1. Golovna
  2. Comp'yuteri
  3. Jednostavni recepti za pripremu kompota od suhih šljiva za zimu, sa ili bez sterilizacije. Kako napraviti kompot sa suhim šljivama za zimu.

Jednostavni recepti za pripremu kompota od suhih šljiva za zimu, sa ili bez sterilizacije. Kako napraviti kompot sa suhim šljivama za zimu.

Smeđa šljiva dobra je za srce, krvne žile, normalizira rad biljnog trakta, poboljšava imunitet i izuzetno je jeftina. U prodaji je cijela rijeka, koja se može povezati s prehranom: trebamo li još kuhati kompot od suhih šljiva za zimu, kako ga kuhati kako god bilo? Istina je, sens. Prije svega, svježe suhe šljive su bogato ukusne, jer su ležale mnogo mjeseci. Inače, nakon namakanja, kompot od suhih šljiva poprima sasvim drugačiji okus.

Tajne kuhanja

Recepti i način pripreme zimnice razlikuju se od recepata za kompot, pa ga nije potrebno kuhati radi lakšeg spremanja. Ovo su suptilni vartosi.

  • Suhe šljive dolaze sa ili bez četkice (jer su izgubljene tijekom procesa kuhanja). I jedno i drugo se koristi za kompot, ali treba obratiti pažnju da se u receptu navede i nešto suhog voća, jer su mrvice bitnije kod kista.
  • Samo zapamtite da postoje čiste suhe šljive, prije nego što pripremite ovaj kompot za zimu, morate oprati suhe plodove u toploj vodi, a dobit ćete dva.
  • Da bi kompot dobro stajao i da se ne ukiseli cijelu zimu, u novu šalicu morate dodati krastavac, kako je navedeno u uputama, tako da vam se njegova konzistencija čini kao quiche. Otvaranjem staklenke koncentrirani kompot možete razrijediti čistom vodom.
  • U kompot od suhih šljiva za zimu nemojte dodavati začine - mogu se dodati nakon otvaranja staklenke.
  • Staklenke za kompot moraju biti sterilizirane. Za to možete utrljati 10-15 persa na pari ili u pećnici.
  • Kompot od suhih šljiva nije dobro otvarati prerano - vino će tek 2-3 mjeseca nakon pripreme dobiti pravi ukus.

Kompot od šljiva bez četkica

  • suhe šljive – 0,35 kg;
  • pijesak od slanutka - 0,35 kg;
  • voda - 2,5 l.

Način kuhanja:

  • Operite suhe šljive. Po potrebi uklonite peteljke s voća i ponovno ih isperite.
  • U loncu zakuhajte 2,5 litre vode.
  • Kad voda zakuha ukuhati u nju zukor i kuhati dok se zrna potpuno ne raspadnu.
  • U sirup dodati suhe šljive i kuhati 5 minuta|minuta|.
  • Suhe šljive izvadite iz sirupa i stavite u staklenku od tri litre, koju ste prethodno sterilizirali.
  • Kipućim sirupom prelijte suho voće.
  • Staklenke zarolajte i pričekajte da se isprazne, nakon čega ih stavite u posudu ili drugo mjesto, gdje spremate zimnicu.

Ovaj recept možete modificirati dodavanjem suhih trešanja, graška, suhih marelica, kao i svježih ili suhih jabuka. Ne treba ih više od 100 g na staklenku od tri litre, tako da smrad ne prekida okus i miris suhih šljiva. Možete uzeti 50 g manje tsukrua iz ove vipadke. Koliko je raznovrstan izbor suhog voća, toliko će bogat biti i bouquet gotovog kompota koji se može uživati ​​u hladnom ili toplom. Kad ga podgrijete, ne zaboravite dodati cimet i ostale začine.

Klasični recept za kompot sa suhim šljivama i četkama

  • suhe šljive s resama – 0,6-0,8 kg;
  • tsukor – 0,3 kg;
  • voda - koliko će trajati?

Način kuhanja:

  • Pažljivo vibrirajte suhe šljive.
  • Staklenku od tri litre ili dvije tegle od pola litre operite i sterilizirajte sodom bikarbonom.
  • Napunite staklenku(e) suhim voćem barem do pola. U zdjelu možete staviti više voća – sve do tanjura.
  • Zakuhajte vodu i prelijte suhe šljive koprom.
  • Nakon 5 minuta ulijte vodu iz staklenki u lonac kroz poseban poklopac s otvorima i nastavkom.
  • Dodajte zukor i kuhajte 5 minuta nakon što provrije.
  • Suhe šljive prelijte kuhanim sirupom od šljiva i hermetički zatvorite staklenke.

Bobice ovog kompota mogu se tako jesti, a mogu se ispeći za pripremu raznih slastica. Kompot u ovom receptu je slatko-kiselog okusa i vrlo ugodnog mirisa. Možete ga poboljšati tako da ga pomiješate sa sokom od naranče u omjeru 5:1, dodate klinčiće (1-2 komada), malo cimeta i promiješate. U ovoj sezoni vino ću zamijeniti kuhanim i grijati se u zimskim večerima.

Kompot sa suhim šljivama i tikvicama

  • suhe šljive – 0,4-0,5 kg;
  • tikvice – 0,4-0,5 kg;
  • tsukor – 0,6 kg;
  • voda - koliko će trajati?

Način kuhanja:

  • Sterilizirajte staklenke. Količina sastojaka iz recepta dovoljna je za pripremu tri litre koncentriranog kompota, ali se može podijeliti i u staklenke od tri litre.
  • Operite suhe šljive. Sušeno voće najbolje je dodati s čupercima, a možete i oguliti i oguliti suhe šljive.
  • Tikvice srednje veličine operite i ogulite, narežite na tanke ploške i žlicom izdubite pulpu. Reshtu narežite na kocke veličine oko centimetra.
  • Složite suhe šljive i tikvice u staklenke.
  • Zagrijte vodu i prelijte kopar preko kockica tikvica i suhih šljiva. Pustite da se kuha 7-8 minuta.
  • Vodu iz staklenki ulijte u čistu i suhu šerpu, u njoj zakuhajte zucor, promiješajte i stavite na vatru.
  • Pričekajte da sirup prokuha. Kuhajte yogo 3 hvilini.
  • Tegle od tikvica i suhih šljiva napunite sirupom.
  • Zamotajte limenke metalnim čepovima.
  • Stavite staklenke na vrhove.
  • Pokrijte chimos prorezom.
  • Izbjegavanje "saune" u vašem umu - to će osigurati dodatnu sterilizaciju.
  • Nakon 24 godine oduzeti kompot za spremanje.

Kompot od suhih šljiva i tikvica jedna je od najvažnijih priprema za zimnicu. Ako svojim gostima i članovima obitelji ne kažete zašto je piće prikupljeno, nikada neće pogoditi da su u njemu tikvice. Kocke iz kompota smrde, kao i sve, za konzervirane kruške - tikvice u ovom kompotu su im slične. Važno je zapamtiti da suhe šljive u kompotu ne možete zamijeniti svježim šljivama, inače nećete moći poništiti ovaj učinak.

Kao što možete vidjeti iz gornjih recepata, kompot od suhih šljiva za zimu može se pripremiti vrlo hranjivo. Za koji god recept da se odlučite, moći ćete zapjevati i oduševiti goste i obradovati svoje ukućane. Također nije lako zaboraviti na one čije piće nije samo ukusno, već je i smeđe.

Kako najlakše pripremiti kompot od suhih šljiva za zimu bez sterilizacije, kako biste uštedjeli vrijeme?

Od suhih šljiva (ove sorte šljiva s crnom kožicom i brazdom) dobiva se jednostavno izvrstan kompot, kojeg nije obavezno kupovati u dućanu, već se može proizvesti samostalno, jer je već sezona i suhe šljive se mogu kupiti u dućanu ili na tržištu nije skupo.

  • suhe šljive 0,8 kilograma,
  • tsukor - 400 grama,
  • vode oko 2 litre.

Kompot možete napraviti metodom prelijevanja u dvorištu ili ga možete napraviti sterilizacijom. Ale obov'yazkovo staklenke za kompot potrebno je prethodno sterilizirati.

Kompot od šljiva za zimu bez sterilizacije.

Staklenka šljiva se napuni kipućom vodom iz kuhala za vodu. Morat će stajati 5-10 minuta. Nakon toga ulijte vodu od šljiva u šerpu i dodajte zukor. Sirup prokuhajte i ulijte u staklenke do ponovnog ulijevanja. Gospoda pripremaju kompot od šljiva metodom trostrukog prelijevanja. Stoga isprobajte različite metode i vidite koji vam kompot više odgovara.

Staklenke s kompotom od suhih šljiva premještati i prevrtati. Penjem se na hlađenje. Ne morate ih zamotati.

Uz teglu stavite suhe šljive (1/3 tegle), pripremite churic sirup, ulijte ga u tegle dok se ne otopi i stavite u posudu za sterilizaciju. Staklenke od 1 litre steriliziraju se 10 minuta. A automobili od 3 litre koštaju 25 - 30 rubalja. Pustite da se zalijepi, okrenite, da se dobro zatvori poklopcima, pa možete zamotati 5-6 godina.

Kako pripremiti crnu juhu za zimu bez sterilizacije? Recepti?


Od suhih šljiva (ove sorte šljiva s crnom kožicom i brazdom) dobiva se upravo izvrstan kompot koji nije obavezno kupovati u dućanu, već se može proizvesti samostalno, tim lakše

Kulinarski recepti i foto recepti

Kompot iz odvoda bez sterilizacije

Zimi se čaj ostavlja na stolu do večeri, a poslijepodne se na stol može staviti grumen ohlađenog kompota od šljiva. Piće je punog okusa i aromatične boje. Ako ocijeđeni kompot prokuhate, dobit ćete originalan voćni čaj. Za potpunu sliku uz kompot poslužite ukusne pite s džemom od šljiva i kremšnitama.

skladišta za pripremu kompota od šljiva za zimu bez sterilizacije:

Bilješka : od navedene količine proizvoda dobit ćete jednu teglu od tri litre kompota od šljiva

Recept kompot i odvod za zimu bez sterilizacije:

Dio ploda šljive može se pretvoriti u ukusan kompot koji se može čuvati do proljeća u hladnom podrumu. Važno je odabrati sortu s crvenom pulpom, tako da će boja kompota biti slična tamnoj nijansi rubina. Žutozelene šljive kompotu će dodati manje bogatstva, a okus će biti neutralno sladak. Sorta "Ugorka" prednjači u pripremi zimnice, a šljive odišu posebnom trpkom aromom.

Prebiru pupove šljive, vidljive plodove s crvotočinama i sumnjivim mekim mjestima. Zatim se voće temeljito ispere: pojavljuje se bijela prevlaka i pojavljuje se tamnoplavi sjaj.

Pripremljene šljive objesite u suhu, steriliziranu staklenku. Ako ne volite šljive, količinu možete odrediti vizualno: voćem napunite 1/3 staklenke. Za pripremu kompota za zimu, šljive se ostavljaju cijele; nema potrebe uklanjati četke.

Napunite staklenku kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Kompot sa žarom puni 15 hvilina, a sok postaje crven za jedan sat.

Ulijte zliv vode u lonac i dodajte tsukor. Ljubitelji još slađeg pića mogu povećati količinu šećera do 300 g.

Limunska kiselina je “kontrolni konzervans” i odgovorna je za očuvanje kompota pripremljenog bez sterilizacije.

Skuhajte slatko-kiseli sirup i vruću tekućinu prelijte u staklenku. Vanjski dio je standardan: središte se malo uzdiže iznad razine ramena. Staklenku odmah spremite za zimu i preokrenite.

Izolirajte zemljom i zatvorite 12 godina. Ohlađeni kompot stavite na policu i ocijedite na hladno mjesto.

Tako je brzo i lako možete pripremiti slani kompot od šljiva bez sterilizacije.

Kompot sa zlom bez sterilizacije - svinjski recept s fotografijama, konzerviranje


Bock recept s fotografijom za pripremu kompota i odvoda bez sterilizacije, konzerviranje

Recepti za kompot od šljiva za zimu bez sterilizacije

U sezoni berbe na stolovima se pojavljuju sladić, bobičasto voće i hladni deserti. No, ne mogu se zaboraviti sve dobrobiti branja proizvoda, stoga je važno potražiti recepte za kućno konzerviranje. Ako ste pripremili tikvice za zimu, pokušajte skuhati staklenku aromatičnog kompota.

Kako napraviti kompot od šljiva za zimu

Prema riječima dokaza, gospodo, najveći teret u stvaranju preparata, koji nije samo par staklenki, predstavlja beskonačan proces sterilizacije posuda. Potrebno je potrošiti do sadašnjeg sata i energije, zbog složenosti darova klipa. Kako bi to bilo lakše, kuhari bi trebali naučiti kako kuhati kompot preko zime bez sterilizacije i, ako je potrebno, prenijeti ovu metodu na druge bobice i voće. Nekoliko nijansi ove pripreme:

  • Da biste izbjegli sterilizaciju, važno je ukiseliti plodove kiselih sorti - smrad se sprema češće od sladića. Idealan izbor je imati dobro skladište kemikalija.
  • Raznolikost voća i povrća bira se prema izboru. Classic - 2 žlice. l./litra Ova gospoda kuhaju bez slada, inače treba dodati limunsku i askorbinsku kiselinu, ili možete jesti ribizle i kisele jabuke. Inače, sterilizacija je obavezna.
  • Tradicionalni set sastojaka za staklenku od 3 litre – 2 boce krastavaca i onoliko tekućine koliko može napuniti posudu do grla. Iz tog razloga većina recepata ne sadrži točan udio voća.
  • Prije početka konzerviranja velike šljive potrebno je narezati na komade.
  • Svi proizvodi moraju biti svježi, a bobice čvrste jer želite sačuvati svoj oblik. Termička obrada u svim recepturama bez sterilizacije je izuzetno kratka, pa je sadržaj glavnih sastojaka na prvom mjestu.
  • Standardna priprema proizvoda za vezivanje: uklanjanje svih zipovanih parcela.

Povećajte svoje poštovanje!

- Gljivice vam neće naškoditi! Olena Malisheva daje izvješće.

- Olena Malisheva - Kako smršaviti bez brige!

Kompot od šljiva s resicama za zimu

Ključ ovog recepta je da zahtijeva sterilizaciju i da se staklenke mogu zatvoriti bez uvijanja. Za smuti odaberite dobre napukle ljuske koje čvrsto prianjaju uz grlo i dobro ih prokuhajte. Postoji mnogo dokaza iz vlade da su isprobali tako jednostavnu metodu pripreme kompota za zimnicu, dokazujući da možete spasiti proizvod tako što ćete ga ukloniti koliko god ga sterilizirali i uvijali.

Set sastojaka za kompot:

Kompot od šljiva za zimu bez sterilizacije morate pripremiti na sljedeći način:

  1. Zagrijte veliki lonac vode (popis sastojaka ne ide dalje od popisa sastojaka), stavite poklopce da prokuhaju.
  2. Isperite bobice, uklonite dijelove s patentnim zatvaračem, kao i. Izrežite okomitom linijom.
  3. Stavite u staklenke dok ne ispunite manje od 1/3 tekućine. Prelijte rossipati tsukor (3 žlice po litri kože).
  4. Zakuhajte vodu u štrucama, dodajte|dodajte| limunska kiselina.
  5. Držite posudu čvrstom, puneći je vatrom - mjesto za vatru će biti izgubljeno bez krivnje. Imajte na umu da kompot trebate piti jedan po jedan, umjesto da svu vodu izlijete u zdjelu.
  6. Polako skinite poklopac koji je u prskalici, teglu zatvorite i preokrenite. Nastavite dobro raditi.
  7. Dok ne bude spreman, potopite kompot ispod debele jakne ili deke: ova tehnologija zamjenjuje sterilizaciju.

Konzervirane šljive bez krastavaca

Idealan recept za slane pripreme za zimnicu bez štete vašoj figuri. Puno kalorija - samo smeđe i ukusno piće koje smiju piti dijabetičari. Veliki plus je što, iako je proračunska metoda, skup sastojaka je što je moguće jednostavniji:

  • šljive - 2 kg;
  • crni ribiz – zhmenya;
  • askorbinska kiselina (tablete) - 2 kom.
  1. Voće sortirajte, zgnječite i narežite na komade.
  2. Razlijte u staklenke dok se smrad ne smanji za pola. Ulijte kopar i ostavite da malo odstoji.
  3. Ulijte tekućinu, prokuhajte, zakuhajte kefir.
  4. Staklenke napunite slabim sirupom, dodajte kuhanu askorbinku i odmah zatvorite. Ako vikorizirate kiselo voće, tablete ne moraju biti vikorizirane - naše kemijsko skladište omogućuje vam očuvanje kore bez sterilizacije.

Kompot od jabuka za zimu bez sterilizacije

Najbolji način konzerviranja nezbrinutih proizvoda je njihovo konzerviranje metodom prelijevanja, koja je bila popularna krajem 20. stoljeća. Dodatna prednost ovog recepta je minimalna količina tikvica: umjesto da ih zamijenite grožđem. Možete ga kušati na bilo koji način: za sladić pijem crni dribny, za neutralan okus pijem dugi bijeli/žuti. Alternativa bi mogla biti rodzinki, ali možda ćete je dobiti nakon kuhanja na pari.

Popis sastojaka za kompot i odvod za zimu bez sterilizacije:

  • crvena jabuka - 2 kom .;
  • tamnocrvene i plave šljive – 0,7 kg;
  • chi rodzinki kishmish grožđe - 100 g;
  • tsukor – 2 žlice. l.

Kompot trebate pripremiti ovako:

  1. Sve voće dobro samljeti, razrezati, a jezgru jabuke sačuvati.
  2. Grožđe prelijte hladnom vodom ili poparite rodzinke, zagrijte i pričekajte da zrna grožđa promijene boju.
  3. Dodajte komadiće šljiva s jabukama i pustite da odstoji dok sve ne prokuha. Smanjite napetost što je više moguće i kuhajte oko četvrt godine. Zatvorite posudu što je brže moguće, tako da se kompot namoči, a ne kuha.
  4. Dodati zukor, ponovo prokuhati, sipati u staklenke i zarolati. Pobrinut ću se da sačuvam nešto više od prve zime.

Očuvanje voća bez četkica

Jednostavan recept za one koji vole brati bobice tako da piju vodu i kisele ih u mitevu bez potrebe za posebnom četkom. Kompot je dobar za zimu bez sterilizacije, pripreme na ovaj način, ali otići će krivoj gospodarici. Skup sastojaka za novi klasik:

  • crveni ribiz - zhmenya;
  • žute šljive - pola staklenke od tri litre;
  • tsukor - staklenka od pola litre;
  • voda - 3 l.
  1. Tsukor preliti vodom, skuhati pripremljeni sirup.
  2. Šljive ocijediti, razrezati, odstraniti peteljke. Još jednom ulijte pulpu.
  3. Pažljivo ispraznite staklenku i do pola je napunite zlivama. Dodajte malo crvenog ribiza.
  4. Ulijte sirup, odmah poklopite i prokuhajte. Ohladite i spremite za spremanje.

Doznajte kako pripremiti slani umak od šljiva uz sljedeće recepte.

Kompot od odvoda za zimu bez sterilizacije: priprema slanog napitka


Kako napraviti ukusan i smeđi kompot za zimu bez sterilizacije? Pogledajte 4 recepta profesionalaca, naučite kako pažljivo raditi s ovom bobicom i pravila konzerviranja.

Kompot iz odvoda za zimu bez sterilizacije

Zdravo, zdravo, moji čitatelji. Možemo nastaviti pripremati hranu iz rezerve. Danas pripremamo kompot od ocjeđivanja za zimu bez sterilizacije.

Čijoj se sudbini veselimo veličanstvenoj berbi šljiva. Štoviše, smrdi postupno sazrijevaju, jer na tom području rastu stabla različitih sorti. Ovo ljeto plodove jednostavno pojedemo i pripremimo prije zime.

Kompot za zimu bez sterilizacije može napraviti svatko, jer je tako lako pripremiti.

Pustite me da napunim staklenke od tri litre bobicama za trećinu. Ovo ljeto sam im htjela posisati vrhove, jer moja djeca više vuku vrhove i piju kompot.

Kompot od odvodnje za zimu bez sterilizacije. Potrebni proizvodi

  • šljiva
  • 1,5-2 boce tsukrua (po tegli od tri litre)
  • voda (koliko vremena treba da dođe do staklenke)

Kako kuhati kompot od šljiva za zimu.

  • Miyo staklenke od tri litre.
  • Ocijedimo ih i pirjamo iz staklenki.
  • Prokuhamo vodu, a zatim je izlijemo u odvod.
  • Puni se 30-40 hvilina.
  • Vodu iz staklenki ulijemo u lonac. Siplemo tsukor. Debljina zukrua se reguliše u zavisnosti od sorte (slatkoće) šljive.
  • Počinjem vidjeti kipuću riku.
  • Staklenke punimo i zatvaramo metalnim čepovima.

Gospoda piju smrznuti kompot do kraja dana. Ja nikome ne smetam.

Sada znate kako pripremiti kompot od šljiva bez sterilizacije za zimu.

U trenutnoj situaciji nastavljamo raditi na pripremama za zimu. NE PROPUSTITE! Platite unaprijed za ažuriranja bloga!

I opraštam se od tebe.

U duhu odličnog raspoloženja, Natalia Bulanova.

Kompot iz odvoda za zimu bez sterilizacije


Kompot od odvodnje za zimu bez sterilizacije. Kako kuhati kompot od šljiva za zimu. Kako pripremiti kompot od šljiva za zimu. Kako napraviti kompot od odvoda za zimu bez sterilizacije

Kako pripremiti kompot

3 l

2 godine 30 hvilin

200 kcal

5/5 (1)

Orezati šljivu zove sušeno voće tamnih sorti. Pitam se što bi moglo biti bolje od svježeg voća? I dalje preporučamo redovito pijenje ljekovitog bilja sa suhim šljivama, osobito zimi, ako su tijelu najpotrebniji vitamini i esencijalne hranjive tvari. Istina je da kada se osuši, plod je bogat govorom, što značajno smanjuje rizik od hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti, a također normalizira metabolizam govora i povećava apetit. Štoviše, suhe šljive su poznate po svojoj sposobnosti da poboljšaju ukusan okus mesnih biljaka, dajući im pikantnu aromu i slatko-kiseli okus.

Recept za kompot sa svježim suhim šljivama

Pospremite kuhinju

  • Prvo nam treba staklenku od dvije litre, u kojem spremamo kompot za zimnicu.
  • Također je potrebno pripremiti Skinut ću poklopac za staklenku.
  • Ništa manje poštovana majka pod tvojom rukom uređaj za otpremu limenki.
  • Stol s kuhinjskim ručnicima potrebno za sušenje i pripremu vrućih konzervi.
  • Također je potrebno odabrati odličan topli ručnik.

Priprema staklenki


Priprema kompota

  1. Za klip pažljivo operite svježe voće u toploj vodi.
  2. Nakon toga suhe šljive osušimo ili istrljamo papirnatim ručnikom.
  3. Zatim dodajte 10-15 suhih šljiva u steriliziranu staklenku od dvije litre.
  4. Sada dodajmo malo limunske kiseline i limunske kiseline.
  5. Nakon toga pažljivo ulijevajte tekućinu u staklenku u malim obrocima kako staklenka ne bi pukla.
  6. Staklenku pokrijemo poklopcem i začepimo posebnom napravom.

  7. Za ručnik uzmemo staklenku i koristimo je dok se tsukru potpuno ne uništi.
  8. Nakon toga staklenku stavimo u mrak s poklopcem prema dolje i prekrijemo toplim frotirskim ručnikom.
  9. Ako uklonite kompot iz takvog izgleda, tada se kompot može premjestiti na mjesto za skladištenje.

Video recept za pravljenje kompota sa svježim suhim šljivama

Video materijal u nastavku prikazuje korak po korak cijeli proces pripreme kompota sa svježim suhim šljivama.
https://youtu.be/82cmAajvAEU

  • U prvoj fazi Vrlo je važno pravilno pripremiti staklenke i kore Za očuvanje kreme za zimu gore opisanom metodom, za sterilizaciju se koristi suho grijanje ili para: staklenku s kožom potrebno je pariti sat vremena. Sat sterilizacije treba držati u posudi: staklenka od jedne litre – 10 litara, litarska – 15 litara, 2-3 litre – 25 litara. Za suho grijanje potrebno je staklenke na kraju napuniti s malo vode i staviti u mikrovalnu pećnicu. Ovo zagrijavanje traje manje od sat vremena: pri najvećem tlaku zagrijavajte staklenku od 1 litre 3 minute, staklenku od litre 4 minute, staklenku od 2 litre 5 minuta i staklenku od 3 litre 5 minuta.
  • Najljepše vikoristovati ljigave kapice Humusni fragmenti mogu izgubiti svoju elastičnost tijekom sterilizacije.
  • Kako pripremiti kompot od suhih šljiva, prije vikoristany isprati ga Najmanje dva sata u toploj vodi. Suhe suhe šljive domaćice namaču petnaestak minuta u toploj vodi, nakon čega suho voće omekša.
  • Nemojte oštetiti kvalitetu Piska od krastavaca Prilikom pripreme kompota za zimu, fragmenti male količine ovog proizvoda čine kiseli kompot.
  • Kad ste probali kompot, ustanovili ste da je nevjerojatno sladak, razrijedite ga prokuhanom i ohlađenom vodom- Popit ću okus i nitko neće biti ozlijeđen.
  • Ne želim dodavati začine Kod konzerviranja kompota od suhih šljiva brže će zacvrčiti nakon otvaranja staklenke.
  • Konzervirani kompot bit će spreman za upotrebu prije dva do tri mjeseca, stoga se opskrbite terpenima i nemojte žuriti s tim.

Recept za pripremu kompota od suhih šljiva

  • Zadnji sat priprema: najviše godinu dana (vaš će lot trajati desetak sati).
  • Broj porcija: od 5 do 10

Pospremite kuhinju

  • Kastrula potrebno za pripremu kompota.
  • Žlica potreban za miješanje sastojaka.
  • Gaza Popit ću malo vremena za obradu.
  • Također potrebno mala posuda za sušeno voće.
  • Pripremite se bolje kasnije dekanter za posluživanje kompota na stolu.

Trebamo takve sastojke

Korak po korak za pripremu kompota

Varimo kompot


Kintsevy pozornica

  1. Kompot, nakon što se skuhao, preradimo kroz gazu.
  2. Ostaci suhog voća ručno se razvrstaju - ukusni komadići stave se u zdjelicu i mogu se poslužiti kao desert.
  3. Kompot se ulije u bokal i posluži zajedno sa suhim voćem.

Video recept za pravljenje kompota od suhih šljiva

Uvjerite se sami kako jednostavno i brzo možete pripremiti aromatičan i smeđi napitak prema gore opisanom receptu.

Ostale mogućnosti za pripremu kompota

  • “Sačuvajte” ukrase i okuse ljeta u teglici koju ste pripremili. Vjerujte mi, tek nakon što vidite ovo čudo, raspoloženje vaših kućanstava sigurno će porasti!
  • Odmah pripremite čudo. Ovo izuzetno ukusno i nevjerojatno aromatično piće oduševit će vas i vašu obitelj iu najhladnijem zimskom danu.
  • Apsolutno ukusan kompot od višanja za zimu, za jednostavan recept, prelijte preko najvlažnijeg člana obitelji Slinky. Priprema kompota od višanja je jednostavna i jasna, a kao rezultat dobivate vrlo ukusan okus koji dodaje njegov prekrasan izgled i aromu.
  • Kompotu od malina za zimu može se dodati potrebna doza vitamina, što je posebno vrijedno u hladnoj sezoni. Ponekad je važno natjerati dijete da popije žlicu džema od malina, no djeca sigurno neće moći odoljeti bočici toplog kompota s bobicama malina.

Pripremite "rezerve vitamina" za zimu i nemojte se razboljeti! Dobar tek! Obavezno podijelite sa mnom svoje recepte za kompote koje pažljivo čuvate za zimu za svoju obitelj. Možda volite drugo voće ili posebne začine? Recite mi o ovome, bit ću vam nevjerojatno zahvalan, jer već volim iznenaditi svoju obitelj novim favoritima. Očekujem da ćete biti neprijateljski raspoloženi prema svojim komentarima!

Svatko zna da pića, kuhana kod kuće od svježeg ili sušenog voća, sadrže veliku količinu vitamina i fermentiranih elemenata. Kompot od suhih šljiva ima pozitivan učinak na tijelo u cjelini, a također izaziva prskanje. Način pripreme napitka je jednostavan, a ako dodate dodatne sastojke, dobit ćete vrlo smeđi i ukusan kompot.

  1. Nije dobro praviti zalihe pića iz velikih količina. Mikroelementi i vitamini uvijek se mogu sačuvati u kompotima, koji se rade u malim količinama.
  2. Preporuča se koristiti samo emajlirano posuđe s volumenom ne većim od 2 litre.
  3. Ulijte pripremljeni kompot u zdjelice i ohladite ga sat vremena u hladnjaku, pijući svijetli i infuzirani okus.
  4. Ne postoje recepti za kompot od suhog voća. Neki od njih su klasični, ali glavni sastojak su suhe šljive. Međutim, dodavanjem suhih marelica, trešanja, glodavaca, jabuka ili limuna, možete stvoriti prekrasan vitaminski koktel.

Odabir i priprema glavnog sastojka

Za pripremu napitka potrebno je odabrati dobro osušeno suho voće koje nije pokvareno i pljesnivo. Prodajemo suhe šljive sa i bez četke. Ako se nakon kuhanja sok i suhe šljive upiju u sok, onda dodati još bez četkica.

Prije kuhanja sušeno voće temeljito operite. Za to se proizvod stavlja u zdjelu hladne vode 10-15 minuta.

Kako pripremiti kompot od suhih šljiva kod kuće

Napitak od kore suhih šljiva može se lako pripremiti od kože gospodina. Nema receptura, kako klasičnih tako i s raznim dodacima. Ispod su najpopularniji.

Jednostavan recept za zimnicu

Priprema slanog napitka za zimnicu je čudesna odluka. Kompot od svježih suhih šljiva čuva sve vitamine i koristi se kao lijek za hladno vrijeme.

Za pripremu dvije staklenke od 3 litre trebat će vam:

  1. Crna šljiva - 500-700 grama.
  2. Kruške su srednje veličine.
  3. Komad lišća metvice.
  4. Voda - 5-6 litara.
  5. Tsukor – pívkílograma.
  6. Limunska kiselina - na vrhu žličice.

Očišćeno i osušeno voće staviti u steriliziranu staklenku, dodati komadiće kruške i mente. Zatim je potrebno dodati 250 g limunske kiseline na vrh žličice.

Važno! Dodatak limunske kiseline osigurava da voće ne izgubi boju uslijed konzerviranja.

Staklenke napunjene sastojcima napunimo vodom, poklopimo steriliziranim poklopcima i začepimo.

Bez sterilizacije

Od sušenog voća možete pripremiti kompot bez sterilizacije. Lako je zaraditi novac.

Potreba:

  1. 2 kilograma šljiva.
  2. Kilogram tsukrua.
  3. 10 litara vode.

Staklenke nije potrebno sterilizirati, samo ih poškropite prskalicom. Međutim, kore pripremljene za posude potrebno je kuhati 5-10 minuta.

Podijelite tekućinu s krastavcima u staklenke, ulijte kopar i ostavite da se ulije 15-20 minuta, a zatim ostavite.

Bez tsukrua

  1. Crna šljiva - 200 grama.
  2. Voda – 1 l.

Suhe šljive preliju se koprom, pa kuhaju na laganoj vatri 25 minuta. Nakon toga, potrebno je uključiti vatru i lišiti piće još 60 khvilina. Kompot, pripremljen prema ovom receptu, odličan je recept za djecu prije rođenja. Ako pravilno dodate ovaj proizvod u prehranu vašeg djeteta, prirodno ćete očistiti crijeva.


Bez četkica

Za ovaj recept trebat će vam:

  1. Suhe šljive – 0,3-0,4 kilograma.
  2. Tsukor - 400 grama.
  3. Voda - 2-2,5 litara.

U manjoj šerpi potrebno je zakuhati vodu, pa dodati zukor i kuhati dok se potpuno ne skuha. Nakon dodavanja suhih šljiva i kora u kist, nastavite kuhati 5 minuta.

Nakon isteka sat vremena potrebno je izdvojiti suho voće iz sirupa i staviti ga u sterilizirane staklenke. Prelijte kipućim sirupom i zarolajte.


Multivartsi sa suhim marelicama

Da biste napravili kompot u multicookeru, morate pripremiti:

  1. 150 grama suhih šljiva.
  2. 150 grama suhih marelica.
  3. 200 g cucrua.

Suho voće prelijte koprom i sipajte 15 minuta. Zatim ga prebacite u multicooker i dodajte zukor. Prelijte sastojke vodom, ostavljajući 5 cm do ruba posude multicookera.

U načinu rada "Juha" mirisni napitak će biti spreman 60 minuta. Prije upotrebe potrebno ga je nekoliko godina namakati u zdjeli multicookera.

S rodzinama i svježim jabukama

Potreba:

  1. Veći od jabuke.
  2. Rodzinki – 50 grama.
  3. Suhe šljive - 0,1 kilogram.
  4. Tsukor - 150 grama.

Rodzinki i suhe šljive potrebno je potopiti u kopar 10 minuta. Zatim sve sastojke dodajte u kipuću vodu, dodajte zukor i skuhajte 20 hvilina. Nakon završetka dana prestanite piti vitaminski koktel najmanje 3 godine.


S medom i ždralom

Za recept je potrebno pripremiti:

  1. Suhe šljive - 300 grama.
  2. Zukor je boca.
  3. Dizalica - 150 grama.
  4. Med - tri žlice.

Namočene suhe šljive stavite sa strane, prekrijte krastavcem i kuhajte 25 minuta pa dodajte u ždral. Zakuhajte i kuhajte još 5 hvilina. Nakon toga, kao kompot holone na prirodan način, dodajte med.


Tikvica

Potrebno:

  1. 500 grama suhih šljiva.
  2. 500 grama tikvica.
  3. 600 g cucrua.

Tikvice se prepolove i očiste od soka i pulpe. Zatim dodati kockice. Suhe šljive i pripremljene tikvice se stave u sterilizirane staklenke i napune koprom; smjesa se ostavi 10 minuta. Zatim, umjesto staklenki, trebate uliti posudu u suhu posudu, dodati tikvice i staviti na vatru. Zakuhajte i kuhajte još tri hviline. Staklenke napunite sirupom i zarolajte.


S limunom

Potreban:

  1. Suhe šljive - 100 grama.
  2. Jabuka i kruška srednje veličine.
  3. Cimet - na vrhu žličice.
  4. Prosječna veličina limuna.
  5. Zukor – uživati.

Uzmite oguljenu krušku, a jabuku narežite na ploške. Dodajte još vode u tavu | Odaberite voće i dodajte tikvice, prokuhajte i kuhajte 10 minuta. Namočite suhe šljive i pirjajte još 25 minuta. Nakon dodavanja sitno nasjeckanog limuna i cimeta prokuhajte još pet minuta.


Od vinskih bobica

Potrebno je pripremiti:

  1. Vinske bobice (smokve) - 50 grama.
  2. Crna šljiva - 200 grama.
  3. Limunska kiselina - prstohvat.

Namočeno suho voće prelijte vodom i kuhajte 30 minuta, a smokve kuhajte u drugoj posudi 20 minuta. Ohlađeni voćni napitak izmiksajte i dodajte limunsku kiselinu.

Kuhajte kompot od jabuka i suhih šljiva od jeseni do proljeća, kada je prošlo vrijeme ljetnih bobica i voća. Ova vrsta pića je zamjena za puno smeđih govora, koji se često gube nakon kuhanja. Ovo je nešto što će zadovoljiti i odrasle i djecu. U receptima je opisano kako se od dodanog suhog voća priprema kompot od svježih i suhih jabuka.

Kompot sa svježim jabukama i suhim šljivama

Suhe šljive treba preliti visokokaloričnim proizvodom. U isto vrijeme, morat ćete dodati puno tvari potrebnih za tijelo: puno kalija, kalcija, magnezija, fosfora, pektina i celuloze, kao i bogat skup vitamina. Jabuke su bogate slinom i askorbinskom kiselinom. Ovi demonstranti objašnjavaju popularnost onoga što se dogodi. Voćni kompot može se čuvati u litrenim staklenkama za zimu.

skladišta

Porcije: - + 14

  • jabuka 500 g
  • suhe šljive (bez četke) 300 g
  • tsukor 200 g
  • voda 2 l

po porciji

Kalorije: 123 kcal

Proteini: 0,6 g

Giri: 0,2 g

Ugljikohidrati: 30,5 g

45 hv. Video recept Druk

    Namočite suhe šljive 10-15 minuta|minuta|. Tijekom ovog sata ove večeri popio sam tu smittyu.

    Stavite vodu na štednjak.

    Pripremite staklenke. Riješite ih se kao i obično, ili još bolje – sodom bikarbonom. Suha.

    Izlijte vodu i temeljito isperite pod mlazom vode.

    Izrežite kožu u potpunosti.

    Dodajte zukor u kopar i miješajte dok se potpuno ne otopi.

    Dodajte sušeno voće. Promijeni vogon i kuhaj 10 hvilina.

    Pripremite jabuke. Izvadite ih, izvadite sredinu iz smjese, narežite na ploške i stavite u lonac.

    Nakon što zavrije kuhajte još tri hviline na laganoj vatri.

    Operite pukotine i staklenke posipom. Sada mogu kompot s voćem odmah preliti i zatvoriti konzervom. Ako posuda ima utore, najbolje ju je zategnuti.

    Zamotajte ga naopako, vratom prema dolje, 12 godina. Zatim ih svakako prebacite na mjesto gdje ih želite spremiti.

    Porada: Uzmite zelene jabuke za kuhanje. Smrad će dodati više ukusa piću.

    Značajke pripreme kompota od suhih jabuka


    Dojenčad od 6 mjeseci mogu piti sokove i napitke. Pedijatri vjeruju da je najsigurnija opcija za bebu kompot od suhog voća. Dobro je probavljiv i rijetko izaziva alergijsku reakciju ili nadutost.

    Ale varto znajte da kada uzimate novi proizvod, počnite s 1 žličicom dnevno. U tom slučaju pratite reakciju tijela. Ako se dijete osjeća dobro, postupno povećavajte jačinu kompota, a do kraja možete piti do 1 bocu dnevno. Tsukor se ne može zasititi tog pića.

    Porada: Jabuku je bolje izrezati na krugove ili kriške, a ja je neću dodavati. Rodzinki i suhe šljive - bez resa, u ovom slučaju mogu se jesti u kuhanom obliku.

    Sat pripreme: 30 hvilin

    Sat kuhanja: 30 minuta

    Broj porcija: 6

    Energetska vrijednost

    Za 1 porciju:

    • sadržaj kalorija - ​​147,1 kcal;
    • proteini - 1,5 g;
    • masti - 0,1 g;
    • u ugljikohidratima - 35,6 g.

    skladišta

    • sušena jabuka - 100 g;
    • suhe šljive (bez kista) - 100 g;
    • rodzinki – 70 g;
    • suhe marelice - 70 g;
    • voda - 1 l.

    Pokrokova priprema

  1. Osušeno voće operite, a zatim stavite u toplu vodu na 20-30 minuta, kako bi se smrad sitnih komadića ublažio. Kako se plodovi suše, potrebno ih je duže namakati. Tijekom sat vremena zalijepljene čestice legla zalijepe se za kožu.
  2. Stavite lonac na vatru.
  3. Osušeno voće ponovno isperite pod mlazom vode. Suhe marelice i suhe šljive možete zarezati do kraja.
  4. Sve bacaš u tvrđavu. Smrad se mora kuhati 20 minuta na srednjoj vatri. Možete ga oponašati nakon ovoga.
  5. Zatvorite poklopcem i ostavite da se ohladi.
  6. Prije upotrebe procijediti kroz cjedilo.

Važno: Bolje je ne piti kompot od sušenog voća odmah nakon kuhanja. Potrebno ga je ohladiti u loncu, kako bi napitak bio bogatiji, sočniji i smeđi.

Kompot od jabuka, suhih šljiva i drugog sušenog voća možete kuhati bilo kada. Stoga se opskrbite suhim voćem i pokušajte ga pripremati u različitim kombinacijama. Takva pića sigurno donose ospice i vama i vašoj djeci.