Qisqichbaqalar bilan kanapalar sizga ko'p vaqt yoki pul sarflamasdan stolni dengiz mahsulotlari bilan minimal darajada vasvasaga solishga imkon beradi va ular ham chiroyli ko'rinadi. Va bunday atirlardagi lazzatlarning kombinatsiyasi pazandalik tasavvurlari uchun yanada kengroq imkoniyatlarni beradi.
Tajriba qilishdan qo'rqmang! Faqat kuchli qo'llar bilan emas, balki kuchli retsepti bilan ham tayyorlangan - ham ochlik, ham ijodkorlik ishtiyoqi. Kichik qismlarda tajriba qilish yaxshidir.
Qisqichbaqalar kanapelarini qanday tayyorlash mumkin - 15 nav
"Qisqichbaqalar + pishloq" aralashmasi eng mashhur qisqichbaqalar kanape retseptlaridan biridir. Axis ulardan biri.
Tarkibi:
- Yumshoq vershkovy ota
- Qisqichbaqalar
- Ko'katlar (reyhan, maydanoz, krep)
- Qora bo'r qalampir
- Ogirok
Tayyorlanishi:
Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Pishloqni mayda tug'ralgan o'tlar va qalampir bilan aralashtiring, bir choy qoshiqni skimmerga qo'ying va uni qaynatib, pishloq bilan to'ldirilgan rulo qizib ketmasligi uchun uni shish bilan teshing. Rulolarni bir uchiga qo'yib, qisqichbaqalarni ustiga qo'ying va xizmat qiling.
Noziklik - iste'dodning singlisi. Ushbu retseptda juda ko'p ingredientlar mavjud emas.
Tarkibi:
- Tozalangan qisqichbaqalar
- Vershkovy janob
- Krakerlar
- krep
Tayyorlanishi:
Tozalashdan oldin, muzlatilgan qisqichbaqalarni muzdan tushiring va keyin suv ostida yuving. Shundan so'ng, besh yoki oltita igna ichiga ekinlar dastasini mayda to'g'rang. Tayyorlangan krakerlarni krem pishloqli kichik to'p bilan yoyib, teriga bir yoki ikkita qisqichbaqa qo'ying (ularning o'lchamiga qarab), so'ngra mayda tug'ralgan sprinkles bilan seping.
Bir nechta qisqichbaqalar, bodringlar va yumshoq, ale issiq kremi ovqatdan mahrum.
Tarkibi:
- Qisqichbaqalar
- Roslinna Oliya
- Ogirok
- Qora bo'r qalampir
- Oq bo'r qalampiri
- Qatiq
- Girchitsiya
- Karri
- Zerdeçal
Tayyorlanishi:
Qisqichbaqalarni tozalang va tuz va qalampir qo'shilgan issiq qovurilgan idishga soling. Xantal kremi quyidagicha tayyorlanadi: 250 g smetana uchun 2 choy qoshiq xantalni surting, yarim choy qoshiq zerdeçal va kori kukuni qo'shing. Bodringni taxminan bir santimetr bo'laklarga kesib bo'lgach, kremni yoyib, qisqichbaqalar qo'shing.
Sos va qisqichbaqalar bilan kichik tostlarga o'xshash kanapelarni tugating.
Tarkibi:
- Konservalangan ananaslar
- Qisqichbaqalar
- Chasnik
- Baget
- Mayonez
Tayyorlanishi:
Tuxum qaynatiladi va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Ananas va ser bilan biz o'zimizni shunday qilamiz. Aralashtiring, ikkita chinnigullar qo'shing va birlashtirilgunga qadar mayonezni aralashtiring.
Baget bir yoki ikkita divda aylanalarga (ovals) kesiladi. Keyin ozgina tiniqlik paydo bo'lguncha uni yog'siz qovurilgan idishga soling. Tayyorlangan stol nonga qo'yiladi (silliq to'pga yoki kichik bo'laklarga bo'linishi mumkin) va ustiga qisqichbaqalar qo'yiladi, ularning o'lchamiga qarab - har biri 2-3 dona.
Shishni kesishning tagida, qisqichbaqalar tomonida bunday chuqurlarga qo'yish yaxshidir, shunda ular ishlov berish osonroq bo'ladi.
Kanepalar har doim non, pishloq yoki sabzavotlarga asoslangan. Ogirok kimda bor?
Tarkibi:
- Qisqichbaqalar
- Roslinna Oliya
- Vinni Ocet
- Chasnik
- Qora qalampir bo'r
- Ogirok
Tayyorlanishi:
Ushbu retsept uchun siz qisqichbaqalarni qaynatishingiz kerak. Qisqichbaqasimonlar tayyor bo'lganda, ular uchun tuzlamoq tayyorlang - ikki osh qoshiq. Qisqichbaqalar tayyor bo'lgach, ularni tozalash, bu tuzlamoqqa joylashtirish va 35-40 daqiqa davomida drenajlash kerak.
Marinadlangan qisqichbaqalar shishaga solinganidek, shishlarga joylashtiriladi. Bayramni nishonlayotganda, kanoplarni ozgina ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.
Minimalizm nafaqat tasavvuf, balki tezda sho'r va boy ishtahani tayyorlash usulidir.
Tarkibi:
- Baget
- Qisqichbaqalar
- Vershkovy janob
- Petrushka
Tayyorlanishi:
Muzdan tushirilgandan so'ng, qisqichbaqalar oqadigan suv ostida yuvilishi va tozalashni osonlashtirish uchun 2-3 uzunlikdagi qaynatish kerak. Baget rulonlarga kesiladi, qalinligi bir-ikki santimetr bo'lib, ularga pishloqning yuqori qismi qo'yiladi. Keyin sandviçlarga qisqichbaqalar qo'ying, har bir maydanozning kichik novdasi.
Dengiz mahsulotlari va go'sht kamdan-kam hollarda bitta idishda birlashadi. Issiq dengiz mahsulotlari va go'sht - bundan ham kam. To'g'ri, ularning taomlari hayratlanarli darajada mazali.
Tarkibi:
- Oq non
- Bekon
- Tuzlangan qalampir
- Qisqichbaqalar
Tayyorlanishi:
Bir piyola nonga cho'chqa go'shti qo'yiladi, so'ngra rulonga marinadlanadi, so'ngra oldindan ozgina yog'langan tuzlangan qalampir, kichik miqdordagi pishloq va qisqichbaqalar butun joyga qo'yiladi. Keyin kanape shish ustiga qo'yiladi va xizmat qilishdan oldin bir juft kviling uchun pechga qo'yiladi.
Sovuq shakldagi issiq atıştırmalıklar ularning shiraliligi va ishtahasining ko'p qismini yo'qotadi. Xushbo'y hid sovib ketguncha darhol ularga xizmat qilishingizga ishonch hosil qiling.
Kichkina pomidorlar kattaligi bo'yicha gilosga juda o'xshash, ularning katta birodarlari kabi malt. Qisqichbaqalar kanepelarini tayyorlash uchun juda mos keladi.
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 10 dona
- gilos pomidorlari - 10 dona
- yashil zaytun - 10 dona
- qattiq pishloq - 80 gr
- lazzatlanish uchun tuz)
Tayyorlanishi:
Pishirishdan oldin, sotib olingan qisqichbaqalar eritilishi kerak. Ularni tozalashni osonlashtirish uchun ularni uch soat davomida qaynoq suvga botiring. Siz qisqichbaqaga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Pishloq taxminan gilos o'lchamidagi kichik kubiklarga bo'linadi. Avval qisqichbaqaning o'zi shishlarga, keyin zaytun va pomidorga joylashtiriladi. Shishlarni lilak kubigiga soling. Keyin kanepelarni laganda joylashtiring va siz ularni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Qisqichbaqalar, baliq va oq sharob - barchasi bitta idishda. Va bu salat ustiga tashlangan sharobning tez chayqalishi emas - bu boshqa kanepe retsepti.
Tarkibi:
- Engil tuzlangan losos filetosi
- Qisqichbaqalar
- Qattiq janob
- Oq vino
- Soya sousi
- Vershkov yog'i
- Limon
- Zaytun
- Toplar
Tayyorlanishi:
Qizil ikra, pishloq kabi, bir-ikki santimetr kub shaklida kesilishi kerak. Qisqichbaqalarni tozalagandan so'ng, ularni oq sharob, limon sharbati va soya sousi bilan seping va ularni bir oz yog 'bilan surting, bir osh qoshiq tepa qo'shing, ikki bo'lakni cho'zing.
Qisqichbaqalar tayyor bo'lgach, kanepelarni yig'ishni boshlang - zaytunni shish ustiga qo'ying, keyin qisqichbaqalar, keyin qizil ikra. Kanepalar tayyor!
Kanapelarni yuqori tarkibiy qismdan iloji boricha teshib qo'ying, aks holda kanepalar parchalanib ketishi yoki egri bo'lib qolishi mumkin.
Kanapalar "Morske Dikhannya"
Dengizning tozaligini hidlash va hidlash uchun kurortga borish qiyin emas. Uyda stolda o'tirganda to'g'ri kanoplarni tayyorlash va dengiz shabadasini his qilish kifoya.
Tarkibi:
- Ogirok
- Engil tuzlangan qizil ikra
- Qaymoqli pishloq
- Qisqichbaqalar
- Chervona ikra
- krep
- Oq non
Tayyorlanishi:
Nonni qobiqdan tozalang va kichik xizmat krujkalarini kesish uchun yumaloq shakldan foydalaning. Yangi jambon nozik halqalarga kesiladi va nonga birma-bir qo'yiladi. Bir parcha lososning uchiga qo'ying, so'ngra yumshoq pishloqni kanepega tarqatish uchun qandolat shpritsidan foydalaning. Pishloq ustiga qisqichbaqa qo'ying va u bilan birga bir choy qoshiq qizil ikra qo'shing va baliqqa kichik novda qo'shing.
Oddiy retsept - mazali ta'm. O'qda ikkita stend bor, ularda divanlar yotadi. Xo'sh, va shish.
Tarkibi:
- Qisqichbaqalar
- Vershkovy janob
- Maslini
- Chasnik
- Qatiq
- Oq non
Tayyorlanishi:
Non ikki santimetr uzunlikdagi bo'laklarga bo'linib, har ikki tomondan cho'tkasi bilan kesilishi kerak. Yog'langan nonni yon tomoni 3-4 sm bo'lgan to'rtburchaklar shaklida to'g'rang.Pishloqni vilka bilan olib, bir osh qoshiq smetana va kichik piyola qo'shing, aralashtiramiz. Bir bo'lak non tayyorlash uchun xamirni kesib, shish ustiga zaytunni, keyin qisqichbaqani teshib, ularni (qisqichbaqalar emas, shish) nonga yoyilgan xamirga soling.
Soslar, kremlar yo'q. Faqat kublar, barg va qisqichbaqalar bor. Asosiy o'tdan zavqlanishingiz uchun imkon qadar ko'proq harakat qiling.
Tarkibi:
- Qisqichbaqalar
- Konservalangan ananas bo'laklari
- Qattiq sira (shirin)
- Pulpa to'plami
Tayyorlanishi:
Qisqichbaqalarni eritib oling, yuving va qaynoq suvga bir necha daqiqa qo'ying. Pishloqni bir-ikki santimetr tomoni bilan kub shaklida kesib oling. Qisqichbaqalarni suvdan tortib olib, qobig'ini olib tashlang va qisqichbaqalarni shish ustiga qo'ying, keyin ananas tayoqchasi, so'ngra maydalangan barg va shishni maydalangan pishloq kubiga soling.
Yana bir nozik sut kremi... tetiklantiruvchi notalar va ko'katlar bilan. Xo'sh, birinchi navbatda, qisqichbaqalar.
Tarkibi:
- Qisqichbaqalar
- Oq non
- Petrushka
- krep
- Shakarsiz yogurt
- Ogirok
- Chasnik
Qisqichbaqalar bilan kanapalar sizga ko'p pul sarflamasdan va ularni tayyorlashga hojat qoldirmasdan, dengiz maxsulotlari ishtahasi bilan stolni vasvasaga solishga imkon beradi. Bu partiya, kichik korporativ tadbir yoki bufet stoli uchun ajoyib yechim.
Ushbu appetizatorda ingredientlar qisqichbaqalarning nozik lazzatini ta'kidlaydigan tarzda tanlanadi.
- 10 ta muzlatilgan qisqichbaqalar;
- 5 gilos pomidor;
- 30 g parmesan;
- yangi maydanoz;
- bir bo'lak qora non.
Tayyor bo'l.
- Qisqichbaqalarni muzlatib qo'ying, 2 daqiqa davomida arpabodiyon qo'shing, so'ng qobig'ini tozalang.
- Pomidorlarni ikkiga bo'ling.
- Non va parmesanni kichik kvadratlarga kesib tashlang.
- Pishloq va pishloqni non tayyorlashga qo'ying, kesilgan tomoni pastga. Yuqoriga qisqichbaqalar qo'ying.
- Kanepelarni shishlarga soling va maydanoz bilan bezang.
Ekzotik meva va bu retsept bo'yicha tayyorlangan kaneplarni tatib ko'rish uchun bir soat, original, tuyadi va jigarrang.
Mahsulotlar to'plami:
- 1 tuxum;
- 2 soat chinnigullar;
- 40 g sirka;
- Konservalangan ananasning 3 ta halqasi;
- baget;
- 20 g mayonez;
- 25-30 ta kichik qisqichbaqalar.
Harakatlar ketma-ketligi.
- Tuxumni qattiq qaynatib oling va vilkalar bilan maydalang.
- Ananas halqalari va pishloq kichik kubiklarga bo'linadi.
- Ingredientlarni aralashtiring. Massani mayonez (uy qurilishi) va maxsus chasnik bilan tatib ko'ring.
- Bagetni doira shaklida kesib oling va mazali ta'mga qadar yopishqoq bo'lmagan qoplamali quruq qovurilgan idishda qovuring.
- Bir to'p bilan nonga chasnikov pastasini qo'llang va hayvonga 2-3 qisqichbaqa qo'shing.
- Kanepelarni shishlarga qo'ying va stolga xizmat qiling.
Porada: ishtahani olishni osonlashtirish uchun, shishlarni hayvonga emas, balki kichik qoziq ostidagi divanning asosiy qismiga soling.
Ushbu kanepe va dengiz kremini tayyorlash uchun sizga faqat 2 ta ingredient kerak bo'ladi. Tsitrus tuyadi uchun engil nordonlik va achchiqlikni qo'shadi va sira o'tni yangi notalar bilan to'ldiradi.
Kerak:
- 200 g qisqichbaqalar;
- pv-limon;
- 100 g qattiq sirus.
Crocs tayyorlanmoqda.
- Qisqichbaqalarni sho'r suvda 2 daqiqa qaynatib oling, keyin tozalang.
- Limonni teri bilan mayda bo'laklarga kesib oling.
- Pishloqni kub shaklida kesib oling.
- Qisqichbaqaning dumini shish ustiga, so'ngra bir bo'lak limon, qisqichbaqaning ikkinchi uchi va pishloqni teshib qo'ying.
- E'lonni qo'shish uchun mayda tug'ralgan yashil qovoq va oq va qizil sharob beriladi.
Bekon bilan issiq kanepalar
Go'sht va dengiz mahsulotlari kamdan-kam hollarda bitta taomga kiritiladi. Biroq, mayin bekon bilan issiq qisqichbaqalarni iste'mol qilish ajoyib ta'm beradi.
Snack ombori:
- 10 ta ajoyib qisqichbaqalar;
- 10 dona pastırma;
- yarim limon.
Pokrokovo retsepti.
- Qisqichbaqani qobiqdan tozalang. Orqa tomondan kesilgan ichaklar ko'rinadi.
- Limonni ingichka tilimga kesib oling.
- Bekon va cho'chqa go'shti terisiga har biriga bitta qisqichbaqa va bitta limon tilim qo'shing.
- Pech 250 ° C ga qadar isitiladi.
- Qisqichbaqani cho'chqa go'shtiga pishiriladigan idishga soling va pechga qo'ying. Taxminan 10 ta tovuqni pishiring.
- Pishgan qisqichbaqalarni shish bilan teshib, issiq idishga xizmat qiling.
Qisqichbaqalar va avakado bilan
Ushbu retsept uchun siz garna, koriander va ekzotik lazzat bilan o'tlarni tayyorlashingiz mumkin.
Ingredientlar ro'yxati:
- 1 parcha oq non;
- piv-avokado;
- 20 g engil mayonez;
- 9 qisqichbaqalar;
- 1 ohak;
- 3 dona maydanoz;
- 1 piyoz.
Tayyor bo'l.
- Nonni quruq qovurilgan idishda qovuring va 9 kvadratga bo'ling.
- Avakadoni ingichka tilimga kesib oling, tsibulani mayda maydalang.
- Muzlatilgan qisqichbaqalar 2,5 daqiqa davomida ohak bilan tashlanadi.
- Ingredientlarni nonga quyidagi tartibda joylashtiring: avakado, mayonez, qisqichbaqalar, maydanoz bargi.
- Divanning terisini shish bilan yopishtiring va tsibule bilan shitirlang.
Yak zrobiti z mango
Qisqichbaqasimon baget va Provans o'tlarining xushbo'y hidi bilan ishtahani ochuvchi ishtahani ochuvchi gurmeni zeriktirmaydi.
Aksiya:
- 300 g qirol qisqichbaqalari;
- 130 g baget;
- 1 mango;
- 60 g vershkova sariyog ';
- 3 g quruq Provans o'tlari;
- 3 g maydalangan zanjabil ildizi;
- 20 g asal;
- 20 ml limon sharbati;
- tuz;
- qalampir summasi.
Harakatlar ketma-ketligi.
- Qovurilgan idishda 20 g zaytun moyini qizdiring. Zanjabil kukuni, limon sharbati, asal va ziravorlar kukuni qo'shing.
- Tozalangan qisqichbaqalarni panga joylashtiring. Tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing, har tomondan 1,5 kviling.
- Har qanday ortiqcha yog'dan foydalanib, bagetni yoping, qismlarga bo'ling.
- Mangoni tozalang va kub shaklida kesing.
- Shishdan foydalanib, qisqichbaqalar, bir bo'lak çıtır baget va mangoni teshing.
- E'lonni xizmat ko'rsatish idishiga joylashtiring va stolga xizmat qiling.
Tuxum bilan pishirilgan
Bu ishtahani ochuvchi xushbo'y hid va yangi ta'mga ega.
Kerak:
- 10 o'rta qisqichbaqalar;
- 2 dafna yaprog'i;
- 1 ta yangi bodring;
- 100 g siru mozzarella;
- 40 ml zaytun moyi;
- 10 g quritilgan reyhan.
Pokrokovy retsepti.
- Dengiz mahsulotlari va dafna bargini chuqur idishga soling va bir nechta sabzavot ustiga arpabodiyon quying.
- Sovutilgan qisqichbaqalarni qobiqdan tozalang.
- Bodringni qalin bo'laklar bilan kesib oling.
- Mozzarella o'rta kubiklarga bo'linadi.
- Tish pichog'iga bodring tilimini, so'ngra mozzarella va qisqichbaqalarni teshib qo'ying.
- Kanepelarni Rojdestvo stoliga qo'yishdan oldin, ishtahani zaytun moyi bilan seping va faslag'an bilan tatib ko'ring.
Yo'lbars qisqichbaqalari bilan kanepalar
Bu o't nafaqat og'izni sug'oradigan lazzati bilan, balki ta'sirchan ko'rinishi bilan ham ajralib turadi.
Kerakli komponentlar:
- 12 ta muzlatilgan yo'lbars qisqichbaqalari;
- yarim apelsin va yarim qizil bolgar qalampiri;
- 1 issiqxona ogiroki;
- 30 g vershkova sariyog ';
- sendvich non;
- tuz;
- qora va oq qalampir aralashmasi.
Tayyorgarlik bosqichlari.
- Qisqichbaqalar qaynoq suvda 7 daqiqa davomida namlanadi, salqin va tozalanadi.
- Shirin qalampir bo'laklarga bo'linadi.
- Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
- Nonni tilimga kesib oling va pulpani kichik kvadratlarga kesib tashlang.
- Bir parcha nonni zaytun moyi bilan surting.
- Bambuk shish yordamida yo'lbars qisqichbaqasining boshini, so'ngra ikki rangli bolgar qalampirini, zaytun moyi bilan shish va nonni teshing.
- Mehmonlarga kanoplarni xizmat qilishdan oldin, ishtahani tuzlang va ko'plab qalampir seping.
Shishlarda qisqichbaqalar bilan kanepelarni tayyorlashda siz ingredientlarni tanlashda va ishtahaning shaklini tanlashda o'zingizning tasavvuringizdan foydalanishingiz mumkin.
Barcha o'quvchilarni blogga xush kelibsiz! Esingizda bo'lsa, men ulkan loyihaga e'tibor qaratdim (rasmga amal qilamiz):
Qisqichbaqalar bilan kanapalar xuddi Rojdestvoga o'xshaydi, shunchaki kuting. Men juda ko'p yaxshi variantlarni topdim, men sizga darhol barcha tafsilotlarni yozaman. Rostini aytsam, men barcha retseptlarni takrorlashni xavf ostiga qo'ymayman, lekin tasavvur bilan bezatilgan eng oddiylarini, albatta, e'tiborga olaman!
Marinadlangan qisqichbaqalar bilan kanepalar
Qisqichbaqalar butunlay tabiiy va oddiygina qaynatiladi, agar siz ularga bir oz ko'proq peck qo'shsangiz, natija shunchaki mo''jizaviy bo'ladi!
Iliq idishda 2 osh qoshiq zaytun moyi, 2 osh qoshiq vino otto, bir chinnigullar chasnik, tuz, qora murch aralashtiriladi. Bu qaynatilgan qisqichbaqalar 30-40 daqiqa davom etishi mumkin.
Ruda yoki seldereyni tepaga mahkamlash uchun shishdan foydalaning.
Gilos pomidorlari va qisqichbaqalar bilan chowder
Bu oddiy retsept (hozircha), shuning uchun uni o'qish orqali boshingizni aylantirish oson bo'lmaydi. Menimcha, bu juda mazali!
Kichik miqdordagi yuqori sariyog'da, tug'ralgan idishning 1/2 qismini qaynatib oling tsybuli bu 1/2 ishqalangan kolba ko'k piyoz yumshoqlik va ravshanlik darajasiga qadar. Qayta to'ldiriladigan 3/4 shisha oq sharob bu 1 shisha yog'li tepaliklar. Aralashmani past olovda qaymoqqa qadar qaynatib oling. 
Endi bo'laklarni chiziqlar bilan qo'shamiz yangi reyhan(1 shisha)
Dizayn: Vaqti-vaqti bilan gilos pomidorlari, pulpani tozalang, sho'rvani qaymoq bilan to'ldiring, qaynatilgan qisqichbaqalar va Camembert syrasini seping.
Aperatif beriladi issiq ko'rinadi Shunday qilib, xizmat qilishdan oldin, kanoplarni 3-4 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying.
Qisqichbaqalar, pastırma va tuzlangan qalampir bilan kanepalar.
Katlanadigan gazakning yana bir varianti, lekin aziz mehmonlarning shohona ziyofati uchun siz undan bahramand bo'lishingiz mumkin. Retsept "Bekondagi qisqichbaqalar" Mening haykalim bor, bu hatto muqaddas va qimmat poklikdir.
Endi men yangi qisqichbaqalarni ho'llamoqchiman, ularni taomni tasvirlaganimdek marinadlayman va kanepelarni quyidagi tartibda qo'yaman: bir qoshiq oq non, bir rulo kuygan pastırma, bir bo'lak moylangan. tuzlangan qalampir (Menda retsept bor), Svalya sirining nozik bir qismi, qisqichbaqalar. Xizmat qilishdan oldin, bu go'zallikning barchasini pechda maydalagichga qo'yish kerak.
Kremli yostiqda qisqichbaqalar bilan kanepalar
Men beraman kanepeler uchun krem uchun bir qator variantlar va sprat tayyorlangan gazaklar fotosurati (Div. dizaynni qo'llang). Siz tajriba qilishingiz mumkin, bu retseptlarning barchasi Rojdestvoga o'xshaydi.
Variant 1: 200 g "Fetaku" sirusini mayda tug'ralgan chasnik chinnigullar bilan aralashtiring.
Variant 2: Kichkina idishda 200 g tabiiy yogurt, bitta yangi bodring va 1 chinnigullar chasnik aralashmasini tayyorlang (hammasini mayda qilib kesib oling), lazzatlanish uchun tuz qo'shing.
Variant 3: 1 osh qoshiq tayyor kron (bankada tayyor ziravor), 1 osh qoshiq chili sousi, 10 ta qisqichbaqa va blenderdan 100 gramm har qanday yumshoq pishloq.
Qisqichbaqalar bilan kanepelarni qanday tashkil qilish mumkin?
Bir piyola non uchun bir qoshiq sumisha va qaynatilgan qisqichbaqa qo'shing. Ustki qora maydalangan qalampir bilan sepiladi. Siz uni zaytun halqalari, ko'katlar va limon bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.
Tayyor qovurilgan kartoshka Bir oz qaymoq qo'shing, hayvonga qaynatilgan yoki marinadlangan qisqichbaqalar qo'shing.
Qisqichbaqalarni shish bilan mahkamlang bir krujka bodring, seldereyning sopi, bir kub ananas, mango va avakadoga (avval limon seping).
Narizati yupqa bo'laklarga bo'ling, rulon qiling Krem pishloq aralashmasidan, fotosuratda ko'rsatilganidek, qaynatilgan qisqichbaqalarni joylashtiring.
Chiroyli, chiroyli gazaklarsiz muqaddasmi? Va bu divanda tengdoshlar yo'q!
Kanapelar kattaligi 3-4 sm dan oshmaydigan mazali sendvichlar bo'lib, bu kichik, mazali va chiroyli sendvichlar har qanday mahalliy tashrifni bezatadi va barcha mehmonlarga bir xil estetik va gastronomik qoniqish bag'ishlaydi.
Katta kanepeler tez va oddiygina tayyorlanadi, ayniqsa ular keyinchalik tayyorlash va tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi.
Ajoyib yangi tuyadi - qisqichbaqalar bilan kanepeler shunchaki ajoyib. Dengiz mahsulotlari juda ko'p ingredientlar bilan ajoyib tarzda iste'mol qilinsa ham, ta'm uyg'unligiga erishish osonroq. Mehmonlaringizni bunday noziklik bilan xursand qilishga harakat qiling - siz mamnun bo'lasiz!
Bugun sizning hurmatingiz uchun biz Muqaddas kun uchun qisqichbaqalar kanapelarini tayyorlash variantlarini tanishtiramiz.
omborlar
- Katta qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 500 g;
- Qattiq pishloq (vitrimany navlari) - 150 g;
- Marinadlangan bodring - lazzatlanish uchun;
- Tuzlangan bolgar qalampiri - lazzatlanish uchun;
- Tushgan non (oq) - kerak bo'lganda;
- Krip - lazzatlanish uchun;
- Olma sharbati - 1 osh qoshiq;
- Sil - 1-2 choy qoshiq;
- suv - 1 osh qoshiq;
- Kanepalar uchun dekorativ shishlar.
Tayyorgarlik
Rojdestvo kanepelarini tayyorlash uchun biz Vikorist Buyuk va Go'zalidan foydalanishni tavsiya qilamiz qaynatilgan muzqaymoq dengiz mahsulotlari Bu hid "qirol qisqichbaqalari" yoki "yo'lbars qisqichbaqalari" nomi bilan keng tarqalgan. Muzlatilgan ovqatni avval muzlatgichdan olib tashlang. 
Endi qisqichbaqalar tom ma'noda 2 dona cho'zilgan holda qaynatilishi kerak. Buning uchun mazali tuzlamoq tayyorlang. Bir shisha suv va olma sharbatini yirtqichlardan to'kib tashlang, ozgina tuz, arpabodiyon seping va idishni olovga qo'ying. Marinad qaynayotganda, qisqichbaqalar qo'shing. 2-3 daqiqadan so'ng olovni aralashtirib, panani qopqoq bilan yoping. Qisqichbaqalar marinadda taxminan 10 daqiqa o'tirsin. Shunday qilib, hid achchiq bo'ladi. 
Bir oz sovigan qisqichbaqalarni tozalang, qobig'i va boshlarini olib tashlang. 
Tuzlangan bodringni doira shaklida, qalampirni bo'laklarga bo'ling. Qattiq pishloqni toza o'rta kubiklarga aralashtiring. 
Non bo'laklarini tushdi mashinasida yog'lang yoki quruq qovurilgan idishda quriting. Keyin nonvoyxonalarni kichik uchburchaklar yoki kvadratlarga kesib tashlang. 
Endi kanepe tayyorlash bosqichida so'nggi daqiqa keladi. Quyidagi ingredientlardan foydalanib, rangli dekorativ shishlarda ishtahani tanlang. Ingredientlar tartibini ehtiyojlaringizga qarab foydalaning, lekin non nordon bo'lishi kerakligini unutmang.
Qisqichbaqalar kanapelarini shishlarda yon plitalardagi ishtahani ochadigan stolga xizmat qiling. Agar siz zudlik bilan sendvichlarni stolga qo'ymasangiz, ularni tupurish moyi bilan yoping va hidi qurib ketmasligi uchun muzlatgichga qo'ying. 
Albatta, bu bufet stolining yagona ishtahani varianti emas! Yaratilgan dengiz mahsulotlari kanepelarining shaxsiy o'zgarishi mavjud. Qisqichbaqalar mo''jizaviy ravishda ko'plab mahsulotlarni iste'mol qilishlari tufayli fantaziyaning katta doirasi ochiladi.
Qisqichbaqalar va bodringli kanepalar
Masalan, dengiz aholisi chekka bilan tandemda butunlay yangi tomondan ochiladi.
Va agar siz eng og'ir pishloqni, masalan, mascarpone yoki rikottani ajoyib zarbaga qo'shsangiz, siz lazzatlanish va noziklikning haqiqiy otashiniga ega bo'lasiz. Gapirishdan oldin, bu gazak sizning raqamingiz uchun mutlaqo xavfsizdir.
Ammo agar xohlasangiz, hech narsa qo'shishingiz shart emas. Shunchaki bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling va uni bir xil akkordeon hosil qilib, shish ustiga qo'ying. Keyin dengiz mahsulotlari bilan o'zingiz ishlang, shundan so'ng siz yana qo'y akkordeonini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Tom ma'noda 10 khvilin va Nyu-York uchun ajoyib gazak tayyor!
Kanapelarni muqaddas kun uchun va volovánív ko'rinishida qilish mumkin. Buning uchun halqa hosil qilish uchun ingichka bodringni yoqish kerak. Ochilish yuqori yoki eritilgan pishloq, shuningdek yashil pishloq bilan to'ldirilishi mumkin. Qirol qisqichbaqasini jonivorga qo‘yib, ishtahani shishga ip bilan bog‘lashim kerak edi.
Aperatif bezash uchun yana bir ajoyib retsept. Tost nonini diagonal ravishda 4 qismga bo'ling. Trikutniki yuqori yoki noyob eritilgan pishloq bilan yog'lang. Bodringning yupqa bo'lagini akkordeon shaklidagi shish ustiga soling, so'ngra qisqichbaqalarni qo'ying va uni nonli trikutnikning o'rtasiga qo'ying.
Qisqichbaqalar va ananas bilan kanepalar
Agar siz muqaddaslikka ekzotizm qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda ananas eng yaxshi tanlovdir. Ajablanarli darajada sodda, ammo juda chiroyli va mazali usul - ananas tayoqchasini va yo'lbars qisqichbaqasini shish ustiga qo'yishdir. Kanapalar yangi o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin - siz yorqin rangli farbdan ishtahani qo'shishingiz mumkin.
Kanepani bezashning yana bir hashamatli varianti oldingi kabi oddiy. Ananas bo'lagiga yangi yalpiz bargi, rayhon yoki boshqa o't qo'ying. Biz tepaga qisqichbaqa qo'yamiz va shish qo'yamiz - mehmonlarning ko'zlarini yumishga tayyor oshpazlik asari.
Qisqichbaqalar va zaytun bilan kanepalar
Kanepelarning eng yaxshi navlari qovurilgan non bilan tayyorlanadi. Quruq qovurilgan idishda yoki pechda frantsuz bagetining kichik qismlarini quriting. Krutonni zaytun moyi bilan to'kib tashlang va ustiga bir parcha marul bargini qo'ying. Yuqoriga qisqichbaqalar va zaytun qo'ying. Siz shunchaki bu go'zallikka shish qo'yishingiz kerak va siz stolga ishtahani berishingiz mumkin.
Krutonni yuqori pishloq bilan yoying, so'ngra uni allaqachon zaytun, zaytun va qisqichbaqalar bo'lgan shish bilan teshib qo'ying.
Yog'li qisqichbaqalar bilan kanapalar
Qisqichbaqa juda mazali mahsulotdir. Yengil qizarib ketguncha surtsangiz yanada mazali bo'ladi. Buning uchun qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalarni eritilgan sariyog 'bilan qovurilgan idishga solib, vaqti-vaqti bilan aylantirib, ularni kerakli darajaga etkazishingiz kerak. Bunday qisqichbaqalar yangi sabzavotlar, masalan, bodring va pomidor bilan juda uyg'un ravishda iste'mol qilinadi.
Juda mazali va oqlangan tuyadi yaratish uchun, qoplangan qisqichbaqani yarim gilos pomidoriga qo'ying va ovqatning o'rtasidan shish o'tkazing. Siz qisqichbaqalarni xamir bilan surtishingiz mumkin.
Krakerlardagi qisqichbaqalar
Elakdan kanepalar tayyorlash uchun nonni ortiqcha qizdirmang. Krakerlar bu maqsadlar uchun mo''jizalar yaratadi! Agar siz bir qoshiq yuqori og'ir siropni engil pechga qo'ysangiz va hayvonga qisqichbaqa qo'shsangiz, u holda siz tashqi ko'rinishdagi mo''jizalarni va bir og'iz lasoshka lazzatini ko'rasiz. Albatta, yangi o'tlar mo''jizaviy tarzda ajoyib kompaniyani yoritadi.
Qisqichbaqalar va pishloqli kanepalar
Qisqichbaqalar va ser ko'proq klassik, lekin ular har bir gurme orasida sevimli emas. Aperatif ajoyib ko'rinishga ega va ajoyib ta'mga ega bo'lishidan tashqari, uni tayyorlash juda oson. Bir kub sira, zaytun yoki olxo'rining bir bo'lagi, bir kub sira va dudlangan karam tovoqlarini shishga soling. Qolgan qismini pastırma va balik bilan almashtirish mumkin. Ishtahani shaklini chiroyli tarzda kesish uchun kaneplarni qirol qisqichbaqalari bilan tugating.
Bundan tashqari, limonli kanepalar ham bo'lishi mumkin, bu barcha dengiz mahsulotlari bilan ajoyib uyg'unlashadi. Qisqichbaqaning bir uchini shish ustiga qo'ying, so'ngra limon bo'lagini soling va qisqichbaqaning ikkinchi uchini ariqdan o'tkazing. Delikateslarning bu ajoyib kompozitsiyasini qattiq yoki Adige sirusining katta kubiga joylashtiring.
Qisqichbaqalar bilan birga siz quritilgan yoki dudlangan go'sht, mozzarella va boshqa yumshoq pishloqga ega bo'lishingiz mumkin.
Pomidor va qisqichbaqalar bilan kanepalar
Oson yangi atıştırmalık tayyorlamoqchimisiz? Keyin shish ustiga qisqichbaqalar, zaytun, butun pomidor va bir kvadrat pishloq qo'ying.
Bu variant umuman vaqti bo'lmaganlar uchun. Kanepeler tayyorlash uchun sizga 5 dan ortiq hvilin kerak bo'ladi. Yo'lbars qisqichbaqasi va gilos pomidorini shish ustiga qo'ying. Hammasi shu - o'tni stolga berish mumkin.
Kanepe uchun asos sifatida siz varaq xamiridan ko'tarilgan rulonlardan foydalanishingiz mumkin.
Qisqichbaqalar va uzumli kanepalar
Yana bir mohir taom - qisqichbaqalar va uzum. Dengiz mahsulotlarining ta'mi hayratlanarli darajada berryning shirin ta'mi bilan yaxshilanadi. Faqat shoh qisqichbaqasi va katta uzumni shish ustiga qo'ying. Kompozitsiyani bir parcha non, kraker yoki boshqa non mahsulotiga joylashtiring. Bunday displeyni yangi ko'katlar bilan bezashingiz mumkin - qolgan hamma narsa hayratlanarli bo'ladi.
Yo'lbars qisqichbaqasining ikki uchi orasiga uzum qo'yish orqali eng chiroyli kanepalar osongina yaratilishi mumkin. Juda mazali va oqlangan kanepalar sizning mehmonlaringizni xursand qiladi.
Qisqichbaqalar va avakado bilan kanepalar
Avakado kanapelarga mazali ta'm beradi va ko'rinishi ajoyib bo'ladi. Bunday oshpazlik asarini tayyorlash juda oddiy. Qisqichbaqalar va avakado bo'lagini shish ustiga qo'ying va dasturxonga ishtahani bering.
Va agar siz bir parcha nonni yuqori pishloq bilan yoyib, tug'ralgan avakado bilan aralashtirilgan bo'lsangiz va hayvonga qisqichbaqa qo'ysangiz, unda mehmonlar, janoblar, jingalak ko'mish kafolatlanadi!
Qo'ziqorinlarda qisqichbaqalar
Tandirda pishirilgan jigar va qisqichbaqalar tomchilari bilan mazali tuyadi.
Tayyorgarlik uchun:
- Qisqichbaqalar har qanday dengiz mahsulotlari bilan iste'mol qilinishi mantiqan to'g'ri. Shunday qilib, qizil baliq va midiyalarni kanepalaringizga mamnuniyat bilan kiritishingiz mumkin. Qizil ikra esa bu çıtır sandviçlarni bezash uchun ideal.
- Kanapelar bufet stolida saxovatli tarzda taqdim etiladi. Ammo oddiy odamlar uchun bunday hodisa kamdan-kam uchraydi. Shunday qilib, kanapelarni Rojdestvo stolida gazak sifatida mamnuniyat bilan xizmat qilishingiz mumkin. Sandviçlar issiq infuziyalar, vermutlar, kokteyllar, sharob va shampan, choy va kava uchun ajoyib tarzda mos keladi.
- Kaneplarni boy, nozik tayyorlangan idishda stolga xizmat qiling. Ushbu maqsadlar uchun chinni plitalar yoki kristalli shaffof oynadan kesilganlar idealdir. Pastki qismi salat barglari bilan qoplangan kanepeli idishlar haqiqatan ham chiroyli ko'rinadi. Sandviçlar uchun strava baland pichoqda xizmat qilishi mumkin - bu tarzda xizmat yanada oqlangan ko'rinadi.
- Kanepalar qo'lda plitalarga o'tkazilishi uchun ularga keng pastki, vilkalar yoki spatula bilan xizmat qiling. Biroq, qoida tariqasida, sendvichlar shishlarda va ularni olish juda oson.
- Kanepelarni idishga bitta to'p, guruhlarga yoki bir xil rangdagi qatorlarga joylashtiring. Alohida ovqatlanish - bir kishi uchun 8-10 sendvich.
1. Qisqichbaqalar kanapelari uchun eng oddiy retsept - kichik sendvich uchun variant. Uni tayyorlash uchun sizga hayot noni, pechdan ozgina quritish kerak bo'ladi. Yogo kichik kvadratchalar yoki doiralarga kesilishi mumkin. Nonga qaynatilgan qisqichbaqa qo'ying (yoki kattaligiga qarab 2-raqam), sousni qisqichbaqalar ustiga quying. Sosni tepalar yoki mayonez asosida tayyorlash mumkin, lazzatlanish uchun o'tlar, qalampir va ziravorlar qo'shing. Hayvonni nuqta bilan bezang va yarim tilim limon qo'shing.
2. Kanapelarning keyingi versiyasi bodring va qisqichbaqalar bilan tayyorlanishi mumkin. Bunday holda, qisqichbaqalarni kostryulkalar bilan yirtqichlardan qoplash yaxshidir. Bodringni ehtiyotkorlik bilan kesib oling, bir oz sous qo'shing (u mayonez, ko'katlar va limon sharbati bilan yaxshi ketadi) va qisqichbaqalar qo'shing. Har bir narsani qalampir seping va xizmat qiling.
3. Yana bir bor vikoristni limon asosi sifatida ishlataman. Bir tilim limonga qaynatilgan qisqichbaqalar va marul bargini qo'ying. Zaytun va bir sumka mozzarella bilan to'ldiring. Kanapening ushbu versiyasini shishga ham bog'lash mumkin.
4. Uyda tayyorlangan idishlarda qisqichbaqalar qo‘shilgan kanepeler – shunchaki tasavvuringizni ishga soling. Oq non, qaymoqli pishloq, pomidor va qisqichbaqalar talab qilinadigan keyingi versiyani ham tayyorlashga harakat qiling. Nonni toza bo'laklarga kesib oling. Hayvonni bir litr pishloq bilan yoping va hayvonga nozik bir krujka pomidor va qisqichbaqalar qo'shing. Hayvonni o'tlar, ziravorlar va sesame urug'lari bilan bezang.
5. Eng oddiy va eng ekzotik variant eng mazali hisoblanadi. Qisqichbaqani yog'da achchiq qalampir, zanjabil, chasnik va bir chimdik qovoq bilan surtish kerak. Tayyor bo'lgach, qisqichbaqalarni limon sharbati bilan sepib, shish ustiga qo'ying. qo'shish|qo'shish| shirin mevaning kichik bir qismi (apelsin, mandarin, mango, shaftoli va boshqalar) va ko'katlar bilan bezang.
