Yangi sabzavotlar eng sifatli mahsulotlardan biridir. Dozada ularni his qilish va ularni monotonlikka majburlamaslik uchun yangi salatlar tayyorlash yaxshidir. Eng mashhur yangi salat - bodring va pomidor bilan. Siz uni turli xil variantlarda tayyorlashingiz, yangi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin va siz faqat bodring va pomidor bilan mazali salat tayyorlashingiz mumkin. Siz mayonez bilan ziravorlangan jonli, lekin unchalik jigarrang bo'lmagan pomidor-bodring salatini tayyorlashingiz mumkin, ammo zaytun moyi bilan bodring va pomidorli salatning kaloriya miqdori sezilarli darajada past bo'ladi. Bodring va pomidorli salatning kaloriya tarkibini aniqlash uchun keling, bu sabzavotlarda qancha kaloriya borligini ko'rib chiqaylik.

Ichimliklarda qancha kaloriya bor?

Bodring - jigarrang, har tomonlama aybsiz, sabzavot. U o'zining past kaloriyali tarkibi bilan mashhur bo'ldi - 100 gramm uchun atigi 15 kkal, jigarrang ta'mi va lazzati. Bunday kaloriya miqdori bilan siz o'zingizning raqamingizni yo'qotishdan qo'rqmasdan kun bo'yi doimiy ravishda sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Shuning uchun eng mashhur o'rta jim, kim nozikroq. Juda past kaloriya tarkibiga qaramay, bodring inson tanasiga yaxshi oziqlanadi. Keling, bolalar va bayramlar uchun maxsus bayramlarni nishonlaylik. Og'irligi 95% suv, 0,9% oqsil, 0,1% yog' va 3% uglevod.

Bu A, C, B, P vitaminlari, fosfor, kaltsiy, kaliy, tupurik, magniyni o'z ichiga olgan sabzavotlarni iste'mol qilishning oxiri emas. Semizlik, podagra, jigar kasalligi, metabolik artrit, yurak kasalligi va zaif immunitetli odamlar uchun qobig'i mevalari.

Pomidorning kaloriya tarkibi

Pomidor va yogurt bilan salatning kaloriya tarkibi

Bunday doljinli sabzavotlar mazali doljin salatini ishlab chiqarishi ajablanarli emas. Kichkina tuzatish - kiyinishning o'rtasida bodring va pomidor bilan salatga bir oz qobiq qo'shing. Mayonez bilan ziravor qilganda, biz, albatta, ingredientlar va vitaminlarni dozalash zaruratini yo'q qilamiz, aks holda biz yana bir necha kilogramm qo'shamiz.

Sabzavotli salatdan maksimal foyda olish uchun uni zaytun moyi va smetana bilan tatib ko'ring. Zaytun moyi bilan ziravorlangan rezavorlar va pomidorlarning salatasi tanamizni vitaminlar va mikroelementlar bilan boyitadi, bu raqamga hech qanday zarar etkazmaydi. Pomidor va sabzavotli salatning kaloriya tarkibi yoqimli bo'ladi, 100 g uchun taxminan 90 kkal.

Bodring va pomidor bilan qanday salat tayyorlash kerak?

Zaytun moyi bilan bodring va pomidor bilan yangi doljinli salat uchun oddiy retsept

Kerak:

• Ogirok 1 dona.
• Pomidor 1 dona.
• Roslinna oliya 24 gr.
• 5 gr.
• Tsibulya - 30 gr.

Sabzavot va ko'katlarni qazib oling. Bodringni yarmini kesib oling, so'ngra terini yarmini ingichka bo'laklarga kesib oling va uni chuqur idishga soling. Pomidorkichik bo'laklarga kesib oling, qo'shing ogirka. Cibulni tilimga kesib oling va sabzavotlar chigal bo'lguncha qo'shing. Krepni maydalang, salatga qo'shing. Zaytun moyi bilan to'ldirilgan. M muhim qo'shimcha Bir oz tuz, maydalangan qalampir va limon sharbati qo'shing.

100 UAH Sabzavotli va pomidorli bu salat 90 kkalni o'z ichiga oladi. Xarchova qiymati: oqsillar 0,9 g. yog '9 gr. uglevodlarda 4 g.

Va bunday salatning kaloriya tarkibi Hech qanday zaxirasiz mevalar va pomidorlar taxminan 46 kkal. Bu salat raqam uchun juda yomon emas, lekin kiyinmasdan salatning ta'mi yangi bo'lishi mumkin.

Yog'ni limon sharbati bilan almashtirishingiz mumkin. Bunday holda, tuz qo'shmaslik kerak. Bundan tashqari, rezavorlar va pomidorli salatlar smetana, yogurt va past kaloriyali mayonez bilan ziravorlanishi mumkin.

Bodring va pomidorli salatning qobig'i sabzavotning po'stlog'ini o'zlashtiradi. Bunday salat vitaminlar, mikroelementlar, tsellyuloza va sinnamik kislotalarga boy bo'ladi. Bu salat dietada eyishingiz mumkin bo'lgan eng yomoniga o'xshaydi. Bolalar va kattalar, ayollar va erkaklar uchun jigarrang sharob.

Bodring va pomidor bilan salat kabi vitamin va minerallarga boy: A vitamini – 17,6%, beta-karotin – 19%, S vitamini – 14,1%, E vitamini – 16,3%, K vitamini – 67,6%, kobalt – 37,8%, molibden – 11,4%

Bodring va pomidor bilan baca salatasi

• A vitamini Oddiy rivojlanish, reproduktiv funktsiya, sog'lom teri va ko'zlarni ko'rsatadi va immunitet tizimini oshiradi.
• B-karotin U provitamin A o'z ichiga oladi va antioksidant kuchga ega. 6 mkg beta-karotin 1 mkg A vitaminiga teng.
• S vitamini oksid reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi va infektsiyani bostiradi. Tanqislik shish va qon ketishiga olib keladi, burundan qon ketishi qon kapillyarlarining penetratsiyasining kuchayishi va nozikligi bilan bog'liq.
• E vitamini O'simlik poyalari, yurak go'shti va hujayra membranalarining universal stabilizatori ishlashi uchun zarur bo'lgan antioksidant kuchni o'z ichiga oladi. E vitamini etishmovchiligi bo'lsa, eritrotsitlar gemolizi va nevrologik kasalliklarga yo'l qo'yilmaydi.
• K vitamini qon tomog'ini tartibga soladi. Vitamin etishmovchiligi qon oqimining oshishiga olib keladi, bu qondagi protrombin o'rniga kamayadi.
• Kobalt B12 vitamini omboriga kiring. Yog 'kislotalari va foliy kislotasi almashinuvidagi fermentlarni faollashtiradi.
• Molibden Bu oltingugurtli aminokislotalar, purinlar va perimidinlarning metabolizmini ta'minlaydigan ko'plab fermentlar uchun kofaktordir.

yana bir oz oling

Siz qo'shimchada yuqori sifatli mahsulotlarning so'nggi manbasini ko'rishingiz mumkin.

Bizning stolimizda qanday o'tlar ko'pincha paydo bo'ladi? Albatta, bu salat. Ajablanarlisi shundaki, o't o'rim-yig'imi, chunki uning o'sishining negizida har doim sabzavot va ko'katlar mavjud. Organik va har tomonlama muvozanatli - yangi rezavorlar va pomidorli salat. Bunday o'tning kaloriya tarkibi, mayonez yoki zaytun moyi bilan kiyingan salat kabi, 100 g uchun 20 kkal rekord darajadan 250 kkalgacha o'zgarishi mumkin.

Keling, ushbu salatning xilma-xilligini ko'rib chiqaylik.

Yozgi farovonlik

Nega biz yozni yaxshi ko'ramiz? Quyosh va issiqlik uchun, dengiz va ozodlik uchun, hosil va baxt uchun! Natijada, ishtaha kichrayadi va bizda ko'p ovqat bo'lsa ham, kun hech qachon tugamaydi. Hammamiz bolaligimizdan beri oddiy va suvli sabzavotli salatni yaxshi ko'ramiz. Bu qo'shimcha ziravorlar, go'sht mahsulotlari, qaynatilgan tuxum va dengiz mahsulotlari uchun darhol foydalanishingiz mumkin bo'lgan ajoyib asosdir. Ko'p miqdorda vitaminlar va mikroelementlarga ega bo'lgan suvli lazzat kremi, yaxshi salat. Shuni ham ta'kidlash kerakki, sabzavotli salat barcha odamlar uchun foydalidir, agar ular o'z figuralarini saqlasalar. Kaloriya tarkibini asosiy omil sifatida hisobga olsak, bodring va pomidorli salat ideal o't hisoblanadi. Agar pomidor hali ham qattiq va ko'pikli bo'lsa, siz uni bahorning oxirida o'stirishni boshlashingiz mumkin. Kuzning boshida mevalar suvli va muhim ahamiyatga ega, shuning uchun salat yanada suvli va suvli bo'ladi. Har qanday stolda garnitura mazali garnitür bo'ladi va kabob bilan uyg'un ovqatlanadi.

Pikniklarda faqat bitta sabzavotli salat borligi ajablanarli emas. Bodringli pomidor pishirishda yaxshi ishlaydi va ko'p ziravorlar talab qilmaydi. Mazali bo'lguncha oddiy tuz qo'shing!

Abadiy retsept

Biz sabzavotlarni sovuq suv bilan yuvamiz, barglari va barglarini olib tashlaymiz. Agar bodring teriga iflos yoki qizib ketgan bo'lsa, ularni pichoq bilan olib tashlash yaxshidir. Pomidorlar yumaloq bo'laklarga bo'linadi. Shunday qilib, hidlar yanada estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi, ular ko'proq sharbat chiqarish uchun qandaydir driblingni xohlashadi. Yadrolar ikki qismga bo'linadi va tilimga kesiladi. Tsibulni qo'shish vaqti keldi. Bu ham ikki qismga bo'linadi va keyin dumaloqlarga bo'linadi. Kilka khvilin salatini tayyorlash muhim, shunda siz sharbatni ko'rishingiz mumkin. Endi siz tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Agar siz hamma narsani turli yo'llar bilan yaxshi ko'rsangiz ham, butun oila uchun tayyor ekanligingizni ko'rsatma. Asosiy salat tayyor. Siz uni muzlatgichga bir nechta kviling uchun qo'yishingiz kerak - va siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Bunday salatning kaloriya tarkibi minimal - 100 gramm uchun taxminan 25 kilokal.

Faqat ko'proq gaz qo'shing

Siz kaloriya miqdorini biroz oshirishingiz kerak. Meva va pomidor bilan salat, ayniqsa, mayonez bilan kiyinganda yaxshi bo'ladi.

An'anaviy versiyada 100 g mayonez uchun taxminan 660 kilokal mavjud. Salat plastinkasida biz o'rtada taxminan ikki osh qoshiq joylashtiramiz. Mayonezning ko'p qismi pastki qismga joylashadi va sabzavot sharbati bilan birlashadi. Ma'lum bo'lishicha, bir qoshiq salat 50-60 kaloriya "muhim". Salataga mazali ta'm va boylikni qo'shish kabi boy emas. Mayonezda aralashma yo'q, shuning uchun biz ko'proq lazzat qo'shish uchun ozgina qo'shamiz. Kechqurun siz mayonezli salat iste'mol qilmasligingiz kerak, sharob bo'laklari to'g'ridan-to'g'ri yon tomonlarga joylashtiriladi. An'anaviy bankalarga qaraganda taxminan 2-2,5 baravar engilroq bo'lgan mayonez sousidan foydalaning.

Yana bir mashhur variant

Mayonezli salatni yaxshi ko'radiganlar yo'lakchasi va zaytun moyining bir qator shanuvalniklari bilan to'qnashadi. Aytish kerakki, bu mahsulot mayonezdan ancha yomonroq, ammo uning kaloriya tarkibi o'zgarmaydi. Zaytun moyi bilan ziravorlangan yong'oq va pomidorli salat kamida 250 kaloriya oladi va ko'pincha ikki osh qoshiq zaytun moyini qoldiradi. Amallar zaytun moyi sonyashnikovaning rangi ekanligini hurmat qiladi. Uni mustahkam o'rnatish mumkin emas. Kichik dozalarda, hech qanday issiqlik bilan ishlov berilmasa, ikkita turda omon qolish mumkin. Zaytun va zaytun bilan salatning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun taxminan 77 kilokaldir. Bu raqam, shuningdek, maydanoz, sepish va grub tuzining energiya qiymatini o'z ichiga oladi.

Uriznomanitnym retsepti

Pishirish usuliga qarab, kaloriya tarkibi o'zgaradi. Meva va pomidorli salat bolgar qalampiri, karam, makkajo'xori va turpni qo'shish imkonini beradi. Asl raqam, retseptdagi karam kabi yangi makkajo'xori vikarizatsiyalangan yoki konservalanganligiga qarab o'zgaradi. Misol uchun, gulkaram biroz kesishni talab qiladi.

Siz ularni sho'r suvda ozgina qaynatishingiz mumkin, so'ngra ularni bo'laklarga bo'lib, zaytun moyi bilan surtishingiz mumkin. Salat issiq ingredient qo'shilishi bilan suvli va mazali bo'ladi. Keling, salatni pomidor, bodring va qalampir bilan ziravorlaymiz. Uning kaloriya tarkibi past, shuning uchun kiyinish uchun bir oz zaytun moyini bo'lishish kerak. 100 g uchun taxminan 90 kkal.Bu ko'rsatkichni oshirish va qo'ziqorinlarni qo'shish mumkin emas. Bundan tashqari, ularni oldindan kesish kerak. Marinadlangan sariyog'lar boylik qo'shadi va qaynatilgan qo'ziqorinlar biroz yumshoq bo'lishi mumkin. Haqiqiy kaloriya miqdori 40 dan 120 kkalgacha o'zgaradi (qo'ziqorinlarni tayyorlash usuliga qarab).

Minimal o'zgarishlar

Biz kaloriya tarkibiga g'amxo'rlik qilganimiz sababli, biz salbiy kaloriya deb ataladigan ingredientlarni qo'shib, raqamga g'amxo'rlik qilamiz. Hamma karam, selderey va yashil tsibulni yaxshi ko'radi. Xushbo'y hidni his qilishingiz shart emas, lekin ta'mi aniq jozibali.

Hammayoqni, bodring va pomidor bilan salat tayyorlashda kaloriya miqdori maqbul darajada saqlanadi - bir yarim gramm plastinka uchun atigi 300-350 kaloriya. Bu vaqtda krep, maydanoz va yashil tsibul allaqachon qo'shilgan. Achchiqlik uchun cilantro qo'shing, bu juda hamyonbop va ishtahani jalb qilishi mumkin. Tushlik uchun bu salatdan bir likopcha iste'mol qilishingiz yoki konteynerdan o'zingiz bilan ishlashingiz mumkin. Tana uchun zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlarning butun majmuasi mavjud. Siz kaltsiy, fosfor, temir va tabiiy antioksidantlarni olib tashlaysiz. Salat kiyinish past kaloriyali tayyorlanishi mumkin!

Robimo to'ldirdi

Bizning retseptimizni mayonez bilan buzmaslik uchun o'zingizning kiyinishingizni qo'shing. Buning uchun keling, bir nechta sibulinlarni olaylik. Tsibulni maydalang va oltin jigarrang bo'lguncha yog'ga surting. Olya va cybulni xizmat mato bilan yuving. Chasnikdan o'tgan yosh chasnikning yarmini qo'shing. Bir oz soya sousi va ikki osh qoshiq issiq suv qo'shing. Salatani kiyintiring va uni chorak yil davomida muzlatgichga qo'ying. Siz ovqatlanishingiz va vazn yo'qotishingiz mumkin! Pomidor va zaytun moyi qo'shilgan tayyor salat 100 g uchun taxminan 100-130 kkal kaloriya tarkibiga ega.U bilan yashamaslik uchun raqamni o'zgartirishingiz mumkin, qolgan hamma narsadan qoniqmaslik uchun yana nima qilasiz? ! Agar siz buzuqlik kunida mas'ul bo'lsangiz, o'zingizni vazifa bilan cheklamang. Kunning kaloriya tarkibi juda past bo'lib, ertalab muammo bo'ladi.

Dodamo smetana

Albatta, mayonez bilan aralashtiriladi, smetana jigarrang rangga ega va unda kamroq yog' bor. Eng yuqori yog'li smetana 30 yuz birlikdan ortiq qiymatga ega, mayonez esa ikki baravar yuqori ko'rsatkich bilan tavsiflanadi. Shuning uchun, apelsin va smetana bilan salat 100 gramm uchun taxminan 115 kkal kaloriya tarkibiga ega.

Bu salatada nima bor: pomidor, ko'katlar va cibul, tuz va qalampir, shuningdek, bir hovuch bug'doy krutonlari. Eng oddiy variantda, agar smetana tarkibida 10-20 litr yog 'bo'lsa va salatda kraker bo'lmasa, kaloriya tarkibi har bir xizmat uchun 65 kkalgacha tushadi.

Energiya muvozanati uchun

O'tning kaloriya miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, qayta tiklanadigan energiya miqdori va grub mahsulotlarining qiymati shunchalik yuqori bo'ladi. Agar siz chimdim bo'lsangiz, tushlik uchun divanda yotishingiz shart emas, xuddi bitta salat bo'lgani kabi.

Agar kaloriyalar yoqilmagan bo'lsa, unda siz belingizda dahshatli santimetrni va belingizda kilogrammni ko'rasiz. Siz uyqudan keyin ko'p kunlar davomida salatlar bilan shug'ullanishingiz mumkin, ammo "muz" kunlarida emas. Siz ko'p sayr qilishingiz va toza havodan bahramand bo'lishingiz mumkin va kerak. Baqlajon uchun siz omon qolganlar uchun salat olishingiz mumkin. Baliq, parranda go'shti (tovuq ko'krak yoki kurka ideal) va dengiz mahsulotlarini qo'shing. Qisqichbaqalar bilan original qo'y salatasi va u hech qanday maxsus kiyinishni talab qilmaydi. Agar salatga dudlangan go'sht, maydalangan go'sht va sigir qo'shsangiz, non bo'laklarini qo'shing. Agar siz iliq salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda ideal yechim cho'chqa go'shtini moylash bo'ladi, uni jingalak yog'ni olib tashlash uchun xizmat qoshiq bilan quritib qo'yishingiz mumkin. Yog 'qo'shmang, keyin sousga soya sousini qo'shing. O'tning o'ziga xosligi tuzlangan zanjabilga qo'shiladi. Nutqdan oldin, yangi bodring o'rniga, marinadlanganlarni kesib, moyni sho'r suv bilan almashtirishingiz mumkin. Natijada barcha kaloriyalarsiz mazali salat. Varto, bunday salatning umuman Varto emasligini anglatadi, chunki bu nirk uchun maqbuldir. Siz tirnalgan holda siljishingiz mumkin va tashqi ko'rinishingizni yaxshilay olmaysiz. Ertalab salatni to'kib tashlang. Agar siz tuzlangan sabzavotlarni qo'shsangiz, tuz qo'shmang, aks holda sabzavotlarning ta'mi yo'qoladi. Yaxshi ishtaha va vaginada biroz pasayish!

100 gramm meva mavjud 15 kkal.

Protein: 0,8 g

Yog ': 0,1 g

Uglevodlarda: 2,8 g

Ogirok (Cucumis sativus) Garbusaceae oilasiga tegishli. Uning eng yaqin qarindoshlari tarvuz, dinya va qovoqdir. Sharobning 95-97% suvdan iborat va shu munosabat bilan boy odamlar mevaning qobig'i yo'q - faqat suv degan fikrga ega edilar. Juda boy haydang, ale:

1. Sabzavotlar tarkibida ko'plab organik moddalar mavjud bo'lib, ular suyuqlik almashinuvida muhim rol o'ynaydi. Xushbo'y hid tuzlanishni kamaytiradi va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining so'rilishini kuchaytiradi.
2. Ogirka suvini mubolag'asiz "maftunkor" deb atash mumkin. Bu barcha organlar va tizimlarga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadigan mo''jizaviy tarzda tuzilgan muhit. Sog'lom turmush tarzining mashhur targ'ibotchisi Pol Bregning ta'kidlashicha, bodring sharbatining o'zi tanadan barcha toksinlarni faol ravishda olib tashlaydi.
3. Ushbu mahsulotda suv o'rniga juda ko'p qiymat bor, bu mahsulot kaloriyalarda past, 100 g massa uchun faqat 15 kaloriya. Qo'rqmasdan imkon qadar ko'p pul topish mumkin.

Bir turda qancha kaloriya bor?

O'rtacha odamda 100-120 gramm, o'rtacha odamda esa 15-18 kkal bor.

Tozalash uchun:

Boshqa sabzavotlarning kaloriya tarkibi

Yangi uzilgan mevalarning energiya qiymati tuzlangan mevalarning kaloriya tarkibidan kam farq qiladi va quyidagicha bo'ladi:

Sabzavotli salatlarda qancha kaloriya bor?

Ogirk kimyoviy ombori

Jadvallarda minerallar o'rniga 100 gramm mahsulot tarkibidagi vitaminlar, shuningdek, kattalar uchun ushbu minerallar va vitaminlarga bo'lgan talablar ko'rsatilgan.

Mikroelementlar miqdori

mikroelementlar	miqdori	ko'p ehtiyojlar
zalizo	0,6 mg.	18 mg.
yod	3 mkg.	150 mkg.
marganets	0,18 mg.	2 mg.
kobalt	1 mkg.	10 mkg.
selen	0,3 mkg.	55 mkg.
molibden	1 mkg.	70 mkg.
mis	100 mkg.	1000 mkg.
ftor	17 mkg.	4000 mkg.
sink	o.22 mg.	12 mg.
xrom	6 mkg.	50 mkg.
alyuminiy	425 mkg.	—

Makroelementlar soni

makroelementlar	miqdori	ko'p ehtiyojlar
kaltsiy	23 mg.	1000 mg.
kaliy	141 mg.	2500 mg
natriy	8 mg.	1300 mg.
magniy	14 mg.	400 mg.
fosfor	42 mg.	800 mg.
xlor	25 mg.	2300 mg.

Mevalarda qanday vitaminlar mavjud

Sabzavotlar 95% suvdan iborat bo'lsa-da, boshqa sabzavotlardan kam vitaminlarga ega emas.

vitaminlarni nomlang	miqdori	ko'p ehtiyojlar
A vitamini	10 mkg.	900 mkg.
vitamin B1	0,03 mg.	15 mg.
vitamin B2	0,04 mg	1,8 mg.
vitamin B4	6 mg.	500 mg.
Vitamin B5	0,27 mg.	5 mg.
Vitamin B6	0,04 mg.	2 mg.
vitamin B9	4 mkg.	400 mkg.
S vitamini	10 mg.	90 mg.
E vitamini	0,1 mg.	15 mg.
Vitamin N	o,9 mkg.	50 mkg.
K vitamini	164 mkg.	120 mkg.
RR vitamini	0,3 mg.	20 mg.
beta karotin	0,06 mg	5 mg.

Orgirlarning Xarchova qiymati

kaloriya tarkibi	15 kkal.	1684 kkal.
oqsillar	o.8 g	76 rub.
semiz	0,1 rub.	60 rub.
uglevodlarda	2,5 rub.	211 rub.
grub tolasi	1 g	20 g
suv 95 g	95 g	2400 gr
organik kislotalar	0,1 g	—
kuyladi	0,5 g

Bir kunda qancha yong'oq yeyishingiz mumkin?

Ogirok sho'r, jigarrang va past kaloriyali mahsulotdir. Sog'lom odamlar uni vikoristadan cheklovsiz foydalanishlari mumkin. Agar yurak, bo'yin yoki ichak trakti bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, unda har qanday bola shifokor bilan gaplashishi kerak.

Qish uchun bodringni muzlatish mumkinmi?

Bodring tayyorlanishi mumkin, ammo qish uchun ularni muzlatish kerak. Diqqatni ikkita maqsadga qaratishni boshlang:

1. kosmetika
2. pazandachilik

Kosmetik maqsadlarda aylana shaklida kesish eng oson. Qirralarning qalinligi 3-5 mm gacha kesiladi, keyin ularni sochiq bilan yaxshilab quritish kerak. Shundan so'ng, biz krujkalarimizni taxta va kartonga qo'yamiz va ularni muzlatgichga joylashtiramiz. Faqat ertasi kuni, mevalar allaqachon muzlatilgan, siz keyingi saqlash uchun idishni katlay olasiz.

Agar siz darhol yangi bodringni sumka yoki idishga quyib, ularni shu tarzda muzlatib qo'ysangiz, ular bitta katta qoziqda muzlashadi va keyin ularni ajratish mumkin bo'lmaydi.

Bunday dumaloq kosalar bilan siz qishki ta'til mavsumini bezashga harakat qilishingiz mumkin, lekin siz uni hurmat qilishingiz kerak, shunda muzdan tushgandan keyin bodring endi yangi sabzavotlar kabi jozibali ko'rinishga ega bo'lmaydi.

Okroshka uchun muzlatilgan bodring.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, eng yaxshi muzlatilgan bodring Xaroshchida topilgan. Muzlatilgan sabzavotlar endi asl ko'rinishida qarsillab yoki jim bo'lmaydi. Va achchiq aromati va ta'mi abadiy saqlanib qoladi.

Qishki okroshka uchun siz bodringni mayda kubiklarga kesib qo'yishingiz yoki oddiygina katta uchdan biriga surtishingiz mumkin. Yil bo'yi katta muzlatilgan qoziqni sindirish imkoniga ega bo'lmaslik uchun, darhol kichik qismlarga bo'laklarni sumkalarga soling.

Bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin okroshka yogurt kabi mazali va aromatik bo'ladi.

Salatlarning kaloriya tarkibiga katta yordam yonilg'i quyish talab qilinadi. Agar siz sousni noto'g'ri tanlasangiz, boladan har qanday zo'ravonlik kilogramm pul ishlash tahdidiga aylanishi mumkin. Men, ayniqsa, salat tanlashda uni tez-tez qo'shaman - u sabzavotlardan tayyorlangan bo'lsa-da, kaloriyasi past. Qaysi salatni tanlash yaxshiroq ekanligini tushunish uchun siz barcha ingredientlarning kaloriya mazmunini, shu jumladan, uni ziravorlar bilan ta'minlashni bilishingiz kerak. Salatlarni har xil kiyinish bilan ziravor qilishni osonlashtirish uchun nisbatlar belgilangan ingredientdan 1 osh qoshiq uchun tuzilgan.

Zaytun moyi bilan kiyingan salatlarning kaloriya tarkibi

Pomilkovo zaytun moyi sonyashnikovaga arziydi, deb hurmat qiladi. Darhaqiqat, hid uzoq davom etadi, lekin u jigarrang, lekin nima uchun kamroq kaloriya bor? Har ikkala yog'da 100 g mahsulot uchun 900 kkal mavjud! 1 osh qoshiqda 17 gramm yog 'bor, ya'ni 153 kkal! Bundan tashqari, salatlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan deyarli barcha yog'lar taxminan bir xil kaloriya tarkibiga ega.

Smetana bilan kiyingan salatlarning kaloriya tarkibi

Smetana tana uchun xavflidir. Ushbu kiyimning bir osh qoshiqida 25 g mahsulot bo'ladi. 100 g 15% smetana 158 kkalni o'z ichiga oladi, shuning uchun bir osh qoshiqda 40 - kamroq, kamroq.

Mayonez bilan kiyingan salatlarning kaloriya tarkibi

Bir osh qoshiqda mayonez, shuningdek smetana miqdori 25 g. Klassik mayonezda 100 g uchun 625 kkal bor, shuning uchun siz ushbu mahsulotda bo'g'ilmaysiz - bitta salat uchun kaloriya miqdori 156 kkal.

Agar qo'shimcha sifatida smetana yoqmasa va mayonez juda yuqori kaloriya bo'lsa, qanday muqobil variantni tanlashingiz mumkin? Kam kaloriyali mahsulot limon sharbati(bu nutqdan oldin so'zni to'g'ridan-to'g'ri almashtiradi) yoki balzamli otset. 1 osh qoshiqda limon sharbati miqdori 15 g, porsiyaning kaloriya miqdori kuniga 4 va 22 kkal. Tizimli ravishda keraksiz va yuqori kaloriyali kiyinishlarni qo'shmaslikka harakat qiling, chunki siz plastinkangizda terining to'yinganligi va takroriy ta'mini sezasiz!