مجرد مشروب مع الشوكولاتة. فطيرة الشوكولاتة مع أكياس الحقنة. بيتشيفو مع كيكة الشوكولاتة

أي نوع من اللازوتشي يحب اللاسوناس بشكل خاص؟ ويبلاش كرانش والشوكولاتة الداكنة. يمكن تحقيق الرضا عن طريق تناول الطعم المر وتعلم كيفية الطهي بالشوكولاتة أو الكاكاو. العديد من الوصفات لمثل هذه الحلويات محلية الصنع ليست سهلة التحضير، ومن بينها ستجد بالتأكيد الوصفة المثالية لك.

ياك زروبيتي بيتشيفو بالشوكولاتة

لا توجد تقنية متقدمة لإنشاء مثل هذه الحلوى، يتم ترك بقايا الطعام في نوع العجين: سورنا، الغريبة، الزبدة، ورقة - الجلد يتدلى من تلقاء نفسه. هناك خيارات لا تتطلب المعالجة الحرارية. من الجيد أن يتعلم المحترفون كيفية صنع خبز الشوكولاتة دون اتباع الوصفة:

• هل ترغب في تحضير لاسا مع إضافات التوت/الفاكهة على أساس لوح الشوكولاتة؟ أضفها أثناء ذوبانها - وبهذه الطريقة سيتم توزيع جميع العناصر الأخرى بالتساوي قدر الإمكان في جميع أنحاء العجين.
• إذا كنت تتبع الوصفة، حيث تكون الشوكولاتة مذنبة إما بالفتات أو الكتل، فقم بتطبيقها على بلاط داكن - سوف يحترق الحليب عبر السطح المرتفع للقشرة بسرعة، ويلتصق بالورقة.
• أفضل التوابل لمثل هذه الحلويات هي القرفة والطحالب والزنجبيل والأماريتو.
• في الفرن الرملي، يكون هناك أحيانًا عطل - النفخ في المركز، مما يمنع الشكل المقصود من الغلق. استخدمي الخلاط لخفق الزبدة مع الكوسة وإضافة جميع (!) المكونات الجافة مع المكونات المتبقية.
• للخبز على أساس الشوكولاتة، يجب ضبط متوسط ​​درجة الحرارة على 160-170 درجة. إذا أخذت وصفة بسيطة للخبز بالكاكاو، فيمكنك ضبطها على 190-200 درجة.
• بالنسبة للوصفات التي تتضمن إذابة الشوكولاتة، يجب أن تكوني حذرة جدًا في هذه العملية: إذا قمت بتغيير قوام جميع الخلطات، أزيلي أي آثار لها. لا يمكن السماح بالغليان.

شوكولاتة بيتشيفو - وصفة

خيارات لتحضير هذه الزبدة الحلوة: مع إضافة الكاكاو إلى العجينة، مع طبقة زجاجية، مع قطع الشوكولاتة، ونشارة، وقطرات. يمكنك صنع حلوى جديدة كل يوم. ما هي وصفة المخبوزات بالشوكولاتة الأفضل والتي لا تتخلى عن الطعم والمظهر؟ يقول المحترفون أن هذه كعكة مصنوعة من معجنات قصيرة القشرة، مما يسهل الحصول على بعض الهدايا الحكومية. حاول وجرب العثور على نسختك من لاسو الشوكولاتة المثالي محلي الصنع.

يتمتع هذا الطبق بتاريخ يوضح أن الطهي لا يتطلب عقولًا قاسية وأن التجارب دائمًا في الهواء. قرر أحد السادة، الذي لا يعرف الكاكاو، استبداله بنوع آخر من الشوكولاتة، على أمل ألا يكون ذلك ممكنا. لم يحدث هذا، ولكن بعد ذلك ولد مخبز الغريبة مع كعكة الشوكولاتة، والذي كان محبوبا في هذا العالم. الفرق بين الأرز وهذا اللاسو هو وجود البيض الذي يشغل الصائم.

المستودعات:

• بوروشنو - 310 جم؛
• سمن - 220 جم؛
• شوكولاتة - 60 جم؛
• تسوكور - 55 جم؛
• الفانيلين.
• الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة؛
• otset للإطفاء.

طريقة التحضير:

1. يُمزج الزبدة مع القرفة والفانيلين المطحون ويُخفق جيدًا بالخلاط.
2. ابشري الشوكولاتة وأضيفيها إلى العجينة.
3. قم بتبريده ثم لفه بشكل سميك (7-8 مم). إنشاء أكواب أو التماثيل.
4. تُخبز على حرارة 200-210 درجة حتى يصبح لونها ذهبيًا واضحًا. يمكن خفض درجة حرارة الفرن الحراري إلى 190 درجة.

جوهر هذه الوصفة يعتمد على مزيج من عدة أنواع من الشوكولاتة، جزء منها عبارة عن الشوكولاتة (الحليب)، والجزء الآخر يحافظ على كثافته (داكنة). للحصول على طعم أكبر، يمكنك استخدام البلاط فيكور والأبيض. ستتحول هذه الوصفة للخبز برقائق الشوكولاتة بسهولة إلى حالة من الفوضى، حيث لا تترك سوى أبسط المكونات المتوفرة لدى معظم الناس.

المستودعات:

• فيش البيض. قطة.؛
• بلاستيك الشوفان - 55 جم؛
• الكثير من الحبوب الكاملة - pivsklyanka؛
• روزبوشوفاتش - 1/2 ملعقة صغيرة؛
• زبدة فيرشكوفا - 60 جم؛
• شوكولاتة الحليب - 35 جم؛
• شوكولاتة داكنة - 30 جم؛
• قرفة؛
• ملح.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الزبدة والخيار بلطف وأضيفي الملح والقرفة.
2. فاز البيض واتحد مع البلاستيك. إضافة الطحين.
3. خلط الجماهير المخالفة.
4. باستخدام السكين، قطعي الشوكولاتة جيدًا واخلطيها مع العجينة.
5. نصنع كرات صغيرة ونسطحها قليلاً. إذا كانت الرائحة الكريهة ملتصقة بقوة بيديك، قم بدحرجتها في النشا.
6. تأكد من وضع الفرن على السطح، وإلا إذا كان الحجم أكبر، فسوف يلتصق ببعضه البعض.
7. وقت الطهي التقريبي - 20 دقيقة، درجة حرارة الفرن - 180 درجة.

في رأي المحترفين، من المهم أي مكون سيوفر نكهة وطعم المشروب - مسحوق الكاكاو أو لوح الشوكولاتة. الخيار المتبقي هو أقل وأكثر ليونة في المنتصف، لذلك يعد الخبز بالشوكولاتة خطيئة والاعتماد فقط على مسحوق الكاكاو. اختر نوع البلاط، مع التركيز على ما يعجبك: داكن - للذواقة، حليبي - للأشخاص الكسالى. الوصفة بسيطة جدًا ولا تتطلب ذلك صور اطفال.

المستودعات:

• زبدة فيرشكوفا - 50 جم؛
• شوكولاتة - 300 جم؛
• تسوكور - زجاج؛
• بوروشنو - زجاجتان؛
• بيض قطة. - 2 قطعة؛
• روزبوشوفاتش - 1.5 ملعقة صغيرة؛
• ملح.

طريقة التحضير:

1. افردي الشوكولاتة وأضيفي إليها قطعة من الزبدة. العب في حمام مائي.
2. عندما تصبح الماسة نادرة بشكل موحد، أضف زوكور.
3. فاز البيض بقوة. Pīdsipati tudi boroshno، rozpushuvac.
4. يُسكب مزيج الشوكولاتة ويُخلط جيدًا.
5. العجين السميك الذي تصنعه سوف يلتصق بيديك حتمًا.
6. اصنعي كيسًا متوسط ​​الحجم، واضغطي برفق على الجلد بأسفل الزجاجة.
7. يغلي لمدة ربع عام عند 175 درجة.
8. ظهرت لازوتشي على غرار "أوريو" الشهير، لذلك يضيف السادة أيضًا الكريمة (القشدة الحامضة / القمم مع مسحوق القرفة) وصريرهم معا في أزواج.

تعتمد هذه الوصفة على المطبخ الأمريكي - البسكويت التقليدي المقرمش، والذي يمكن أن يصبح مقرمشًا في المخابز والمطاعم، ويتم إعداده برقائق الشوكولاتة الخاصة. تتراكم الرائحة الكريهة بطريقة خاصة، وإذا لم تخلط الدهون مع الخيار، فإنها لا تنسكب. تعرف على طريقة تحضير المخبوزات برقائق الشوكولاتة، ولن تخاف بعد الآن من القرنبيط مقابل هذه الحلويات.

المستودعات:

• زبدة فيرشكوفا - 200 جم؛
• تسوكور بيلي - بوفسكليانكا؛
• قطرات الشوكولاتة - زجاجتان؛
• بوروشنو - 400 جم؛
• بيض قطة. - 2 قطعة؛
• تسوكور بني - زجاج؛
• روزبوشوفاتش - 1 ملعقة صغيرة؛
• فانيلين.

طريقة التحضير:

1. امزج جميع المكونات الجافة جيدًا، وإلا عند الخبز، قد تصادف قطعة من الزغب أو الكوسة المضغوطة.
2. تُخفق الزبدة المخففة مع البيض وتُمزج بعناية مع المكونات الأخرى.
3. أضيفي رقائق الشوكولاتة، واعجني العجينة بيديك.
4. نسكبها فوقها بلحم البقر، ونلفها في سيخ اليرقة، ونبردها.
5. تُقطع إلى دوائر (يصل سمكها إلى 1 سم) وتُخبز على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بني فاتح. يقدم بعد التبريد.

بيزوكن بيبيفو مع الكاكاو

إن vipichka المبني على هذه العجينة سويدي للغاية وبسيط ولذيذ ولذيذ. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص النشطين، فإن الرجل نبيل للغاية ... ممل. إذا كنت في منتصف هذه الأيام، جربي وصفة خبازة الشوكولاتة بالكاكاو والمركز النادر. يعتبر Lasoschi ممتازًا إما ساخنًا مصحوبًا بالكافا أو الشاي أو باردًا وحتى فاترًا. يمكنك استخدام الحشوة مع الفايكوري أو الشوكولاتة البيضاء أو مع الإضافات.

المستودعات:

• كسارات البيض - 2 قطعة؛
• مسحوق الكاكاو - 40 جم؛
• تسوكور - 100 جم؛
• زبدة فيرشكوفا - 150 جم؛
• بوروشنو - 1.5 زجاجة؛
• شوكولاتة - 100 جم.

طريقة التحضير:

1. اصنع عجينة الغريبة الكلاسيكية من الزبدة المذابة والكوسا والبيض واللحية.
2. أضف مسحوق الكاكاو، زغب.
3. اعجن العجينة بيديك ثم ضعها في الثلاجة.
4. بعد 2-2.5 ساعة، صفيها واسكبيها بالكامل. افردي الخبز الأول بشكل رقيق (2-3 مم)، افردي دوائر بقطر 7-8 سم.
5. العب بنفس الطريقة مع كرة أخرى. كمية الاستعدادات هي المسؤولة عن الرجال.
6. ضعي قطعة صغيرة من الشوكولاتة على بشرتك وغطيها بـ "الزوج". اضغط على الحواف بخفة.
7. مشوي لمدة 10-12 دقيقة، درجة حرارة الفرن - 200 درجة.

سيكون الأطفال اللطيفون سعداء جدًا بهذا النوع من التردد. والأكثر من ذلك - أمهاتهم اللاتي لا يرغبن في الوقوف على الموقد لفترة طويلة. يستغرق عجن العجينة من 5 إلى 7 دقائق، ويستغرق تشكيل فرن الشوكولاتة بالحليب المكثف وقتًا أطول قليلاً، ويستغرق الدخول إلى الفرن بشكل مستقل تمامًا وفي أقل من ربع عام وقتًا أطول قليلاً. كيفية تحضير مثل هذا اللازوتشي؟ الإرشادات الموجودة أسفل الخوارزمية مع الصور تكشف عنها بالتفصيل.

المستودعات:

• علبة من الحليب المكثف.
• زبدة فيرشكوفا - 100 جم؛
• بوروشنو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• كاكاو - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• روزبوشوفاتش - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. تخلط جميع المكونات الجافة، مع رج الوعاء بعناية عدة مرات.
2. تُمزج الزبدة العلوية مع الحليب المكثف وتُسخن وتُمزج.
3. دعونا نأخذ الإهانة ونتعامل معها. من السهل أن ترتفع العجينة من يديك وتتشكل في شكلها.
4. قم بتبريد اليوغو وهزه (يبلغ سمكه حوالي 5-6 مم).
5. ضعي القوالب في الفرن، واخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 12-15 دقيقة.

تكون عجينة المحقنة دائمًا طرية بشكل لا يصدق، وتحتفظ بنعومتها بعد عدة أيام. يعد هذا خيارًا جيدًا لحلويات الأطفال، حيث أن محتواها العالي من السعرات الحرارية غالبًا ما يقابله محتوى المكونات الرئيسية. تحتاج إلى تجربة السيورنا المخبوزة في طلاء الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل. يجب على المحترفين طحن الجبن أو غسل الماسا المحضرة، وإلا فقد يتلف هيكل العجين.

المستودعات:

• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة فيرشكوفا - 120 جم؛
• العسل الداكن - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سيدي - 220 جم؛
• تسوكور - بيفسكليانكي؛
• بوروشنو - 300 جم؛
• بيض 1 قطة. - 3 قطع.

طريقة التحضير:

1. ضعي الجبن والعسل والقرفة والزكور (بدون ملعقة كبيرة) والزبدة المخففة (75 جم) والبيض المخفوق بالملعقة.
2. من الجيد أن يتم تقطيعها إلى أجزاء وصنع عجينة أكثر سمكًا ونعومة.
3. قسميها إلى 25 قطعة، وقطعي الجلد إلى شكل رعاة البقر القصير.
4. انشرها على الرق واتركها تتدحرج على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
5. إضافة الصقيل: إضافة المزيد من الزبدة، إضافة الكاكاو، والقشدة الحامضة، وملعقة من تسوكرو. كيبياتيتي 2-3 فولت.
6. أنت جاهز لخبز الفرن في طبقة زجاجية، ثم دهنه على ورق البرشمان، وتركه لفترة من الوقت.

من الصعب التوصل إلى وصفة أبسط: معرفة المكونات المطلوبة، والخلط، والتحريك، والتحريك. يمكن للطفل التعامل بسهولة مع كعكة الشوكولاتة هذه دون استخدام مخفقة، على الرغم من أن مرحلة إنشاء التزجيج يوصى بها للبالغين. طالما قمت بتحضير الشاي، سيكون طعمه لذيذًا أكثر ومخبوزًا بقوام مقرمش عندما يصبح جاهزًا. يمكن لعشاق جوز الهند إضافة القليل من النشارة إلى "العجين".

المستودعات:

• الحليب - زجاجات الحليب؛
• مسحوق الكاكاو - 100 غرام؛
• تسوكور - 350 جم؛
• زبدة فيرشكوفا - 80 جم؛
• زبدة الفول السوداني - 100 غرام؛
• جميع المواد البلاستيكية- 300 م

طريقة التحضير:

1. سخني الحليب وأضيفي القليل من الزبدة والزكور.
2. يقلب بعد 1-1.5 ساعة يضاف الكاكاو.
3. عندما لا يزال يغلي، احرق الريشة ثم أخرجها من الموقد.
4. أضف زبدة الفول السوداني على الفور واخلطها جيدًا.
5. البلاستيك العشبي الدائم (لا تلعب المكنسة دورًا خاصًا). إذا أردت، أضف رقائق جوز الهند في هذه المرحلة.
6. استخدمي ملعقة لعمل صينية خبز على ورق البرشمان، واتركيها حتى تستقر.

مثل هذا الفرن اللذيذ والرائع سيكون مناسبًا لطاولة عيد الميلاد. يمكن أن تكون الأواني أي شيء بدءًا من الجوز واللوز الكلاسيكي وحتى البقان والكاجو الغريب. يمكنك عمل مزيج منهم. الشيء الرئيسي هو سحق الحبوب جيدًا وتليينها بعناية. هذه الوصفة للمخبوزات بالشوكولاتة والبازلاء بسيطة، مما سيعرض مكانة شركتك للخطر.

المستودعات:

• زبدة فيرشكوفا - 225 جم؛
• بوروشنو - 320 جم؛
• فيش البيض. قطة.؛
• روزبوشوفاتش - 1 ملعقة صغيرة؛
• زوكور بني - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• البازلاء - 160 جم؛
• شوكولاتة داكنة - 100 جم؛
• مربى - 2/3 زجاجات.

طريقة التحضير:

1. نذوب الزبدة مع الشوكولاتة ونمزجها مع القرفة.
2. اخلطي الخليط بلطف حتى يبرد الخليط.
3. Pīdsipati boroshno، rozpushuvac. يعجن العجين.
4. اغسلي البازلاء، وجففيها في مقلاة، ثم اهرسيها.
5. فاز البيض واتحد مع قشرة البازلاء.
6. تشكيل كرات صغيرة من العجين بيديك. تتسطح بخفة ولفها في البازلاء. يوجد في وسط الحيوان مقبرة.
7. خبز 10-12 قشعريرة عند 175 درجة.
8. ضعي المربى في وسط الفرن واطهي 5-7 كويلينات أخرى.

فرن الشوكولاتة مع الشقوق

تلميح طفيف من الأماريتو بعد الشاي، ورائحة لذيذة من جرة بيضاء، وشقوق جميلة تستحق التصوير - لا يمكنك المرور بمثل هذا الموقد. Zovni تشبه إلى حد كبير خبز الزنجبيل: ذات بطن مستديرة وذات قشرة سميكة ونواة رقيقة. يغني المحترفون أن طعم فرن الشوكولاتة هذا مع تموجات الشقوق، مثل الويسكي الذي كان يجلس لفترة طويلة. فارتو، التحقق من ذلك!

المستودعات:

• قمح بورو - 210 جم؛
• شوكولاتة داكنة - 140 جم؛
• أماريتو - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• بيض 1 قطة. - 2 قطعة؛
• مسحوق تسوكروفا
• تسوكور بني - 110 جم.

طريقة التحضير:

1. نذوب الشوكولاتة باستخدام حمام مائي أو دقيق القمح.
2. اخلطي الزوكور حتى تتفتت الحبوب.
3. فاز البيض بقوة. إذا كانت رقائق الشوكولاتة باردة (أو غير جوزنية!)، قم بتقديمها هناك.
4. يُنخل جيدًا ويُسكب في الأماريتو. استخدمي ملعقة للإمساك بالزنبرك حتى تنضج العجينة، بحيث تلتصق بها قطع صغيرة.
5. وزعي مسحوق الخيار على سطح أملس.
6. استخدمي ملعقة صغيرة لتقطيع قطع العجين، ثم ضعي المسحوق فيها، ثم لفها. ضعه على الديكور واضغط عليه برفق (لا تخجل!).
7. كرر القطع الأمامي حتى تصبح كل العجينة فارغة للتشقق في الفرن.
8. غوتوفاتي عند 185 درجة 17-20 هفيلين.

فيديو: مخبز الشوكولاتة بالكامل

الشوكولاتة مقدسة حقًا! لا تقلق بشأن السعرات الحرارية، ولكن استمتع بطعم ورائحة هذا المنتج. وقد أكد الخبراء مراراً وتكراراً على قوة نقاء الشوكولاتة العادية، وخاصة الشوكولاتة الداكنة. لقد جمعنا في هذا القسم وصفات رقائق الشوكولاتة، يمكنك تحضيرها بالشوكولاتة المبشورة أو مسحوق الكاكاو. بالنسبة لكعكات الشوكولاتة، غالبًا ما يتم استخدام الفطائر أو اللفائف أو مسحوق الكاكاو أو شوكولاتة الطهي الداكنة: يتم إضافتها مباشرة إلى العجينة والكريمة. أبسط نسخة من رقائق الشوكولاتة هي تزيينها بما تريد شوكولاتة مثلجة.

فطيرة الكرز

تخلط جميع مكونات العجينة لتكوين كتلة متجانسة. نسكب العجينة في قالب مدهون. ضعي حبات الكرز في القالب، مع الضغط على القليل منها داخل العجينة. اضغط على الوحش بالتسوكر الخشن الحبيبات. ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على درجة حرارة 160...

عجينة الشوكولاتة "براونيز"

أضف الزبدة العلوية إلى وعاء الشوكولاتة وضعها في فرن الميكروويف أو في حمام مائي. حرك الماسة. كسر بيضتين في وعاء. أضف بعض التسكوكر. فاز بخفة مع خفاقة. نخلط خليط البيض مع خليط الشوكولاتة. حرك مرة أخرى. ننخل جيداً ونضيف الملح...

فطيرة الكرز

نذوب السمن. أضيفي القشدة الحامضة والبيض والزكور والكاكاو والصودا المملحة. اخلط جيدا. أضف الكثير. قد تخرج العجينة مثل القشدة الحامضة السميكة. دهن القالب بالسمن. نسكب نصف كمية العجين في القالب. مكان على الكرز الجديد. قم بالتسجيل لصديق...

فطيرة "التفاح في الشوكولاتة"

باستخدام الخلاط، اخفقي البيض مع الخيار والزيت المخفف. اطحن البازلاء أو ابشر الشوكولاتة أو اهرسها في الخلاط. أضف الكاكاو، والمسكرات، والبازلاء (احتفظ بالقليل منها) والشوكولاتة المبشورة إلى البيض المخفوق، واخلطهم باستخدام ملعقة. ثم أضف...

كعكة مزدوجة

يجب أن تكون الزبدة العلوية في درجة حرارة الغرفة. للقيام بذلك، قم بإزالة قطعة الزبدة من الثلاجة قبل عام من الطهي. سخني الفرن مسبقاً إلى 160 درجة مئوية. نضع الزبدة المغطاة في وعاء عميق ونخفقها بالخلاط مع كيس الفانيليا والسكر...

الدونات - الدونات الأمريكية

تذوب الخميرة والزكور والملح والشمندر ونصف جزء من اللحية في الحليب الدافئ. غطيها بمنشفة مبللة واتركيها لتتخمر في مكان دافئ. نتركها تمر مرتين ونعجن. ثم أضيفي الزبدة المذابة (ليست الساخنة) وزوكور الفانيليا واتركيها...

كعكة الشوكولاتة بالكرز

يخفق الحليب المكثف مع البيض بخفة. يُنخل جيدًا مع الزغب والكاكاو. يُضاف خليط الحليب والبيض ويُخلط جيدًا باستخدام ملعقة. العجين يخرج للفطائر. على ورق الخبز، ادهني وتداً قطره 22 سم، ثم ضعي ملعقتين كبيرتين ممتلئتين في وسط الوتد...

تيستيشكو "تروبيكانا"

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي، ويُغلى 55 جرامًا من الأسطح ثم تُسكب الشوكولاتة في ثلاث إضافات مع التحريك حتى يتشكل "بركان" في المنتصف. أضف النشارة واسكب 135 جرامًا من الأسطح الباردة في الوعاء. امزجي كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا (لا تخفقي)، أضيفي...

شوكولاتة بيتشيفو. يعد مخبز الشوكولاتة أحد أشهر أنواع اللاسوشيف. وهذا أمر مفهوم تمامًا - فالمذاق الرائع للشوكولاتة يضيع عند قلة من الناس. ولكن لماذا هو الخبز؟ والحقيقة هي أن الخباز يتمتع بمزايا لا تضاهى مقارنة بحلويات الشوكولاتة الأخرى. يعد مخبز الشوكولاتة طبقًا مثاليًا لقضاء العطلات للأطفال الصغار. بمجرد أن يتم التعامل مع الأطفال بكعكة، خلال الأسبوعين الأولين، يتحول الضيوف الذين يرتدون القماش والأزياء المقدسة إلى فهود ناعمة، وبقع الكريمة الغنية، كم يتم غسلها بشكل مثير للاشمئزاز. Pechivo هي حلوى جافة، لذلك لن تكون هناك مثل هذه المشكلة. من السهل أيضًا أخذ الشوكولاتة معك على الطريق وكوجبة خفيفة للعمل. طازجة وطبيعية، ومن المؤكد أنها تناسب الحلويات المعبأة في عبوات مرفقة بمصطلح "إضافي" وقائمة من المواد الحافظة. ناريشتي، مخبز الشوكولاتة يعد خيارًا اقتصاديًا. لا يتجاوز عائد دفعة كاملة من «البسكويت» سعر قطعتين من الشوكولاتة، ويمكنك صنع مخبوزات في وطنك لمدة يوم كامل.

دعنا نعود إلى فرن الشوكولاتة. يمكن تحضير وصفة الشوكولاتة بإضافة الكاكاو إلى العجينة وإضافة طلاء الشوكولاتة إلى العجينة، والذي يؤدي أيضًا وظيفة تزيينية. لمحبي الشوكولاتة الحقيقيين، من الأفضل عدم الاختيار، ولكن الجمع بين طريقتين. والنتيجة هي قطعة شوكولاتة ضخمة تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار على حد سواء.

يمكن أن يكون فرن الشوكولاتة بأي شكل أو حجم. يمكنك تزيين شكل العطلة - على سبيل المثال، خبز عيد الحب بالشوكولاتة حتى 14 فبراير، أو إنشائها على شكل أرقام - لعدد أعياد الميلاد. يمكنك العمل على شكل الحروف ومطالبة الأطفال باختيار أسمائهم والكلمات الأخرى. والحلاوة والسعادة!

صحيح أنه يمكنك خبزها بالشوكولاتة وبدون أي قوالب - باستخدام أبسط وصفة يسهل الوصول إليها، وهي الوصفة المثالية للطهي. تحتاج أولاً إلى تسخين الفرن مسبقًا ووضع ورق الخبز على الديكور. ثم نخفق الكوسا والزبدة في الخلاط ونخلطهما مع الفاصوليا المنخل والكاكاو. اخفقي العجينة واعجنيها قليلاً بيديك. افردي كرات من العجينة، ضعيها على سطح السفينة واضغطي قليلاً على الحيوان بالمنشار لقطع الشكل والصغار. يغلي الفرن لمدة 20 دقيقة فقط. اتركيها لتبرد ورشيها بالشوكولاتة المذابة (يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء للتباين). إذا وجدت الشوكولاتة، يمكنك تقديمها على الطاولة والاستمتاع بها.

في الواقع، ليس من الصعب على الإطلاق اختيار أبسط وصفة. يمكنك أن تأخذ أي شيء مثله وتجري تجربة طهي. تشمل الوصفات الشائعة خبز الشوكولاتة والفانيليا، وخبز الشوكولاتة مع الكرز، وخبز الشوكولاتة مع البازلاء، وخبز الشوكولاتة مع البازلاء، وخبز الشوكولاتة مع البازلاء وغيرها الكثير. اختر الخبز وامنح السعادة لنفسك ولأحبائك!

تورتة ذات رائحة شهية للغاية وطعم لا يصدق - هذا ما يمكن أن نسميه تورتة الشوكولاتة. يعتبر طبق عرق السوس هذا مثاليًا للشاي مع العائلة أو للأصدقاء. لا توجد وصفات لصنع شوكولاتة لازوتشيف.

طريقة عمل فطيرة الشوكولاتة

يعتبر السوط بالشوكولاتة من الحلوى المفضلة لدى العائلات الغنية. استخدام وصفات مختلفة، والتلوين التكنولوجيا الكلاسيكية. يتطلب تحضير كعكة الشوكولاتة إضافة مكونات مختلفة. المكونات الرئيسية المستخدمة هي البوروشنو والشوكولاتة الداكنة والحليب الطبيعي أو الكاكاو والبيض والزبدة والتسوكور. عرق السوس مصنوع من البسكويت والأوراق وعجين الغريبة. تشمل المكونات الإضافية شراب فيكوري والتوت والفواكه والبازلاء. يمكن طهي Lasoschi في الفرن (درجة حرارة 180-200 درجة) أو في طباخ متعدد.

فطيرة الكاكاو في الفرن

الوصفة الأكثر شمولاً هي فطيرة الشوكولاتة في الفرن، والتي يتم تحضيرها مع القليل من الكعكة الإسفنجية الكلاسيكية وإضافة مسحوق الكاكاو. يمكنك تجربة الوصفة الأساسية - حاول صنع فطيرة الشوكولاتة البنية العطرة مع البازلاء المقسمة وجبنة المسكربون.

طريقة تقطيع الكيك بالكاكاو وصنع الخليط كاسترد(يمكنك خفق قمم الحلويات المخفوقة) وتغليف الوحش بطبقة من الشوكولاتة، ويمكن تقديم الحلوى مثل كعكة عيد الميلاد، مزينة بالتوت أو المصطكي.

فطيرة الكاكاو في طباخ متعدد

خيار جيد آخر لإعداد الحلوى بسرعة قبل الشاي هو وصفة لفطيرة الكاكاو في طباخ متعدد. حاول إنشاء رائحة في فترة زمنية قصيرة، مع تطبيق الحد الأدنى من القوة. تحفة الشوكولاتة مع الكرز (يمكنك أيضًا صنع فطيرة الشوكولاتة والموز) على الكفير - إنها بسيطة ولذيذة جدًا. إذا كنت ترغب في صنع فطيرة الشوكولاتة في طباخ متعدد مع الكرز، فيمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد.

فطيرة الشوكولاتة - وصفة مع الصور

• حجم الحصة: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 258 سعرة حرارية.
• الغرض: العشاء.
• المطبخ: أمريكي، روسي.
• قابلية الطي: سهلة.

سوف تصبح فطيرة الشوكولاتة البرتقالية اللون المثالي لأي طاولة عيد الميلاد. تتميز هذه الحلوى المقلوبة برائحة الحمضيات الطازجة، وطعم رقيق لا يُنسى. يمكن استخدام وصفة فطيرة الشوكولاتة مع البرتقال المنكه ومسحوق الكاكاو كوصفة للذرة على قطعة خبز، ولكن بالنسبة للتفحم - التزم بدقة بتقنية الطلاء الموضحة أدناه.

المستودعات:

• تسوكور - 150 جم؛
• بوروشنو - 140 جم؛
• بيضة - 3 قطع؛
• حليب - 100 مل؛
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• كاكاو - 30 جم؛
• روزبوشوفاتش - 1 ملعقة صغيرة؛
• زبدة فيرشكوفا - 60 جم؛
• ملح.

طريقة التحضير:

1. يتم ضرب البيض بقوة مع صرير حتى يصبح طريًا.
2. ثم نضيف الخليط جيدا ونضيف الكاكاو ونعجن العجينة والقليل من الملح.
3. يُغلى الحليب في الغليان ويُضاف إليه الزبدة.
4. يتم دمج المكونات الجافة والنادرة لتكوين عجينة متجانسة.
5. يتم تقشير الحمضيات وتقطيعها إلى أوتاد.
6. الديكور ذو الجوانب العالية مبطن بالرق، وتوضع قطع من البرتقال في المنتصف.
7. الجزء العلوي من الحمضيات مملوء بالعجين.
8. تُخبز الحلوى لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
9. قبل التقديم، يقلب الوعاء ويرش بالسكر البودرة أو فتات الشوكولاتة.

فطيرة الشوكولاتة - وصفة بسيطة

• مدة الطهي: سنتين.
• حجم الحصة: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 360 سعرة حرارية.
• الغرض: العشاء.
• المطبخ: روسي، أمريكي.
• قابلية الطي: سهلة.

إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك أو أصدقائك بشيء لذيذ، ولكن لا يوجد وقت عملي لأي شخص، فنحن نتطلع إلى فطيرة بسيطة بالشوكولاتة. يمكن تحضير طبق عرق السوس بسرعة باستخدام المنتجات المتوفرة والطباخ البطيء. بسكويت لذيذ وخفيف وناعم مناسب للكبار والصغار. يتم تقديم يوغو مع الآيس كريم والتوت الطازج أو الفاكهة.

المستودعات:

• حليب - 400 مل؛
• كاكاو - 150 جم؛
• بيض - 2 قطعة؛
• بوروشنو - 250 جم؛
• زبدة فيرشكوفا - 260 جم؛
• تسوكور - 450 جم؛
• سونياشنيكوفا أوليا - 60 جم؛
• زوكور الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
• أوسيت - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الصودا - 1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، قم بخلط الفاصوليا مع زوكور الفانيليا، مسحوق الكاكاو (50 جم)، زوكور (300 جم)، البيض، الحليب (300 مل)، الزبدة المخففة (60 جم)، زيت الأوسيتا وسونيكاريا. سيتم استخدام المنتج الزائد للكريم.
2. اخلطي العجينة.
3. وعاء متعدد الطهي مدهون بالدهون ويسكب فيه بعض العجين.
4. يتم إطلاق برنامج "Vipichka" لمدة 60 دقيقة.
5. قم بتبريد البسكويت النهائي واتركه جانبًا أثناء تحضير الحشوة.
6. يجب تجنب الكريم من جميع المنتجات. يُسكب الحليب في قدر صغير ويُضاف إليه مسحوق الكاكاو والكوسا وتُضاف الزبدة في الأعلى.
7. تُطهى المكونات على نار خفيفة حتى تتشكل طبقة زجاجية موحدة.
8. تنقسم الكعكة إلى 2-3 أجزاء. الجلد مغطى بالكريم (بما في ذلك الجزء العلوي).
9. يتم تشكيل كعكة الكريمة، والتي توضع في مكان بارد لفترة من الوقت حتى تتشرب الزبدة منها.

كيكة الشوكولاتة بالكاكاو

• ساعة الطبخ: 50 هفيلين.
• محتوى السعرات الحرارية: 480 سعرة حرارية.
• الغرض: الظهر، العشاء.
• المطبخ: روسي، أمريكي.
• قابلية الطي: سهلة.

أحدث نسخة من عرق السوس هي الفطيرة الكلاسيكية مع مسحوق الكاكاو. من السهل العمل مع أقل عدد ممكن من المكونات المتاحة. يتم تحضير الحلوى العطرة والشهية بواسطة أحد الهواة بأقل جهد في الطهي. في هذه الوصفة، يتم استخدام الشوكولاتة الداكنة الطبيعية ومسحوق الكاكاو. يمكنك إضافة التوت أو الفواكه للباذنجان.

المستودعات:

• البورون - 100 جم؛
• زبدة فيرشكوفا - 110 جم؛
• الشوكولاتة الداكنة - 1 بار؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• فانيلين - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح - قطعة من الجبن.

طريقة التحضير:

1. تُكسر الشوكولاتة إلى قطع وتوضع في طبق عميق.
2. يضاف إلى هذا زوكور والزيت.
3. يتم وضع المنتجات في أثاث صغير لمدة ثلاث ساعات. يتم دمج الماسا المستخرجة مع الفانيلين والبيض والفاصوليا والفانيلين.
4. اخلطي العجينة. يتم لفها في شكل عميق مدهون بالزيت.
5. يسخن الفرن حتى 170 درجة. يتم تحضير الفطيرة اليوم.

وصفة كعكة الشوكولاتة فويلا

• ساعة الطبخ: 50 هفيلين.
• حجم الحصة: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 479 سعرة حرارية.
• الغرض: العشاء.
• المطبخ: روسي، أمريكي.
• قابلية الطي: سهلة.

تعتبر فطيرة الكاكاو البيضاء بدون بيض وجبة مسائية مثالية لمحبي أعشاب عرق السوس. في نقل منتجات الخبز، يتم استخدام الزيت والبيض يوميا، والتي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لا تشمل هذه الوصفة الكاكاو فقط، ولكن أيضًا تراوت إكليل الجبل. حلوى الشوكولاتة الرقيقة ذات الرائحة الطيبة والمالحة للغاية تكمل الطعم الأول للأناناس.

المستودعات:

• بوروشنو - 1.5 ملعقة كبيرة؛
• تسوكور - 200 جم؛
• مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• Sonyashnikova Oliya - الجزء الرابع من الزجاجة؛
• ماء - 200 مل؛
• rozchinna kava - sublogu tsp؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
• زوكور الفانيليا.
• ملح.

طريقة التحضير:

1. تبدأ المكونات الجافة بالاختلاط: الكاكاو، البورون، الصودا، القليل من الملح.
2. نخلط الكافا، الماء، عصير الليمون، الكوسا والزيت معًا. يتدفقون للحصول على مساعدة من الخلاط.
3. سيتم خلط جميع المنتجات معًا طوال الليل.
4. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويرش بالسميد.
5. تُسكب العجينة في المنتصف.
6. تغلي الفطيرة "الرطبة" لمدة 40 دقيقة. تزين بمسحوق القرفة أو تفرك بالشوكولاتة.

فطيرة بالشوكولاتة في المنتصف

• مدة الطهي: 30 هفيلين.
• حجم الحصة: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية.
• الغرض: وجبة خفيفة.
• المطبخ: أمريكي.
• قابلية الطي: متوسطة.

لا يوجد علاج لأي وصفات محلية الصنع فيبكا اللذيذة. إحداها فطيرة مملوءة بالشوكولاتة. طبق عرق السوس هذا لذيذ وهو خجول للغاية. الحد الأدنى من المكونات والقوة المتاحة - ثم تأتي النتيجة لذيذة بشكل لا يصدق وشوكولاتة رائعة. يمكنك إما شراء العجينة من المتجر أو تحضيرها في المنزل.

المستودعات:

• شوكولاتة سوداء أو حليب - بار؛
• عجينة الأوراق- ورقة واحدة؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• شعر البازلاء - 20 جرام.

طريقة التحضير:

1. توضع العجينة على الطاولة. ضع قطعة كاملة من الشوكولاتة في الأعلى.
2. على الجوانب، تُقطع العجينة إلى شرائح، وتُرتب اللفائف (كما هو موضح في الصورة).
3. تحترق الشوكولاتة في العجينة إلى الأسفل.
4. يدهن نفسه بالبيض المخفوق ويستنشق البازلاء المفرومة.
5. تُخبز الحلوى لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة.

فطيرة الشوكولاتة الحلوة

• حجم الحصة: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 410 سعرة حرارية.
• الغرض: وجبة خفيفة.
• المطبخ: أمريكي.
• قابلية الطي: بسيطة.

معظمنا يحب الشعير، ولكن أولئك الذين يجب أن يشربوا طعام غذائي. وخاصة بالنسبة لللاسون الذين يبحثون عن وجبة صحية، هناك فطيرة الكاكاو الحلوة. سيصبح النبيذ رطبًا وعطريًا وحيويًا، دون أن يتأثر بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. يمكن تقديم الأغنية بأمان قبل طاولة العطلة، وسيتم الترحيب بالضيوف بحرارة.

المستودعات:

• بوروشنو - 200 جم؛
• مسحوق الكاكاو - 75 جم؛
• ماء - 240 مل؛
• تسوكور - 150 جم؛
• سونياشنيكوفا أوليا - 50 جم؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
• أوسيت - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح.

طريقة التحضير:

1. يحتوي الوعاء على الكاكاو واللحية ورمل الكرز والصودا والملح.
2. يُسكب الماء في وعاء زجاجي، ويُضاف إليه الحوتيات والزيت.
3. عادة ما يتم خلط أوتريمانا مع المنتجات الجافة. يتم ضرب كل شيء في الخلاط حتى يصبح متجانسًا ولونًا متساويًا.
4. ديكو مطلي بالزيت. توضع العجينة في المنتصف.
5. يتم خبز الحلوى لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة.

فطيرة الشوكولاتة الحلوة

• مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة.
• حجم الحصة: 5-7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية.
• الغرض: منتصف النهار، الحلوى.
• المطبخ: أمريكي.
• قابلية الطي: بسيطة.

لأنه من الضروري تحضير عرق السوس بسرعة قبل الشاي ثم فطيرة الكاكاو com.ourvidkuruchلنبدء ب. هذه هي الوصفة التي يود السيد أن يخبرك بها بمجرد أن تبدأ في التعرف على المشروب. يمكن شراء مكونات الوصفة من أي متجر. أثناء عجن العجينة، تحتاج إلى وضع الفرن على درجة حرارة دافئة (ما يصل إلى 200 درجة مئوية). سيؤدي هذا إلى تسريع عملية الطهي بشكل كبير.

المستودعات:

• حليب مكثف - 1 علبة؛
• الحليب والشوكولاتة السوداء - قطعة واحدة لكل منهما؛
• بوروشنو - 180 جم؛
• بيض - 4 قطع؛
• زبدة فيرشكوفا - 50 جم؛
• روزبوشوفاتش - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. كسري ألواح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وأذيبيها.
2. من الأفضل خفق البيض باستخدام الخلاط أو المخفقة. أضف الحليب المكثف والشوكولاتة والزبدة إليهم. اضحك جيدا.
3. ثم أضيفي الدقيق، وقومي بتحريكه.
4. يعجن العجين. ضع اليوغي في قالب مبطن بالرق.
5. حلوى جوتوفاتي 40 هفيلين.

فطيرة الشوكولاتة مع أكياس الحقنة

• مدة الطهي: حوالي سنتين.
• حجم الحصة: 4-5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 294 سعرة حرارية.
• الغرض: منتصف النهار.
• المطبخ: روسي، أمريكي.

فطيرة الشوكولاتة مع أكياس الحقنة في طباخ متعدد هي طبق غير عادي سيصبح بديلاً رائعًا للكعك أو العجين. سيتعين عليك العمل بجد على هذه الحلوى، ولكن هذا كل شيء. تتميز فطيرة الشوكولاتة والليلك بديكور عصري جميل ومذاق لذيذ في القاع. من الأفضل استخدام Vikoristuvati للحشوة سيدي محلية الصنعوالحليب والشوكولاتة الطبيعية الداكنة.

المستودعات:

لعجينة الجبن:

• سيدي - 300 غرام؛
• رقائق جوز الهند - 70 جم؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• بوروشنو - 50 جم؛
• تسوكور - 60 جم.

لعجينة الشوكولاتة:

• بوروشنو - 1 ملعقة كبيرة؛
• كاكاو - 75 جم؛
• بيض - 5 قطع؛
• شوكولاتة داكنة - 50 جم؛
• تسوكور - 160 جم؛
• روزبوشوفاتش - 1 ملعقة صغيرة.

بالنسبة للتزجيج:

• زبدة فيرشكوفا - 50 جم؛
• حليب - 100 مل؛
• رمل الكرز - 50 جم؛
• مسحوق الكاكاو - 100 جرام.

طريقة التحضير:

1. يفرك الجبن من خلال منخل لتشكيل الثدي.
2. ثم تخلط مع الزكر والنشارة والبيض والفول. امزجي المنتجات جيدًا.
3. تُلف العجينة إلى كرات (بحجم حبة البازلاء تقريبًا) وتُترك في البرد ليوم واحد.
4. إنها ليست عجينة الشوكولاتة لصنعها. في أعماق الحاوية، يجفف جيدا الكاكاو والزغب. تُخلط المكونات، وتوضع جانباً.
5. يتم تقوية البياض من الخنافس. يُخفق بياض البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا، ويُخفق بياض البيض مع الجلد حتى يصبح أبيض اللون.
6. تُمزج أوعية الحساء مع المنتجات الجافة وتُسكب فيها الشوكولاتة المذابة. كل شيء يختلط.
7. يُضاف البياض إلى عجينة الشوكولاتة وتُخلط الزبدة جيدًا مرة أخرى.
8. يُغطى كوب الطباخ المتعدد بالزيت، وتوضع أكياس السيرا في الأسفل.
9. العجين يدور في الأعلى. ثم يتم تشغيل وضع "Vipichka" لمدة 60 دقيقة.
10. التزجيج يستعد. يتم دمج الزبدة العلوية مع الكاكاو والكوسا والحليب. يُطهى السوميش على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.
11. يتم رش حلوى الشوكولاتة بالجبن بالتزجيج وتقدم على الطاولة.

فطيرة الشوكولاتة بالكريمة الحامضة

• ساعة الطبخ: 60 هفيلين.
• حجم الحصة: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 358 سعرة حرارية.
• الغرض: الطعام، العشاء.
• المطبخ: أمريكي.
• قابلية الطي: بسيطة.

فطيرة الشوكولاتة اللذيذة مع الكريمة الحامضة ستخرج رقيقًا وناعمًا وعطريًا. يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الكريمات والموس والمربيات. لإعداد Chastuvannya الحلو، استخدم القشدة الحامضة عالية الدهون محلية الصنع، وبالتالي فإن Vipka سيكون ألذ بكثير. يعد تحضير الحلوى أمرًا سريعًا وسهلاً، حتى لو كنت بحاجة إلى جهاز طهي متعدد الوظائف.

المستودعات:

• كاكاو - 3 ملاعق صغيرة؛
• بوروشنو - 160 جم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• تسوكور - 180 جم؛
• كريمة حامضة كاملة الدسم - 250 مل؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. يُخفق القليل من القشدة الحامضة مع البيضة والزكر باستخدام شوكة أو إكليل.
2. يغلي البورو والكاكاو والصودا قبله. امزجي المكونات جيداً.
3. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت وضع العجينة فيه.
4. يتم إطلاق برنامج "Vipichka" لمدة 40 دقيقة. الحلوى النهائية مغطاة بالمربى.

فطيرة زبدة الشوكولاتة

• ساعة الطبخ : 45 هفيلين .
• حجم الحصة: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية.
• الغرض: العشاء.
• المطبخ: أمريكي.
• سهولة التحضير: سهل.

وصفة لصنع فطيرة زبدة الشوكولاتة ستساعدك بسهولة وبسرعة على إرضاء عائلتك بطبق لذيذ وحلو. بدلاً من الزبدة، يمكنك تحضير كعكة بمعجون الشوكولاتة. بالفعل من اللقمة الأولى سوف تقع حرفيًا في هذه الحلوى الرائعة. للحصول على وجبة لذيذة، ستكون هناك حاجة إلى الحد الأدنى من المنتجات والجهد، وإلا فإن النتيجة ستكون مخيبة للآمال.

المستودعات:

• زبدة الشوكولاتة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• بيضة - 2 قطعة؛
• بوروشنو - 55 جم؛
• تسوكور - 175 جم؛
• زبدة فيرشكوفا - 120 جم؛
• شعر البازلاء المقشر - 60 جم؛
• مسحوق الكاكاو - 50 جم.

طريقة التحضير:

1. يتم الآن تسخين الفرن (حتى 180 درجة مئوية).
2. ديكو مطلي بالزيت العلوي.
3. باستخدام الخلاط، يخفق البيض والزكور والكاكاو والشوكولاتة والزيت النباتي والشمندر.
4. العجين يضيف البازلاء.
5. تكاليف الحلوى 45 hvilins.

فطيرة بكعكة الشوكولاتة

• مدة الطهي: سنة واحدة.
• حجم الحصة: 5-6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 403 سعرة حرارية.
• الغرض: منتصف النهار.
• المطبخ: أمريكي، روسي.
• قابلية الطي: متوسطة.

تعتبر الفطيرة مع قطع الشوكولاتة تجربة لذيذة لا تُنسى. لا تحتوي الحلوى على مكونات كلاسيكية فحسب، بل تحتوي أيضًا على الكريمة الحامضة محلية الصنع واللوز والقرفة. يتم تقديم vipichka على الطاولة مع الفواكه الطازجة أو التوت أو الآيس كريم أو المربى. تمنحك وصفة صنع عشبة عرق السوس فرصة للترحيب بالأصدقاء والعائلة من خلال تقديم تحفة طهي عطرة على المائدة.

المستودعات:

• كريمة حامضة - 100 جم؛
• بيض - 3 قطع؛
• سونياشنيكوفا أوليا - 100 مل؛
• حليب - 200 مل؛
• تسوكور - 250 جم؛
• بوروشنو - 600 جم؛
• شوكولاتة داكنة - 125 جم؛
• قرفة - 5 جم؛
• مجدال - 100 جم؛
• زبدة فيرشكوفا - 180 جم؛
• فانيلين - 2 جم؛
• روزبوشوفاتش - 2 ملعقة صغيرة؛
• قرفة.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى في وصفة صنع تشاستوفانيا مع فتات الشوكولاتة هي استخدام بيضة مخفوقة مع الخيار. من الجيد طحن المنتجات حتى تصبح ناعمة.
2. يضيفون الحليب والزبدة والقشدة الحامضة والفانيليا. يتم ضرب المكونات بالمكنسة أو الخلاط.
3. يمتزج جزء من الحبة مع الزغب ويمتزج مع المكونات الرئيسية.
4. قطع الشوكولاتة إلى قطع.
5. في طبق خبز مدهون بالزبدة، أضيفي العجينة والشوكولاتة.
6. Okremo zmīshuєtsya فقدت اللحية والزوكور والقرفة والزبدة واللوز المفروم.
7. يفرك سوميش يديه معًا حتى تكتمل الأزمة. العجين يزيز.
8. الحلوى تختمر اليوم.

فطائر الشوكولاتة – أسرار الطبخ

كيف تصنع كعكة بالكاكاو أو الشوكولاتة لتكون لذيذة وناعمة؟ بعض المأكولات اللذيذة البسيطة التي يقدمها المحترفون:

1. بازانو فيكوريستوفات شوكولاتة الطهي الخاصة بدون إضافات. فين يباع للبيع.
2. كيف يمكنك التأكد من أن الحلوى مخبوزة جيدًا ومخبوزة بشكل متساوٍ؟ بالإضافة إلى العجينة الموضوعة على الديكور، ليس من الضروري أن تكون فارغة.
3. لتعزيز طعم عرق السوس، أضف التوت والفواكه (جرب الكمثرى والتفاح والخوخ) والبازلاء والجبن والثوم. سيد فيرشكوفي‎أكياس الشوكولاتة.
4. عند تحويل الفرن إلى حالة الاستعداد، تجنب رش أبواب الفرن، وإلا فإن الحلوى "ستنتفخ".

بالفيديو: كعكة الشوكولاتة بالبراوني

كيف تصنع الشوكولاتة بدون خبز؟ وصفات محلية الصنع

يمكن أن يكون فرن الشوكولاتة مناسبًا للميزانية، مع إضافة مسحوق الكاكاو، أو ربما مع فيشوكا، التي تضيف الشوكولاتة الجيدة

هنا، كما يبدو، هناك متعة وتساهل على اليمين. إذا كنت تستعد لليوم المقدس في الفرن، فستحتاج بالتأكيد إلى إنفاق المال وشراء الشوكولاتة اللامعة. وإذا كان لديك Vipichka Chergova، سويدي، قبل الشاي أو الكاوي، فسوف تذهب وتفعل ذلك بنفسك وصفات بسيطةالكاكاو يحدد الطعم واللون. أو يمكنك الحصول على خيار حل وسط - اخبزيه مع كمية إضافية من الكاكاو وقم بتزيينه بالتزجيج بالشوكولاتة العادية.

مخبز الشوكولاتة مع طلاء الشوكولاتة

المستودعات: 200 غرام. الزبدة العلوية (يمكن استخدام السمن أو الطبقة العلوية) 150 جرام. خيار، بيضة واحدة، 300-350 غرام. بوروشنا، كيس فانيليا زوكرو، ملعقة صغيرة روزبوشوفاك، 100 جرام. الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة.

ياك جوتوفاتي.يتم خلط زوكور مع الكاكاو والفانيليا زوكور. أضف الزبدة إلى اللب وافرك كل شيء جيدًا. تُضاف البيضة وتُحرّك وتُمزج جيدًا مع الزغب. نعجن العجينة الناعمة ونسخنها في طبقة ونشكل الأشكال بالقوالب. ضعيها على سطح مدهون بالزيت واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. بينما يبرد الفرن، نذوب الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نسكبها في حقنة المعجنات ونزين الفرن بالتزجيج.

بيتشيفو مع كيكة الشوكولاتة

المستودعات: 250 غرام. بوروشنا، 1 بيضة، 100 جرام. زيت علوي وزكرو 150 جرام. شوكولاتة، كيس فانيليا، حمضيات.

ياك جوتوفاتي.نخفق البيضة مع القشر والفانيليا ونضيف الزبدة المخففة ونخفق مرة أخرى. أخيرًا، تُغلف الشوكولاتة بقطع صغيرة، وتُنخل جيدًا، وتُعجن العجينة. اصنعي كرات صغيرة، واضغطي عليها حتى يخرج الكعك، ثم ضعيها على الديكور. يُخبز الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

خبز الشوكولاتة حتى اليوم المقدس

لماذا هو مقدس؟لأنه من الممكن تزيين المناسبات من بعيد مثلاً قبل عيد الميلاد أو قبل رأس السنة وترتيبها في صناديق جميلة. وفي عشية اليوم المقدس، أسعد أصدقاءك بهدية لذيذة وغير متوقعة.

المستودعات: 150 غرام. النشا، 250 غرام. بوروشنا 150 جرام. كوكرو، 200 غرام. أعلى الزبدة أو السمن، بياض بيضة واحدة، فانيليا زوكور، 2-3 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو.

ياك جوتوفاتي.تُطحن الزبدة مع الزكور، وتُضاف الفانيليا. باستخدام خلاط على سرعة عالية، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة واخلطيه بعناية مع خليط الزبدة. ينخل الخليط جيداً، ويخلط مع الكاكاو والنشا، وتضاف المكونات حتى تمتزج. اعجن العجينة حتى تصبح طرية. افردها على الورق لشخص مهم، أظهر الشكل. يُخبز الفرن لمدة 7-8 دقائق عند درجة حرارة 180 درجة. إذا كان الجو باردا، تزيينه حسب رغبتك.

مخبز شوكولاتة بيسني مع البازلاء

المستودعات: 200 غرام. السمن الحلو، 150 غرام. بوروشنا، ملعقة صغيرة روزبوشوفاك، حبات البازلاء المفرومة، 2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو، 4 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الخيار .

ياك جوتوفاتي.يُمزج المارجرين في درجة حرارة الغرفة مع السكر البودرة ويُخفق بالخلاط. الكاكاو، زغب ويخلط جيدا، ينخل، يضاف إلى خليط الزبدة. امزج جميع المكونات - يجب أن تحصل في النهاية على عجينة سميكة وموحدة ولزجة قليلاً. باستخدام حقنة المعجنات، ضعي كعكة صغيرة (أو ببساطة ضعيها بملعقة) على الديكور، ثم ضعي وعاء صغير في منتصف الجلد. ومن الضروري خبز الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبا.

باستخدام أي من هذه الوصفات، يمكنك صنع نوعين من الأفران

قسمي العجينة إلى قسمين، أضيفي الكاكاو إلى أحدهما، والفانيليا زوكور أو رودزينكي أو البازلاء إلى الآخر، وسيكون لديك مجموعة متنوعة. إنه مفيد جدًا، خاصة أمام القديسين، إذا كنت تريد الحصول على التأديب الأكثر بهجة على الطاولة.