Men barcha banan sevuvchilarga banan pirogini tatib ko'rishni tavsiya qilaman. Ularni tayyorlash juda oson. Bu erda men bitta retsept bilan o'rtoqlashaman, shuningdek, o'nlab turdagi bananli piroglarni qanday tayyorlashingiz mumkinligi haqida bir necha maslahatlar beraman. Haqiqatan ham bir nechta fikrlarni o'z ichiga olgan 10 ta retseptni nashr etishning ma'nosi yo'q. Oshpazlik lazzatlarini yaratishga imkon beradigan asosni o'rganish yaxshiroqdir (uzoq sabablarga ko'ra).
Gapirishdan oldin Raja boshiga nazar tashlaydi. Uy qurilishi vipkasi juda mazali!
Xamirturush xamirida banan bilan pishirilgan pirog uchun retsept.
Tarkibi:
- Quruq xamirturush - 10 g.
- Banani - 4 dona.
- Boroshno - 500 g.
- Sut - 250 ml.
- Oliya Vershkova – 40 yoshda
- Tovuq tuxumlari - 2 dona.
- Tsukor - 5 osh qoshiq. qoshiq;
- muhr - 1 chimdim;
Pokrokov tayyorlash
Xamirni aralashtirish
- Issiq bo'lganda, sutga xamirturush qo'shing, aralashtiramiz va 10 kvilingni chiqarib oling.
- Bir stakanda 1 tuxum, yumshoq sariyog ', sariyog ', zukor (2 qoshiq) va tuz. Aralashtiring.
- Tuxumga sut quying va yana aralashtiring.
- Aralashtiring, qo'shing|qo'shing| un|boroshno|. Xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun.
- Xamir ko'tarilgan sanani belgilang (30 daqiqa).
Piroglar uchun banan to'ldirish
- Bananlarni teridan kremlang va mayda kubiklarga bo'ling.
- Posipati - qovoq bilan (3 qoshiq).
Bananli piroglarni qoliplash va maydalash
- Xamirni ko'taring, uni idishga cho'zing va kichik bo'laklarga bo'ling.
- Xamir bo'laklarini dumaloq keklarga yoyib chiqing.
- Qobiq ustiga bir necha qoshiq banan to'ldirishni qo'ying.
- Xamirni o'rtasiga torting, tikuv qiling. Kenarlarini mahkam yopishtiring.
- Bir varaqni moy bilan yog'lang va yangi piroglarga joylashtiring.
- Pechni 190 darajaga qizdiring.
- Piroglarni kaltaklangan tuxum bilan surting.
- Piroglar oltin bo'lguncha 25-35 daqiqa davomida pishiring.
Piroglar uchun mazali banan to'ldirishni qanday tayyorlash mumkin.
Banan to'ldirishni tayyorlash juda oson. Tasavvur talab qilinadi. Talab qilingan malumot.
Retsept oddiy: ingredientlarni maydalang, qizilmiya va gilos bilan ziravorlang.
Uni moylash shart emas, aks holda bananlarni bo'shatish mumkin. Meva to'ldirishga shirimi qo'shishingiz mumkin.
Banani findiq, ananas, olma, asal, shokolad, doljin, pishloq, nok, malina va boshqalar bilan aralashtirish mumkin. Men banan va olma bilan piroglarni afzal ko'raman. Banan va shokoladli piroglar ham juda chiroyli.
Siz choyshab xamiridan banan pirogini tayyorlashingiz mumkin. Raju vikoristati, xamir tayyor. Uni to'g'ridan-to'g'ri kotletlarga kesib tashlash oson va uni shunday qoldiring.
Bananli xamir nafaqat pishirilishi, balki yog'lanishi ham mumkin. Misol uchun, ushbu retsept bilan siz pechni qovurilgan idish bilan almashtira olasiz, keyin esa banan bilan to'ldirilgan xushbo'y, yog'li piroglar olasiz.
Mening guruhimga qo'shiling va ushbu sahifani ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring. Muallif radiumdan kuchliroq bo'ladi!
Gapirishdan oldin, panada banan pirogini tayyorlashning asosiy retsepti. Video quyidagi fotosuratdan yaxshiroq.
Qoida tariqasida, banan bilan to'ldirilgan vipka nafaqat bolalar uchun, balki etuk gurmeler uchun ham mos keladi. Shunday qilib, iltimos, Vikoristan retseptidagi xamir xamirturushsiz tayyor ekanligini unutmang.
Tort yumshoq, "siqilish" bilan chiqadi. Va hatto bunday sinov bilan "mashq qilish" ham qoniqishdan boshqa narsa emas, garchi u yanada moslashuvchan va hech qanday maxsus muammolarni keltirib chiqarmasa ham.
- Banan 2 dona.
- Tsukor 3-4 osh qoshiq.
- Boroshno 1 osh qoshiq.
- Vershkov yog'i 100 g
- Xamirturushsiz barg xamiri 400-500 gr
Endi retsept uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni tayyorlaylik. Bargli xamirturushsiz xamirni muzlatish mumkin. Qoida tariqasida, bu jarayon ko'p vaqtni talab qilmaydi. Banan haddan tashqari pishgan bo'lishi kerak, aks holda ularni kesish qiyin bo'lar edi. Soqolning bir xil qismlarini tayyorlashni unutmang, shunda siz uni yaratayotgan stolning yuqori qismiga qo'shishingiz mumkin.
Banan to'ldirishni tayyorlash uchun mevalarning qobig'ini tozalang. Deyarli darhol. Va keyin terining yarmi bir necha bo'laklarga bo'linadi.
Xamirturushsiz xamirning varag'i olti bo'lakka bo'linadi.
Kırıntıların teri qismi Vishov to'g'ridan-to'g'ri kesuvchi kabi juda issiq.
Har bir xamir bo'lagiga bitta cho'zilgan banan bo'lagini qo'ying.
Bir oz banan po'stlog'ini pulpa bilan siqib oling.
Biz banan bo'lagini ikki tomondan (kichikroq tomonlardan) yopamiz.
Men uni arra bilan bosaman.
Keyin biz etishmayotgan tomonlarini birlashtiramiz va qovurilgan idishda qovurish jarayonida mini-pirogning tikuvi pushti rangga aylanmasligi uchun ularni vilkalar bilan bosamiz.
Qovurilgan idishda qarag'ay yog'ini isitamiz, unda biz mini-piroglarimizni shirin banan bilan to'ldirish bilan qoplaymiz. Gapirishdan oldin, tortni asl piroglar kabi ikki tomondan emas, balki uch tomondan yog'lang.
Banan piroglari soviganidan keyin siz ularga xizmat qilishingiz mumkin.
2-retsept: choyshab xamiri uchun banan to'ldirish.
- Bargli xamirturushsiz xamir 1 paket.
- Banani 2 dona.
- Zukor
Biz xamirturushsiz tayyor xamirni muzlatib qo'yamiz, maydalangan bo'laklarni suzib, to'rtburchaklar shaklida kesib, o'rtasiga joylashtiramiz. katta uchdan birida bananni maydalang .
Bananning tepasida bo'lak bo'laklari bor. 
Biz xamirni triket bilan katlaymiz va uni folga bilan qoplangan varaqqa joylashtiramiz. 
Har bir trikutan sohada uchta kesish uchun pichoqni ishlatamiz. 
Deko pechni 40 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying. 
3-retsept: shokolad-banan to'ldirish bilan choyshab pishiriqdan tayyorlangan rulo
Shunday qilib, hid mazali bo'ladi, plomba banan va kakao bilan aralashtiriladi. Hidi juda kuchli, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak emas.
bargli xamir - 2 barg
banan - 2 dona
kakao - 1 osh qoshiq
tsukor - 60 gramm
Oliya - 1 osh qoshiq
kraxmal - 1 osh qoshiq
Bodring kukuni - 1 osh qoshiq
Biz avval barg xamirini muzdan tushiramiz. Xamir muzdan tushayotganda, biz rulonli rulolar uchun to'ldirishni tayyorlayapmiz. 
Bir stakanda bananni kesib oling, kakao, qovoq va bir qoshiq rozmarin yog'ini qo'shing va blender yordamida silliq xamirga aralashtiring. 
To'ldirish tayyor bo'lgach, bir qoshiq kraxmal qo'shing. Xamir muzdan tushayotganda pechni 180ºC ga tushiring.
Xamirni stol ustiga qo'ying va to'g'ridan-to'g'ri o'rta kesilmagan holda ikkala tomondan diagonal kesmalar qiling. 
To'ldirishni o'rta qismga joylashtiring.
Ikkala tomonning chetlarini katlayın va keyin pishiriqni to'qing, uni chetlari bo'ylab o'rtasiga katlayın, xamirning bir qismini ikkinchisining ustiga qo'ying. 
Men bir to'p xamirni bir necha bo'laklarga kesib tashladim 
Bundan bir nechta kichik braidlar chiqdi. 
Ikkinchisi butun vujudini yo'qotdi va undan katta o'rim chiqdi. Shunday qilib, men oldinga borishni xohlayman, to'ldirishda yana bir katta braid etishmayapti.
Qog'oz bilan qoplangan varaq ustiga choyshab xamiridan o'ralgan rulonlarni joylashtiring. 
Ularni kaltaklangan tuxum bilan qoplashni unutmang. Pechni 20-30 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Tayyorlangan barg braidlarini shakar kukuni bilan seping. 
Salqin va choy vaqtigacha xizmat qiling. 
4-retsept: banan to'ldirilgan bargli xamir
- Barg xamiri - 500 gramm
- Banani - 2-3 dona
Xamir muzlatilgan holda sotiladi, keyin qadoq ochiladi va agar sizda xamir bir qatlamda bo'lsa, u muzdan tushirish dunyosida isitiladi. Agar paketda bir nechta tekis kesilgan varaqlar bo'lsa, ularni stolga birma-bir qo'ying.
Banan tozalanadi va doira shaklida kesiladi. Dilimlarga kesilishi mumkin. Kesimning shakli siz kesishni qanday shaklda qilishni xohlayotganingizga bog'liq.
Xamir qatlamini kvadratlarga kesib oling. Men sizni tashqariga chiqishingizni xohlamayman 12. Kvadratning yarmiga kesilgan bananlarni joylashtiring.
To'ldirishni xamirning ikkinchi yarmi bilan yoping va to'pning chetlarini ehtiyotkorlik bilan chimchilab qo'ying.
To'plarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan varaq ustiga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Aralash 200 daraja Selsiy 20 haroratda boy va qizg'ish rangga qaynatiladi.
5-retsept: choyshab xamiridan tayyorlangan bananli piroglar
Choyshab xamiri uchun ko'proq "quruq" plomba pishirish yaxshidir, aks holda namlik xamirga o'tadi va u pishirilmagandek ta'mga ega bo'ladi. Deko uchun minimal miqdordagi yog'ni qo'llang va yaxshiroq, uchi uchun bir oz pergament qog'ozidan foydalaning. Choyshabni ozgina moylaganingizdan so'ng, to'plardan ko'p miqdorda moy oling va uning kichik qismlaridan zavqlaning. . Men zukrudan juda oz miqdorda, terining har bir qatlami uchun taxminan 1/3 choy qoshiq qo'shdim. Yoki siz uni o'chirib qo'yishingiz mumkin, u kamroq mazali bo'lmaydi va siz o'zingizga qo'shimcha kaloriyalarni tejaysiz.
- Barg tayyor xamir (xamirturushsiz) – 400 gr
- Banan - 4 dona
- Tsukor, Vershkova yoki Roslinne choyshab malhami uchun etarli emas
Qovoqni tayyorlash uchun biz xamirni muzlatgichdan olib tashlashimiz va uni xona haroratida muzdan tushirishimiz kerak.
Paketda ikki qatlamli xamir bor edi, men teri qatlamini 6 qismga kesib tashladim. U ohista uni tanbeh qildi.
Banani doira shaklida kesiladi. I to'ldirishni xamirning yoyilgan qatlamiga qo'ying, shakar bilan ozgina seping. Pishirish paytida bug 'chiqishi va pirojnoe shaklini yo'qotmasligi uchun kichik kesiklar qiling.
Keyin uni xamirning ikkinchi yarmi bilan qoplaydi va to'pning chetlarini vilkalar bilan bosadi, ularni yaxshiroq yopish va shuningdek, bezatilgan ko'rinish beradi.
To'plarimizni yog'langan choyshabga joylashtiramiz va 200C ga qizdirilgan duxovkaga taxminan 30 minutga qo'yamiz.Avvalo o'zingizga o'zingizga qarab yo'naltiring. Jentlmenning terisi o'zining pechini biladi va siz pishirish uchun bir soatdan kamroq vaqtingiz bo'ladi.
Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. 
6-retsept: skovorodkada choyshab xamirida banan
- Banani 2 dona.
- Oliya sonyashnikova tozalangan 200 ml
- Boroshno bug'doy 1,5 osh qoshiq. l.
- Zukor 1,5 osh qoshiq. l.
- Tisto varaqasi 450 g
Tayyor xamir xamiri tekis kotletlarga o'xshab 15 bo'lakka bo'linadi. Un|boroshny| bilan engil yopishtiruvchi Va biz bir yo'nalishga chanqoqmiz.
Keyin biz katta tomonlarini birlashtiramiz, shuningdek, moylash jarayonida tikuvlar ajralmasligi uchun chetini vilkalar bilan bo'g'ib qo'yamiz. Bunday tayoqlar chiqadi.
Yoz hali ham uzoq, shuning uchun siz biroz dam olishingiz va banan to'ldirish bilan xushbo'y piroglar bilan o'zingizni davolashingiz mumkin. Ushbu retsept uchun pirojnoe xamirini tayyorlash qiyin emas va uni janob Kob to'g'ridan-to'g'ri amalga oshiradi. Oshxona jihozlari aralashmasi bilan ishlash juda oson: ko'p pishirgichlar, non pishirgichlar yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari (men o'zim oziq-ovqat protsessorini ishlatganman). Shu maqsadda barcha ingredientlarni tez-tez aralashtirib, aralashtirish sinov rejimini o'rnating. Mayli, ishga kirishaylik.
omborlar
Aralashtirish sinovi uchun: __YANGI__
- sut (300 ml)__NEWL__
- quruq xamirturush (1 paket) __NEWL__
- margarin yoki sariyog '(250 g)__NEWL__
- tuz (0,5 choy qoshiq)__NEWL__
- tsukor (0,5 shisha)__NEWL__
- Boroshno (3-4 shisha)__NEWL__
- tuxum (1 dona)__NEWL__
Oziq-ovqat protsessorining idishida sutni, quruq xamirturushni quying va suv hammomida margarinni (yoki sariyog'ni) eritib oling. Tuz, zukor (vanilin qo'shishingiz mumkin), tuxum qo'shing va qopqog'ini yoping. Kombaynni eng yuqori rejimga o'tkazing va barcha soqollarni asta-sekin chayqating.
Shundan so'ng, biz tutqichni o'rta tezlik rejimiga o'tkazamiz va 20 aylanish uchun qo'shimchani olib tashlaymiz. Xamir keyingi ishlov berishgacha tayyor.
Xamir yumshoq va yumshoq bo'lishga tayyor bo'lganda, uni bo'laklarga bo'ling.
Men tebranadigan stulga ochman.
To'ldirish uchun men banan tayyorladim: terini tozalab, ularni bo'laklarga va 3-4 sm bo'laklarga kesib tashlang.
O'ralgan dumaloq bo'laklarga 3-5 ta banan bo'lagini qo'ying va qirralarini mahkam yoping.
Piroglar pishirilganda ochilmasligini ta'minlash uchun ularni astarli deko ustiga qo'ying, tikuv tomoni pastga qaratiladi. 200 daraja qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.
Banan pirogi retseptini menga katta qizim bergan. Von bananlarni juda yaxshi ko'radi. Men pirog uchun qaymoqli xamir tayyorlay boshlaganimda, u go'shtli pirog o'rniga qizilmiya pirogini so'radi. "Ona, keling, banan va zukrni to'ldirish uchun olaylik", - deb so'radi Von. Va nima uchun emas ... Smetana bilan qalin pirojnoe xamir ustida banan piroglari - tushdan oldin kerak bo'lganlar.
Wyshov uchun retsept juda shirin. Men pechda bananli piroglarni bir soatdan kamroq vaqt ichida pishirdim.
Biz ro'yxatdagi mahsulotlarni olamiz.
Idish issiq qaynayapti. Avval elakdan o'tmasdan unni olishingiz mumkin. Bir oz sariyog 'va ozgina tuz qo'shing. Olya inqirozda baxtli bo'ladi. Men faqat qo'llarim bilan yog'ni olib, loviya bilan yoğururman. Sinov uchun bu erga keling. Baqlajonlarga vanillin qo'shishingiz mumkin. Meni xamir uchun xushbo'y paxmoq oldi. Shuning uchun men vanil qo'shmadim - banan to'ldirishning xushbo'yligini buzmaslik uchun.
Xamir aralashmasiga smetana qo'shing.
Yumshoq bulochkaga o'xshaydi. Biz bulochkani tupurik bilan yopamiz. Muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying.
Bananlarni doira shaklida kesib oling. Bodring bilan aralashtiriladi. Mana, qobig'i bo'lmagan limon tilim.
Sovutilgan xamir ikki qismga bo'linadi. Keling, undan ikki sakrashga sakrab chiqaylik. Xamir yumshoq chiqdi. "Ichish" uchun un kerak. Ipdan to'plarni shakllantirish kerak.
Xaltalarni tortiqlarga aylantirish oson. Terining o'rtasiga banan qo'ying.
Yopishqoq piroglar. Biz ularni pergament varag'iga joylashtiramiz. Pishirish pergamentini yupqa to'p sariyog 'bilan yog'lang|mastilla|. Banan piroglarini 240 ° C haroratda 15-20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Banan bilan xamir tayyor! Piroglarni choyshabdan olib tashlang va sovushini kuting.
Xushbo'y banan piroglari tushdan oldin sut bilan ideal.
