Pechenkovy torta je ukras za stol. Jetrena torta: slani recepti s kuglicama od teleće, svinjske i pileće jetre s fotografijama. Najbolji recepti za nadjeve za tortu od jetre. Kako ukrasiti tortu od keksa vlastitim rukama? Kako ukrasiti jetru

Pečenka – slana posuda za kuhanje

Nitko ne može koristiti toplinu peći. Ne samo da je ukusan, već je i cimet. Jetra je prvi krivac u našem tijelu. Pa, jednostavno ju je nemoguće ignorirati. I oni koji “ne podnose” ovaj proizvod. Gospodo, vi to jednostavno ne znate kuhati! Skoro mršavi, koji u principu ne vole jetru, kolač od jetrica crkne za bolne obraze. Dobro, dobro, crkla je sama torta, inače. Štoviše, mnogi ljudi jednostavno nisu razumjeli što jesti, s poštovanjem, da prekrasan okus biljke nema nikakve veze s iznutricama.

Pečinkova torta

Pa, zamislimo zvijezdu svakog božićnog stola - kolač iz pećnice. Recept se temelji na, naravno, istom proizvodu. Peć može biti kakva god je, ovisno o izboru. Kako zaslužujete meku piletinu, budite ljubazni, požurite je pojesti. Što je još važnije, sadrži veliku količinu folne kiseline. Yalovich je puno tvrđi i grublji, manje svinjetine, ali ostaci u receptu su mljeveni, ta činjenica neće igrati ulogu. Postoji takva nijansa da teleću jetru prije kuhanja treba naribati, a ostatke namočiti u mlijeku (držati ih preko noći u hladnjaku). Svinjska jetra ima najveću količinu tekućine koja je toliko potrebna našoj krvi. Tvoj izbor.

Recept za tortu od kolačića

Pa, najjednostavniji način, koji vam omogućuje da pripremite kolač od jetre, neće vam trebati više od godinu dana. Sve što trebate je propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa ili u blenderu usitniti jedan cibulin i sok od jetrica.

Tome treba dodati tri jaja, tri žlice brade i malo kiselog vrhnja. Dodajte mrvicu crnog papra kako biste jelu dali prekrasan miris. Ne zaboravite ga staviti. Rezultat je mekana tvar slična mliječnom tijestu. Tako to ide. Torta od kolačića napravljena je od nekoliko slojeva kolača pečenih u tavi. Napravite trag kao da mažete temeljne premaze. Podijelite smjesu tijesta po obloženoj tepsiji. Podmažite jednu pa drugu stranu. Od ovog tijesta će se dobiti oko osam kolača s rumenom koricom.

Nadjev za kolače Pechenka

Kakav god kolač bio, ističe se izvana. Najčešće korišteni sastojci su vrhnje i sušeno voće. Kako pripremiti tortu od pečenja? Nyak. Više nema izbora onih kojima premazujete torte. Najjednostavnija krema za ovu biljku je majoneza i kiselo vrhnje. Nadjevi se zbijaju namašćenim tikvicama i mrkvom. Super pristaje i nadjev od gljiva i cibule.

Važno je napomenuti da se povrće nakon mazanja liši velike količine ulja, što kolač čini vrlo masnim i neugodnim (u smislu pretjeranog trovanja). Mnogi preporučuju povrće prije filovanja kolača nauljiti, staviti na sito i pustiti da se višak ulja ocijedi. Jetreni kolač može se nadopuniti svježim, slanim ili ukiseljenim krastavcima; U nadjev s pomašćenim povrćem dodajte kuhana jaja, pa će zgnječeno povrće postati fini ukras. Ne zaboravite na zelje i časnik. Smrad je predivan za ovaj otrov. Slobodno ih stavite u fil, te u majonezu i pavlaku. Vikorist za kićenje. Ukratko, ako ne pojedete kolač, samo ga ostavite da odstoji neko vrijeme, kao i svaki drugi kolač. Okusi se miješaju i stvaraju prekrasan, harmoničan proizvod nazvan „jetrena torta“.

Volite li kuhati i kuhati za svoje goste i obitelj? Ovaj recept pogodit će vas u srce.

Poklanjamo vam tortu od keksa. Pa, dobro, sama torta, torta iz pećnice. Takvo bilje na božićnom stolu izgleda prekrasno, a okus je predivan.

Recept za tortu od kolačića

Za pripremu torte od keksa potrebno je skladišta:

Pečenka - 0,5 kg,

Cibulin – 3 komada srednjeg cibulina;

Mlijeko – 200 g;

Jaja - 2 kom;

Boroshno - 200 gr;

Majoneza,

Sil,

Oliya za podmazivanje.

priprema:

Provucite jetru i tsibul kroz mlin za meso. Nemate pojma kako gledati filmove Jakhivovih u to vrijeme, ali ne morate brinuti o tome. U masu pečenkovo-cibulnus dodajte mleko, dva jaja, ciklu i so. Za patlidžane možete dodati crni papar i druge omiljene začine. Masa može imati konzistenciju sličnu rijetkoj kiseloj pavlaci.

Na zagrijanu tavu, premazanu maslinovim uljem, izlijte masu i pomastite cijelu tavu na isti način kao otopljenim brašnom. Podmažite kolač od jetre s obje strane.

Nakon što ste podmazali svu masu, možete nastaviti s oblikovanjem kolačića. Peciva slažite jednu na drugu i premažite majonezom.

Sada je izgubljeno s desne strane zbog boje kolačića.

Kako ukrasiti tortu od keksa?

Za ukrašavanje jetrene torte možete odabrati bilo koje sastojke, ali idealni bi bili: zelje, jaja, ribani sir, crne masline, rajčice, paprike, mrkve itd.

U nastavku pokazujemo vaše poštovanje prema broju opcija za ukrašavanje torte od keksa.

Peršinovo lišće, konzervirani kukuruz kao pelyustki, dizalica, kao središte kvitok.

Mogućnost ukrašavanja kolačića za Dan državnosti. Zelje, kuhana mrkva, rajčica, masline, konzervirani kukuruz.

Zelena tsibulya, kuhana mrkva, sredina jaja - posip majoneze, peršin, vrhovi mrkve.

Peršin se nariba, a mrkva skuha.

Narezana palačinka, crvena paprika na kockice.

Narezano na sitno, bjelanjak i bjelanjak, samo sitno narezano.

Uz rub je majoneza, u sredini umak od jaja i zelene tikve, mrkve i posipa majoneze.

Zelje, šipak, jaja i slani krastavci.

Marinirani i slani krastavci, jaja, kukuruz iz konzerve, smjesa od jaja i bjelanjaka.

Peršin, kora od jajeta u sredini, strane kolača u bjelanjcima, mrkva i posip od majoneze, zelena cibula.

Mlineci, maslini, zelje i mrkva.

Palačinka, smjesa od jaja u sredini, strane torte u bjelanjcima, šampinjoni sa jajima, rajčica i majoneza.

Majoneza, začini, palačinke, cherry rajčice.

Nova opcija za ukrašavanje kolačića. Brojevi i strelice od mrkve, krugovi od maslina.

Jednu jetricu narežite na tanke ploške i njima ukrasite jetricu. Dodajte posip u majonezu.

Suprotno svom nazivu, lisnata "pita" s goveđom kožom, piletinom ili svinjskom jetrom nema ništa ljuto s izvornom vipičkom, iako možda izgleda ništa manje božićno. Kako bi ovo remek-djelo predstavili na originalan način, državni vrtlari trebali bi razmisliti o tome kako ukrasiti tortu od keksa. Jasno je da slatka glazura i fondan ne pašu, inače nema razlike!

Simpatičan dizajn za švedsku ruku

Gledajući fotografiju, lako se zbuniti: izvorni dizajn predstave nije obavezan u maniri bilo kakvog nadzemaljskog zusil i dugotrajnog vitrat. Najlakši način je prekriti tortu od keksa kuglom majoneze i kiselog vrhnja. Za ovaj nadjev možete dodati malo čašnika, nasjeckano zelje, sitno naribanu mrkvu ili ciklu. Što dalje?

Želite li svijetlu boju? Aktivno eksperimentirajte s izborom različitih proizvoda za ukrašavanje - poslužit će gotovo sve što nađete u hladnjaku. Komadići crvene rajčice, razne paprike, komadići rotkvice, zelja i crnih maslina, pomašćeni kiseli kupus i slanina, svježe pirjana mrkva, kornišoni. Ovi ukrasni elementi izgledaju prekrasno, a vi ćete uživati u jedenju kolačića čak i skladno.

Ne puno zusil - a remek djelo u studiju!

Do božićnog vremena dizajn ima posebne pogodnosti. Saznavši kako ukrasiti tortu od kolačića za Dan državnosti, pogodite klasike žanra. Prije svega - o slatkim djevojčicama koje pokrivaju prvu rođendansku tortu. Jasno je da slatko vrhnje ili meringe ne idu dobro, ali mogu se zamijeniti drugim proizvodima.

Domaćice koje se dobro snalaze sa slastičarskom špricom ili omotnicom mogu lako napraviti reljefnu sliku na gornjoj kori. Trebat će vam tvrdi sir, malo ribanog sira i nekoliko žlica majoneze. Nakon što ste pomiješali dva glavna sastojka, dodajte mrvicu naribanog čašnika za užitak, a za svjetlinu - sitnu sitnicu (alternativno - sok od repe ili špinata). Dalje, s ovom pastom se trebate ponašati kao s osnovnom čvrstom podlogom: napunite omotnicu, a zatim utisnite smjesu u obliku kuglica i kovrča.

Pravo cvijeće je čudo ljepote. Suština dolazi od zagrijanih jaja, tulipani od paprike, a zeleno lišće najlakše je brati od krastavaca. Za krizanteme često koristite kineski kupus, za trojance - krumpir, rotkvicu, rajčicu, kuhanu i sirovu mrkvu. Zapamtite jednu tajnu: kuglice će izaći slične smreci, budući da se "strugotine" s povrća uklanjaju duž prstena, inače se maslina izoštri.

Naravno, potrebni su vam dokazi za prikupljanje takvih originalnih buketa. Ako niste majstor rezbarenja (umjetničkog rezbarenja), možete se složiti s najlakšim. Na primjer, pričvrstite male narančaste pruge čačkalicama uz rub kolačića. Lako je osjetiti smrad, ne treba vam nož za pomoć.

Mogućnosti – netretirana količina. Nedostatak majstorstva lako se može nadoknaditi previše mašte. Od pola rajčice i nekoliko kapi majoneze može se napraviti suncokret ili kap muhare, od šalice limuna može se napraviti suncokret, a šaka maslina može se pretvoriti u smiješnu gusjenicu. Smut, da se okus osušene dekoracije čudesno slaže uz kolačić.

Torta od keksa - jednostavni i pristupačni proizvodi
originalni okvir. Ovime možete obradovati svoje ukućane ili možete platiti do
Božićne svečanosti. Okružen atraktivnim, modernim izgledom, a još jednom izgledom
smeđi potočići koji se nalaze u blizini peći.

Za tortu, ajmo keks, da ti bude pod rukom:
piletina, kravlja koža, svinjetina, puretina, teletina itd. Za posebne delicije možete dodati kolač od
guščja jetra.

Priprema kolača od jetre ne manje od sat vremena
Mensh, nitko nema ništa sklopivo. Dovoljno je pozvati jetru u pomoć
mješalica ili mlin za meso, dobro dodajte i kokošja jaja. Dali recept
ostaviti po strani od samog kuhara - možete ga dodati u jetrica "mljeveno meso"
mlijeko i kiselo vrhnje. Nakon toga se torta premaže sa obe strane, kao da jeste
mlintsi.

Najjednostavnija verzija torte od jetre su kolači,
premazati majonezom. Također možete dodati dodatne pojedinosti u knjigu sati,
kakvo je čudo jesti jetru. Stvarno ga želim skuhati kako treba
Jelo za Badnjak, pa eksperimentirajte s nadjevom. Ona može
uključuje gljive, cybul, mrkvu, sir, zelje, rezano svježe povrće, začine i
umak dok ne zasladite.

Posluživanje kolača za stol bez sredine je zbog činjenice da
Specta kolači. Mogu se napraviti male i oblikovati tijesta za porcije,
Ili pripremite punopravni kolač i izrežite ga na komade za stolom. Gornji
Pecivo je potrebno premazati majonezom i ukrasiti naribanim sirom ili jajima,
povrće i zelje.

Ukusan jetreni kolač sa pilećom jetricom

Fotografija br. 1. Recept za ukusnu jetrenu tortu s pilećim jetricama.

Vrlo jednostavan kolač koji ste vi pripremili, pa ga možete i smutiti
ogorčiti cijelu obitelj. Dimljena jetrica štetna je za osobe s anemijom ili bolestima štitnjače.
Uđi. Osim toga, izvrsno je pogodan za djecu.

Sastojci:

500 g pileće jetre;
1 jaje;
100 g kiselog vrhnja;
100 g borošne;
3 klinčića čašnika;
300 g majoneze;
4 mrkve;
4 cibulina;
2 hrpe zelenila;
Sol papar.

Kako pripremiti jetreni kolač s pilećom jetrom:

1.
Provucite jetru kroz mlin za meso ili dodajte više detalja
miješalice;

2.
Dodajte ciklu, jaje, kiselo vrhnje i
začini, miješati;

3.
Namažite mlijeko s obje strane dok je toplo
tave za prženje;

4.
Fino nasjeckajte zelje i tsibul, naribajte mrkvu;

5.
Pržite kupus i mrkvu dok ne porumene, dobro promiješajte
zelenilo;

6.
U fil dodati časnik i majonez,
promiješati;

7.
Stavite mlinčiće jedan po jedan, premažući nadjevom.

Jetrena torta od kravlje jetre s mlijekom

Fotografija br. 2. Recept za jetreni kolač s kravljim jetricama i mlijekom

Kolač od kravlje jetre je ukusna i ukusna večer.
Samo neki jednostavni ukrasi, možete ukrasiti i stol. U
Kao pokus, u nadjev možete dodati papriku, ili svježu
rajčice.

Sastojci:

500 g kravlje jetre;
3 cibulina;
300 ml mlijeka;
200 g borošne;
4 jaja;
300 g majoneze;
6 klinčića čašnika;
1 žlica. roslinovo ulje;
Sol papar.

Kako pripremiti jetreni kolač od goveđe jetre:

1.
Dzigericu staviti u mljeveno meso zajedno sa cibulom, viklastom
imati zdjelu ispred sebe;

2.
Dodati dobro, 3 jaja, mlijeko, maslinovo ulje i začine na štednjaku, dobro izmiješati;

3.
Zagrijte tavu, namažite maslinovim uljem i viskom
3-4 žlice jetrenog tijesta poravnati;

4.
Podmažite brašno s obje strane dok ne bude gotovo;

5.
U duboki tanjir sipati majonezu i dodati
detaljan satnik;

6.
Namažite umak chasnikov na kožu mlineca i
oblikovati tortu;

7.
Naribajte eventualne ostatke jaja;

8.
Gornju kuglu kolača premažite majonezom i pospite jajetom.

Jetrena torta od svinjskih jetrica sa gljivama

Fotografija br. 3. Recept za jetrenu tortu sa svinjskom jetrom i gljivama

Ova torta je pravo kulinarsko remek djelo. Smazheni
Gljive i svinjska jetrica neće iscrpiti žednog gurmana. Prote,
prečesto kuhati yogo ne varto - vin dosit važno za shluk. Ljepše
Sačuvajte ovaj recept za svete.

Sastojci:

800 g svinjske jetre;
250 g mlijeka;
200 g borošne;
3 jaja;
500 g pečenice;
2 cibulina;
1 paket majoneze;
Sol papar.

Kako pripremiti jetreni kolač sa svinjskom jetrom:

1.
Cibulu očistiti i narezati na sitne kockice;

2.
Podmažite tsibul u tavi;

3.
Gljive narežite na tanke ploške i očetkajte ih
Osim tsibulya, sve dok cijeli depozit zemlje ne ispari;

4.
Cibulu sa gljivama izmjesati u jednu tepsiju i premaziti
još 5-10 hvilina;

5.
Umjesto u tavu posolite, popaprite i
miješati majonezu;

6.
Stavite kolačić u blender, dodajte|dodajte| jaja siročad,
pastrva s mlijekom i ružmarinom;

7.
Posolite, popaprite i promiješajte;

8.
Dio kolačića stavite na tavu i premažite koru
S obje strane ima po 4-5 kilina;

9.
Stavite nadjev od gljiva između slojeva torte;

10. Ukrasite
Tortu je potrebno pripremiti ručno, ohladiti i poslužiti.

Jetreni kolač s mrkvom u multivarku

Fotografija br. 4. Recept za tortu od jetre s mrkvom u multicookeru

Multi kuhalo, kao i uvijek, pomaže u izradi začinskog bilja
Žao mi je. Nećete moći stajati na peći i ručno okretati kožu
prhko tijesto Sve što treba napraviti, gospodo, je odabrati nadjev i razviti
Uljepšajte svoje fantazije u pravo vrijeme.

Sastojci:

500 g jetre;
2 cibulina;
2 mrkve;
2 jaja;
1 rajčica;
3 klinčića čašnika;
300 g majoneze;
Tvrdi sir (za užitak);
Sol papar.

Kako pripremiti kolač od jetre pomoću multicookera:

1.
Jetrica oprati, odstraniti žilice i propasirati
mašina za mljevenje mesa;

2.
Ogulite cibul i mrkvu, narežite ih i naribajte
naribana mrkva,

3.
U jetru dodati jedan cibulin i mrkvu;

4.
Razbijte jaja u manji tanjur i dodajte|dodajte| brašno|boroshno|, sol i
papar, temeljito izmiješajte sve sastojke;

5.
Tava za više kuhala s roslinnim trokhi
maslinovo ulje i stavite ga na tanjur;

6.
Kuhajte u načinu rada "Vipichka" 1 godinu;

7.
Izrežite pitu tako da dobijete dvije
međutim, nove kolače od jetre;

8.
Zagrijte tavu, ulijte maslinovo ulje, namastite
luk, bilo koji ostatak i mrkva;

9.
Prebacite mast na tanjur, ulijte majonezu;

10. Preskočite
časnik kroz prešu i visipati do punjenja;

11. Nadjev
izmiješajte, ravnomjerno rasporedite po jednom sloju torte i prekrijte drugim
pola;

12. Gornji
sloj kolača s majonezom;

13. Trljajte
naribati tvrdi sir i ispeći kolač;

14. Rajčica
izrežite krišku na kriške i izlijte kolač na zvijer.

Začinsko bilje je jednostavno dodati, a recept više ne može
Možete saznati kako ih pripremiti sami. Yakshcho ti prvi
Pripremite se za kolačić, napravite ga brže
Više video uputa. Tako će rezultat biti što jasniji:

Sada znate kako pripremiti kolač od kolačića s receptom i fotografijom. Ukusno!

Jetrena torta je ukusan zalogaj, ili još originalniji
prijateljska strava. Pripremiti se za to nije tako lako kao što se čini na prvi pogled.
Dovoljno je brzo zaraditi novac u svojim kućnim umovima, a ne
girshe, nizh u restoranu:

Jetrica treba biti što lakša od različitih vrsta talina i
vene;
Kako bi se osiguralo da jetra ne postane gorka, prije kuhanja, potrebno je
potopiti u mlijeko ili početnu vodu 1-2 godine;
Pechenkova maslac za kolače može se pogoditi po konzistenciji
tijesto za palačinke;
Sadržaj kalorija u jelu ovisi o odabranim sastojcima.
Torta od pileće jetre bit će najdijetalnija, a možete je zamijeniti majonezom
zrobiti svijetli umak od vrhnja;
Kolač je najukusniji hladan, pečen,
Možete poslužiti vruće;
Za dekoraciju možete naribati jaja. Bolje je za ono što vrijedi
Uzmi sve osim vrećice za žvakanje.

Pozdrav moji prijatelji! Danas sam vam odlučio napisati vrlo ukusan izbor recepata za kolače. Ova trava prekrasno izgleda na božićnom stolu. Ali radnim danima nećemo moći reći. Priprema ovog predjela nije nimalo teška i nije vam potrebna pećnica.

Morat ćete ispeći tijesto, pripremiti nadjev od povrća i pripremiti samu pitu. Sat vremena je blizu 40-50 hvilina. Ale je samo trava koja je izašla, nije spremna. Da biste uživali u cijeloj stvari, ostavite "kolače" nekoliko godina u hladnjaku. A onda hrabro stavite svoje kulinarsko remek djelo na stol.

U klasičnom receptu nadjev se pravi od cibule i mrkve, a mlijeko se premaže majonezom. Također možete biti kreativni. Na primjer, dodajte gljive, sir, rajčice. Pripremite umak od kiselog vrhnja i senfa. Pročitajte odjeljak u nastavku i odaberite svoju opciju.

Ova opcija je jednostavna, ali onda je predjelo spremno da ispadne još ukusnije. Svi sastojci su dostupni i mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu ili tržnici. U ovom slučaju, sve se može učiniti s proračunom. Minimum sastojaka – maksimum okusa!

U klasičnoj varijanti, kora ovog kolača se premaže majonezom. Voljela bih sama napraviti ovaj umak. - To više nije tajna. I u jednom od svojih članaka opisao sam kako to zaraditi. Za 100% rezultate potreban vam je samo običan blender i slijedite moje preporuke!

Nadjev će biti isti kao i klasični Vikonanny - pirjani cibul i mrkva.

Sastojci:

Yalovicha jetra - 800 gr.
mrkva - 2 kom.
tsibulya - 2 kom.
jaja - 5 kom.
majoneza - 100 ml
Boroshno - 2 žlice.
sol, papar - za užitak
Ulje za podmazivanje
svježa palačinka - za ukras

priprema:

1. Zapravo, možete uzeti jetru, bilo da je piletina, svinja ili yalovich. Način pripreme nije isti. Po mom ukusu, donji kolač ispada s piletinom, zato sam ga angažirao. Bit će bolji i s telećom jetrom, ima manje masnoće, manje masnoće od kravlje jetre, a više smeđih mikroelemenata.

I prije svega moramo očistiti sve taline. Lako možete zaraditi novac ako to učinite brzo na jedan dobar način.

Jetrica napunite vrućom vodom (oko 70º), a ne koprom, i prekrijte ih 3-5 komada. Nakon toga, pljuvačka se može lako ukloniti.

Druga mogućnost je naribati gornji dio iznutrica i poprskati limunovim sokom. To će vam također pomoći da lakše skupite nepotrebnu pljuvačku.

2. Provucite glavni proizvod kroz mlin za meso. Možete ga ubrzati i blenderom. Na kraju će ispasti jednoličnije i glatko.

3. Ako ostatke ne dodajte mlijeko u tijesto, potrebno je umutiti 5 jaja. Ovako se mališani dobro prevrću, ne oklijevaju i obavit će potreban posao. Posoliti i popapriti po ukusu. Sve izmiksajte, možete štapnim mikserom ili pjenjačom.

4. Ako je masa glatka, dodajte dvije žlice prosijane brade i ponovno promiješajte da se prsa ne izgube. Kada je tijesto spremno, možete početi mazati kore za tortu.

5. Pomastit ćemo u tavi. Ulijte malo maslinovog ulja u posudu i zagrijte ga. Žlicom stavite tijesto i rasporedite ga po cijeloj površini u ravnomjernu kuglu. Debljina vlakana je blizu 5 mm. Pretanak je i može se potrgati kada ga okrenete.

6. Trebate ga kuhati na srednjoj, nikako na jakoj vatri. Ako je vrh zgužvan, okrenite kolač, zagrabite ga lopaticom. Nanesite 1-2 kilina na kožu dok ne porumene.

7. Ako nakon prve kore nema ulja u tepsiji, onda nema potrebe ponovno zalijevati. Ili možete dodati par žlica maslinovog ulja u samo tijesto. Nastavite peći ostale kolače na isti način.

8. Stavite sve pečene proizvode na hrpu i ostavite ih da odstoje. Sada trebate napraviti kremu za tortu. Cibulu narezati na sitne kockice, a mrkvu narendati na sitne kockice. Dodajte povrće u smjesu i pirjajte dok ne bude gotovo pod zatvorenim poklopcem. Ovo zahtijeva oko 10 hvilina. Tijekom sat vremena dinstanja nadjev malo posolite. Patlidžanima možete dodati začine za gušt.

9. Gotov fil ohladite i možete krenuti sa sastavljanjem torte. Ne zaboravite pripremiti za podmazivanje kalupa. Na jelo stavite prvu koru od jetrica, životinju premažite tijestom od povrća, a zatim premažite majonezom.

Da biste lakše i glatko pripremali tortu, samo pomiješajte majonezu i fil. Masu možete i pasirati mikserom dok ne postane kremasta krema. Ljubitelji zelja mogu ga dodati povrću svježeg izgleda.

10.Nadjev prekriti drugim kalupom i lagano pritisnuti. Zatim ga nastavite premazivati pastom i majonezom. Uzmi cijelu pitu.

11. Gornji kolač nije potrebno premazati filom od mrkve-cibule, dovoljna je samo majoneza. Umakom premažite i stranice kolačića.

12.Narežite na tanke ploške. Pijuckajte vrh i strane zalogaja. Pripremljenu biljku stavite u hladnjak. Ne možete samo curiti, nema potrebe jesti. Za samo dvije godine možete ga poslužiti i oduševiti svoje ukućane i goste.

Još jedna popularna opcija je ukrašavanje torte kuhanim jajima. Možete ga dodati i u nadjev tako da ga sitno izrežete.

13. Pa, jeste li dobili recept? Nema ništa komplicirano, ovoj bazi možete dodati dodatne sastojke po svom ukusu.

Dakle, u nadjev možete dodati šampinjone, tvrdo kuhana jaja, mrkvu nemojte brati, ali čak dodajte cibulu. Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem, senfom i začinima. Napišite u komentarima koja vam opcija najviše odgovara.

Vrlo ukusan kolač s pilećom jetricom, čašnikom i majonezom: jednostavan recept za pripremu

Ovo je sjajan recept, takav kolačić možete staviti na božićni stol na New River ili Dan državnosti. Ili možete radnim danom obradovati svoje najmilije hladnim predjelom. Rodinka ove varijante pripreme su vlasi graška, a u tijesto se dodaje i tajni sastojak. Čitajte dalje za popis.

Sastojci:

pileća jetra - 700 gr.
jaja - 3 kom.
Boroshno - 70-80 gr.
škrob - 2 žlice.
mrkva - 150 gr.
cibulja - 130 gr.
časnik - 1 češanj
dlake graška - 130 gr.
ruban zelje - 2-4 žlice.
kuhano jaje - 1 kom.
majoneza - 200 gr.
Roslinna oliya - 5 žlica.
sol, crna kreda papar - za užitak

priprema:

1. Isperite jetru, okrenite je tako da u njoj nema žarulja za žvakanje, uklonite svu tekućinu. Iznutrice propasirati kroz stroj za mljevenje mesa.

2. Masi dodajte tri jaja, sol, papar, škrob i bradu. Umijesite homogeno tijesto, čija je konzistencija slična gustom kiselom vrhnju. Pazite da razbijete sve grudi brade, inače će se smrad neugodno osjetiti među mentama.

Radi brzine i jednostavnosti, sve ću izmiksati blenderom - izaći će glatko i glatko.

3. Namastite tavu silikonskom pjenom i ulijte malo tijesta. Pomoću žlice ili lopatice zagladite površinu i četkajte dok ne porumeni, a zatim preokrenite. Pripremite drugu stranu s nekoliko khvilina.

Ako imate kolut salate, možete ga na brzinu zarolati sat vremena, namakati prvu stranu da rubovi budu ravni.

4. Ispecite sve kolače, stavite ih u ukusnu šalicu i počnite pripremati nadjev. Mrkvu narezati na trakice, a cibulu na kockice. Sve povrće premažite uljem dok ne bude gotovo. Možete dodati malo soli i papra. Probajte po svom ukusu; ako želite osjetiti mekoću svog kolača, odbacite ga. Stavite pastu na tanjur i pričekajte da se ohladi.

5.Prije mrkve i cibula narezati klinčić sa časnikom (velike ploške) i tvrdo skuhati jaje. Mikserom sve pretvoriti u masu poput paste.

6. Temeljito pomiješajte nadjev s majonezom i izvadite pripremljenu "kremu" za kolačić. Isprobajte čvrstoću i možete prijeći na sastavljanje torte.

7. Ovdje je sve jednostavno - kožu premažite nadjevom i stavite koru na životinju. Nema potrebe za mazanjem vrha, sve dok ga punite kako jeste. Stavite u hladnjak da se namače 2-3 godine.

8. Prije posluživanja potrebno je predjelu dati gotov izgled. U tu svrhu premažite vrh i strane majonezom. Zapržite nasjeckanim graškom i svježim začinskim biljem. Grašak se može obrezati jednostavno nožem ili ga možete staviti u vrećicu i nekoliko puta prošetati stolicom za ljuljanje.

Bit će ukusnije ako orahe prvo zagrijete na suhoj tavi uz postupno miješanje.

9. Takav kolač će imati donje slojeve, jer smo za jetricu koristili piletinu. Í punjenje, izmiksano mikserom, dodajući dodatnu nježnost, bez ostataka povrća. Struktura izgleda kao krema. Isprobajte ovaj recept i napišite da li vam se sviđa rezultat.

Snack jetrena torta od svinjske jetrice sa čašnikom (recept bez mlijeka)

Ovaj recept je modificiran temeljcem za punjenje. Ovaj put nećemo jesti mrkvu, već ćemo se zadovoljiti jednim cybulom. Morkvina daje dodatni slad pripremljenoj biljci, a tsibul će uskoro dobro jesti svinjetinu (i iznutrice). Jasno je da će sat dodati začin. A sam proces kuhanja uopće nije kompliciran. Da vidimo...

Sastojci:

svinjska jetra - 1 kg
jaja - 2 kom.
tsibulya - 5-6 kom. sredini
časnik - 3-4 klinčića
Boroshno - 4 žlice. s čašom
sol, crni papar - za užitak
Roslynna Oliya - 4 žlice.

priprema:

1. Isperite jetru, uklonite pljuvačku i preostalu masnoću. Narežite na komade i propasirajte kroz mlin za meso ili pročistite blenderom.

2. U dobivenu masu umutiti dva jaja, posoliti i popapriti za gušt. Pritisnite sat i dobro promiješajte.

3. Bilo ga je previše za dodati, da dlačice ne bi vrištale i trgale se. Na vrh dodajte četiri žlice i promiješajte. Ako vam se čini da je tijesto prerijetko dodajte još malo brade.

Najprije prosijte grah kroz sito kako biste ga zasitili kiselošću. Na taj će se način vrh više oštetiti.

4. U pripremljenu masu ulijte četiri žlice puhovog ulja i promiješajte.

5. Dobro zagrijte tavu. Prvo prelijte s malo maslinovog ulja, sljedeći put ne morate mazati površinu, tijesto ima dovoljno masnoće. Žlicom za žlicom umijesite tijesto i poravnajte ga tako da dobijete okrugli komad.

6. Podmazati na srednjoj vatri. Ako je prva strana zlatna, a vrh kalupa skupljen, neće biti pretanak, možete ga okrenuti. Ne brinite, jetrice se lako mogu okrenuti uz pomoć lopatice.

7. U drugoj tavi u isto vrijeme možete pržiti cibul (narezan na kockice) dok ne porumeni. Nemojte previše rezati smuti, ne zaboravite ga dodati da nadjev ne zagori.

8. Kada ste ispekli sve kolače, krenite sa slaganjem predjela. Stavite prvo mljeveno meso na posudu i namažite ga majonezom (dovoljna je jedna žlica). Zatim dodajte žlicu cibule i rasporedite po cijeloj površini. Prekriti drugim kalupom i nastaviti mijesiti istim redom.

9. Također premazati gornji kolač s majonezom i tsibule. Možete smisliti neki ukras za patlidžan. Na primjer, jedite nasjeckano zelje ili nasjeckana kuhana jaja.

10. Nije lako odmah pojesti međuobrok, inače će biti suh. Ostavite u hladnjaku barem nekoliko godina, a zatim možete poslužiti. Kako vam se sviđa ovaj recept? Pošto ste bili počašćeni?

Recept za kolač od jetre s mlijekom kroz mlin za meso - ukusan zalogaj spreman za ponijeti kući

Ako u tijesto dodate mlijeko, dobit ćete rijetko tijesto. Od njega možete napraviti rijetko mlijeko, bez mlijeka ništa. Ovako se tijesto izlijeva pollonnikom, a ne žlicom. Zagalom je sličniji .

Sastojci:

jetra (neka bude) - 800 gr.
jaja - 2 kom.
mlijeko - 300 ml
Boroshno - 160 gr.
sol - 1 žličica.
Roslynna Oliya - 3 žlice.
majoneza - 150 ml
mrkva - 2 kom.
tsibulya - 2 kom.
zelenilo

Način kuhanja:

1. Kao što znate, trebate ukloniti taline i žile sa štednjaka. Iznutrice propasirati kroz stroj za mljevenje mesa.

2.Umutiti dva jaja i dodati mlijeko i sol. Miješajte dok ne postane glatko.

3. Brašno dobro prosijati| u tijesto i premijesite. Dodajte maslinovo ulje.

Da smjesa ispadne jednolična, glatka i sjajna, bez prsa, sve izmiksajte mikserom.

4.Za prvu koru tavu namazati maslinovim uljem i zagrijati. Tijesto prelijte opolonicom, podijelite ga prelivajuci pleh preko kolacica. Pržite s obje strane na srednjoj vatri dok ne porumene. Želeći piti rijetko mlijeko, smrad se čudesno prevrne.

5.Pripremite očeve tjestenine. Prvo popržiti file da porumeni, zatim dodati mrkvu, posoliti i kuhati dok ne omekša. Pripremljeni nadjev prebacite u zdjelu i ostavite da se ohladi. Dodati majonezu, bolje od domaće, promiješati.

6. Stavite prvo mljeveno meso i premažite ga umakom. Na vrh stavite drugu koru za kolačiće i namažite je kistom. Uzmi cijelu tortu.

7. Gornju i bočnu stranu namazati nadjevom. Ogulite fino narezano zelje. Ako se pripremate za blagdanski stol, možete ga ukrasiti polovicama kuhanih prepeličjih jaja i figuriranim komadićima kuhane mrkve. Mislim da će vam ovaj recept biti od koristi. Ukusno!

Kako napraviti kolač od jetre s vrhnjem i kako ga ukrasiti

Meni više odgovara ako se u tijesto za kekse doda kiselo vrhnje. Ova dva proizvoda se jako vole i u tandemu zvuče jako loše. Probat ću najnižu verziju tijesta za našu tortu. I na kraju, lijepo ćemo ukrasiti naše začinsko bilje kako bismo ga mogli efektno poslužiti na božićnom stolu.

Sastojci:

jetra (neka bude) - 500 gr.
jaja - 2 kom.
tsibulya - 1 kom.
kiselo vrhnje - 3 žlice.
Boroshno - 4 žlice.
Roslinna oliya - 2-3 žlice.
začini - za užitak

Za nadjev ukrasiti:

mrkva - 2 kom.
tsibulya - 2 kom.
rajčica - 1 kom. Sjajno
majoneza - 300 ml
prepeličja jaja - 3 kom.
dimljena krava - 5-6 komada
zelena tsibulya - hrpa
kuhana mrkva

priprema:

1.Jetra i govedinu propasirajte kroz mlin za meso. Dodajte dva jaja i promiješajte. Zatim dodajte kiselo vrhnje, začine i okus, promiješajte.

Dobre kombinacije s jetrom su sladić, paprika, majčina dušica, sušeni časnik i crni kredasti papar. Dovoljna je jedna žličica kore s ovim začinima.

2. Kasno je dobro dodati i mijesiti tijesto dok ne dobije konzistenciju guste pavlake. Na tavi popržite maslinovo ulje i žlicom umiješajte tijesto. Poravnajte i namažite dok ne porumeni. Kalup potom okrenuti i namazati drugu stranu.

3. Sve pogačice slagati jednu na drugu i pustiti da se ohlade.

4. Za nadjev potrebno je sačuvati čibulu isječenu na kockice i mrkvu izrendanu do kraja. Rajčicu operite, osušite i narežite na tanke ploške.

5. Ostao sam bez grickalica. Pokrijte prvo mljeveno meso majonezom, dodajte nadjev od povrća životinji (oko 1 žlica). Pokrijte drugim kalupom, namažite ga majonezom i dodajte kriške rajčice na zvijer.

U nadjev možete dodati malo naribanog syraha. Pojavljuje se novi verškovski užitak. Pogodniji je za prirodnu opciju.

7. Zeleni kupus sitno nasjeckajte. Prvo skuhajte prepeličja jaja (oko 4-5 jaja nakon kuhanja vode) i narežite na 4 dijela. Kasnije ćete morati skuhati i mrkvu za ukras. Kuhanu mrkvu narežite na duge tanke ploške i zarolajte u trokutaste oblike.

8.Pritisnite zelenu cibulu sa strane torte. Oko ruba stavite prepeličja jaja. U sredinu stavite čašice mrkve. Kraveja tanko narežite, s jedne strane zarežite. Stavite ove komadiće između jaja, komadiće ih zapalite, kao na slici. U sredinu stavite peršinovo lišće. Pa, sada neka predjelo odstoji u hladnjaku nekoliko godina.

9. Ovo je jedna od opcija za ukrašavanje. Možete biti kreativni i smisliti nešto originalno. Oduševite se kako možete ukrasiti tortu od keksa. Odabrao sam hrpu prekrasnih fotografija za vas.

Jetrena torta s vrlo tankim mlincima: video recept s majonezom i mrkvom

Prijatelji, pronašla sam za vas preukusni video o ukusnom načinu pripreme jetrene torte. Prije toga, potrebno je samo dva tjedna. Brašno za ovaj recept bit će tanko, jednolično tijesto i glatko. Preporučam korištenje blendera za pročišćavanje iznutrica kako biste postigli isti rezultat.

Kao krema, kao majoneza. U ale od patlidžana možete dodati pola kiselog vrhnja. U takvoj situaciji morat ćete dodati malo soli dobivenoj masi.

Napisat ću koliko proizvoda trebate uzeti. I zašto se ne divite videu u nastavku.

Sastojci:

pileća jetra - 500 gr.
mrkva - 160 gr. (2 kom.)
tsibulya - 1 kom. Sjajno
Boroshno - 80 gr.
jaja - 2 kom.
časnik - 3-4 klinčića
kiselo vrhnje - 2 žlice.
majoneza - 6-7 žlica.
sol, papar - za užitak
Roslyn ulje je rafinirano za podmazivanje

Djetinjasta jetrena torta. Recept s pilećom jetrom i mlijekom bez brade

Što učiniti ako želite napraviti ukusnu tortu s kolačićima, ali ne želite smanjiti kalorije koje se nalaze u majonezi? Imate dijetalnu opciju za kuhanje. 100 grama ove grickalice ima 102 kcal. Dakle, pripremimo ovu osvijetljenu biljku.

Sastojci:

pileća jetra - 700 gr.
jaja - 3 kom.
Vivsyan visivki - 2,5 žlice.
Kukuruzni škrob - 2,5 žlice.
mlijeko - 100 ml
Oliya - 1 žličica.
sol, papar - za užitak

Za punjenje:

mrkva - 300 gr.
cibulja - 300 gr.
voda - 100 ml

Za umak:

Senf - 2 žličice.
časnik - 3-5 klinčića
prirodni jogurt niske masnoće - 300 ml
Zhovtki pekmez - 2 kom.
sol, začini - za užitak

Za uljepšavanje:

kuhano bijelo - 2 kom.
zelje - hrpa

priprema:

1. Važno je ne štedjeti na pripremljenom tijestu, kao što sam već puno puta napisala. Jetru je potrebno rafinirati pomoću mljevenja mesa ili mješalice. Dodajte jaja, sol, papar, mlijeko, promiješajte. Zatim prosijati vješalice, poštirkati i preliti uljem. Zamijesiti tijesto u jedno tijesto.

2.Sada pripremite umak. Samo pomiješajte nemasni jogurt sa senfom, protisnutim kroz lonac i začinite paprom. Dvije kuhane pečenke zgnječite vilicom i dodajte u “kremu”. Ponovno promiješajte i dobro kušajte. Sumish dovedite do željenog okusa dodavanjem potrebnih začina.

3. Potrebno je uzeti tavu s neprijanjajućim premazom kako ne bi prolio ulje prilikom podmazivanja kolača. Tijesto već ima malo masnoće, što je dovoljno. Dobro zagrijte tavu i ulijte tijesto s maslinom. Rasporedite kružnim pokretima po cijeloj površini.

4. Premazati obje strane kalupa i staviti na tanjur.

Jetrena torta se sastavlja u hladnom stanju. Zatim neka sva skladišna područja dosegnu sobnu temperaturu.

5. Sada trebate napraviti nadjev od povrća. U suhu tavu stavite cibulu i mrkvu koju ste prethodno orezali. Ulijte 100 ml vode i pirjajte dok ne omekša sa zatvorenim poklopcem. Pecivo posolite i popaprite.

6.Podignite tortu. Na dno tanjura stavite prvu koru i premažite je umakom. Na to poslažite pirjano povrće i svježe zelje (nasjeckajte zelje kasnije). Izlijte drugi koru i nastavite premazivati istim redom.

7. Gornju koru premazati smjesom od jogurta i posuti sitno sjeckanim snijegom od bjelanjaka. Dodajte malo zelenila oko rubova. Stavite na hladno i možete se početi maziti slasnim ježićem bez svih kalorija.

Izrada kolača od jetre s gljivama i vrhnjem kod kuće

Gljive nikada neće biti zabavne u kuhinji. Mogu se dodati velikoj količini voća i okusa, što će ga učiniti još ljepšim. Ako je ovo sastojak, obilno ga dodajte u nadjev. A kako bolje zamijeniti majonezu kiselim vrhnjem, bit će još ukusnije!

Sastojci:

pileća ili yalovich jetra - 500 gr.
pecheritsi ili glivi gljive - 300 gr.
jaja - 1 kom.
Boroshno - 3 žlice.
tsibulya - 2 kom.
mrkva - 2 kom.
časnik - 4 klinčića
kiselo vrhnje - 200 gr.
senf, sol, papar - za užitak
zelenilo
sol, papar - za užitak
Ulje za podmazivanje

Način kuhanja:

1.Robimo tijesto za lince. Jetrica operite, izvadite sve sastojke i ispasirajte mikserom. Umutiti jaje, sol i papar za patlidžan, dodati|dodati| kiselo vrhnje (3 žlice) i pomiješajte.

2.Pometi tri žlice borošne i promiješati. Nema potrebe dodavati previše brade, uništit će tijesto i kolač će biti suh. Spremni sumish guilty but little debele, nizh on.

3. Stavite tijesto u zdjelu da odstoji. Cibulu sam izrezala na kockice. Naribajte mrkvu. U tavi na maslinovom ulju premazati glavicu kupusa dok ne smežura, pa joj dodati mrkvu. Podmažite nekoliko hvilina, a zatim pirjajte ispod poklopca na vatri dok ne budete spremni.

4. Pečericu sat vremena narežite na zdrobljene kockice. Treba ih namazati kremom. U tavu također ulijte malo maslinovog ulja i umutite sve gljive. Dajte smradu puno soka. Posolite ih i popaprite dok ne zakuhaju i kuhajte dok rotkvice ne ispare.

5. Podmažite dlačice. Tava se smije peći. Namažite ga uljem i ulijte malo tijesta. Žlicom poravnajte smjesu dok kolač ne postane rijedak. Ako se vrh nakupi i bude suh, možete ga okrenuti na drugu stranu. Da biste to učinili, samo ga povucite prema gore lopaticom i okrenite.

6.Kada su sve dlačice gotove, možete krenuti s pripremom umaka. Na kiselo vrhnje staviti kiselo vrhnje ako želite ukloniti gorčinu. I za pikantnost dodati časnik (možete ga naribati i trećom ribežom). Sve dobro promiješajte.

7. Kislo tijesto nasjeckajte na komade i stavite prije tikve i mrkve. Dodajte malo zelenila za ukras. Povrću također dodajte umak od vrhnja i gljive. Sve miksati dok fil ne postane jednoličan. Ako se sve spoji odjednom kolač će biti bogatiji i lakše ga je kasnije skupiti. Probajte, yaka je došla uživati u zagalnoj masi. Dovedite do punog okusa dodavanjem soli, papra i paprike po potrebi.

8. Desno se gubilo iza malim. Nadjev od šampinjona premažite kroz sve tanke listove, slažući ih jedan na drugi. Rubove obavezno premazati kako se smrad ne bi osušio.

9. Pospite malo zelenila po vrhu torte i držite u hladnjaku nekoliko godina. Može se rezervirati za curenje noću.

10. Ovo ukusno predjelo narežite na porcije i poslužite. Pronađite delikatno jelo u kojem se sastojak kože dobro percipira. Šampinjoni u pavlaci do kraja. A stvarno mi treba još tanja kosa. Stoga isprobajte ovaj recept!

To je to, moja zbirka recepata je gotova. Stvarno vjerujem da ste znali ovdje one koji se šale. Napišite koja opcija kuhanja vam najviše odgovara. I opraštam se od tebe. Posjećujte me češće na blogu, nadam se da ću vam pisati najukusnije stvari.

U kontaktu s