Međutim, kineski pu-erh čaj postaje sve popularniji među ruskim konzumentima. Nije iznenađujuće da infuzija ima originalan okus i miris, a također ima blagotvoran učinak na tijelo. Kineski filozof Xu-Tze-Shu, u raspravi pod naslovom "Drevna zapovijed o čaju", potvrđuje da ako je osoba došla u vašu kuću bez raspoloženja, trebali biste samo popiti vrući čaj. Od davnina se poštuje kao simbol mira, spokoja i mudrosti. To je zato što uzima veliki danak za mentalnu snagu.
Porijeklo pu'era i kineske tradicionalne medicine
Kinezi čvrsto vjeruju da puer ima ljekovito djelovanje. Nebeska legenda ima značenje koje se doslovno prevodi na sljedeći način: "Dnevna šalica čaja prožeta je lijekom iz ljekarne." Tradicionalna kineska medicina vidi 21 ljekovitu moć čaja:
1. Osjeća se pospano.
2. Smirite živčani sustav, pomažući da se smirite.
3. Režite oči pilama.
4. Održavanje razumnog uma rezultirat će jasnijim informacijama.
5. Smanjuje toplinu i hladi.
6. Smjesu pospite praškom za pecivo.
7. Apsorbira učinke toksičnog, toksičnog govora.
8. Naslikat ću bakropis.
9. Rupa brtvi.
10. Pomaže vam izgubiti kilograme.
11. Smiruje dah, snižava qi energiju.
12. Pomaže u poboljšanju ravnoteže vode u tijelu.
13. Ima blagi učinak na proljev, potiskuje defekaciju.
14. Na ukusan način kod proljeva (dizenterije).
15. Uklonite sluz.
16. Čisti površine i uklanja vjetar.
17. Oštećuje zubnu caklinu i koštano tkivo.
18. Bolest srčano-žilnog sustava napreduje.
19. Ublažava glad.
20. Sadrži povećanu snagu qi-ja.
21. Dugo se krčka.
Moć puera u modernoj europskoj medicini
Važan dio smeđih karakteristika puera, kako su ga nazvali kineski mudraci, potvrđuju i istraživanja europskih znanstvenika. Kineski puer čaj ima sljedeću moć:
Djeluje kao čudesna preventivna mjera protiv oboljenja sustava jetkanja. Kada je riječ o kuhanju tamnih boja, možete koristiti puer ili stari chenet, ili crveni čaj. Ova infuzija smanjuje razinu kiselosti, pa se preporučuje uzimanje nakon jela. To ne samo da olakšava probavu važnih ježinaca, već i olakšava apsorpciju mikroelemenata iz hrane.
Pomaže u čišćenju stijenki vena, smanjenju kolesterola i normalizaciji krvnog tlaka. Služi kao preventiva iu liječenju ishemijske bolesti srca i ateroskleroze.
Pu-erh je prirodni onkoprotektor koji pojačava rast natečenosti kao i njegov antioksidativni učinak.
Snaga korijena puere također se vidi u borbi protiv debljanja. Dijetolozi često preporučuju redovito pijenje ovog napitka ako bolujete od dijabetesa. Samo shvatite da je u ovoj vrsti puera sve o piću, koje daje ugodan protok i olakšava tijelo, ali ne uopće, ovo će osloboditi tijelo od bolesti. Također morate biti svjesni da ovo nije univerzalni dodatak za sagorijevanje masti niti dodatak prehrani za mršavljenje.
Puer također ima sechogeni učinak, što je dobar način uklanjanja toksina i otpada iz tijela. U kompleksu s medicinskim metodama, pomaže u uklanjanju učinaka opijenosti i opijenosti.
Glavna ideja je da neutralizira i uklanja iz tijela otpadni otpad koji se u njemu izgubi nakon pušenja. Polifenoli smanjuju negativan nalet nikotina.
Vidoma i čudesna tvorevina puera izliječit će sindrom mamurluka. Osim što uklanja toksine, infuzija ublažava i glavobolju.
Zbog štavljenja i polifenola mijenja se zastupljenost bakterija u ljudskom tijelu.
Puer uklanja upaljenu vodu iz pojačavanja aktivnosti supraneuralnih žlijezda, koje proizvode posebne protuupalne hormone.
Osim toga, ako redovito pijete čaj, može se pokrenuti i sam “lijeni” imunološki sustav.
No, ako doista želite shvatiti da u kineskoj tradicionalnoj medicini postoje “lica od stotinu bolesti”, ne možete je tretirati kao lijek za sve. Ovo je napitak od kore, koji sadrži masu veselja, ali ne i ljekovita droga. U kombinaciji s pravilnom prehranom, zdravim načinom života, sportom i redovitom tjelovježbom, čaj će postati vaš vjerni suputnik na putu do zdravlja.
Puer čaj: kora i škoda
Pa kome treba ovaj čaj od cimeta? Da biste ilustrirali ovu tvrdnju, možete jednostavno parafrazirati riječi iz pjesme Winnieja Pooha tako da zvuče ovako: "Mudro je da laže onaj tko laže!" Ovo je čudesni fitolijek koji ima ljekoviti učinak na tijelo u cjelini.
Ova infuzija se posebno preporučuje osobama sa oslabljenim organizmom zbog bolesti, jer je bogata mikroelementima, cimetom i kompleksom vitamina, a služi i kao stimulans imuniteta. Vino pozitivno djeluje na sve tjelesne sustave.
Štoviše, bez obzira na malu dozu kofeina u čaju, vino djeluje kao izvrstan tonik. Nezamjenjiva je pomoć u razdobljima depresije, dugotrajnih stresnih situacija i psihičkih poremećaja. Dakle, umjesto uzimanja antidepresiva i mirnih šetnji, bolje je skuhati šalicu ili dvije puerre za život.
Bez obzira na one koji tvrde da je puerh čaj štetan za organizam, može se dogoditi i šteta. Prije toga nije dobro da popijemo više od tri šalice dnevno, a ni nakon ručka - nastupit će nesanica. Donesite negativan dotok infuzija koje naivno srce može doživjeti. U tom slučaju uklanjaju se bolovi u vulvi i pećnica, a enzimi čaja potiču aktivnost biljnog sustava.
Kako biste izbjegli puerh škodu, važno je odabrati čist proizvod koji se temelji na starom receptu od sira koji raste u ekološki prihvatljivom okruženju. Također, kako biste donijeli infuzije uključujući koru, uzmite u obzir pojedinačne kontraindikacije puerha, kao što je objašnjeno dalje u izvješću.
Moć puerh čaja: kontraindikacije prije upotrebe
Iako se Puer čaj može koristiti bez ikakve pozornosti vlasti, u većini slučajeva ima blagotvoran učinak na tijelo, uključujući kontraindikacije.
Ako ne obraćate pažnju na svoju novorođenčad i majke, u ovom razdoblju budite poštovani prema sebi i svojim mališanima.
Liječnici ne bi trebali piti pu-erh za takve bolesti kao što su vulgaris i 12-prsta crijeva, varikozni kolitis i drugi upalni procesi u sluznici skutum-intestinalnog trakta.
Za hipertenziju je bolje skuhati njemački čaj, jer će pospješiti krvni tlak.
Kamenje u kaliju i gumenim gumama može izazvati iritaciju kod pijenja čaja i izazvati grčeve, a čak i čaj ima sehogeno i peckajuće djelovanje.
Snaga puer čaja također može biti kontraindicirana u slučajevima groznice, čak i kod pretjerano natopljenog tijela, a tjelesna temperatura se ne može smanjiti.
Ako kuhate nepravilno, možete izazvati pospanost koju karakteriziraju ubrzani otkucaji srca i zbunjenost.
Nakon što ste proizvod pravilno obradili i pripremili, pridržavajući se svih naših preporuka i kontraindikacija, samo ćete skinuti koru s puerh čaja i šteta će biti isključena.
Puer čaj poznat je u cijelom svijetu kao ukusan i sladak napitak. Njegovo podrijetlo snage i kontraindikacija tijesno su isprepleteni jedno za drugim, kroz koje je potrebno kompleksno tkati s obje strane. Pravi poklonici puera inzistiraju na tome da je vino slično dobrom vinu, koje je poznato po svojim ukusnim notama. Nemojmo pretjerivati, pogledajmo karte redom.
Puer čaj - što je to?
Puer čaj raste u Kini, a uzgaja se i u Vijetnamu i na Tajlandu. Što je to - Vishukana veliki list voćnjaka, kora i Škoda naširoko su korišteni. Ova sorta je jedinstvena zbog osobitosti svoje pripreme:
1. Ukiseljene listove ostaviti da se suše oko sat vremena, zatim zarolati i fermentirati. Fermentacija traje 2-3,5 mjeseca, što vam omogućuje da sačuvate sav okus i vrijednost pića.
2. Kada fermentacija dođe do kraja, počinje sušenje i konzerviranje. Kada spaljeno lišće nabubri u raznobojne oblike - kolače, tablete itd.
3. Nakon namakanja, čaj mora biti prožet jedinstvenim enzimima. Završni napitak odmah izlazi niži i drugačiji od ostalih varijanti.
4. Puerh čaj postaje intenzivniji uz izuzetan oprez, ali pri njegovom uzimanju potrebno je poštivati njegovo podrijetlo i kontraindikacije. Termin za prikaz je 1-20 rokiv.
5. Na primjer, kolekcijske sorte, vitrimani 15-20 rokiv, mogu imati super-zasićeno skladište. Organizam kože ne može prihvatiti toliki dio enzima. Iako nema potrebe za kupovnim čajem (1-3 dana), odgovara gotovo svima.
Pu'er čaj - vidi
Piće je podijeljeno u 3 varijante, svaka jedinstvena:
- Shen-Puer (zeleni)- idealan je za kiselost klipa pića i slada - za retrookus koji miriše na puno suhog voća;
- Shu-Puer (crni)- miriše na čokoladu, poznat je po slatkoj slatkoći;
- Bili Puer- posebno podsjeća na zelenilo, aroma livadne trave u kombinaciji s medom.
Kineski čaj je najbolji od svih. Tip kože Puer obdaren je jedinstvenim moćima, poput cijene.
Pu-erh čaj – vrste
Bez obzira koju sortu odaberete, spadat ćete u sljedeće vrste:
- kraljevski- pripremljen na bazi gornjeg lista grma, dugo fermentiran, uliven u tijelo u različitim stupnjevima ovisno o fazi kuhanja;
- Palacovy- bolji od kraljevskog, ulazi u kategoriju čajeva od smreke, slatkog mirisa graška, grožđa, drveta;
- mliječno- bijeli, ravnomjerni mekani okus karamele, ne tako oštar, sličan drugim predstavljenim sortama.
Puerh čaj može biti različitih oblika, ali se kontraindikacije ne mijenjaju. Listove protisnuti zeglinkom, zdjelom, gljivama, briketima, lubenicom i mlincom.
Snaga Pu-erh čaja
Piće je bogato, njegov protok u ljudsko tijelo leži u vrijednosti piva:
- uroni u euforiju ili, slučajno, maltretira;
- potiče kognitivne funkcije kao što su pamćenje, koncentracija, reakcija itd.;
- ubrzava metaboličke procese, zbog čega ljudi počinju gubiti težinu;
- mahanje nadnaravnom ravninom s tkanina, tragovi skupljanja;
- ublažava sindrom mamurluka, očistite štednjak etanolom;
- ublažava dijabetes i sposobnost smanjenja koncentracije šećera u krvi;
- cijepa i uklanja kolesterolne plakove iz praznih krvnih žila;
- djeluje kao prirodni antioksidans, štiti stanice od mutacije, sprječava rak;
- Zubi su čisti, a prazna usta nezaražena;
- ugodno se ulijeva u potenciju, pa se slaže s ljudima;
- blage respiratorne bolesti, ukloniti sluz iz praznih dišnih putova;
- čisti crijeva od zastoja u crijevima, uz redovito uzimanje ublažava zatvor;
- pomaže u zaustavljanju pucanja, poziva na nikotin.
Ovo nije sve prelivanje jakova koji pokreću Pu-erh čaj. Pažljivo odbacivši grubu snagu i kontraindikacije, moći ćete postići manje od blagotvornog dotoka.
Hrskavi Pu'er čaj
Puer, bol i šteta od onoga što vidimo danas, potrebno je živjeti s dozom. Razgovarajmo o tome kako vino ulazi u vitalno važne sustave ljudskog tijela.
Za ShKT
Za mršavljenje
Pijte pu-erh kako biste smanjili vag i očistili otpad vina iz tijela zbog šljake i toksičnog otpada. Istodobno pada previše kiše i ubrzavaju se procesi razmjene. Vaga hoda glatko, bez stresa.
Za krvožilni sustav
Puer poboljšava simptome arterijskog tlaka, zbog čega se koristi kod hipotenzije. Čaj čisti krvne kanale od kolesterola i toksičnih tvari, smanjuje razinu glukoze i ublažava dijabetes.
Za mozak i središnji živčani sustav
Kineski napitak potiče aktivnost mozga i stimulira neurone, čime se pospješuju sve kognitivne funkcije. S druge strane, visoko koncentrirani čaj opušta i omogućuje blagu euforiju. Ljudi su oslobođeni stresa, njihovo psihoemocionalno raspoloženje je normalizirano.
Puer čaj za bolesne osobe
Dijabetes
Govoreći o bistrim proizvodima, Pu-erh čaj uklanja višak glukoze iz krvi. Čija hranjiva snaga ima iste kontraindikacije za dobro liječenje. Preporuča se uključiti čaj u jelovnik dijabetičara, ne možete piti više od 0,2 litre po piću. Uživajte u čistom obliku bez aditiva.
Gastritis/virazka
Puerh je jedina vrsta čaja koja se može uzimati za liječenje akutnih oblika infekcija ili gastritisa. Jedinstveno skladište ne izaziva draženje sluzi. Morate se napiti svaki dan nakon obroka.
Kolecistitis
Čaj prigušuje procese pečenja žvakaćeg krzna. Golovne, popij to na smrt. Pijte napitak u malim mjericama od 100 ml. malo prije obroka.
pankreatitis
Ako se bolest javlja u akutnom obliku, trebali biste se osloniti na koricu filtrirane vode kada pijete čaj. Tijekom razdoblja remisije, Puer treba dodati prije dijete. Brew niskokoncentrirano skladište, danas koristite 0,4 litre, ne više.
Pravila za pripremu Puer čaja
Pogledajte pravila za kuhanje Puer čaja. U čijoj se sredini nalazi boja moći i kontraindikacija.
1. Za kuhanje koristite čajnike od stakla ili keramike. Odmah zagrijte zidove.
2. Najprije ljutite listiće čaja. Kao rezultat takvih radnji, listovi čaja se čiste kako bi se uklonila kašasta tvar i pripremaju prije daljnjeg kuhanja.
3. Nije uobičajeno kuhati pu-erh dugo vremena. Da biste dobili niske koncentracije pića, pričekajte oko 30-40 sekundi. Za malo skladište potrebna su 3-4 hvilina.
Tehnologija kuhanja puer čaja
Dakle, kako skuhati Puer čaj zahtijeva posebnu tehnologiju, prema izvješću. Napitak se može tabletirati, prešati ili točiti. Očito je da proces proizvodnje piva postaje sve kompliciraniji.
broj 1. Pu-erh tablete
Tablete čaja se odmah kuhaju. Pažljivo promijesite obradak i stavite ga u čajnik. Zalijte vrućom vodom. Gnjev persha čaj ostavlja nekoliko minuta. Opet zalijte tvrđavom i pecite oko 4 kilina.
broj 2. Puer pritiskom
Puer čaj se zgušnjava u obliku kolača, briketa i sl. Povratak snage i kontraindikacije ne mogu se zanemariti. Za kuhanje odlomite spužvu i stavite je blizu čajnika. Napunite zagrijanom vodom. Dodajte listove čaja nakon 2 sata. Opet zalijte vrelom vodom i dodajte 3-4 hvilina.
broj 3. Puer rozsipniy
Puer se prodaje na isti način kao i obično za nas. Za pripremu piva trebate 2 žličice. Stavite preljev preko čajnika i napunite zagrijanom vodom. Ulijte prvo pivo kroz nekoliko hvilina, ulijte žestoko piće. Za 3 minute piće će biti spremno za kušanje.
Na kojoj temperaturi kuhati Puer čaj?
Pu-erh se štiti prskanjem. Idealne razine vode variraju između 90-95 stupnjeva. Uvijek poštujući ova pravila, čaj maksimalno otkriva svoje aromatične i slane plodove. Time će slavljeničke vlasti biti lišene svojih pozicija.
Koliko puta se može skuhati Puer čaj?
Naš prvi izbor čaja nije skuhan dvaput. Kada je Puera u kontaktu s kožom, ona postaje jako zasićena. Čaj s visokom kiselinom kineskih sorti može se skuhati do 20 puta, povećavajući težinu kuhanja svaki put. Međutim, znalci ne preporučuju davanje mlijeka više od 5 ciklusa kuhanja.
Kako i kada piti Puer čaj
Puerh čaj ima jaku moć i kontraindiciran je. Stoga se pridržavajte važnih pravila kako se ne biste suočili s negativnom stranom.
1. Zabranjeno je živjeti pijan na gladnom brodu. U drugim slučajevima, čaj izaziva bolest u želucu i pećnici.
2. Prije kineskog napitka ne trebate dodavati zukor. Pikantni plodovi i kora nestaju tijekom procesa.
4. Nakon što ste se odlučili za čaj, čaj se smije piti samo u maloj zdjelici i to u količini ne većoj od 0,2 litre. Inače ćete završiti s licem koje sugerira alkoholni san.
Važno!
Neka vas tonik ne zavara, optimalna doza je 0,4 litre.
Puer čaj je kontraindiciran
Pu-erh čaj ima veliku snagu i minimalno je kontraindiciran. Treba znati i za ostalo.
1. Ako patite od kronične napetosti, čaj je blokiran.
3. Ako postoje ozbiljne kardiovaskularne patologije, čaj može ojačati situaciju.
4. Poznato je po svom sehoginičnom učinku, a kada ste bolesni možda se ne morate posavjetovati s liječnikom.
5. U nekoliko sati isperite se vodom dok beba pije i doji.
Kineski čaj postaje sve popularniji. Ako slijedite sve preporuke, piće će ukloniti koru. Budite svjesni kontraindikacija i pridržavajte se odgovarajućih normi kako ne biste naišli na probleme pjevačke prirode.
Pu-erh čaj je stari, ali u novije vrijeme aktualan napitak koji je stekao popularnost u svim zemljama. Iz Kine ga je moguće donijeti gotovo posvuda, gdje ima cipela. Kinesko piće jedinstveno je mekog okusa, ali čak i bogatog okusa bezukusnog smeđeg voća.
No, kako bi iskusili suptilan okus ovog jedinstvenog proizvoda, ljubitelji čaja moraju znati kako odabrati pravi pu-erh, kako ga skuhati, a da pritom ne protrate njegov snažan okus i ne pokupe svu njegovu koru.
Kinezi poštuju ovaj nacionalni ponos i cijene pića za koja su zabranili izvoz drugih sorti u inozemstvo. Listovi zelenog čaja skupljaju se s visokih starih stabala. Smješteni u pokrajini Yunnan, trgovci su donosili kineski čaj u druga naselja za prodaju na lokalnim tržnicama.
Prvi pu-erh čaj je odbijen od trivalnog čaja koji su prevozili kineski trgovci. Sir je bio utisnut u tseglini koji su ga proželi pikantnom aromom i dobrim osjećajem.
Priprema sira za prodaju odvija se u više faza: skupljanje lišća, sušenje, valjanje da se pusti što veći sok, fermentacija na visokim temperaturama, sušenje i pakiranje.
Pijem čaj od riže karakterističnog "zemljanog" okusa. Nakon kuhanja, piće dobije tamno smeđu boju. Skuhajte kineski napitak s vrlo vrućom vodom (najviše 95 stupnjeva).
Tim, koji nikada nije probao ovo skupo piće, mora biti spreman na slastan šok. Prije kuhanja suhog sira potrebno ga je potopiti u hladnu vodu, a iz stisnutih briketa nožem odstraniti gornju kuglicu. Prvi listići čaja mogu vas naljutiti, ali vaš prijatelj se može naljutiti.
Sirijski čaj se kuha tako da možete samostalno kontrolirati brzinu fermentacije i, naravno, uživati u čaju. Ovaj proces traje dosta dugo: nakon 2-3 dana od čuvanja čaja počinje nestajati gorčina i hrapavost svježeg lista.
Jedinstveno, po mišljenju stručnjaka, čaj nestaje nakon 10-20 minuta (pravilno čuvan).
Koja vrsta puera postoji?
Vrste puera su: Shen i Shu. Odvajaju se po boji, a kada se koriste po okusu, mirisu i sorti. Piće koje je obdareno jedinstvenim moćima: vino ne samo da nije prešano s pažljivim spremanjem, već će također dati svoju nježnost i svjetlinu.
Shen čaj je proizvod trivalne fermentacije. To je zbog procesa fermentacije, odnosno fermentacije bakterija na površini lista čaja nekoliko duljina.
Shu čaj je čaj s ubrzanom fermentacijom, čime se ubrzava sat njegovog zrenja. Zeleni čaj se čuva tako da se doda voda i pokrije krpom. Proces fermentacije se odvija brzo i traje oko 120 dana, a maksimalno - do kraja.
Svaki sladokusac može odabrati različite vrste čaja zbog svojih prednosti:
- bijeli puer;
- crno;
- zelena chi crvena;
- mlijeko puerh;
- puer od trešanja;
Kako pravilno vibrirati?
Kupci čaja trebaju znati nekoliko pravila:
- Kada kupujete, očekujte napitak od 2-3 lijeka, tako da ćete vjerojatnije dobiti skup, kiseli proizvod, prirodnog porijekla, po poštenoj cijeni. Malo je vjerojatno da ćete na prodaji pronaći sorte čaja stare oko 20-30 godina.
- Čaj trebate birati prema mirisu. U ovom slučaju jasno je izražena aroma crnice i dimljenog suhog voća, bez okusa plijesni.
- Ako se čaj pritisne, pločice će biti popucale, bez vidljivih praznina.
Koji je puer ljepši od vibratija? Probajte bez dodataka. Za aromatiziranje čaja i davanje mu ugodne arome koriste se egzotični cvjetovi lotosa, ljiljana i ginsenga.
Bolje je odmah kušati čaj za užitak, a zatim ga popiti. Infuzija lišća ima crvenu ili smeđu boju, ugodnog okusa i arome oksamita.
Pri odabiru čaja u rinfuzi pripazite: njegova je aroma slabija nego kod prešanog čaja. Dakle, to je istina, ali to ne znači da je piće nejasno.
Formie vipusu pueru
Postoji puer rasipanja i pritiskanja. Preostali se oslobađaju pri pogledu na disk. Bilo kazete, zdjele, gnijezda, s gustim hijeroglifima, kao iu obliku tableta.
Čaj koji dolazi u obliku tableta lako se može konzumirati čak iu originalnom pakiranju. Snaga njegovog očuvanja i kuhanja govori sama za sebe. Odaberite okrugle ili četvrtaste tablete od 10 grama s kontinuiranim rezom, što vam omogućuje da podijelite porciju.
Vino će se kuhati gušće, niže i diskovi. Ovo je s djelićem lista čaja. Piti bogatu, mladu infuziju sa slatkim okusom je lako, ugodno, ugodno.
Ružin puer ne odustaje od prešanog puera zbog ukusnih plodova i kore koji im se donose. Također nastavlja "fermentirati" dok se ne spremi.
Zašto Elita poštuje Puer?
Dobar čaj pristaje uz skupi konjak, a bogatstvom i vino dobiva svoju vrijednost. Elite puerh je crni čaj bogatog, plemenitog okusa.
Najzadovoljniji trenutak u vašem životu je zagrobni život. Sladak okus s notama graška učinit će da se zaljubite u njega zauvijek. Ovaj skupi čaj destiliran je u Kini, što jamči dostupnost sastojaka.
Sitnice o zelenom puerhu
Ova vrsta čaja je snažno energetsko piće prekrasnog sočnog okusa, osvježavajućeg i toničnog učinka. Ovo će doba biti dodatno poboljšano slasnom i veselom snagom. Kada se ova sorta čuva, fermentacija nije fermentirana, što rezultira nižom količinom kofeina i tanina u proizvodu. Zeleni puer izlazi kao rezultat nedirnutog stakla, a ponekad se naziva i "sirim".
Njegova antioksidacijska snaga spremno se ulijeva u zdravlje osobe, tijelo se puni energijom, a mozak postaje bistriji. Ovaj recept daje bogat okus, a zeleni čaj ne sadrži gorčinu - samo će dodati mekoću.
Vrijednost crnog puerua
Crni Pu'er čaj, prema kineskoj tradiciji, proizvod je destiliran kao rezultat naknadne fermentacije. Postoji i brža opcija odabira s komadnom stazom. Ovo ima očitu prednost: nema potrebe čekati dok čaj ne sadrži sve potrebne sastojke. Dovođenje čaja u mladost nije zamjena za ukusan i bogat okus čaja. 
Infuzija crnog čaja ima duboku bordo-crvenu boju, bogat okus i slatku aromu. Ovo je prekrasan recept za konzumaciju, potiče razbuđivanje i potiče plodnost.
Kakav puer poštujemo?
Ili će Ya-bao biti odabran među brojnim stablima čaja, kojih ima na desetke. Iza vlasti, vino ničim ne obiluje, dno je crno i zeleno, a bijeli čaj pripremljen jednostavno. Bijeli puer je tako nazvan zbog svijetle, možda bijele boje voćnjaka, koja daje blijedu infuziju. Sirim poštuje bijeli divlji puer.
Njegov profinjeni okus i svježi miris nadopunjuju vrijedni sastojci, pa čak i bijeli puerh – izvor vitamina i minerala. Recept za bijeli čaj učinkovit je za zdravo i pomlađeno tijelo. Bijeli puer normalizira jetkanje i posvjetljuje boju.
O crvenom čaju
Čaj se ponekad naziva crvenim čajem zbog svijetle boje njegove infuzije. Tijekom procesa proizvodnje vina dolazi do maksimalne fermentacije. Crveni puer je vrlo ukusan. Ovo nije samo čaj, njegov okus je bogat i oksamitičan.
Egzotična trešnja pueru
- skupi čaj od dodanih bobica trešnje, za one koji su zašli u bogatu dob. Lišava se kiselog, kiselog deserta. Recept za ovo egzotično piće neće biti lišen cijene kiselog voćnog čaja.
Pu-erh od trešnje ne samo da će vam dati okus slada, već i pomoći u normalizaciji rada kardiovaskularnog sustava.
Kuhanje puera s mlijekom
Mliječni puerh prikladan je za gurmane, jer ovaj recept spaja čaj sa sasvim druge strane. Puer napravljen od mlijeka nevjerojatan je svojom toplinom; uistinu je živahan i živ.
- Protegom od 5 kilina skuhajte 2 čajne žličice čaja u pola litre mlijeka;
- Za patlidžane možete dodati maslinovo ulje, med i začine;
Zadovoljstvo s čajem da pokažete sebi novi svijet, jer ga pijete bez zaslađivača, bez jela s ježevima. Tek tada će čaj otkriti svoje skrivene tajne i podijeliti slasni užitak s onima koji se ne boje novoga. Pokušajte odabrati svoju opciju i uživajte!
Jedna od misterioznih pjesama je pu-erh. Kakav je to čaj, kako ga skuhati, što je smeđe i ružno, kako ga pravilno skuhati i piti - sličnosti sa svim statistikama prehrane.
Vrlo je važno da iz ovih biljaka trebamo ekstrahirati, kao i svaki drugi čaj. Sve prednosti metode obrade. Sve ovo je fermentirani čaj.
Ovo piće je čak i smeđe boje, iako ima specifičan okus. Želim biti bogat bogatstvom.
Listovi za Maybutu pu-erh uzeti su s izvornog stabla čaja, koji su vrlo dobro odabrani. Nakon toga ih pripremite kao svaki čaj: stabljike osušite u hladu, a zatim ih poparite na visokoj temperaturi kako biste uklonili preostalu vlagu. Nakon toga se mijese - ručno ili uz pomoć posebnih uređaja.
Listovi se mogu nastaviti sušiti na suncu ili jednostavno na suhom, toplom mjestu. Nakon toga se koriste posebne tehnologije za pripremu sljedećeg:
- Shen puer, ili sirijski puer, proizvod je prirodne fermentacije, koji se može kombinirati sa svim vrstama sudbina. Listovi koji izlaze iz takvih listova su svijetli i bistri, a nazivaju se i zeleni puer.
- Shu-puer ili crni puer - crne boje s intenzivnim okusom. Njegova fermentacija traje manje od sat vremena - listove čaja namočite u vodu, izvadite iz posuda i ostavite tri do četiri mjeseca. Fermentacija se vrši po komadu.
Učinak pijenja pu-erh čaja
Pu-erh je poznati plemeniti čaj koji se proizvodi isključivo u Kini. Ovo je jedan od onih napitaka koji u životu neizbježno umaraju kožu čajopija. Odlučite li kušati puer čaj, učinak bi mogao biti pomalo iznenađujući - poznat je po tome što opija. Koji je razlog za to kako vino ulazi u tijelo?
Što je pu-erh čaj?
Pu-erh se ostavlja za naknadnu fermentaciju čajeva. To znači da vino ne vibrira na potpuno isti način kao druge vrste. Nakon branja, listovi prolaze otprilike istu obradu kao i zeleni čaj. Prije nego što fermentacija ode u ostatak prostorije. Štoviše, može biti umjetno ili prirodno.
Pu-erh čaj se može skuhati u nekoliko različitih oblika:
- prhko tijesto;
- zdjela;
- tsegla;
- kvadrat;
- gljiva;
- lubenica
Pu-erh čaj je najbolji i najunikatniji od danas popularnih okusa. Jedna od njegovih najvažnijih značajki leži u činjenici da je smanjen okus za bojenje. U onaj čas kad druge sorte frkaju. Čije se piće može usporediti s dobrim konjakom za dugo piće. Postoji još jedna nijansa čaja - poznati učinak pu-erh čaja.
Učinak pu-erh čaja
Za nas se učinak puerh čaja očituje na emocionalnom planu. Zapaženo je da je dobar u ublažavanju stresa i napetosti. Ako je osoba fascinirana problemima, lakše će ih prevladati. Raspoloženje je sve gore. Mnogo toga znači radost, koja se pojavljuje spontano. Ovo je učinak sna.
Važno je! Ulijeva se u raspoloženje i u tijelo. Dikhannya postaje sve oprezniji. Nestaju stres i dosada, nestaje napetost u mišićima.
Ali učinak puerh čaja ne očituje se samo u jednokratnoj infuziji na tijelu i duši. U slučaju teške infekcije, organizam u cjelini:
- pomaže u dobivanju važnosti i masti i olakšava rad ShKT;
- poboljšava srčano-vaskularni sustav;
- razrjeđuje krv i pomaže u uklanjanju kolesterolnih plakova koji se nakupljaju u krvnim žilama;
- čisti tijelo od toksina i otpada. Ljudi koji vole piti alkohol rješavaju se sindroma mamurluka, što znači da su čak i bolesni;
- ubrzava procese razmjene. Ovaj učinak puerh čaja bogat je vikoristikama za smanjenje vagine;
- djeluje kao sredstvo za prevenciju bolesti raka koje se danas tako često javljaju;
- pomaže u ublažavanju grčeva i ublažava glavobolju;
- Dobra je pomoć kod zatvora, potiče rad crijeva;
- Dobro tonira i njeguje. Pu-erh je najopojnije piće, a po učinkovitosti infuzije jedna njegova šalica može se usporediti sa sintetičkim energetskim pićem. A ako ga stalno pijete, osoba postaje energična, opuštena, zdrava. U ovom slučaju, što je kuhanje starije, to je učinak jači. Ne preporučuje se piti drugu polovicu dana. To može uzrokovati probleme sa spavanjem ili opću nesanicu;
- zasluge za pomlađenu kožu s velikim brojem antioksidansa koji su prisutni u koži;
- poboljšava koncentraciju, poštovanje i pamćenje;
- Tijelu daje sjaj.
Važno je da se takav čaj može piti u slučaju akutnih oboljenja skolio-intestinalnog trakta ili upalnih procesa u organizmu. Pivo nije ništa bolje od toplog čaja. Vrući napitak može uzrokovati štetu. Osim toga, u čaju neće biti korice ako nije pravilno pripremljen.
Vidi ta sorti puera
Sav puer se pravi od lišća sakupljenog sa stabla čaja u pokrajini Yunnan. Masakri izlaze na način različitih priprema i natječu se za užitak:
- Zeleni Shen-Puer se priprema na dugi, klasičan način, koji je skuplji. Ovaj čaj ima blag okus i pikantan miris - kuhani čaj miriše na sušeno voće i jabuke i dim. Gotovo piće je crveno, sa zlatnom infuzijom.
- Crni shu-puer karakterizira intenzivan okus. Miris zemljana, s gorkoslatkom. Izlazi u crnoj boji, od crvene do tamno smeđe.
Vidi pritisnutu pueru
Pu-erh se prodaje u obliku prešanih ploča različitih oblika i vagi. One, poput cijeđenog čaja, ulijevaju po svom ukusu:
- Bin cha je prhko pecivo koje se peče u rasponu od 100 grama do 5 kilograma. Takve "podloške" imaju puno listova utisnutih u njih;
- Tocha - bilo koje veličine, do 3 kilograma;
- Juan cha - postoje samo prešanja pu-erha, nema posebnih za ovu sortu;
- Fan cha - čaj u obliku kocke, na čijem se jednom od lica nalazi slika hijeroglifa;
- Jin cha je rijedak oblik puerua s Tibeta;
- Zin Gua - kraljevski izgled. Kineski carevi pili su čaj u ovom obliku.
Indikacija prije uzimanja puera
Gotovo svi mogu piti pu-erh - bogat cimetom, vinski cimet u vrijeme napada:
- gastritis, infekcije, problemi s jetkanjem;
- neravnine završetaka;
- povećan apetit;
- kronični umor, pospanost.
Snaga puera
Pu-erh čaj, čija je moć opisana u brojnim studijama, svoju popularnost duguje svojoj svestranosti. Vino natapa razne dijelove tijela:
- Tonizira i umiruje, stoga se poboljšava pamćenje i koncentracija;
- smanjuje apetit i omogućuje osjećaj sitosti;
- aktivira rad SCT-a, pomaže u uklanjanju toksina;
- ukloniti vodu iz tijela;
- uklanja toplinu i svu prisutnost taninskih kiselina i eteričnih ulja;
- Smanjuje kiselost cijevi.
Ceremonija čaja kod kuće:
- Da biste pravilno skuhali piće, morate skuhati zemljano posuđe ili posebnu termosicu. Štoviše, potrebno je kuhati vodu ne u tekućini, već u samoj posudi. Zakuhajte trichu, brzo dodajte trećinu tekućine, lagano je ohladite i ponovno okrenite.
- Nakon trećeg kuhanja, morate brzo promiješati vodu lopaticom ili hvataljkama tako da se pojavi kanta za zalijevanje - ona će cvrčati čaj.
- Kad čaj počne kuhati, maknite posuđe s vatre. Važno je ne dopustiti da čaj zavrije, jer temperatura ne smije prelaziti 98ºC.
- Vrijeme je za pečenje dok šalice ne potonu na dno i dok se čaj ne može natočiti. Krema od pu-erh vode može se skuhati s mlijekom. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja s vodom. Izrađivač kože demonstrira svoju idealnu metodu.
Uz vodu, čaj se može skuhati i s mlijekom. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja s vodom. Izrađivač kože demonstrira svoju idealnu metodu.
Puer kora
Ovo je jedini čaj koji se pije ravno iz rane i iz srca. Ne abrazira sluznicu travnatog trakta i građevinskog područja kako bi spriječio požar. Kiselkast i pravilno pripremljen puerh je pitak da ne pretjerate.
Puerh kora za mršavljenje
Puer vam pomaže riješiti se tjeskobe:
- čaj smanjuje osjećaj gladi - sitost se duže čuva;
- Puer pomaže tijelu da bolje apsorbira hranu;
- iznijeti istinu, postoje znakovi oštećenja unutarnjih organa i završava;
- čaj poboljšava propusnost crijeva i pomaže organizirati rad SCT-a;
Puer kora za jetkanje:
- Ne utječe na kiselost ljuske.
- Štiti sluznicu unutarnjih organa zbog adstringentnog djelovanja.
- Tonira rad krzna preživača.
- Javlja se osjećaj pečenja, osjećaj težine i nadutosti u želucu.
Škoda Puera
Nemojte piti puerh kad ste gladni ili prije spavanja. Nije dobro živjeti i piti ono što si shvatio. Nema potrebe da se bojite miješati napitak - kao rezultat toga, čaj postaje samo sočniji, bogatiji i smeđi. Posebnu pozornost posvetite pravilnom čuvanju čajne mješavine. Nije moguće dodati vodu, mast, piljevinu ili arome trećih strana. Potrebno je paziti da pakiranje uvijek bude hermetički zatvoreno, kako se ne bi izgubilo proliveno po listićima čaja. Ako se na zelenom ili crnom pueru pojavi bijela prevlaka, to je znak da je proizvod prodan i da se više neće vidjeti. Prešane brikete najbolje je čuvati u drvenim kutijama s poklopcem koji se dobro zatvara.
Niske su kontraindikacije za koje vrste gutanja puerra je najbolje piti nakon savjetovanja s liječnikom:
- bolesti sehostatskog sustava, posebno povezane s kamenjem u mokraćnom sustavu;
- ateroskleroza i hipertenzija;
- nesanica, stres, povećana tjeskoba;
- Vaginizam i dojenje.
Vibir pueru
Puer se često dijeli, pa pri kupnji warto imajte na umu:
- Ne kupujte od nepoznatih tvrtki s nepoznatih mjesta. Glavni proizvodi koje donosimo na naše tržište su brendi “ShuangjiangMengkuí”, “Menghai” i “Xiaguan”;
- Čudite se kako prodavač štedi robu. Čaj se uvijek čuva na suhom i tamnom mjestu;
- Ako se od vas traži da prodajete pu-erh u zatvorenom pakiranju, ovo je malo pakiranje. Kako bi se spriječila pojava plijesni, originalni listovi su pakirani u posebne materijale;
Pravila kuhanja piva
Pu-erh čaj se može skuhati kod kuće prema sljedećoj shemi:
- Uzmite glineni čajnik ili poseban termos za čajne ceremonije. Napunite ga vodom;
- Sada morate prokuhati posudu - dovesti vodu do kuhanja tri puta. Trebate malo ljutiti vodu, malo ohladiti i vratiti ga;
- Nakon trećeg vrenja vodu miješajte dok se tekućina ne pojavi u sredini. Čaj joj se pari;
- Nakon što ste pričekali da voda proključa, uklonite posuđe s vatre. Svaki put kada se čaj ne podvrgava vrenju;
- Ako galebovi potonu na dno, čaj je spreman.
Puer čaj je poznat kao jedna od drevnih i elitnih varijanti kineskog čaja, a o njegovom ukusnom plodu i snažnoj moći može se puno reći. Međutim, i poznavatelji čajnih ceremonija i jednostavni ljubitelji tonika preporučuju korištenje jačeg pu-erh čaja, prije svega, zamjenu s osnovnim pićima. Mnogo je kore i shkoda puera u onome što leži u proizvodu, tehnici kuhanja i broju popijenih šalica. Ako slijedite neugodne naredbe, pojavit ćete se s ukusnim čajem i pićem boje vina.
Prije svega, očevo podrijetlo puera je kineska pokrajina Yunnan, a specifična snaga čaja ovisi o sorti i tehnologiji proizvodnje. Pu-erh se ostavlja za čajeve nakon fermentacije, prirodne ili tradicionalne spravljene uz pomoć posebne gljive iz roda Aspergillus.
Puer čaj - karakteristike njegove proizvodnje
Puerh je jedinstven proizvod svoje vrste iz više razloga. Prije svega, vino se ekstrahira isključivo iz elemenata stabla čaja s velikim listovima iz provincije Yunnan. Što je rast stariji i masivniji, to je bogatstvo sakupljenog lišća veće. Svjetski poznati kineski čaj priprema se isključivo od velikih, sočnih i mesnatih listova.
Inače, trebalo je sat vremena da pripremljeni listovi dođu do potrebne kondicije. Prvo ih pritisnite, okrećući ih na pak. Smrad oksidira na prirodan način, au ovoj fazi možete popiti puno kamenja. Ova metoda stvara jedinstveni ljetni puer, koji može biti vrlo skup.
U našem satu sreće postoji opcija koja nam omogućuje stvaranje bogatijeg skladišta čaja. U tu svrhu uzmite listove iz čaše i zalijte ih vodom. Time započinje proces razmnožavanja posebnih mikroorganizama koji svojom vitalnošću podižu temperaturu u stanici i potiču oplodnju soka. Ovaj proces fermentacije kontroliraju fašisti, koji suše izratke i, ako je potrebno, ponovno ih vlaže, sprječavajući truljenje mase.
Preostala faza je nova. Šprica se oksidira i dobiva poseban oblik po kojem se može identificirati podrijetlo ili vrsta proizvoda. Jedna perilica može doseći nekoliko kilograma. Ali danas je najveća popularnost u minijaturnim vrećicama, pakiranim u jednom napitku.
Vidi ta sorti puera
Upoznavanje s puerom počinje upoznavanjem s njegovom klasifikacijom. U početku je proizvod podijeljen u tri vrste:
- Izađite na klasičan način. Ima velike zelenkastosmeđe listove. Kada se priprema od njih, čaj postaje zlatan i crven. Piće lagano miriše na dim, jabuke i sušeno voće.
- Izađite na najbolji mogući način. Listovi su mali, smeđe-crni ili imaju zlatnu nijansu. Miris je opor, zemljan, lagano gorak. Gotova infuzija može se pripremiti u crvenoj ili smeđoj do crnoj boji.
Cool činjenica
Dugo su djevojke u kineskoj obitelji pratile pripreme čaja. Smrad je stigao do cijelog tijela kad je došlo vrijeme da se uda. Puer je poštovao znak bogatstva i ušao u selo.
- Vrsta čaja slična zelenom čaju, listovi su prekriveni bijelom tekućinom. Piće ima specifičan miris livadske trave i meda.
Nadalje, puer se dijeli na podvrste voćnjaka (vrsta i veličina listova), faze fermentacije. Ovdje boli glava kad znamo da je najpopularniji čaj koji traje i po 20 godina. Tamnozelene je boje i ne može se kupiti jeftino.
Vidi pritisnutu pueru
Ljubitelji jedinstvenog čaja razumiju da snaga korijena puerha ne leži u kojoj pokrajini se proizvodi. Bez obzira na cijenu, smrad privlači istu vrstu proizvoda, pa čak i koža od njih omogućuje izvlačenje jedinstvenog okusa i mirisa pića.
- Bin cha (kolač ili pak). Za njihovu proizvodnju vigora bere se voćnjak s najvećih i najstarijih stabala. Težina kolača dopuštena je u rasponu od 100 g do 5 kg.
- Tocha (gnijezdo ili zdjela). U ovom slučaju veličina porcije ne smije prelaziti 3 kg, unatoč činjenici da minimalna količina može biti bilo koja.
- Juan cha (paralelepiped ili tsegla). Najjednostavnija vrsta proizvoda, koja naizgled nema nikakvih posebnih prednosti.
- Fan Cha (kocka). Vaša vaga rijetko prelazi nekoliko stotina grama. Na površini jednog od lica nalaze se hijeroglifski znakovi.
- Jin cha (gljiva). Puer iz Tibeta. Dovršite rijedak i vrlo svijetli čaj.
- Dzin gua (lubenica). Kasne ruševine naziru se na površini. U početku se sorta Vikorist smatrala predstavnicima kineskih kraljevskih obitelji.
Ako ste svjesni pravila, trebali biste biti oprezni. Oblik proizvoda ne odgovara izjavama, ili postoji veliko odstupanje u vazi, koja je bila potpuno neupotrebljiva ili je tehnologija uništena tijekom izrade.
Tvrtka Tistori bavi se direktnom opskrbom čajem iz Kine. Glavna izravna opskrba puerima na veliko i malo http://teastory.ru/catalog/puery/
Kora kineskog čaja, njegova radosna snaga.
Puerh se mora pravilno pomiješati i skuhati. Nakon što se iscijede sve tajne kuhanja, možete imati koristi ne samo od gastronomskog zadovoljstva, već i od terapeutskog učinka:
- Povećano poštovanje, poboljšano pamćenje. Pozitivne promjene na ovom području vidljive su ne samo nakon redovitog pijenja, već i nakon prvog pokušaja. Puer razumije da pomaže koncentrirati se, nakon čega osoba bolje upija informacije.
- Normalizacija vagine. Ova točka je posebno važna za žene. Nema smisla upuštati se u agresivne dijete kada jednostavno možete piti ukusan čaj. Smanjujemo apetit, ubrzavamo metaboličke procese, potičemo metabolizam i aktivnije uklanjamo otpadne tvari iz tijela.
- Vruće je. Listovi čaja prekriveni su infuzijom koja se sastoji od eteričnih ulja i polifenola. Zajedno s taninskim smradom, smrad eliminira dotok mikroorganizama koji uzrokuju gorenje. Dodatno se stimulira rad otvora nadgrađa, čime se minimiziraju procesi paljenja.
- Poboljšanje robotskih organa za jetkanje. Jedinstveni napitak smanjuje negativne učinke koji se javljaju na lisne uši masnih ježeva. Konačno, nema osjećaja važnosti, a otpadne komponente se brzo uklanjaju iz tkanine. Sredstva za tamnjenje smanjuju kiselost sluzi, što dodatno pogoršava gastritis i virusna oboljenja.
- Borite se protiv kolesterola, uklonite toksine. Na lisnim ušima ove vrste, jetra, srce i krvne žile počinju bolje raditi, a rizik od razvoja ateroskleroze se smanjuje.
- Smanjena toksičnost gomolja i alkohola. I ova osovina je već važnija za ljude. Naravno, pijenje čaja ne neutralizira negativne učinke alkohola, inače se u mnogim slučajevima može promijeniti.
- Snižena razina šećera u krvi. Za dijabetičare je važno da čaj piju pravilno, bez dodavanja šećera ili drugih sladila.
Pu-erh se ne smatra uzalud eliksirom mladosti i zdravlja. Bagatov vikoristanya pjeva kao tonik i ljekoviti sedativ više je puta dokazao svoju učinkovitost.
Kako pravilno skuhati pu-erh?
O boli i štetnosti čaja učili su stari liječnici, a rasvijetlili su ih moderni znanstvenici. I svi se slažu u jednom - terapeutski učinak može se postići samo pravilnim kuhanjem i pijenjem.
Ceremonija čaja kod kuće:
- Da biste pravilno skuhali piće, morate skuhati zemljano posuđe ili posebnu termosicu. Štoviše, potrebno je kuhati vodu ne u tekućini, već u samoj posudi. Zakuhajte trichu, brzo dodajte trećinu tekućine, lagano je ohladite i ponovno okrenite.
- Nakon trećeg kuhanja, morate brzo promiješati vodu lopaticom ili hvataljkama tako da se pojavi kanta za zalijevanje - ona će cvrčati čaj.
- Kad čaj počne kuhati, maknite posuđe s vatre. Važno je ne dopustiti da čaj zavrije, jer temperatura ne smije prelaziti 98ºC.
- Vrijeme je za pečenje dok šalice ne potonu na dno i dok se čaj ne može natočiti.
Krema od pu-erh vode može se skuhati s mlijekom. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja s vodom. Izrađivač kože demonstrira svoju idealnu metodu.
Moćna Škoda Pueru
Smeđe i aromatično piće praktički nema kontraindikacija i ne uzrokuje kvarove. Ne preporučuje se osobama s intolerancijom na kofein niti djeci mlađoj od šest godina. Kada ste bolesni, pažljivo pijte nirok puer: lokalne vlasti mogu izvršiti pritisak na oboljeli organ, što će dovesti do degeneracije.
Nemojte piti puerh kad ste gladni ili prije spavanja. Nije dobro živjeti i piti ono što si shvatio. Nema potrebe da se bojite miješati napitak - kao rezultat, čaj postaje samo sočniji, bogatiji i smeđi.
Posebnu pozornost posvetite pravilnom čuvanju čajne mješavine. Nije moguće dodati vodu, mast, piljevinu ili arome trećih strana. Potrebno je paziti da pakiranje uvijek bude hermetički zatvoreno, kako se ne bi izgubilo proliveno po listićima čaja. Ako se na zelenom ili crnom pueru pojavi bijela prevlaka, to je znak da je proizvod prodan i da se više neće vidjeti. Prešane brikete najbolje je čuvati u drvenim kutijama s poklopcem koji se dobro zatvara.
