ताजा सब्जी सलाद उत्सव है। वीडियो: सुंदर उत्सव सलाद। मेयोनेज़ के बिना सलाद उत्सव

स्नैक्स और ठंडे व्यंजनों की विविधता और प्रचुरता उत्सव की रूसी तालिका का एक अनिवार्य गुण है, इसलिए वेबसाइट पर यह अनुभाग है " वेजिटेबल स्नैक्स"उन सभी परिचारिकाओं से प्यार करना सुनिश्चित करें जो व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यवहार कैसे पकाने के लिए।

इस खंड में, आपको आसानी से सरल और मूल व्यंजन मिलेंगे जो आपको एक किस्म पकाने की अनुमति देते हैं जो न केवल एक उत्सव और रोजमर्रा की मेज की एक अद्भुत सजावट होगी, बल्कि निश्चित रूप से सभी को खुश भी करेगी।

प्रत्येक नुस्खा खाना पकाने की तकनीक के विस्तृत विवरण के साथ-साथ उज्ज्वल तस्वीरों के साथ है। यदि सब कुछ लेखक की सिफारिशों के अनुसार किया जाता है, तो साइट पर फोटो से तैयार पकवान अलग-अलग नहीं होंगे।

उज्ज्वल और विटामिन गोभी नमकीन   बहुत विविध। साइट पर आप गोभी से न केवल ठंडे, बल्कि गर्म ऐपेटाइज़र के व्यंजनों को पा सकते हैं। एक नियम के रूप में, गर्म सब्जी व्यंजनों के लिए उबला हुआ उपयोग करें फूलगोभी   और ब्रोकोली, और सफेद या लाल रंग से तैयार किया जा सकता है, साइट पर व्यंजनों के अनुसार, प्रकाश और जल्दी भोजन.

इस साइट पर आने वाले परिचारिका जानते हैं कि मूल खाना बनाना कैसे है। इस खंड के व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए व्यंजन न केवल वयस्कों द्वारा पसंद किए जाते हैं, बल्कि उन युवा युवा गोरमेट्स द्वारा भी पसंद किए जाते हैं जो अनिच्छा से अपने सामान्य रूप में गाजर खाते हैं। गाजर से नमकीन को मसालेदार, दिलकश और मीठा पकाया जा सकता है। और अगर आप खूबसूरती से सजाने के लिए तैयार हैं, तो यह अच्छी तरह से मेज पर एक हस्ताक्षर पकवान बन सकता है।

यह खंड सब्जियों से विभिन्न प्रकार के स्नैक्स प्रस्तुत करता है जो लगभग हर सब्जी के बगीचे में प्रचुर मात्रा में उगते हैं। तो, तोरी ऐपेटाइज़र में खाना पकाने के कई रूप हैं। बेशक, साइट पर डाले गए सभी व्यंजन बस अवास्तविक हैं, क्योंकि परिचारिका हर दिन रसोई में प्रयोग कर रही हैं, जिससे अन्य व्यंजन बन रहे हैं। मगर कदम से कदम व्यंजनों   सबसे उत्तम और स्वादिष्ट सब्जी नाश्ता   इस अनुभाग में पाया जा सकता है।

छुट्टी की मेज पर सब्जी नाश्ता   आवश्यक होना चाहिए। आखिरकार, वे मजबूत भूख को इतना संतुष्ट नहीं करते हैं जितना भूख को उत्तेजित करते हैं और भोजन के लिए शरीर को तैयार करते हैं। मूल बैंगन क्षुधावर्धक एक शाही पकवान माना जाता है। और यह कोई दुर्घटना नहीं है: बैंगन के व्यंजनों में एक आश्चर्यजनक स्वाद, नाजुक सुगंध और सुंदर दृश्य हैं। साइट में "ब्लू" से विभिन्न प्रकार के स्नैक्स के लिए एक नुस्खा है: रोल, भरवां, बेक्ड, तला हुआ और स्टू बैंगन। बैंगन का पंखा मेज पर बहुत सुंदर और असामान्य लगता है, जिसका नुस्खा भी वेबसाइट पर है

जब किसी छुट्टी की तैयारी होती है, तो परिचारिकाएं मांस से अधिकतम तक व्यंजन और स्नैक्स के साथ तालिका को ठीक करने का प्रयास करती हैं। यह कुछ हद तक गलत तरीका है। बेशक, पर्याप्त मांस खाने वाले लोग हैं, बहुत से मेहमान केवल ऐसे घटक से तैयार किए गए व्यंजनों की प्रचुरता के लिए खुश होंगे जो वे बहुत सम्मान करते हैं। हालांकि, लगभग हमेशा आमंत्रित लोगों के बीच, ऐसे लोग हैं जो मांस नहीं खाते हैं। या जो लोग कम से कम इसे खाने की कोशिश करते हैं जितना संभव हो उतना कम। नतीजतन, वे आपकी दावत की सराहना करने की संभावना नहीं रखते हैं। इसके अलावा, मांस और उत्पादों से - आज काफी महंगा है, इसलिए इस दृष्टिकोण के साथ उत्सव निश्चित रूप से एक प्रभावशाली राशि का परिणाम होगा। क्या करें? सभी मेहमानों को कैसे खुश किया जाए और एक ही समय में खुद को हारने वाले में न रहें? मूल सब्जी स्नैक्स बचाव में आएंगे। खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए रचनात्मक दृष्टिकोण की शर्त पर, इस तरह के व्यंजन डालना निश्चित रूप से शर्म की बात नहीं है। इसके अलावा, कई वनस्पति स्नैक्स, जिनमें से व्यंजनों को कभी-कभी उनकी मौलिकता से अद्भुत लगता है, अपने मांस "फैलो" को पछाड़ने में काफी सक्षम हैं। और उपस्थित हो जाओ

ऐसे व्यंजनों को कैसे पकाने के लिए, हम आगे बात करेंगे। हम आपको बहुत कुछ प्रदान करेंगे दिलचस्प व्यंजनों, और आप अपने लिए सर्वश्रेष्ठ चुन सकते हैं। सब्जियों के ऐपेटाइज़र, उन पर पकाया जाता है, निश्चित रूप से आपके मेहमानों और रिश्तेदारों को आश्चर्य और प्रशंसा देगा।

छोटा पीछे हटना

प्रत्येक नुस्खा के विवरण पर आगे बढ़ने से पहले, मैं कुछ शब्दों को बिदाई शब्दों के रूप में कहना चाहूंगा। जैसा कि आप समझते हैं, कोई भी स्नैक्स - सब्जी या मांस, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, हमें मेहमानों को संतृप्त करने की आवश्यकता नहीं है। वे भूख को थोड़ा कम करने और मेज को सजाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। और यह भी, कबूल करने के लिए, खाली जगह लेने के लिए जितना संभव हो सके। बेशक, यह अचार और सैंडविच बना सकता है, हालांकि, आप देखते हैं, यह बहुत अच्छा है जब तालिका सुरुचिपूर्ण दिखती है। और इस पर व्यंजन मेहमानों को प्रसन्न करते हैं। और न केवल उपस्थिति से, बल्कि उत्तम स्वाद से भी। इसके आधार पर, और आपको खाना बनाना होगा। आखिरकार, आप जो भी कहते हैं, एक सब्जी वह एक सब्जी है। इसीलिए इसे यथासंभव लाभदायक रूप से प्रस्तुत करने का प्रयास करना आवश्यक है।

इस पर, शायद, यह सैद्धांतिक भाग को बंद करने का समय है। हम अभ्यास तक पहुँचते हैं। हम आपको सबसे अच्छा उत्सव वनस्पति ऐपेटाइज़र प्रस्तुत करते हैं।

सस्ता और गुस्से में, लेकिन कितना सुंदर ...

बैंगन को टुकड़ों में काट लें, इसे थोड़ा सा नमक करें, फिर दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से भूनें। महत्वपूर्ण: एक प्लेट पर पैन से बाहर रखा, लेकिन अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए एक कागज तौलिया पर। मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच और बारीक कटा हुआ लहसुन के लौंग के एक जोड़े को मिलाएं। आप थोड़ा सा डिल जोड़ सकते हैं, अगर आपको यह मसाला पसंद है। तले हुए टुकड़ों पर सॉस फैलाएं। टमाटर, जिसका आकार नीले वाले के व्यास के बराबर होना चाहिए, स्लाइस में काट लें, उन्हें बैंगन के प्रत्येक टुकड़े पर डालें, शीर्ष पर हार्ड पनीर के साथ उदारता से छिड़कें। वैसे, अगर बैंगन के साथ गड़बड़ करने का समय नहीं है, तो आप उनके बिना कर सकते हैं। पिछले सभी जोड़तोड़ को टमाटर के स्लाइस के साथ दोहराया जाना चाहिए।

मोर की पूंछ बनाना!

ऊपर बताए अनुसार दो बैंगन तैयार करें। दो टमाटर और ककड़ी को स्लाइस में काटें। सौ ग्राम का रगड़ें, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। एक डिश पर बैंगन फैलाएं, और उन्हें एक मोर की पूंछ का आकार देने की कोशिश करें। नीले रंग के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर एक टमाटर, पनीर और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ कोट लगाया जाता है, फिर एक ककड़ी डालते हैं, जिसे आधा जैतून से सजाया जाता है। महत्वपूर्ण: इस तरह के स्नैक को सेवा करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़ा होना चाहिए।

ट्यूलिप, लेकिन फूल नहीं ...

बिलकुल जीत-जीत। ऐसे ट्यूलिप टेबल पर सभी स्नैक्स को ओवरशैडो करने में सक्षम हैं - चाहे वह सब्जी हो या मांस। दिखने में सिर्फ एक भव्य व्यंजन, जिसमें एक अच्छा स्वाद भी है।

नौ लम्बी टमाटर लें। आदर्श रूप से "महिलाओं की उंगलियों" की शैली के अनुकूल है। अंत तक पहुंचने से पहले उन्हें बड़े करीने से काटें, सेंटीमीटर के एक जोड़े, क्रॉसवर्ड। लुगदी निकालें, आधार पर एक छोटा सा छेद काट लें, इसे बस डालने के लिए, स्टेम से छुटकारा पाएं। 200 ग्राम पनीर लें, इसे कद्दूकस करें, बारीक कटा हुआ लहसुन और कुछ चम्मच मोटी मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। "फूलों" के सिर भरें, घने प्याज के पंखों के छोटे डंठल बनाएं (बस उन्हें कट-आउट छेद में डालें), खूबसूरती से, एक गुलदस्ता के रूप में, एक सफेद पकवान पर फैल गया।

इंद्रधनुष और काली मिर्च

चार सौ ग्राम पनीर, साग का एक गुच्छा और एक ब्लेंडर में लहसुन का एक छोटा सा सिर। मिश्रण में मेयोनेज़ जोड़ें। इसे थोड़ा जोड़ना होगा, ताकि आउटपुट काफी मोटा हो जाए। विभिन्न रंगों के कुछ बल्गेरियाई पेपरकॉर्न ले लो। आप दो कर सकते हैं, लेकिन यदि आप पाते हैं, तो तीन शेड बेहतर हैं। पेपरकॉर्न से पूंछ काट लें, बीज और विभाजन को हटा दें, बल्कि मोटी रिंगलेट में काट लें। फिर प्रत्येक मिश्रण को भरें। यदि वांछित है, तो आप उबले हुए अंडे के हलकों के साथ शीर्ष को सजा सकते हैं।

नौकाओं

इस व्यंजन की तैयारी के लिए छोटे युवा तोरी की आवश्यकता होगी। हमने उन्हें आधे में काट दिया, फिर नीचे को थोड़ा काट दिया ताकि आपकी "नाव" प्लेट पर अधिक आत्मविश्वास से खड़ी हो। हम एक चम्मच सभी गूदा निकालते हैं। हम प्याज को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, लाल बल्गेरियाई peppercorns के एक जोड़े, भून, थोड़ी देर के बाद जोड़ के मांस। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन। हम शुरू करते हैं। शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और माइक्रोवेव में दस मिनट के लिए भेजें।

वैसे, तोरी की जगह बैंगन ले सकते हैं। स्वयं भरने के लिए, अवयवों की संरचना विविध हो सकती है। इसके अलावा, इस ऐपेटाइज़र को लहसुन-मेयोनेज़ सॉस के साथ परोसने की सलाह दी जाती है, जो उपरोक्त व्यंजनों से स्पष्ट है, सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

रोल

स्क्वैश आमतौर पर एक कुशल परिचारिका के हाथों में सराहनीय सामग्री है। इनमें से, आप बहुत सारे शानदार स्नैक्स बना सकते हैं। अब आइए मूल रोल बनाने की कोशिश करें। सौ ग्राम पिघला हुआ पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ के कुछ लौंग से, हम पहले से ही सामान्य द्रव्यमान बनाते हैं। उपयुक्त आकार के स्क्वैश और खीरे पतली प्लेटों में लंबाई में काटे जाते हैं। फिर उन्हें भूनें, नैपकिन पर फैलाएं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तेल अवशोषित न हो जाए। हम एक प्लेट पर फैलते हैं, शीर्ष पर हमारे पास ककड़ी की एक परत होती है। एक किनारे पर हम पनीर द्रव्यमान फैलाते हैं, इसके किनारे एक टमाटर का टुकड़ा डालें, इसे रोल में रोल करें।

वैसे, इस तथ्य के बावजूद कि हमने नावों और रोल दोनों की तैयारी में तापमान प्रभाव का इस्तेमाल किया, ये सभी ठंडे सब्जी नाश्ते हैं। मेज पर, उन्हें ठंडा होने के बाद ही परोसा जाता है।

पीटा ब्रेड के बारे में कुछ शब्द

उत्सव की दावत की तैयारी में, रोल के बारे में मत भूलो, जो हमारे परिचारिकाओं द्वारा बहुत प्यार करते हैं, गीता की रोटी पर बनाया गया है। आप उन्हें सब्जी सहित विभिन्न भरावों के साथ शुरू कर सकते हैं। कई विकल्प हो सकते हैं, शायद, प्रत्येक गृहिणी का अपना, विशेष नुस्खा है। हम, उदाहरण के लिए, आपको हमारी पेशकश करेंगे - हम आपको बताएंगे कि कोरियाई गाजर के साथ एक बहुत ही सरल, लेकिन असामान्य रूप से सुंदर रोल कैसे बनाया जाए।

आयताकार पिटा ब्रेड की एक शीट लें और इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। शीर्ष पर एक और परत रखें। उदारता से किसी भी कसा हुआ हार्ड पनीर में डालना। शीर्ष पर कोरियाई गाजर की एक परत रखो। फिर बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़के। अभी भी एक शीट के साथ बंद करें। उपरोक्त सभी प्रक्रियाओं को दोहराएं। रोल को तंग (लंबाई में, चौड़ाई नहीं!) सभी रोल में और रेफ्रिजरेटर में भेजें। कुछ घंटों के बाद, सॉसेज को टुकड़ों में काट दिया जा सकता है, खूबसूरती से एक डिश पर फैल सकता है और सेवा कर सकता है।

सब्जी स्नैक्स तैयार करते समय, आपको इस तरह की दृष्टि से नहीं खोना चाहिए, जैसे सलाद। बेशक, किसी को भी भोज मिश्रण से चकित करना असंभव है, लेकिन कई अन्य, बहुत अधिक आकर्षक व्यंजनों हैं।

चीनी गोभी का सलाद

तैयारी में सरल और संरचना में, इस तरह का सलाद फिर भी इसकी उज्ज्वल और हंसमुख उपस्थिति के साथ कृपया जाएगा। एक कोब ले लो चीनी गोभी   और इसे काट लें, और जितना संभव हो उतना पतला। सलाद कटोरे में मोड़ो, थोड़ा नमक और थोड़ा क्रश जोड़ें। फिर डिब्बाबंद मकई और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। मकई के जार से रस निकाला जाना चाहिए! मोटी मीठी मेयोनेज़ के साथ सब कुछ और कटा हुआ उबले अंडे के साथ सजाने।

उज्ज्वल बीन सलाद

लाल बीन्स (300 ग्राम), रात भर भिगोएँ, फिर कुल्ला और आधे घंटे के लिए पकाएं। यह अधिक लंबा हो सकता है, यह सब विविधता पर निर्भर करता है। मुख्य बात - उस क्षण को याद न करें जब यह अलग होना शुरू हो जाता है। सिद्धांत रूप में, आप डिब्बाबंद का जार ले सकते हैं। फिर, ठंडा होने के बाद, तैयार सेम को सलाद कटोरे में डालें, इसमें बारीक कटा हुआ डालें: प्याज (हमेशा लाल!), अजवाइन के तीन डंठल, साग का एक गुच्छा और लगभग पांच मूली। ड्रेसिंग के रूप में नींबू मेयोनेज़ एकदम सही है।

निष्कर्ष

वनस्पति ऐपेटाइज़र - व्यंजन जो नुस्खा का पालन किए बिना सावधानी से तैयार किया जा सकता है। यही है, अपनी स्वयं की कल्पना के उपयोग के साथ और मौजूदा पाक अनुभव के आधार पर। सौभाग्य से मिट्टी उपजाऊ होती है, और सामग्री स्वयं एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त होती है।

वेजिटेबल स्नैक्स, फोटो के साथ रेसिपी जो हमारे लेख में प्रस्तुत की गई हैं - यह उपलब्ध विकल्पों के समुद्र में एक बूंद है। उनके साथ अलविदा शुरू करें, और फिर धीरे-धीरे अपने स्वयं के अनूठे व्यंजन बनाने के लिए आगे बढ़ें।

एक उत्सव मेनू का संकलन करते समय, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बहुत सारे हार्दिक भोजन और स्नैक्स तैयार नहीं करना है। मुख्य पकवान के सामने एक उत्सव की मेज पर हल्के सब्जी सलाद की सेवा करना सही है - मेहमानों के पास खाने के लिए समय नहीं होगा, लेकिन एक गर्म के लिए इंतजार करना बहुत थकाने वाला नहीं होगा। और फिर, कल्पना करके, इसे अजमोद, डिल, मशरूम या जैतून के साथ अपनी पसंद के अनुसार सजाएं। और इस सब के साथ एक बहुत उज्ज्वल और यादगार पकवान मिलता है।

ठीक है, अगर आप नक्काशी से थोड़ा परिचित हैं, तो आपके लिए व्यंजन सजाना एक साधारण बात होगी, और मेहमानों को कितना सौंदर्य मिलेगा।

छुट्टी की मेज के लिए सब्जी सलाद व्यंजनों

1. आलू का सलाद पफ

सब्जी सलाद के लिए सामग्री:

उत्सव की मेज पर खाना पकाने का सलाद:

एक कड़ी स्पंज का उपयोग करके गाजर और आलू धोएं और पकाए जाने तक उबालें। ठंडा होने के बाद, उन्हें साफ करें और उन्हें कद्दूकस कर लें। ताकि तैयार सब्जियां क्षय न करें जब आप आगे सलाद तैयार करेंगे, तो उन्हें क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें।

मीठे मिर्च धोते हैं और उनके बीच के हिस्से को काटते हैं। धोने के बाद, खीरे सूखें, और काली मिर्च के साथ मिलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अंडों को कड़ी-उबाल कर, फिर ठंडा करके, और फिर छील कर टुकड़े टुकड़े कर लें।

एक सपाट, चौड़ी डिश चुनें और तैयार सामग्री को परतों में रखें, प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ चिकना करना न भूलें:

1 - आलू;

2 - गाजर;

3 - ककड़ी;

4 वें - काली मिर्च के साथ;

5 वां - अंडा।

आखिरी परत को मेयोनेज़ के साथ भी उगाया जा सकता है और उबले हुए गाजर के साग और स्लाइस से सजाया जा सकता है। पकवान में आसानी और न्यूनतम कैलोरी की गारंटी है, खाएं और मज़े करें।

2. मशरूम का सलाद

यह सब्जी सलाद बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलता है। यह तैयार करना आसान है और इसके अलावा, काफी सरल उत्पाद हैं।

आवश्यक उत्पाद:

सब्जियों के मशरूम सलाद पकाने की प्रक्रिया:

आलू और अंडे उबालें। आलू को हमेशा "वर्दी" और नमकीन पानी में सलाद के लिए पकाएं, इसलिए इसे साफ करना बेहतर होगा। मशरूम स्ट्रिप्स में कटौती। खीरे और उबला हुआ, लेकिन आलू के साथ ठंडा और छील अंडे, क्यूब्स में काट लें। सभी कुचल उत्पादों को एक कटोरे में डाल दिया, मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ कपड़े पहने। मेहमानों की सेवा करते समय इस सलाद को एक ला कार्टे परोसा जा सकता है, और आपको पता चलेगा कि कैसे। या इसे पूरे मशरूम और साग के साथ सजाएं।

4. सब्जियों के साथ सेब का सलाद

सेब का सलाद उत्पाद:

सब्जियों से सेब का सलाद बनाना:

सब्जियों, फलों और जड़ी बूटियों को पहले से धो लें। उन्हें पूरी तरह से सूखने के बाद, सलाद में अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं है। सलाद नूडल्स के रूप में पतली स्ट्रिप्स में कटौती। फिर हरे प्याज काट लें। एक बड़े grater पर हम ककड़ी, मूली और सेब को संसाधित करते हैं। एक कप में सभी सामग्री डालें, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। एक सुंदर पकवान पर परोसें और मूली के गुलाब के साथ सजाया।

6. स्तरित सब्जी सलाद

सामग्री:

तैयारी:

सलाद के लिए आलू वर्दी में उबालने के लिए बेहतर है। उबली हुई सब्जियां और अंडे साफ और तीन grated। नमकीन खीरे अधिमानतः स्ट्रिप्स में कट जाती हैं। निम्नलिखित क्रम में परतों में कुचल सामग्री एक सलाद कटोरे में रखी जाती है:

1 karofel

2 गाजर

हम मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं

4 आलू

फिर से मेयोनेज़ मेष

5-अंडे की परत मेयोनेज़ के बिना पिछले।

हम अजमोद के पत्तों और कैमोमाइल उबले हुए गाजर को सजाते हैं। फिर हम कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर भेजते हैं।

इस रेसिपी के अलावा, पकाएं।

7. सेम और मकई के साथ दाल का सलाद

दुबला सलाद के लिए उत्पाद:

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सेम और मकई के जार खोलें, उनसे तरल निकास करें। कोर से मुक्त मिर्च धो लें और क्यूब्स में काट लें। खीरे छोटे वर्ग के स्लाइस में काटते हैं। प्याज और जड़ी बूटियों को पीस लें। हम एक सुंदर सलाद कटोरे, नमक, काली मिर्च में डालते हैं और तेल से भरते हैं।

जैसा कि आप देख रहे हैं सरल व्यंजनों   सब्जियों के साथ सरल सलाद भी छुट्टी के लिए मेज को सजा सकते हैं और सभी को इसकी उज्ज्वल उपस्थिति और सुखद स्वाद से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

छुट्टी की मेज पर सब्जी सलाद हमेशा ताजा सब्जियों से तैयार नहीं किया जाता है। बहुत बार डिब्बाबंद, मसालेदार, नमकीन और अन्य उत्पादों का उपयोग उनकी तैयारी के लिए किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कभी-कभी ताजी की तुलना में सिर्फ ऐसी सब्जियों का उपयोग करना अधिक उपयुक्त होता है। सब के बाद, हर कोई समझता है कि सर्दियों में टमाटर, ककड़ी, या घंटी मिर्च को खोजने के लिए, जिसमें उनके गर्मियों के समकक्षों के समान स्वाद होगा, लगभग असंभव है।

आधुनिक शेफ किसी भी तरह से संसाधित सब्जियों का उपयोग करते हुए सब्जी सलाद पकाने की सलाह देते हैं, यह हो: खट्टी गोभी, मसालेदार खीरे, चुकंदर, आदि, अतिरिक्त तरल व्यक्त करना अनिवार्य है। उत्पाद के कटा हुआ और कुछ मिनटों के लिए खड़ा होने के बाद यह सबसे अच्छा किया जाता है। अन्यथा सलाद बहुत पानी हो जाएगा।

वेजिटेबल सलाद वास्तव में वे व्यंजन हैं जिनके व्यावहारिक रूप से उनके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं। नियमित रूप से भोजन में उनका सेवन करने से, आप एक अविस्मरणीय स्वाद प्राप्त करने की उम्मीद कर सकते हैं, सभी आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ शरीर की संतृप्ति, आकृति में किसी भी नकारात्मक परिवर्तन की अनुपस्थिति,

Feta पनीर के साथ सब्जी सलाद कई ग्रीक सलाद को याद दिलाएगा, हालांकि, ये दो पूरी तरह से अलग खाद्य पदार्थ हैं। ग्रीक सलाद बड़ी संख्या में सामग्री और उत्पादों को काटने के तरीके के लिए उल्लेखनीय है।

सामग्री:

• चेरी टमाटर - 25 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 3 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• खड़ा जैतून - 7 पीसी।
• फेटा पनीर - 150 जीआर।
• अजमोद के डंठल - 3 पीसी।
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।
• सन बीज - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

मेरा टमाटर सूख गया और चार भागों में कट गया। मेरी ककड़ी और अर्ध-हलकों में कटौती।

इस तरह के सलाद के लिए, युवा खीरे लेने के लिए वांछनीय है, क्योंकि उनकी त्वचा बहुत नरम और रसदार है।

काली मिर्च धोएं, बीज और उपजी छीलें, और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। जैतून अतिरिक्त तरल निकालते हैं और उन्हें दो भागों में काट देते हैं। अजमोद धो, सूखा और बारीक काट लें। प्याज को छील लें, इसे धो लें और पतले आधे छल्ले में काट लें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, मिश्रण करते हैं, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम और सन बीज के साथ छिड़के।

सलाद शॉपस्की - भोजन, जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है। यह बहुत रंगीन, उज्ज्वल है और इसमें दिलकश स्वाद है।

सामग्री:

• ताजा टमाटर - 180 जीआर।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 70 जीआर।
• ताजा ककड़ी - 100 जीआर।
• लाल प्याज - 30 जीआर।
• सफेद पनीर - 60 जीआर।
• अजमोद, अजवायन के फूल, तुलसी, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
• जैतून - 40 जीआर।
• जैतून का तेल - 70 जीआर।
• नींबू का रस - 35 जीआर।

तैयारी:

टमाटर, काली मिर्च, मेरी ककड़ी, सूखे, त्रिकोण में कटौती और एक गहरे कंटेनर में रखी। प्याज साफ, धोने और पतले आधे छल्ले काट लें। मेरा साग, सूखे और चूरे। एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। ईंधन भरने के लिए तैयार है। परिणामी ड्रेसिंग प्याज में, सब कुछ मिलाएं और धनुष को 10 - 15 मिनट तक गैस स्टेशन में खड़े रहने दें। इस समय के बाद, सब्जियों के कटोरे में ड्रेसिंग के साथ प्याज डालें। वहां हम जैतून और बारीक कटा हुआ पनीर भी डालते हैं। सभी धीरे मिश्रण।

सलाद का नाम खुद के लिए बोलता है। यह इतना उपयोगी है कि पोषण विशेषज्ञ भी इसे पाचन, प्रतिरक्षा, हेमटोपोइएटिक और मानव शरीर के अन्य प्रणालियों को बनाए रखने के लिए नियमित रूप से खाने की सलाह देते हैं।

सामग्री:

• बीट - 600 जीआर।
• नमकीन ककड़ी - 200 जीआर।
• सूखे prunes - 200 जीआर।
• लहसुन - 3 लौंग
• नमक, खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए

तैयारी:

मेरी बीट, पकाए हुए, शांत, साफ और एक छोटे grater पर तीन उबालें। मेरे खीरे और छोटे क्यूब्स में कटौती। खीरे grated बीट्स में जोड़ें। मेरी prunes को सूखा, छोटे टुकड़ों में काट लें और कुल क्षमता में जोड़ें। लहसुन को साफ, धो लें, तीनों को एक बढ़िया ग्रेटर पर रखें, बाकी उत्पादों में जोड़ें। अब सलाद को स्वाद के लिए नमकीन, खट्टा क्रीम के साथ मौसम और अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए।

यह भोजन के बारे में इस व्यंजन का नाम नहीं है। सलाद "द ब्राइड" बहुत हल्का है, जैसे कि हवादार और एक नाजुक और सुखद स्वाद है।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - ½ पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• सफेद प्याज - 1 पीसी।
• नमक, काली मिर्च, तिल, जैतून का तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

मेरी गोभी को धो लें, सूखा और बारीक काट लें। हम गाजर और ककड़ी को पतले अर्ध-मंडलियों में साफ करते हैं, धोते हैं और काटते हैं। सेब को धो लें और इसे पतले त्रिकोण में काटें। हम प्याज को साफ करते हैं, उन्हें धोते हैं और उन्हें छोटे क्यूब्स में काटते हैं। सभी सामग्री गठबंधन, नमक, काली मिर्च, तेल से भरते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। ऊपर से तैयार सलाद को तिल के साथ छिड़के।

इस तथ्य के बावजूद कि इस डिश की संरचना में एकमात्र उच्च कैलोरी उत्पाद मेयोनेज़ है, यह सलाद बहुत पौष्टिक और संतोषजनक है।

सामग्री:

• बीट - 800 जीआर।
• अखरोट की गुठली - 100 जीआर।
• पनीर हार्ड - 100 जीआर।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• मेयोनेज़ - 250 जीआर।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

तैयार और ठंडा और साफ होने तक अंडे और बीट्स उबालें। बीट्स को एक गहरी कटोरी में एक बड़े grater पर मला। वहां हम अंडे और पनीर को भी बारीक पीसते हैं। अखरोट की गुठली को चाकू से काटें।

कई पाक विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अखरोट को सलाद में जोड़ने से पहले, इसे सूखा फ्राइंग पैन में सुखाया जाना चाहिए। इस मामले में, सलाद स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होगा।

लहसुन को लहसुन के माध्यम से साफ, धोएं और छोड़ें। हम अन्य उत्पादों की क्षमता में एक अखरोट और लहसुन की गुठली जोड़ते हैं।

जब सभी अवयव संयुक्त होते हैं, तो सलाद को नमकीन, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए। सर्व करने से पहले तैयार भोजन को साग के साथ सजाया जा सकता है।

यह नाम इस सलाद को अपनी उपस्थिति के लिए मिला। समाप्त रूप में, इसे एक ग्लेड से मिलना चाहिए, जिस पर टॉडस्टूल बढ़ते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - 400 जीआर।
• डिब्बाबंद मशरूम - 500 जीआर।
• डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 400 जीआर।
• कोरियाई गाजर - 100 जीआर।
• मेयोनेज़ - 250 जीआर।
• चेरी टमाटर - 200 जीआर।
• नमक - स्वाद के लिए
• साग - सजावट के लिए

तैयारी:

मकई, मशरूम, बीन्स और गाजर अतिरिक्त तरल निकास करते हैं। यदि मशरूम बहुत बड़े हैं, तो उन्हें मध्यम आकार के टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए।

एक सुंदर गहरे सलाद कटोरे में हम मकई, मशरूम, सेम और गाजर को मिलाते हैं। नमक सामग्री, मेयोनेज़ के साथ ड्रेसिंग और अच्छी तरह से मिलाएं। तैयार सलाद चेरी टमाटर और जड़ी बूटियों के हिस्सों को सजाते हैं। टमाटर के शीर्ष पर मेयोनेज़ से डॉट्स लागू करें। तो टमाटर मशरूम की टोपी की तरह दिखेगा।

इस सलाद की ख़ासियत यह है कि इसे बहुत सावधानी से नमकीन और काली मिर्च होना चाहिए, क्योंकि वहाँ हैं मसालेदार खीरे   और नमकीन पटाखे।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 120 जीआर।
• ककड़ी नमकीन - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 70 जीआर।
• रोटी - 100 जीआर।
• लहसुन - 1.2 लौंग
• मेयोनेज़ - 70 जीआर।
• नमक, काली मिर्च, हरा प्याज - स्वाद के लिए

तैयारी:

ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और ओवन में 20 मिनट के लिए 140 डिग्री पर सुखाएं। इससे पहले कि आप ओवन में पटाखे भेजें, उन्हें नमक और काली मिर्च होना चाहिए, वनस्पति तेल के साथ हल्के से सिक्त होना चाहिए और अच्छी तरह मिलाएं। जबकि रस्क सूख जाते हैं, सलाद बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, मेरी खीरे, उनकी युक्तियों को काट दें और आयताकार आयतों में काट लें। मकई में, तरल डालना और खीरे में जोड़ें। मेरी गोभी को धो लें, इसे सूखा दें, इसे पतले तिनके में काट लें और इसे अन्य सामग्री में भेजें। लहसुन साफ, धोएं, लहसुन के माध्यम से छोड़ें और सलाद में जोड़ें। फिर हम लेट्यूस, काली मिर्च जोड़ते हैं, क्राउटन जोड़ते हैं, मेयोनेज़ से भरते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

तैयार पकवान को हरे प्याज के पंखों से सजाया जा सकता है।

इस व्यंजन की संरचना में न केवल सब्जियां, बल्कि जामुन भी शामिल हैं, जो विशेष रूप से टैगा क्षेत्रों में आम हैं। इसलिए नाम सलाद।

सामग्री:

• आलू - 4 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• मसालेदार मशरूम - 500 जीआर।
• क्रेनबेरी - 1 कप
• लिंगोनबेरी - 1 ग्लास
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• डिल - 1 गुच्छा
• अजमोद - 1 गुच्छा
• डिब्बाबंद मटर - 150 जीआर।
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए

तैयारी:

आलू और गाजर धो लें, पकाया हुआ, ठंडा, छील और पासा तक उबालें। मेरे मशरूम और क्यूब्स में कटौती। जामुन को धोकर सुखा लें। मेरा साग, सूखे और चूरे। मटर की नाली को अधिक तरल करें।

सभी सामग्री एक कंटेनर, मेयोनेज़, नमक और अच्छी तरह से मिश्रण में रखी गई हैं। सलाद तैयार है!

कई पाक विशेषज्ञों का कहना है कि इस व्यंजन को पकाने के लिए आपको मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करना चाहिए, बल्कि विशेष रूप से वनस्पति तेल। इसलिए सब्जियों, जड़ी-बूटियों और जामुन का स्वाद अधिक स्वाभाविक होगा।

यह व्यंजन एक स्तरित सलाद है। इसकी विशेषता इसकी परतों के बीच किसी भी सॉस की अनुपस्थिति है।

सामग्री:

• फ्रेंच फ्राइज़ - 150 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।
• बीट - 1 पीसी।
• अजवाइन की जड़ - 1 पीसी।
• ताजा टमाटर - 1 पीसी।
• सलाद काली मिर्च - 1 पीसी।
• हरा प्याज, अजमोद - 0.5 गुच्छा
• डिब्बाबंद मटर - 120 जीआर।
• डिब्बाबंद मकई - 120 जीआर।
• मेयोनेज़, केचप - स्वाद के लिए

तैयारी:

गाजर, बीट, अजवाइन की जड़ साफ, धोने और एक बड़े grater पर तीन। एक छोटे, चौड़े पकवान पर आलू की एक परत लगाएं। वैकल्पिक रूप से अजवाइन, गाजर और बीट्स को व्यापक स्ट्रिप्स में रखे आलू के ऊपर। अजवाइन के ऊपर हरी मटर डालें। बीट के ऊपर मकई रखी।

मेरा टमाटर, सूख गया, छोटे स्लाइस में कट गया। मेरी काली मिर्च को सूखा, डंठल और बीज से साफ, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर और काली मिर्च समान रूप से सलाद की पूरी सतह पर रखे जाते हैं। प्याज और अजमोद धो लें, सूखा, बारीक काट लें और उनके साथ सलाद छिड़कें। सलाद की सतह केचप और मेयोनेज़ के एक ग्रिड के साथ कवर की गई है। इस रूप में, सलाद को उत्सव की मेज पर परोसा जाता है।

सलाद "अनास्तासिया" - एक ला कार्टे पकवान जो छोटे कटोरे में परोसा जाता है। सलाद को अधिक शानदार दिखने के लिए, आपको कांच के बने पदार्थ का उपयोग करना चाहिए।

सामग्री:

• गाजर - 500 जीआर।
• अखरोट - 20 पीसी।
• प्याज - 500 जीआर।
• Champignons - 1 किलो।
• Prunes - 250 जीआर।
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

गाजर साफ, धोने और एक बड़े grater पर तीन। प्याज साफ, धो लें और बारीक काट लें। मशरूम साफ, धोते हैं और प्लेटों में काटते हैं। हम खोल से पागल को साफ करते हैं और पीसते हैं।

फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालो, इसे अच्छी तरह से गरम करें और 5-7 मिनट के लिए प्याज के आधे हिस्से के साथ मशरूम भूनें। एक अन्य पैन में, शेष प्याज को गाजर के साथ 3 मिनट के लिए भूनें।

लगभग 15 मिनट तक उबलते पानी में उबले हुए मुनक्का। फिर इसे पानी से बाहर निकाला जाना चाहिए और क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।

गाजर-प्याज मिश्रण को पैन से बाहर निकालें, इसमें अखरोट और prunes जोड़ें। स्वाद के लिए सभी मिश्रण, नमक और काली मिर्च।

पैन से प्याज-मशरूम मिश्रण निकालें, स्वाद के लिए अतिरिक्त तेल, नमक और काली मिर्च को हटा दें। जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो सलाद के गठन के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, एक गहरे ग्लास पियाला लेयर में और निम्नलिखित क्रम में सामग्री को बाहर रखें:

1. पहली परत - प्याज-मशरूम मिश्रण;
2. दूसरी परत मेयोनेज़ है;
3. तीसरी परत - गाजर-प्याज मिश्रण;
4. चौथी परत मेयोनेज़ है।

आप सलाद को prunes और अखरोट से सजा सकते हैं। बोन एपेटिट!

यह वेजिटेबल केक किसी भी हॉलिडे टेबल के लिए एक बेहतरीन सजावट होगी। खाना बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और इस डिश का स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

सामग्री:

• आलू - 4 पीसी।
• गाजर - 3 पीसी।
• चिकन अंडे - 5 पीसी।
• उबला हुआ बीट (छोटा) - 5 पीसी।
• नमकीन ककड़ी - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

आलू और गाजर पूरी तरह से पकने तक नमकीन पानी में साफ, धोएं और उबालें। अंडे को उबालें, ठंडा, साफ, जर्दी से सफेद को अलग करें।

सभी सब्जियों और प्रोटीन को एक बड़े grater पर रगड़ दिया गया। जर्दी को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। उसी समय, हम उत्पादों को नहीं मिलाते हैं, लेकिन प्रत्येक को एक अलग कंटेनर में डालते हैं। जब सामग्री तैयार हो जाती है, तो सलाद के गठन के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित क्रम में एक छोटी, चौड़ी डिश पर सामग्री बिछाएँ:

1. पहली परत बीट्स है;
2. दूसरी परत आलू है;
3. तीसरी परत गाजर है;
4. चौथी परत एक ककड़ी है;
5. पांचवीं परत प्रोटीन है;
6. छठी परत जर्दी है।

मेयोनेज़ के साथ लेटस कोट की प्रत्येक परत। सेवा करने से पहले, यह वांछनीय है कि सलाद रेफ्रिजरेटर में कुछ समय के लिए खड़ा था।

इस सलाद के लिए नुस्खा बहुत लोकप्रिय है। यह ध्यान देने योग्य है कि उनके पास कई नाम हैं, हालांकि, इस तरह के पकवान को स्मैक कार्यक्रम में तैयार किए जाने के बाद, कई लोग इसे स्मैक के अलावा कुछ भी नहीं कहने लगे।

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 80 जीआर।
• ताजा टमाटर - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 100 जीआर।
• लहसुन - 2 लौंग
• डिल - ½ गुच्छा
• गेहूं के पटाखे, नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए

तैयारी:

मेरा टमाटर और सूखा। पनीर और टमाटर क्यूब्स में काटते हैं। मक्का में, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकास। लहसुन को लहसुन के माध्यम से साफ, धोएं और छोड़ें। मेरी, सूखी और बारीक काट लें। तैयार सलाद सामग्री गठबंधन, उन्हें खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च के साथ भरें और अच्छी तरह मिलाएं। सेवा करने से पहले, croutons के साथ सलाद छिड़कें।

इस व्यंजन की ख़ासियत यह है कि यह वनस्पति तेल जोड़ता है, जिस पर प्याज तले हुए हैं। यह इस तेल के लिए धन्यवाद है कि अन्य सब्जियां बीट से लाल नहीं होंगी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मटर - 250 जीआर।
• डिब्बाबंद बीन्स - 250 जीआर।
• बीट - 6 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• आलू - 8 पीसी।
• मसालेदार गोभी - 250 जीआर।
• गाजर - 4 पीसी।
• नमकीन ककड़ी - 4 पीसी।
• स्वाद के लिए साग

तैयारी:

गोभी, मटर और बीन्स अतिरिक्त तरल को सूखा देते हैं। प्याज को छील लें, उन्हें धो लें, उन्हें बारीक काट लें और फ्राइंग पैन में भूनें। मेरे खीरे और क्यूब्स में कटौती। बीट्स, गाजर और मेरे आलू, नमकीन पानी में पूरी तरह से पकाए जाने तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। बीट एक गहरी कटोरी में बाहर रखना और इसे तली हुई प्याज में जोड़ें, साथ ही उस तेल के साथ जिस पर यह तला हुआ था। फिर उसी कटोरे में सलाद की शेष सामग्री जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। "उत्सव vinaigrette" तैयार है!

यह आहार भोजन जो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करेगा और साथ ही स्वाद संवेदनाओं में खुद को संयमित नहीं करेगा।

सामग्री:

• एवोकैडो - 2 पीसी।
• ककड़ी - 2 पीसी।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• नींबू का रस, नमक, जैतून का तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

मेरी ककड़ी और छोटे क्यूब्स में कटौती। एवोकैडो को साफ करें, इसमें से हड्डी को हटा दें और इसे क्यूब्स में भी काट लें। अंडे को उबालें, ठंडा करें, साफ करें और क्यूब्स में काट लें। लहसुन को लहसुन के माध्यम से साफ, धोएं और छोड़ें।

सभी सामग्रियों को एक कंटेनर, नमक, मौसम में जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।

ऐसा पकवान कई कैफे और यहां तक ​​कि रेस्तरां के मेनू में पाया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि इसकी तैयारी के लिए विशेष कौशल और महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं है, सार्वजनिक खानपान के स्थानों में इसे बजट व्यंजनों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है।

सामग्री:

• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• साग - ½ गुच्छा
• सफेद पनीर - 150 जीआर।
• नमक, काली मिर्च, नींबू का रस, वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

काली मिर्च धो लें, बीज और उपजी छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। मेरे खीरे, सूखे, छोर से त्वचा को काट दिया और स्ट्रिप्स में काट दिया।

सलाद को अधिक कोमल बनाने के लिए, आपको बहुत युवा खीरे का उपयोग करना चाहिए, या ककड़ी की पूरी त्वचा को छीलना चाहिए।

मेरा टमाटर और क्यूब्स में कटौती। मेरा साग, सूखे और चूरे। पनीर को कांटा के साथ पीसें और एक छलनी से गुजरें।

काली मिर्च, टमाटर और ककड़ी एक कंटेनर में संयोजित होते हैं। ग्राउंड पनीर को साग के साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान से गेंदों का निर्माण करें। एक छोटे कटोरे में, वनस्पति तेल और नींबू का रस मिलाएं और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

सब्जियों के साथ कंटेनर में तैयार ड्रेसिंग, नमक, काली मिर्च जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। सलाद के ऊपर हमने पनीर के गोले डाले। बोन एपेटिट!