बच्चे के लिए दूध लोकशिना। दूध सेंवई: बच्चों के लिए नुस्खा, आहार से पहले दूध का सूप शामिल करने के नियम

आज हम अपने बचपन में वापस जाते हैं और यह पता लगाते हैं कि लोकशिना से दूध का सूप कैसे बनाया जाता है। जो लोग बाल-उद्यान में जाते हैं, वे याद करते हैं कि हमें एक से अधिक बार इस तरह लापरवाह होने का अवसर मिला है। उदाहरण के लिए, मैं पहले जुनून और भोजन से केवल योयो था (मैं बहुत ज्यादा बच्चा था)। खैर, आज मैंने अपनी पोती के लिए एक तैयार किया, और मुझे कहना होगा कि उसने मेरे काम की सराहना की। इस तथ्य के बावजूद कि दूध का सूप पीना एक साधारण मामला है, फिर भी मुझे इसे आज़माने का अवसर मिला, क्योंकि मैंने दूध के सूप को घर की बनी शराब के साथ पकाने का फैसला किया। मेरे पास कोई नूडल की दुकान नहीं है - मैं वहां व्यर्थ क्यों खड़ा रहूं, भले ही मैं खाना बनाते समय उठकर उसका उपयोग करता हूं।

इससे पहले, होममेड डिशवॉशर बनाने की प्रक्रिया मेरी बेटी पर अटक गई और हम दोनों ने उसके साथ अच्छा काम किया। घर में बने लोक्सिन के धब्बे लंबे समय तक निकलते थे और उन्हें कीड़े कहा जाता था। इन "कीड़ों" से सूप तैयार किया जाता था। वह लंबे समय से एक साथ है, और वह फिर से घर का बना अंडा लोक्सिन तैयार करने के लिए अधीर है।

लोकशिना में दो भाग होते हैं: एक आटा बेलने के लिए होता है, और दूसरा लोकशिना में आटा काटने के लिए होता है। किट में हैंडल को बांधने के लिए एक तत्व शामिल है, जिसे घुमाया जा सकता है।

आइए आटा डालें|अच्छा| अंडे के साथ आटा गूथ लीजिये. यदि चम्मच पर अभी भी आटे के टुकड़े हैं, तो आप स्तन को तब तक नहीं गूंध सकते जब तक कि यह लोचदार न हो जाए: बेलने की प्रक्रिया के दौरान आटा यही बन जाएगा।

आटे को मोड़कर तैयार किया जाता है.

ब्लेड पर एक हैंडल होता है, जिसके पीछे आप आटा पैन डाल सकते हैं। कुल मिलाकर 9 प्रभाग हैं: नंबर 1 पर - विस्तार का वर्तमान स्तर और फिर वृद्धि। 9वें नंबर पर तो और भी अधिक सूक्ष्मता है. अधिकांश समय हम आटे को नंबर 1 पर छोड़ देते हैं। हमें इसे अच्छी तरह से हिलाने की ज़रूरत होती है ताकि आटा मजबूत हो जाए। हम सख्त आटे से लोकशिना काट सकते हैं.

फिर हम हैंडल को सेक्शन 2 पर शिफ्ट करते हैं और आटे को गुजरने देते हैं। फिर हम संख्या 3, फिर 4, और इसी तरह आगे बढ़ते रहते हैं, जब तक कि हमें जिस सामान की ज़रूरत होती है उसका आटा निकल नहीं जाता। स्थिरता के लिए, मैं संख्या 7 पर कायम हूं, आप आटे को और भी पतला बना सकते हैं। हमारे पास आटे की पतली शीट हैं। हमने उन्हें ऐसे टुकड़ों में काटा जिन पर हाथ से काम करना आसान हो। मेरे लिए कपड़ों के साथ काम करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे लंबे समय तक नहीं टिकेंगे।

कमर काटने के लिए टुकड़े को मजबूती से कस लें। आप दो प्रकार की रोटी काट सकते हैं - वुज़चा और शिरशा। मुझे यह व्यापक रूप से पसंद है. आटे को छोड़ें और लोक्सिन से चिकनी क्रीम हटा दें। हमें उन्हें संरक्षित करने के लिए उन्हें सुखाने की जरूरत है।

मेरे अंदर से जो कुछ औंस निकले, उनमें से मैंने आधा ले लिया और अगले दिन उससे वंचित हो गया। वह लोकशिना, जिसे हम सूप के लिए उपयोग करते हैं, सूखने योग्य नहीं है - हम बस लंबे धब्बों को छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

घर का बना लोक्सिन तैयार है. अब आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं. एक सॉस पैन में, दूध और पानी डालें, स्वाद के लिए थोड़ा नमक और त्सुकोर डालें। आइए इसे उबलने तक आग पर रख दें।

लोक्सिन डालें और, हिलाते हुए, तैयार होने तक पकाएँ। कीमत 5-7 हविलिन है।

एक्सिस और बस इतना ही, दूध का सूप घर के बने लोक्सिन से तैयार किया जाता है। अगर आपके पास रोटी नहीं है तो आप रोटी को हाथ से भी काट सकते हैं. आप इस जड़ी-बूटी को सामान्य स्टोर से खरीदे गए बर्तन में आसानी से पका सकते हैं। स्वादिष्ट!

सेवई दूध का सूप एक छलनी, जीवन देने वाली जड़ी-बूटी है जो पचाने में आसान होती है और इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं। ऐसे सूप को तैयार करने का आधार सूखा या अनसाल्टेड दूध, पास्ता, नूडल्स या लोकशिना है। पोषण को ध्यान में रखते हुए, किस उम्र से बच्चे को नूडल्स के साथ दूध का सूप दिया जा सकता है, कई माताएँ शुरुआती दिनों में अपने बच्चे को ऐसी घास से पालना शुरू कर देती हैं।

बाल रोग विशेषज्ञ 10-12 महीने से कम उम्र के बच्चों को दूध आधारित सूप देने की सलाह नहीं देते हैं। शुरुआत से ही, बच्चे को दूध पिलाने से पहले, नौ महीने की उम्र में पास्ता स्प्राउट्स, 10-11 महीने की उम्र में दूध का सूप शामिल करें। बोलने से पहले विशेषज्ञ बच्चों को मौत से पहले दूध पिलाने की सलाह नहीं देते. आप दूध के सूप को विभिन्न प्रकार के पास्ता, लोक्सिनी या नूडल्स, विभिन्न अनाज और सब्जियों के साथ पका सकते हैं। बोलने से पहले, वनस्पति दूध सूप के साथ पूरक आहार शुरू करें।

शिशु-पूर्व प्रशिक्षण के लिए सेंवई

सेंवई और पास्ता के मिश्रण में ग्लूटेन मिला होता है, जो कई बार बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है। ग्लूटेन को पचने में लंबा समय लगता है, और रोगाणु स्वयं, अपनी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, योनि की गतिशीलता को दबा देते हैं। इसलिए, ग्लूटेन एलर्जी, ओवर-द-काउंटर बीमारी और फूड पॉइज़निंग की समस्या वाले बच्चों को पास्ता जर्म्स नहीं दिया जा सकता है। चूंकि ऐसी कोई समस्या नहीं है, इसलिए बच्चे के लिए प्रथम श्रेणी ड्यूरम गेहूं या ब्रांडेड "ए" या विशेष बेबी पास्ता से पास्ता जर्म्स चुनें।

आज, निर्माता बच्चों के लिए सुरक्षित और हाइपोएलर्जेनिक ग्लूटेन-मुक्त प्रारूप में विशेष पास्ता का उत्पादन करते हैं। अपने बच्चे को निम्नलिखित उत्पाद खिलाना शुरू करें। इस सेंवई या पास्ता में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी, पोटेशियम, फॉस्फोरस और जिंक होता है, जो आसानी से अवशोषित हो जाता है। ऐसा भंडार बच्चे के विकास, कार्पल कंकाल और मांसपेशियों, बाल और त्वचा, नाखून और दांतों के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा प्रणाली और पूरे शरीर को प्रभावित करता है।

सेंवई और पास्ता स्प्राउट्स को नौ महीने तक उबले हुए बच्चों के पूरक भोजन में शामिल किया जा सकता है, आहार में कुरकुरे मांस, सब्जियां और दलिया शामिल करने के बाद भी, और स्पेगेटी पास्ता के साथ सूप तैयार करने का काम दस महीने के बाद किया जा सकता है। तैयार करने के लिए पहली सामग्री भेड़ का सूप है, फिर चिकन सेंवई सूप डालें।

दो या तीन साल की उम्र तक बच्चे को मांस और मछली शोरबा के साथ सूप देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। विकोरिस्ट तैयार करने के लिए, भेड़ का शोरबा बनाएं और मांस या मछली को जड़ी-बूटी तैयार होने तक उबालें। आपको तीन साल तक के बच्चों के लिए स्वादिष्ट सूप की बहुत सारी रेसिपी मिलेंगी।

दूध के सूप के लिए घर का बना लोक्सहिन कैसे तैयार करें

नूडल्स की जगह आप घर पर बने लोक्सिन का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह एक अद्भुत अन्य जड़ी-बूटी बन जाएगी और चिकन, दूध या मीटबॉल सहित किसी भी प्रकार का सूप तैयार करने के लिए उपयुक्त है। घर में बनी रोटी शिशु के लिए सुरक्षित रहेगी।

होममेड लोक्सिन तैयार करने के लिए 300 ग्राम प्रथम श्रेणी का गेहूं और तीन मुर्गी के अंडे लें। अंडे को हल्का सा फेंटें और दाढ़ी के साथ मिला लें. इसके बाद आटे को मिलाकर एक प्लास्टिक बैग में सतह पर रख दीजिए. - फिर आटे को टुकड़ों में काट लें और चकले में बेल लें.

जब तक टांके दो मिमी तक न हो जाएं तब तक टांके से त्वचा हटा दी जाएगी और पूरी तरह सूखने तक सुखाया जाएगा। जब आप कागज के एक टुकड़े के साथ काम कर रहे हों, तो बाकी को प्लास्टिक बैग से ले लें ताकि गंध न फैले। जब उबला हुआ आटा सूख जाए तो आटे की लोई बनाकर उसे चाकू से पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

बच्चे के आहार में दूध का सूप

• जब तक यह नष्ट न हो जाए, दूध का सूप देना असंभव है। सबसे पहले पास्ता स्प्राउट्स के बिना घास तैयार करें। खाना पकाने के लिए, सब्जियाँ लें, जिनमें तोरी और आलू, फूलगोभी या ब्रोकोली, गाजर अच्छे हैं;
• क्लासिक लुक में बच्चों के लिए सेंवई के साथ पहला दूध का सूप, 1.5 रोकी दें;
• नुस्खा में शामिल सामग्री को बच्चे के आहार में अलग से शामिल किया जाना चाहिए;
• सबसे पहले, अपने बच्चे को एक छोटा चम्मच सूप दें और मौन प्रतिक्रिया पर ध्यान दें। चूंकि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है, इसलिए बच्चे को घास दी जा सकती है;
• जैसा कि आपने देखा, या तो हताशा, आत्म-सम्मान की हानि, योनी की अव्यवस्था और टूटना और खाली होना, अपने आहार से जड़ी-बूटियों को हटा दें और बाल रोग विशेषज्ञ के पास जाएँ;
• दो साल तक के बच्चों के लिए सूप का मान 120 मिली है, 2-3 साल के बच्चों के लिए यह बढ़कर 150 मिली है, बच्चों के लिए खुराक 180-200 मिली है। दूध का सूप दिन में दो बार से अधिक परोसने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
• बच्चों की मृत्यु के बाद तक जड़ी-बूटियों में नमक और काली मिर्च थोड़ी मात्रा में मिलाई जा सकती है। मसालों और गर्म मसालों के व्यंजनों में प्रतिबंधित उपयोग;
• सब्जियों को लोड करने से पहले चिकना नहीं किया जा सकता है; उन्हें थोड़ी मात्रा में जैतून के तेल में हल्का उबाला जा सकता है;
• आप ड्रेसिंग के लिए सॉस में मेयोनेज़, सॉस या अन्य परिरक्षक नहीं मिला सकते हैं। स्वाद के लिए, सूप में ऊपर से मक्खन|मास्टिला|डालें। यह/या थोड़ा सा खीरा;
• तैयारी के लिए सूखे या दुर्लभ दूध का उपयोग करें। सभी व्यंजन गाढ़े दूध, एक प्रोटीन उत्पाद पर आधारित हैं;
• मोटे तले और मोटे किनारों वाले सॉस पैन में दूध का सूप तैयार करें, पकाने से पहले ठंडे पानी से धो लें। ताकि दूध जले नहीं;
• अतिरिक्त पानी का उपयोग करके दूध के साथ सूप पकाना सबसे अच्छा है। यदि आप पानी के बिना कोई रेसिपी बना रहे हैं, तो सामग्री को मध्यम पकने तक उबालें, फिर सूप में डालें या दूध डालें और ख़त्म होने तक पकाएँ।

बच्चों के लिए दूध सूप की रेसिपी

सेंवई के साथ दूध सूप की क्लासिक रेसिपी

• पानी - 0.5 एल;
• सेंवई और घर का बना लोक्सिन - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• दूध - 1.5 लीटर।

नूडल्स को उबलते पानी में रखें और घर में बने लोक्सिन को 8 मिनट तक पकाएं। फिर वे इसे कूड़ेदान में फेंक देंगे और फेंक देंगे। दूध में उबाल आने दें, उसमें हल्का नमक डालें और उबला हुआ पास्ता डालें। तीन से पांच मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें और नियमित रूप से हिलाते रहें। खाने के लिए तैयार जड़ी-बूटी के लिए, एक बड़ा चम्मच खीरा और 30 ग्राम वर्शकोगो तेल मिलाएं।

मल्टी कूकर में दूध का सूप बनाने के लिए सामग्री को केवल कुछ टुकड़ों से लें। दूध को मल्टी कूकर कंटेनर में डालें और किसी भी सेटिंग पर उबालें। जब दूध उबल जाए तो ऊपर से मक्खन और सेवई या एक लोकशिना डालें, आप एक बड़ा चम्मच खीरा भी डाल सकते हैं। मासा मिलाएं और 100-110 डिग्री के तापमान पर मल्टी-कुक मोड में दस मिनट तक पकाएं।

शिशु पशुओं के लिए पूरक आहार के लिए पहला दूध का सूप

• दूध - 150 मिलीलीटर;
• आलू - 1 बल्ब;
• गाजर - लगभग 1;
• गार्बुज़ - 20 ग्राम गूदा;
• ब्रोकोली या फूलगोभी - 8 फूल;
• वर्शकोव तेल - 20 जीआर।

गाजर और आलू को बारीक काट लें, पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लें और टुकड़ों में काट लें। गाजर और ऊपर से तेल डालें, फिर तरबूज़, आलू और फूलगोभी डालें। इसमें आधी बोतल पानी डालें, हल्का नमक डालें और नरम होने तक, लगभग बीस मिनट तक पकाएँ। - फिर मासा में दूध डालें, गर्म करें और धीमी आंच पर तीन मिनट के लिए छोड़ दें.

तोरी के साथ चावल के दूध का सूप

• तोरी - 100 ग्राम गूदा;
• चावल - 2 चम्मच;
• ओक्रिप - 1 बोतल;
• गर्म दूध - 1 बोतल;
• वर्शकोव मक्खन - 40 जीआर।

छिली हुई तोरी को क्यूब्स में काटें और चावल के ऊपर डिल डालें। बैंगन में नमक डालें, फिर बिना किसी आंच के नरम होने तक आग पर पकाएं। तैयार होने पर सामग्री को छलनी से पीस लें, दूध डालें और मिला लें। उबाल लें और ऊपर से तेल डालें।

आलू के साथ सफेद दूध का सूप

• आलू - 3 बल्ब;
• दूध - 2.5 बोतलें;
• ठोस हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• वर्शकोव मक्खन - 30 जीआर।

आलू को छीलकर बीस मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दीजिए. फिर बल्बों को सुखा लें और दरदरा पीस लें। आलू के मिश्रण के ऊपर पानी डालें और मध्यम पकने तक पकाएँ। - गर्म दूध डालकर धीमी आंच पर उबलने के बाद दस मिनट तक पकाएं. जब घास तैयार हो जाए तो उसमें मक्खन डालें| और कसा हुआ पनीर. आप स्टैटी पर बच्चों के लिए और भी अधिक व्यंजन पा सकते हैं।

2 साल के बच्चों के लिए पकौड़ी के साथ दूध का सूप

• सूजी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बोरोशनो - 1⁄2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दूध - 1 बोतल;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• त्सुकोर - 1-2 चम्मच। चम्मच;
• वर्शकोव मक्खन - 40 जीआर।

पकौड़ी तैयार करने के लिए, 100 मिलीलीटर डिल में ऊपर से तेल और थोड़ा सा नमक मिलाएं। वे सूजी को चटकाते हैं और धीरे-धीरे हिलाते हुए इसे दलिया की तरह पकाते हैं। अंडे को व्हिस्क या कांटे से फेंटें और तैयार मासा में डालें, जिसे सूजी के साथ मिलाया गया है, अच्छी तरह उबालें और हल्का नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। दूध और आधी बोतल पानी को जोर से मिलाएं, ज़ुकोर डालें और मासा को उबाल लें। फिर इसमें सावधानी से एक-एक करके एक चम्मच सूजी के सेल्स डालें। बदबू ख़त्म होने तक पकाएँ और सिलाई करें ताकि पकौड़े आपस में चिपके नहीं।

1-2 साल के बच्चों के लिए अनाज दूध का सूप

• एक प्रकार का अनाज, जौ, मोती जौ और कुकुरुद्ज़्याना अनाज - 170 ग्राम;
• दूध - 1.5 लीटर;
• पानी - 700 मि.ली.

कृपया ध्यान दें कि दूध के साथ एक प्रकार का अनाज अचार बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, जो श्लुक के टूटने को भड़का सकता है या बच्चों में कब्ज पैदा कर सकता है। इसलिए, हम दो मौतों के बाद दूध का सूप या कुट्टू के साथ दूध देने की सलाह देते हैं। और मोती जौ या मकई के दानों वाले सूप को एक ही भोजन के आहार में शामिल किया जा सकता है। बोलने से पहले आप कुछ प्लास्टिक ले सकते हैं. अनाज को पकाने के लिए, नरम होने तक पानी में उबालें। - मिश्रण डालें और दूध डालकर गर्म करें. फिर सूप को धीमी आंच पर धीरे-धीरे हिलाते हुए और 20 टुकड़ों तक पकाएं।

2 साल की उम्र के बच्चों के लिए मछली के साथ दूध का सूप।

• लाल मछली पट्टिका (गुलाबी सैल्मन, चूम सैल्मन और सैल्मन) - 150 ग्राम;
• दूध - 150 मिलीलीटर;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• आलू - 1 बल्ब;
• बोरोशनो - 1⁄2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• क्रिप - 1 गुच्छा।

फ़िललेट्स को धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें. आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए, उबलते पानी में डाल दीजिए. 15 हविलिन के बाद, मछली डालें और पाँच और हविलिन के लिए पकाएँ। दूध को अच्छी तरह से छान लें और हिलाएं, दूध के मिश्रण को एक पतली धारा में सूप में डालें और आग में पांच और क्विल डालें। स्टोव चालू करें और अतिरिक्त ताकत जोड़ें।

आप मात्र 20 रुपये में किस प्रकार का स्वादिष्ट ब्राउनी सूप तैयार कर सकते हैं? खैर, दूध का सूप। दूध की बोतल परिपक्व बच्चों और यहां तक ​​कि सभी बच्चों के लिए उपयुक्त है। चूंकि माताओं के पास बच्चों के लिए पूरी तरह से काली मिर्च की जड़ी-बूटी तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, इसलिए मिल्क पाव की विधि को संशोधित किया जा सकता है।
रूसी सज्जन पारंपरिक रूप से इस जड़ी बूटी को पास्ता स्प्राउट्स के साथ पकाते हैं। अन्य देशों में, आप अन्य लोकप्रिय जड़ी-बूटियों का आनंद ले सकते हैं: विभिन्न अनाजों (चावल, एक प्रकार का अनाज, गेहूं, दलिया, सूजी) या सब्जियों (आलू, तरबूज, गाजर, शलजम) के साथ। लज़ीज़ लोग मशरूम, क्वासोल और मटर के साथ दूध के सूप को प्राथमिकता देते हैं। यह लेख लोकशिना के साथ दूध सूप की सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय रेसिपी का वर्णन करेगा।

सामग्री:

• दूध - 2 बड़े चम्मच। (500 मिली);
• लोकशिना - 0.5 बड़े चम्मच। (150 ग्राम);
• पानी - 2 बड़े चम्मच। (500 मिली);
• वर्शकोवा मक्खन - 25 ग्राम;
• त्सुकोर - 60 ग्राम (3 बड़े चम्मच);
• नमक - 5 ग्राम (0.5 चम्मच)।

लोकशिना दूध कैसे बनाएं:

एक छोटा सॉस पैन लें और उसमें शुद्ध पानी और दूध भरें। आप तुरंत ज़ुकोर और सिल डाल सकते हैं। हमने इसे एक छोटी सी आग पर रख दिया - सावधान रहें, यदि आप उच्च तापमान पर स्क्रैप को छांटते हैं, तो दूध जल सकता है।
दूध को उबालने के बाद आपको बोतल को सील कर देना है. किसी भी प्रकार का पास्ता लें. सबसे कुशल सज्जन घर का बना लोक्सिन तैयार करने के लिए कहते हैं, जिससे मांस के लगभग 35-40 टुकड़े प्राप्त होंगे। दूध के सूप के लिए छोटे पास्ता का उपयोग करना बेहतर है ताकि पकवान खाने में आसान हो। दूध के कटोरे को लगातार हिलाते रहना चाहिए ताकि पास्ता तले में चिपके नहीं।
7-10 मिनट के बाद, पैन को स्टोव से हटा दें और ऊपर से मक्खन का एक टुकड़ा डालें। इसे ढक्कन से ढक दें. सबसे स्वादिष्ट जड़ी बूटी तैयार है!

पकाने के तुरंत बाद, गर्म दूध के सूप को प्लेटों में डाला जा सकता है।
खाना पकाने के सभी चरणों के बाद, 1 लीटर स्वादिष्ट दूध का सूप तैयार किया जाता है। यह मोटाई 2-3 डिग्री की मुद्रास्फीति के लिए इष्टतम है। लोकशिना के साथ दूध का सूप पकाने के तुरंत बाद खाना बेहतर है, क्योंकि लोकशिना में नमी को अवशोषित करने और फूलने की शक्ति होती है। अगले दिन, इस जड़ी-बूटी का स्वाद उतना कोमल और स्वादिष्ट नहीं रह जाता।

बच्चों के नाश्ते या शाम के लिए मिल्क पाव की यह एक लाजवाब रेसिपी है। यह सूप शरीर के बढ़ने के साथ-साथ उसके लिए अच्छा होता है और कैल्शियम, प्रोटीन और सेलूलोज़ से भरपूर होता है। यदि आप विकोरी के साथ स्वादिष्ट दूध का सूप तैयार करने के लिए ड्यूरम गेहूं पास्ता का उपयोग करते हैं, तो बच्चों के भोजन में चमत्कारी जड़ी बूटी जोड़ें।

वीडियो देखें: मल्टीकुकर में दूध लोशिना

दूध लोकशिना एक साधारण जड़ी बूटी है, जिसे हमारी त्वचा बचपन से जानती है। योगो को अक्सर किंडरगार्टन, शिविरों और सेनेटोरियम में परोसा जाता है। मिल्क लोक्सिन को कैसे और कितनी देर तक पकाना है, नीचे पढ़ें।

दिन ख़त्म होने तक ढकने के लिए सॉस पैन में थोड़ा सा पानी डालें। जैसे ही यह उबल जाए, इसमें दूध डालें और थोड़ी मात्रा में नमक और ज़कर मिलाकर उबाल लें। हम आग बदलते हैं, एक लोकशिना डालते हैं और, हिलाते हुए, मिश्रण को उबालते हैं 7, ऊपर से थोड़ा सा तेल डालते हैं। फिर आग को भिगोया जाता है और दूध की रोटी को 20 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दिया जाता है।

मल्टीवार्ट में दूध लोकशिना

• दूध - 3 मल्टी-फ्लास्क;
• पानी - 1 मल्टी-ग्लास;
• लोकशिना - 1 मल्टी-ग्लास;
• sіl - ज़ुल्फ़;
• त्सुकोर - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.

मल्टी-कुकर कंटेनर में दूध डालें और इसे स्टीम मोड में उबाल लें। ऐसे में बेहतर होगा कि ढक्कन को ढककर सिल दिया जाए ताकि दूध बाहर न बहे. उबलने के बाद ज़ुकोर, नमक और लोकशिना डालें। हम मिलाते हैं, उसी मोड में हम अन्य 5 क्विलिन तैयार करते हैं, और फिर "प्रीहीट" करने के लिए अन्य 10 क्विलिन जोड़ते हैं। बस, स्वादिष्ट स्वादिष्ट दूध लोकशिना तैयार है!

लोकशिना के साथ दूध का सूप कैसे पकाएं?

• दोवगा लोकशिना - 120 ग्राम;
• दूध - 250 मिलीलीटर;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• sіl ta tsukor - स्वाद के लिए;
• ओल्या वर्शकोवा 73% वसा - 25 ग्राम।

हम सॉस पैन में पानी डालते हैं और उबाल आने के बाद, एक पाव पानी डालते हैं और तैयार होने तक पकाते हैं। फिर दूध डालें और स्वाद के लिए ज़ुकोर और नमक डालें। हम इसे उबाल आने तक उबालते हैं और आग को उबलने देते हैं। टॉपिंग तेल डालें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

तरबूज के साथ दूध लोकशिना कैसे पकाएं - नुस्खा?

• दूध - 1 लीटर;
• लोकशिना - ¼ बोतल;
• sіl - ज़ुल्फ़;
• ओलेआ वर्शकोवा 73% वसा - 1 चम्मच;
• तरबूज - 100 ग्राम

कूड़े को क्यूब्स में काटा जाता है। दूध उबालें और तरबूज़ डालें, नरम होने तक पकाएँ। फिर नमक डालें, एक लोई डालें और हिलाते हुए पकाएं तैयार होने तक. यदि ठीक किया जा रहा तरबूज मीठा है, तो अतिरिक्त ज़ुकोर की आवश्यकता नहीं हो सकती है, लेकिन फिर हम स्वाद के लिए अपने दूध के पाव को ज़ुकोरिम करेंगे। फिर आग को सूखने दें, एक सॉस पैन में ऊपर से तेल डालें और इसे लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें, जिसके बाद आप खाने तक सब कुछ पका सकते हैं।

दूध लोकशिना बच्चे को कैसे पकाना है?

बच्चों के लिए मिल्क लोक्सिन तैयार करने की मूल विधि अन्य व्यंजनों की तरह ही है। शायद एक फायदा यह है कि वाइन को पानी में लगभग तैयार होने तक उबालें और फिर उसमें दूध डालें। यह महत्वपूर्ण है कि इस तरह से तैयार की गई जड़ी-बूटी अधिक बचकानी निकले और अधिक विटामिन बरकरार रखे।

इन हरकतों के बारे में कुछ भी कहने की जरूरत नहीं है. आपको बस नाम का अनुमान लगाना है, और आप तुरंत समझ जाएंगे कि क्या हो रहा है। उनमें से एक है ढेर सारा दूध। इस सूप की रेसिपी अमीर परिवारों में बहुत लोकप्रिय है। दुनिया में यह पौधा और लिकोरिस घास बचपन से ही समृद्ध होना चाहिए। दूध सूप का रहस्य क्या है? ये कहना मुश्किल है.

तो मूंछें पकाओ...

बेशक, महिला के पास सेंवई के साथ दूध का सूप बनाने की अपनी विधि और कई छोटी-छोटी तरकीबें हैं। अक्सर इसे पूरे दूध के साथ उबाला जाता है - यह और भी स्वादिष्ट होता है। तो, आप दूध का लोकशिना कैसे पकाते हैं?

पैन में ताज़ा दूध डालें और उबाल लें। आंच को कम से कम कर दें, ताकि दूध उबल जाए, लेकिन लीक न हो। स्वाद के लिए थोड़ा नमक और त्सुकोर डालें। नमक का एक दाना और दालचीनी के कुछ बड़े चम्मच लेने पर विचार करें। फिर इसमें 75 ग्राम तले हुए नूडल्स और घर का बना लोक्सिन मिलाएं। 1-2 क्विलिन धीरे-धीरे हिलाएं. यह इसलिए जरूरी है ताकि पास्ता नीचे से चिपक न जाए और चिपक न जाए. अगले 10-12 मिनिट तक पकाएं| तैयार होने तक. ढक्कन से ढकें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सूप भीग जाए। व्यक्तिगत रूप से प्लेट में ऊपर से तेल का एक छोटा चम्मच डालें। दूध लोकशिना के लिए अक्ष को तैयार करना बहुत आसान है।

बच्चों के बगीचे से पकाने की विधि

हमें चाहिए: सेंवई की एक छोटी बोतल, पानी की एक और बोतल, दूध की एक बोतल, चाकू की नोक पर नमक और एक बड़ा चम्मच तोरी (स्वाद के लिए कम या ज्यादा इस्तेमाल किया जा सकता है)। पानी में उबाल लाएँ और सेवईयाँ मिलाएँ। नमक डालें, आंच को मध्यम कर दें और पकने तक पकाएं। आपको लगभग 10 हविलिन की आवश्यकता होगी। पानी डालें, दूध डालें, उबाल लें और 5 और खवीलिन नरम होने तक पकाएँ। ढक्कन से ढक दें और डालना बंद कर दें। दूध लोकशिना, जिसकी रेसिपी पहले से ही कट जाती है, बेहद स्वादिष्ट बनती है!

लोकशिना और तरबूज़ के साथ दूध का सूप

और यह जड़ी बूटी उन सभी के लिए उपयुक्त है जो मूल दूध की बोतल में कुछ चमकदार फ़ार्ब और नए स्वाद जोड़ना चाहते हैं। किसी भी अन्य सब्जी की तरह कचरा भी खराब हो जाता है। गोलोव्ने, वह चुनें जो सबसे मीठा और मधुर हो। 3-4 लोगों के लिए आपको 1 लीटर दूध, 100 ग्राम तरबूज, एक चौथाई बोतल लोक्सिन या तले हुए नूडल्स, एक चुटकी नमक और एक चम्मच घी या पिघला हुआ मक्खन की आवश्यकता होगी।

तरबूज छीलें और सब कुछ निकाल लें। छोटे क्यूब्स में काट लें. - एक करछुल में दूध उबालें, तरबूज डालें और तैयार होने तक पकाएं. फिर नमक डालें और चलाते हुए सेवई डालें। एक बार जब सभी उत्पाद तैयार हो जाएं, तो जैतून का तेल डालें और ढक्कन के नीचे कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। यदि तरबूज मीठा है, तो आपको त्सुकोर की आवश्यकता नहीं है। स्वाद के लिए तेल में तुरंत योगो मिलाया जा सकता है. इस प्रकार के दूध लोकशिना को न केवल गर्म, बल्कि ठंडा भी खाया जा सकता है। इसका स्वाद किसी को नुकसान नहीं पहुंचाता.

आधुनिक तकनीक के आगमन के साथ, विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ तैयार करना बंद हो गया। बेशक, मिल्क लॉक्सिन को मल्टीकुकर में पकाना आसान है। आपको बस एक बटन दबाना है और फिर ध्वनि संकेत सुनना है। हम क्या माफ कर सकते हैं?

तो, मल्टीकुकर पैन में 2 बोतल दूध डालें। अधिक न डालें, क्योंकि उबलने के दौरान टुकड़े बाहर निकल सकते हैं। 3 बड़े चम्मच कटी हुई सेवई, 1-2 बड़े चम्मच तोरी, थोड़ा सा नमक और थोड़ा सा सेवई का तेल मिलाएं। हिलाएँ और 1 टुकड़े के लिए "कुकिंग" मोड सेट करें। ढक्कन बंद करें. खाना पकाने के अंत के संकेत के बाद ही आपको उन्हें खोलना होगा! दूध की लोई को फिर से हिलाएं और 5 मिनट के लिए पैन में डालें जब तक कि नूडल्स खत्म न हो जाएं। अक्ष तैयार है और दूध का पाव तैयार है. मल्टीकुकर की रेसिपी बहुत सरल है।