भारतीय प्यूरी सूप रेसिपी. बच्चों के लिए संकेतक सूप - तैयारी की विशिष्टताएं और क्रम। सूप चाहिए

यह उत्पाद अमीनो एसिड और भूरे रंग के जीवित पदार्थों का मिश्रण है, जो बेहतर प्रतिरक्षा और विकास के लिए शरीर में नई स्वस्थ कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है।

मांस की जड़ी-बूटियाँ अपराधबोध एनीमिया को दूर करने और बच्चे की भूख को उत्तेजित करने में मदद करती हैं। बच्चों की मेज पर पहली वस्तु बच्चों की टर्की है।

मुर्गीपालन पचाने में आसान, प्रोटीन से भरपूर और न्यूनतम वसा वाला होता है, बिना बेल पर अतिक्रमण किए।

कोरी अधिकारी संकेत देते हैं:

• प्रतिरक्षा में सुधार;
• भूख को नष्ट करता है;
• शरीर की ऊर्जा को चार्ज करता है;
• ताकत देता है;
• हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार;
• भाषण के आदान-प्रदान और स्कोलियो-आंत्र पथ के कामकाज को सामान्य करता है;
• मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है;
• एक गहरी स्मृति और सम्मान है;
• शरीर को टोन करने के लिए;
• रक्त को हीमोग्लोबिन से संतृप्त करता है (एनीमिया की रोकथाम);
• ची हर्बल प्रणाली के अंगों पर हावी नहीं होती है;
• हड्डियों, दांतों, बालों और नाखूनों के ऊतकों पर स्प्रे करता है;
• नींद को सामान्य करता है;
• तंत्रिका तनाव को कम करता है (तनाव की रोकथाम)।

भारत की आजीवन शक्ति:

• खार्चोवा (जीवित) मूल्य: 276 किलो कैलोरी/100 ग्राम;
• प्रोटीन: 19.5 ग्राम;
• वसा: 22 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट: 0 ग्राम.

• ए - 0.01 मिलीग्राम;
• 1 में - 0.05 मिलीग्राम;
• 2 - 0.22 मिलीग्राम;
• आरआर - 7.8 मिलीग्राम।

टर्की फ़िलेट बच्चे के लिए सबसे अच्छा विकल्प है

• ना - 90 मिलीग्राम;
• का - 210 मिलीग्राम;
• सीए - 12 मिलीग्राम;
• एमजी - 19 मिलीग्राम;
• पी - 200 मिलीग्राम;
• Fe - 1.4 मिलीग्राम।

चिकन मांस की तुलना में, टर्की मांस चिकन मांस की तुलना में अधिक महंगा है, जिसका अर्थ है कि टर्की मांस अधिक सुंदर है, इसकी संरचना अधिक कोमल है, इसमें कम कोलेस्ट्रॉल होता है और यह हृदय प्रणाली पर दबाव नहीं डालता है। चिकन मांस खाने से टर्की को एलर्जी नहीं होती है!

बच्चों के मेनू में टर्की का परिचय

स्तनपान कराते समय, टर्की मांस को 8-9 महीने के बच्चे के मेनू में शामिल किया जाता है। "टुकड़े" पहले निविदा मांस का प्रयास करें - 6-7 महीने में।

बच्चे के आहार में पहली चीज़ है मांस प्यूरी, एक-घटक, फिर विभिन्न सब्जियों से समृद्ध। पहली बार दूध पिलाते समय, बच्चे को 10 ग्राम नई जड़ी-बूटी दें, शरीर की प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखें। विकारों, विषाक्तता और एलर्जी प्रतिक्रियाओं की स्थिति में, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएँ। प्यूरी को गर्म कटोरे में परोसें।

तैयारी की विशिष्टताएँ

हमारे सामने, हम सम्मानपूर्वक अच्छे मांस का कंपन करते हैं। स्वाभाविक रूप से, बच्चों की मेज के लिए, टर्की यथासंभव ताज़ा होना चाहिए, अधिमानतः घर पर।

प्राकृतिक रूप से जन्मे पक्षी लम्बे होते हैं, प्राकृतिक भोजन खाते हैं और ताजी हवा में घूमते हैं।

खेती के तरीके ऐसे योजकों के उपयोग की अनुमति देते हैं जो मुर्गीपालन के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

मांस किसके दुःख में अधिक संदिग्ध और शरारती भाषणों से बदला लेने की अधिक संभावना रखता है, यह अभी तक स्पष्ट नहीं हुआ है - जैसे कि स्वयं।

प्रतिष्ठित प्रजनकों से पक्षी खरीदने का प्रयास करें।प्राकृतिक ताज़ा खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता में कोई समझौता नहीं है, लेकिन बच्चों के भोजन में कोई समझौता नहीं है। टर्की एक बहुत महंगा मांस है, लेकिन यह उत्पाद के आहार संबंधी लाभों से उचित है।

मांस के लिए, युवा, ठंडा मांस चुनें। टर्की एक महान पक्षी है और 35 किलोग्राम तक बढ़ता है। व्यक्ति जितना बड़ा होगा, मांस उतना ही सख्त होगा। आपको सबसे छोटा उदाहरण जानने की जरूरत है। शिशु मेनू के लिए, टर्की फ़िललेट चुनें। यह न्यूनतम वसा वाला आहार का सबसे छोटा हिस्सा है।

ताज़ा टर्की मांस

स्पष्ट पहचान के संकेत:

• बाहरी दैनिक दिनचर्या;
• कोई सिंट्स नहीं हैं;
• सूक्ष्म ताजा गंध;
• हल्की सतह (त्वचा - सींग या हल्का पीला);
• सतह की स्वस्थ चमक और समान रंग;
• पक्षी के शेड वाले हिस्सों की सतह सूखी है - क्षेत्र और दैनिक बलगम के धब्बे दिखाई नहीं देते हैं;
• स्तनों या चोट के निशान की उपस्थिति अस्वीकार्य है;
• जब सतह पर दबाया जाता है, तो मांस धीरे से अपना आकार बदल लेता है।

इससे पहले कि आप एक युवा पक्षी हों, जैसे वह है:

• शव के पैर भूरे हैं;
• ज़गलना पोल्ट्री - 10 किलो से अधिक के टुकड़े;
• रोटियाँ न तो बड़ी हैं और न ही मोटी हैं।

स्तन कंपन:

• केंद्रीय उपास्थि पर ध्यान वापस लाने के लिए - दुनिया में, परिपक्व पक्षी उपास्थि ऊतक को किस्तकोव में स्थानांतरित किया जाता है।

बच्चों के लिए, आपको ताज़ा मांस पकाने की ज़रूरत है, लेकिन आप तुरंत 100-200 ग्राम मांस नहीं खरीद सकते।फ़िललेट्स को अलग-अलग टुकड़ों में बाँटकर जमा देने की अनुमति है। ठंड से पहले, पक्षियों को सकारात्मक तापमान पर रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। डीफ्रॉस्टिंग के बाद पहले की तरह तैयारी करें. जमे हुए मुर्गे को 1 महीने तक भंडारित करें, बेहतर होगा कि भंडार को दो दशकों तक भंडारित किया जाए।

बर्फ़ जमने से पका हुआ प्रोटीन बर्बाद हो जाता है, इसलिए जितनी बार संभव हो इसे ठंडे मांस से पकाने की कोशिश करें।

एक बच्चे के लिए टर्की सूप कैसे तैयार करें

यदि आप बच्चे के सूप को अलग-अलग शोरबा के साथ पकाने की योजना बना रहे हैं, तो बच्चे के जन्म के पहले दिन के बाद ऐसा पाक प्रयोग पहली बार स्वीकार्य है। शोरबा पोल्ट्री को संतृप्त करने के लिए पर्याप्त है, प्रोटीन से भरपूर है, और हर्बल प्रणाली के परिपक्व चरण को सामने लाता है। यदि आप अपने बच्चे के टर्की सूप को 1 कप तक सीज़न करना चाहते हैं, तो पक्षी को उबालें, और सूप को पानी या सब्जी शोरबा के साथ पकाएं।

बच्चे के लिए टर्की शोरबा तैयार किया गया

1-3 साल के बच्चों के लिए, आप "अलग पानी" में शोरबा तैयार कर सकते हैं। तैयारी की यह विधि सुनिश्चित करती है कि आपको सस्ते और तीसरे पक्ष के भोजन से छुटकारा नहीं मिलेगा। पूरा पहला शोरबा और उस पर आधारित पहली जड़ी-बूटियाँ 7 वर्ष की आयु के बच्चों को दी जा सकती हैं। इस विधि से आप न केवल फ़िललेट्स, बल्कि मुर्गे के अन्य भागों को भी बिना छिलके के पका सकते हैं।

मांस के साथ शोरबा

उबालने से पहले टर्की का छिलका हटा दें।खाना पकाने के एक घंटे के दौरान इस भाग की कोमल स्थिरता नष्ट नहीं होती है, और शोरबा में वसा की मात्रा पर्याप्त रूप से बढ़ जाती है, जिसे कच्ची झाड़ियों की सतह पर देखा जा सकता है।

शोरबा "दूसरे पानी पर"

• मांस को बहते ठंडे पानी के नीचे धोएं।
• फ़िललेट्स को एक सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से ढक दें।
• उबाल पर लाना।
• विद्वर को क्रोधित करो.
• तैयार डिल को मांस के ऊपर डालें।
• टर्की को धीमी आंच पर पक जाने तक पकाएं - लगभग 1.5 साल तक।
• तैयार होने पर थोड़ा नमक डालें.

ज्ञानवर्धक और समृद्ध शोरबा - जिनकी छोटों को आवश्यकता होती है

उबालने और उबालने से बचें - जितनी कम गर्मी होगी, शोरबा उतना ही साफ और स्वादिष्ट होगा।भोजन जीवन भर की सारी मूल्यवान वाणी से वंचित हो जाएगा और गर्मी में उबाल नहीं आएगा। तैयार शोरबा को पानी से पतला करने की आवश्यकता नहीं है। पहली पसंद की जड़ी-बूटियाँ तैयार करने के लिए विकोरिस्ट का उपयोग करें।

टर्की के साथ मीटबॉल सूप

टर्की मांस से मीटबॉल तैयार करने के लिए, विकोरिस्टा ताजा कीमा बनाया हुआ मांस।

मीटबॉल के लिए सामग्री:

• व्यक्तिगत पट्टिका - 200 ग्राम;
• सफेद ब्रेड के 2 स्कूप (कल की ब्रेड से अधिक, सूखा हुआ नहीं, बल्कि सूखा हुआ);
• दूध - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• पानी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• वर्शकोव तेल - 1 चम्मच;
• सर अंडा - 1 पीसी।

मीटबॉल सूप

ब्रेड को पानी और दूध में भिगोकर रख दें. टर्की और ब्रेड को मीट ग्राइंडर से गुजारें। कीमा में एक बड़ा चम्मच पानी, एक बड़ा चम्मच मक्खन और एक अंडा मिलाएं। थोड़ा नमक डालें. वहाँ पर लटका हुआ। एक चम्मच ठंडे पानी में भिगोएँ, कुछ कीमा निकालें, एक छोटा गोल मीटबॉल बनाएं (मटर से भी छोटा)। पके हुए मीटबॉल्स को पानी से भीगी हुई एक सपाट प्लेट पर रखें।

सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• भेड़ शोरबा या पोल्ट्री शोरबा - 1 एल;
• आलू - 1 बल्ब;
• गाजर – 1 छोटी लगभग;
• साइबुला - ¼ सिर;
• सिल;
• अजमोद;
• टर्की के साथ मीटबॉल.

शोरबा को उबाल लें। आलू को छोटे छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. गाजर को स्ट्रिप्स में काटें। अधिक जानकारी के लिए सिबुल्या। तैयार सब्जियों और मीटबॉल को उबलते पानी में रखें। पकने तक धीमी आंच पर पकाएं - 15 मिनट। तैयार सूप में नमक डालें और बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

सूप में मीटबॉल

बच्चों की मिर्च के लिए सब्जियों को चिकना या भूना नहीं जाना चाहिए। स्टोव चालू करने के बाद ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें और जड़ी-बूटियाँ तैयार हैं। आप प्लेट के ठीक बगल में सूप में अजमोद डाल सकते हैं। यह हरे विटामिन को बचाने का एक तरीका है।

सब्जियाँ और मीटबॉल आकार में छोटे होने चाहिए ताकि छोटे बच्चे सामग्री को आसानी से चबा सकें।

लोक्सिन या सेंवई के साथ व्यक्तिगत सूप

आवश्यक सामग्री तैयार करने के लिए:

• आलू - 1 बल्ब;
• गाजर - ¼ पीसी ।;
• साइबुला - ¼ सिर;
• टोंका सेंवई (पावुटिंका) - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• वर्शकोव तेल - 1 चम्मच;
• सिल;
• हरियाली.

लोक्सिन या सेंवई के साथ व्यक्तिगत सूप

सब्जियाँ छीलकर डालें। ठंडी चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें। सब्जियों को उबलते शोरबा में रखें, ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं।

तेज़ उबाल न आने दें - इससे विटामिन नष्ट हो जाते हैं!जब सब्जियां नरम हो जाएं, तो सूप में सेंवई डालें, नमक डालें और कटा हुआ अजमोद छिड़कें। स्टोव को चालू करो। शोरबा में कटा हुआ टर्की मांस और एक चम्मच ऊपर का तेल डालें। सूप को थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें। सेवा करना। स्वादिष्ट!

टर्की के साथ प्यूरी सूप

मलाईदार स्थिरता वाला कोमल और सुगंधित सूप तैयार करने के लिए, उपयोग करें:

• भेड़ शोरबा या टर्की शोरबा - 1 एल;
• उबला हुआ टर्की मांस - 100 ग्राम;
• अजमोद जड़ - 20 ग्राम;
• गाजर - लगभग 1;
• ¼ सिबुलिनी;
• बोरो गेहूं - 1 चम्मच;
• अंडे का पेट - 1 पीसी ।;
• दूध - 1/3 बोतल;
• वर्शकोव तेल - 1 चम्मच;
• सिल;
• अजमोद।

टर्की, ज़िबुले और जड़ों (गाजर और अजमोद) से शोरबा उबालें। तैयार शोरबा से सब्जियां निकालें। एक सॉस पैन में सफेद सॉस तैयार करें: गर्म शोरबा (एक बोतल का 3/4) डालें और अच्छी तरह से हिलाएं, ऊपर से मक्खन डालें। मांस और सब्जियों को मीट ग्राइंडर से गुजारें या ब्लेंडर से फेंटें। सुमिश को शोरबा के साथ पतला करें, साथ खाएं|iz| सफेद सॉस डालें, हिलाते हुए 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इसे नमक करो.

सूप तैयार करते समय, 70 डिग्री तक ठंडा करें, दूध के साथ शेर - फेंटा हुआ अंडा डालें। सूप को एक नाजुक मलाईदार स्थिरता दें। तैयार होने पर, जड़ी-बूटियों को कटे हुए अजमोद के साथ छिड़कें।

टर्की और सब्जियों के साथ प्यूरी सूप

सामग्री:

• भेड़ का सूप या टर्की शोरबा - 1 एल;
• पका हुआ व्यक्तिगत पट्टिका - 100 ग्राम;
• 2 आलू;
• 1 छोटी गाजर;
• 10 ब्रोकोली या फूलगोभी (सुमिश हो सकता है);
• वर्शकोव तेल - 1 चम्मच;
• सिल;
• स्वाद लेने के लिए साग।

सब्जियाँ, फूलगोभी और ब्रोकोली को छोटे टुकड़ों में काट लें। कटे हुए आलू और गाजर को उबलते भेड़ या मांस शोरबा में रखें। जड़ वाली सब्जियों को नरम होने तक उबालें। फिर शोरबा में ब्रोकोली और/या फूलगोभी डालें। तैयार होने पर, सब्जियों को एक ब्लेंडर में प्यूरी करें, अगले चम्मच में शोरबा मिलाएं। सूप को गाढ़ी स्थिरता में लाएं, धीरे-धीरे शोरबा डालें। सूप को एक भारी तले वाले सॉस पैन में डालें और डालें|जोड़ें| एक चम्मच ऊपर का तेल|मास्टिला|, धीमी आंच पर हिलाते हुए उबाल लें। स्वादानुसार नमक डालें. प्लेट में भागों में डालें | मैं साग का विवरण दूंगा।

बच्चों के लिए पहली जड़ी-बूटियों (साथ ही अन्य) को आसानी से "दिल से" नमकीन नहीं बनाया जा सकता है, क्योंकि बच्चों में अपरिपक्व और संवेदनशील भावनाएँ होती हैं, और छोटे बच्चे पकवान में नमक डालते हैं। इसके अलावा, विदेशी सीज़निंग और मसालों का सेवन न करें।

गैलिना ब्लैंका या 10 सब्जियों की प्रति सर्विंग के लिए अब सूप में एमएसजी के साथ मसाला न मिलाएं। पैकेज पर गोदाम पढ़ें।

आज ही बच्चे के लिए ताज़ा गिब्लेट तैयार करें। स्पष्ट उत्पाद चुनें और हमारी सिफारिशों और व्यंजनों का पालन करें। सबकुछ स्पष्ट है। स्वादिष्ट!

विषय पर वीडियो

सामग्री:

- टर्की ब्रेस्ट) 150 ग्राम टर्की ब्रेस्ट को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, मांस को चिकना किया जाता है, बेक किया जाता है, उबाला जाता है, भाप में पकाया जाता है या ग्रिल किया जाता है।बिल्की - 19.2 ग्रामझिरी - 0.7 ग्राम बकार्बोहाइड्रेट - 0 ग्रा विटामिन: यू स्तन और टर्की के साथ व्यंजन विधि

- मोर्कवा 1 टुकड़ा मोर्कविन सलाद तैयार करने के साथ-साथ सर्दियों के लिए डिब्बाबंदी के लिए आदर्श है। आप गाजर को दुकान से खरीदे बिना अपने ही शहर में बेहतर स्वाद ले सकते हैंबिल्की - 1.3 ग्रामझिरी - 0.1 ग्राम बकार्बोहाइड्रेट - 6.9 ग्राम विटामिन: बी, डी, बीटा-कैरोटीन गाजर के साथ व्यंजन विधि

- त्सिबुल्या रिपचस्टा 1 टुकड़ा साइबुला रिपचास्टा सबसे पुरानी सब्जी फसलों में से एक है। साइबुला नक़्क़ाशी को रंग देता है और इसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।बिल्की - 1.4 ग्राझिरी - 0 ग्रा बकार्बोहाइड्रेट - 10.4 ग्राम विटामिन: बी, सी सिबुलेया के साथ व्यंजन विधि

- गार्बुज़ (गूदा) 200 ग्राम
तरबूज को उबालें, ब्रश करें, बेक करें और ग्रिल पर पकाएं। सूप और दलिया, तरबूज़ के परिरक्षित पदार्थ और जैम उबालें, उन्हें मांस के साथ बेक करें और उन्हें स्टू में पकाएं, उन्हें आटे में मिलाएँबिल्की - 1.3 ग्रामझिरी - 0.3 ग्राम बकार्बोहाइड्रेट - 7.7 ग्राम विटामिन: बी1, बी2, सी, ई, आरआर तरबूज़ मयाकोट्टू की रेसिपी

- सेलेरा जड़ स्वाद के लिए
ताज़ा कद्दूकस की हुई दालचीनी अजवाइन को कद्दूकस किए हुए सेब, गाजर और मसालेदार जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता हैबिल्की - 1.3 ग्रामझिरी - 0.3 ग्राम बकार्बोहाइड्रेट - 6.5 ग्राम विटामिन: बी1, बी2, आरआर जड़ अजवाइन के साथ व्यंजन विधि

- सिल स्वाद के लिएशरीर में जल-नमक संतुलन और सोडियम-पोटेशियम आयन विनिमय के नियमन को बनाए रखता है।बिल्की - 0 ग्राझिरी - 0 ग्रा बकार्बोहाइड्रेट - 0 ग्रा विटामिन: - सिल्लू की रेसिपी

- जैतून का तेल 2 टीबीएसपी। एल
ड्रेसिंग तैयार करने, सभी प्रकार के मांस, मछली और सब्जी उत्पादों को चिकना करने के लिए छड़ी।बिल्की - 0 ग्राझिरी - 99.8 ग्राम बकार्बोहाइड्रेट - 0 ग्रा विटामिन: ए, डी, ई, के जैतून के तेल के साथ व्यंजन

- तुरई 200 ग्राम तोरी को सलाद में डालें, सब्जियों को चिकना करें, स्टू करें, बेक करें, नमक डालें और मैरीनेट करें। विकोरिस्टा ज़ुचिनी को पुलाव, रोल और उबले हुए जैम के आधार के रूप में उपयोग किया जाता हैबिल्की - 0.6 ग्रामझिरी - 0.3 ग्राम बकार्बोहाइड्रेट - 4.6 ग्राम विटामिन: ए, बी1, बी2, जेड, आरआर।

क्षमा करें, टर्की वयस्कों और बच्चों के लिए बहुत भूरे रंग की होती है।

हृदय रोग से पीड़ित छोटे बच्चों के लिए अक्सर प्यूरी सूप में मांस उबालने की सलाह दी जाती है।

यहां हम मलाईदार पोल्ट्री सूप की रेसिपी के लिए कई विकल्प देखते हैं।

के साथ संपर्क में

स्वादिष्ट और भूरे जामुन के कारण, चिकन सूप अमीरों को पसंद आते हैं, और तैयारी की सरल तकनीक इस जड़ी-बूटी को हर किसी के लिए सुलभ बनाती है।

और पोल्ट्री सूप की तकनीकी बारीकियाँ, जिनके बारे में आप बाद में जानेंगे।

सभी स्टॉक किए गए वाइन प्यूरी सूपों को अच्छी तरह से ब्लांच किया जाएगा, ताकि उनमें समान स्थिरता हो।

शायद ही कभी, हेजहोग घास पथ प्रणाली को समृद्ध करता है और हरे विटामिन से भरा होता है।

नाटक को पीछे मुड़कर देखें

कुर्का का उपयोग अक्सर विभिन्न सूपों के लिए किया जाता है। यदि आप तैयार सूप में घर का बना चिकन मिलाते हैं, तो सूप सुगंधित, समृद्ध और उच्च कैलोरी वाला होगा।

यदि आप सुगंधित मसाले मिलाते हैं, तो यह जड़ी-बूटी दालचीनी और भी अधिक स्वादिष्ट होगी। चिकन रसदार, ताज़ा है और कई वर्षों तक उबालने के बाद पकाने के लिए तैयार है।

महत्वपूर्ण!घरेलू मुर्गियों से दुर्लभ रूप से उगाए गए हेजहोग छाल में बहुत समृद्ध होते हैं, एक नियम के रूप में, वे विभिन्न मौसमी सर्दी, वायरस और इन्फ्लूएंजा से बचे रहते हैं।

पोल्ट्री शोरबा में विटामिन नहीं होते हैं जो शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं, साथ ही अमीनो एसिड भी नहीं होते हैं जो खांसी को शांत करते हैं।

स्काइलॉइड के लिए, इसे लेने का मतलब स्काइलॉइड पथ को छोटा करना है, जिससे गंभीरता कम हो जाती है।हम गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित हैं, और हम आंतों की भीड़ में सुधार के लिए सप्ताह में कम से कम एक बार चिकन सूप पीने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।

यदि आप सर्दी से बचाव के लिए हल्दी शोरबा का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे समृद्ध बनाना होगा, और हल्दी भी मिलानी होगी क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है।

पेटू लोगों को स्वादिष्ट प्यूरी सूप एस (जेड), एस की रेसिपी पसंद आएगी।

पोल्ट्री सूप को कम कैलोरी वाली, संतुलित, किफायती सब्जी माना जाता है।

1. प्रति सर्विंग कैलोरी सामग्री (लगभग 150 ग्राम): 85 किलो कैलोरी।
2. प्रोटीन: 6 जीआर.
3. वसा: 1.75 ग्राम.
4. कार्बोहाइड्रेट: 4.5 ग्राम।

चूँकि बहुत सारे व्यंजन और तैयारी प्रौद्योगिकियाँ हैं, जड़ी-बूटी के भंडारण के आधार पर कैलोरी सामग्री और वसा सामग्री बदल सकती है।

अधिक स्वाद के लिए अधिक सामग्री मिलाकर सूप को गाढ़ा किया जा सकता है।यदि सूप मधुमेह रोगियों के लिए है, तो सब्जियों को पकाने के लिए परिष्कृत जैतून के तेल का उपयोग न करें। टिम स्वयं सूप की कैलोरी सामग्री बदलता रहता है।

हमारे सामने सूप पानी है, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक है। एक दैनिक सेवन में विटामिन:

• विटामिन ए-100 मिलीग्राम;
• बी6 1.1 एमएनसी;
• पीपी 0.8 मिलीग्राम;
• बी1 0.01 मिलीग्राम.

खनिज भाषण:

• रुबिडियम 1.8 मिलीग्राम;
• फ्लोराइड 4.3 मिलीग्राम;
• कैल्शियम 4.9 मिलीग्राम;
• मैग्नीशियम 5.6 मि.ग्रा.

सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों की उपस्थिति इस तथ्य से स्पष्ट है कि पहली जड़ी-बूटियाँ पहले से ही भूरी हैं और आज ही अवशोषित की जा सकती हैं। सूप को स्टोर करते समय ब्राउन विटामिन की मात्रा को बदला जा सकता है। इसे हर दिन शायद ही कभी सेवन करने की सलाह दी जाती है, मानक भाग 200-250 ग्राम है।

संतुलन और तृप्ति सुनिश्चित करने के लिए इस हिस्से का सेवन अवश्य करें। इस हिस्से में पर्याप्त विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं।

बच्चों के लिए, हिस्सा 150-200 ग्राम तक होता है, इसलिए यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि चिकन सूप या शोरबा बच्चे के शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। फ़खिवत्सी इस सूप को 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं करते हैं, जिनकी स्कोलुन प्रणाली अभी तक पूरी तरह से नहीं बनी है।

गोदामों

शुद्ध सूप के लिए, मुख्य बात यह है कि शोरबा को सही ढंग से पकाना है। शराब को आग पर लंबे समय तक पकने के लिए बाध्य किया जाता है। आलू, सिबुल, गाजर, चिकन मांस को छील दिया गया है। सूप को याक जैतून के तेल और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें।

मुख्य सामग्री के अलावा, आप अतिरिक्त मसाला - चासनिक, ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। गाजर के बजाय, आप मौसमी सब्जियां - तोरी, बैंगन, तरबूज (बेकिंग से पहले) भून सकते हैं।

चमकीले रंग और स्वादिष्ट फल के लिए, टमाटर, थोड़ा सा ताजा तुलसी या अजवायन मिलाएं। ऐसी जड़ी-बूटियों में हल्दी और लाल शिमला मिर्च खाना सबसे अच्छा है, जिनमें जड़ी-बूटियों को बढ़ाने और जड़ी-बूटियों को एक अनोखी सुगंध देने के लिए बहुत सारे विटामिन और मसाले होते हैं।

डोविड्का!जिन लोगों को प्रोटीन से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, उन्हें ऐसी जड़ी-बूटियों का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। डॉक्टर से जांच कराना ज़रूरी है; ट्रिगर के टुकड़े अक्सर मरीज़ के शरीर में जलन पैदा करते हैं।

नुस्खा संशोधित करें

पोल्ट्री से प्यूरी सूप तैयार करने के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प नीचे दिए गए हैं।

घरेलू मुर्गियों से

उत्पाद:

• ट्रिगर 1 टुकड़ा;
• आलू 0.5 किलो;
• गाजर 1 टुकड़ा;
• सिबुला 1 टुकड़ा;
• सब्जियों को चिकना करने के लिए टॉपिंग तेल (परिष्कृत किया जा सकता है);
• दूध 250 मिली;
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च.

आप सजावट के लिए अजमोद और क्रेप भी डाल सकते हैं।
खार्चोवा मूल्य, कैलोरी सामग्री:

• सफेद 3.8 ग्राम;
• वसा 4.5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट में 5 ग्राम.

कैलोरी सामग्री- किलो कैलोरी: 80
काटने का प्रकार- वरिन्न्या।

तकनीकी तैयारी मानचित्र:

चिकन सूप कैसे तैयार करें यह देखने के लिए वीडियो देखें:

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम टर्की मांस,
• 100 ग्राम आलू,
• 1 सिबुलिन,
• 1 गाजर,
• सबसे ऊपर 15% वसा,
• शोरबा की 1 बोतल,
• रोज़लिना ओलिया,
• नमक काली मिर्च,
• 1 ताज़ा अंडे की ट्रे.

अतिरिक्त सामग्री:

1. ताजगी के लिए, आप सूप को ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं: डिल, अजमोद, लीक।
2. आप सफेद या काली ब्रेड से क्राउटन भी बना सकते हैं, पहले उन्हें चासनिक या मसाला तेल से ब्रश करें। आप सुगंधित तेल स्वयं तैयार कर सकते हैं या बाजार से इसे तैयार-तैयार खरीद सकते हैं।

तकनीकी तैयारी योजना:

उवागा! तैयार जड़ी-बूटी में यह और भी महत्वपूर्ण है - फलियों को शीर्ष के साथ मिलाना। अंडे ताजे होने चाहिए और सूप में डालने के बाद उन्हें अच्छी तरह उबालना चाहिए। यह गारंटी देगा कि उत्पाद अच्छी तरह से तैयार किए गए थे और किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए ज़िम्मेदार नहीं हैं।

विभिन्न सब्जियों से बहुत भूरा सूप-प्यूरी।