Що приготувати з сиру без яєць рецепти. Сирники без яєць в мультиварці. Полуничний чізкейк без випічки з сиру

Без яєць - це універсальний десерт, який можна приготувати на сніданок, вечірнього чаю або зустрічі гостей. прості рецепти, Якими ми поділимося в цій статті, обов'язково вам знадобляться і внесуть різноманітність у звичне сімейне меню.

Печиво «Мушлі»

Якщо ви хочете порадувати малюків смачним і корисним частуванням, то зверніть увагу на наш рецепт. Смачне солодке печиво сподобається не тільки самим маленьким членам вашої родини, а й дорослим.

складові:

сир - 250 грамів;
вершкове масло - 100 г;
пшеничне борошно - 250 г;
розпушувач тесту - один пакет;
цукор - за смаком.

Сирне печиво без яєць для дітей готується дуже просто.

Для початку ретельно розітріть сир з вершковим маслом.
Після цього додайте до нього просіяне борошно, змішане з розпушувачем.
Замісити гладке тісто і покладіть його в холодильник на 40 хвилин.
Коли мине час, розкачайте не дуже товстий пласт.
За допомогою склянки виріжте з тіста круглі заготовки. Обваляйте їх в цукрі, потім складіть кожну навпіл і ще раз навпіл.
Викладіть печиво на деко і випікайте десерт до готовності.

При бажанні ви можете змішати цукор з меленою корицею, щоб надати десерту особливий смак і аромат.

Сирне печиво «Трояндочки» без яєць

Цей ніжний десерт готується просто і дуже швидко. Крім того, він відрізняється незвичайною формою, яка нагадує розквітла квітка. Здивуйте гостей або родичем смачним красивим печивом.

потрібні продукти:

сир нежирний - 400 грамів;
вершкове масло - 200 грамів;
пшеничне борошно - 500 грамів;
цукор - за бажанням;
сода - пів чайної ложки;
сіль - одна щіпка.

Як приготувати сирне печиво без яєць? Рецепт десерту читайте нижче.

Сир перекладіть в глибоку миску, додайте до нього вершкове масло і сіль. Перемішайте продукти.
Додайте соду, борошно і, якщо захочете, трохи цукру. Щоб надати десерту приємний аромат, в цей момент можна додати ванілін.
Замісити і розкачати тісто. Виріжте з нього кола і посипте їх цукром.
Складіть три заготовки один на одного так, щоб наступна закривала тільки частина першої. Після цього скачайте конструкцію трубочкою і розріжте її навпіл. Розправте руками «пелюстки», надаючи їм красиву форму.
Викладіть «троянди» на деко, застелене пергаментом.

Запікайте частування в добре розігрітій печі до готовності.

Сирне печиво «Гусячі лапки» без яєць

Цей простий десерт готується всього за півгодини. З найпростіших і доступних продуктів виходить смачне м'яке печиво, яке так подобається дітям і дорослим.

складові:

сир - 250 грамів;
пшеничне борошно - 200 грамів;
ванільний цукор - 15 грамів;
цукор для посипання;
сода - третина чайної ложки;
вершкове масло - 250 грамів.

Готувати сирне печиво без яєць ми будемо так:

Перетріть сир через сито, потім змішайте його з борошном і содою.
Додайте в тісто м'яке масло і ванільний цукор.
Розкачайте тісто і виріжте з нього круглі заготовки. Складіть їх два рази навпіл, а потім зробіть по краях три неглибоких надрізу виделкою або ножем. Тепер майбутнє печиво буде нагадувати гусячі лапки.

Посипте печиво цукром і запечіть його в заздалегідь розігрітій духовці.

Вівсяне печиво з сиром

Смачна і корисна випічка стане ідеальним доповненням вашого сніданку. М'яке ситне печиво подарує вам заряд бадьорості і гарантовано підніме настрій на цілий день.

склад:

вівсяні пластівці швидкого приготування - один стакан;
мелена кориця - половина чайної ложки;
цукор - половина склянки;
розпушувач - одна чайна ложка;
вершкове масло - 40 грамів;
сир - 100 грамів;
пшеничне борошно - півсклянки.

Сирне печиво без яєць ми пропонуємо приготувати за наступним рецептом:

У глибоку миску висипте цукор, пластівці, корицю. Перемішайте інгредієнти.
Заморожене вершкове масло натріть на тертці і додайте до решти продуктів. Туди ж відправте і протертий через сито сир.
Просійте в миску борошно, всипте розпушувач.
Замісити тісто (воно повинно вийти трохи липким) і зліпите з нього кругле печиво.

Викладіть кульки на деко і відправте його в духовку. Готуйте печиво 20 хвилин, потім остудіть його і подавайте до столу.

Сирне і вишнею

Оригінальна печиво з насиченим смаком обов'язково приверне увагу ваших гостей. Почастуєте близьких смачним десертом власного приготування під час чаювання або дитячого свята.

складові:

жирний сир - 200 грамів;
цукор - 100 грамів;
пшеничне борошно - 180 грамів;
розпушувач для тіста - одна чайна ложка;
чверть чайної ложки солі;
заморожена вишня - 100 грамів;
темний шоколад - 70 грамів.

Отже, готуємо сирне печиво без яєць і масла:

Заздалегідь необхідно розморозити вишню, злийте зайву воду і обсушіть ягоди на паперовому рушнику.
Шоколад дрібно порубати або натріть на тертці.
Розітріть сир з цукром, додайте до нього борошно і розпушувач. Якщо тісто вийде дуже щільним, то розбавте його невеликою кількістю води.
Додайте вишню і шоколад.
У вас повинно вийти щільне липке тісто. Скачайте його ковбаскою і загорніть в харчову плівку. Надішліть заготовку в морозильну камеру на півгодини.
Коли пройде потрібний час, тісто потрібно дістати і нарізати пластинками товщиною один сантиметр.

Викладіть печиво на деко і запікайте його близько 20 хвилин. При бажанні ви можете прикрасити готовий десерт цукровою пудрою.

з горіхами

звичний сирний десерт можна доповнити смачною начинкою з арахісу і фундука.

потрібні продукти:

сир - 200 грамів;
вершкове масло - 100 грамів;
цукор - 200 грамів (80 для начинки і 120 для тесту);
пшеничне борошно - 350 грамів;
розпушувач;
фундук - 70 грамів;
арахіс - 30 грамів;
йогурт - половина стаканчика;
лимонна цедра - одна чайна ложка;
крихта з печива - дві столові ложки.

Щоб приготувати сирне печиво без яєць, уважно прочитайте рецепт.

Спочатку приготуйте тісто, змішавши для цього сир, цукор, борошно і розпушувач. Після цього загорніть його в плівку і відправте в холодильник.
Швидко обсмажте горіхи на сухій сковороді, потім перетріть їх руками, щоб позбутися від лушпиння.
Подрібніть фундук і арахіс в блендері, додайте до них цедру, крихту печива і трохи йогурту. Добре перемішайте масу.

Сформуйте з тіста невеликі кульки і викладіть їх на деко. Після цього притисніть заготовки рукою, щоб вони стали плоскими. Викладіть на кожну по ложці начинки і відправте їх запікатися в добре розігріту духовку.

Сирне печиво з насінням

Смачне красиве печиво прикрасить ваш сніданок.

продукти:

маргарин - 150 грамів;
цукор - 150 грамів;
сир - 250 грамів;
розпушувач - дві чайні ложки;
пшеничне борошно - 300 грамів;
насіння соняшнику очищені - 50 грамів.

Готуємо сирне печиво без яєць (рецепт):

Розітріть м'який маргарин з цукром, додайте сир, борошно і розпушувач. Замісити руками тісто і зліпити з нього невеликі коржі.
Викладіть заготовки на деко і посипте їх насінням.

Готуйте частування в духовці приблизно півгодини. Як тільки десерт придбає красивий коричневий відтінок, діставайте його з печі і викладайте на тарілку.

висновок

навчившись готувати смачне печиво з сиру, ви зможете легко підготуватися до зустрічі гостей або родичів. Надавайте десерту будь-яку форму, додавайте оригінальні начинки і експериментуйте з інгредієнтами. Ваші близькі будуть тільки раді новим дослідам і не раз скажуть вам за це спасибі.

Сирники з сиру без яєць - пісне блюдо російської кухні у вигляді оладок або смажених круглих коржів з сиру, змішаного з манною крупою і за бажанням родзинками або іншими сухофруктами. В основному їх смажать з обох сторін в добре розжареній олії до золотистої бежево-коричневої скоринки, але деякі роблять їх на пару, в духовці або гасять в сметані. Особливістю такого чуда вважається якісний сир, добре, коли він не дуже жирний, віджатий від надлишків рідини і протертий, так що якщо ви вирішили приготувати дане страву, тоді варто правильно вибрати цей важливий інгредієнт!

Інгредієнти для приготування сирників з сиру без яєць:

Сир (середньої жирності і з мінімальною вологістю) 500 грам
Манна крупа (дрібного помелу) 1/2 склянки (в тісто)
Цукор (пісок) 4 столові ложки
Ванільний цукор 1 пакетик (15 грам) або за смаком
Борошно пшеничне 4-5 буланих ложок (для обвалки)
Масло рослинне рафіноване скільки знадобиться (для смаження)

Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!

Інвентар:

Стакан (ємність 250 мілілітрів), кухонні ваги, столова ложка, столова вилка, сито з дрібною сіткою - 2 штуки, глибока миска, глибока тарілка, плита, сковорода, кухонні лопатка, обробна дошка, велике плоске блюдо або порційна тарілка.

Приготування сирників з сиру без яєць:

Крок 1: готуємо сирну масу.

О, як же вони смачні - ці золотисті, злегка приплюснуті кружечки з неймовірно привабливим ароматом! Ну що ж, давайте приступимо до процесу, спочатку беремо половину кілограма апетитного, в міру жирного, не надто сухого сиру, кладемо його в чисту глибоку миску і гарненько розминаємо зубцями їдальнею вилки або протираємо через сито з дрібною сіткою. Робимо це ретельно, даний процес дасть потрібну консистенцію майбутньому страві.

Потім додаємо в цю ж миску два види цукру: звичайний пісок і ванільний. Знову все розпушують практично до повного розчинення крупинок. Далі всипаємо в отриману солодку масу попередньо перебраний манку, її кількість можна зменшити або збільшити в залежності від вологості сиру. Знову перемішуємо всі складові до однорідності і дивимося на консистенцію тіста, воно повинно бути злегка вологим, точно не рідким, але і не щільним, таким, щоб добре тримало форму! Після цього ставимо на стільницю глибоку тарілку з просіяного пшеничного борошном, а також інші інгредієнти, які знадобляться для приготування страви, і приступаємо до наступного, практично заключного кроку.

Крок 2: формуємо і смажимо сирники з сиру без яєць.

За допомогою столової ложки ділимо сирне тісто на 12-15 рівних частин, формуємо з них кульки, обвалюють кожен в борошні, злегка придавлюємо руками, щоб вийшли коржі товщиною в 1,5-2 сантиметри, І викладаємо їх на обробну дошку.

В цей же час ставимо на помірний вогонь сковороду і вливаємо в неї трохи рослинного масла, для початку цілком вистачить 3-4 столових ложок. Через кілька хвилин кладемо в добре розігрітий жир сформовані сирники. Смажимо їх з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожного. Якщо вони дуже швидко ввібрали в себе все масло, додаємо ще зовсім трохи, щоб вироби не підгорає і не прилипали до дна гарячої посуду.

Як тільки кругляши підрум'яняться з усіх боків, за допомогою кухонного лопатки перекладаємо їх на велике плоске блюдо або відразу розподіляємо порціями по тарілках і даємо трохи охолонути, а тим часом так само готуємо залишилися сирники. Далі пропонуємо цю смакоту своїм улюбленим ласунам і смакуємо разом з ними!

Крок 3: подаємо сирники з сиру без яєць.

Сирники з сиру без яєць після приготування злегка остуджують, і кругляши в цей час трохи осідають, але на їх смак це не впливає. Потім ароматне диво розкладають порціями по тарілках і подають до солодкого столу як десерт. Як доповнення до таких виробів можна запропонувати різні заварні пісні або вегетаріанські крему, мед, варення, джем, перетерті з цукром свіжі фрукти або ягоди, розтоплений шоколад, сухофрукти, сиропи і, звичайно, за бажанням сметану або вершки. Ну а є дане блюдо приємно разом зі свіжим тільки завареним чаєм або кавою, або тим, що більше подобається. Готуйте з задоволенням і не хворійте!
Смачного!

Дуже часто в сирне тісто додають в'ялені ягоди, а також інші подрібнені невеликими шматочками сухофрукти, наприклад, курагу, чорнослив, родзинки;

Іноді манку замінюють просіяного пшеничного борошном, але в цьому випадку сирники виходять не дуже повітряними;

Альтернатива ванільного цукру - кориця, цитрусова цедра або фруктові або ягідні есенції;

Якщо смажити сирники на суміші з двох видів жирів, наприклад, рослинному і вершковому маслі, їх присмак буде ніжнішим, а аромат м'яким.

Звичні для всіх страви іноді можна приготувати, замінивши деякі інгредієнти, і смак їх від цього не погіршиться. Наприклад, якщо в тісто для сирників ви не покладете яєць, то воно вийде не менш ніжним і повітряним. Запам'ятайте кілька способів, як зробити таку випічку.

Як приготувати сирники з сиру без яєць

Кожен продукт для рецепта виконує кілька функцій. Яйця не тільки роблять випічку смачніше, але і розпушують тісто, пов'язують компоненти страви. Однак люди, що дотримуються посту, а також вегетаріанці цей продукт не їдять. Їм необхідно підбирати рецепти, де його функції виконують інші інгредієнти. Їх перелік дуже широкий. Варіанти, ніж замінити яйце в сирники (пропорції дані на одну штуку):

столовою ложкою кукурудзяного крохмалю, розведеною 30 мл води, або можете покласти 2 ст. л., а рідиною розбавляти;
2 ч. Л. розпушувача, 2 ч. л. води, столова ложка олії;
молоком (30 мл), змішаним з 1 ч. л. соди і 1 ч. л. соку лимона;
столовою ложкою мелених насіння льону, розведених гарячою водою до стану гелю;
по 1 ст. л. картопляного крохмалю, сметани, води;
половинкою банана;
трьома столовими ложками Пюріровать яблук, слив, абрикосів;
2 ст. л. вівсянки (сухі пластівці треба замочити у воді).

Бажано перед цим сир перетирати через сито. Він стане легше.
Якщо у вас рідкуватий кисломолочний продукт, яйця замінюйте сумішами, до складу яких входить крохмаль. Тісто вийде ніжним, однорідним.
Не додавайте багато цукру, щоб сирна маса не вийшла дуже вологою. Якщо страва вийшла недостатньо солодким, подайте його з варенням, медом.
У тісто ви можете покласти родзинки, сухофрукти, ягоди.

Сирники без яєць в мультиварці

Це дієтичний варіант страви. Сирники виходять ніжними і пишними, не розпадаються. За рецептом пропонується приготування на програмі «Випічка», але ще ви можете використовувати режим «Пар». Сирну масу потрібно буде викласти в силіконові кошики для кексів. Щоб зробити блюдо в мультиварці, вам знадобляться такі продукти:

пісне масло - 25-30 мл;
сир мінімальної жирності - 0,5 кг;
ванілін - чверть чайної ложки;
мука вівсяна - 100 г в заміс і 20-30 г для панірування;
родзинки - 50-60 г;
банан - 1 великий;
сік лимона - 1 ч. л.

Як приготувати страву покроково:

Почистіть банан, перебейте його в пюре блендером. Полийте лимонним соком, інакше кашка потемніє.
Банан перемішайте з усіма іншими інгредієнтами.
Зробіть з маси товсту ковбаску.
Увімкніть мультиварку, поставте функцію «Випічка». У ємність налийте олії, нехай трошки підігріється.
Сирну ковбаску наріжте на коржі, товщиною приблизно сантиметр-півтора. Кожну обваляйте в паніровці з двох сторін. Викладіть їх в чашу, закрийте кришкою, печіть чверть години.
Переверніть коржі. Готуйте їх ще хвилин 10.

Дієтичні сирники в духовці

Сирники, приготовані за цим рецептом, дозволяється їсти навіть тим, хто вирішив повністю відмовитися від десертів. Щоб зробити низькокалорійні сирники без яєць, вам знадобиться духовка і такі продукти:

кукурудзяна мука - 100-120 г;
сіль - 2 щіпки;
цукор - 15 г;
борошно пшеничне - 100-120 г;
сир - 380-400 г;
пісне масло - 25 мл.

Процес приготування:

Перетріть сир через сито. Змішайте його з пшеничним борошном, сіллю, цукром.
Зробіть з отриманої маси ковбаску, наріжте її однаковими кружальцями і пріплюсніте кожен з них. Обваляйте в кукурудзяній муці.
Силіконові кошики для кексів змастіть всередині маслом. У кожну з них акуратно покладіть сирник.
Прогрійте духовку до 190 градусів. Печіть блюдо чверть години.

Вегетаріанські сирники на сковороді

Це вдале блюдо без зайвих тварин інгредієнтів. Щоб приготувати його, потрібні такі продукти:

сир - 300 г;
сіль - щіпка;
цукор - 45 г;
пісне масло;
ванілін - щіпка;
борошно - 30-40 г (для панірування);
манка - 100 г.

Покрокова інструкція приготування:

Перетріть сир, посоліть його, додайте цукру. Покладіть манки і ваніліну. Ретельно все перемішайте.
Заготівлю поставте в холодильник хвилин на 15. Коли дістанете, знову перемішайте і зліпите плоскі котлетки.
Запаніруйте заготовки.
Підігрійте сковорідку з олією. Покладіть на неї сирники і смажте до появи золотистої поверхні з кожного боку під кришкою. Подавайте з варенням, медом.

Сирники в мікрохвильовці

Блюдо можете приготувати і за допомогою цього приладу. Якщо ви зробите сирники без яєць за наступним рецептом, то будете просто вражені тим, наскільки це швидко і смачно. Щоб приготувати їх, потрібні такі компоненти:

сир - 0,5 кг;
вершкове масло;
цукор - 2 ст. л .;
сіль - 0,5 ч. л .;
борошно - 100 г;
лимонний сік - 1 ст. л .;
банан - 1 великий;
сметана - стакан;
манка - 2-3 ст. л.

Як робити сирники:

Банан з допомогою блендера подрібніть до стану кашки. Полийте соком лимона.
Перетертий сир перемішайте зі сметаною, сіллю, цукром, банановим пюре.
Добре все розмішайте, додайте залишилися сипучі інгредієнти. Зробіть однорідне тісто.
Візьміть силіконові форми, змастіть кожну вершковим маслом і наповніть сирною масою.
Увімкніть на мікрохвильовці високу потужність і печіть в ній сирники приблизно хвилин 5-6. Подавайте теплими зі сметаною, джемом.

Відео: випічка з сиру без яєць - сирники

Страви з сиру дуже корисні як для дорослих, так і для дітей, адже в цьому продукті міститься величезна кількість корисних речовин. Особливо смачними ласощами з сиру є сирники.

Цей рецепт докладно розповість, як готувати сирники без яєць.

Дуже смачні сирники: рецепт

Як відомо, без вмісту яєць ці ласощі виходить пишніше, ніжніше і зберігається набагато довше.

Що потрібно для приготування цієї страви:

Сир (некислий) - 0, 5 кг.
Пшенична високосортна борошно - 250 гр.
Цукор (або густий мед) - 2 ст. л.
Ізюм - кулачок.
Пекарський порошок (розпушувач) - пів чайної ложки.
Сіль - щіпка.

Калорійність цієї страви на 100 гр. - 392,56 ккал.

Покроковий процес приготування

Отже, як приготувати сирники з сиру без яєць? Для початку розтирається сир з цукром (медом) за допомогою вилки. До нього додається борошно, попередньо промиті родзинки, сіль і розпушувач. Все ретельно перемішується до однорідності.

Сковорода ставиться на плиту і поливається рослинним маслом. Руки слід трохи намочити, щоб сирне тісто не прилипало до них. Отже, сформіровиваются невеликі коржі і викладаються на сковороду. Десерт буде готовий тоді, коли сирники з сиру без яєць підрум'яняться з двох сторін.

Подавати їх можна з чим завгодно. Це може бути мед, улюблений джем, сметана, згущене молоко і т. Д.

Інші варіанти сирників без додавання яєць

Як приготувати сирники без яєць рецепт, ми розглянули, а чи існують інші варіанти? Так. Це дуже смачне ласощі можна і запекти.

Для цього приготоване тісто необхідно розташувати на стіл, посипати борошном і скачати з нього товсту ковбаску. Ніж змастити маслом і акуратно нарізати тесту на рівні кружечки. Після цього слід розташувати їх на деку і запікати до апетитного рум'янцю. Все, готові сирники в духовці без яєць. Насолоджуйтесь приголомшливим і ніжним смаком!

Якщо раптом не хочеться додавати борошно, або її просто не виявилося, - не біда. Можна скористатися манкою. Для цього замість борошна додається 3 ст. л. крупи. Можна також обваляти їх в манці, від цього сирники придбають апетитну кірочку. Щоб ласощі в процесі смаження не розвалилося, краще запекти його в духовці. Подавати сирники без яєць з манкою можна з ягодами або фруктами, буде дуже смачно, а головне, корисно! Смачного!

Непогано буде, якщо приготувати фруктові сирники з сиру без яєць. Рецепт в даному випадку буде нескладний. Просто в тісто слід додати дрібно порізаних яблук, груш або бананів. Все на розсуд господині.

Смачного!

Якщо ви вранці вирішили зробити сирники, але раптом виявили, що у вас відсутні курячі яйця в холодильнику - не біда! В цьому випадку їх можна приготувати без яєць.

Тим більше в результаті вийде відмінна ласощі, яке нічим не гірше, ніж з яйцями.

Сирники без яєць виходять ніжними, повітряними, а їх аромат буде розноситися по всьому будинку.

Ваші близькі будуть від них просто в захваті! Так, як же їх приготувати? Для полегшення готування можна скористатися наступними рецептами.

Сирники з сиру без яєць

Що знадобиться для приготування:

360 грам сиру,
Цукровий пісок - 2-3 великі ложки;
70 грам борошна;
Борошно для обсипання;
Трохи солі;

Калорійність - 190.

Як готувати за технологією з наочними фото:

Рецепт ніжною випічки в духовці

Що знадобиться:

300 грам сиру,
Цукровий пісок - 3 великі ложки;
Борошно - 100 грам;
Панірування - невелика кількість борошна;
Дрібка солі;
½ ч.ложки розпушувача;
Рослинна олія.

Скільки має готуватися - 30 хвилин.

Калорійність - 145.

Приступаємо до готування сирників без яєць:

Викладаємо сир в більшу ємність, насипаємо сіль і розпушувач. Все перемішуємо;
Засипаємо цукровий пісок, ретельно перемішуємо. Цукор треба перетерти, повинна вийти однорідна суміш;
Засипаємо борошно і вимішуємо тісто. Воно повинно вийти густим і не повинно приставати до рук;
Форму для запікання можна збризнути невеликою кількістю масла;
На стіл насипаємо борошно і викладаємо сирне тісто. Робимо з нього круглі сирники, обсипаємо їх борошном і розкладаємо в форму для запікання;
Розігріваємо духову шафу до 180 градусів і поміщаємо туди форму з сирник;
Вони повинні пекти близько 10 хвилин;
Готові сирники виймаємо з духовки, обережно знімаємо з форми лопаткою, викладаємо на тарілку;
Подавати можна з фруктовим йогуртом, варенням, сметаною або медом.

Сирники без яєць з манкою

Які інгредієнти знадобляться для готування:

Півкілограма сиру;
Манна крупа - 130 грам;
Цукровий пісок - півсклянки;
Сіль - щіпка;
½ ч.ложки кориці меленої;
Трохи ванілі;
Рослинна олія для обсмажування.

Скільки має готуватися - 25 хвилин.

Яка калорійність - 175.

Як робити:

Розміщуємо в глибоку чашку сир, сіль і цукровий пісок;
Все розминаємо ложкою і розтираємо великі сирні грудки;
Також можна скористатися ситом, через нього все суміш потрібно протерти. В результаті вийде однорідна, ніжна і пухка маса;
Засипаємо манку, все розмішуємо;
Додаємо корицю і ваніль. Ці компоненти додадуть приємний аромат;
Ми залишаємо суміш постояти близько 15 хвилин, щоб манка набухла;
На вогонь ставимо сковорідку, підливати олію і прогріваємо;
Формуємо з тіста круглі сирники середнього розміру, присипаємо борошном;
Викладаємо їх у киплячу олію. Смажити слід під закритою кришкою, на середньому вогні;
Спочатку обсмажуємо одну сторону до золотистого, потім перевертаємо і смажимо іншу сторону до рум'яного кольору;
Викладаємо готові сирники на тарілку;
Ставимо на стіл відразу після обсмажування в гарячому вигляді з варенням, сметаною або медом.

Урізноманітніть блюдо бананом

Складові компоненти:

400 грам сиру,
2-3 маленькі ложки цукру;
Борошно - 150 грам;
Трохи борошна для обвалювання;
Дрібка солі;
2 банана;
Рослинна олія для обсмажування.

Тривалість приготування - 20 хвилин.

Як готувати сирники без яєць з бананом:

Сир кладемо у велику ємність, додаємо до нього сіль і цукор. Розмішуємо до повного розтирання;
Засипаємо борошно і замішуємо густе тісто;
Банани чистимо від шкірки і нарізаємо м'якоть дрібними шматочками;
Викладаємо банани в сирну суміш, добре розмішуємо;
Насипаємо борошно на плоску тарілку;
Розміщуємо сковорідку на вогонь, підливати масла і гріємо;
Робимо з сирною суміші невеликі круглі сирники і обсипаємо борошном;
Розкладаємо в киплячу олію. Прикриваємо кришкою, зменшуємо вогонь;
Обсмажуємо їх з кожного боку по 3-4 хвилини;
Готові сирники викладаємо на тарілку і подаємо на стіл.

Коли справа доходить до випічки, то господині часто не можуть вибрати якийсь один рецепт, адже їх величезна кількість. Пропонуємо звернути увагу на кілька рецептів нашого сайту. Перший - Міняємо начинки і насолоджуємося смаком!

Другим буде класичне вівсяне печиво, Технологія приготування якого описана До чаю дуже добре підійде.

Третім рецептом стане бісквіт на сметані. Заходьте і читайте покрокову інструкцію з випікання, а також маленькі хитрощі.

Сир попередньо можна перетерти через сито. Він стане більш однорідним і повітряним;
Якщо сирна суміш рідка, то в неї можна додати трохи крохмалю. Якщо туди засипати занадто багато борошна, то сирники вийдуть занадто жорсткими;
Не бажано в тісто додавати занадто багато цукру, інакше сир раскиснет. Найкраще після приготування готові сирники посипати цукровою пудрою;
Також сирники можна робити з різними наповнювачами - родзинками, горіхами, курагою, чорносливом, яблуками, грушами, бананами, вишнею, малиною, полуницею і багатьма іншими фруктами;
Якщо сирники робляться солоними без цукру, то в тісто можна додавати ковбасу, варену картоплю, гриби;
Готові сирники можна подавати до чаю, кави і різних соків. Додатково до них потрібно подавати сметану, варення, йогурт, мед, згущене молоко.

Сирники без яєць - це легке і просте ласощі, яке буде відмінним варіантом для сніданку. Вони виходять дуже смачними і повітряними.

І зовсім необов'язково для тесту використовувати курячі яйця. Крім цього, багатьма нелюбимий сир буде в цьому частування просто відмінним!

Отже, ще раз про сирники, тепер у відеозаписі: