श्विदका स्वादिष्ट गर्म सैंडविच तैयार करती है। सैंडविच पैन में पनीर कैसे पिघलाएं।

स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच व्यापार में मंदी के लिए एक जादू की छड़ी है। यहां तक ​​कि इन पाक कृतियों को बीमारी के इलाज के लिए रेफ्रिजरेटर में मौजूद लगभग किसी भी उत्पाद का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।

हर किसी का पसंदीदा सैंडविच सेरेडनोविची में दिखाई दिया, जब लोगों ने अपनी प्लेटों को विकोरी ब्रेड से बदल दिया। उन पर विभिन्न उत्पाद रखे गए थे: मांस, मछली, सब्जियाँ। स्व-निर्मित "प्लेट" पर जो कुछ भी था उसे कुत्तों के लिए फेंक दिया गया, और गरीब परिवार ने सारी रोटी खा ली।

शब्द "सैंडविच" जर्मन शब्द "बटर" - ओलिया और "ब्रेड" - ब्रेड के समान है। यह इस तथ्य के कारण है कि पहला सैंडविच ब्रेड और मक्खन से बनाया गया था। हमारे देश में बहुत से लोग उसे बस "आलसी पक्षी" कहते हैं।

इन सबके बावजूद कई लोग इसका श्रेय सैंडविच को देने की कोशिश करते हैं। अंग्रेज सोचते हैं कि इसके संस्थापक जॉन सैंडविच हैं, जो सबसे पहले जानते थे कि ब्रेड रोल के बीच मांस कैसे डाला जाता है। प्रोटेस्ट डांस आपको कठिन समय देगा।

सभी सैंडविच खुले और बंद हैं। सैंडविच लगभग किसी भी उत्पाद से बनाया जा सकता है।

सबसे लोकप्रिय किस्में:

• काउबास और पनीर के साथ;
• चिकने मांस और टमाटर के साथ;
• अंडे और मेयोनेज़ के साथ;
• गधे, अंडे और सरसों के साथ।

गरमा गरम सैंडविच बनाने की विधि

बहुत से लोगों ने घर का बना फास्ट फूड खाने की कोशिश की है, जो हाथ से तैयार ब्रेड, खट्टे आटे और सिउर से बना होता है। वास्तव में कोई दया नहीं है. यहां तक ​​कि एक सैंडविच के साथ भी आप एक अविश्वसनीय पाक कृति बना सकते हैं, जो या तो ओवन में या फ्राइंग पैन में तैयार की जाती है।

ओवन में गर्म सैंडविच

स्नैक्स बनाने की एक बहुत ही सरल विधि है, जिसमें स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ-साथ पिज़्ज़ा में कुछ भी नहीं मिलाया जाता है।
क्रिस्पी क्रस्ट वाला गर्म आलसी पिज़्ज़ा सैंडविच पूरी मातृभूमि के साथ-साथ अप्रस्तुत मेहमानों को भी प्रसन्न करेगा।

पंक्तिबद्ध पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• कटा हुआ पाव - 1 पाव रोटी;
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• काउबास "डॉक्टरस्का" - 250 ग्राम;
• टमाटर "टॉप्स" - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 40 ग्राम;
• केचप - 40 ग्राम;
• हरी फसल - 1 गुच्छा।

तैयार कैसे करें:

1. पाव को 1-1.5 सेमी मोटे पतले टुकड़ों में काटें। तेज़ चाकू से काटना ज़रूरी है ताकि नरम रोटी टूटे नहीं।
2. पनीर को कद्दूकस कर लें और काउबास को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. मेयोनेज़ के साथ पाव का एक टुकड़ा फैलाएं।
4. शीर्ष पर कौबासी की एक गेंद रखें, और फिर हल्के से केचप छिड़कें।
5. आइए इसे सर से रगड़ें.
6. टमाटर को छल्ले में काट लीजिये. आलसी पास्ता के लिए, टमाटर की ठोस किस्में चुनें: "टॉप्स", "चिली"। आप थोड़ा सा कच्चा फल भी चुन सकते हैं।
7. कुछ हरी सब्जियाँ काटें और चमड़े के टुकड़ों को उससे थपथपाएँ।
8. डेको (फॉर्म) लें, तेल से कोट करें. डेको लिनन पिज़्ज़ा पर विकलास्टी।
9. ओवन में 15 मिनिट तक बेक करें| 170 ºС के तापमान पर।

"लिनिवा पिट्सा" बच्चों और वयस्कों के लिए पवित्र है!

एक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच

जो लोग भरपूर और स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं और कम से कम ऊर्जा और समय खर्च करते हैं, उनके लिए यहां आलू सैंडविच की एक अद्भुत रेसिपी है।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड - 1 पाव रोटी;
• आलू के बल्ब - 4 पीसी। महान;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• चासनिक - 2-3 लौंग;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• अजवाइन और अजमोद - 2 बूँदें प्रत्येक;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए.

तैयार कैसे करें:

1. आलू को नरम करके छील लीजिये. इस रेसिपी के लिए, छोटे आलू न पकाएं।
2. तीसरे तीसरे में बल्ब जोड़ें। इसे पकाने से ठीक पहले किया जाना चाहिए, ताकि सब्जियां काली न पड़ें। 5 मिनट के बाद, गुस्सा शांत हो गया।
3. आलू के दलिया में एक अंडा तोड़ें, उसमें चासनिक डालें, रूबन में मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। यदि आप बच्चों के लिए जड़ी-बूटी तैयार कर रहे हैं, तो इसे काली मिर्च और मसालों के साथ मिलाना सबसे अच्छा है।
4. - पूरे मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें. बहुत दुर्लभ होने के लिए सुमिश को दोषी नहीं ठहराया जा सकता। यदि यह इस तरह से निकलता है, तो आप थोड़ी सी दाढ़ी जोड़ सकते हैं।
5. ब्रेड को 1.5 सेमी पतले स्लाइस में काटें, छिलके को आलू और अंडे के मिश्रण से फैलाएं।
6. गर्म किए हुए फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें और सैंडविच को नीचे की तरफ मक्खन लगाकर रखें।
7. 3-5 रोल के बाद, पलट दें और दूसरी तरफ भी चिकना कर लें। ऊपर से पनीर को कद्दूकस कर लें, और फिर फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें, फिर डिश को छोटी आग पर 2 मिनट के लिए और धीमी आंच पर पकाएं।
8. गर्मागर्म सैंडविच को खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

खैर, "ब्रेड पैनकेक" भूख बुझाएंगे और स्वागत की आतिशबाजी देंगे!

माइक्रोचिकन ओवन में गर्म सैंडविच

हमारी तरह के गर्म सैंडविच माइक्रोचिकन ओवन में आसानी से तैयार किए जा सकते हैं। यदि आपने चिकन से सूप बनाया है, जिसमें मांस खो गया है, तो आप 15 हविलिन के लिए एक अद्भुत क्षुधावर्धक तैयार कर सकते हैं!

चिकन सैंडविच की रेसिपी

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

• उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम;
• कटा हुआ पाव रोटी - 0.5 पाव रोटी;
• सर - 20 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच;
• ओलिया - 1 बड़ा चम्मच;
• सरसों - 5 ग्राम;
• काली मिर्च, नमक, लाल शिमला मिर्च - 1 चिमटा प्रत्येक।

तैयार कैसे करें:

1. खाना पकाने के लिए आपको चिकन ब्रेस्ट की आवश्यकता होगी। उबले हुए मांस से त्वचा और हड्डियाँ हटा दें, और पट्टिका को क्यूब्स में काट लें।
2. आधे पाव को 1.5-2 सेमी मोटे 4 स्लाइस में काटें और टोस्टर में रखें।
3. टोस्ट को जैतून के तेल से चिकना कर लीजिये.
4. खीरे को छल्ले में काटें और ब्रेड के टुकड़ों पर रखें।
5. शीर्ष पर मांस की एक गेंद रखें।
6. ज़्रोबिटी ईंधन भरना। इस प्रयोजन के लिए, खट्टा क्रीम, पनीर, नमक, काली मिर्च और ज़ुकोर को चिकना होने तक मिलाएँ। यह घर का बना मेयोनेज़ स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ की तुलना में अधिक भूरा और स्वादिष्ट है!
7. सैंडविच पर सॉस फैलाएं और जानवर पर पेपरिका मसाला छिड़कें।
8. पाक रचना को 5 मिनट के लिए माइक्रो-व्हीट ओवन में रखें।

सुनिश्चित करें कि खाना पकाने से पहले मांस को गर्म रखा जाए। एक बार जब चिकन पक जाए, तो इसे ठंडा होने दें, फिर इसे 1 चिकन के लिए माइक्रो-चिकन ओवन में 500 वॉट पर गर्म करें। और यदि आप स्तन को सफेद वाइन में रखते हैं और इसे लगभग 5 मिनट तक गर्म करते हैं, तो आपको एक नाजुक सुगंध और स्वाद के साथ एक अद्भुत रसदार मांस मिलेगा।

मशरूम और गाय के चमड़े के साथ सैंडविच

आवश्यक सामग्री:

• गाय का चमड़ा - 200 ग्राम;
• सफेद ब्रेड - 4 टुकड़े;
• पेचेरिट्सा मशरूम - 3 बड़े चम्मच;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• सिबुलिन - 1 पीसी ।;
• जैतून - 4 पीसी ।;
• ओलिया - 1 बड़ा चम्मच।

तैयार कैसे करें:

1. मांस को उबालें, ठंडा करें और फिर इसे 4 टुकड़ों में काट लें।
2. - ब्रेड के स्लाइस को दोनों तरफ से चिकना कर लें.
3. सिबुलिन को छीलें, स्लाइस में काटें और फिर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
4. कुकीज़ को काटें और धीमी आंच पर एक फ्राइंग पैन में भूनें। मशरूम में सिबुल डालें, उन्हें एक बार में 3 और मशरूम के लिए भूनें।
5. काली मिर्च को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
6. टमाटर को अनुप्रस्थ छल्ले में काटें।
7. - टोस्ट लें और उस पर मक्खन लगाएं.
8. पहले मांस डालें, फिर मशरूम फ्राई, और काली मिर्च और टमाटर डालें।
9. सैंडविच को एक प्लेट में रखें और 40 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव ओवन में रखें।
10. जड़ी-बूटियाँ निकालें और जैतून से सजाएँ। हॉट लुक के साथ जिएं.

गर्म सैंडविच के लिए स्वीडिश रेसिपी

हर कोई जानता है कि गर्म सैंडविच बच्चों और वयस्कों के लिए सबसे अच्छा भोजन है। तैयारी के लिए, आप किसी भी अधिशेष उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप केवल थोड़ी और रचनात्मकता और कल्पनाशीलता जोड़ते हैं, तो आपको एक सच्ची पाक कला उत्कृष्ट कृति मिलेगी!

काउबास और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

यह पनीर और काउबास के साथ एक क्लासिक रेसिपी है

आवश्यक सामग्री:

• पाव रोटी - 1 पाव रोटी;
• उबला हुआ कोवबासा - 250 ग्राम;
• सर "रोसिस्की" - 150 ग्राम;
• वर्शकोवा मक्खन - 50 ग्राम;
• केचप - 1 बड़ा चम्मच;
• क्रेप - 1 गुच्छा.

तैयार कैसे करें:

1. पाव को पतले स्लाइस में काटें, 1 डिव तक काटें।
2. जैतून के तेल से त्वचा को फैलाएं।
3. काउबास को स्लाइस में काटें, जानवर को बिस्तर पर रखें।
4. सैंडविच के शीर्ष को केचप की एक गेंद से ढक दें।
5. सीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और जानवर को खिला दें।
6. रचना को थोड़ी हरियाली से सजाएँ।

एक बार जब पनीर गर्म क्रस्ट के साथ पिघल जाए, तो सैंडविच को माइक्रोचिकल ओवन में ब्रेड के टुकड़े पर परोसा जा सकता है।

काउबास और संतरे के साथ गर्म सैंडविच

आवश्यक सामग्री:

• सफेद डबलरोटी;
• स्मोक्ड काउबास - 250 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद फल - लगभग 4;
• त्सिबुल्या - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• ओलिया पिस्ना - 1 बड़ा चम्मच।

तैयार कैसे करें:

1. ब्रेड को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
2. आपको अंडे को सूजी के साथ फेंटना है.
3. ब्रेड के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में भिगोएँ, फिर दोनों तरफ तेल से ब्रश करें।
4. क्राउटन को मेयोनेज़ और जैतून के तेल से चिकना कर लें।
5. काउबास और त्सेबुल को छल्ले में काटें, और फिर उन्हें टोस्ट पर रखें।
6. सब्जी कटर का उपयोग करके खीरे को पतले स्लाइस में काट लें।
7. काउबास और सिबुल पर ओगिर्क का दुपट्टा रखें और जानवर को हरियाली से सजाएं।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच

यह बहुत अच्छी रेसिपी लोकप्रिय हैमबर्गर के लिए चमत्कारिक सहायता के रूप में काम करेगी।

आवश्यक सामग्री:

• कटी हुई रोटी - 8 टुकड़े;
• सूअर का मांस - 180 ग्राम;
• गाय का चमड़ा - 120 ग्राम;
• सिबुलिन - 1 पीसी ।;
• सर "ज़्वेनिगोरोडस्की" - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• चासनिक - 1-2 लौंग;
• स्वाद के लिए मौसम।

तैयार कैसे करें:

1. एक मांस की चक्की के माध्यम से ताजा मांस और गोमांस पास करें। कीमा बनाया हुआ मांस में नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा मेयोनेज़ मिलाएं।
2. मांस को ब्रेड के कटोरे पर फैलाएं।
3. एक अच्छी तरह से अनुभवी कटोरे में, पनीर को पतले स्लाइस में कद्दूकस करें, चासनिक के माध्यम से चस्का डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
4. मीट बॉल के ऊपर खट्टी क्रीम के साथ सैंडविच फैलाएं। इसमें सर और मांस की मात्रा लगभग बराबर होती है।
5. ओवन को 190 ºС पर चालू करें, ग्रीस|ग्रीस| मक्खन|मक्खन| डोरमाउस तेल के साथ, यह सारी सुंदरता उस पर डालो।
6. सैंडविच को ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वह सुनहरा भूरा न हो जाए। इस स्तर पर, सावधान रहें, यहां तक ​​कि पनीर भी बहुत जल्दी जल सकता है, जिसके परिणामस्वरूप भद्दा और अरुचिकर रूप दिखाई दे सकता है।
7. सैंडविच को कुटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ गर्मागर्म परोसें।

और अब बीमार लोगों को स्वस्थ और दालचीनी हेजहोग से खुश करने का समय आ गया है। बहुत से लोग इसी कारण से सैंडविच नहीं खा सकते: इसमें कैलोरी अधिक होती है, और उनमें कोलेस्ट्रॉल भी अधिक होता है। तो, अंडा सैंडविच मधुमेह रोगियों और आहार पर रहने वालों के लिए बिल्कुल सही है!

अंडे और सब्जियों के साथ सैंडविच

आवश्यक सामग्री:

• काली रोटी - 0.5 पाव रोटी;
• अंडा - 5 पीसी ।;
• टेबल चुकंदर - 1 टुकड़ा;
• चासनिक - 2 लौंग;
• सर - 50 ग्राम;
• बालों वाली मटर की गुठली - 50 ग्राम;
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - 100 ग्राम;
• हरी फसल.

तैयार कैसे करें:

1. अंडों को बहुत जल्दी उबालें, पृष्ठभूमि में ठंडा पानी डालें ताकि स्कैलप को आसानी से साफ किया जा सके। छिलके वाले अंडों को सावधानी से आधा काट लें और सफेदी और अंडे की सफेदी को एक साथ फेंट लें।
2. मेयोनेज़ के साथ एक कंटेनर में बीन्स को पीस लें, थोड़ी देर के लिए सामग्री डालें, फिर सभी चीजों को सावधानी से मिलाएं।
3. अंडे के सफेद भाग को फेंटे हुए पेस्ट से भरें।
4. सीरियाई चुकंदर को साफ करके कद्दूकस कर लीजिए.
5. सर ओक्रेमो को ग्रेट करें।
6. साग को बारीक काट लीजिये.
7. एक सॉस पैन में सर, क्रेप और चुकंदर मिलाएं। मासा को खट्टा क्रीम और कम कैलोरी वाली मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
8. प्राप्त मक्खन के साथ ब्रेड के एक टुकड़े को कवर करें, और जानवर पर आधा भरवां अंडा डालें। हरियाली को रोशन करो.

अण्डों को उबलने के लिये रख दीजिये.

बन की त्वचा को काट लें और इसे मेयोनेज़ के साथ आधा फैला दें।

बन के आधे हिस्से की त्वचा पर सिरू के टुकड़े रखें।

खीरे को मैश कर लें और पतले टुकड़ों में काट लें.

सैंडविच की त्वचा पर सलाद का एक पत्ता और जानवर के लिए खीरे का एक छोटा टुकड़ा रखें।

एक घंटे के भीतर अंडे पहले से ही उबल रहे थे। इन्हें ठंडा करके साफ कर लीजिए.

अंडे को पतले टुकड़ों में काटें और केक पर रखें।

परिणाम एक समृद्ध और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है!

गर्म मछली सैंडविच

स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच किसी भी क्रिसमस टेबल पर एक अज्ञात आनंद है!

आवश्यक सामग्री:

• कटे हुए पाव के टुकड़े - 16-18 तराजू;
• स्प्रेटी - 1 जार;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• चेरी टमाटर - 7-8 पीसी ।;
• हरा त्सिबुला और डिल;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• पत्तेदार सलाद.

तैयार कैसे करें:

1. अंडों को उबालने के लिए रख दें और इस घंटे के दौरान अन्य उत्पाद तैयार करें।
2. कटे हुए पाव को टोस्टर में तब तक रखें जब तक वह सूख न जाए और कुरकुरा न हो जाए. आप ब्रेड को 15 मिनट के लिए ओवन में भी रख सकते हैं.
3. समय आने तक साग को बारीक काट कर एक छोटी प्लेट में रख लीजिये.
4. जब अंडे उबल जाएं तो उन्हें ठंडा करके साफ कर लें। अंडों को कद्दूकस पर पीस लें।
5. अंडे के मिश्रण में हरी सब्जियां और मेयोनेज़ मिलाएं। सब कुछ मिला लें.
6. टोस्ट को एग वॉश की 1 सेमी बॉल से ढक दें।
7. टमाटर को अच्छी तरह और खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. 1 टुकड़ा चमड़े के सैंडविच पर रखें।
8. स्प्रैट खोलें, प्रति सैंडविच में 2 मछलियाँ डालें। यदि मछली बड़ी है, तो एक बार में 1 टुकड़ा रखें।
9. तत्स्य लें और इसे सलाद के पत्ते के किनारे फैलाएं। - फिर सैंडविच को किसी सूखी जगह पर रख दें. खाली बीच में टमाटर और हरी सब्जियाँ रखें।

डिब्बाबंद भोजन खोलें, इसे एक प्लेट पर रखें और कांटे से चिकना होने तक मैश करें।

छोटे टमाटरों को गोल आकार में काट लीजिये.

मछली के पेस्ट के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा फैलाएं, और टमाटर के स्लाइस के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा फैलाएं। सब कुछ सिरना से ढक दें.

इस सारी सुंदरता को जैतून के तेल से लेपित शीट पर रखें, फिर इसे 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। रिब सैंडविच को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बेक किया जाना चाहिए।

स्वादिष्ट!

यहां के स्वीडिश गर्म सैंडविच कुछ वर्षों तक आपकी भूख को संतुष्ट करेंगे और किसी भी पेटू को अद्भुत स्वाद देंगे!

कभी-कभी मेहमान बिना बताए आ जाते हैं, और उन्हें नाराज़ होना पड़ता है।

फ्राइंग पैन में पकाए गए गर्म सैंडविच के लिए इससे आसान क्या हो सकता है?

यह एक साधारण शेव है, शायद यह क्रिसमस का समय है! गोलोव्ने एक विगडका है।

एक फ्राइंग पैन में पनीर और अंडे के साथ साधारण गर्म सैंडविच

Htos इस पंक्ति से निराश था: "उउउ...अंडे..."

इस रेसिपी को पढ़ने में जल्दबाजी न करें!

आइए इन सैंडविच के लिए:

• कटा हुआ पाव 4 टुकड़े (और आपको अपने मेहमानों की संख्या भी कवर करनी चाहिए),
• 1 अंडा,
• दूध 1/2 बोतल,
• लगभग 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
• सैंडविच के लिए पनीर

संकेत देना! सच में, आप इसे किसी भी स्थिति में ले सकते हैं, यदि आप अपने आप को दयालुता से काटते हैं, लेकिन दुर्घटनाग्रस्त नहीं होते हैं।

क्या आपने तैयारी कर ली है? तो फिर आइए इसे मेरे साथ मिलकर कहें:

1. एक गहरे बाउल में अंडे को दूध के साथ हल्का सा फेंट लें।
2. पाव के टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन के साथ पके हुए फ्राइंग पैन में रखें, पहले उन्हें दूध और अंडे के मिश्रण में भिगोएँ।
3. हम इसे जली हुई पपड़ी पर एक तरफ से लपेटते हैं, इसे पलट देते हैं और आंच बदल देते हैं।
4. त्वचा के प्रत्येक टुकड़े पर सैंडविच (या अपने पसंदीदा) के लिए पनीर का आधा टुकड़ा रखें और ढक्कन से ढक दें ताकि पनीर थोड़ा पिघल जाए।
5. फिर हमने 2 टुकड़ों के टुकड़ों को एक-एक करके एक साथ रखा।

यह कैसा होगा, इसे घूंट-घूंट करके पीएं, यह बहुत स्वादिष्ट है!

मोत्ज़ारेला के साथ गर्म वाइन सैंडविच

मुझे विशेष रूप से मोत्ज़ारेला पसंद है! मेरी रेसिपी में भी वही पनीर है। और आप अपने मेहमानों के लिए ऐसे क्रिसमस सैंडविच तैयार कर सकते हैं, लेकिन अन्य पनीर के साथ।

यह देखना आसान है कि हमें क्या चाहिए (मेरा 4 सर्विंग्स के लिए है):

• मोत्ज़ारेला चीज़ 1 बैग (दूसरे विकल्प के बारे में याद रखें!),
• कटी हुई ब्रेड (ज्यादा नहीं, काली ब्रेड लें, सफेद ब्रेड लें),
• दूध लगभग 2-3 बड़े चम्मच,
• 2 अंडे
• टमाटर,
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च,
• ताजी या सूखी हरी सब्जियाँ,
• रोज़लीन तेल

सब कुछ मेज पर रखा हुआ है... आइए शुरू करें:

1. हम अंडे को एक गहरी प्लेट में तोड़ते हैं।
2. नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ (अजमोद, खट्टा क्रीम, जो भी आपको चाहिए; मैं प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ मिलाता हूँ) और दूध मिलाएँ।
3. सब कुछ अच्छे से मिक्स हो गया है.
4. पनीर को स्लाइस में काट लें.
5. हम पनीर को ब्रेड के एक टुकड़े पर रखते हैं और इसे किसी और चीज़ से ढक देते हैं।
6. फिर सैंडविच को अंडे के मिश्रण में दोनों तरफ से अच्छी तरह से डुबा लें।

अब फ्राइंग पैन पर काम शुरू करने का समय आ गया है! तलें और जैतून के तेल में लपेटें और सैंडविच पर रखें।

मध्य आंच पर आहत पक्षों को चिकनाई देना आवश्यक है।

जैसे ही ब्रेड हल्की ब्राउन हो जाए, हम उसमें एक कटोरी टमाटर और हरी सब्जियाँ मिला देंगे।

क्या आप जानते हैं कि इस सैंडविच में सबसे स्वादिष्ट क्या है - काटने पर यह बहुत स्वादिष्ट लगता है!)))

इस तरफ की पहली तस्वीर में वही सैंडविच दिखाया गया है, लेकिन जैतून से सजाया गया है।

एक फ्राइंग पैन में पनीर के साथ गर्म वाइन ब्रेड या शायद खाचपुरिकी

खाचपुरी! यह कितना स्वादिष्ट है!

आज ही मैं आपको मेहमानों के लिए एक गैर-पारंपरिक जड़ी-बूटी बनाना सिखाऊंगा, लेकिन मैं आपको इसके बारे में थोड़ा बताऊंगा। वहाँ पवित्र खाचपुरिकी होगी।

• बिना छिलके के टोस्ट करने के लिए ब्रेड,
• सर ऐसा हो,
• थोड़ा सा अजमोद,
• घड़ी की कुछ कलियाँ,
• 1/2 बोतल दूध,
• 2 अंडे
• चिकनाई के लिए तेल,
• नमक।

संकेत देना! रेसिपी को ध्यान से पढ़ें और जानें कि आवश्यक मात्रा में स्नैक्स के लिए कितनी सामग्री की आवश्यकता है।

अब हम तैयारी शुरू करते हैं:

1. अंडे को दूध के साथ फेंटा जाता है और उसमें नमक डाला जाता है।
2. आपको पनीर को कद्दूकस करना होगा और अजमोद को थोड़ा काटना होगा।
3. घड़ी की किताब को घड़ी बनाने वाली मशीन के माध्यम से दबाया जाता है या टुकड़ों में काटा जाता है।
4. सब कुछ मिलाएं और थोड़ा अंडा और दूध डालें।
5. ब्रेड के आधे भाग पर पार्सले चीज़ रखें।
6. दूसरे कपड़े से ढकें और दोनों तरफ से अंडे-दूध के मिश्रण में लपेटें।

अधिमानतः "खाचपुरिकी" को गर्म फ्राइंग पैन में भूनें और गर्म परोसें।

बुफ़े टेबल के लिए मोत्ज़ारेला और बेकन के साथ गर्म मिनी सैंडविच

खैर, ये सैंडविच क्रिसमस भोजन के लिए या सिर्फ नाश्ते के लिए बहुत स्वादिष्ट हैं।

वर्तमान में निम्नलिखित उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं:

• बिना अचार के टोस्टिंग के लिए पहले से ही परिचित ब्रेड,
• मेरा पसंदीदा मोत्ज़ारेला चीज़ है (और मैं दोहराता हूँ, आप एक अलग किस्म चुन सकते हैं),
• 1/2 बोतल दूध,
• 2 अंडे
• चिकनाई के लिए तेल,
• थोड़ा सा नमक,
• यदि आप अधिक बेकन लेंगे तो यह अधिक स्वादिष्ट होगा, चाहे इसके बिना यह कितना भी बुरा क्यों न हो।

आइए इस प्रकार चलें:

1. मोत्ज़ारेला (या अन्य पनीर) को अंडाकार हलकों (या स्लाइस) में काटें।
2. अंडे को दूध के साथ फेंटें और थोड़ा नमक डालें।
3. बेकन पकाते समय, आपको इसे सूखे फ्राइंग पैन में चिकना करना होगा।
4. ब्रेड के आधे हिस्से पर पनीर रखें (और, बेकन के लिए, बेकन)।
5. पूरे सैंडविच को दूसरे टुकड़े से ढक दें और दोनों तरफ से अंडे-दूध के मिश्रण में डालें।
6. गर्म फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
7. आप हरियाली को सजा सकते हैं.

इन सैंडविच को गरमागरम परोसें। यदि आप इसे ठंडा करना चाहते हैं, तो इसकी दुर्गंध भी कम स्वादिष्ट नहीं है!

एक बार फिर मैं आपको और आपके मेहमानों को अच्छी भूख की शुभकामनाएं देता हूं और हमेशा की तरह, मैं अपने व्यंजनों की जांच करूंगा।

गोटुवती एक साथ!

सैंडविच का जर्मन से अनुवाद "रोटी और तेल" है। वर्शकोवा तेल को रूस में हमेशा अत्यधिक महत्व दिया गया है, और मानव शरीर को अपने सामान्य विकास के लिए बस वसा की आवश्यकता होती है। वसा मानव शरीर में होने वाली सबसे महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में निरंतर भागीदार होते हैं, जिनमें से कई के बिना शरीर प्रभावी ढंग से कार्य नहीं कर सकता है।

शीर्ष मक्खन के शीर्ष जामुन दूध वसा से भरपूर होते हैं, जो एक मूल्यवान जैविक घटक है। इसके अलावा, यह उत्पाद कम विटामिन (जैसे ए, पीपी, ई, डी), साथ ही सूक्ष्म तत्वों (जस्ता, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लार, आदि) से समृद्ध है।

इस प्रकार, वर्शकोवा तेल को सुरक्षित रूप से एक सार्वभौमिक उत्पाद कहा जा सकता है, जिसमें न केवल आवश्यक फैटी एसिड, बल्कि अन्य फैटी एसिड का भी सही संतुलन है! इसलिए, अपने आहार में ऊपरी तेल अवश्य शामिल करें और इसके लिए सबसे स्वादिष्ट और अप्रत्याशित जड़ी-बूटियाँ तैयार करें!

चुपड़ी हुई रोटी से सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

पाव रोटी (बैगुएट, सफेद ब्रेड)
वर्शकोवा मक्खन - स्वाद के लिए
टमाटर - 1-2 पीसी।
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
चासनिक, सिल - स्वाद के लिए

चुपड़ी हुई रोटी से सैंडविच कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले हम अपने सैंडविच के लिए नरम सुनहरे क्राउटन तैयार करते हैं। इस उद्देश्य के लिए, एक पाव रोटी लें और उसे लगभग छोटे टुकड़ों में काट लें। एक पाव रोटी के बजाय, आप किसी अन्य सफेद ब्रेड या बैगूएट का उपयोग कर सकते हैं (या इससे भी बेहतर, पहले से कटा हुआ पाव खरीदें)। बोलने से पहले, यह बिल्कुल चिपचिपा नहीं है, ताकि पाव नरम और ताज़ा रहे। इस रेसिपी की खूबी यह है कि ब्रश करने के बाद ब्रेड अपने आप नरम और रसदार हो जाएगी।
2. अब हम फ्राइंग पैन में शीर्ष तेल का एक अच्छा स्क्रैप | मास्टिल | डालते हैं। और हमने इसे आग लगा दी. जैसे ही तेल पिघल जाए और अच्छी तरह गर्म हो जाए, हम अपनी रोटी के टुकड़ों को फ्राइंग पैन पर रख देते हैं। इस तथ्य पर ध्यान दें कि फ्राइंग पैन में पर्याप्त तेल है, और इसे वास्तव में अच्छी तरह से गर्म करने की आवश्यकता है। इस प्रकार के क्राउटन के लिए क्राउटन एकदम सही निकलेंगे - नरम और साथ ही सुनहरे क्रस्ट के साथ।
इसके बाद, ब्रेड को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें (शाब्दिक रूप से प्रति त्वचा की तरफ 2-3 टुकड़े), जिसके बाद हम ब्रेड से सारी चर्बी हटाने के लिए पके हुए क्राउटन को सर्विंग प्लेट में रखते हैं।
3. जबकि ब्रेड पर लेप लगाया जा रहा है, अब हम सामग्री का मिश्रण तैयार करने के लिए तैयार हैं। ऐसा करने के लिए, हम कटोरे के शीर्ष को साफ करते हैं और बहते पानी के नीचे टमाटरों को एक साथ अच्छी तरह से धोते हैं (एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करके सब्जियों को अच्छी तरह से सुखाने के बाद)। हमने टमाटरों को बीच के घेरे में काटा और अभी के लिए किनारों को काट दिया।
4. क्राउटन के ठंडा होने के बाद (जब तक उन्हें सुरक्षित रूप से उठाया न जा सके), उन्हें गिरगिट से अच्छी तरह रगड़ें। इस बीच, आइए ब्रेड को थोड़ा और गर्म कर लें। उन लोगों के लिए जो चासनिकु के स्पष्ट स्वाद के साथ अधिक स्वादिष्ट स्वाद पसंद करते हैं, आप बाकी को तीसरे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं (या बस ब्लैक प्रेस को छोड़ दें), और फिर चासनिक प्यूरी को क्राउटन की सतह पर फैला सकते हैं।
5. इसके बाद, त्वचा के क्राउटन को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से कोट करें और मुट्ठी भर टमाटर मग (1-2 कप) डालें। अब हमारे पास टमाटर का स्वाद लेने के लिए नमक और काली मिर्च खत्म हो गई है, हमारे स्वादिष्ट सैंडविच को एक साइड प्लेट पर रखें और मेज पर परोसें! और सब्जियों के लिए, आप ऊपर से कुछ बारीक कटी हरी सब्जियाँ छिड़क सकते हैं, और यह वास्तव में अच्छा लगेगा!

आपका दिन शुभ हो! आज मैं गर्म सैंडविच की थीम को जारी रखना चाहूंगा। हमने पिछले लेखों को देखा, लेकिन इसमें मैं फ्राइंग पैन में स्वयं ऐसे सैंडविच तैयार करने के बारे में सीखना चाहता हूं। यह जड़ी-बूटी स्वादिष्ट स्वाद के लिए तैयार है, इसके लिए बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है और यह एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता या शाम का भोजन भी है। गर्म सैंडविच एक नाश्ते के रूप में एकदम सही हैं, इसलिए आप उन्हें अपने साथ स्कूली बच्चे या छात्र के पास ले जा सकते हैं, और काम पर भी ले जा सकते हैं।

फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच पकाना आसान है। बहुत सारे व्यंजन हैं, इसलिए आप रेफ्रिजरेटर में मौजूद उत्पादों और कुछ सरल खाना पकाने के कौशल से एक हार्दिक नाश्ता बना सकते हैं। ऐसे सैंडविच को नीचे तक भराई के साथ लेपित किया जाना चाहिए, और फिर दूसरी तरफ, नुस्खा के अनुसार सब कुछ एक तरफ रख देना चाहिए। इन्हें सैंडविच की तरह दिखने के लिए भी तैयार किया जा सकता है, जिसमें दोनों तरफ ब्रेड और बीच में फिलिंग हो. नीचे हम देखेंगे कि फ्राइंग पैन में सरल और स्वादिष्ट गर्म सैंडविच कैसे तैयार करें।

आवश्यक सामग्री:

• पाव रोटी - 1 टुकड़ा;
• चिकन अंडे - 3-4 पीसी;
• उबला हुआ कोवबासा - 250 ग्राम;
• सीर हार्ड - 150 ग्राम;
• साग - सब्जियों के पीछे;
• स्वाद के पीछे ताकत.

तैयारी:

1. सबसे पहले हमें अंडों को धोकर एक गहरे बाउल में तोड़ लेना है. इसके बाद, आपको स्वाद के लिए नमक मिलाना होगा और अंडे को हल्के से सख्त होने तक कांटे से फेंटना होगा।

2. अब आपको काउबास को छोटे क्यूब्स में काटना है और पनीर को कद्दूकस करना है। यदि आपको साग पसंद है, तो आप थोड़ा डिल या हरा सिबुल काट सकते हैं।

4. अब रोटी लें और इसे लगभग 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें। फिर आपको फिलिंग को एक पतली गेंद में त्वचा पर समान रूप से वितरित करने की आवश्यकता है।

5. फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें, ऊपर से थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें और सैंडविच को भरावन के साथ नीचे रख दें। इससे शुरुआत में रोटी के टुकड़ों को अच्छी तरह से जुड़ने में मदद मिलेगी। तली में भरावन डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर दूसरी तरफ पलट दें और लगभग 30 सेकंड के लिए चिकना कर लें। आप ओलेआ को विकोरिस्टोवैट कर सकते हैं, लेकिन मेरे बच्चे खुद से बहुत प्यार करते हैं। काउबास, पनीर और अंडे के साथ एक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच तैयार हैं! स्वादिष्ट!

गर्म सैंडविच बनाते समय ऐसी किस्मों के पनीर का उपयोग करना बेहतर होता है जो बेहतर पिघलते हैं

2. आलू, काउबास, अंडे और सिबुले के साथ एक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच

आवश्यक सामग्री:

• पाव रोटी - 1 टुकड़ा;
• उबला हुआ कोवबासा - 250 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी। मध्यम आकार;
• साइबुला रिपचास्टा - 1 छोटा सिर;
• चिकन अंडे - 2 पीसी;
• मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच;
• स्वाद के पीछे ताकत;

तैयारी:

1. हमें सबसे पहले फिलिंग तैयार करनी होगी. ऐसा करने के लिए, आपको आलू और सिबुल को छीलकर कद्दूकस करना होगा, मिलाना होगा। फिर आलू-साइबुल द्रव्यमान को थोड़ा निचोड़ने की जरूरत है ताकि गिलास जम जाए।

2. अब आपको स्वाद के लिए मासा में नमक डालना होगा और 2 चिकन अंडे डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाना होगा. काउबास को अच्छी तरह से कद्दूकस कर लें और आलू के मिश्रण में मिला दें। फिर मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

3. लोई लें और इसे लगभग 1 सेमी मोटी सींकों में काट लें। सींकों के एक तरफ भरावन को समान रूप से वितरित करें।

4. एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालकर मध्यम आंच पर रखें और इसे अच्छी तरह गर्म कर लें। फिर सैंडविच को गर्म तवे पर नीचे की तरफ भराई भरते हुए रखें और सुनहरा भूरा होने तक तलें। - अब इसे पलट दें और 1 हवीलिनी के चारों ओर फैला दें. एक फ्राइंग पैन में आलू, अंडे, सिबुले और काउबास के साथ गर्म सैंडविच तैयार हैं! स्वादिष्ट!

यदि आप आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच बना रहे हैं, तो आलू का कालापन दूर करने के लिए इसमें भरपूर मात्रा में सिबुल डालें।

3. एक फ्राइंग पैन में गर्म आलू सैंडविच

आवश्यक सामग्री:

• पाव रोटी - 1 टुकड़ा;
• आलू - 4 पीसी। मध्यम आकार;
• साइबुला रिपचास्टा - छोटे आकार का 1 टुकड़ा;
• सीर हार्ड - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• सिल - चुटकी (स्वाद के लिए);
• हरी फसल - आनंद लेना;
• स्नेहन के लिए ओलिया रोज़लिना गंधहीन है।

तैयारी:

1. भरावन तैयार करें. ऐसा करने के लिए, तोरी और आलू को छीलकर एक तिहाई भाग में कद्दूकस कर लें। अब आपको आलू को हिलाना है और आलू को निचोड़ना है, और फिर उन्हें मिलाना है। - फिर आलू मासा में नमक तब तक मिलाएं जब तक इसका स्वाद अच्छा न हो जाए, लेकिन यह न भूलें कि इसमें मेयोनेज़ भी होगा.

2. भरना जारी रखें. पनीर को कद्दूकस करके आलू में मिला दीजिये. फिर मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ क्रेप डालें।

3. पाव रोटी को लगभग 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटा जाता है और तैयार भरावन त्वचा के एक तरफ समान रूप से वितरित किया जाता है।

4. मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में तेल डालकर गर्म करें। सैंडविच तैयार करने के बाद, उन्हें सुनहरा भूरा होने तक फिलिंग से कोट करें, फिर उन्हें पलट दें और 30 सेकंड के लिए ब्रश करें। फ्राइंग पैन में गर्म आलू सैंडविच तैयार हैं! स्वादिष्ट!

गरमा गरम सैंडविच का आनंद केवल नाश्ते या नाश्ते के रूप में ही नहीं लिया जा सकता है! ये व्यंजन छुट्टियों की मेज के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में अद्भुत रूप से काम करेंगे।

4. एक फ्राइंग पैन में गर्म अंडा सैंडविच। वीडियो - नुस्खा

स्वादिष्ट!

5. एक फ्राइंग पैन में गर्म लवाश सैंडविच। वीडियो रेसिपी

स्वादिष्ट!

हमें आशा है कि लेख आपके लिए उपयोगी साबित होगा!

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फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच गर्म पारिवारिक भोजन या त्वरित नाश्ते के लिए एक आदर्श समाधान है। इसकी महक बहुत हल्की होती है और इसे तैयार करना आसान होता है, इसके लिए महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है और इसमें बहुत अधिक समय भी नहीं लगता है। इस तथ्य के कारण कि घास को फ्राइंग पैन में पकाया जाता है और गर्म परोसा जाता है, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगता है और इसका स्वाद अद्भुत होता है।

गर्म सैंडविच तैयार करने के लिए, किसी भी रसोई में उपलब्ध उत्पादों का उपयोग करें - ब्रेड या गेहूं की रोटी, सॉसेज, चिकन, कटा हुआ पनीर, अंडे, आलू, टमाटर और कई अन्य उत्पाद।

एक फ्राइंग पैन में कसा हुआ आलू और पनीर के साथ सैंडविच

आलू और पनीर के साथ फ्राइंग पैन में पकाया गया एक गर्म सैंडविच - यह एक स्वादिष्ट, हार्दिक ऐपेटाइज़र है जिसका आनंद वयस्क और बच्चे दोनों लेते हैं।

सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी या पाव रोटी का एक टुकड़ा;
• 1 आलू;
• ठोस सिरू की 2-3 बोतलें;
• 1 मुर्गी का अंडा;
• चिकनाई के लिए तेल.

बनाने की विधि: आपको छिलके वाले आलू को कद्दूकस करना होगा और उसमें से कुछ रस निचोड़ना होगा जो आपने देखा था। आलू के पेस्ट को अंडे के साथ फेंटें, नमक, काली मिर्च डालें, फिर ब्रेड स्लाइस को इससे लपेटें और बेक किए हुए फ्राइंग पैन पर रखें।

गर्म सैंडविच को ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर आलू और पनीर से चिकना करें। तेज़ गर्मी में ब्रेड जल्दी जल जाती है। जैसे ही आलू के टुकड़े भूरे होने लगें, कटोरे में चटकने लगें, पनीर के साथ कद्दूकस करें और पनीर के पिघलने तक अन्य 2-3 टुकड़ों के साथ ब्रश करें।

तैयार सैंडविच को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों और टमाटर के स्लाइस से सजाया जा सकता है।

पनीर और काउबास के साथ एक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच

मेहमानों के आने से अक्सर रईस महिला को असंतोष का सामना करना पड़ता है। पनीर और पत्तागोभी शैंक के साथ गर्म सैंडविच आदर्श समाधान हैं और मेहमानों और घर के सदस्यों दोनों को संतुष्ट करने में मदद करेंगे।

तैयारी के लिए उत्पाद:

• गेहूं की रोटी;
• 150-200 ग्राम कौबासी;
• 150-200 ग्राम ठोस सिरू;
• 80-100 ग्राम मेयोनेज़ या केचप;
• 3 चिकन अंडे;
• चाहे वह सब्जियाँ हों - टमाटर, मीठी मिर्च, सलाद के पत्ते।

बनाने की विधि: 2 चिकन अंडे को सावधानी से फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें, फिर अंडे के मिश्रण में ब्रेड का एक टुकड़ा डुबोएं और इसे गर्म फ्राइंग पैन पर ब्रश करें। इसके बाद, आपको टमाटर, काउबास को स्लाइस में और शिमला मिर्च को पतले स्लाइस में काटने की जरूरत है। अंडे को अच्छी तरह उबालें, विवरण डालें। आप पत्तागोभी को पतले तिरछे टुकड़ों से बदल सकते हैं।

आपको ब्रेड के एक चिकने कटोरे को मेयोनेज़ और केचप, कटी हुई सब्जियों और काउबास की एक पतली गेंद, बेकन और अंडे के साथ कद्दूकस करने की आवश्यकता है। सैंडविच को ढक्कन के नीचे एक छोटी सी आग पर 3-4 मिनट के लिए रखना होगा। जब जड़ी-बूटी तैयार हो जाए, तो आपको हरी सब्जियाँ छिड़कें और सलाद के पत्तों से सजाएँ, गरमागरम परोसें।

एक फ्राइंग पैन में अंडा सैंडविच

वयस्कों और बच्चों के बीच सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा स्नैक्स में से एक है गर्म अंडा सैंडविच। और यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है कि एक स्वादिष्ट और जीवंत जड़ी-बूटी तैयार करने में मुट्ठी भर क्विल्स से भी कम समय लगता है।

अंडे के सैंडविच की कोई रेसिपी नहीं है, जिसमें पनीर, बीफ़ या शैंक, कीमा, चिकन, बेकन, कटी हुई सब्जियाँ शामिल हों। जाहिर तौर पर सबसे सरल चीजें सबसे प्यारी होती हैं।

गर्म अंडा सैंडविच

यहां हमें चाहिए:

• रोटी के 4 टुकड़े;
• चार अंडे;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
• चिकनाई के लिए तेल.

बनाने की विधि: ब्रेड स्किमर से, आपको सावधानीपूर्वक बीच से खुरच कर गूदा बनाना होगा। ब्रेड के टुकड़ों को तोड़ें और उन्हें पके हुए फ्राइंग पैन पर रखें, जिसके बाद एक कच्चे अंडे को छिलके के खुले भाग में फेंटें। गरम सैंडविच में नमक डालें, स्वाद आने तक काली मिर्च डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें, ढक्कन से ढकें और धीमी आँच पर चिकना करें। एक बार जब आप अंडे पर लेप लगा लें, तो ब्रेड को पलट दें और दूसरी तरफ भी ब्रेड का एक टुकड़ा ब्रश से लगा दें।

अंडे और सिबुलिया (या फसल) के साथ

• रोटी का एक टुकड़ा;
• 2 उबले और 2 कच्चे अंडे;
• ठोस सिरू के 3-4 टुकड़े;
• मेयोनेज़ के 2-3 चम्मच;
• 200 मि। ली।) दूध;
• हरी सिबुला और डिल का एक छोटा गुच्छा;
• चिकनाई के लिए शीर्ष या तेल.

बनाने की विधि: अंडे को दूध के साथ फेंटें, नमक और मसाले डालें। पनीर को तिहाई टुकड़ों में पीसें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ, बारीक कटा हुआ फ़िललेट हिलाएँ। ब्रेड के कटोरे को अंडे-दूध के मिश्रण में भिगोएँ, पनीर और स्क्वैश के साथ-साथ अतिरिक्त उबले अंडे छिड़कें। सैंडविच को मध्यम आंच पर ढक्कन के नीचे सुनहरा भूरा होने तक चिकना किया जाता है। गरमा गरम सैंडविच चाय के साथ परोसने के लिए तैयार हैं.

अंडे और टमाटर के साथ

• 400 रोटियाँ;
• 5 अंडे;
• 3-4 टमाटर;
• अजमोद का एक छोटा गुच्छा;
• 1 छोटा चम्मच। एल मेयोनेज़।

बनाने की विधि: रोटियों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए, टमाटर को पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाना चाहिए। अंडों को एक मध्यम फ्राइंग पैन में चिकना किया जाता है। सैंडविच में कुछ टमाटर और जड़ी-बूटियाँ डालें, नमक, काली मिर्च डालें और फ्राइंग पैन में रखें। तैयार होने से 2 मिनट पहले, ब्रेड का एक टुकड़ा त्वचा पर रखें और अंडे से ब्रश करें। टमाटर के साथ फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच तैयार है!