كيف لطهي دجاج قلوب متعدد الطهي اللذيذ. حساء مع قلوب الدجاج في طباخ بطيء. كيف لطهي قلوب الدجاج

أنا أحب ، لا - أنا أحب ، قلوب الدجاج مطهو ببطء في طباخ بطيء. لماذا؟ نعم ، ببساطة لأنها لذيذة ، وعطاء ، واقتصادية للغاية. فيما يتعلق بتكاليف العمل للطبخ ، وماليا. في أي "شركة" ، تحت أي صلصة ، فهي ممتازة. أنا أشتريها في كثير من الأحيان ، لذلك فإن صورة قلوب الدجاج وصفات في طباخ بطيء لدي تراكم لائق. أنا سعيد لمشاركتها مع الجميع.

قلوب الدجاج مطهي في القشدة الحامضة

لطيف ، فاتح للشهية ، مرضي ، بسيط ، سريع. ماذا أقول؟ تأكد من طهيها في بعض الأحيان. سيكون لذيذ!

للحصول على 7-8 حصص من هذا الطبق "القلبية" ، سوف تحتاج إلى:

• 1 كغم من قلوب الدجاج
• 2 لمبة صغيرة.
• 2 الجزر الصغيرة.
• 3-4 الفن. ل. صلصة الصويا (أو الفلفل والملح حسب الذوق) ؛
• 1-2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 4 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة من أي محتوى الدهون والشركة المصنعة ، ولكن أفضل من محلية الصنع.

إجراءات الطبخ

افرد الدهون الزائدة من القلوب وشطف جيدا. اسمح للسائل بالاستنزاف عند الحد الأدنى ، وكأقصى حد ، قم بتفريغه بمنشفة ورقية. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. في لوحة التحكم متعددة الطباخ ، اضبط برنامج "Frying". ضبط معدل درجة الحرارة - 130-150 درجة. صب بعض الزبدة في الوعاء. انتظر دقيقة حتى يسخن. وأضف البصل. يقلب البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم وضع العنصر الرئيسي. تغيير الوضع إلى "Quenching". أغلق الجهاز واطهي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. الموسم مع صلصة الصويا أو ، إذا كنت لا ترغب في ذلك ، إضافة الملح والفلفل العادي. ثم ضع القشدة الحامضة. أوصي باستخدام المنزل ، لأنه في كثير من الأحيان يتم تصغير المتجر ، وتحويله إلى رقائق ليست فاتح للشهية جدا. إثارة. إغلاق متعدد الطباشير مرة أخرى. يخرج القلوب في القشدة الحامضة لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى تصبح طرية. من حيث المبدأ ، كل شيء. يمكنك رشها باللون الأخضر المقطّع.

فقس قلوب الدجاج مع الأرز

فاتح للشهية ، رائحة عطرية وبسيطة على موضوع بيلاف. أرز متفتت برائحة التوابل الشرقية وقلوب الدجاج الناعمة. حسنا اوتش-ري-ري لذيذ!

لإعداد هذا العشاء القاسي أو الغداء ، خذ (كوب - 200 مل):

• كيلو من القلوب
• لتر من مرق الدجاج أو المياه النقية ؛
• 2 قطع متوسطة من الجزر والبصل.
• 2 كوب من الأرز طويل الحبة الجافة.
• 2-3 الفن. ل. الزيوت النباتية ؛ عديم الرائحة ؛
• الفلفل الأسود والملح.
• الثوم الطازج
• الكاري ، والكركم ، والكمون ، والزعفران - على قرصة صغيرة أو توابل جاهزة للبيلاف.

التحضير على النحو التالي:

اغسل قلوبك. قطع كل قارورة والدهون. صر الجزر على مبشرة الخشنة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة. يفرم البصل ناعما. بدون غلق الطباخ البطيء ، قم بتسخين الزيت في وضع "القلي". يرش البصل الجزرة. تقلى حتى تصبح ذهبية. ثم - القلب. اثارة وطهي آخر 4-5 دقائق. اغسل الأرز عدة مرات حتى يصبح الماء واضحًا. تغلي المرق أو الماء. صب الأرز في الوعاء. إضافة الملح والتوابل. لا تخلط. صب في مرق ، أغلق الغطاء. طهي الطبق على طريقة "تسقيه" دقائق 5. ثم وضع الثوم (كامل ، قرنفل غير مقشور). حدد وظيفة "Pilau". انتظر الصافرة ، سوف يستغرق حوالي 25 دقيقة. لا تفتح الغطاء ، والسماح للقلوب مع الأرز في طبخ بطيء العرق على التدفئة التلقائي. لذيذ جاهز

قلوب الدجاج مع الفطر عطرة

أنا أحب الفطر! وأنا أحب قلوب الدجاج أكثر من ذلك. فلماذا لا نجمع اللطيف مع اللطيف من خلال إعداد قلوب الدجاج المطبوخ مع الفطر؟ لا أرى أي سبب لإنكار نفسي المتعة!

لكل كيلوغرام من المكون الرئيسي تأخذ:

• 300-400 غرام من الفطر champignon.
• 2 لمبة المصابيح المتوسطة.
• 150 مل من الكريم
• قليل من الملح
• فلفل صغير
• 4 فصوص صغيرة من الثوم
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

إليك وصفة تفصيلية:

غسل وتنظيف قلوبكم. قطع فرم أو ترك كله. قشر وفرم البصل والفطر. الأول هو semirings. الثاني - لوحات. صب الزيت في وعاء الطباخ متعدد المهام. اضبط الجهاز على وضع "Fry". انتظر دقيقة حتى يسخن. ضع القلوب. لا تغلق انتظر السائل ليتبخر. صب البصل. يُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق. صب الفطر ، وتخلط. مشوي آخر 5 دقائق. صب في الكريمة ، إضافة الفلفل والملح والثوم المفروم. بعد الاختلاط ، أغلق الغطاء. اذهب إلى برنامج "إخماد" وطهي قلوب الدجاج مع الفطر في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة.

مطهو قلوب الدجاج مع البطاطا مطهو ببطء في طباخ بطيء

يساوي البطاطا المغذية بالإضافة إلى قلوب الدجاج الناعمة وجبة رائعة ومزاج رائع. حسنا ، دعنا نحاول؟

قائمة المكونات:

• نصف كيلو من القلوب
• 5-7 درنات متوسطة من البطاطس ؛
• 1 جزر متوسطة
• بصلة صغيرة
• 3 فصوص من الثوم
• ملعقة من معجون الطماطم أو صلصة الطماطم سميكة.
• الماء النقي - نصف زجاج 200 مل.
• بعض الزيت النباتي
• القليل من الفلفل وقليل من الملح (حسب الذوق).

Spsobo طهي أطباق لذيذة:

تحضير القلوب. يغسل ، وقطع الدهون والأوعية. شطف مرة أخرى وطوى إلى مصفاة لتصريف السائل الزائد. الآن الحصول على بعض الخضار. قشر الجزر والبصل والبطاطا واغسلها جيدا. ثم ختم الخضار. الجزر - القش (يمكنك استخدام المبشارة). البصل - النرد الصغير. البطاطا هي قضبان متوسطة الحجم. تشغيل طباخ بطيء وتعيين برنامج "القلي". ضبط درجة الحرارة في نطاق 120-150 درجة (إذا كان جهازك يدعم هذه الوظيفة). دهن الوعاء بالزيت النباتي واسكب القلوب المحضرة. براون لهم ، واثارة لهم. ثم يُسكب البصل والجزر ويُخلط ويُطهى في الوضع نفسه لمدة 5 دقائق تقريبًا. ضعها على باقي المكونات. أسافين البطاطا. أضف معجون الطماطممخفف في نصف كوب من الماء النظيف ، والثوم المسحوق (المفروم). إثارة. تغيير الوضع إلى "Quenching". أغلق الطباخ البطيء واطبخ لمدة نصف ساعة.

هذه هي الطريقة اللذيذة وغير المعتادة التي يمكنك طهي قلوب الدجاج العادي في طباخ بطيء ، من السهل جدا تذكر وصفات الصور ، ولكن من الأفضل ، مع ذلك ، نسخها أو كتابتها. يعيش لذيذ!

قلوب الدجاج - منتج ثانوي شائع وميسور التكلفة. من بينها طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، من السلطات ، إلى الحساء والأوعية المقاومة للحرارة.

يتم الجمع بين قلوب تماما مع جميع الخضروات والمجموعات.

الأطباق منها لذيذة ، مغذية ، سهلة التحضير.

إذا كنت تستخدم وعاء الطهي البطيء ، فعندئذٍ يصبح كل شيء سهلاً بشكل غير لائق. إعداد؟

قلوب الدجاج في طباخ بطيء - المبادئ العامة للطهي

قبل غسل القلب ، يتم إزالة الأنابيب المجاورة التي لها مظهر غير سار. ثم تحتاج إلى إزالة الجلطة الدموية ، والتي تقع في وسط المنتج. يمكنك ببساطة الضغط على القلب بالجهد والضغط. إذا كنت تخطط لقطع القطع ، يمكنك القيام بذلك على الفور ، ثم شطف داخل الدم المتبقي.

يتم طهي الحساء والحساء والطحين والمشاوي من القلوب في طباخ بطيء. في كثير من الأحيان يتم الجمع بين المنتج الثانوي مع القشدة الحامضة والمايونيز. يجعلون القلوب أكثر ليونة ونعومة.

ما يمكن أن تضيف الأطباق:

الخضار (على الاطلاق) ؛

الأرز والحنطة السوداء والحبوب الأخرى.

المعكرونة.

أي التوابل مناسبة لهذا المنتج الثانوي ، يمكنك وضع التوابل المفضلة لديك ، الصلصات ، الخضر دون قيود. في طباخ بطيء ، يستغرق الأمر حوالي ساعة لطهي الأطباق من القلوب. يمكن غلي المنتج الثانوي أو طهوه أو إخضاعه قبل القلي في الزيت.

قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع الطماطم

وصفة بسيطة ، منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن طبق لذيذ جدا من قلوب الدجاج في طباخ بطيء. وهو يسير على ما يرام مع أطباق جانبية مختلفة. يمكن استبدال معجون الطماطم بالطماطم الطازجة أو الكاتشب.

المكونات

2 بصل

0.8 كجم من القلوب

1 ملعقة من المعكرونة

500 مل من الماء

2 الجزر.

30 مل من الزيت

3-4 أغصان الشبت ؛

إعداد

1. في القلوب المغسولة ، نقوم بحذف كل شيء غير ضروري ، قطعه إلى النصف ، شطف في الداخل.

2. قطع الخضار. أضعاف في طباخ بطيء. اقلي البصل والجزر حتى اللون الوردي. وضع القلي أو الخبز.

3. أضف المعكرونة أو الطماطم المبشورة ، حتى تقلى اللون يتغير.

4. ننشر القلوب التي تمت معالجتها في وقت سابق ، وصب في الماء وصفة طبية.

5. الملح والفلفل والموسم مع أي التوابل على الفور.

6. إغلاق ، قم بتشغيل وضع "Quenching". طبخ 50 دقيقة.

7. فتح ، إضافة الشبت ، الغار ، إيقاف تشغيل طباخ بطيء ، والسماح للقلوب الوقوف لمدة نصف ساعة.

قلوب الدجاج في القشدة الحامضة في طباخ بطيء

للحصول على قلوب الدجاج الرقيقة في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء ، سوف تحتاج إلى منتج ألبان بمحتوى دهني لا يقل عن 15٪. يضاف معجون الطماطم حسب الرغبة ، يمكنك طهي هذا الطبق بدونه.

المكونات

2 بصل

0.7 كجم من القلوب

0.2 كغم قشدة حامضة؛

ملعقة واحدة من الطحين

1 ملعقة من معجون الطماطم.

الجزرة.

إعداد

1. الخضار الخضار مع القش كبيرة ، وضعها في وعاء متعدد الطباشير.

2. نحن نغسل القلوب. إنه اختياري لقطع ، فمن الممكن إجراء قسم صغير فقط وشطف في الداخل. أضعاف الخضار على القمة.

3. ملء الطهي. للقيام بذلك ، إضافة معجون القشدة الحامضة ، أو الاستغناء عنها. صب كوب من الماء ، ورمي الملح ، يمكنك إضافة التوابل المختلفة.

4. صب صلصة الكريمة الحامضة  في القلوب ، أغلق الطباخ البطيء واترك الطبق للحساء لمدة ساعة.

5. خذ 50 مل من الماء وخفف الدقيق فيه ، حركه بحيث لا تظهر الكتل.

6. صب الدقيق في وعاء الطهي البطيء.

7. دع الصلصة تتكاثف لبضع دقائق. في هذا الوقت ، يمكنك رمي الخضر ، الغار ، الثوم. إيقاف.

قلوب الدجاج في الطباخ متعدد في اللغة البلغارية

أطباق وصفة مع الفلفل. من أجل قلوب الدجاج في طباخ بطيء لتتحول العصير والعطاء ، فمن المستحسن أن المنتج الرئيسي مقدما.

المكونات

3 الفلفل.

0.8 كجم من القلوب

2 الجزر.

100 مل من صلصة الصويا.

4 فصوص ثوم

2 بصل

2 طماطم

إعداد

1. صب الغسل وقطعت إلى جزأين من القلب مع صلصة الصويا. يقلب ويترك لمدة ساعة. يمكنك أن تنقع مقدما وتترك في الثلاجة.

2. قشر البصل والجزر ، مقطعة إلى شرائح.

3. صب الزيت في طباخ بطيء ، أربعة ملاعق كافية. بدوره على.

4. وضع الخضار ويقلى لمدة حوالي عشر دقائق.

5. إضافة قلوب منقع.

6. رمي المقبل في الفلفل شرائح.

7. فرك الطماطم ووضع أيضا في الطبق.

8. املأ نصف كوب من الماء. إذا كنت بحاجة إلى المرق ، يمكنك إضافة المزيد.

9. أغلق ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

10. وضعت التوابل 10 دقائق قبل نهاية الطهي. الملح بلطف ، كما تتخلل القلوب في صلصة الصويا.

قلوب الدجاج في القشدة الحامضة في طباخ بطيء مع الباذنجان

خيار طبق فاتح للشهية من قلوب الدجاج في القشدة الحامضة في طباخ بطيء. يتم طهيها مع الباذنجان ، ولكن يمكن استخدامها على نحو مماثل كوسة.

المكونات

0.5 كغم من القلوب

0.3 كجم باذنجان

2 بصل

220 مل من القشدة الحامضة.

2 فصوص من الثوم

30 مل من الزيت.

إعداد

1. نقطع الباذنجان في قطع صغيرة ، بحجم قلب كامل. يرش الملح ، ويترك للمرارة.

2. قم بتشغيل جهاز الطهي البطيء لوضع القلي أو إضافة الزيت أو أي دهون.

3. وضع القلوب في الزيت ، يمكن أن تقطع إلى قسمين. فراي ربع ساعة.

4. قطع البصل في شرائط أو حلقات نصف ، وإرسالها إلى القلوب ، ودعهم يقلي قليلا.

5. نقوم بغسل قطع الباذنجان من الملح ، ثم نضغط في وعاء بطيء.

6. إضافة القشدة الحامضة والثوم ويقلب.

7. إغلاق ، مبادلة لوضع اطفاء.

8. الطبخ لمدة نصف ساعة أخرى. ثم تحتاج إلى محاولة الطبق. إذا لم يكن ما يكفي من الملح من الباذنجان ، فأنت بحاجة إلى إضافة. يمكنك التوابل الطبق مع أي التوابل.

قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع البطاطس

متغير من الطبق الأول أو الثاني ، كل هذا يتوقف على كمية السائل المضافة. من القلوب مع البطاطس ، يمكنك تحضير الحساء مع المرق الغني أو الحساء الكثيف.

المكونات

0.5 كغم من القلوب

1 جزرة

40 مل من الزيت

6-8 بطاطس

1 بصلة؛

1 طماطم

0.5 حفنة من الخضر.

1 فلفل حلو.

إعداد

1. نغسل القلوب ، وإزالة الأنابيب وقطع كل منها إلى أربع قطع.

2. صب الزيت في طباخ بطيء ، قم بتشغيل المعجنات.

3. قطع الجزرة إلى شرائح ؛ البصل يوضع أيضا في الزبدة. يقلى حتى نصف جاهزة.

4. إضافة قلوب المفروم ، طهي مع الخضار لمدة 15 دقيقة.

5. أضف الطماطم المبشورة أو قطع ببساطة إلى قطع صغيرة.

6. تنظيف البطاطا ، وقطع الدرنات في قطع صغيرة ، وكذلك رمي في طباخ بطيء.

7. الآن تحتاج إلى صب الماء. لحساء سميكة ، يكفي واحد أو اثنين من النظارات.

8. إذا كنت ترغب في صنع حساء غني ، يجب أن يغطي السائل المنتجات بمقدار 2 سم.

9. على الفور الملح ، ورمي الفلفل البلغاري ، مقطعة إلى مكعبات. يمكنك إضافة الفلفل الأسود وأي توابل.

10. يُقلب المزيج ويُقلى ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس جاهزة ، حوالي 40 دقيقة. لا تنس إعادة ترتيب البرنامج.

11. قطع الخضر ، ورمي في الطبق ، وأضف الغار وانتهيت!

قلوب الدجاج في القشدة الحامضة في طباخ بطيء مع الفطر

وصفة قلوب الدجاج لذيذ بشكل لا يصدق في القشدة الحامضة في طباخ بطيء مع الفطر. الطبق مناسب لأي أطباق جانبية.

المكونات

0.5 كغم من القلوب

0.3 كجم من الفطر؛

0.2 كجم من البصل

0.3 كغم قشدة حامضة؛

الفلفل الأسود ، الغار ، الخضر.

30 مل من الزيت ينمو.

30 غراما من استنزاف النفط.

إعداد

1. الفطر ، وغسل ، مقطعة إلى شرائح.

2. صب الفطر في طباخ بطيء ، صب في الزيت النباتي. يقلى على البرنامج المناسب لتتبخر كل السائل.

3. إضافة البصل ، طهي خمس دقائق أخرى.

4. قطع القلوب إلى نصفين ، شطف ورمي في بقية المكونات.

5. إضافة الزبدة ، وانتظر حتى يذوب قطعة.

6. وضع وصفة قشدة حامضة.

7. إغلاق ، قم بتشغيل وضع الإطفاء وطهي لمدة نصف ساعة.

8. الملح ، إضافة الفلفل الأسود ، يقلب وطهي آخر 15-20 دقيقة ، في نهاية ملء مع الخضر ، ورمي الغار.

قلوب الدجاج في متعدد المتغيرات مع الحنطة السوداء

وصفة أطباق القلبية من قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع الحنطة السوداء. يمكن تقديم هذه العصيدة في الثانية أو المطبوخة لتناول العشاء. وبالمثل ، يتم إعداد الطبق مع الأرز ، وينبغي غسل الحبوب فقط جيدا. الماء البارد  عدة مرات.

المكونات

500 غرام من القلوب

2 كوب حنطة سوداء؛

2 بصل

60 مل من الزيت

2 الجزر.

4 أكواب من الماء

إعداد

1. قلوب مقطعة إلى النصف أو في أربعة أجزاء ، تقلى مع الزبدة في وضع الخبز لمدة ربع ساعة.

2. إضافة البصل والجزر ، بمجرد أن يتم تبخير كل الماء من القلوب. نقطع الخضروات في شرائح عشوائية. تقلى مع القلوب إلى اللون الوردي.

3. غسل باك ، فرز وتغفو في طباخ بطيء.

4. نملأ الماء المملح ، نملأ التوابل.

5. إغلاق وطهي على بيلا أو وضع الحنطة السوداء.

6. بعد الإشارة لا تحتاج إلى فتح على الفور ، يمكنك السماح للطبق الوقوف. سيكون لذيذ.

لا تتسامح المنتجات الثانوية مع إزالة الصقيع السريع ، وحتى استخدام فرن الميكروويف لهذا الغرض. مثل هذه الأجهزة تؤثر بشكل سيئ على المذاق ، وتجعل المنتج جافًا. من المستحسن عدم تذويب القلوب في الحرارة ، فمن الأفضل قبل التحول إلى الرف السفلي للثلاجة.

قلوب أنفسهم لا تحتوي على الدهون وهي هزيلة إلى حد ما. يمكن أن تستكمل مع الأطعمة الدهنية: الزبدة والمايونيز والقشدة الحامضة والصلصات المختلفة ، إذا كنت لا تفقد الوزن. الأطباق مع هذه المضافات هي أنيقة.

يمكن غلي القلوب في طباخ بطيء بسهولة. في هذا الشكل ، يتم استخدام المنتج للسلطات ، المزيد من القلي والتحميص. يتم غسلها ببساطة القلوب ، وضعت في طباخ بطيء وغلي في برنامج الحساء لمدة 30-40 دقيقة. للنكهة ، يمكنك إضافة الجذور ، الغار ، الفلفل إلى المرق.

يتم تحديد استعداد القلوب بنفس طريقة اللحوم. ويكفي اختراق المنتج الثانوي بجسم حاد وتقييم عصير صدر. في المنتج النهائي هو مشرق وشفاف ، دون ichor.

تعمل قلوب الدجاج في طباخ بطيء على تنويع قائمة الطعام المعتادة ويمكن أن تصبح أساسًا لأي طبق تقريبًا. يمكن طهيها على الفور مع طبق جانبي ، إضافة إلى الحساء والسلطات الدافئة ، خبز ، الحساء ويقلى. وبالتالي ، فإن هذا المنتج البسيط والميسور سيكون بديلاً لأي مكون من مكونات اللحوم. طعم قلوب الدجاج سوف يرضي الأسرة بالتأكيد ، وسوف تقدر المضيفة بساطة إعدادها.

عادة ما يتم وضع قلوب الدجاج في طباخ بطيء ، مقلية قليلاً ، ثم يتم إضافة المكونات الأخرى إليها. ومن بين هذه الحبوب ، أي الحبوب ، والبطاطا ، والمعكرونة ، والخضروات ، والفطر ، وما إلى ذلك ، وكثيرا ما يتم طهي الطعام مع قلوب أو كبد الدجاج أو المعدة. يتم الجمع بين هذا المنتج الثانوي بشكل جيد حتى مع بعض الفواكه ، لذلك يمكنك تجربة ذلك في مطبخك.

قلوب الدجاج عادة ما تكون ناعمة وطرية من تلقاء نفسها ، لذلك فهي لا تحتاج إلى أي صلصة أو صلصة إضافية. ومع ذلك ، فبالنسبة إلى الذوق والقشدة الحامضة ومعجون الطماطم والقشدة والكاتشب والمايونيز وغيرها ، يتم إضافتها في كثير من الأحيان ، أما بالنسبة للتوابل ، فيمكننا أن نقتصر على الملح العادي والفلفل الأسود. التوابل المشبعة والتوابل تفسد فقط الطبق الدقيق.

يتم ترك قلوب الدجاج الجاهزة في طباخ بطيء لبعض الوقت بعد نهاية البرنامج بحيث يتم غرسها بشكل جيد. يمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة ، وإضافة أي مقبلات إلى ذوقك. وغالبا ما تقدم قلوب الدجاج مع سلطة الخضار دون أي إضافات مرضية. في هذه الحالة ، يمكن اعتبار الطبق الغذائي.

لهذه الوصفة تحتاج إلى أكثر المكونات بسيطة وبأسعار معقولة. في هذه الحالة ، لا تختلف طريقة الطهي عن الشواء المعتاد. ومع ذلك ، فإن طعم الطبق سيكون جديدًا وغير اعتيادي. مثل هذا الطبق سوف يتجذر بالتأكيد في النظام الغذائي المنزلي ، وسوف يتم سماع الطلبات الخاصة به أكثر من مرة من جميع أفراد العائلة. مع كوبين من الماء سوف تتحول الطبق مع المرق. إذا كنت تريد فقط قلوب مع طبق جانبي ، فمن الأفضل تحديد كوب واحد. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك شحوم وعاء مع الزيت النباتي والبصل اليرقات والجزر قليلا قبل الطهي.

المكونات:

• 500 غرام قلوب دجاج
• 8 بطاطس
• 1 بصلة؛
• 1 جزرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة;
• 2 كوب من الماء.
• الملح والفلفل.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل والبطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم ، الجزر في نصف دائرة (غير نحيفة).
2. غسل قلوب الدجاج تحت الماء الجاري والسماح لهم ليجف قليلا.
3. ضع البطاطا في وعاء الطباخ متعدد الطبقات ، ثم من القلوب الكبيرة.
4. غط بقية الخضروات فوق القلوب ، أضف التوابل حسب الذوق.
5. ضع قطعة من الزبدة في وعاء بطيء (يمكنك أن تصهر وتسكب الخضار عليها).
6. املأ الكمية المحددة من الماء وأغلق غطاء الطباخ المتعدد ، أغلق الصمام أيضًا.
7. قم بطهي القلوب بالبطاطس لمدة ساعة واحدة في وضع "التبريد" ، ثم 40 دقيقة أخرى في وضع "الخبز".

مثيرة للاهتمام من الشبكة

كل من قلوب الدجاج والكبد يحتوي على كمية كبيرة من العناصر النادرة المفيدة للجسم. كما تحتل الحنطة السوداء مكانة رائدة في وجود الفيتامينات والمعادن. وهكذا ، فإن هذا الطبق لن يصبح عشاءًا لذيذًا فحسب ، بل أيضًا دعمًا حقيقيًا للحصانة. سوف يجعل الفطر هذا العلاج أكثر إرضاء وإثارة للاهتمام. بدلا من الفطر ، يمكنك أن تأخذ أي أخرى طازجة أو مجففة أو مجمدة. ومع ذلك ، حتى من دون عيش الغراب ، سيظل الطبق مغذيًا ولذيذًا وعطرًا.

المكونات:

• 300 غرام قلوب دجاج
• 400 غرام من كبد الدجاج
• 300 غرام من الفطر؛
• 4 أكواب من الماء
• 2 كوب فواكة
• 1 جزرة
• 1 بصلة؛
• 2 فصوص من الثوم
• 3 ملاعق كبيرة ل. المايونيز.
• زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة. الكاري.
• الملح والفلفل.

طريقة التحضير:

1. الجزر الصرفي ويقطع البصل في حلقات نصف.
2. تُسخّن بعض الزيت النباتي في وضع "القلي" وتُقلّى الخضار لمدة 7 دقائق ، مع التقليب بين الحين والآخر.
3. قطع الفطر في الأطباق وصب لهم في طباخ بطيء.
4. يُرش بالكاري مع الفطر ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
5. استمر في الطهي في نفس الوضع لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التحريك عدة مرات.
6. شطف الحنطة السوداء جيدا وإضافته إلى الفطر والخضروات.
7. صب كل الكمية المحددة من الماء وإضافة القليل من الملح ، حرك.
8. قم بغلي الحنطة السوداء في وضع "Krupa" أو "Quenching" حتى تصبح جاهزة (حوالي 40 دقيقة) ، ثم اتركها في وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق.
9. محتويات تحول multicooker إلى طبق آخر.
10. شطف الكبد والقلوب ، وقطع الكبد إلى 4 أجزاء ، وقلوب - إلى قسمين.
11. أضف القليل من الزيت إلى الطباخ البطيء ، قم بتشغيل وضع القلي.
12. قلى الكبد والقلوب لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الثوم المفروم والمايونيز لهم ، اخلطيهم.
13. طهي في وضع "التبريد" لمدة 40 دقيقة ، ثم تخدم على الطاولة جنبا إلى جنب مع مقبلات عصيدة الحنطة السوداء.

هناك الكثير من الوصفات ل plov أنه لا يمكن للمرء أن يدرس لهم جميعا. ومع ذلك ، فإن هذا الإصدار من هذا الطبق يستحق تجربة كل متخصص في الطهي. وسوف يفاجأ طعم وملمس هذا الطبق حتى الذواقة الأكثر إثارة. وفي نفس الوقت ، فإن قلوب الأرز هي طبق صحي وصحي للغاية لا يحتوي على أي دهون. هذا يعني أنه يمكنك تحمل مثل هذا بيلاف ، حتى أثناء اتباع نظام غذائي.

المكونات:

• 500 غرام قلوب دجاج
• 2 كوب من الأرز
• 2 بصل
• 1 رأس ثوم
• 2 الجزر.
• 1 ½ ملعقة صغيرة توابل بيلاف
• 3 ملاعق كبيرة ل. زيت نباتي
• الملح والفلفل.

طريقة التحضير:

1. اشطفي القلوب تمامًا ، واجعلها تجف ، ثم قطع كل منها إلى نصفين.
2. قطع الجزر إلى القش والبصل في نصف الحلقات.
3. تشغيل وضع "القلي" أو "الخبز" وصب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطباخين.
4. اقلي البصل والجزر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أضيفي قلوب الدجاج إليهم.
5. ضع القليل من الملح والفلفل ، اخلطي كل شيء وأقليه لمدة 5 دقائق أخرى.
6. شطف الأرز جيدا واسكبه على بقية المكونات.
7. أضف أيضًا إلى توابل الطهي متعدد الطهيات للبيلاف وبعض الملح.
8. صب الأرز والقلوب الماء الساخن  بحيث كان فوق المنتجات على الاصبع.
9. لا تختلط المكونات مع بعضها البعض. تغطية متعددة الطباشير وثيق.
10. قم بتضمين البرنامج "Pilaf" واطبخ قبل الصافرة (يمكنك أيضًا استخدام "Quenching" وإعداد الطبق لمدة ساعة واحدة).
11. 15 دقيقة قبل نهاية البرنامج "يغرق" في الأرز ، والقرنفل والثوم مقشر.
12. عندما أصوات إشارة الاستعداد وسادة ، مزج جميع المكونات والاحتفاظ بها الطبق تحت الغطاء في وضع التدفئة لمدة 30 دقيقة أخرى.

الآن أنت تعرف كيف تطبخ قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع وصفة مع صورة. شهية طيبة!

قلوب الدجاج في طباخ بطيء هي متعة لطهي الطعام ، لأن الطبق هو دائما العطاء ، والعصير ومرضية للغاية. وفي الوقت نفسه ، سيكون مثل هذا العشاء العائلي أرخص بكثير إذا قارنته مع غيرها من اللحوم. لتنويع نظامك الغذائي ، يجب أن تتعلم كيفية طبخ قلوب الدجاج في طباخ بطيء ، وسوف تساعد التوصيات التالية على:

• إذا كنت تقوم بطهي قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع الحبوب ، فمن الأفضل أن تأخذ كمية من الماء أكثر من الطهي نفسه على الموقد ؛
• يمكن تخفيف أي وصفة لقلوب الدجاج في طباخ متعدد الطهي مع القشدة الحامضة أو صلصة الطماطم.
• قبل طبخ قلوب الدجاج ، تأكد من غسلها جيدا وقطع أي أفلام إضافية من كل ، وإزالة جلطات الدم ، وما إلى ذلك ؛
• بالنسبة للبيلاف مع قلوب الدجاج في طباخ بطيء ، من الأفضل اختيار الأرز المطهو ​​على البخار - فهو يحافظ على شكله بشكل أفضل ولا يغلي لينًا.

كيف لطهي قلوب الدجاج في الفخار باناسونيك ، ريدموند ، بولاريس ، القرمزي ، Mulinex وفي نماذج أخرى؟ عرض وصفات خطوة بخطوة  طبخ قلوب لذيذة للطبخ البطيء: قلوب دجاج مطهي في القشدة الحامضة ، قلوب الدجاج مع البطاطس. في الوصفة الأولى ، سنقوم ببساطة بطهي القلوب في القشدة الحامضة. نوصي بمزيد من الوصفات مع و.

المكونات لقلوب الدجاج في طباخ بطيء:

• قلوب الدجاج - 600 غ
• البصل - 2 رؤساء متوسطة الحجم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم حامض - 250 جم؛
• ماء - 150 مل.
• زيت نباتي
• الملح.
• الفلفل.
• التوابل حسب الرغبة.

قلوب الدجاج في طباخ بطيء: وصفات الطبخ

يقلى البصل المفروم والجزر المبشور على مبشرة متوسطة مع برنامج الخبز / القلي / الفطيرة. ملحها. فلفل عليه. إضافة القشدة الحامضة وتصب الماء. يمكن أن يكون بدون ماء. رمي أوراق الغار وإضافة التوابل للدجاج إذا كنت ترغب في ذلك. أغلق الغطاء.

قم بتشغيل برنامج القلي. قم بتشغيل برنامج Quenching. قم بطبخ قلوب الدجاج في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة. كطبق جانبي ، الأرز ، الحنطة السوداء ، وحبوب القمح مناسبة تمامًا للقلوب.

قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع البطاطس: وصفة طبخ خطوة بخطوة

المكونات لقلوب الدجاج في طباخ بطيء:

• قلوب الدجاج - 450 غ؛
• البطاطس - 1-1.5 كجم ؛
• الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيوت النباتية - 3-4 ملاعق كبيرة.
• الملح ، التوابل حسب الذوق.

طبخ قلوب الدجاج:

قطع القلوب في النصف. تقلى قلوب الدجاج مع الزيت النباتي مع البصل والجزر برنامج الخبز / القلي / الفطيرة. تقلى لمدة 40 دقيقة مع التقليب.

أضف البطاطا ، مقطعة إلى قطع. صب 2 متعددة. الماء الساخن. أغلق الغطاء. قم بإيقاف تشغيل برنامج القلي. قم بتشغيل Quenching لمدة 30 دقيقة. يتم إعداد قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع البطاطس قبل الإشارة. يقدم مع الخضار والخضار. شهية طيبة!

قلوب الدجاج في طباخ بطيء مع القشدة الحامضة - فيديو

مشاهدة سعيدة!

قررنا إرضاء عائلتك مع طبق سريع ولذيذ وصحي ، ثم هذه الوصفة هي لك. يمكنك الطهي مع أي طبق جانبي ، هذا الطبق يسير على ما يرام مع البطاطا والأرز والحنطة السوداء والمعكرونة.

وقت الطبخ: ساعة و 25 دقيقة.
حصص لكل حاوية: 4.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 160 سعرة حرارية.

قلوب الدجاج مع القشدة الحامضة - المكونات:

• قلوب الدجاج  - 500 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• قشطة حامضة - 190 غ.
• الزيوت النباتية  - 60 مل.
• أوراق الغار - 1 قطعة.
• الشبت أو البقدونس  - لتذوق
• الملح - حسب الذوق

وصفة "قلوب الدجاج مع القشدة الحامضة":

قطع قلوب الدجاج في النصف (إزالة الدهون إذا لزم الأمر) ، شطف جيدا.

قشر البصل والجزر ، وختم البصل ، وشرب الجزر.

اقلي البصل في وعاء متعدد الطهي في وضع الخبز لمدة 15 دقيقة. أضف الجزر واطهيها في نفس الوضع لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التحريك من وقت لآخر.

ضع القلوب في وعاء ، صب القشدة الحامضة المخففة بالماء في الماء ، والملح طفيفة ووضع أوراق الغار. طهي في وضع "التبريد" لمدة 1 ساعة.

رش قلوب جاهزة مع الشبت المفروم أو البقدونس.

من السهل طهي هذه البساطة وفي نفس الوقت طبق لذيذ. شهية طيبة.