पत्तों के आटे की स्टिक दोस्तों के साथ कुरकुरा करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। सिरिंज शीट पेस्ट के साथ चिपक जाती है और तिल सिरिंज पत्ती पेस्ट के साथ चिपक जाती है

क्रोकस 1: गोटुयेमो सर।

आप सर का स्वाद ले सकते हैं, चाहे वह किसी भी ब्रांड या किस्म का हो, ताकि आपको गंदगी का स्वाद मिल सके। फिर, बड़े छेद वाले एक तिहाई भाग पर, पनीर को एक प्लेट या बोर्ड पर कद्दूकस कर लें।

पाठ 2: आटा तैयार करें.



जमे हुए आटे को पैकेजिंग से हटा दिया जाता है। एक सपाट सतह पर थोड़ी मात्रा में फलियाँ रखें और उस पर पहली शीट रखें (500 ग्राम के पैकेज में, दो गिनें)। रॉकिंग चेयर की मदद से आप इसे लगभग 25 गुणा 30 सेमी की परत में ले जा सकते हैं।
अंडों को गर्म बहते पानी के नीचे धोएं, उन्हें एक कप या अन्य कंटेनर में तोड़ें और उन्हें कांटे से चिकना होने तक फेंटें। फिर नमक, काली मिर्च डालें और दोबारा फेंटें।


अब, एक विशेष रसोई पेस्ट के साथ, हम आटे की परत को एक अंडे के साथ कोट करते हैं, आधे पनीर को छानते हैं, हल्के से इसे आटे में दबाते हैं (आप रॉकिंग चेयर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं) और एक तेज चाकू से परत को काटते हैं लगभग 1.5 सेमी की चौड़ाई के साथ पतले स्लाइस में।
Vikonuemo एक अन्य परीक्षण परत के साथ भी ऐसा ही है।

पाठ 3: घास बनाना।



बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढक दिया जाता है, त्वचा को सावधानी से लपेटा जाता है और शीट पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। कर्ल को मोड़ना बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन अंत में स्ट्रॉ सुंदर और स्वादिष्ट लगेगा। बेकिंग के दौरान, आटा आकार में बढ़ जाएगा, इसलिए आटे को एक छोटी बेकिंग ट्रे पर एक-एक करके रखें।

पाठ 4: स्यूरका स्टिक पकाना।



हम घास को खींचकर पकाते हैं 15 हविलिनतापमान पर 190 डिग्री. फिर पतली छड़ी को दूसरी तरफ पलटें और अधिक बेक करें 2 - 3 हविलिनीजब तक एक सुंदर सुनहरी परत न बन जाए।
तैयार बकाइन स्टिक के साथ डेको को ओवन से निकाला जाता है और ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है।

क्रोक 5: शीट आटे से स्यूरबार स्टिक परोसें।



स्ट्रावा को क्रिसमस की मेज से पहले ऐपेटाइज़र के रूप में या प्यूरी किए गए सूप में एक स्वादिष्ट अतिरिक्त के रूप में गर्म परोसा जाता है, और स्टिक का आनंद हल्के मादक पेय के साथ भी लिया जा सकता है।
स्वादिष्ट!

पिसी हुई काली मिर्च के साथ, आप अन्य सुगंधित मसाले, जैसे रोज़मेरी या थाइम भी मिला सकते हैं।

यदि आप फेंटे हुए अंडे में एक बड़ा चम्मच पानी और एक बड़ा चम्मच टमाटर सॉस मिला दें तो सिरिंज की छड़ें और भी स्वादिष्ट हो जाती हैं।

एक प्रकार के सिराह का स्वाद लेना बहुत मुश्किल नहीं है, आप गीले स्वाद के लिए स्प्रैट को मिला सकते हैं।

पनीर और तिल के साथ पत्ती की छड़ें तैयार करना.

स्वादिष्ट, स्पष्ट सिरिंज स्वाद के साथ, हल्का और यहां तक ​​कि स्वादिष्ट - सिरिंज के साथ शीट आटा से बनी छड़ें एक आदर्श स्नैक हैं जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं और आप जल्दी से खाना चाहते हैं या कुछ कैविटी पीना चाहते हैं। बीयर के साथ बदबू अद्भुत रूप से जाएगी, और ब्रेड या बेक किए गए सामान का एक सजा हुआ विकल्प बन जाएगी। इन स्टिकों को लहसुन, धनिया, काली और लाल मिर्च, मेंहदी, पिसी हुई शिमला मिर्च आदि मिलाकर तैयार किया जा सकता है।

गोदामों

  • बिना खमीर के पत्ती का आटा - 500 ग्राम।
  • ठोस सर-200 ग्राम।
  • अंडा - 1 पीसी।
  • दूध - 2 बड़े चम्मच।
  • तिल- 2 बड़े चम्मच.

प्रथम चरण

तैयार शीट के आटे को कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट किया जाता है। आटा|झाड़ू|के साथ मेज पर चिपका दें और आटे को 3 मिमी की मोटाई में एक आयत में दबाएं।

अंडे का सफेद भाग मुलायम होता है जो सख्त होता है। अंडे के मिश्रण को दूध के साथ मिलाया जाता है। पाक पेस्ट की मदद के लिए, आटे को एक मिक्सिंग बाउल और दूध से चिकना कर लें।

चरण 2

आटे पर चरण दर चरण, पनीर के एक बड़े हिस्से के साथ कसा हुआ आटा डालें।

चरण 3

आटे को आधा मोड़ लीजिये, बीच में मलाई लगा दीजिये और आटे को हल्के हाथ से दबा दीजिये.

आटे को लगभग 2 गुणा 16 भाग के आयतों में काटें।

चरण 4

एक सर्पिल में पनीर के साथ पका हुआ आटा मिश्रण।

हम बकाइन की छड़ियों की सभी तैयारियों को चर्मपत्र कागज से ढकी एक शीट पर स्थानांतरित करते हैं। पागल सूप और दूध चिकनाई

चरण 5

आइए तिल-तिल कर चहकें. जब ओवन को 180 डिग्री पर 25 मिनट तक गर्म किया जाता है तो यह उबल जाता है सुनहरे रंग तक.

स्वादिष्ट!

अच्छी सिरिंज की छड़ें - सुगंधित, इतनी स्वादिष्ट कुरकुरी, एक हल्का नाश्ता और सरल लास्सो।
स्नैक टेबल के लिए गार्नी, बस "चाय से पहले", और बीयर के लिए अच्छा है, स्नैक पाई और टार्टलेट की जगह लें, जो गर्म जड़ी-बूटियों, शोरबा और सूप से पहले परोसे जाते हैं।
और स्मट, जड़ी-बूटी तैयार करने की सरलता आकर्षक है।
हम शीट के आटे से स्यूर्ना स्टिक तैयार करते हैं, स्टोर में विकोरी आटा तैयार है। हम आपको बकाइन की छड़ें तैयार करने के लिए दो विकल्प प्रदान करते हैं:
पहला विकल्प चासनिक से है, हमारे पास बीयर से पहले एक मसालेदार नाश्ता है;
एक अन्य विकल्प तिल-बकाइन स्टिक के लिए एक नुस्खा है।

गोदामों

  • पत्ती का आटा 300-350 ग्राम;
  • सर 170-200 ग्राम;
  • अंडा 1 पीसी.
  • चासनिक 100 रगड़।

सुगंधित लस्सी पर कुरकुराहट की कल्पना कौन कर सकता है? बेक्ड पनीर और चासनिक का निचला स्वाद स्नैक केक की "शैली का क्लासिक" है, और यह रेसिपी उन लोगों के लिए एक ईश्वरीय वरदान है जिन्हें आटा पसंद नहीं है।


चासनिक के साथ सिरना स्टिक कैसे तैयार करें। नुस्खा संख्या 1

आटे की एक परत बिछाएं, इसे काम की सतह पर रखें, इसे फैलाएं, इसे एक दिशा में रोल करें। 1-1.5 सेमी चौड़े लंबे स्लाइस में काटें, घुंघराले तल का उपयोग करना सबसे अच्छा है: घड़ी के साथ सिरिंज की छड़ें सर्पीन की तरह नालीदार या मुड़ी हुई निकलेंगी।


एक छोटी सी बारीकियाँ: आटे को काटें और पाक कागज के आर्च पर मैन्युअल हेरफेर करें, ताकि उसी समय आप बेकिंग से पहले तैयार आटे को डेको में स्थानांतरित कर सकें।


एक अंडा फेंटें और हमारी छड़ियों को फोम से चिकना कर लें।


कद्दूकस किये हुए पनीर को किसी प्रकार की चासल के साथ मिला दीजिये, थोड़ा सा नमक डाल दीजिये. कटे हुए स्मूहा को मिश्रण से पूरी सतह पर हल्के से छिड़कें।
एफ6

चाशनी को जलने से बचाते हुए 5-7 मिनट तक बेक करें।

रेसिपी 2. सिरनी तिल के साथ चिपक जाती है


कुरकुरी पत्ती का आटा, नरम पनीर भराई, स्वादिष्ट कुरकुरे तिल - इसका स्वाद चखना बहुत आसान है!

सामग्री:

  • पत्ती का आटा 300 ग्राम (बिना कटे);
  • सर 159-170 ग्राम;
  • छिड़कने के लिए तिल;
  • अंडा 1 पीसी.

शीट आटा से तिल के साथ खट्टी छड़ें कैसे तैयार करें?

आपको सिर को सीर से पीसने की जरूरत है।


जमे हुए शीट के आटे को अपनी उंगलियों से काम की सतह पर धीरे से फैलाएं, जिसके बाद यह बहुत नरम नहीं होगा, बल्कि केवल एक दिशा में होगा।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है: सक्रिय रूप से रोज़कोचुवत करना संभव नहीं है। आटे को गेंदों के रूप में बनाया जाता है जो एक-दूसरे के चारों ओर घूमती हैं और जब रोल किया जाता है, तो एक सजातीय द्रव्यमान बनता है। पकाने के बाद, ऐसा उत्पाद सख्त हो जाता है, इसे कुचलना पड़ता है, यह सभी स्वादिष्ट फलों को खा जाता है जिसके लिए "शारोव्का" को महत्व दिया जाता है।
परत को चाकू से काटें या आटे को 2.7-4 सेमी चौड़े पतले टुकड़ों में काटने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करें, पनीर को उदारतापूर्वक कद्दूकस कर लें।

तापमान टीज़र


किनारों को एक साथ सील करें और सीवन को नीचे की ओर मोड़ें।


एग वॉश से फैलाएं ताकि सतह ज्यादा पीली न हो, तिल छिड़कें।


एक ही ऊंचाई के स्टैंड पर, 5-7 सेमी से कम नहीं, रखी हुई छड़ियों को जमीन पर गर्म किए गए ओवन में 7-10 लंबाई तक उबाला जाता है। महत्वपूर्ण: शीट को कागज से ढकें और गर्म करें।


ये व्यंजन उन लोगों के लिए उपयोगी होंगे जो गर्म कटोरे में एक घंटा बिताना पसंद करते हैं, सुगंधित पके हुए सामान पर कुरकुराते हैं, रसोई में, शीट आटा तैयार करने के जटिल रहस्य से सहज होते हैं।
लकड़ियाँ निश्चित रूप से स्वादिष्ट और अनाकर्षक जड़ी-बूटियों के सभी प्रेमियों के लिए उपयुक्त हैं।

यह कोई नुस्खा नहीं, सिर्फ एक कहानी है! आप स्वयं आश्चर्य करें: जो सिरिंज की छड़ें तैयार की जाती हैं वे बिल्कुल चिकनी होती हैं, और वे हमेशा स्वादिष्ट और सुंदर निकलती हैं। डोनका को शोरबा बहुत पसंद है, और ऐसा लगता है कि आदमी ने बीयर से पहले अभी तक स्वादिष्ट स्नैक्स का स्वाद नहीं चखा है। आप सड़क पर या काम (शुरुआत) के लिए आसानी से सायरन स्टिक अपने साथ ले जा सकते हैं - यह नाश्ता करने का एक शानदार अवसर है। उनमें बस एक ही कमी है - वे बहुत जल्दी ख़त्म हो जायेंगे। लेकिन यहाँ पीने के लिए कुछ भी नहीं बचा है, भले ही वे अगला भाग तैयार कर रहे हों।

सामग्री:

  • 500 ग्राम तैयार पत्तेदार खमीर रहित आटा;
  • 200 ग्राम ठोस सिरू;
  • 1 चम्मच बढ़िया समुद्री नमक (भारी);
  • 2 - 3 चम्मच तिल;
  • 1 अंडा।

तैयारी:

पत्तों का आटा, जैसा कि आप दुकान में पा सकते हैं, पहले जमाया जाता है। इसे आटे वाली कार्य सतह पर रखें, इसे ग्रब बटर से ढक दें और इसे 30-40 के लिए आटे से ढक दें - जब तक कि यह पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट न हो जाए। फिर हम थूक साफ करते हैं।

आटे के ऊपर हल्के से बोरोश छिड़कें (ताकि जब आटा बेलें तो वह रॉकर से चिपके नहीं)। शीट की मोटाई 4 मिमी मोटी है (क्षेत्रफल 2 गुना बढ़ जाएगा)। आटे को धीरे से, समान रूप से वितरित करें ताकि यह सीधा और चिकना हो, किनारे भी समान हों।

अंडे को मिक्सर (या व्हिस्क) से फेंटें।

पेस्ट्री क्रीम का उपयोग करके, आटे की पूरी सतह पर अंडे से ब्रश करें।

सीर को मध्य तीसरे में रगड़ें। हम आटे के आधे हिस्से को सर से कद्दूकस कर लेते हैं. और सिरू के ऊपर - सिपाइमा सिल्लू।

हम आटे को चारों ओर से मोड़ते हैं।

बोरोशनी से काम की सतह को हल्के से देखा। आटे को पहले की तरह ही आकार की परत में बहने दें। यह बहुत सावधान रहता है कि सीधी आकृति को क्षति न पहुँचे।

मैं पाक पेस्ट्री की मदद मांगता हूं और आटे की सतह को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करता हूं।

और आटा फिर से गूंथ लिया जाता है.

जब भी आपको किसी नए की आवश्यकता हो, तो आपको कामकाजी सतह पर थोड़ा सा लगाना होगा। और फिर हम विशाल आकार के भूखे हैं। आटे के ऊपर फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और तिल छिड़कें। तिलों को हल्के से हिलाएं ताकि उन्हें आसानी से काटा जा सके और बाद की प्रक्रियाओं के दौरान बाहर न गिरें।

आटे को लगभग 2 सेमी चौड़े टुकड़ों में काटें यदि आप सिलिकॉन सीख पर काम कर रहे हैं, तो टेबल चाकू के विपरीत तरफ से छीलने के लिए सिलिकॉन चाकू का उपयोग करें ताकि कटार को नुकसान न पहुंचे। आटे को धीरे से एक सर्पिल में रोल करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सर्पिल को अधिक कस न दें (आटे के फूलने के दौरान, इसकी मात्रा बढ़ जाएगी)।

सर्पिलों को चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन स्क्वीजी से ढकी शीट पर, एक समय में एक तरफ, कम से कम 2-3 सेमी की दूरी पर रखें। ओवन को पीछे 230 डिग्री पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें - 8 - 10 मिनट। इसे एक घंटे के लिए ओवन में छोड़ दें, इसलिए सावधान रहें और बिना देखे केक को न निकालें।

सिरनी स्टिक विथ लीफ आटा रेसिपी

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सिरनी चिपक जाती है.

ओलंपिक खेल पूरे जोरों पर हैं और सभी चैनल खेल समाचार प्रसारित कर रहे हैं। और हमारे पास अपने स्वयं के ओलंपिक उपभेद हैं, जैसे कि "हॉट" का टेलीविजन पुनः प्रसारण। ज़िमोव। हमारा न केवल चटपटा हो जाता है, बल्कि स्वादिष्ट भी हो जाता है।

आज, हमारी हॉकी टीम स्वर्ण पदक की ओर अपनी यात्रा शुरू कर रही है, और रोगियों का एक समूह पहले गेम का पुनर्मूल्यांकन करने के लिए अमीर घरों में इकट्ठा होगा। खाना खत्म हो रहा है, आप बीयर के बिना हॉकी का उत्साह कैसे बढ़ा सकते हैं? वास्तव में, अधिकांश रोगियों की आपूर्ति पहले ही समाप्त हो चुकी है। बीयर से पहले आप जाहिर तौर पर चिप्स, मटर और अन्य स्नैक्स खरीद सकते हैं। और इस तरह के भोजन से आपको ओलंपिक के अंत तक गैस्ट्रिटिस हो सकता है :-) तो हम आपके लिए एक अद्भुत स्नैक की विधि प्रस्तुत करते हैं - शीट आटा से बनी सिरिंज स्टिक।

उन्हें तैयार करना बिल्कुल कठिन है; पत्तों का आटा खरीदना और उन्हें डीफ्रॉस्ट करना शर्म की बात है।

एक अन्य महत्वपूर्ण घटक सीर है। हमने दो प्रकार के सिरा लिए - परमेसन और चेडर। आक्रोश की दुर्गंध और भी अधिक तीव्र है और बलात्कार की लाठियों का स्वाद देती है।

तुलसी के लिए, आप अपने स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च और अन्य मसाले मिला सकते हैं।

एक सर्पिल में प्रज्वलित गार्नी स्टिक तैयार करने के लिए, आटे को नरम करने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि केवल थोड़ा नरम करना है। बी "अंदर दबाना।"

शीट के आटे से बकाइन स्टिक तैयार करने की धुरी और सभी रहस्य।

हम आपको सोची में खेल आयोजनों पर एक नज़र डालने के लिए आमंत्रित करते हैं। और हमारी हॉकी टीम ने ओलंपिक स्वर्ण पदक जीता!

सिरनी चिपक जाती है

सामग्री:

  • पत्तेदार खमीर रहित आटा - 500 ग्राम;
  • सर परमेसन - 50 ग्राम;
  • सर चेडर - 50 ग्राम;
  • आटे पर परत लगाने के लिए जैतून का तेल।

शीट आटे से स्यूरना स्टिक कैसे तैयार करें?

क्रोक 1

आटे को हल्के से जैतून के तेल से ब्रश किया जाता है। आप थोड़े कड़वे हो सकते हैं, लेकिन याद रखें कि परत मोटी हो सकती है, अन्यथा छड़ियों का सर्पिल रूप में बनना असंभव होगा।

क्रोक 2

सर तीन पर एक तिहाई।

क्रोक 3

हम आटे को पनीर, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से गूंथते हैं और आटे को अपने हाथों से एक परत में दबाते हैं, जैसे कि पनीर को "दबा" रहे हों।

क्रोक 4

हमने आटे को समान रूप से काटा। एक छिलके को 3-4 सेमी चौड़ा काटें, उसे सर्पिल आकार में जलाएं और बेकिंग के लिए एक कागज पर रखें।

क्रोक 5

हम स्टिक्स को गर्म ओवन के पीछे 220 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट तक सुंदर सुनहरा रंग आने तक बेक करते हैं।

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