nicht aufhören zu rühren. Anschließend den Kefir vorsichtig einfüllen und weiter schlagen. Soda hinzufügen, die Eier schaumig schlagen und gründlich verrühren. Gründlich durch ein Sieb sieben und anschließend schütteln. Mischen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.

Das Ergebnis ist ein reichhaltiger Teig, sodass Sie eine größere Pizza zubereiten können. Legen Sie den Teig zunächst auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, rollen Sie ihn dann aus und geben Sie die Füllung hinein. Die Inhaltsstoffe von Vikoryst machen stark süchtig. Sie können auch Gurken oder Tomaten, Oliven oder schwarze Oliven, Pilze, Cibul und vor allem Käse kaufen. Bestreichen Sie den vorbereiteten Boden mit Ketchup und geben Sie Mayonnaise zu den Auberginen.

Die vorbereitete Kefir-Pizza für 25 – 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben. Das fertige Kraut kann mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Am besten legen Sie die Basis auf eine gut erwärmte Unterlage. Dann reiben Sie das Blech 10 Minuten lang im vorgeheizten Ofen und verteilen Sie dann den Teig.

Rezept Nr. 2. Pizza mit Siebfüllung

Für den Test:

• Kefir – 1 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Zukor - 1 TL.
• Soda - 0,5 TL.
• Sil - 0,5 TL.

Für die Füllung:

• Fleisch-Chi-Ribka – 100 gr.
• Tsibulya – 2 Stk.
• Tomate – 200 UAH.
• Pfeffer – 200 UAH.
• Syre – 200 gr.
• Mayonnaise – 4 EL. l.
• Sauerrahm – 3 EL. l.

Vorbereitung:

Die Eier leicht schlagen und den Zukor hinzufügen. Gründlich sieben, mit Backpulver vermischen und kochen, bis die Eier verquirlt sind. Für die Zubereitung der Pfannkuchen ist es notwendig, die Mischung leicht einzudicken, dann die Schüssel mit einem Handtuch abzudecken und den Rand unnötig zu verschließen.

Wir werden eine Stunde damit verbringen, die Füllung vorzubereiten. Tomaten werden in Kreise geschnitten, die nicht größer als 0,5 cm sind. Die Cibullet wird in dünne Ringe geschnitten – Paprika wird in Scheiben oder Ringe geschnitten.

Sauerrahm wird mit Mayonnaise kombiniert. Reiben Sie die Spritze in die dritte. Fleisch (Fisch, Huhn, Kuhbarsch) wird detailliert beschrieben. Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Dann legen wir den Teig hinein, nicht dicker als 1 cm. Verteilen Sie die Kugeln darauf: Fleisch → Tsibula → Tomate → Paprika. Zum Würzen Gewürze hinzufügen, geriebenen Käse dazugeben und mit der vorbereiteten Soße aufgießen.

Wenn Sie den großen Füllball nicht zerbrechen möchten, denken Sie daran, dass wir Pizza zubereiten, nicht ... Wenn Sie zu viele Zutaten hinzufügen, wird die Pizza nicht so lecker.

Das vorbereitete Kraut wird für 30 Minuten in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen gegeben.

Die Haut des Herrn tut seinem Pizzarezept weh. Dies ist eindeutig das Gras, das sich in unseren Küchen angesiedelt hat. Die Haut des Gentleman verrät sein kleines Geheimnis bei der Zubereitung der leckersten Pizza zu Hause.

Der Hauptvorteil von Kefir-Teig gegenüber dem klassischen ist die reibungslose Zubereitung. Die Pizza kann direkt nach dem Kneten in den Ofen gegeben werden. Durch die Zugabe von Kefir und Flaum (Natron oder Backpulver) wird der Kuchen porös, fluffig und weich. Ein solcher Vogel wird nach dem Fang nicht heftig beißen. Wenn Sie eine Gruppe Gäste verwöhnen möchten, bereite ich immer Pizza auf Kefir-Basis zu. Ich habe viele Rezepte gesammelt, sie kurz für Sie beschrieben und mit meinen Fotos ergänzt, wählen Sie eines aus!

Klassischer Kefir-Teig ohne Hefe für dünne Pizza

Das Rezept ist speziell für Liebhaber dünner Kruste mit knusprigem Rand. Vom Beginn des Knetens bis zum Einschieben der Pizza in den Ofen vergehen etwas mehr als 20 Minuten. Die Füllung können Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen – von Kuhbarsch mit Käse bis hin zu Meeresfrüchten mit Oliven.

Zutaten für 1 große Pizza:

Wie vorzubereiten:

Erhitzen Sie den Kefir und gießen Sie ihn in eine tiefe Schüssel. Etwa 150 g Rote Bete untermischen. Zukor hinzufügen, Ei, Salz, Soda und Öl verquirlen. In dieser Phase der Zubereitung können Sie dem Teig etwas Würze hinzufügen – Oregano, provenzalische Kräuter, getrocknetes Basilikum. Die Pizza wird duften.
Mit einem Löffel verrühren, bis eine klumpige Konsistenz entsteht.
Anschließend den Teig auf eine gefettete Arbeitsfläche geben. Damit die Masse nicht am Boden festklebt, kann man sie auch mit Olivenöl einreiben. Den Teig kneten, bis er elastisch, weich und nicht klebrig ist. Mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 7–10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit können Sie die Füllung vorbereiten.
Den Teig ausrollen, mit einer Gabel einstechen und mit Soße bestreichen. Den Kuchen im Ofen bis zur maximalen Temperatur auf der unteren Ebene 3-5 Minuten backen. Das Biest sammelt nur wenig Teig an, sodass ihm für die Füllung nicht der Sirim ausgeht. Nehmen Sie das Hähnchen heraus, legen Sie es darauf und schieben Sie es zurück in den Ofen oder auf die obere Schiene. Kochen, bis alles fertig ist (4-6 Quilins).

Noch ein Rezept hefefreier Teig für feine hausgemachte Pizza. Es wird auf der Basis von Milch mit Zusatz von Flaum und Öl zubereitet. Die Kruste wird dünn, knusprig und saftig, genau wie bei jeder anderen Pizza. Die Zutaten und die Zubereitung sind erstaunlich.

Kefir-Teig mit Hefe für Pizza

Tovsta, „silska“ Pіtsa geht über den Rakhunok hinaus und fügt dem Kefir Hefe hinzu. Der Teigkuchen wird am nächsten Tag nach dem Erhitzen im Mikrofaserofen weich sein. Legen Sie viel Käse auf den Boden und genießen Sie den köstlichen hausgemachten Whisky, für dessen Zubereitung Sie etwas mehr als ein Jahr aufgewendet haben.

Aktie:

Kochmethode:

Kefir auf 36-38 Grad erhitzen. Der Wein wird warm, aber nicht heiß sein, sonst keimt die Hefe nicht. Etwas Kefir hinzufügen, Hefe und Hefe auflösen. Aufsehen.
In einer großen Schüssel gründlich sieben und mit der Hand vermischen. Mischen Sie die Schwelle. Respekt wiederherstellen: Zwischen dem Yak und der Dicke des zu härtenden Kefirs sollte viel Güte gelassen werden.
In die Mitte des Barthügels tauchen und Kefir und Hefe hineingießen.
Restliches Öl und Kefir dazugeben. Beginnen Sie mit dem Rühren mit einer Gabel und rühren Sie dabei gut von den Seiten zur Mitte hin.
Wenn sich der Teig nur schwer vermischen lässt, werfen Sie ihn auf den Tisch. Machen Sie 10-12 Federkiele, bis Sie eine nahtartige, gleichmäßige Struktur erhalten. Den Teig in eine Schüssel geben und zurück in die Schüssel geben. Die Schüssel mit Olivenöl bestreichen und abdecken.
Nach 50-60-maligem Kühlen an einem warmen Ort wird der Teig zwei- bis dreimal dicker.
Einen runden Kuchen formen, die Soße und die Füllung darauf verteilen. Ich habe so etwas: geräuchertes Bruststück, Tomati-Cheri, Syre, Lakritz-Tsybul. Im Ofen backen (auf jeden Fall den Backstein ausblasen).

Smachna Füllidee- Abzug und Gribi. Die Pizza wird saftig, durchgebacken und sparsam. Dünn geschnittene Kekse, gefettete Hähnchenstücke, Tomaten und eine dicke Kugel Syru sind der wahre Genuss. Die Besonderheiten der Zubereitung habe ich in diesem Artikel beschrieben.

Selten zubereiteter Pizzateig

Diese Option eignet sich zum Backen der Pizza im Ofen oder in der Bratpfanne. Der Teig muss nicht ausgerollt und zu sauberen Seiten geformt werden. Teilen Sie es einfach in eine Form, fügen Sie die Füllung hinzu und lassen Sie es platzen.

Notwendige Produkte:

Pokrokovy-Rezept:

Schlagen Sie die Eier von Grund auf glatt.
Etwas erhitzten Kefir zu der Mischung hinzufügen und umrühren.
Kefir-Masa mit Eiern vermischen. Teile gründlich hinzufügen.
Mit einem Schneebesen umrühren und die Brüste zerkleinern. Selten kommt ein Teig heraus, der aufgrund seiner Dicke an hausgemachte Sauerrahm erinnert.
Teilen Sie den Teig aus der Form in eine gleichmäßige Kugel. Ketchup und andere Tomatensoße darübergießen. Dünn geschnittene Füllung darauf verteilen. Piepton für 20 Minuten|Minuten| im Ofen bei 180-200 Grad. Dann nehmen Sie das Huhn und reiben Sie es mit Käse. Weitere 5–7 Minuten kochen lassen bis der Siru geschmolzen ist. Wenn Sie fertig sind, drehen Sie es mit einem Zahnstocher um.

Dieser Teig kann zum Backen gedreht werden Schwedische Pizza in einer Bratpfanne. Fügen Sie Ihre Lieblingsfüllung hinzu, um Ihrer Familie einen leckeren, reichhaltigen Snack zu bereiten. Die Besonderheiten, wie ein solches Gericht gebacken wird, sind erstaunlich.

Kefir-Teig für Pizza ohne Eier

Wenn Ihnen die Eier ausgehen oder Sie nicht genug davon bekommen können, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren. Ein pikantes, saftiges Mürbeteiggebäck unter einer Siru-Kugel, das zu schwer zum Essen ist – nicht klassisch, aber sehr lecker.

Erforderlich:

Ausführliches Rezept mit Fotos:

Fügen Sie Soda zu warmem Kefir hinzu (es kann durch schaumiges Wasser ersetzt werden). Umrühren und 5 Minuten stehen lassen, damit die Reaktion beginnt.
Gründlich in eine große Schüssel sieben, das Salz untermischen und hinzufügen Tsukor. Visipte Boroshno mit Kefir. Erstens ist es besser, Teile hinzuzufügen, um es nicht mit Mehl zu übertreiben und den Teig nicht zu verstopfen – die Pizza wird knusprig und extrem knusprig. Rühren, bis große Brüste entstehen, Olivenöl hinzufügen.
Den Teig zu einem geschmeidigen Teig kneten und bei Bedarf weitere Mischung hinzufügen. Wickeln Sie es in Plastikfolie (Beutel) ein und legen Sie es für 20–30 Minuten in den Kühlschrank.
Auf Pergamentpapier legen und zu einer 0,8–1 cm dicken Kruste ausrollen. Die Füllung nach Belieben verteilen. 30 Minuten|Minuten|in den Ofen blasen bei einer Temperatur von 180-200 Grad. 8-10 Minuten bevor die Suppe fertig ist, den Syrah mit einer Kugel brutzeln, damit der Wein schmilzt, ohne auszutrocknen.

Die Füllidee kann dem Rezept entnommen werden Pizza „Margarita“ Klassischerweise täglich Syrah, Tomaten und frisches Basilikum hinzufügen. Italienische Kräuter und Olivenöl verstärken den harmonischen Geschmack bereits. Sie können sich mit dem Füllungslager vertraut machen.

Kefir-Teig, Sauerrahm und Mayonnaise

Wenn Sie spontan den Drang verspüren, Pizza zu kochen, möchten Sie keine Stunde mit dem Teig verbringen. Die Pizza aus diesem Teig und den Produkten für die Füllung, die Sie im Kühlschrank finden, ist schneller fertig, sobald Sie Hunger haben.

Zutatenliste:

Vorbereitungsvorgang:

Einen halben Löffel Tsukru zum Ei geben. Leicht schlagen, bis die Körner fein sind. Mayonnaise und Sauerrahm hinzufügen. Gründlich mischen.
Soda aus Kefir auflösen. In eine Schüssel füllen und glatt rühren. In kleinen Portionen gut sieben.
Den Teig zu einem weichen Teig kneten. Die Bohnen einrühren und an einem warmen Ort 10-15 Minuten ruhen lassen.
Die Zutaten für die Füllung hacken. Den Teig in eine mit Olivenöl ausgelegte Pfanne verteilen. Formen Sie die Seiten hinter den Auberginen. Die Soße und die Füllung über die Pizza verteilen. Piepton für 25–30 Minuten bei 180 Grad.