Shvidka mazali issiq sendvichlar tayyorlaydi. Pishloqni sendvich idishida qanday eritish mumkin.

Mazali issiq sendvichlar - bu biznesdagi chalkashliklar uchun sehrli tayoq. Hatto bu oshpazlik durdonalari ham kasallikni davolash uchun muzlatgichda saqlanadigan deyarli har qanday mahsulotlar yordamida tayyorlanishi mumkin.

Har kimning sevimli sendvichi Serednyovichida paydo bo'ldi, odamlar o'z plastinkalarini g'olibona non bilan almashtirdilar. Ularga turli xil mahsulotlar qo'yildi: go'sht, baliq, sabzavotlar. O'z-o'zidan yasalgan "plastinkada" bo'lgan hamma narsa itlarga tashlandi va kambag'al oila hamma nonni yedi.

"Sendvich" so'zi nemischa "sariyog'" - oliya va "non" - non so'zlariga o'xshaydi. Bu birinchi sendvichning non va yog'dan tayyorlanganligi bilan bog'liq. Mamlakatimizda ko'pchilik uni oddiygina "dangasa qush" deb atashadi.

Bularning barchasiga qaramay, ko'p odamlar sendvichga kredit berishga harakat qilishadi. Inglizlar uning asoschisi Jon Sendvich deb o'ylashadi, u birinchi bo'lib non bulonlari orasiga go'sht qo'yishni bilgan. Prote raqslari sizga qiyin vaqtni beradi.

Barcha sendvichlar ochiq va yopiq. Sandviçlar deyarli har qanday mahsulotdan tayyorlanishi mumkin.

Eng mashhur navlar:

sigir va pishloq bilan;
yog'li go'sht va pomidor bilan;
tuxum va mayonez bilan;
eshak, tuxum va xantal bilan.

Issiq sendvichlarni tayyorlash usullari

Ko'p odamlar qo'lda tayyorlangan non, xamirturush va siurdan tayyorlanadigan uy sharoitida tez tayyorlanadigan taomlarni iste'mol qilishga harakat qilishdi. Haqiqatan ham rahm-shafqat yo'q. Hatto sendvich bilan ham siz pechda yoki qovurilgan idishda tayyorlangan ajoyib oshpazlik asarini yaratishingiz mumkin.

Pechdagi issiq sendvichlar

Aperatiflarni tayyorlashning juda oddiy usuli bor, u mazali taomlar bilan birga pitsaga hech narsa qo'shmaydi.
Qisqichbaqasimon qobiqli issiq dangasa pizza sendvichi butun vatanni, shuningdek, tayyorlanmagan mehmonlarni quvontiradi.

Astarli pizza tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

dilimlenmiş non - 1 dona;
qattiq pishloq - 300 g;
kovbas "Doctorska" - 250 gramm;
pomidor "Tops" - 2 dona;
mayonez - 40 g;
ketchup - 40 gramm;
yashil hosil - 1 dona.

Qanday tayyorlash kerak:

Nonni 1-1,5 sm qalinlikdagi ingichka bo'laklarga kesib oling.Yumshoq non parchalanmasligi uchun o'tkir pichoq bilan kesish muhimdir.
Pishloqni maydalang va sigirni mayda kubiklarga bo'ling.
Bir parcha nonni mayonez bilan yoying.
Bir to'p kowbasi ustiga qo'ying, so'ngra ketchup bilan ozgina sug'orib oling.
Keling, uni otaxon bilan ishqalaymiz.
Pomidorlarni halqalarga kesib oling. Dangasa makaron uchun pomidorning qattiq navlarini tanlang: "Tops", "Chili". Bundan tashqari, siz ozgina pishmagan mevalarni tanlashingiz mumkin.
Ba'zi ko'katlarni maydalang va u bilan teri qoldiqlarini silang.
Deko (shakl) oling, moy bilan surting. Deko zig'ir pizza ustida Vicklasti.
Pechda 15 daqiqa|daqiqa| pishiring 170 ºS haroratda.

"Liniva Pitsa" bolalar va kattalar uchun muqaddasdir!

Qovurilgan idishdagi issiq sendvichlar

To'liq va mazali ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar, shuningdek, minimal kuch va vaqt sarflaydiganlar uchun kartoshkali sendvichlar uchun ajoyib retsept.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

oq non - 1 dona;
kartoshka piyozi - 4 dona. ajoyib;
tuxum - 2 dona;
chasnik - 2-3 chinnigullar;
qattiq pishloq - 200 g;
selderey va maydanoz - har biri 2 tomchi;
qalampir, tuz - ta'mga.

Qanday tayyorlash kerak:

Kartoshkani maydalang va tozalang. Ushbu retsept uchun yosh kartoshkani pishirmang.
Lampochkalarni uchinchi uchdan biriga qo'shing. Sabzavotlar qoraymasligi uchun uni pishirishdan oldin darhol qilish kerak. 5 daqiqadan so'ng, o'rnidan turib, sikni g'azablantiring.
Tuxumni kartoshka pyuresi ichiga sindirib, u erda chasnik qo'ying, rubanga ziravorlar va o'tlarni qo'shing. Agar siz bolalar uchun o't tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni qalampir va ziravorlar bilan aralashtirish yaxshidir.
Barcha aralashmani yaxshilab aralashtiring. Sumish juda kam bo'lganligi uchun aybdor emas. Agar shunday bo'lsa, unda siz ozgina soqol qo'shishingiz mumkin.
Nonni 1,5 sm yupqa bo'laklarga kesib oling.Perini kartoshka va tuxum aralashmasi bilan yoying.
Isitilgan qovurilgan idishga zaytun moyi qo'shing va sendvichlarni sariyog 'bilan pastga qaratib qo'ying.
3-5 ta rulodan keyin ag'daring va boshqa tomonini yog'lang. Pishloqni tepaga maydalang, so'ngra panani qopqoq bilan yoping, keyin idishni yana 2 daqiqa davomida kichik olovda pishiring.
Smetana bilan issiq sendvichlarga xizmat qiling.

Xo'sh, "non kreplari" ochlikni so'ndiradi va salyut otini beradi!

Mikrotovuqli pechda issiq sendvichlar

Bizning turdagi issiq sendvichlarni mikrotovuqli pechda osongina tayyorlash mumkin. Agar siz go'sht yo'qolgan tovuqdan sho'rva tayyorlagan bo'lsangiz, unda siz 15 hvilin uchun ajoyib tuyadi tayyorlashingiz mumkin!

Tovuqli sendvich uchun retsept

4 kishi uchun ingredientlar:

qaynatilgan tovuq - 300 g;
dilimlenmiş non - 0,5 non;
janob - 20 gramm;
yangi bodring - 1 dona;
smetana - 1 osh qoshiq;
Oliya - 1 osh qoshiq;
xantal - 5 gramm;
qalampir, tuz, paprika - har biri 1 ta qisqich.

Qanday tayyorlash kerak:

Pishirish uchun tovuq ko'kragi kerak. Qaynatilgan go'shtdan teri va suyaklarni olib tashlang, filetoni kub shaklida kesib oling.
Nonning yarmini 1,5-2 sm qalinlikdagi 4 ta bo'lakka kesib oling va tosterga qo'ying.
Tostni zaytun moyi bilan yog'lang.
Bodringni halqalarga kesib, non bo'laklariga qo'ying.
Yuqoriga bir to'p go'sht qo'ying.
Zrobiti yonilg'i quyish. Shu maqsadda smetana, pishloq, tuz, qalampir va zukorni silliq bo'lguncha aralashtiring. Bu uy qurilishi mayonez do'konda sotib olinganidan ko'ra boy jigarrang va mazali!
Sosni sendvichlarga yoyib, hayvonni Paprika ziravorlari bilan seping.
Oshpazlik tarkibini 5 daqiqa davomida mikro-bug'doyli pechga joylashtiring.

Pishirishdan oldin go'shtni iliq holatda saqlashga ishonch hosil qiling. Tovuq pishirilgach, uni sovutib oling, so'ngra 500 Vt quvvatda 1 tovuq uchun mikro-tovuqli pechda qizdiring. Va agar siz ko'krakni oq sharobga solib, uni taxminan 5 daqiqa qizdirsangiz, unda siz nozik xushbo'y va lazzatli ajoyib suvli go'sht olasiz.

Qo'ziqorin va sigir terisi bilan sendvichlar

Kerakli ingredientlar:

sigir terisi - 200 gramm;
oq non - 4 dona;
Pecheritsa qo'ziqorinlari - 3 osh qoshiq;
pomidor - 1 dona;
shirin qalampir - 1 dona;
sibulin - 1 dona;
zaytun - 4 dona;
Oliya - 1 osh qoshiq.

Qanday tayyorlash kerak:

Go'shtni qaynatib oling, sovutib oling va keyin 4 ta medalyonga bo'ling.
Har ikki tomondan non bo'laklarini yog'lang.
Sibulinni tozalang, tilimga kesib oling va keyin oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Cookie-larni kesib oling va past olovda qovurilgan idishda qovuring. Qo'ziqorinlarga tsibul qo'shing, ularni bir vaqtning o'zida yana 3 ta qo'ziqorin uchun qovuring.
Qalampirni tozalang va tilimga kesib oling.
Pomidorni ko'ndalang halqalarga kesib oling.
Tostni oling va uni sariyog 'bilan yoying.
Avval go'shtni, so'ngra qo'ziqorinni qovurdoqni, qalampir va pomidorni qo'shing.
Sandviçlarni plastinka ustiga qo'ying va 40 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.
O'tlarni olib tashlang va zaytun bilan bezang. Issiq ko'rinish bilan yashang.

Issiq sendvichlar uchun shved retseptlari

Issiq sendvichlar bolalar va kattalar uchun eng yaxshi ovqat ekanligini hamma biladi. Tayyorgarlik uchun siz har qanday ortiqcha mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Agar siz bir oz ko'proq ijodkorlik va tasavvurni qo'shsangiz, unda siz haqiqiy oshpazlik asariga ega bo'lasiz!

Kovbas va pishloqli issiq sendvichlar

Bu pishloq va kovbas bilan klassik retsept

Kerakli ingredientlar:

non - 1 dona;
qaynatilgan kovbasa - 250 gramm;
ota "Rosiyskiy" - 150 gramm;
vershkova sariyog '- 50 gramm;
ketchup - 1 osh qoshiq;
krep - 1 dona.

Qanday tayyorlash kerak:

Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling, 1 divgacha kesing.
Terini zaytun moyi bilan yoyib chiqing.
Sigirni tilimga kesib oling, hayvonni to'shakka qo'ying.
Sandviçning yuqori qismini ketchup to'pi bilan yoping.
Ukolni katta qirg'ichdan o'tkazing va hayvonga ovqat bering.
Kompozitsiyani ozgina ko'katlar bilan bezang.

Pishloq issiq qobiq bilan eriganidan so'ng, sendvichlarni mikrochikli pechda bir bo'lak nonga berish mumkin.

Kovbas va apelsinli issiq sendvich

Kerakli ingredientlar:

oq non;
dudlangan kovbas - 250 gramm;
tuxum - 2 dona;
konservalangan mevalar - taxminan 4 dona;
tsibulya - 2 dona;
mayonez - 2 osh qoshiq;
Oliya pisna - 1 osh qoshiq.

Qanday tayyorlash kerak:

Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling.
Siz tuxumni irmik bilan urishingiz kerak.
Tuxum aralashmasiga non bo'laklarini namlang, so'ngra har ikki tomonga moy surting.
Krutonlarni mayonez va zaytun moyi bilan yog'lang.
Sigir va tsebulni halqalarga kesib oling, so'ngra ularni tushdi ustiga qo'ying.
Sabzavot kesgichidan foydalanib, bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
Kovbas va tsibulga ogirks sharfini qo'ying va hayvonni ko'katlar bilan bezang.

Qiyma bilan issiq sendvichlar

Bu juda yaxshi retsept mashhur gamburgerlar uchun mo''jizaviy yordam bo'lib xizmat qiladi.

Kerakli ingredientlar:

kesilgan non - 8 dona;
cho'chqa go'shti - 180 gramm;
sigir terisi - 120 gramm;
sibulin - 1 dona;
ota "Zvenigorodskiy" - 200 gramm;
mayonez - 50 g;
chasnik - 1-2 chinnigullar;
tatib ko'ring.

Qanday tayyorlash kerak:

Yangi go'sht va mol go'shtini go'sht maydalagichdan o'tkazing. Qiymaga tuz, murch va ozgina mayonez qo'shing.
Go'shtni bir piyola nonga yoyib chiqing.
Yaxshi ziravorlangan idishda pishloqni ingichka bo'laklarga soling, chasnik orqali chaska qo'shing va mayonez bilan ziravorlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Go'sht to'pi ustiga smetana bilan sendvichlarni yoyib chiqing. Taxminan teng miqdorda ota va go'sht bor.
Pechni 190 ºS da yoqing, moy|moy| sariyog'|sariyog'| dormush yog'i bilan, unga bu go'zallikni to'kib tashlang.
Sandviçlarni pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring, hayvon oltin jigarrang hosil bo'lguncha. Ushbu bosqichda ehtiyot bo'ling, hatto pishloq juda tez yonishi mumkin, natijada yoqimsiz va yoqimsiz ko'rinish paydo bo'ladi.
Sandviçlarni ezilgan o'tlar bilan issiq qilib xizmat qiling.

Va endi kasal odamlarni sog'lom va doljinli kirpi bilan xursand qilish vaqti keldi. Ko'p odamlar xuddi shu sababga ko'ra sendvich iste'mol qila olmaydi: u yuqori kaloriyali va ularda yuqori xolesterin ham bor. Shunday qilib, tuxumli sendvich diabetga chalinganlar va dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi!

Tuxum va sabzavotlar bilan sendvich

Kerakli ingredientlar:

qora non - 0,5 dona;
tuxum - 5 dona;
stol lavlagi - 1 dona;
chasnik - 2 chinnigullar;
janob - 50 gramm;
tukli no'xat yadrolari - 50 g;
smetana (mayonez) - 100 g;
ko'katlar hosili.

Qanday tayyorlash kerak:

Tuxumni juda tez qaynatib oling, taroqni osongina tozalash uchun fonga sovuq suv qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan tozalangan tuxumni yarmiga bo'ling va oq va tuxum oqini aralashtiring.
Fasolni mayonez bilan idishda maydalang, ingredientlarni bir oz vaqtga qo'shing, keyin hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Tuxum oqining yarmini kaltaklangan xamir bilan to'ldiring.
Suriya lavlagini tozalang va maydalang.
Sir Oakremoni maydalang.
Yaxshi ko'katlarni maydalang.
Kastryulkada ota, krep va lavlagi aralashtiramiz. Massani smetana va past kaloriyali mayonez bilan seping.
Olingan sariyog 'bilan bir parcha nonni yoping va hayvonga yarim to'ldirilgan tuxum qo'ying. Yashillikni yoritib turing.

Tuxumni qaynatish uchun ustiga qo'ying.

Bulochkaning terisini kesib, yarmiga mayonez bilan yoying.

Siru bo'laklarini teriga bulochkaning yarmiga qo'ying.

Bodringni maydalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Sandviç terisiga salat bargini, hayvon uchun esa kichik bodringni qo'ying.

Bir soat ichida tuxum allaqachon qaynab ketdi. Ularni sovutib, tozalang.

Tuxumni ingichka bo'laklarga kesib oling va tortga qo'ying.

Natijada boy va mazali tuyadi!

Issiq baliq sendvichlari

Spratli issiq sendvichlar har qanday Rojdestvo stolida noma'lum zavqdir!

Kerakli ingredientlar:

dilimlenmiş non bo'laklari - 16-18 tarozi;
sprati - 1 banka;
yangi bodring - 1 dona;
tuxum - 3 dona;
gilos pomidorlari - 7-8 dona;
yashil tsibula va arpabodiyon;
mayonez - 100 g;
bargli salat.

Qanday tayyorlash kerak:

Tuxumni qaynatishga qo'ying va bu soat davomida boshqa mahsulotlarni tayyorlang.
To'g'ralgan nonni tosterga qo'ying, u quriguncha va xira bo'ladi. Bundan tashqari, nonni pechga 15 daqiqa qo'yishingiz mumkin.
Ko'katlarni mayda to'g'rab oling va vaqt kelguncha ularni kichik plastinkaga joylashtiring.
Tuxum qaynatilgach, ularni sovutib, tozalang. Tuxumlarni qirg'ichdan o'tkazing.
Tuxum aralashmasiga ko'katlar va mayonez qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
Tuxumni yuvilgan 1 sm to'p bilan yoping.
Pomidorlarni yaxshilab kesib oling va bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling. 1 bo'lakni charm sendvichga qo'ying.
Spratlarni oching, teri sendvichiga 2 ta baliq qo'ying. Agar baliq katta bo'lsa, bir vaqtning o'zida 1 dona qo'ying.
Tatsya oling va marul bargining chetiga yoying. Keyin sendvichlarni quruq joyga qo'ying. Bo'sh o'rtada pomidor va ko'katlarni joylashtiring.

Konservalarni oching, plastinka ustiga qo'ying va silliq bo'lguncha vilkalar bilan maydalang.

Kichik pomidorlarni doira shaklida kesib oling.

Bir parcha nonni baliq pastasi bilan, bir bo'lak nonni pomidor krujkalari bilan yoying. Hamma narsani sirna bilan yoping.

Bu go'zallikning barchasini zaytun moyi bilan qoplangan choyshabga qo'ying, so'ng uni 20 daqiqa davomida pechga qo'ying. Qovurg'a sendvichlari 180 ºS haroratda pishirilishi kerak.

Mazali!

Bu yerdagi shved issiq sendvichlari bir necha yil davomida ochlikni qondiradi va har qanday gurmega ajoyib ta'm beradi!

Mehmonlar ba'zan kutilmaganda kelishadi va ular g'azablanishlari kerak.

Qovurilgan idishda pishirilgan issiq sendvichlar uchun nima oddiyroq bo'lishi mumkin?

Bu oddiy soqol, balki Rojdestvo vaqtidir! Golovne - vigadka.

Qovurilgan idishda pishloq va tuxum bilan oddiy issiq sendvichlar

Xtos: “Uuu... tuxum...” degan satrdan hafsalasi pir bo'ldi.

Ushbu retseptni o'qishga shoshilmang!

Ushbu sendvichlar uchun keling:

to'g'ralgan non 4 dona (shuningdek, siz mehmonlar sonini hisobga olishingiz kerak),
1 tuxum,
sut 1/2 shisha,
taxminan 1 osh qoshiq sariyog ',
sendvich uchun pishloq

Maslahat! Haqiqatan ham, agar siz o'zingizni mehribonlik bilan kesib tashlasangiz, nima bo'lishidan qat'iy nazar, uni qabul qilishingiz mumkin, lekin qulab tushmasangiz.

Tayyorladingizmi? Keyin men bilan birga aytaylik:

Chuqur idishda tuxumni sut bilan ozgina uring.
Non bo'laklarini eritilgan sariyog 'bilan pishirilgan qovurilgan idishga joylashtiring, avval ularni sut va tuxum aralashmasiga soling.
Biz uni bir tomondan kuygan qobiqqa qoplaymiz, uni aylantiramiz va olovni o'zgartiramiz.
Terining har bir qismiga sendvichlar uchun 1/2 bo'lak pishloq (yoki sizning sevimli) qo'ying va pishloq biroz eriydi, shunda qopqoq bilan yoping.
Keyin 2 bo'lak bo'laklarni birma-bir yig'amiz.

Bu qanday bo'ladi, iching, juda mazali!

Mozzarella bilan issiq sharob sendvichlari

Men, ayniqsa, mozzarellani yaxshi ko'raman! Menda ham retseptda bir xil pishloq bor. Va siz mehmonlaringiz uchun bunday Rojdestvo sandviçlarini tayyorlashingiz mumkin, lekin boshqa pishloq bilan.

Bizga nima kerakligini ko'rish oson (mening 4 ta porsiya uchun):

mozzarella pishloq 1 sumka (boshqa variantni unutmang!),
dilimlenmiş non (juda ko'p emas, qora nonni oling, oq non bilan boring),
taxminan 2-3 osh qoshiq sut,
2 tuxum
pomidor,
lazzatlanish uchun tuz va qalampir,
yangi yoki quritilgan ko'katlar,
Roslinne yog'i

Hamma narsa stol ustiga qo'yilgan... Keling, boshlaymiz:

Biz tuxumni chuqur plastinada sindiramiz.
Tuz, qalampir va o'tlarni qo'shing (petrushka, smetana, nima kerak bo'lsa; men Provans o'tlarini qo'shaman) va sut.
Hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
Pishloqni tilimga kesib oling.
Biz pishloqni bir bo'lak nonga qo'yamiz va uni boshqa narsa bilan yopamiz.
Keyin sendvich tuxum aralashmasida har ikki tomondan yaxshi drenajlanadi.

Endi skovorodkada ishlashni boshlash vaqti keldi! Fry va zaytun moyi bilan surting va sendvichlarga joylashtiring.

O'rta olovda xafa bo'lgan tomonlarni moylash kerak.

Nonning engil qizarishi bilanoq, biz hayvonga bir piyola pomidor va ko'katlarni qo'shamiz.

Bilasizmi, bu sendvichning eng mazalisi nima - tishlaganingizda juda mazali bo'ladi!)))

Bu tomondagi birinchi fotosuratda bir xil sendvich ko'rsatilgan, ammo zaytun bilan bezatilgan.

Pishloqli issiq sharob noni yoki qovurilgan idishdagi xachapuriki

Xachapuri! Qanday mazali!

Faqat bugun men sizga mehmonlar uchun an'anaviy bo'lmagan o'tni qanday tayyorlashni o'rgataman, lekin men bu haqda bir oz aytib beraman. Muqaddas xachapuriki bo'ladi.

tanlamasdan qovurish uchun non,
janob bo'lsin,
bir oz maydanoz,
bir juft soat chinnigullari,
1/2 shisha sut,
2 tuxum
Soqol uchun moy,
tuz.

Maslahat! Retseptni diqqat bilan o'qing va kerakli miqdordagi gazaklar uchun qancha ingredient kerakligini bilib oling.

Endi biz tayyorgarlikni boshlaymiz:

Tuxum sut bilan uriladi va tuzlanadi.
Pishloqni maydalab, maydanozni ozgina maydalashingiz kerak.
Soat kitobi soat ishlab chiqaruvchisi orqali bosiladi yoki bo'laklarga bo'linadi.
Har bir narsani aralashtiring va ozgina tuxum va sut qo'shing.
Nonning yarmiga maydanoz pishloqini qo'ying.
Boshqa mato bilan yoping va har ikki tomondan tuxum-sut aralashmasiga o'rang.

Tercihen "xachapuriki" ni issiq qovurilgan idishda qovuring va issiq xizmat qiling.

Bufet stoli uchun mozzarella va pastırma bilan issiq mini-sendvichlar

Xo'sh, bu sendvichlar Rojdestvo taomi uchun yoki shunchaki gazak uchun juda mazali.

Hozirda quyidagi mahsulotlar tayyorlanmoqda:

tanlamasdan qovurish uchun allaqachon tanish bo'lgan non,
Mening sevimli mozzarella pishloqi (va takrorlayman, siz boshqa navni tanlashingiz mumkin),
1/2 shisha sut,
2 tuxum
Soqol uchun moy,
bir oz tuz,
Agar siz ko'proq cho'chqa go'shtini iste'mol qilsangiz, usiz qanchalik yomon bo'lmasin, mazali bo'ladi.

Keling, shunday ketaylik:

Mozzarella (yoki boshqa pishloq) oval doiralarga (yoki tilimga) kesib oling.
Tuxumni sut bilan urib, ozgina tuz qo'shing.
Bekonni pishirganda, uni quruq qovurilgan idishda yog'lash kerak.
Pishloqni nonning yarmiga qo'ying (va cho'chqa go'shti uchun).
Butun sendvichni boshqa bo'lak bilan yoping va uni har ikki tomondan tuxum-sut aralashmasiga soling.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar issiq qovurilgan idishda qovuring.
Siz ko'katlarni bezashingiz mumkin.

Ushbu sendvichlarga issiq xizmat qiling. Agar siz uni sovutmoqchi bo'lsangiz, hidi kam emas!

Yana bir bor sizga va mehmonlaringizga yaxshi ishtaha tilayman va har doimgidek retseptlarimni ko'rib chiqaman.

Gotuvati birga!

Sendvich nemis tilidan "non va yog'" deb tarjima qilingan. Vershkova moyi Rossiyada har doim yuqori baholangan va inson tanasi normal rivojlanishi uchun yog'larga muhtoj. Yog'lar inson tanasida sodir bo'ladigan eng muhim metabolik jarayonlarning doimiy ishtirokchilari bo'lib, ularning ko'pchiligisiz organizm samarali ishlay olmaydi.

Yuqori sariyog'ning yuqori mevalari qimmatli biologik komponent bo'lgan sut yog'iga boy. Bundan tashqari, bu mahsulot kam vitaminlarga (masalan, A, PP, E, D), shuningdek mikroelementlarga (sink, kaliy, kaltsiy, fosfor, tupurik va boshqalar) boy.

Shunday qilib, vershkova moyini ishonchli tarzda universal mahsulot deb atash mumkin, u nafaqat muhim yog 'kislotalari, balki boshqa yog' kislotalarining ham mukammal muvozanatiga ega! Shuning uchun, dietangizga yuqori yog'ni qo'shishni unutmang va unga eng mazali va kutilmagan o'tlarni tayyorlang!

Yog'langan nondan sendvich tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

non (baget, oq non)
vershkova sariyog'i - lazzatlanish uchun
pomidor - 1-2 dona.
mayonez - lazzatlanish uchun
chasnik, síl - lazzatlanish uchun

Yog'langan nondan sendvichlarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Eng avvalo sendvichlarimiz uchun yumshoq tilla kroutonlar tayyorlaymiz. Buning uchun bir bo'lak nonni oling va uni taxminan kichik qismlarga (skunks) kesib oling. Non o'rniga siz boshqa har qanday oq non yoki bagetdan foydalanishingiz mumkin (yoki undan ham yaxshisi, oldindan kesilgan non sotib oling). Gapirishdan oldin, u umuman yopishqoq emas, shuning uchun non yumshoq va yangi bo'ladi. Ushbu retseptning go'zalligi shundaki, cho'tkadan keyin nonning o'zi yumshoq va hatto suvli bo'ladi.
2. Endi biz skovorodkaga yuqori yog'ni|mastilla|yaxshilab qo'yamiz. Va biz uni olovga qo'ydik. Yog 'erigan va yaxshi isishi bilanoq, biz non bo'laklarimizni qovurilgan idishga joylashtiramiz. Qovurilgan idishda etarlicha yog 'borligiga e'tibor bering va u haqiqatan ham yaxshi isishi kerak. Ushbu turdagi krutonlar uchun krutonlar mukammal bo'ladi - yumshoq va ayni paytda oltin qobiq bilan.
Keyin nonni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring (har bir teri tomoniga tom ma'noda 2-3 dona), shundan so'ng nondan barcha yog'larni olib tashlash uchun pishirilgan krutonlarni xizmat ko'rsatish laganlarga joylashtiramiz.
3. Non qoplanayotganda, biz ingredientlar aralashmasini tayyorlashga tayyormiz. Buning uchun biz idishning yuqori qismini tozalaymiz va pomidorlarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlaymiz (sabzavotlarni qog'oz sochiq yordamida yaxshilab quritgandan keyin). Biz pomidorlarni o'rta doiralarga kesib tashladik va hozircha tomonlarini kesib tashladik.
4. Krutonlar sovib ketgandan so'ng (ularni xavfsiz olish mumkin bo'lgunga qadar) xameleon bilan yaxshilab silang. Ayni paytda, nonni biroz ko'proq isitaylik. Chasnikuning yorqin ifodalangan ta'mi bilan yanada mazali ta'mni yoqtiradiganlar uchun qolgan qismini uchinchi qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin (yoki shunchaki qora matbuotni o'tkazib yuboring), so'ngra chasnik pyuresini krutonlar yuzasiga yoyib chiqing.
5. So'ngra, teri krutonini oz miqdorda mayonez bilan surting va bir hovuch pomidor krujkalarini (1-2 stakan) qo'shing. Endi bizda pomidorni tatib ko'rish uchun tuz va qalampir tugadi, ishtahani ochadigan sendvichlarimizni yon plastinkaga qo'ying va stolga xizmat qiling! Sabzavotli o'tlar uchun esa, ustiga mayda tug'ralgan ko'katlarni sepib qo'yishingiz mumkin va u juda yaxshi ko'rinadi!

Kuningiz xayrli o'tsin! Bugun men issiq sendvichlar mavzusini davom ettirmoqchiman. Biz oldingi maqolalarni ko'rib chiqdik, lekin bu maqolada men bunday sendvichlarni o'zimni qovurilgan idishda tayyorlashni o'rganmoqchiman. Bu o't mazali ta'mga tayyor, ko'p ingredientlarni talab qilmaydi, shuningdek, samimiy va mazali gazak yoki kechki ovqatdir. Issiq sendvichlar gazak sifatida juda mos keladi, shuning uchun siz ularni o'zingiz bilan maktab o'quvchisiga yoki talabaga olib borishingiz mumkin, shuningdek ularni ishga olib ketishingiz mumkin.

Qovurilgan idishda issiq sendvichlarni pishirish oson. Ko'plab retseptlar mavjud, shuning uchun siz muzlatgichdagi ingredientlardan va ba'zi oddiy pishirish ko'nikmalaridan mazali gazak yaratishingiz mumkin. Bunday sendvichlar pastgacha plomba bilan qoplangan bo'lishi kerak, keyin esa boshqa tomondan retsept bo'yicha hamma narsani chetga surib qo'ying. Ular, shuningdek, sendvichga o'xshab tayyorlanishi mumkin, har ikki tomonida non va o'rtada to'ldirilgan. Quyida biz qovurilgan idishda oddiy va mazali issiq sendvichlarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz.

Kerakli ingredientlar:

Non - 1 dona;
tovuq tuxumlari - 3-4 dona;
Qaynatilgan kovbasa - 250 g;
Sir qattiq - 150 g;
Ko'katlar - sabzavotlarning orqasida;
Lazzatlanish ortidagi kuch.

Tayyorlanishi:

1. Avvalo, tuxumni yuvib, chuqur idishda sindirishimiz kerak. Keyinchalik, ta'mga tuz qo'shishingiz kerak va tuxumni ozgina qattiqlashguncha vilkalar bilan urishingiz kerak.

2. Endi siz sigirni mayda kubiklarga kesib, pishloqni maydalashingiz kerak. Agar siz ko'katlarni yoqtirsangiz, siz ozgina arpabodiyon yoki yashil cibulni kesib olishingiz mumkin.

4. Endi nonni oling va uni taxminan 1 sm bo'laklarga bo'ling. Keyin plombani teriga nozik bir to'pga teng ravishda taqsimlashingiz kerak.

5. Qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring, uni oz miqdorda yuqori yog' bilan yog'lang va to'ldirish bilan sendvichlarni pastga qo'ying. Bu boshlang'ichga non bo'laklariga yaxshi yopishishiga yordam beradi. Pastki qismidagi plomba bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra boshqa tomonga aylantiring va taxminan 30 soniya davomida yog'lang. Siz Olyani vikoristovat qilishingiz mumkin, lekin mening bolalarim o'zlarini yuqori darajada yaxshi ko'radilar. Sigir, pishloq va tuxum bilan qovurilgan idishdagi issiq sendvichlar tayyor! Mazali!

Issiq sendvichlarni tayyorlashda yaxshiroq eriydigan bunday navlarning pishloqidan foydalanish yaxshidir

2. Kartoshka, kovbas, tuxum va tsibule bilan qovurilgan idishdagi issiq sendvichlar

Kerakli ingredientlar:

Non - 1 dona;
Qaynatilgan kovbasa - 250 g;
Kartoshka - 3 dona. o'rtacha kattalik;
Cybula ripchasta - 1 ta kichik bosh;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
Mayonez va smetana - 1 osh qoshiq;
Lazzatlanish ortidagi kuch;

Tayyorlanishi:

1. Avval to'ldirishni tayyorlashimiz kerak. Buning uchun siz kartoshka va cibulni tozalashingiz va maydalashingiz, aralashtirishingiz kerak. Keyin kartoshka-kibul massasini ozgina siqish kerak, shunda stakan muzlaydi.

2. Endi siz lazzatlanish uchun stolni tuzlashingiz va 2 ta tovuq tuxumini qo'shishingiz kerak, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Sigirni yaxshilab maydalang va kartoshka aralashmasiga qo'shing. Keyin mayonez yoki smetana qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

3. Nonni olib, taxminan 1 sm qalinlikdagi shish shaklida to'g'rang.To'ldirishni shishlarning bir tomoniga teng ravishda taqsimlang.

4. O'rtacha olovda oz miqdorda yog 'bilan qovurilgan idishni joylashtiring va uni yaxshilab isitib oling. Keyin sendvichlarni to'ldirilgan tomoni pastga qaratib, qizdirilgan panga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Endi uni aylantiring va 1 hvilini atrofida yoying. Kartoshka, tuxum, tsibule va kovbas bilan qovurilgan idishdagi issiq sendvichlar tayyor! Mazali!

Agar siz kartoshka bilan issiq sendvichlar tayyorlayotgan bo'lsangiz, kartoshkaning qorayishini olib tashlash uchun tsibulni saxovatli qo'shing.

3. Qovurilgan idishdagi issiq kartoshka sendvichlari

Kerakli ingredientlar:

Non - 1 dona;
Kartoshka - 4 dona. o'rtacha kattalik;
Cybula ripchasta - kichik o'lchamdagi 1 dona;
Sir qattiq - 100 g;
mayonez - 50 g;
Sil - chimchilash (lazzatlanish uchun);
Yashil ekin - lazzatlanish uchun;
Oliya Roslinna moylash uchun hidsizdir.

Tayyorlanishi:

1. To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun qovoq va kartoshkani tozalang va uchdan biriga maydalang. Endi siz kartoshkani aralashtirib, kartoshkani siqib, keyin ularni aralashtirishingiz kerak. Keyin kartoshka massasiga tuz qo'shing, u mazali bo'lguncha, lekin mayonez ham bo'lishini unutmang.

2. To'ldirish bilan davom eting. Pishloqni maydalang va kartoshkaga qo'shing. Keyin mayonez va mayda tug'ralgan krep qo'shing.

3. Non taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi va tayyorlangan plomba terining bir tomoniga teng ravishda taqsimlanadi.

4. Qovurilgan idishni oz miqdorda yog 'bilan o'rtacha olovda qizdiring. Sandviçlarni tayyorlagandan so'ng, ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar plomba bilan yoping, keyin ularni ag'daring va yana 30 soniya davomida cho'tkasi bilan surting. Qovurilgan idishdagi issiq kartoshka sendvichlari tayyor! Mazali!

Issiq sendvichlarni nafaqat gazak yoki gazak sifatida iste'mol qilish mumkin! Ushbu retseptlar bayram stolining ishtahasi sifatida ajoyib ishlaydi.

4. Qovurilgan idishdagi issiq tuxumli sendvichlar. Video - retsept

Mazali!

5. Qovurilgan idishdagi issiq lavashli sendvichlar. Video retsept

Mazali!

Umid qilamizki, maqola siz uchun dolchin bo'ldi!

Bilan aloqada

Qovurilgan idishdagi issiq sendvichlar issiq oilaviy ovqat yoki tez ovqatlanish uchun ideal echimdir. Hidlar juda engil va oson tayyorlanadi, qimmatbaho mahsulotlarni talab qilmaydi va ko'p vaqt talab qilmaydi. O't qovurilgan idishda pishirilgani va issiq xizmat qilgani tufayli, u nihoyatda ishtahani ochadi va ajoyib ta'mga ega.

Issiq sendvichlarni tayyorlash uchun har qanday oshxonada mavjud bo'lgan mahsulotlardan foydalaning - non yoki bug'doy non, kolbasa, tovuq, maydalangan pishloq, tuxum, kartoshka, pomidor va boshqa mahsulotlar.

Qovurilgan idishda maydalangan kartoshka va pishloqli sendvich

Qovurilgan idishda pishirilgan kartoshka va pishloqli issiq sendvich - bu kattalar ham, bolalar ham yoqadigan mazali, to'yimli ishtaha.

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

bir bo'lak non yoki non;
1 ta kartoshka;
2-3 shisha qattiq siru;
1 tovuq tuxumi;
Soqol uchun moy.

Tayyorlash usuli: Siz tozalangan kartoshkani maydalashingiz va ko'rgan sharbatning bir qismini siqib olishingiz kerak. Kartoshka pastasini tuxum bilan urib, tuz, murch qo'shing, so'ng non bo'laklarini u bilan yoping va pishirilgan qovurilgan idishga soling.

Issiq sendvichlarni kartoshka va pishloq bilan kichik olovda, qopqoq ostida yog'lang. Yuqori haroratda non tezda yonib ketadi. Kartoshka bo'laklari qizarib keta boshlagach, piyolalarga soling, pishloq bilan maydalang va pishloq eriguncha yana 2-3 bo'lak bilan surting.

Tayyorlangan sendvichlarni mayda tug'ralgan o'tlar va pomidor bo'laklari bilan bezash mumkin.

Pishloq va kovbas bilan qovurilgan idishdagi issiq sendvichlar

Mehmonlarning tashrifi ko'pincha olijanob ayol tomonidan norozilik bilan kutib olinadi. Pishloq va karam sopi bilan issiq sendvichlar ideal echim bo'lib, mehmonlarni ham, uy a'zolarini ham qondirishga yordam beradi.

Tayyorlash uchun mahsulotlar:

bug'doy noni;
150-200 g kovbasi;
150-200 g qattiq sir;
80-100 g mayonez yoki ketchup;
3 tovuq tuxumi;
sabzavot bo'lsin - pomidor, shirin qalampir, marul barglari.

Tayyorlash usuli: 2 ta tovuq tuxumini ehtiyotkorlik bilan urib, tuz va murch qo'shing, so'ngra tuxum aralashmasiga bir bo'lak nonni botirib, uni issiq qovurilgan idishga surting. Keyinchalik, siz pomidorni, kovbasni tilimga va bolgar qalampirini ingichka bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Tuxumni qattiq qaynatib oling, tafsilotlarni qo'shing. Hammayoqni ingichka shingil bo'laklari bilan almashtirishingiz mumkin.

Siz yog'langan bir piyola nonni mayonez va ketchupning yupqa to'pi, to'g'ralgan sabzavotlar va kovbas bilan surtishingiz, cho'chqa go'shti va tuxum bilan maydalashingiz kerak. Sandviçlar yana 3-4 daqiqa davomida qopqoq ostida kichik olovda o'tirishlari kerak. O't tayyor bo'lganda, siz ko'katlarni sepib, salat barglarini bezashingiz kerak, issiq xizmat qiling.

Qovurilgan idishdagi tuxumli sendvichlar

Kattalar va bolalar orasida eng mashhur va sevimli gazaklardan biri issiq tuxumli sendvichlardir. Va mazali va jonli o'tni tayyorlash uchun bir hovuch kvilingdan kamroq vaqt ketishi ajablanarli emas.

Pishloq, mol go'shti yoki shingil, qiyma go'sht, tovuq, pastırma, kesilgan sabzavotlarni o'z ichiga olgan tuxumli sendvichlar uchun retseptlar yo'q. Ko'rinib turibdiki, eng oddiy narsalar eng shirindir.

Issiq tuxumli sendvich

Bu erda bizga kerak:

4 dona non;
4 tuxum;
tuz, ziravorlar - ta'mga;
Soqol uchun moy.

Tayyorlash usuli: Non pishirgichlardan pulpa hosil qilish uchun o'rtasini ehtiyotkorlik bilan qirib tashlashingiz kerak. Non bo'laklarini yirtib tashlang va ularni pishirilgan qovurilgan idishga soling, shundan so'ng xom tuxum terining teshigiga uriladi. Tuzli issiq sendvichlar, murchni lazzatlanguncha, o'tlar bilan shitirlang, qopqog'ini yoping va past olovda yog'lang. Tuxumni qoplaganingizdan so'ng, nonni ag'daring va boshqa tomondan bir parcha nonni surting.

Tuxum va cibulea (yoki hosil) bilan

bir parcha non;
2 ta qaynatilgan va 2 ta xom tuxum;
3-4 dona qattiq siru;
2-3 qoshiq mayonez;
200 ml sut;
kichik bir guruh yashil kibula va arpabodiyon;
yuqori yoki moylash uchun moy.

Tayyorlash usuli: Tuxumni sut bilan urib, tuz va ziravorlar qo'shing. Pishloqni uchdan bir qismga maydalang va mayonez bilan birlashtirib, mayda tug'ralgan filetani aralashtiring. Nonni tuxum-sut aralashmasiga botirib, pishloq va qovoq, shuningdek, qo'shimcha qaynatilgan tuxum bilan seping. Sandviçlar o'rta olovda qopqoq ostida oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'lanadi. Issiq sendvichlar choy bilan xizmat qilishga tayyor.

Tuxum va pomidor bilan

400 ta non;
5 tuxum;
3-4 pomidor;
Kichik bir guruh maydanoz;
1 osh qoshiq. l. mayonez.

Tayyorlash usuli: Nonlarni mayonez bilan qoplash kerak, pomidorlarni ingichka bo'laklarga kesib, mayda tug'ralgan o'tlar bilan aralashtirish kerak. Tuxum o'rtacha qovurilgan idishda yog'langan. Sandviçlarga bir oz pomidor va o'tlarni qo'shing, tuz, qalampir qo'shing va qovurilgan idishga soling. Tayyor bo'lishdan 2 daqiqa oldin teriga bir bo'lak non qo'ying va tuxum bilan surting. Pomidor bilan qovurilgan idishdagi issiq sendvich tayyor!