Sendvič s tunom - možete ga grickati ili uživati. Danas pripremamo sendvič na uzbekistanski način :)), ali ne s tostiranim kruhom, već s prhkim tijestom. Tako je ukusniji i svakako ukusniji. Bitan sastojak takvog sendviča je izgled konzerviranog voća. Bolje je uzeti prirodni file tune ili file u ulju. Svaki put kad ne koristite tunu za salatu, potrebno ju je puno pasirati, a osim što je izgledom neprivlačan, problematično je i dodati vodu.
Ovaj sendvič možete napraviti s dodatnim sirom, rajčicama, zelenom salatom i svježim krastavcima. Navodzhu je najjednostavniji, osnovni recept.
Za sendvič s tunom potrebni su nam sljedeći proizvodi.
Pripremite kruh. Kore se također mogu izrezati ili ukloniti. Možete uzeti kruh za tost, ali možete uzeti neki drugi. Otvorite konzervu tune i pažljivo dodajte ulje.
Skuhajte i nasjeckajte jaja. Druga mogućnost je da jaja narežete na tanke kolutove. Ale toliko smrdi u obliku da ih je lakše opisati u detalje.
Slatki kiseli krastavac narežite na tanke ploške. Zamotajte peršinovo lišće.
Jedite tunu, jaja i majonezu. Miksajte dok ne postane glatko. Kuglice možete staviti iza patlidžana.
Kruh namažite senfom. Imam domaću, čak i mítsnu, namazao mališane. Stavite kuglicu tune s jajima, zatim peršin, a na vrh posude stavite krastavac.
Poklopite drugim komadom kruha i lagano pritisnite. Sendvič s tunom je spreman.
Može se poslužiti uz čaj, čak i jednostavniju opciju.
Ukusno!
Počnimo kuhati. Po nama je ovo club sendvič s tunjevinom i jajetom 🙂 Kokošja jaja stavljamo na kuhanje: smrad je zbog smrada, ali se kuhaju strmo, tako da se kuhaju 10 minuta nakon što voda zavrije. Može i za 5 hvilina, čini se široka, ne znam zašto bih sve kuhala za 10, ali klasika je :)
Priprema sendviča ovisi o prženju tosta. Pomastite kruh u tosteru ili u suhoj tavi. Za to zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte kruh i pritisnite ga npr. lopaticom. Stisnite dok ne porumeni, zatim okrenite i ponovite postupak. Namašćeni tost stavite na tanjur i ostavite sa strane.
Punjenje za club sendvič može biti dosta različito, inače ja dajem prednost rebarcima. Uzmemo duboki tanjur, otvorimo konzervu tune i druge ribe, izlijemo sok iz njih, prebacimo, na primjer, losos na tanjur, odstranimo velike četke, nakon čega ribu zgnječimo vilicom. Club sendvič s tunjevinom je klasičan, no jednako će biti ukusan i s lososom ili skušom.
Pomiješajte i osušite peršin i zelenu cibulu. Volim zelje, osvježava više od začinskog bilja: riba i meso. U ovo doba godine peršin je vrlo osvježavajući, a cibula daje pikantnu pikantnost.
Zelje nasjeckajte i dodajte ribljoj konzervi. Naš sendvič s tunjevinom je možda i dalje lijep, ali definitivno ne možemo dobiti više zelene boje!
Jaja očistite, skuhajte i ohladite u hladnoj vodi te narežite na sitne kockice. U svakom slučaju, u redu je 🙂
Dodajte kuhana jaja dok se sastojci ne razdvoje. Žuta boja može učiniti sliku prepoznatljivijom.
Dodajte domaću majonezu. Samo naglašavam da biste trebali napraviti domaću majonezu! Vino je 100 puta jače od kupovne cijene, a priprema ga je tako jednostavna! Pokušajte kuhati na oba načina kod kuće, ne činite štetu! Počnite s 2 žlice prema potrebi, zatim dodajte još. Sol i papar.
Dobro izmiješajte ploče dok ne postanu glatke. U ovom trenutku zadivio sam se figuri salate. Ako je vino presuho dodajte još jednu žlicu domaće majoneze.
Okretati dok se tost ne namasti. Na jednu ravnomjerno rasporedite salatu od tune s jajetom. Tost s tunjevinom i jajima odličan je za jelo.
Sendvič s tunom i jajima prekrijemo drugim hrskavim komadom tosta. Club sendvič je možda spreman!
Sada se club sendvič može malo zagrijati u tavi na srednjoj vatri s obje strane. Ale je apsolutno nepotreban, manje priliči hladnom izgledu. Tost s tunom i jajima narežite dijagonalno na 2 dijela.
Poslužite za stol, čak je i club sendvič s tunjevinom i jajima već spreman prije posluživanja!
Club sendvič s tunom i jajetom. Recept je kratak
- Stavite dvije kriške kruha za tostiranje u toster ili suhu tavu, zagrijanu na jakoj vatri, 1-2 kriške sa svake strane, pritiskajući lopaticom, dok ne porumene.
- U dubokom tanjiru vilicom izgnječite meso riblje konzerve bez četkica i soka.
- Zelenje i jaja sitno nasjeckajte i stavite prije ribe, posolite, popaprite i promiješajte.
- U riblju smjesu dodajte 2 žlice , promiješajte, kušajte, ako treba dodajte još 1 žlicu - salata od tune s jajetom nije kriva što je suha.
- Na jedan tost stavite salatu od tune s jajetom i poklopite drugim.
- Na kraju dana u istoj tavi bez ulja na jakoj vatri uz lisnato tijesto ispecite sendvič s tunjevinom i jajetom.
- Izrežite dijagonalno poprijeko.
- To je to! Sada znate kako pripremiti club sendvič s tunom i jajima!
Nadjev salate od tune i jaja možete pripremiti u tartlets, ili jesti u originalnoj salati. Još uvijek imate gomilu ukusnih recepata, pa ako ne želite ništa propustiti, pretplatite se na primanje recepata na desnoj bočnoj traci! Kuhajte s ljubavlju, izostavite komentare i zapamtite da ste talentirani, ali uvjerite se i sami, i, naravno,... Uživajte u svom ježiću!
Ako vam je potrebna jednostavna opcija za proračunski zalogaj, mislim da će vam odgovarati recept za jeftine sendviče s tunom za odmor. Bez obzira na to što se ova biljka priprema brzo i jednostavno, a za njenu pripremu potrebni su vam razni sastojci.
Ovi sendviči s konzerviranom tunom i začinjenim jajetom izgledat će sjajno i ukusno. A njihov okus vas neće iznevjeriti: budući da sam već pripremio takve sendviče, gosti su bili na recepciji i prvo su pojeli ovo predjelo. Da, da, možete tunjevinu, i ukusne sendviče!
Ponekad me prijatelji zamole da unaprijed pripremim ukusne sendviče s tunjevinom iz konzerve: previše smrde. Ali vjerujem da nema potrebe trošiti novac na tako skupe proizvode, već jednostavno možete napraviti čudo od zalogaja. Zadovoljstvo mi je podijeliti s vama kako napraviti sendviče s konzerviranom tunom.
Sastojci:
- 0,5 bageta (ili 1 mini bageta);
- 1 jaje;
- 2-3 žličice. majoneza;
- 1 limenka konzervirane tune;
- svježi krastavac.
Kako napraviti sendviče s tunom iz konzerve:
Baguet se reže na kriške debljine do 1 cm, nemojte ih previše tanki - inače bi sendvič mogao biti "lahak". Obavezno skinite baguette kako se nadjev ne bi izgubio na podlozi sendviča.
Jaje se tvrdo skuha, ohladi na sobnoj temperaturi i oguli. Smjesu dodamo u snijeg od bjelanjaka.
Tri bjelanjka u sredini ili trećoj trećini. Dodajte majonezu i promiješajte. Ne bacamo zhovtok - još nam treba.
Naribani bjelanjak i majoneza čine masu - ukusna je sama po sebi. Nanesite ga tankom kuglicom na baget.
Konzervirana tuna može biti u ulju ili u soku od povrća - ali nije bitno. Ono što je važnije je njegova konzistencija - ne zahtijeva nikakve dodatke, kao za salatu. Filet tune u staklenci može biti cijeli ili u velikim komadima.
Stavite mali komad tune iz konzerve na baguette. Veličina komada je otprilike 1-2 div.
Svježi krastavac narežite na tanke kolutove, a zatim kolut s kožicom na 2-4 dijela. Stavite komad tune na baguette.
Sjećaš li se kako nam je ponestalo kuhanih jaja? Sada je vrijeme za čergu: u sredinu stavite ribež.
A mi svoj sendvič ribamo žlicom za žvakanje.
Danas ću vam predstaviti jedan od poznatih "buržoaskih" sendviča - sendvič s tunom. U biti, ovo je francuska salata níçoise između dvije kuglice namašćenog kruha. Izlazak je takoooo ukusan, sočan, ribno-zagalom, šik. Nakon što sam prvi napravio takav sendvič, mirno ga tražim. Recept je elementaran i braon pa ne vidim razloga da ga probam :)
Skuhajmo travu - želim veslati rijekom. U sendvičima će uživati prijatelji u "nepretencioznoj" večeri, mogu se ponijeti u posudi na posao, u školu ili institut ili ponijeti na piknik.
Sastojci:
Toster kruh (veliki format) 6 skiboka
konzervirana tuna 1 konzerva
majoneza 4 žlice. l.
inćun 50 g
rajčice 2 kom.
zelena salata 3 lista
jaja 2 kom.
tsibulya chervona sladić 1/2 kom.
Broj porcija: 3 Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Nekoliko riječi o sastojcima u receptu i konzistenciji gotovog bilja. Nedavno smo bili u kafiću, gdje jedan takav sendvič košta 400 rubalja. Nakon plaćanja članarine, izašlo je oko 100 rubalja. Ekonomski interes je vidljiv! I to unatoč tome što nisam štedio na zalihama za skladištenje - uzeo sam dobru tunu (koja je žilava), i kruh, a inćuna mi nije ponestalo.
Naravno, recept se lako može pojednostaviti izostavljanjem inćuna. Ale o svakoj epizodi, podsjetimo, ovdje treba smrad. Ove male ribe pojačavaju okus plodova mora i čine umak za sendviče slanijim i pikantnijim.
Glavni izvor dobrih rezultata je konzervirana tuna. Nije reklama, ali nikad ne kupujem neprovjerene brendove. Uzimam ili Fortunu ili Johna Westa. Ima tu komadića mesa boje raži, a ne kao kod drugih konzervi - sivo-smeđa, nezrela kaša.
Sadržaj kalorija u receptu
"Sendvič od tunjevine" 100 g
B ugljikohidrati
Sadržaj kalorija
Kao ljubitelj ovih sendviča, jako sam uzbuđen jer se u mojoj veličini osjeti smrad. Provjerivši kalorije, pokazalo se da sve nije tako strašno - do 200 kcal na 100 g nije ozbiljno. Prije toga možete prvo skloniti majonezu.
Recept
Croc 1: Skuhajte jaja
Jaja stavite u hladnu vodu i nakon vrenja kuhajte 10 minuta.
Lekcija 2: Namastite kruh
Dok se jaja kuhaju, izvadite toster i malo namastite kriške kruha. Recite, ljubazno, s poštovanjem - toster kruh je bolji od kupuvata velikog formata. Takav kruh ima, komadi su opet puta veći od standardnih. Osovina za sendvič s tunjevinom smrdi - taman. Nema potrebe previše sušiti - treba nam malo zlatnosmeđe boje.
Croque 3: Gotovi umak s tunom i inćunima
U dubokoj zdjeli vilicom izrežite inćun. Ribe su mekane i divno naborane.
Dodajte majonezu. Otvorimo konzervu tune i naljutimo cijelu zemlju. Stavili smo konzerviranu hranu u sumish, sve pažljivo promiješajte. Umak od tune za naš sendvič je spreman. Patlidžanima možete dodati crni kredasti papar.
Lekcija 4: Probavljanje povrća
Cibulu narezati na tanke kolutove. Važno je da cibul u sendvičima sadrži sladić i ne nadmašuje delikatan okus tune. Ako je tsibula uhvaćena u zlu, bolje ju je opeći koprom i marinirati sokom od jabuke ili vina.
Paradajz narežite na tanke kolutove. Za što je bolje koristiti posebno dno s urezima.
Croc 5: Probavite jaja
Jaja ohladiti u hladnoj vodi, očistiti i iseći na kolutove. Gdje možete preuzeti naše sendviče.
Nanesite još paste od tune kako biste zapečatili sendvič, pokrijte ga "korom kruha" i začepite čačkalicom ili posebnom vilicom. Naši sendviči su spremni za svačiji apetit!
Među mnoštvom različitih vrsta jela najpopularniji je sendvič s tunom. Razlozi su očiti - ima predivan okus, dobro osjeća glad, a recept za pripremu je vrlo jednostavan i ukusan. Niste li se ikada prije prepustili? sendvič od tune- Jogo dobro pripremite, garantiram da vas njegov okus neće razočarati. Isprobala sam mnogo različitih recepata i kao rezultat došla do svog recept za sendvič s tunom. Možete ga lako promijeniti, oslanjajući se na svoj slatki okus i okus proizvoda. Usput, ako nemate puno vremena, a želite nešto brzo prezalogajiti za vrijeme ručka ili večeri, onda bi sendvič s tunjevinom bio dobar izbor. Prije nego što progovorimo, 3. opadanje lišća u Americi slavi Dan sendviča, pa samo napomena.
Sastojci:
- 350 grama tune iz konzerve (2 konzerve)
- 1/4 boce majoneze (može i više)
- 1-2 žlice soka od limuna
- 1 veća stabljika celera (sitno narezana)
- 2 strijele zelene zibule (sitno izrezane)
- 1 žlica svježeg peršina (sitno nasjeckanog)
- Sol i crni papar (za ukus)
- 4 kuglice kruha za tostiranje
- 4 kriške rajčice
- 4 boce švicarskog syraha (naribanog)
- Verškov maslac ili margarin (za premazivanje)
Način pripreme
Croc 1: U zdjeli pomiješajte tunjevinu, majonezu, limunov sok, celer, zelenu cibulu i peršin. Dodajte sol i papar za okus, dobro promiješajte.
Crocs 2: Uzmite zdjelu kruha za tostiranje, na nju stavite kuglice: mješavinu tune, komadiće sira, rajčice, mladi sir (često i više). Prijateljovu zdjelu kruha namažite maslacem i njime prekrijte sendvič (naopako).
Croc 3: Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Stavite sendvič na njega, stranom prema dolje. Nakon toga premazati ovim uljem i drugu stranu. Pecite sendvič sa žemljom kruha dok se ne pojavi zlatna korica (samo zašijte da ne zagori), zatim preokrenite sendvič lopaticom i premažite s druge strane.
Sendvič s tunom je spreman, sada možete uživati u njegovom prekrasnom okusu.
U kontaktu s
