Termosica je jedan od genijalnih proizvoda čovječanstva. Nejasno je zašto češće ne koristimo termosice. Čak i kad bi mogli uštedjeti više energije koju trošimo na njihovu pripremu. Korisno za hodanje ili vožnju, ili u bilo kojoj drugoj situaciji. Na primjer, u vlaku će sami prokuhati vodu biti problematično, ali pronaći snagu i pripremiti kašu u termos boci bit će moguće i sasvim razumno.

Kuhanje kašica i ostalih trava u termosici od običnih i sličnih pameti. Mješavina žitarica i vode.

Na primjer, rižu je potrebno kuhati oko 15-20 minuta, ponekad i više, ali možete je staviti u termosicu, uliti kopar i ostaviti nekoliko godina ili preko noći i riža će biti gotova. Dakle, ista riža je spremnija, ali kada dođe vrijeme za sljedeći obrok, sigurno će biti gotova. U ovom slučaju, na primjer, sličnoj plinskoj posudi potrebno je samo oko 5 minuta, samo da voda prokuha.

Termosica dobro zadržava toplinu tri sata, ponekad dok ne bude gotova. U tom će se satu gotovo svako zrno potpuno raskuhati, a znanstveno je dokazano da što je niža temperatura kuhanja ježa, to će se manje otopiti vitamini i ostali sastojci. Stoga kuhanje ježeva u termos ne samo da štiti toplinu, već i čini koru zdravom.

U žurbi, u mislima ograničenog vremena, ali u drugim okolnostima, ako je normalan proces težak ili jednostavno nemoguć, možete kuhati hranu u termosicama izdaleka. Jedan s čajem, a drugi s kašom, mesom i povrćem, što će vam sigurno osigurati vruće ježince za jedan dan. Da biste bili pri ruci, možete kupiti 2-3 termos boce i postupno ih koristiti. S uskim grlom za kavu ili čaj, sa širokim grlom za razne trave.

Najpraktičnije termosice od nehrđajućeg čelika. Termosica sa staklenom bocom puno bolje zadržava toplinu, ali se lako razbije u slučaju hladnoće, koja može postati prehladna. Eksperimentirajte s termos bocom, može se koristiti ne samo za pripremu kaše, već i za pripremu bilo kojeg začinskog bilja. Juhe, povrće, riba i još mnogo toga možete pripremiti u termos bez ikakvih promjena u receptima. Za pripremu je potreban dodatni sat. Možete primijetiti da je jedna godina kuhanja jednaka 4-5 godina kuhanja u termos boci, koja će se potpuno ohladiti.

Bit će lakše ne trošiti sat vremena na pripremu jutra, nego odvrnuti poklopac termosice i odmah odnijeti ukusne i ljute trave. Iz tog razloga, jednostavno nemojte brinuti o "punjenju" termosice navečer. Umiješajte malo žitarica ili plastike i prokuhajte s vrućom vodom. U tom slučaju više nećete morati koristiti plinsku ili alkoholnu slavinu za kuhanje vode.

Mješavina žitarica i vode za pripremu kaše u termos boci.

Količina vode po količini žitarica mora ovisiti o veličini i obliku same termosice, što se utvrđuje pokusnom metodom. Možete vikoristuvat kao nebrano žito, pa ga mljeti u žitarice. Ako želite ukloniti kašu s konzistencijom pirea, sameljite žitarice u prah. Podaci o uhu, tako da postoji nešto za razmatranje, kao što su (žitarice: voda):

Heljda – 1:2
Kuhanje riže – 1:2-3
Zvichay riža – 1:4-5
Vivsyan plastivtsi – 1:3
Čekić kukurudza – 1:4-5
Pšenične žitarice - 1: 2-3
Cijelo zrno pšenice – 1:2
Cijelo zrno života – 1:2
Proso – 1:2-3

Stavite žitarice u termosicu sa širokim grlom, posolite i začinite dok ne postane ukusna, a na vrh pospite koprom. Važno je izbjegavati kašice ili kašice svaki dan, a također prilagoditi količinu vode u žitaricama svom ukusu. Dobro promiješajte i čvrsto zatvorite poklopac. Nakon 4-5 godina, kaša u termos će biti spremna.

Dana 20. lipnja 1842. rođen je engleski kemičar James Dewar, koji je stvorio termosicu za čuvanje tekućina na ravnomjernoj temperaturi. Ne samo da održava napitke toplima ili hladnima, već možete bez puno problema pripremati složene napitke od biljaka i korijena, na čijim vam se receptima zahvaljujemo.

Za pripremu ježeva koristite termosicu s uskim grlom (bolje zadržava toplinu) i zapremine najmanje 1 litre.

Juha od krumpira sa sjeckalicom i termos

Trudna: 100 g koljenice, 2 krumpira srednje veličine, 1 cibulina, 1 mrkva, 2 boce vode, 1 boca mlijeka, 50 g vrha maslaca, pileća juha izrezana na kockice, 2 žlice borošne, sol i papar za gušt.

Gotuyemo: Napunite termosicu vodom da se zagrije. Sjeckalicu sitno izrežemo, dodamo krompir i mrkvu, stavimo u šerpu, dodamo 2 boce vode. Zakuhajte lonac. U kocku dodajte pileću juhu (ako dodate začine, sol i papar više nisu potrebni). U tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajmo još mlijeka. Neprekidno miješajte i temeljito dodajte. Mast se ulije u lonac, dovede do vrenja i ulije u termosicu. Za 4-5 godina juha će biti potpuno gotova.

Grčka kaša u termos boci

Trudna: 1 boca heljde, 2 boce kopra, sol za užitak.

Gotuyemo: Heljda se sortira i opere. Ulijte u termosicu zagrijanu s iverom i napunite koprom, prvo otopite u novoj soli. Ostavite 3 g. Heljdu ručno poparite noću. Topli zalogaj je spreman za vas!

Riža s povrćem u termos

Trudna: 1 boca polirane riže, 2 boce kopra, 4 žlice smrznute mješavine povrća, s okusom.

Gotuyemo: Odmrznimo sumish od povrća. U termosicu zagrijanu sa koprom, dodati kuhanu rižu, gustinu, malo ulja za preljev, napuniti koprom, posoliti i zatvoriti termosicu na 3 g.

Zobena kaša za piće iz termosice

Trudna: 1 boca zobene plastike, 1-1,5 boca vode ili mlijeka, kao zamjena za kašu - rodzinka, bobičasto voće, suhe marelice.

Gotuyemo: Plastiku prvo zagrijte na štednjaku, stavite u termosicu, prelijte koprom ili vrućim mlijekom i pokrijte poklopcem. Kaša će biti gotova za 30 minuta, ali će biti ukusna ako nekoliko godina odstoji u termos boci.

Onsen-tamago (jaja na japanski način) u termos boci

Onsen-Tamago znači jaja kuhana u vrućem džerelu. Čini se da je jednostavnost pripreme jednostavna stvar kako bi se postigla ista konzistencija proteina i smjese – čak nježna, kremasta. Ako topla voda u odmaralištima nije spremna sljedećih sat vremena, pokušajte pripremiti onsen-tamago u termos boci.

Trudna: 2 jaja, tvrdo.

Gotuyemo: Stavite 2 jaja u termosicu, pažljivo napunite koprom do vrha i ocijedite 20-25. Umak za onsen-tamago jaja je japanski, po vašem ukusu.

Domaći jogurt iz termosice

Trudna: 500 ml mlijeka 6%, 500 ml vrhova 10%, 1 kašika suhog mlijeka, 1 tegla (125 g) aktivnog jogurta sa bifidobakterijama za predjelo, 1 kašika zukrua.

Gotuyemo: Mlijeko se pri vrhu umiješa (može se malo zagrijati), oko 150 gr sipati u šalicu, zagrijati do jakog topla, otopiti šećer i suho mlijeko i uliti nazad. Dodajte jogurt, promiješajte i zagrijte na 45 stupnjeva. Stavimo u termosicu i zatvorimo. Jogurt je gotov za 5-7 godina. Nakon hlađenja, pripremljeni jogurt potrebno je staviti u hladnjak kako se ne bi ukiselio.

Pečeno mlijeko u termos

Trudna: mlijeko (što više masti, to bolje).

Gotuyemo: Zakuhajte mlijeko i ulijte ga u termosicu. Nakon 7-8 godina pečeno mlijeko je spremno!

Berry kompot iz termos

Trudna: svježe ili smrznute bobice, sušene po ukusu, jake.

Gotuyemo: Bobičasto voće stavimo u termosicu, dodamo zukor i napunimo koprom. Zatvorite termosicu 2-3 godine. Ovako pripremljenim kompotom sačuvaju se svi vitamini, a u slučaju nužde smrad se izgubi napola.

Kompot od sušenog voća u termos

Trudna: suhe marelice, suhe šljive, rodzinki, suhe jabuke, vitriol.

Gotuyemo: Pomiješajte suhe marelice, suhe šljive, rodzinku, jabuku u dovoljnim omjerima, ulijte kopar i ostavite 10-12 godina. Ne zaboravite da termosica može biti dobro zatvorena.

Heljda je lider u popularnosti među ženama. Samo lijeni ljudi ne znaju za koru heljde. I zašto ne nasjeckate samo najveća zrna: kuhajte, kuhajte i, naravno, kuhajte. A čim je sve postalo jasno oko vrenja i kuhanja, kuhanje na pari traži više snage. Postoji mnogo načina da zaradite novac.

Fotografija Shutterstock

Heljda se skuha, zapeče i ukuha. To je zbog činjenice da se kada se žitarice kuhaju troši manje vitamina nego kada se žitarice kuhaju. Kako bi kaša bila što bez kore, potrebno je pravilno dodati kopar.

Metode kuhanja heljde

Nutricionisti su sastavili vlastiti recept za kuhanje heljde na pari. Za što uzeti: - 200 g heljde; - 700 ml vruće kuhane vode.

Zrno isperite, stavite u posudu i dodajte 200 ml vruće vode i ostavite da odstoji. Nakon toga izlijte vodu i ponovno napunite žitarice s malo kopra. Zapalite posudu u tepihu i ostavite da odstoji 6-8 godina. Ako nakon isteka sat vremena heljda nije upila svu vodu, pojedite gotovu kašu.

Posljednjih nekoliko sati trebat ćete pojesti kašu, najbolje je kuhati je na pari preko noći. U Francuskoj dobijete gotov proizvod koji možete jesti, uz dodatak meda, graška i voća

Drugi recept izgleda ovako. Uzmite: - 200 g heljde; - prskanje kopra; - sav okus.

Razvrstajte žitarice, a zatim isperite pod toplom tekućom vodom. Napunite ga koprom tako da voda pokriva heljdu za oko 2-3 cm.Pokrijte poklopcem i stavite pod jastuk na par godina. Ovaj vegetarijanski recept savršen je za one koji žele zadržati svoju figuru i žele ići na dijetu.

Kao opciju, možete staviti heljdu u termos za hitne slučajeve i uliti kopar izravno u nju. Prijavite se nekoliko godina i možete jesti

Kao dodatak parenoj kaši možete dodati kefir. Tako će jelo biti još rumenije i bogatije. Ova kombinacija proizvoda omogućuje vam da tijelo opskrbite vitaminima i esencijalnim mikroelementima što je više moguće.

Jeste li ikada kuhali grčku kašu u termos boci?
Zbirke recepata iz gotovo svih kuhinja svijeta imaju takozvane ljenčare: lijeni pilav, lijeni sarmice, lijene knedle. Danas ću vam dati recept za lijenu heljdu – heljdu iz termosice. Možete se dugo pripremati, inače će vaš novac biti potrošen na minimum. Lenisha kaša možda samo u posjetu.

1 boca heljde;
2 boce kopra;
1 žlica vershkova ulja;
Zelenilo, sol i začini - po vašem ukusu.

Isperite heljdu pod tekućom vodom pod slavinom. Bacite ga na drushlyak, stavite na ručnik - pustite da se osuši. Ako u zapršku stavimo mokru heljdu, temperatura će tada postati nedovoljna za pripremu kaše.

Uzmite termos od 0,5 litara i dodajte 1 bocu suhe, čiste heljde.

Dodajte malo soli i začina po svom ukusu. Ako želite pripremiti kašu od sladića, dodajte zukor, cimet, rodzinki, vaniliju po ukusu. Ako ga miješate s mesom, onda je najbolje dodati bosiljak, papar i sol.

Dvije boce cool kitty-a ulijte u termosicu, zatim dobro zatvorite termosicu i ulijte navečer do jutra ili inače. Ovaj recept za lijenu heljdu je dobar i zato što se nakon kuhanja smeđa tekućina gubi i ne nestaje nigdje od pare. Možete dodati vitamine, bobičasto voće ili nešto što vam se posebno sviđa.

Najbolji način jesti heljdu je s mesom. Dok se žitarice kuhaju, pripremite neugodan mesni gulaš ili kotlete. Inače, lijenu heljdu možete jesti bez ičega. Minimum kalorija i puno energije.
klad-receptov.ru
Ponekad je najvažnije odlučiti što ćete gostima skuhati kao prilog dok još nije vruće. Stvorite nešto sveto na stolu! Prije 8. ožujka pripremite badnjačku rižu koja ističe okus slatke mrkve, mesa i suhih šljiva. Samim time trava unosi jedinstveni gušt pa će postati prikladan ukras božićnog stola.

Zdrav način života postaje sve popularniji među širokim slojem ljudi. Nema sumnje u takav koncept kao što je pravilna prehrana, nepoznata komponenta bilo koje žitarice, heljda.

Sadrži puno različitih smećkastih tvari, ali je dokazano da je kuhanom smrad kuhane jače izražen i ne umanjuje vrijednost vode za organizam.

Kako biste se riješili maksimalne količine kore, nutricionisti preporučuju da se heljda prije jela ne kuha, već popari, čime se oduzimaju svi vitamini i mikroelementi.

Varena chi se kuha na pari: što je bolje?

Liječnici i nutricionisti odavno su došli do zaključka da termička obrada proizvoda učinkovito utječe na sve fermentirane tvari koje se u njima nalaze. Heljda nije kriva.

Kuhanjem se smanjuje količina stanica algi u zrnu, a vitamini se gube u minimalnim količinama. U tom satu, kada se žitarice popare, ponovo ih izvadite.

Sa sigurnošću se može reći da je količina celuloze u zrnu žitarica oko 11 g na 100 g zrna. Kada se kaša kuha, pokazatelji padaju na 4 g na 100 g. Dakle, da biste zadovoljili potrebe tijela za celulozom (20-30 g), trebate uzeti 200-300 g žitarica kuhanih na pari, što će biti potrebno kao koliko je moguće 3 puta više. 600-900 g, što je neugodno za one koji jedu heljdu za mršavljenje. Osim toga, visok sadržaj kalorija ne dopušta da se takva trava smatra dijetetskom.

Heljda kuhana na pari ima nizak glikemijski indeks i nakon dužeg vremena kuhanja zadržava određenu količinu masnoće, što vam omogućuje da je koristite za smanjenje otpada.

Skladištenje i sadržaj kalorija

Nije uzalud da se heljda smatra kraljicom svih ostalih žitarica. Tu se nalazi bogato skladište vitamina i minerala. Široko je zastupljen skupinom B, C, vitaminom PP, jodom, biljnim proteinima, aminokiselinama, polinezasićenim masnim kiselinama, kolinom, folnom kiselinom, rutinom, mineralima - magnezijem, fosforom, selenom, cinkom, salizoom, silicijem, manganom, kalijem, bakar, kalcij.

Ova žitarica je bogata celulozom algi koja je neophodna za normalnu prehranu, a time i za potpuno funkcioniranje cijelog organizma.

Niskokalorična je - heljda bez kuhanja sadrži oko 100 kcal na 100 g proizvoda. Međutim, nakon termičke obrade, količina kalorija se povećava tri puta - do 300 kcal na 100 g gotovog bilja.

Korozivne i zločeste vlasti

Kao i svaki proizvod, grčke žitarice imaju i pozitivne i negativne utjecaje.

Dobrobiti za zdravlje

Heljda kuhana na pari tako je dobra za tijelo:

• reagira na povećani nedostatak vitamina, makro- i mikroelemenata;
• za veliku školjku, umjesto celuloze, pomaže slikati bakropis, ukloniti zatvor;
• Ima sposobnost apsorbiranja i uklanjanja toksina i otpada iz tijela;
• uz redovitu upotrebu boji opskrbu krvlju;
• blagotvorno potiče metabolizam govora, ubrzava metabolizam;
• uklanja nizak kolesterol iz tijela;
• normalizira pulpu rabarbare u krvi;
• ugodno teče u srčano-žilni sustav;
• pomaže u kompresiji i borbi protiv ateroskleroze, hipertenzije, reumatizma, vulgarisa i duodenuma, gastritisa;
• Jača zidove krvnih žila, blagotvorno djeluje na jetru i donju stranu;
• oštećuje živčani sustav, smanjuje san, pogoršava nesanicu;
• Niski glikemijski indeks uvijek je indiciran za liječenje bolesnika s dijabetesom;
• spaljuje odbačene vagi.

Škoda za zdravlje

Nedovoljno kuhana heljda može se donijeti kao kora, a usred ničega možete donijeti Škodu.

Možemo vas odmah nazvati zbog nedostatka trovanja, što će dovesti do nadutosti, proljeva ili čak zatvora.

Ovo zrno se ne može konzumirati u slučaju bilo kakve bolesti, fragmenti mogu izazvati smrt.

Konzumacija same heljde može dovesti do smanjenog tonusa mišića, slabosti, zbunjenosti i problema s kiseljenjem.

Pravila za navikavanje

Fahivtsi zapamtite da, kako biste izvukli maksimalnu vrijednost iz kuhane heljde, trebate je namakati 2-3 puta tjedno. Važno je ne soliti niti dodavati cimet kako ne bi povećali sadržaj kalorija. Ako je takvo bilje previše svježe, možete dodati začine u maloj količini.

Treba ga poslužiti uz ovako pripremljenu heljdu i više povrća, zelenila i nezaslađenog voća. Uzimajte 300-500 g žitarica i do 1 kg svježeg voća i povrća dnevno.

Važno je pojesti dio heljde kuhane na pari kao međuobrok, tako da će nakon takvog obroka uvijek biti ostataka jer pomaže smanjiti dodatne kalorije i ne grickati previše. Međutim, tijekom dana možete jesti kuhanu kašu u bilo koje vrijeme i onoliko puta koliko vam je potrebno.

Neki nutricionisti smatraju da je ovako pripremljenu heljdu najbolje konzumirati u 6 porcija. Kada se kuha na pari, dovoljno je uzeti malu količinu žitarica za stavljanje u dolinu. Ispijanje takvih porcija omogućuje vam ubrzavanje protoka hrane i smanjenje stresa.

Kako ga pravilno kuhati na pari?

Od ove žitarice možete pripremiti smeđe začinsko bilje prema različitim receptima. Glavno pravilo je da je prije kuhanja na pari heljdu potrebno dobro isprati u puno vode, a po potrebi pretočiti u glatku smjesu. Zrna su uvijek čista. Ne preporučuje se podmazivanje.

Voda se samo prokuha, iz slavine je nemoguće prokuhati toplu vodu.

Zasad

Najbolji način da pripremite ukusan, zdrav međuobrok od jezgri je da vas napuni energijom i oslobodi gladi na duže vrijeme.

Za ovu večer, prije odlaska u krevet, trebate oprati 1 bocu žitarica i sipati 2 boce kopra u emajliranu posudu. Pokrijte poklopcem, toplo zamotajte i ostavite na toplom mjestu do jutra. Do kada heljda nabubri, postane hrskava i praktički nevidljiva kuhanjem. Možete malo posoliti ili dodati malo tikvica da bude gušće.

Umjesto toga, kopar se može potopiti u vruću ili hladnu prokuhanu vodu, u tom će slučaju zrna nakon zalijevanja biti gušća i proljetnija.

Noću s kefirom

Možete povećati koru i obojiti okus žitarica tako da ih ne namočite u vodi, već u fermentiranim mliječnim proizvodima, na primjer, kefiru. Ova vrsta biljke cimeta obojit će lišće i zasititi tijelo vitaminima.

Za one koji žele izgubiti težinu, trebali biste uzeti nemasni kefir, riješiti ovaj faktor ne igra veliku ulogu. Za smuti provjerite je li fermentirani mliječni proizvod svjež. Pustite da odstoji na sobnoj temperaturi i ulijte pasiranu heljdu u omjeru 1:1.

Nakon nekoliko godina, gotova biljka može se uliti u jež. Na trivijalnost iskustva ukazuje provjeren način - ono leži u bogatstvu proizvoda, umovima Dokvillea, ovisnostima ljudi o slanom.

U kašu možete dodati voće ili kuhano sušeno voće, bobice ili povrće i zelje.

Kefir se može dodati u gotovu heljdu, kuhanu na vodi. Međutim, takva će trava biti niskokalorična.

U termosici

Žitarice možete ručno kuhati na pari u termos boci - na taj način možete ukloniti kašu iz hrane, a osim toga, vrijeme kuhanja će se smanjiti na 3-4 godine. Gotovu biljku možete ponijeti sa sobom na posao ili na put - zatvorena posuda održava temperaturu dugo vremena.

U termos bocu dodajte heljdu na pola tikvice, prelijte kipućom vodom do grlića i dobro zatvorite. Kako biste izbjegli probleme s cijeđenjem gotovog proizvoda, bolje je koristiti široko grlo za uklanjanje sadržaja. Osim toga, zamjena za cjelovite žitarice - jezgre - može se koristiti za dodavanje grčkih sastojaka.

Rijetka heljdina kaša na vodi

U određenim situacijama ljudi se oslanjaju na najbolju opciju hrane ne od obične kaše, već od rijetke opcije, kao što je kaša.

Za pripremu takve biljke potrebno je uzeti više zrna, tako da žitarica ne može apsorbirati svo zrno. Stoga je potrebno žitarice napuniti koprom u omjeru 1: 4, a zatim nakon nekoliko godina možete odabrati rijetke biljke. Ako koristite kefir, trebate ga uzeti dvostruko više, manje žitarica.

Kontraindicirano do stagnacije

Bez obzira na to što je nekuhana heljda loša za ljudski organizam, u nekim slučajevima potrebno ju je svesti na minimum.

Odmah smo zabrinuti za osobe koje pate od bolesti skolio-intestinalnog trakta, posebno u akutnoj fazi. Velika količina sirovog proizvoda može izazvati poremećaj i dovesti do dispeptičkih simptoma.

Ova žitarica može sniziti arterijski tlak, pa je ljudi s hipotenzijom trebaju jesti s oprezom.

Za osobe s niskim razinama u krvi možda bi bilo bolje odvojiti kašu kada piju.

Dakle, prije svega počnite jesti žitarice kuhane na pari, a radije uživajte u zdravom obroku s doktorom ili liječnikom.