1. Golovna
  2. Dermatologija
  3. Perlotto s lubenicom u multivartsi. Cool bez praci: biserni ječam s lubenicom - recepti Biserni ječam s lubenicom u multivartsi

Perlotto s lubenicom u multivartsi. Cool bez praci: biserni ječam s lubenicom - recepti Biserni ječam s lubenicom u multivartsi

Želite li pripremiti ukusne i slasne začinske biljke? Zatim biste trebali otići u trgovinu kupiti crvenu lubenicu i biserni ječam. Biserni ječam s lubenicom u multivartsi je neočekivani spoj. Kaša se čini još ukusnijom i procijeđenom. Originalni biserni ječam, kuhan zajedno s lubenicom, možete nazvati malim remek-djelom, baš kao što svježi biserni ječam daje jedinstven okus.

Ima puno bisernog ječma, g. Gotuvati ga ne voli. Pjevajući, trebali biste se bojati smrada teških stvari, jer morate se jako potruditi da pravilno skuhate biserni ječam. Ako kod kuće imate multicooker, nećete imati problema s kuhanjem, sve je jednostavno i razumljivo. Nema potrebe za pripremom potrebnog skupa proizvoda i postavljanjem potrebnog režima. Provjerimo je li to istina i pripremimo ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru.

Proizvodi:

  • biserni ječam - nepovna boca ili 200 g;
  • lubenica - 250 g;
  • curry - 1 žličica;
  • sol, začini - za patlidžane;
  • Oliya - 1 žličica;
  • voda - 0,5 l.
  1. Stavite biserni ječam u spori štednjak, dodajte vodu, zatvorite poklopac i ostavite 8 godina. Najbolje je raditi noću kako bi uran započeo proces kuhanja ili, kao iznenađenje, sipati uran pred posao, a navečer pripremiti ukusnu večeru za cijelu domovinu.
  2. Lubenicu operite i narežite na sitne komade (potrebno je izrezati koru).
  3. Stavite komade lubenice u multicooker zdjelu, dodajte sve začine, ulijte vodu (2 boce).
  4. Kuhanje u načinu rada "Zrno", sat - dan.
  5. Kada čujete signal, to znači da je tajmer istekao i da možete otvoriti poklopac aparata da kušate kašu. Potrebno je izmiksati, dodati vrh maslaca (iza patlidžana). Ako dojite djecu, kaši možete dodati zamjenu za verškovo ulje: dodajte okus pripremljene maslinove biljke, ulja sjemenki grožđa ili ulja sjemenki lana.

Na tanjur stavite nekoliko žlica svijetle kaše i ukrasite svježim začinskim biljem. Ovu kašu možete poslužiti uz nasjeckani grašak, lubenicu i lan. Dobar tek!

Dijetalna kaša od ječma s lubenicom u multicookeru

Tko je rekao da je "sjedenje" na dijeti dosadno i neukusno? Pogledajmo ovaj mit i pripremimo cimet i okusimo ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru. Odabir proizvoda možete pronaći u vašoj lokalnoj trgovini, a nećete potrošiti puno vremena na pripremu.

Pripremite sljedeće proizvode:

  • biserni ječam - 1 boca;
  • mrkva – 1 kom .;
  • cibulin – 1 kom.;
  • lubenica - 400 g;
  • Roslinna oliya - 3 žlice;
  • sol, crni papar - do ukusa;
  • kumin - pola žličice.

Kako pripremiti ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru:

  1. Stavite 1 bocu žitarica u duboku posudu, napunite je vodom i ostavite da odstoji 8 godina.
  2. Ako ispustite vodu koja istječe, morate je ispustiti i napuniti svježim dijelom vode. Pustimo da malo odstoji, trebamo pripremiti povrće.
  3. Lubenicu trebate očistiti, odstraniti meso i odrezati koru. Zaista nije lako pa se morate potruditi i zamoliti nekoga od ukućana da obavi ovaj dio posla.
  4. Smeće je potrebno narezati na kocke.
  5. Očistiti mrkvu i cibulu, povrće narezati na krupnije komade, tako da smrad bude približno iste veličine kao lubenica.
  6. Uz spremnik nalazi se i detaljan opis zrna. Naravno, za ove namjene idealna je posebna drvena zdjela s tarionikom, ali ako vaša vlada nema takav pribor, pokušajte samljeti sjemenke u zdjelici, miris će biti opojan!
  7. Prijeđimo na proces kuhanja: potrebno je u zdjelu uliti maslinovo ulje i umutiti sve nasjeckano povrće. Nećete moći odabrati odgovarajući način kuhanja - ovo je program "Prženje", sat 15 minuta, četkajte povrće ispod zatvorenog poklopca.
  8. 5 minuta prije kraja programa, u povrće morate dodati žitarice (ne zaboravite dodati svu vodu!) I nastaviti četkati povrće bisernim ječmom.
  9. Kada program završi, multicooker morate napuniti vodom tako da pokriva povrće za 2 cm, a zatim isključiti program "Pilav".
  10. 10 minuta prije kraja programa, možete otvoriti poklopac posude kako biste dodali kumin, sol i papar. Iza bosiljka stavite list lovora (koga volite), promiješajte i nastavite kuhati ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru još 10 minuta.

Čim se oglasi signal, možete uključiti aparat i staviti kašu ispod zatvorenog poklopca, tako da se još malo umori. Pa, ako stvarno želite okusiti slanu i cimetnu travu, otvorite poklopac i odmah ulijte ječmenu kašu s lubenicom, pripremljenu u multicookeru.

Pearl ječam kaša s lubenicom u multivartsi s dodacima

Ako pripremite biserni ječam prema svim pravilima, tada će takva kaša ispasti još ukusnija. Nije uzalud sam Petro bio na hvatanju bisernog ječma. Pripremamo ječmenu kašu u multicookeru s dodatkom začina. Kaša nije bila ništa manje ukusna, čak i bogatija.

Sastojci:

  • biserni ječam - 150 g;
  • lubenica - 400 g;
  • sol i papar - za užitak;
  • maslinovo ulje - 2 žlice;
  • začinsko sušeno bilje: bosiljak, origano, estragon.

Suptilnosti procesa rada:

  1. Ključ uspješnog obroka je da su žitarice pravilno skuhane. Bisernicu je potrebno prethodno namočiti u vodi, tako da kada se kuha postane mekana i pahuljasta, a ne gusta. Prije govora, u Rusiji se biserni ječam nije namakao u vodi, već se dugo tjerao u ruskim pećnicama, a tek nekoliko desetljeća kasnije saznali smo od finske gospode da je biserni ječam bolje namakati u vodi za najmanje 10 godina. Najbolje ga je pripremiti za noć, ili ako želite pripremiti travu za večer, onda odmah od jutra žitarice prelijte hladnom vodom (1 litra). Navečer, nakon povratka s posla, možete početi pripremati slanu ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru.
  2. Nakon 10 godina (najmanje 5, najviše 12 godina) vodu je potrebno ispustiti, a zrna baciti u odvod kako bi se uklonio višak tekućine.
  3. Drugi krok je kuhana žitarica. S multicookerom sve je jednostavno, samo objesite biserni ječam, napunite ga vodom tako da pokriva žitarice za 2-3 cm i zatvorite poklopac uređaja. Zatim odaberite način rada "Kaša/Žitarice/Riža" i vjerujte procesu kuhanja našeg proizvoda.
  4. Treći korak je priprema lubenice. Očistite, pospremite (ne bacajte, dobro je za zdravlje!), narežite lubenicu na sitne kockice.
  5. Sada je to ovako: ili stavimo zdjelu da namažemo lubenicu, ili ćemo to učiniti na štednjaku: na ulju premažemo lubenicu dok ne porumeni, zapržimo suhim začinskim biljem i ne zaboravimo o soli. Promiješajte i pirjajte lubenicu sa začinima 10 minuta. Ako kuhate u multicookeru, uključite način rada "Bolest" i četkajte lubenicu u programu "Speka", 1 sat - 7 minuta.
  6. Stavite pripremljenu lubenicu u posudu multicookera, ili je umjesto toga ostavite po strani od načina na koji ste pripremili lubenicu, promiješajte, zatvorite poklopac aparata i nastavite kuhati slanu ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru. način “Gasin” 10 x vilin. Za sat vremena morat ćete sami šivati. Za uske spojeve možete koristiti 5 khvilina za gašenje bisernog ječma i lubenice.

Preostalo je samo cimet kašu rasporediti po tanjurima i poslužiti ukućanima. Trava je izašla mirisna i čak sočna, a također i ukusna. Ne brinite, nećete moći nabaviti ovu dijetnu biljku i zaraditi.

Radi pripreme:

  1. Prilikom odabira lubenice dajte prednost slatkim sortama.
  2. Važno je da lubenica bude svijetle i narančaste boje, kako bi kaša ispala lijepe boje.
  3. Biserni ječam, ako se pravilno pripremi, jako će prokuhati, ne zaboravite na to.
  4. Nemojte žuriti s dodavanjem puno soli i začina, kaša je spremna za kuhanje. Također je bolje začinsko bilje premalo ili previše dosoliti.

Kaša od bisernog ječma s lubenicom i gljivama u multivartsi

Želite li nešto sitasto i slano? Preporučljivo je ne kuhati sat vremena i pripremiti kiseli kupus - ječmenu kašu s lubenicom i gljivama u laganom kuhalu. Bez obzira na značajnu promjenu sastojaka, ova se kaša brzo i jednostavno priprema.

Proizvodi:

  • biserni ječam - 200 g;
  • lubenica - 500 g;
  • pečenice - 200 g;
  • tsibulya i mrkva - 1 kom .;
  • časnik – 2 klinčića;
  • Roslinna oliya - 1 žlica;
  • začini i sol - za užitak;
  • voda - 250 ml.
  1. Navečer morate isprati biserni ječam i dodati vodu (za 1 bocu bisernog ječma, 1 litru vode). Ostavite 8-10 godina.
  2. Lubenicu je potrebno ocijediti, oguliti koru, odstraniti pulpu i narezati na kockice.
  3. Mrkvu i mrkvu također je potrebno očistiti i podrezati. Mrkvu možete rezati na kolutove.
  4. Gljive je također potrebno oprati i narezati na tanke ploške.
  5. U zdjelu multicookera ulijte roslinna ulje, dodajte gljive, cibulu, mrkvu i lubenicu. Sve komponente ne moraju se miješati, samo zatvorite poklopac alata. Zatim morate odabrati optimalni način kuhanja - to će biti "Vipichka", sat je postavljen na 20 minuta. Povremeno promiješajte sastojke tako da se ravnomjerno prekriju dok se ne pojavi lijepa zlatna korica.
  6. Trebate prokuhati vodu, baciti biserni ječam na štednjak, promiješati nekoliko puta, tako da cijela okolica utihne i tek tada možete sipati žitarice u zdjelu multicookera. Lagano pomiješajte sve sastojke tako da se ravnomjerno rasporede i žitarica bude zasićena uljem.
  7. Dodajte vode tako da zrno bude potpuno pokriveno.
  8. Dodati sol, začine, časnik (čist, ali ne detaljno).
  9. Zatvorite poklopac, instalirajte program "Pilav" i kuhajte ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru 1 godinu.
  10. Nakon signala možete otvoriti poklopac kako biste provjerili spremnost kaše. Ako kuhate dok u posudi multicookera još ima vode, morat ćete nastaviti kuhati još 15 minuta kako bi se biserni ječam u potpunosti apsorbirao.

Kad je sva smeđa i procijeđena kaša gotova, trebate je rasporediti po tanjurima i zamoliti druge da dođu za stol. Pazite da ne razmišljate previše. Ukusno!

Mliječna kaša od bisernog ječma s lubenicom u multivartsi

Nemate pojma koliko biserni ječam može biti ukusan ako se pripremi prema svim pravilima u multicookeru. Ako ne vjerujete, pokušajte sami, a mi ćemo vam pokazati izvrstan recept za pripremu site i kore.

Koji proizvodi su potrebni:

  • biserni ječam - 200 g;
  • lubenica - 400 g;
  • dunja - 1 kom .;
  • tsukor – 1 žlica.
  • mlijeko - 1,5 boce;
  • tsukor od vanilije – pola vrećice;
  • zrno soli;
  • vershkova maslac - 1 žličica;
  • grašak, lubenica i laneno sjeme - za užitak.

Kako pripremiti ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru:

  1. Biserni ječam treba temeljito oprati i preliti hladnom vodom. Za 1 bocu žitarica potrebna vam je 1 litra vode. Žitarice se ostavljaju vani preko noći (najmanje 5-8 godina).
  2. Dok se bisernica namače, možete pripremiti lubenicu i dunju (možete koristiti jabuku umjesto dunje), oguliti koru, odstraniti jezgru i narezati na male kockice.
  3. Žitarice stavite u zdjelu, životinji dodajte kriške dunje i lubenice, dodajte zukor i sol. Ne morate ga miješati. Napunite vodom (1 boca).
  4. Smanjite program "Gasinnya", postavite sat na 50 sati. Nakon što se biserni ječam kuha, možete otvoriti poklopac umaka, pomiješati kašu od bisernog ječma s lubenicom u multivartu i uliti mlijeko. Ne zaboravite dodati vanilin zukor (za patlidžane).
  5. Nakon signala, probajte biserni ječam za užitak. Možete se i sada pripremiti. Prije govora, ako želite, da se lubenica ne raspadne, trebate je staviti 15 minuta prije kraja programa.
  6. Prelijte toplim mlijekom kašu od bisernog ječma s lubenicom u multicookeru, nastavite kuhati u načinu rada "Gasin" još 10 minuta.

Ječmena kaša s lubenicom i suhim voćem u multicookeru

Ovo je božićni recept za pripremu slovenskog blagdanskog jela. Ova kaša se zove - sočna je i priprema se na različite načine. Preporučujemo pripremu ječmene kaše s lubenicom i suhim voćem u laganom kuhalu.

Proizvodi za pripremu:

  • biserni ječam - 250 g;
  • lubenica - 300 g;
  • grašak - 100 g;
  • rodzinki i suhe marelice – po 50 g;
  • mak - 100 g;
  • med - 2 žlice;
  • voda - 500 ml.

Priprema ječmene kaše s lubenicom pomoću multicookera:

  1. Juicy ili kutya priprema se dan prije Božića i poslužuje se za večeru. Kako bismo izbjegli previše vremena u kuhinji, ovu biljku pripremamo u multicookeru. Trebamo biserni ječam biti rossipchast, a žitarice moraju biti namočene u vodi. Pa spremimo se.
  2. Pripremimo smjesu sastojaka: očistimo lubenicu, izrežemo sredinu, izvadimo meso, a pulpu lubenice narežemo na male kockice.
  3. Namočite rodzinki i suhe marelice u kipućoj vodi.
  4. Ulijte vodu od bisernog ječma, ulijte je u posudu multicookera, dodajte vodu (2 boce vode za 1 bocu bisernog ječma). Kuhajte biserni ječam u načinu rada riža/kaša ili Krupi, vrijeme kuhanja je 30-40 minuta. Testiramo spremnost žitarica 5 minuta prije kraja programa.
  5. Dok se biserni ječam kuha, možete narezati suhe marelice i orezati grašak (ili izrezati zrna graška na 4 dijela).
  6. U posudu potopiti mak i napuniti ga koprom, dodati 5 kapi vode, dodati vodu i ponovo napuniti. Nakon 3 puta dodajte mak u vodu na 5 minuta.
  7. Kako biste poboljšali okus gotovog začinskog bilja, osušite grašak u suhoj tavi. Prije nego što progovorite, u kašu možete dodati ne samo dlačice graška, već bilo što drugo.
  8. Čim osjetite signal, možete otvoriti poklopac posude i dodati mak (dodajemo vodu), grašak, rodzinki i suhe marelice. Pažljivo promiješajte sve sastojke.
  9. Dodajte ostatak proizvoda - to je med, zatvorite poklopac uređaja i uključite program "Podgrijavanje". Ulijte ječmenu kašu s lubenicom u multicooker na 5 minuta.

To je to, badnjak je spreman. Stavite ga na tanjur i stavite na sredinu božićnog stola.

Ječmena kaša s lubenicom i piletinom u multicookeru

Ječam je jako dobar za tijelo. Nije naše da volimo ovu žitaricu, ali besplatno. Pomaže poboljšati rad crijeva, čisti tijelo od toksina i pomaže kod probavnih smetnji. Biserni ječam se može pripremiti na razne načine, nije tako ukusan kao s raznim dodacima. Izvrsna hrana - biserni ječam, pileća prsa i lubenica.

Sastojci:

  • biserni ječam - 1 boca;
  • lubenica - 200 g;
  • pileća prsa - 200 g;
  • cibulina i mrkva – 2 kom.;
  • Oliya - 2 žlice;
  • sol, začini - za diskreciju.

Kako pripremiti ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru:

  1. Ječam je potrebno napuniti vodom i ostaviti preko noći. Tako će se kuhati dvostruko više i bit će nježno i pikantno.
  2. Nemojte zaboraviti dodati višak vode u ječam prije pripreme.
  3. U zdjelu multicookera morate uliti maslinovo ulje i uključiti program "Prženje". Sat se postavlja automatski - 15 sati.
  4. Povrće trebate oguliti i narezati na velike kocke.
  5. Pileća prsa oprati pod tekućom vodom i narezati na kockice.
  6. Meso obložimo u zdjelu multicookera, zatim dodamo povrće, ne zaboravljajući na začine i sol. Promiješajte i premažite povrće i meso dok ne porumene.
  7. Kuhano povrće prebacimo u sok, a biserni ječam ulijemo u zdjelu multivarka, ulijemo vodu (2 boce), zatvorimo poklopac i postavimo program "Kaša / riža" ili "Žitarice". Sat za pripremu bisernog ječma je 30 hvilina.
  8. Nakon nekog vremena, kao da žitarice nisu kuhane, otvorimo poklopac da dodamo meso i premažemo povrće. Sve pomiješajte, kušajte začinsko bilje za okus, možda ćete htjeti dodati još soli i dodati svoje omiljene začine.
  9. Postavili smo program: "Gasinnya", sat - 20 minuta. Nakon završetka programa, provjerite spremnost ječmene kaše s lubenicom u multicookeru.

Vruća kaša se stavlja na tanjure, možete ga ukrasiti svježim začinskim biljem. Često!

Kaša od bisernog ječma s lubenicom u multivartsi. Video

Ječam, ječam i ječam preporučuje se češće jesti osobama koje su na dijeti za mršavljenje. Na 100 g suhog bisernog ječma sadrži 73 g složenih ugljikohidrata s visokim sadržajem stanica. Stoga se kaša od bisernog ječma čudesno nosi s gotovo svakom gladi.

U daljini ječam s lubenicom. Sam biserni ječam ima neutralan okus, a lubenica je slatka, ali bez imalo dosadne. Ova aromatična dijetna kaša odmah ispadne ukusna i ukusan je obrok za one koji žele smršaviti.

Značajke

Naravno, ako dijeta dopušta samo povrće ili mliječne proizvode, slijedite preporuke nutricionista. Brojne opcije omogućuju vam da u dnevni jelovnik uključite kašu s bisernim ječmom i lubenicom:

  1. Ugljikohidratna dijeta. Ovaj sustav temelji se na bogatoj prehrani žitaricama bogatim ugljikohidratima. Svaki dan možete jesti kašu od bisernog ječma i lubenice.
  2. Dukan dijeta (proteinska verzija). Zdjelica bisernog ječma može se dodati vašoj dnevnoj prehrani na početku vaše dijete. Na svijetu postoji mnogo proteina – preko 9 g na 100 suhih žitarica.
  3. Biserna monodijeta. Biserni ječam s rezanim povrćem osnova je prehrane.

Važno! Možete izgubiti težinu bez fokusiranja na određeni plan, već jednostavno kontrolirajući svoju hranu. Jež je energija. Ako ih manje uklonite, izgubit ćete ih, neizbježno ćete "tanutime". Jedna jedinica energije hrane je kilokalorija (kcal).

Za mršavljenje vam je potrebno:

  1. Saznajte koliko kalorija tijelo troši na hranu.
  2. U isto vrijeme možete živjeti s manje, sagorijevate manje, barem 200-300 kcal.
  3. Ako ne želite smanjiti sadržaj kalorija u hrani,

Kako biste dobili točne podatke, zapišite sve namirnice koje ste pojeli tijekom dana, uključujući njihovu energetsku vrijednost (udio kalorija).

Vrlo niskokalorična vegetarijanska ječmena kaša s lubenicom savršena je za mršavljenje čak i prije.

Pripremite jaku

Proces pripreme biserno-garbuzne kaše ima svoje karakteristike. Tijekom toplinske obrade biserni ječam može postati neprihvatljivo plavo-ljubičaste boje. Prije toga je premasno, dugo se kuha dok ne omekša.

Stoga, prije kuhanja, isperite žitarice nekoliko puta hladnom vodom, a zatim namočite nekoliko godina (najmanje 5-6). Zatim ulijte hladnu svježu vodu, zakuhajte na štednjaku i maknite. Odmah isperite žitarice. Sada ga možete koristiti za pripremu hrane.

Za kašu koristite svježu ili smrznutu lubenicu. Za zamrzavanje povrća ogulite mu kožicu, filetirajte, narežite na komade, spakirajte u vrećice, stavite u zamrzivač i ostavite 2-3 godine prije kuhanja. U smrznutoj lubenici ostaje dosta cvjetova cimeta. Za kuhanje, oguljenu pulpu lubenice narežite na male kockice.

Važno! Obavezno provjerite svježinu proizvoda. Žitarice nisu krive za pljesniv miris. Svježa pulpa lubenice zadržava mekoću, ne širi se i ne raspada se. Stavite okus gotovog bilja ispod hrane.

Kaša od bisernog ječma s lubenicom dobra je zbog svestranosti okusa. Možete dodati sladni med i malu količinu tikvica. Možete ga namazati i paprom, cibulom i ljutim začinima.

Popularni recepti

Kuhajte kašu od bisernog ječma i lubenice na štednjaku, u pećnici ili multicookeru. U pećnici i multicookeru, začinsko bilje se lakše priprema; komadići bisernog ječma dugo se kuhaju.

Opća pravila za sve recepte za multicookers i pećnice:

  1. Za kuhanje odaberite povrće srednje veličine. Prvo ih operite hladnom vodom i očistite.
  2. Dodajte sol i začine po ukusu.
  3. Kalorični sadržaj biljnih sastojaka naveden je na 100 g.
  4. Prilikom kuhanja ulijte vodu tako da rabarbara bude 2 cm iza sastojaka.

Gorshchiku sa slatkom paprikom

skladištari:

  • biserni ječam - 200 g;
  • pulpa lubenice - 200 g;
  • mrkva – 1 kom .;
  • cibulja – 1 kom.;
  • rajčica - 1 kom .;
  • paprika – 1 kom.

Kroki:

  1. Izrežite povrće, tsibul.
  2. Napunite vodom.

Poštovanje! Za punjenje gorivom, pijuckajte vikoristovuyu oliya - vershkova ili roslinne. Smuti se neće prskati - energetska vrijednost smuti je velika. Kalorični sadržaj kaše od bisernog ječma-garbulina s paprom bez ulja postaje 110 kcal.

S gljivama u multivartsi

skladištari:

  • biserni ječam - 200 g;
  • pulpa lubenice - 300 g;
  • svježa pečenica - 200 g;
  • voda - 1 žlica;
  • cibulja – 1 kom.;
  • mrkva – 1 kom.

Kroki:

  1. Očistite i nasjeckajte gljive.
  2. Izrežite cibul i mrkvu.
  3. Stavite žitarice, gljive i povrće u zdjelu multicookera.
  4. Napunite vodom.
  5. Postavite način rada "Gross" (ili "Pilaf", ovisno o modelu) na 1 godinu.

Nakon godinu dana morate provjeriti spremnost bisernog ječma. Ako su žitarice previše hrskave ili u posudi nema vode, produžite vrijeme kuhanja. Kada je žitarica gotova, postaje pahuljasta i lako se žvače. Sadržaj kalorija - 110 kcal.

Važno! Na maslinovom ulju mogu se mazati šampinjoni, mrkva, čibula. Naravno, na ovaj način kaša će izgledati još ukusnije, ali će se njen sadržaj kalorija neizbježno povećati.

Sa satom i obrezom

skladištari:

  • biserni ječam - 200 g;
  • pulpa lubenice - 200 g;
  • mrkva – 1 kom .;
  • cibulja – 1 kom.;
  • po satu - 4-5 komada;
  • Svježa palačinka – 50 g.

Crocsice:

  1. Narežite povrće, cibul, časnik, palačinku.
  2. Lončari su stavljali žitarice i povrće za kuhanje.
  3. Napunite vodom.
  4. Posude s krekerima prekrijte i stavite peći sat vremena (200 stupnjeva).

Sadržaj kalorija - 110 kcal.

sladić

Ponekad tijekom dijete žudite za sladićem. Ajde, sladić, biserna kaša s lubenicom.

skladištari:

  • biserni ječam - 200 g;
  • pulpa lubenice - 300 g;
  • tsukor (ili med), verškovo ulje.

Kroki:

  1. Kuhajte žitarice na štednjaku dok ne budu spremne. U svijetu se voda prokuha i doda voda. Sat kuhanja je blizu.
  2. Lubenicu narežite na kriške i stavite na foliju.
  3. Prethodno zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite lubenicu 15 minuta.
  4. Ulijte vodu iz žitarica, dodajte joj pripremljenu lubenicu, promiješajte.
  5. Dodaj|dodaj|na tanjur kaše 1 žličica vrh maslac|mastila|, med za užitak.

Kalorični sadržaj bilja bez ulja i meda je 110 kcal. Kalorični sadržaj 1 zdjelice kaše (150 g) s maslinama, medom (ccer) - 310 kcal.

S pilećim prsima

Dijetalna pileća prsa pretvorite u ječmenu kašu za dnevni ručak.

skladištari:

  • biserni ječam - 150 g;
  • pulpa lubenice - 150 g;
  • mrkva – 1 kom .;
  • cibulja – 1 kom.;
  • pileća prsa bez kože - 100 g.

Kroki:

  1. Narežite povrće, brokulu i pileća prsa (na male komadiće).
  2. Lončari su za kuhanje stavljali žitarice, povrće i piletinu.
  3. Napunite vodom.
  4. Posude prekrijte krekerima i stavite peći jedan sat (200 stupnjeva).

Sadržaj kalorija - 200 kcal.

Visnovki

Važno je razumjeti osnovni princip pripreme kaše od bisernog ječma-garbuze, a zatim možete sami kreirati recepte za nju koristeći svoje omiljene sastojke.

Ječmena kaša s lubenicom omiljena je među ljudima na dijeti. Ova slatka, slana biljka odlična je poslastica za ljubitelje zdrave hrane. Ječam sadrži više od desetak esencijalnih vitamina i minerala. Ništa manje smeđa i lubenica. Istovremeno, tu su i proizvodi - daleki povjetarac puše stvarajući slanu i koru sličnu biljku.

Kako možete potrošiti više od sat vremena na sebe, a ne provesti sate na kraju? Kako se možete bojati jesti lijepu i ukusnu travu? Kako pronaći minimalni broj kuhinjskog pribora? Miracle Nizh 3u1 je zgodan i funkcionalan kuhinjski pomoćnik. Probajte po nižoj cijeni.

Biserni ječam s lubenicom u multivarku izlazi još ukusniji i aromatičniji. Oni koji se dvoume oko kuhanog ječma neka sa zadovoljstvom pojedu ovo pecivo i kao međuobrok, u podne, i kao večeru. Štoviše, možete napraviti kašu ili sa sladićem ili sa solju – po vašem ukusu. Možete dodati malo arome naranče - kaša će biti ispunjena okusom citrusa i posvijetljena narančastom bojom - ali djeca neće pogoditi što se radi s lubenicom.

Imajte na umu da se biserni ječam dugo priprema, pa se ječam može večer prije namočiti u kopar kako bi dobro nabubrio i kuhao se manje od sat vremena. Nikada ne zatvarajte poklopac aparata kada kuhate bisernicu - stvorit će se pjena koja će teći preko rubova aparata i morat ćete je stisnuti svuda!

Sada pripremite potrebne sastojke za pripremu ječmene kaše s lubenicom u multicookeru i završimo s kuhanjem!

Isperite biserni ječam u puno vode dok površina ne postane čista.

Zatim ulijte oprane žitarice u zdjelu multicookera i dodajte sol i pulpu.

Ulijte toplu vodu ili kopar, uključite način rada "Kuhanje" ili "Kaša" na zaslonu 40 minuta, kuhajte začinsko bilje bez pokrivanja uređaja poklopcem. 5 minuta prije spremnosti dodajte maslac|mastilu| I umiješajte u kašu.

Ogulite lubenicu i naribajte je mljevenom paprikom. Dodaj|dodaj| u zdjelu za 5 minuta|minuta| dok ne budete spremni, promiješajte. Poslušajte zvučni signal, ponovno promiješajte i zatvorite poklopac uređaja, ostavljajući posudu u načinu zagrijavanja 10 minuta. Tijekom tog sata, biserni ječam će upiti aromu i okus lubenice, postati bogat, postati sočan i aromatičan.

Na tanjur za posluživanje stavite ječmenu kašu s lubenicom kuhanu u multicookeru i poslužite toplu.

Čestitke tebi!


Letim! Danas vam želim reći o pripremi ječma i lubenice u multicookeru. Tajna ukusne ječmene kaše leži u pravilnoj pripremi žitarica. Ječam je potrebno napuniti hladnom vodom dok ne nabubri preko noći. Ova vrsta žitarica brzo se kuha i postaje mekana. Kaša od bisernog ječma dobra je za ljudski organizam, a dobra je i lubenica.

Kaša će ispasti beživotna i aromatična ako prvo namažete povrće. Na primjer, možete obložiti tsibul s mrkvom i lubenicom. Preporučljivo je 2-3 dužine prekrupe namazati i natopiti. Morate piti dvostruko više vode, manje od bisera. Kako biste spriječili da oprema grije vodu, potrebno je dodati toplu vodu. Lubenicu je potrebno ocijediti od debele i tvrde kore. Povrće možete narezati na krupnije, pa ako slučajno padne, lubenica će omekšati.

Za pripremu kaše možete koristiti program "Pilav" ili "Kaša". Dodajte bisernu kašu s komadićima lubenice u sito, zrna su mekana i kuhana na pari. Ovu kašu možete jesti za vrijeme ručka. Za ručak ga možete poslužiti prijatelju.

Sastojci za pripremu bisernog ječma

  1. Garbuz - 100 g.
  2. Biserni ječam - 1 žlica.
  3. Naribana mrkva - 4 žlice.
  4. Voda za piće - 2 žlice.
  5. Cybula - 1 kom.
  6. Maslinovo ulje - 2 žlice.
  7. Crni papar - 0,35 tsp.
  8. Lovorov list – 1 kom.
  9. Kuhajte sol dok ne postane ukusna.

Kako pripremiti slanu ječmenu kašu s lubenicom u multicookeru

Pogledajte biserni ječam i odaberite sjajno vrhnje. Stavite žitarice u zdjelu i prelijte ih hladnom vodom. Stavite u hladnjak preko noći. Nakon toga pažljivo isperite biserni ječam vodom.

Lubenicu ogulite i narežite na srednje kocke.


Izvadite lushpinnyju iz cibuline, narežite cibulinu na male komadiće. U multicookeru premazati file sa 3 kom dodanog maslinovog ulja. Možete koristiti gotovu naribanu mrkvu. Samo naprijed i smrznuto povrće. Dodajte mrkvu u tsibul, pržite 5 minuta|minuta|.


Zatim dodajte izrezanu lubenicu. Premažite povrće miješajući silikonskom lopaticom.


Sada stavite biserni ječam u tavu, promiješajte, namažite klice.


Dodajte lovorov list, sol i papar po ukusu. Žitarice se mogu pripremiti sa začinima za meso.


Bilo je prekasno za natočiti vodu i zatvoriti poklopac. Uključite program "Pilav" na 45 minuta. Preporuča se hraniti žitaricama u opciji “Add-on” oko godinu dana, možda i duže.


Okusit ću ječam i lubenicu i iznijet ću na stol. Kaša je bila lijepa i aromatična. Ukusno!

Začinsko bilje poput perlota nedavno se počelo pojavljivati ​​na našim stolovima i jelovniku. Slična je već poznatoj, identična s njom po načinu pripreme, ali samo malo prilagođena domaćoj kuhinji. Ova biljka koja ima baršunastu i nježnu teksturu priprema se ne od riže, već od bisernog ječma. Perlotto je savršen za obiteljske večere i večere, kako kao prilog tako i kao samostalno toplo jelo. Kao i kod rižota, i ovdje je žito na prvom mjestu, a popis sastojaka nadopunjuje ili sito ili lagani dodaci prije njega. Povrće, mesni proizvodi i morske delicije izvrsno se jedu s bisernim ječmom. Moj današnji recept je perllotto s lubenicom i dvije vrste cibula u multivarti.

Sastojci:

  • biserni ječam - 1 boca.
  • lubenica - 300 grama.
  • tsibul chervona – 1 kom.
  • poriluk - 1 stabljika.
  • časnik – 3 klinčića.
  • ovčji temeljac (ili voda) – 600 ml.
  • otac – 100 grama.
  • lovorov list - 1-2 kom.
  • sol za užitak.
  • crni papar u zrnu - 2-3 kom.
  • maslinovo ulje - 1 žličica.

Kako pripremiti perlotto s lubenicom u multicookeru:

1. Prekršaji tipa cibul su detaljno navedeni. Chervony se reže na tanke ploške, poriluk na kolutiće. Ako niste mogli dodati poriluk, možete ga zamijeniti nekim osnovnim sastojcima.

Prebacite povrće u zdjelu multicookera (ne zaboravite uliti malu količinu maslinovog ulja na dno). Postavili smo multicooker na način rada "Prženje" i postavili 25 minuta na tajmer. Podmazat ćemo tsibul s istezanjem od 10 hvilina.

2. Ogulite lubenicu tako da joj zarežete koru i izvadite joj meso. Meso se izreže na sitne kockice. Satar je prošao kroz prešu ili je vrlo klimav. Pripremljeno povrće staviti u zdjelu i premazati sa 10 komada kruha.

3. Prije povrća dodajte biserni ječam, namažite sve što je ostalo odjednom do zvučnog signala o kraju programa 5 minuta.

Iako se klasična verzija perlota priprema od suhih žitarica, ipak preporučujem da se ječam prije kuhanja (6-8 godina unaprijed) ulije hladnom vodom. Ostavite da se vrijeme kuhanja skrati na 25-30 minuta.

4. Prebacite multicooker na način rada "Gasinya" (također "Pilaf"), postavite sat na 40 minuta. Juha se ulijeva u zdjelu u malim obrocima (ja sam koristio 150 ml polonika). Promiješajte i dodajte juhu u svijet dok je biserni ječam upija.

Možete koristiti pileću ili ovčju juhu. Ako nemate ništa pod rukom, dodajte još vode.

5. Preostalom dijelu juhe, oko 10 minuta prije spremnosti, dodajte začine: lovorov list, papar i sol

6. U srednju trećinu utrljajte sir (parmezan je najbolji) i podijelite na 2 jednaka dijela. Jedan od njih, nakon što multicooker završi svoj posao, dodaje se u zdjelu i miješa. Kad Sir Roztane, strava je spremna.