الكوكيز دقيق الشوفان في خلاط. دقيق الشوفان دقيق الشوفان الذي صنعته بيد واحدة.

كوكيز دقيق الشوفان - شهي لذيذ ، حيث يتم استبدال دقيق القمح المعتاد بالشوفان (كليهما وأرضي). انها ليست مجرد اللذيذ ، ولكن أيضا وجبة خفيفة صحية، حيث أن دقيق الشوفان أكثر فائدة من المعتاد ، وأكثر سهولة في الهضم.

لماذا تحب الكوكيز دقيق الشوفان الطبخ

أولا ، هو نظام غذائي. ليس كذلك. سوف تكون ملفات تعريف الارتباط منخفضة السعرات الحرارية الشوفان ممتعة لرؤية كل أولئك الذين يتبعون الرقم. يمكن وصف الوصفة الغذائية ، لذلك الفتيات اللواتي يتناولن حمية غذائية أو التغذية السليمة، يمكن أن تحمل مثل هذه الكعكات لتناول الإفطار أو استخدامها كوجبة خفيفة طوال اليوم.

ثانياً ، إنها مغذية ومفيدة ، لأنه لا يوجد شيء ضار وغير ضار في هذه الوصفة. وثالثًا ، إنها ، بالطبع ، لذيذة جدًا!

هناك الكثير من وصفات لصنع الكوكيز دقيق الشوفان صحية ولذيذة. نصنع ملفات تعريف الارتباط وفقًا للوصفة الكلاسيكية باستخدام المكونات المتاحة.

وصفة بسيطة للتحضير ، لذلك يمكن لأي شخص إعدادها بسرعة ، حتى لو لم يكن لديه خبرة في إعداد ملفات تعريف الارتباط والحلويات الأخرى. لذا ، دعونا ننزل إلى صنع هذا الكعك الرائع!

ماذا تحتاج لصفة النظام الغذائي لملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان؟

لذلك ، نقوم بتخزين جميع المكونات الصحيحة:

زبدة - 100 غرام ؛
رقائق الشوفان - 2 أكواب.
الطحين - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
البيض - 2 قطعة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

هذه هي المكونات الأكثر وصفة بسيطة الكوكيز دقيق الشوفان. يمكنك إضافة المكونات الأخرى في الإرادة ، يمكنك أن تأخذ الدقيق بنسب مختلفة - 1/2 دقيق الشوفان ونصف قمح دقيق.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة حشوات مختلفة - المكسرات الأرضية وقطع الشوكولاته والفطائر والزبيب والقرفة وأي شيء يرضي.

الكوكيز دقيق الشوفان في المنزل - وصفة كلاسيكية مع الصور

الخطوة 1. بعد إعداد جميع المنتجات ، واتخاذ زبدة وفرك جيدا في وعاء حتى تصبح طرية. يضاف البيض إلى الزيت ، يخلط الكتلة الناتجة بدقة.

الخطوة الثانية. مزيج دقيق الشوفان والدقيق العادي. في هذه الوصفة ليست هناك حاجة لطحن رقائق ، فإن ملفات تعريف الارتباط سوف تتحول متموج وشهية اللذيذة لرقائق كاملة.

الخطوة الثالثة. يخلط الشوفان مع خليط الزيت ويضاف السكر ويخلط العجين. اتركها الشراب ونقع لمدة 20 دقيقةتي.

الخطوة 4. قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى 180 درجة. في هذا الوقت ، قم بتغطية صينية الخبز مع ورق تحميص الطعام وانتشر العجين الناتج مع ملعقة صغيرة أو ملعقة حلو على بعد حوالي 7 سم. ليس من الضروري أن تصل الكتلة ، عند الخبز ، ستستقر.

الخطوة 5. عندما الفرن يسخن إلى درجة الحرارة المطلوبة ، وضعت ورقة الخبز فيه و خبز الكعك لمدة 10-15 دقيقة، اعتمادا على قوة الفرن الخاص بك. اتركها تبرد قليلا.

ملفات تعريف الارتباط جاهزة. يمكنك تقديمه كحلوى مع القهوة أو الشاي. الأطفال - مع عصير أو حليب. يتم الجمع بين هذه الكعكات بشكل جيد مع المربى أو المربى محلية الصنع ، وكذلك مع العسل.

لذيذ الشوفان الكوكيز دقيق الشوفان

نحن نقدم لك وصفة أخرى. يحتوي على مكونات أكثر ، لكن الوصفة بسيطة أيضًا ، وملفات تعريف الارتباط هي طرية وغير مألوفة على نحو غير عادي.

هذه الكعكة تذكر طعم الكوكيز دقيق الشوفان من الطفولة ،مثل المشهور ، والاستمتاع بأي سن حلوة.

المكونات المطلوبة:

رقائق الشوفان - 80 غرام ؛
بيض الدجاج - 4 قطع.
سكر - 80 غرامًا
زبدة - 2 ملعقة طعام (يذاب)؛
النشا - ملعقة كبيرة.

سوف تحتاج إلى التزجيج:

الشوكولاته المفضلة (الحليب أو الظلام دون إضافات) - نصف البلاط.
السكر البودرة - 3 ملاعق كبيرة؛
الحليب - 3 ملاعق كبيرة.
القرفة والفانيليا - لتذوق.

وصفة الطبخ على مراحل

الخطوة 1. يخفق البيض مع السكر ، إضافة النشا والشوفان إلى الكتلة الناتجة. إذا كانت رقائق الخشنة ، فمن الضروري لطحنها قليلا في خلاط أو طاحونة القهوة.

الخطوة الثانية. سخن الفرن ل 180 درجة، في هذا الوقت ، وضعت على ورقة الخبز مع ورقة الخبز الكتلة النهائية مع ملعقة. حتى لا تلتصق العجينة ، يمكنك أن تبلل الملعقة.

الخطوة الثالثة. في حين أن الكعكة في الفرن ، وإعداد الجليد. تذوب الشوكولاته في الحليب ، إضافة قطعة من السكر الناعم والقرفة.

الخطوة 4. يجب أن ملفات تعريف الارتباط يخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، لا المبالغة. غمس ملفات تعريف الارتباط النهائية في الجليد واتركها تبرد. عندما تصلب الجليد ، رش البسكويت مع بقايا السكر البودرة. ملفات تعريف الارتباط جاهزة ، يمكنك البدء في شرب الشاي!

بعض الحيل من طهي الكوكيز دقيق الشوفان

إعطاء الأفضلية رقائق الخشنةالذي طهي لفترة طويلة (تصل إلى 20 دقيقة). لا تشتري دقيق الشوفان الوجبات السريعة، من هذه الكوكيز رقائق لا تعمل.
لا ينبغي أن تكون الكرات التي انتشرت على ورقة الخبز كبيرة ، ينبغي أن تكون حول حجم الجوز. أصغر الكرات ، هش ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك سيكون.
لا تفاجأ إذا كانت ملفات تعريف الارتباط التي تخرج من الفرن ستكون ناعمة. في عملية التبريد يتصلب.

كما ترون ، لا يوجد شيء صعب في صنع مثل هذه الكوكيز دقيق الشوفان. هذه الحساسية هي أكثر صحة وألذ بكثير من البسكويت المشتراة.

منذ الطفولة ، ونحن جميعا نعرف طعم الكوكيز دقيق الشوفان. لكن اليوم ، العثور على الشيء نفسه في المتاجر ليس بالأمر السهل. وليس هناك حاجة للبحث ، لأنه يمكنك جعل هذه الكوكيز نفسك في المنزل. تحتاج فقط إلى معرفة القواعد الأساسية وبعض الحيل.

كيف ظهر ملف تعريف الارتباط؟

تقريبا كل طبق له تاريخها الخاص من حدوثها. لكنهم لا يزالون يجادلون حول ظهور ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان. يعتقد البعض أن الاسكتلنديين كانوا أول من طهو مثل هذا الطبق في القرن السابع عشر ، حيث كان هناك الكثير من الشوفان في هذا المجال.

ويعتقد آخرون أن مثل هذه الكعكات تم أخذها معهم في حملات عسكرية وما زالوا يأكلون من قبل جنود الإمبراطورية الرومانية. هناك أيضا رأي بأن جنود فرنسا الذين عولجوا من قبل المرتزقة من اسكتلندا كانوا أول من حاولوا تناول طبق في القرن الرابع عشر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك قصص في نيوزيلندا وأستراليا زوجات الجنود خلال الحرب العالمية الأولى ، أرسلت ملفات تعريف الارتباط إلى أزواجهن إلى الجبهة.

ماذا عن اليوم؟

مفيد الكوكيز دقيق الشوفانالتي صنعت في الأصل من مكونات طبيعية ، اليوم ، المصانع ذات النكهة الغنية بالسكر ودقيق القمح. غالبا ما تستخدم المضافات والنكهات المختلفة ، مما يجعل هذا الطبق ليس مفيدا جدا بل وضار. هذا هو السبب في أنه من الأفضل أن تصنع كعكًا مغذيًا حقيقيًا في المنزل. بالمناسبة ، إنه سريع وسهل.

ميزات الطبخ

كيف تصنع كعك الشوفان؟ هل توجد قواعد أو حيل؟ فيما يلي بعض منها:

العنصر الأول والأكثر أهمية هو دقيق الشوفان ، أي الشوفان الملفوف. إذا كنت تريد أن تشعر بها في الفم ، لا تفعل شيئا معهم. لكن بعض رقائق طحن في الدقيق ، مما يغير من الاتساق في ملفات تعريف الارتباط. في الإصدار التقليدي يستخدم hercules سليمة.
العنصر الثاني هو الماء ، فمن الضروري لصنع العجين. بعض استبدال الماء بالحليب ، ثم الكعكة هي أكثر العطاء والمذاق.
كثيرون يضيفون السكر ، وبعضهم لا يندم على الإطلاق. نعم ، ملف تعريف الارتباط حلو ، لكن محتوى السعرات الحرارية الخاصة به سيكون خارج النطاق.
عنصر آخر هو الزبدة. يجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر العطاء ويسهل تشكيل الكعك ، ولكن لا يمكنك أن تطلق عليه نظامًا غذائيًا.
كما يستخدم البعض الدقيق ، ولكن هذا الخيار ليس ضروريًا في الوصفة التقليدية لا تستخدم.
بالنسبة للطبخ ، كل شيء بسيط: المكونات مختلطة ، العجين مصنوع ، ثم يتم صنع الكعك منها ، والتي يتم خبزها في الفرن. في النهاية ، ويخرج ملفات تعريف الارتباط.

عدة وصفات

نحن نقدم لك عدة وصفات لملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان.

الخيار الأول

هذا هو الكوكيز الحقيقي من هرقل بدون طحين. إليك ما تحتاج إلى إجرائه:

3 أكواب من رقائق الشوفان.
½ كوب من السكر ؛
1 بيضة
كوب واحد من الحليب
50 غرام من الزبدة
½ ملعقة صغيرة من الصودا.

طريقة التحضير:

يمكن وضع رقائق في خلاط أو في مطحنة قهوة ، ولكن هذا اختياري.
إضافة الحليب والسكر ، وتخلط جيدا.
يجب أن يكون الزيت ناعماً ، ولكن ليس ذابياً. أضفه إلى باقي المكونات مع البيض.
إخماد الصودا بالماء المغلي ، أضف إلى العجين.
تحريك العجين جيدا لجعلها على نحو سلس.
شكل كرات أو الكعك (كما تريد).
خذ ورقة الخبز ورقيق. من الأفضل تشبع الورق بالزيت بحيث لا يحرق الكوكي في النهاية.
ضع الكعك على ورقة الخبز.
خبز الكعكه لمدة 15-20 دقيقة في 180 درجة.
القيام به!

الخيار الثاني

يمكنك صنع ملفات تعريف الارتباط الغذائية. هنا قائمة من المكونات:

كوب واحد من دقيق الشوفان ؛
كوب واحد من الكفير (الأفضل لتناول الدهون) ؛
1/3 ملعقة شاي قرفة؛
50 غراما من الزبيب.
كيس واحد من الفانيليا
2-3 ملاعق طعام من العسل (حسب الرغبة).

كيف تطبخ؟ كل شيء بسيط للغاية:

بادئ ذي بدء ، املأ الرقائق بالكفير واسمح لهم بالوقوف لبعض الوقت حتى يتغذوا ويتورّمون.
في هذه الأثناء ، صب الزبيب بالماء المغلي للتخفيف.
عندما تتضخم رقائق الشوفان (بالمناسبة ، إذا اتضح أن الكثافة كثيفة جدا ، يمكنك إضافة المزيد من الكفير) ، إضافة العسل والقرفة والفانيليا والزبيب. مزيج جيد للحصول على تركيبة موحدة.
تشكل الكعك ووضعها على ورقة الخبز.
تُخبز البسكويت في الفرن وتُسخن إلى 170-170 درجة.
شهية طيبة!

الخيار الثالث

يمكنك عمل الكوكيز اللذيذة مع الجبن. قم بإعداد المكونات التالية:

250 غرام من الجبن (يفضل ألا يكون جافًا ، ولكن أكثر رقة ؛
½ كوب قشدة حامضة؛
1 بيضة
200 غرام من دقيق الشوفان ؛
كيس واحد من الفانيليا
½ كوب من السكر.

طريقة التحضير:

الجبن البارد مع القشدة الحامضة أو الخفاقة في الخلاط ، إضافة البيض على الفور.
أضف الشوفان والسكر والفانيليا. اعجن العجين بيديك حتى لا توجد كتل متبقية.
شكل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية ووضعها على ورقة الخبز ، ثم أرسلها إلى الفرن ، قم بتسخينها إلى 180 درجة ، لمدة 15-20 دقيقة.
استمتع ، انها لذيذة وصحية جدا!

الخيار الرابع

ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات ، أيضا ، اتضح لذيذ جدا. قائمة المكونات:

2 أكواب من الشوفان الملفوف ؛
½ كوب من المكسرات (يفضل الجوز أخذها) ؛
150 غرام من السكر
2 بيضة
100 غرام من الزبدة.

طريقة التحضير:

المكسرات بحاجة إلى فرم. إذا كنت تريد أن تشعر بطعمها في ملفات تعريف الارتباط النهائية ، فقم بتحطيم النويكل بأصابعك. يمكنك استخدام خلاط وتختلف درجة طحن. اتبع تفضيلاتك.
يمكن أيضا سحق هرقل ، ولكن هذا ليس ضروريا.
يجب أن يكون الزيت ناعمًا ، لذلك يجب أن تحصل عليه مسبقًا.
خلط الشوفان مع المكسرات والسكر والفانيليا.
تغلب على البيض مع الزبدة.
قم بتوصيل الأجزاء الجافة والسائلة ، خلط كل شيء بشكل جيد.
شكّل الكعك ، وضعه في صينية خبز ، أخبزه على 180 درجة لمدة 15 دقيقة أو أكثر بقليل. القيام به!

الخيار الخامس

هذه الوصفة ستسعد الأطفال ، لأن هناك موزة. والقيام بكل شيء بسيط للغاية. إليك ما تحتاج إليه:

2-3 الموز (من الأفضل أن تأخذ الناضجة ، من الصعب وغير الناضجة لن تعمل) ؛
1 كوب من دقيق الشوفان.

طريقة التحضير:

قشر وطحن الموز في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
يمكن أن تطحن الرقائق ، لكن هذا اختياري.
نعلق رقائق إلى كتلة الموز ، وتخلط جيدا حتى متجانسة.
لمنع البسكويت من الحرق ، قم بضغط الجزء السفلي من صفيحة الخبز مع الرق المغطى بالزبدة.
انتشر الكعك على شكل رق وإرسال كل شيء في الفرن ، مسخن إلى 170 أو 180 درجة ، لمدة 15 دقيقة.

الخيار السادس

ملفات تعريف الارتباط مع التفاح والطحين لينة ، والعطاء ومتفتت. إليك ما تحتاج إلى إجرائه:

200 غرام من دقيق الشوفان ؛
200 غرام من دقيق القمح
100-150 غرام من السكر ؛
100 غرام من الزبدة
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو الصودا.
½ ملعقة صغيرة قرفة؛
2-3 التفاح.

طريقة التحضير:

إذا كنت ترغب في طحن الرقائق ، افعلها على الفور.
يخلط الزبدة (غير المذابة) مع السكر والبيض.
اخلطي الحبوب بالطحين والقرفة.
قم بتحضير التفاح. قشرها ، وإزالة النوى ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو طحن على الخلاط.
يخلط المكونات الجافة (الطحين مع القرفة والقرفة) مع السائل (البيض المخفوق مع السكر والزبدة) ، ويضاف التفاح ، ويخلط كل شيء بدقة.
ضعي الكرات أو الكعك ، وضعيها على صينية خبز واخبزيها في الفرن على درجة 180 لمدة حوالي 20-25 دقيقة. القيام به!

كما يمكنك أن ترى ، في المنزل يمكنك جعل ملفات تعريف الارتباط لذيذة وصحية للغاية مصنوعة من الشوفان الملفوف.

ربما حاول الكوكيز دقيق الشوفان كل شخص ، على الأقل مرة واحدة في العمر. وهو بديل جيد للعصيدة على الإفطار ، حيث يتم خبزها من الحبوب أو دقيق الشوفان. طهي الكوكيز دقيق الشوفان في المنزل ، لأنه غذاء صحي ، تشبع الجسم بالكربوهيدرات المعقدة ، مما يساعد على التحضير ليوم عمل أو المدرسة. فيما يلي بعض الوصفات التي لن تساعد فقط على تنويع القائمة ، ولكن أيضًا إعادة تغذية الجسم بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف ، لذلك من الضروري في عصرنا. الطبخ بسيط للغاية.

الكوكيز دقيق الشوفان محلية الصنع

المكونات

زبدة مخففة - 122 جم؛
زبيب - 92 جم؛
الملح - 2 غرام ؛
القرفة - 1.5 جم؛
بيض الدجاج - 1 قطعة.
الصودا - 2.5 غرام ؛
دقيق القمح - 126 غم.
السكر البني (السكر المحبب) - 70g ؛
رقائق الشوفان - 180 غرام

إعداد

مزيج الصودا والدقيق والقرفة والملح.
إضافة رقائق والزبيب.
الزبدة الناعمة للرطل مع السكر المحبب.
يخلط الزبدة والسكر مع البيض.
مزيج المزيج فضفاضة والزيت
رطب القوائم بأيد مبتلة وشدها قليلاً.
على ورق الخبز وضع الكعك على مسافة من بعضها البعض.
تخبز في 180 درجة مئوية لمدة 10-11 دقيقة.
تبرد تحت منشفة أو غطاء.

من الأفضل تخزين بسكويت الشوفان في المنزل في حاوية مغلقة بدون هواء. خلاف ذلك ، سوف تصلب المعجنات على مر الزمن وسوف تكون مثل الحجر. هذه الوصفة تستخدم رقائق فورية. لصنع بسكويت دقيق الشوفان في المنزل ، يمكنك طحن دقيق الشوفان مع الخلاط. اترك العجينة لمدة 30 دقيقة ، ثم اخبزها.

الوصفة الأساسية لبسكويت دقيق الشوفان محلية الصنع متعددة الاستعمالات. لكن يمكن تغييره قليلاً. على سبيل المثال ، بدلاً من الزبيب ، خذ شرائح جوز الهند ، الفواكه المسكرة ، الخوخ المقطوع أو المشمش المجفف.

طعم الكوكيز من دقيق الشوفان من هذه الوصفة يشبه مدرسة واحدة ، وفقا ل GOST. وهو مثالي مع الحليب والشاي لتناول الإفطار أو عشاء خفيف أو وجبة خفيفة للأطفال في المدرسة أو الحديقة أو في المنزل عندما يكون الوالدان في العمل.

وإذا كانت الأم على نظام غذائي ، يمكنك أن تقدم لها وصفة لملفات من دقيق الشوفان قليلة الدسم محلية الصنع.

الكوكيز دقيق الشوفان الغذائية

المكونات

الجبن قليل الدسم ، 98 غ؛
رقائق هرقل (طحن خشن) - 100 جم؛
عسل - 30 غم
بياض دجاج أبيض - 2 قطعة.
الزبيب (اختياري) - 50 غ؛
قرفة - 3 غرام

إعداد

تغلب بياض حتى كريم.
تحضير وخلط رقائق وبقية المكونات.
أدخل البروتينات بلطف.
يتم الحصول على المبلغ المحدد من 7 إلى 10 أجزاء من ملفات تعريف الارتباط.
أخبز في 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 12 دقيقة.

بالنسبة لملفات الكوكيز الغذائية من دقيق الشوفان ، من الأفضل أخذ رقائق "هرقل" الخشنة. سيصبح الخبز أكثر متجددًا وصحيًا.

إذا كنت تقوم بالطهي للأطفال ، فقم بتحميص الرقائق في الخلاط. من المستحيل تناول مثل هذا الطبق لأولئك الذين لديهم حساسية من العسل. يمكن استبدال العسل من قبل سيفيا أو التحلية الاصطناعية. إذا كان نظام غذائي صارم يحد من كمية الجلوكوز ، استبعاد الزبيب وإضافة المشمش المجفف أو الخوخ بدلا من ذلك.

لطهي الاطفال مع رقائق جوز الهند. ويهدف هذا الكوكيز دقيق الشوفان في المنزل لتناول الإفطار ، عندما يحتاج الجسم لملء كمية من الكربوهيدرات. ثم لا يبدو حتى اتباع نظام غذائي صارم مملة ، أيام الأسبوع الرمادية. تخزينها في حاوية مغلقة أو حقيبة قماش.

الكوكيز دقيق الشوفان

في أيام الصوم الكبير ، يجب على المرء أن لا يأكل طعام الحيوان. طهي دقيق الشوفان ملفات تعريف الارتباط وفقا لهذه الوصفة سيساعد على تجديد الجسم. مواد مفيدة، لتنويع النظام الغذائي وتلبية الذوق الأكثر دقة.

المكونات

رقائق الشوفان طحن № 2 - 60 ز ؛
العسل (التحلية) - 15 غ؛
مسحوق الخبز - 3g ؛
الملح - 1 غرام ؛
الفانيلين - 1 غرام ؛
زيت (خضار أو كريمة) - 34 جم
الزبيب (جوز الهند ، الفواكه المسكرة ، البرقوق) - 30 غرام.

إعداد

تجفيف رقائق في الميكروويف أو في مقلاة.
طحن في الدقيق مع خلاط أو طاحونة القهوة.
إعداد ومزيج المكونات السائبة (مسحوق الخبز ، دقيق الحبوب ، الملح ، الفانيلين ، حشو).
أضف العسل والزبدة. إثارة.
جعل الكرات لا أكثر الجوز. دعه يبرد لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.
تُخبز في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

إذا كانت الكتلة تبدو سميكة للغاية ، فليس من الضروري التخفيف بالماء. عندما يتم تسخين العسل والزبدة ، فإن الكعك لن يخرج جافًا وصغيرًا. على ورق الخبز سينتشر. كوكيز دقيق الشوفان الطبخ هي سهلة وهشة للغاية والعطاء.

عادة ما يتم طهي هذه التحميص في أيام الصيام ، إلى جانب أنه خيار ممتاز للحفاظ على نمط حياة صحي. حفنة في دقيق الشوفان 20.4 غرام لكل 100 غرام من المنتج. تدعم الفيتامينات B1 و B2 الجهاز العصبي والمغنيسيوم - عضلة القلب والحديد - الهيموجلوبين.

بسكويت الشوفان برقائق الشيكولاتة

هذا الخبز مغرم جداً بالأطفال. الكوكيز دقيق الشوفان مع رقائق الشوكولاته ليس دائما في المحل ذات نوعية جيدة. سوف تساعد الوصفة أدناه على تلبية احتياجات الذواقة الصغيرة. وسوف تعرف أمي أن المطبوخة بيديها ، وملفات تعريف الارتباط هي دائما طازجة وشهية.

المكونات

الشوكولاتة المفرومة (فتات ، قطرات ، قطرات) - 55 جم؛
مسحوق الخبز - 4 غرام ؛
الصودا - 2.5 غرام ؛
الملح - 1.5 غرام ؛
زبدة ذائبة - 48 جم؛
زيت نباتي ، عديم الرائحة - 52 جم؛
بيضة دجاج - 1 قطعة؛
سكر الفانيليا - 2 غرام ؛
السكر المحبب (السكر البني) - 51 غ؛
رقائق الشوفان (فورية) - 101 غرام ؛
دقيق القمح - 101 غرام.

إعداد

قم بتشغيل الفرن للتدفئة حتى 180 درجة مئوية.
مزيج المكونات السائلة. أضف التوابل ومسحوق الخبز والرقائق والدقيق.
رقائق تضيف الماضي. يعجن العجين بلطف مع ملعقة.
صب قطع الشوكولاته أو قطرات قبل صب.
يد كرات لفة ، تتسطح يده ووضع على ورقة الخبز.
الحصول على حوالي 10-12 قطعة.
يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. ليس بعد الآن.
خلاف ذلك ، يجف ملف تعريف الارتباط ، سيكون وقحا.

أسرار صغيرة من طهي كعك الشوفان محلية الصنع. الزبدة من الأفضل أن تأخذ الزبدة. الكوكيز تتفتت و تفوح رائحته. يمكن أن يكون الحشو ذوق طفلك. هذه ليست مجرد شوكولاته أيضا الكرز المجفف أو التوت البري ، الفواكه المسكرة ، قشور الحمضيات ملبس وغيرها من المكونات المفضلة للرضيع. قبل تشكيلها ، تحتاج إلى وضع العجين في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. الآن السر الرئيسي هو وضع ملفات تعريف الارتباط النهائية في الميكروويف لمدة 10 ثانية. ستذوب قطع الشوكولاته في نفس الوقت ، مع إضافة نكهة ونكهة للكبد.

رقائق الذرة الشوفان الكوكيز

الطبخ مثل هذه الحلويات هو أفضل مع الطفل. يتم توفير متعة الأنشطة المشتركة. الوصفة جيدة جدا. طفل ، عندما يرى أن أطباقه المفضلة (رقائق الذرة والشوكولاته) هي جزء من ، لن تتخلى عن وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة صحية.

المكونات

صفار البيض -1 قطعة.
السكر المحبب (السكر البني) -101 غرام ؛
العسل (اختياري) - 22 غرام ؛
دقيق القمح - 161 غم
دقيق الشوفان المطحون الدقيق - 130 جم؛
مسحوق الخبز - 10 غ؛
الزبدة المبللة (المارجرين) - 150 غ؛
الشوكولاته الداكنة (الحليب) - 75 غرام ؛
رقائق الذرة - 200 غرام.

إعداد

رقائق الذرة مطوية في كيس وتدحرج عليها مع دبوس المتداول. حتى الحصول على قطع صغيرة ، بالتساوي المفروم.
اخلط جميع المكونات الجافة. رقائق الذرة والشوفان والسكر ومسحوق الخبز والطحين.
قطع الشوكولاته إلى قطع.
امزجي الزبدة الناعمة (المرغرين) مع الصفار والسكر والعسل في الكريمة.
كل من يمزج الجمع. أرسل إلى البرد لمدة 40 دقيقة ، بحيث يتم تجميد الكتلة الناتجة.
اصنع كرات يبلغ قطرها 3 سم ، ضعي عليها ورقة خبز مملوءة بورق الخبز.
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 13 دقيقة. تتبع الاستعداد. لا المبالغة.
سحب القدر من الفرن.
تأكد من ترك ملفات تعريف الارتباط باردة على ورقة الخبز. وإلا ، سيفقد ملف تعريف الارتباط شكله.

العصي الذرة تعطي هذا الكوكيز لا يصدق لا يصدق. مقرمشة ولذيذة. مع قطرات من الشوكولاته ورقائق صحية. لن يسأل الأطفال أبدا عن كعكة متجر مرة أخرى. من الجيد الطهي لتناول وجبة خفيفة أثناء يوم العمل أو استراحة المدرسة أو تناول وجبة خفيفة في الحديقة. تقدم مع عصير ، كومبوت ، شاي ، حليب وقهوة. هذا هو أيضا دقيق الشوفان الكوكيز محلية الصنع تجمع بشكل رائع مع آيس كريم الفانيليا. إذا كنت تنهار على رأس جزء كبير.

يمكن تغطية صينية الخبز بورقة خاصة.
شحم لا ينسى مع الخضار أو الزبدة.
من الأفضل تشكيل ملفات تعريف الارتباط بأيد مبتلة حتى لا تكون العجينة لزجة.
لا يمكن ترك مساحة فارغة بين ملفات تعريف الارتباط بحيث لا تلتصق ببعضها البعض عند القلي.

وصفات مماثلة:

عزيزي القارئ!

وصفات عن الكوكيز دقيق الشوفان محلية الصنع أرسلت لي من قبل زائر للموقع أوليانا. أنا لم أطبخهم ، لأن كل شيء واضح جدا. إذا كنت تصنع ملفات تعريف الارتباط في المنزل ، وحتى مع الحب ، أعتقد أنه سيكون أكثر لذيذ. إن الكوكيز المصنوعة من دقيق الشوفان لا يحبها الأطفال فقط ، ولكن البالغين يستمتعون بها أيضًا بسرور.

تأكد من قراءة الوصفات حتى النهاية ، ستحتاج بالتأكيد لطهي ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان واحدة من هذه الوصفات.

الكوكيز دقيق الشوفان الكلاسيكية

المكونات:

1.5-2 كوب دقيق الشوفان المطحون
250 غ زبدة أو مرغرين
150 غرام من السكر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من خل الصودا
200-250 غرام من الطحين
الزيوت النباتية

إعداد:

افركي الزبدة بالسكر ، يجب أن يكون الزبدة طرية ، لذلك نخرجها من الثلاجة قبل ذلك. يضاف البيض والشوفان ويعجن جيدا. ثم يضاف الدقيق والصلص الذي يذوب الخل. من الممكن استخدام مسحوق الخَبز بدلاً من الخل المطهو. تعجن العجين ، لا ينبغي أن يكون باردا. نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتورم الرقائق وتنقع.

الشحوم عموم مع الزيوت النباتية أو وضع ورقة للخبز. من العجين نشكل حبيبات صغيرة وننشرها على صفيحة خبز. انتشر الكعك المسطح غير القريب من بعضها البعض ، كما هو الحال عند الخبز ، فإنها تتضاعف في الحجم.

نخبز الكوكيز من رقائق الشوفان عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

من أجل جلب نكهة ، يمكنك إضافة المكسرات والفواكه المجففة والشوكولاته وأكثر من ذلك بكثير بأذواقك.

المكونات:

1.5 كوب دقيق الشوفان المطحون
1.5 كوب دقيق
1.5 كوب جوز الهند نجارة
½ كوب من السكر
½ ملعقة صغيرة ملح
ز 150 زبدة
1 كوب من المربى أو المربى (سميكة)
الزيوت النباتية

إعداد:

حسنا ، الآن سنقوم بطهي أكثر الكوكيز الشوفان الملكي اللذيذ مع المربى. يتم تسخين 1 كوب من رقائق جوز الهند في الفرن عند درجة حرارة 190 درجة لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك باستمرار ، حتى لا يحرق. اترك الباقي من رقائق غير محمص.

مزيج الدقيق والسكر والملح والزبدة ويعجن جيدا. ثم يضاف الشوفان ، ورقائق جوز الهند ويعجن جيدا مرة أخرى. لا تخف. العجين لن يكون مرنا ، وسوف تنهار قليلا.

قسم العجين إلى قسمين. الجزء الأول هو 3/4 من العجين ، والجزء الثاني هو ¼ من العجين.

الشحوم الخبز مع الزيوت النباتية. يتم توزيع معظم العجين بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة ، لا يزيد سمكها عن 1.5 سم. من أعلاه ننشر المربى السميك أو المربى ، فمن الأفضل أن تأخذ مع الحامض.

تنثر أعلى مع العجين المتبقية ، اضغط برفق في المربى ورشي بخفة مع جوز الهند غير المحمصة.

نخبز 25-35 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة.

بعد أن تبرد الكوكيز دقيق الشوفان قليلا ، وقطعها إلى مربعات صغيرة.

المكونات:

3 أكواب من دقيق الشوفان
2/3 كوب حليب
ز 100 زبدة
1-1،5 كوب من السكر
4 ملعقة كبيرة. ملعقة الكاكاو (مسحوق) ، خالية من السكر

في الإرادة

1 كوب نشارة جوز الهند

إعداد:

لقد قررت أن أطهو ، هذا ما خرج منه. نأخذ المقلاة ونضع فيها الحليب والكاكاو والسكر ونغليها بسرعة. يغلي لمدة 1 دقيقة. لا تذهب بعيدا ، يجب على محتويات عموم تحريك باستمرار.

بعد 1 دقيقة ، قم بإزالة القدر من الحرارة ، وأضيف الزبدة ، واتركها تذوب ، ثم الشوفان وحركها جيداً. يمكنك إضافة رقائق جوز الهند.

ننشر الخليط مع ملعقة صغيرة على ورقة الخبز أو شكل ملفات تعريف الارتباط بأيدينا وتركها حتى تصلب. لا حاجة للخبز. رشي عليها رقائق جوز الهند في الأعلى. لجعل الكعكة بسرعة أكبر ، ضعها في الثلاجة.

لذا فقد عرضت عليك عدة خيارات لصنع بسكويت دقيق الشوفان ، والتي شاركتها لي أوليانا ، اخترتها وطهيها ، ستحبها.

طهي وإذا كنت تحب ، تبادل انطباعاتك حتى أستطيع أن أشكر أوليانا على وصفاتها المثيرة.

طبخ وستعجبك. شهية طيبة!

وصفات مثيرة للاهتمام بالنسبة لك.

تعتبر كعك الشوفان واحدة من الحلويات اللذيذة والصحية. كثيرون مهتمون بكيفية صنع بسكويت الشوفان في المنزل؟ لا يوجد شيء صعب في هذا ، يكفي أن نتبع الوصفة الدقيقة لإرضاء أحبائك بسكويت الشوفان اللذيذ. نحن نقدم انتباهكم لمجموعة صغيرة من الوصفات الخاصة بملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان.

الكوكيز دقيق الشوفان دون البيض

لصنع بسكويت الشوفان ، ستحتاج إلى: كأسين من دقيق الشوفان وسكر الفانيليا وملعقتين من الكفير أو الكريما الحامضة ونصف ملعقة من الصودا و 150 غرام من المارغارين أو الزبدة وكوب من الدقيق وأي إضافات (الزبيب والمكسرات والفواكه المسكرة).

يفرم الحبوب. تذوب الزبدة في الميكروويف وتخلط مع الفانيليا والسكر والقشدة الحامضة. أضف الشوفان المطحون ، الصودا والطحين.في هذه الوصفة ، لا تطفأ الصودا.

اخلط جميع المكونات جيدًا. في نفس الوقت ، إضافة الزبيب أو المكسرات.

في عملية عجين العجين ، سوف تشعر أنك قمت بإضافة القليل من الطحين. لا تتعجل في إضافته ، لأنه مع مرور الوقت سوف تنتفخ الشوفان ولن تصبح الكتلة سائلة.

في النهاية ، يجب أن يكون لديك عجين يسمح لك بكرة الكرة. ضعي عجينة من دقيق الشوفان على الثلاجة لمدة ساعة. في هذا الوقت ، سخن الفرن مسبقاً وأعد صفيحة الخبز.

زيت عليه بالزبدة أو تغطيته بورق مرقق. باستمرار تشكيل كرات الشوفان من العجين ووضعها على ورقة الخبز. اخبز الكعك في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

"حمية"

لخبز الكعك ، أعدّ 150 غ من الشوفان ، 1 موز ، 100 مل من الحليب ، 50 غ من البرقوق والمشمش المجفف.

طحن في الخلاط إلى دقيق دقيق الشوفان. قطع الفواكه المجففة إلى شرائح صغيرة. اخلطي الموز مع الحليب.

مزيج هريس الموز ، والشوفان المفروم والفواكه المجففة. يعجن العجين. اخلطي المعجنات مع كيس المعجنات على ورقة خبز مدهون وقم بتصويب الكعك في فرن ساخن.

خبز الكعكات لمدة 22-25 دقيقة في 200-210 درجة.

بسكويت من دقيق الكوكيز من جوليا فيسوتسكي

كثير من قرائنا يسألون كيف نخبز كعك الشوفان حسب وصفة جوليا فيسوتسكايا بحيث يتبين أنها ناعمة ولذيذة؟ هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وحتى مضيفة طامحة يمكنها التعامل معها.

لصنع بسكويت الشوفان لهذه الوصفة تحتاج إلى: 100 غرام من الزبدة ، بضع قطرات من خلاصة الفانيليا ، نصف كوب من دقيق الشوفان ، 2 حفنة من الزبيب ، بيضة واحدة ، 100 غرام من الطحين ، نصف كوب من السكر البني ونصف كوب من السكر البودرة.

مزيج السمن ، السكر البودرة والسكر البني. يخفق البيض بخفة ويضاف إلى خليط الزيت. ثم صب أقل قليلا من نصف كوب من الماء الدافئ وإضافة جوهر الفانيليا ، والزبيب ، ودقيق الشوفان والدقيق.

اخلط جميع المكونات جيدًا. غطّي صفيحة التحميص بمرقّط مدّعم بالزيت وشمّ العجين عليها بملعقة.

انتشر العجين على مسافة لا تقل عن 3 سم من بعضها البعض ، كما هو الحال في عملية الخبز الكوكيز دقيق الشوفان سيزيد قليلا في الحجم.

أرسل ملفات تعريف الارتباط إلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.

على الكفير

لصنع بسكويت الشوفان على الكفير ، ستحتاج إلى: 100 غرام من دقيق الشوفان ، حفنة من الزبيب ، ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ، ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي ، 100 مل من الكفير.

يخلط الزبيب المغسول ودقيق الشوفان المطحون. أضف العسل والكفير والقرفة. يعجن العجين. اتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم استخدم محقنة المعجنات ، وأودعها في صينية خبز. خبز كعك الشوفان على الكفير لمدة 15 دقيقة في 210-220 درجة.

زبدة الكوكيز الحرة

لجعل ملفات تعريف الارتباط باستخدام هذه الوصفة ، سوف تحتاج إلى: 130 غ من الشوفان المطحون ، ملعقة طعام من الدقيق ، صودا الخبز ، 2 ملعقة طعام من العسل و 2 بيضة.

اخفق البيض مع العسل ، ثم أضف الصودا واخلط كل شيء جيداً. ثم نضيف دقيق الشوفان والدقيق. يجب أن يكون لديك عجينة سميكة

ادهني صينية خبز بالزبدة وضعي عليها العجينة في أجزاء صغيرة. اخبز الكعكات في 210 درجة لمدة 12-15 دقيقة.

مع العسل

لصنع بسكويت الشوفان الناعم ، نأخذ: زبدة 100 غرام ، نصف ملعقة صغيرة من الصودا ، كوب من دقيق الشوفان ، بيضة واحدة ، نصف كوب من القشدة الحامضة ، نصف كوب من العسل ، قدر السكر وكوب من الدقيق.

يخلط الدقيق مع صودا الشاي وينخل من خلال منخل. هريس زيت مع السكر. يُضاف الشوفان المطحون والعسل والبيض والقشدة الحامضة إلى مزيج الزيت. إثارة.

ثم يضاف الدقيق مع الصودا ويقلب حتى يكون لديك عجينة سميكة. اخرج العجينة باستخدام محقنة حلويات على صاج مخبوز بالزيت وأرسلها إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.

مع الجبن

لصنع بسكويت الشوفان مع الجبن ، تحتاج إلى: 250 غرام من الجبن ، الفانيليا ، ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، 50 غرام من الزبدة ، نصف كوب من السكر ، 2 بيض ، 2 كوب من الشوفان الملفوف.

تخلط من خلال منخل. اخلط دقيق الشوفان مع البيض مع الزبدة والسكر مع الجبن. إثارة. يضاف الفانيلا ويخلط مرة أخرى.

من العجين النهائي تشكيل الكعك ووضعها على صينية الخبز ، قبل الزيوت. أعلى الشحوم ملفات تعريف الارتباط مع القشدة الحامضة ويرش مع السكر. تُخبز البسكويت على درجة حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة.

دقيق الشوفان الكوكيز للأطفال

لصنع بسكويت الشوفان لأصحاب الذواقة الأصغر سنا ، سوف تحتاج إلى: 200 غرام من دقيق الشوفان ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الفركتوز أو السكر العادي ، و 100 غرام من الزبدة (الزبدة) ، الفانيلين ، 1.3 ملعقة صغيرة من الصودا ، 3 ملاعق كبيرة من الطحين ، 2 ملعقة طعام من القشدة الحامضة و 1 بيضة.

ختم دقيق الشوفان جيدا في خلاط. في النهاية يجب عليك أن تجعل دقيق الشوفان.

في وعاء منفصل ، افركي الزبدة بالسكر ، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطيها. في وعاء منفصل ، هزم الكريمة الحامضة بالصودا.

إضافة القشدة الحامضة للكتلة دسم والمزيج. قبل كل شيء ، إضافة دقيق الشوفان وعجن العجين.

ضع كعكات دقيق الشوفان على صفيحة الخبز المحضرة بحيث تبقى فجوات بين 3 و 4 سنتيمترات بين الشرائح من العجين.

خبز الكعكات في 180-190 درجة لمدة 20 دقيقة.

3 يونيو 2015 زينيا