ماذا نأكل في فترة ما بعد الظهر مع التغذية السليمة. خيارات وجبة خفيفة مفيدة مع التغذية السليمة. ماذا تختار عند فقدان الوزن لتناول وجبة خفيفة جيدة

ذات مرة ، قال أحدهم أن الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية تسهم في زيادة الوزن. ومنذ ذلك الحين ، تخلى الكثيرون عن وجبات صغيرة ، شعرت بها مشاعر الجوع ، فجأة ارتفعت في أكثر اللحظات التي لا يمكن التنبؤ بها.

كل شيء جيد ، ولكن مرت سنوات عديدة فقط ، عندما أعلن خبراء التغذية فجأة أن الوجبات الخفيفة مفيدة وتساعد على الحفاظ على وزن مستقر وحتى فقدان الوزن. من هو على حق ومن ليس كذلك ، لا يزال بحاجة إلى أن يتم تسويته وقد يستغرق الأمر سنوات عديدة قبل أن نتعلم حقيقة جديدة.

لكن الآن ليس حول ذلك. افترض أنك تسير في رحلة طويلة ، وأين وماذا تأكل أثناء سفرك لا تعرفه. أماكن الطعام التي لا يمكنك تحملها ، أو أنك لا تعرف عن وجودها وموقعها ، وحتى لو كنت تحصل عليها ، ثم مرتين فقط في اليوم. وكيف تأكل ما تبقى من الوقت؟ حسنا ، إذا كنت لا تهتم بالشخص الخاص بك ويمكن أن تأكل كل ما تشتهيه نفسك. واذا لم يحدث ذلك؟ لذلك ، لا يمكننا تجنب الوجبات الخفيفة ، لذلك دعونا نجعلها مفيدة.

الوجبات الخفيفة مفيدة

لحسن الحظ ، فإن العديد من فقدان الوزن وليس فقط وجبات خفيفة متكررة ليست فقط غير ضارة ، ولكن أيضا مفيدة. بالطبع ، لا ينبغي أن تكون الوجبات الخفيفة على أية حال ، ولكن محددة تمامًا. كما تبين ، يساعد تناول الطعام المتكرر الجسم ، مما يساعد جسمنا على العمل باستمرار وامتصاص العناصر الغذائية في الوقت المناسب وبالكمية المطلوبة.

تناول 5-6 مرات في اليوم ، يمكنك إطعام جسمك باستمرار بالطاقة التي يحتاجها. هذا يسمح لك بعدم الإفراط في تناول الطعام في الوجبات الرئيسية والتحكم في شهيتك. ومع ذلك ، ليست جميع الوجبات الخفيفة مفيدة على حد سواء. تناول الحلويات الخفيفة أو الخبز ، لا تخاطر بإثارة مستويات السكر في الدم فحسب ، بل تحث الجسم على الإفراط في تناول الطعام ، لأن الحلوة ، على عكس الفهم المعتاد ، تثير شهية كبيرة ، ولكنها لا تبعث على البهجة.

لكن الوجبات المتكررة تحد من كمية الطعام. هذا يعني أن تناول الوجبات في كثير من الأحيان ، تحتاج إلى تقليل الأجزاء المعتادة. أهم شيء بالنسبة للأشخاص الذين يفقدون الوزن هو خلق عجز في السعرات الحرارية ، وبالنسبة لأولئك الذين يحافظون على وزنهم - للحفاظ على محتوى السعرات الحرارية من الطعام على المستوى المناسب. تأكد من حساب السعرات الحرارية ، وإلا يتم نقلها عن طريق الوجبات الخفيفة ، يمكنك الذهاب عن غير قصد مع السعرات الحرارية.

فوائد الوجبات الخفيفة

تردد الطاقة

كثير من الذين سبق لهم أن تناولوا غذاءً يدركون جيداً هذا الشعور الرهيب بالمعدة الفارغة وامتصاصنا من الداخل. نجلس أمام الثلاجة وننظر إلى الساعة برعب وندفع عقليًا إلى الأيدي. نحن في انتظار الساعات المرغوبة عندما يمكنك تناول الغداء.

كم هو جميل أن تلك الأيام قد ولت. الآن يمكنك تناول الطعام في كثير من الأحيان وبدون ندم الضمير على الحقوق والأسباب الكاملة. غالباً ما يكون هناك دائماً ، عندما يتداخل شعور الجوع مع الحياة الطبيعية. الصيحة!

أولاً ، تساعد الوجبات المتكررة الجسم على عدم الشعور بالجوع والإجهاد ، ويساعده على الاستمرار مستوى عال  معدل الأيض.

ثانياً ، من الأسهل على المستوى النفسي أن تعرف أنه في غضون ساعة ستتمكن من عمل وجبة خفيفة ، بدلاً من أن تفهم مع الرعب أن الغداء لن يكون قريباً ، وأنك تريد تناول الطعام مباشرة بعد الإفطار.

شهية معتدلة

والأهم من ذلك ، أن الوجبات المتكررة لا تسمح لك بالحصول على جوع شديد ، مما يعني أن الوجبة التالية لن تكون متوافرة أكثر من أي وقت مضى. يتم تخفيف الجوع وتصبح الشهية معتدلة. حتى لو كنت تأكل مرة واحدة فقط في اليوم ، فسوف تأكل بالتأكيد أكثر لهذه الوجبة من احتياجات الجسم ، مما يعني أنك ستحصل على سعرات حرارية إضافية تستخدم الدهون في استخدام الدهون.

قبل بضع سنوات ظهرت ، والتي تستند مبادئها على حقيقة أن لا يتم الجمع بين الأطعمة المختلفة مع بعضها البعض بسبب الخصائص الكيميائية  ولا يتم هضمها في الجسم أو هضمها بشكل غير صحيح. في بعض جوانب هذه الأغذية هناك معنى حقيقي. على سبيل المثال ، من المعروف أن عادة ما يتم دمج الثمار بشكل سيئ مع منتجات أخرى وهضم هش. يبدأ تعفن وتخمير الثمار في أمعائنا ، مما يؤثر سلبًا على رفاهنا وعمل الجهاز الهضمي. يعلم الجميع أن معظم العناصر الغذائية والعناصر النزرة يتم امتصاصها في الأمعاء لدينا. لكن قلة من الناس يعتقدون أن الأمعاء لدينا كإسفنجة تمتص ليس فقط جيدًا ، بل سيئًا أيضًا.

إذا كنت تأكل الفاكهة بشكل منفصل عن الوجبة الرئيسية ، سيكون لها تأثير إيجابي على رفاهك وسوف تخفف من هذه الأعراض غير السارة مثل الإمساك والإسهال والانتفاخ.

نوم عميق

النوم العميق الجيد مهم جدا لصحتنا وحتى لمظهرنا. اتضح

يعلم الجميع من التجربة أنه من الصعب أن ينام على معدة ممتلئة ، وإذا تبين ، فإن النوم لا يجلب الرضا والراحة. بنفس الطريقة ، سيكون من الصعب جدًا النوم على معدة فارغة ، والنوم سيكون قصيرًا ومزعجًا ، أعرفه بنفسي. بشكل عام ، إذا كنت تفرط في تناول الطعام أو تعاني من نقص التغذية - يتم توفير حلم سيء لك.

هذا هو السبب في أن تناول الوجبات الخفيفة يساعد على الحصول على نوم سليم. تناول الطعام في كثير من الأحيان ، لن تتفوق على العشاء مع كمية من الطعام ، وأيضا تكون قادرة على تحمل وجبة خفيفة قبل النوم ، الأمر الذي لا يؤثر على الرقم الخاص بك.

قواعد الوجبات الخفيفة الصحيحة

نوعية الوجبات الخفيفة

من أجل الحصول على وجبة خفيفة ، من الضروري أن نفهم بوضوح ما هي المنتجات التي تتكون منها. تأكد من النظر في السعرات الحرارية ، وعند صنع الوجبات الخفيفة. يجب ألا تكون الوجبات الخفيفة عالية بالسعرات الحرارية ، ولكن يجب أن تكون مغذية. هذا يعني أن أساسه يجب أن يكون طعام بروتين ، ألياف ، كربوهيدرات بطيئة. هذا لن يؤثر على شخصيتك وسوف يضعف شهيتك لفترة طويلة. إذا كنت امرأة ، وزنها حوالي 60 كيلوجرام ، ثم يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية من النظام الغذائي اليومي الخاص بك (مع مراعاة العجز في السعرات الحرارية) حوالي 1600-2000 سعر حراري. قم بتقسيم هذه الكمية إلى 5-6 حصص واكتشف أن كل وجبة ، بما في ذلك وجبة خفيفة ، يجب أن تحتوي على حوالي 300 سعرة حرارية.

عدد الوجبات الخفيفة

إذا أخذنا في الاعتبار أن معدل استيقاظ الشخص في المتوسط ​​يبلغ 16 ساعة ، فيجب أن يكون عدد الوجبات الخفيفة خلال هذه الفترة 4 إلى 5 مرات في المتوسط ​​، بالإضافة إلى 2-3 وجبات أساسية. لا تأكل كثيرًا ، لذلك قد لا تلاحظ كيفية الحصول على سعرات حرارية إضافية. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المسافة بين وجبات الطعام لا تزيد عن 3 ساعات. يمكنك البدء في بدء ساعة منبه لنفسك ، حتى لا تفوتك وجبة خفيفة ، ثم تطير مثل الصقر إلى العشاء واكتسح كل شيء في ثانية واحدة.

تجديد المخزون

من المهم جداً التفكير في الوجبات الخفيفة مقدمًا حتى لا يحدث الوضع أنك جائع ، وفي الثلاجة لا يوجد شيء سوى السجق المدخن وقطعة من الكعكة. تأكد من شراء منتجات مفيدة  بالنسبة للمستقبل ، يمكنك جدولة وجبة خفيفة وما ستتكون منه. تأكد من أن الثلاجة تحتوي دائمًا على فواكه طازجة أو جبن صغير أو خبز أو بيض أو لحم دجاج مسلوق أو لحم بقر ومنتجات ألبان ومكسرات وغير ذلك.

اغسل بعض الوجبات الخفيفة

في كثير من الأحيان نخلط الجوع بالعطش. لذلك ، احتفظ دائما بزجاجة من الماء بالقرب منك أو خذها على الطريق. إذا كنت تشعر بأنك ترغب في تناول شيء ما ، حاولي أن تشرب بعض الماء. بعد بضع دقائق (15-20) يمكنك الذهاب إلى وجبة خفيفة ، إذا كنت تريد. في أي حال ، شرب المزيد من الماء ، تجديد الجسم بحيث تعمل عمليات التمثيل الغذائي دون انقطاع.

أمثلة على وجبات خفيفة سريعة وصحية

الفواكه والخضروات

وجبة خفيفة الأسرع والأكثر ملاءمة هي ما خلقته الطبيعة نفسها. أي الفواكه والخضروات الغنية بالألياف ، والتي تملأ المعدة وتضخم فيها ، يعطينا شعور بالشبع. معك على الطريق يمكنك أن تأخذ الموز والتفاح والكمثرى والطماطم والخيار وأكثر من ذلك. مناسبة أيضا الفواكه المجففة. فقط لا نخلط مع الفاكهة المسكرة ، فقط الفواكه المجففة كاملة. الشيء الرئيسي هو إعداد وجبة خفيفة مقدما وغسلها بحيث يمكنك تناول وجبة خفيفة في أي مكان. على سبيل المثال ، لدي دائما تفاحة في حقيبتي ، ولكن هذا غالبا ما يجلب لي بعض الإزعاج. عند مدخل النادي سيكون لديهم الوقت ليقولوا وداعا له وجبة خفيفة.

المكسرات

المكسرات عالية جدا في السعرات الحرارية ، لذلك كن حذرا معهم. دع وجبات الجوز تكون واحدة فقط من جميع وجباتك الخفيفة في يوم واحد. ولكن على الرغم من ذلك ، فإن المكسرات مفيدة للغاية. أنها تحتوي على أوميغا -3 ، مما يحسن الدهون ، استقلاب الدهون في الجسم. أفضل المكسرات هي اللوز ، الفستق ، البندق ، إلخ. أحدث المكسرات من حيث الفائدة هي الفول السوداني ، لديهم أقل كمية من المواد الغذائية ، وخاصة إذا كان المقلية مع الملح والزيت النباتي. جميع المكسرات في السكر أو التزجيج الشوكولاته تستبعد أيضا.

منتجات الألبان

لقد قيل الكثير بالفعل عن فوائد الحليب. وحول فوائد اللبن الرائب - حتى أكثر من ذلك. اليوم ، لا ينظر فقط كسول الناس في إنتاج منتجات الألبان. وهذا ليس عبثا. البكتيريا المخمرة الحليب الموجودة في هذه المنتجات لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي. أولاً ، سوف يعطونك شعور بالشبع ، وثانياً ، سوف يزيلون الأسباب المحتملة لعسر الهضم إذا كنت بعيدًا عن المنزل ولا تتاح لك فرصة تناول وجبة ساخنة دسمة. ومع ذلك ، لا تطرف مع مشروبات الحليب الزبادي و الزبادي ، مع إضافة العديد من المواد الحافظة للفاكهة. فهي عالية في السعرات الحرارية ولها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. اختيار أفضل الكفير التقليدي أو اللبن العادي.

بيض

لا يوجد شيء أفضل من تناول الطعام بيض مسلوق في القطار. أوه ، هذا كلاسيكي من هذا النوع! الكثير من الذكريات اللطيفة والحنين. لا عجب الناس دائما تأخذ البيض المسلوق في رحلة طويلة. أولا ، أنها لا تفسد لفترة طويلة. وثانيا ، أنه مغذي جدا وفي الوقت نفسه يكون محتوى البروتين فيه هو الحد الأقصى بالنسبة للمكونات الأخرى. هذا يعني أن أي سعرات حرارية لن تذهب إلى الدهون الزائدة. البيض المسلوق يعطي الشبع لساعات طويلة. لكن لا تنجرف ، إنه طعام صعب للمعدة. لا تأكل أكثر من 1-2 بيضة في اليوم.

التغذية الرياضية

الآن في كثير من الأحيان في مراكز التسوق سوف يجتمع متجر التغذية الرياضية. لا تتسرع في تجاوزها ، حتى لو لم تكن رياضيًا. هناك بالنسبة لك ، أيضا ، هناك اثنين من المنتجات لتناول وجبة خفيفة مع فائدة ولفترة طويلة ليشعروا بالشبع. على بيع يمكنك رؤية مختلف وأعناق ، والتي يتم تنفيذها في زجاجة صالحة للاستعمال مرة واحدة. يمكنك أيضا شراء شريط بروتين عالي البروتين. اسأل البائع عن المنتج المناسب لك لتناول وجبة خفيفة ، حتى لا تشتري منتجًا لزيادة الوزن بسبب المعرفة.

يجب أن لا يكون مفيدًا ومعتدلًا وجبات خفيفة فقط ، بل جميع الوجبات ، حتى يسعدك شخصيتك ، بغض النظر عن مكان وزمان تناول الطعام.

ولجماهير مضغ الجوع مع العلكة ، الفيديو التالي بالمعلومات. في العالم الحديث ، في بعض الأحيان حتى مياه الشرب ضارة.

من خلال التحكم في كمية السعرات الحرارية المستهلكة ، من المهم العثور على الوجبات الخفيفة المناسبة لفقدان الوزن في شكل وجبة إفطار صحية ثانية أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، وهو أمر مهم بشكل خاص في العمل أو المدرسة عندما يتطلب الدماغ تغذية مستمرة. تساعد الوجبات الخفيفة على تجنب الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات الرئيسية ، والشعور بالراحة والكاملة خلال النهار.

ماذا نأكل خلال النظام الغذائي

مراقبة قواعد التغذية ، من المهم الانتباه إلى وجبات خفيفة النظام الغذائي لفقدان الوزن. سوف يفيد هذا النهج في التغذية أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن والحفاظ على شكلهم. تفضل التوت والتفاح والمشمش المجفف والخضروات. منتجات الألبان هي الرائدة بين الوجبات الخفيفة. يمكنك تناول الجبن قليل الدسم: فهي تعطي القوة والطاقة. هذه الوجبات الخفيفة والمنتظمة لفقدان الوزن مشبعة بالألياف ، مما يسمح لك بإرضاء الجوع لفترة طويلة.

يعمل اللبن الطبيعي في منتصف فترة بعد الظهر على تحسين عملية الهضم وإضفاء المزيد من النكهة وإضافة التوت الطازج أو النخالة. اللوز سيساعد في تجديد إمدادات الدهون الصحية ، الفوسفور ، المغنيسيوم. بعض الوجبات الخفيفة لفقدان الوزن يمكن أن تشمل حتى الشوكولاتة الداكنة ، ولكن مع مراعاة صارمة للجرعة - لا يزيد عن لدغة واحدة في اليوم الواحد. تذكر حول نوم ليلة كاملة ، بحيث تكون عملية فقدان الوزن أسرع.

وجبات خفيفة على التغذية السليمة

الخيارات الجيدة هي الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة. هذه الوجبات الخفيفة في التغذية السليمة  (PP) مع السعرات الحرارية الصغيرة تشبع الجسم بالطاقة ، ودعم عملها طوال اليوم. ومع ذلك ، من المهم مراقبة حجم الأجزاء المستهلكة ، حتى لا تأكل أكثر من اللازم ، مع الحفاظ على الشكل النحيف. مع PP ، والبرتقال ، والجريب فروت ، والموز ، والتوت وغيرها من الأطعمة غير الغذائية ستكون مثالية.

منتجات لتخفيف الوزن

بهدف مكافحة زيادة الوزن ، واختيار الأطعمة الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية. وتشمل هذه:

• الأطعمة مع كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان - البقول والنخالة والفواكه والخضروات.
• الأطعمة البروتينية - الدواجن والأسماك والجبن ، أو البيض.
• المكسرات - اللوز والفستق.
• زبادي - بدون سكر ، مضافات ، يفضل أن تكون طبيعية ؛
• الفواكه المجففة والحبوب الكاملة.
• صلاح الدين.

سوف تساعد الوجبات الخفيفة المفيدة أعلاه لفقدان الوزن في فقدان الوزن فقط في حالة الحساب الدقيق لمحتوى السعرات الحرارية. الدماغ البشري فقط بعد 20 دقيقة يبدأ يشعر بالشبع. كنت تأكل أقل بكثير إذا كنت تمضغ وجبات خفيفة صحية لفقدان الوزن ببطء وببطء ، والشبع بعد وجبة أسرع.

خيارات الوجبات الخفيفة

لا تحتاج إلى تشغيل مطعم باهظة الثمن حتى أن بين الوجبات الرئيسية الغذائية اللذيذة والمتنوعة. على المرء فقط اختيار وصفات الوجبات الخفيفة التي تلبي تفضيلاتك واحتياجاتك. تساعد التركيبة الصحيحة من المنتجات في تثبيت مستويات السكر في الدم ، الشعور بالشبع. العديد من الوجبات السريعة الصحيحة لفقدان الوزن يمكن إعدادها بسرعة وجلبها معك للنزهة أو العمل:

1. الجبن مع الفاكهة. هذا الطبق عبارة عن شاحن بروتين قوي منخفض الدهون مفيد على مستوى عالٍ مجهود بدني.
2. ديك رومي مسلوق مع الحمص والأفوكادو. ثلاثة مكونات فقط ستزودك بالطاقة البروتينية لعدة ساعات.
3. عصير أخضر. يخلط في السبانخ ، الموز ، حليب جوز الهند ، مصل اللبن ، زيت اللوز ، الثلج - مشروب صحي  جاهزة ، والتي يمكن أن تستهلك حتى أثناء التنقل.
4. فطائر باليو امزج 1 موزة و 2 بيضة. قلي على قليل من الزيت. بديل ممتاز للفطائر عالية السعرات الحرارية.
5. البيض. إن طبخها بطريقة مسلوقة يضمن وجبة غداء صحية في بضع دقائق. غير أنيقة ، ولكنها بسيطة ومفيدة.

وجبات خفيفة منخفضة السعرات الحرارية

القادة في هذه المسألة هم المساعدون للمنتجات - عند فقدان الوزن ، اختر وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية:

• الماء أو الشاي / القهوة - الجسم يخلط إشارات الجوع والعطش ، لذلك في حالة وجود نظام غذائي أو السائل PP هو بديل ممتاز لأي منتج ؛
• الجبن أو اللبن - الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، والحد الأقصى من البروتين وفوائد الهضم.
• الخضر / السلطات - إرضاء الجوع ومفيدة لتقوية نظام القلب والأوعية الدموية ؛
• البروتين يساعد على إنقاص الوزن وتقوية العضلات.
• الأسماك والدجاج هي مصدر للدهون الصحية ، والبروتين ، بالإضافة إلى هذه الأطعمة اللذيذة والمغذية.
• العصائر أو الفواكه - تشبع الجسم بالفيتامينات ، تحافظ على شكل جسمك.

وجبة خفيفة من البروتين

يمكنك أن تأكل بذور اليقطين. اللوز لا يتطلب وقتا لإعداده ، لكنه يغذي الجسم مع الدهون المفيدة ومضادات الأكسدة. لتناول طعام الغداء ، قبل الغداء أو العشاء ، اختر جبن موزاريلا أو جبن الريكوتا. فهي غنية بالكالسيوم ، ويمكن استخدامها كبديل لهزة البروتين. وجبة خفيفة مناسبة لفقدان الوزن من الدجاج أو الديك الرومي ستزود الجسم بمواد بناء للعضلات ، لأن الوجبات الخفيفة للبروتين تكفي لتقويتها دون التعرض لخطر التحسن.

وجبات خفيفة في العمل

الجلوس على جهاز الكمبيوتر ، واليد وامتدت لبعض نوع من تناول وجبة خفيفة ، وتناول وجبة خفيفة لفقدان الوزن في العمل لم تجلب الكثير من الفضلات دون أن يلاحظها أحد ، واختيار الأطعمة الغنية بالألياف. خيار سهل هو الجزر الطازج أو الكرفس. بمساعدة المكسرات أو الفواكه المجففة ، من الملائم الحصول على وجبة خفيفة في مكتبك ، وسوف تكفي حفنة صغيرة لتهدئة الجوع المسائي.

منذ فترة طويلة لم تكن هناك معلومات سرية بأن مفضلين العاملين في المكتب الذين على وشك فقدان الوزن هم منتجات ألبان غير محلاة. كوب من الكفير أو اللبن محلية الصنع  وسوف يشبع الرغيف الجسم بشكل أفضل مما لو كان لديك وجبة خفيفة في العمل مع كعكة أو شريط شوكولاتة. هذا هو ما يمكنك تناوله في فقدان الوزن ، حتى مع جدول زمني ضيق للغاية.

فيديو: يتناول وجبات خفيفة بينما يخسر وزن

وجبة غداء خفيفة هي الخيار المثالي لتحييد الجوع الخفيف لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أو الذين يرغبون في الحفاظ على لياقتهم ، وتناول الطعام بشكل صحيح. يوصي خبراء التغذية باختيار أطعمة صحية بشكل استثنائي من أجل تشبع الجسم بالطاقة ، ولكن مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية. لذلك ، والكعك وملفات تعريف الارتباط جانبا - مع السكر الإضافي من النظام الغذائي لصالح هذا الرقم!

الوجبات الخفيفة هي عادة جيدة.

هذا هو اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يسعون للحفاظ على الشكل ، ولكن ليس لاستنفاد أنفسهم مع المجاعة. لدى خبراء التغذية رأي عام في هذه الدرجة - لا يُسمح بتناول الوجبات الخفيفة فحسب ، بل أيضًا مهمًا للجسم ، شريطة أن يتكون من طعام طازج ومغذٍ.
   يمكن للوجبات الخفيفة العادية لا تعطي فقط التشبع ، ولكن أيضا حماية الجسم من تراكم الدهون الزائدة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الأطعمة الصحية في التعويض عن نقص الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. ولذلك ، فإن عادة تناول الوجبات الخفيفة يحسن بشكل صحيح الأيض ، تسريع عملية التمثيل الغذائي ولها تأثير مفيد على جميع الأنظمة الداخلية وعملياتها.
   من أجل الحصول على وجبات خفيفة حصرا ، يجب أن يكون نظامهم الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت متوازن. من الضروري أيضًا مراقبة حجم الأجزاء المستهلكة من الطعام. لأن هناك في كثير من الأحيان - لا يعني الكثير.
   وفقا للبحث الاجتماعي ، يعتبر شرب الشاي مع الزملاء في العمل هو أكثر الأنشطة ضررًا خلال اليوم. لمدة 10 دقائق من هذا الاستراحة في منتصف يوم العمل ، يمكنك استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية. الحلويات ، الكعك ، الكعك والمعجنات هي جزء لا يتجزأ من هذا الاستراحة ، وهو محفوف بالوزن الزائد على المقاييس والسنتيمتر عند الخصر والوركين.

توقيت والوجبات

خبراء التغذية يقولون ذلك افضل وقت  أما بالنسبة للوجبات الخفيفة فيعتبر غداء عند الظهر والغداء في 4-5 في المساء. يسمح لك هذا الترتيب من الوجبات بعدم الشعور بالشعور بالجوع خلال النهار ، كما يحميك من الإفراط في تناول الطعام على العشاء.
   إذا كانت وجبة الإفطار الأولى كثيفة بما فيه الكفاية ، يجب ألا تكون الوجبة التالية بعد 3-4 ساعات. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون وجبة خفيفة خفيفة قدر الإمكان ، على سبيل المثال ، منتجات الألبان أو زوج من الثمار. وإذا سمح لها بترتيب "وليمة المعدة" مع عدة أطباق لتناول طعام الغداء ، فينبغي تقليب العشاء إلى سلطة الخضار أو حتى قصر كوب من الكفير قليل الدسم.
   تعطى لدغة كاملة الشعور بالشبع لفترة طويلة ، حيث تحتاج المعدة إلى وقت لهضم الطعام الذي وصل. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب عليك اختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. يمكن أن يكون الطبق المتوازن دون الدهون الزائدة والكربوهيدرات. على سبيل المثال ، تساعد الخضراوات الطازجة وبعض الخضراوات والخبز المحمص على إضافة الامتلاء إلى الجبن العادي.
أما بالنسبة للوجبات الخفيفة مع الفواكه والخضروات ، فمن المستحسن اختيارها وفقا للموسم من أجل الحصول على أقصى فائدة. ولكن مع العصائر والعصائر الطازجة يجب أن نكون حذرين. يعتقد خبراء التغذية أن مثل هذه المشروبات تثير قفزة حادة في نسبة السكر في الدم ، وهذا هو السبب في ظهور رغبة شديدة في تناول شيء حلو في وقت لاحق.
   الخيار الأفضل هو معرفة كيفية الجمع بين الأطعمة الصلبة والسائلة في النظام الغذائي. إن تكاثر مثل هذه الوجبات الخفيفة سيعمل على تنشيط جميع براعم التذوق وإنتاج الإنزيمات الضرورية للجسم. وبالتالي ، فإن عملية هضم الطعام ستكون أسهل ، مما يقلل من خطر حدوث خلل في المعدة والأمعاء.

أسفل مع الصور النمطية

يوصي معظم أخصائيي التغذية بشدة بعدم ربط وجبة خفيفة بخيارات معروفة ، مثل التفاح والمكسرات وقضبان الحبوب وما إلى ذلك. والحقيقة هي أنه على الرغم من أنها تحمل خدمة ، إلا أنها منتجات خبيثة.
   يمكن أن يسبب التفاح والعنب في كثير من الناس إنتاجًا مفرطًا لعصير المعدة ، والذي يترتب عليه لاحقًا ظهور شعور حاد بالجوع ، والذي لا يمكن إدارته إلا عن طريق تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. البديل في هذه الحالة هو الموز - من الناحية الغذائية ، لذيذ ومريح لفترة طويلة!
   كما أن بارات المويسلي المصغرة الجاهزة هي أيضاً بعيدة عن خيار الوجبات الأكثر حميمية. في إصدارات المتجر ، تحتوي بعض هذه المنتجات على كميات كبيرة من السكر. لذلك ، عند شراء فإنه من المهم الانتباه إلى تكوين ، حيث ، كقاعدة ، يتم سرد "المكون الحلوة" على الأسطر الأولى.
   خيار آخر خطير لتناول الوجبات الخفيفة هو المكسرات. وعلى الرغم من حقيقة أنه من الصعب المبالغة في تقدير فوائدها ، إلا أن استخدامها هناك يشكل خطرا على الاستخدام بهدوء أكثر من المعتاد ، والمنتج هو واحد من أكثر السعرات الحرارية. وبالتالي ، ينبغي استهلاكها بدقة بعد الإجراء.

اختيار أفضل خيار

أهم الوجبات الخفيفة هي الأطباق التي تعدها بنفسك. في الوقت نفسه ، من أجل توفير الوقت ، يمكن أن تكون مقدما. في هذه الحالة ، قد يكون البسكويت الغذائي ، والسلطات النباتية ، والحلوى ، إلخ. الشيء الرئيسي هو اختيار مثل هذه الوصفة بحيث يمكن تخزين الوجبات الجاهزة في وقت لاحق لبعض الوقت في الثلاجة دون التعرض لخطر إفسادها.
ومع ذلك ، فإن الخيارات الجاهزة هي أيضا مفيدة وذات صلة ، خاصة إذا لم يكن هناك أي وقت على الإطلاق في أيام الأسبوع لإنشاء روائع الطهي المصغرة. طور علماء التغذية العديد من القواعد الأساسية ، والتي لا يمكن أن يشعر بها الشعور بالجوع الخفيف ، ولكن في الوقت نفسه الحفاظ على الانسجام أو حتى فقدان الوزن:

نصف ساعة قبل أي وجبة ، بما في ذلك وجبة خفيفة ، يجب عليك شرب كوب من المياه المعدنية دون غاز
   يجب ألا يكون الوقت بين وجبات الطعام أقل من 1.5 ساعة.
   في الصيف ، من المستحسن الحد من استهلاك منتجات الألبان ، واستبدالها بالفاكهة الطازجة والتوت الوجبات الخفيفة.
   عند اختيار الأنواع الغذائية من الخبز ، يجب أن تفحص بعناية التكوين ، واختيار المنتج بأقل قيمة للطاقة.
   بالنسبة لأولئك الذين على نظام غذائي ، يجب ألا تتجاوز وجبة خفيفة السعرات الحرارية 100-150kkal

أفضل 7 وجبات خفيفة للتخسيس

1. اللحوم المسلوقة أو الأسماك

هذه الوجبة الخفيفة عبارة عن مخزن حقيقي من البروتين والعناصر النادرة ، مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية. يمكن طهي اللحوم مسبقاً وتخزينها في حاوية في الثلاجة أو حتى أخذها إلى العمل (باستثناء السمك). بعد استراحة الغداء ، ستختفي الرغبة في تناول شيء آخر في حد ذاته ، لأن الجسم سيستغرق وقتًا طويلاً في هضم الطعام.

2. السندويشات "الصحيحة"

نعم ، هذا الطبق يمكن أن يكون مفيدا! وجبة خفيفة مثالية - شريحة حبوب كاملة من خبز النخالة أو خبز الحمية مع شرائح الخضروات الطازجة  أو دجاج مسلوق كما يمكنهم إضافة أوراق الخس والجبن قليل الدسم والغداء لإرضاء الجوع لفترة طويلة.

3 لافاش رولز

يمكن إعداد هذا الطبق بسرعة وسهولة في المنزل ثم تناوله كوجبة خفيفة. يتم استخدام كمية صغيرة من الجبن منخفض السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون في طبقة رقيقة من خبز البيتا ، والطبقة التالية هي لحم الديك الرومي المسلوق أو اللحم البقري ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من تقطيع الخضروات. ينبغي أن تقطع لفة إلى قطع صغيرة وأجزاء صغيرة جاهزة!

4. فواكه مجمدة وتوت

في بعض الأحيان تريد أن تتغذى على هذه الحلوى ليس فقط خلال الموسم ، ولكن خلال موسم البرد. سوف تهمة مع الفيتامينات تسمح الأطعمة المجمدة. جزء واحد من حجم 200 غرام سيكون كافيا ليس فقط لتناول وجبة خفيفة ، ولكن أيضا تزويد الجسم بالفيتامينات. يمكن استهلاك التوت دون إزالة الجليد ، ولكن في هذه الحالة هناك خطر للاصابة ببرودة الحلق. بالمناسبة ، الأناناس والمانجو هي أكثر الفواكه مغذية في حالة التجميد.

5. منتجات الألبان قليلة الدسم

أولا وقبل كل شيء ، نحن نتحدث عن الجبن. في 100g منتج حمية يحتوي على حوالي 80kkal. ليس من الضروري استخدامه في شكله النقي. يكفي لإضافة شرائح من الفواكه الطازجة والتوت ، حيث يصبح الطبق على الفور حلوى لذيذة وصحية. خيار آخر لتناول وجبة خفيفة من الجبن قليل الدسم. بضع شرائح في تركيبة مع كوب من الشاي الأخضر ستكون كافية لإرضاء القليل من الجوع.

6. الكفير مشروب فوار

يجب تخصيص منتج الحليب المخمر بشكل منفصل. بالإضافة إلى الشعور الكامل ، لديه أيضا ضخم تأثير إيجابي  على عمل الجهاز الهضمي ، على وجه الخصوص: تطبيع العمليات في الجهاز الهضمي ، ويزيل النفخ ، وتشكيل الغاز وغيرها من الأعراض غير السارة. ومع ذلك ، لتناول وجبة خفيفة ، يجب أن تختار الكفير مع محتوى دهني لا يزيد عن 1.5٪ ومع الفترة الطازجة.

7. بيض مسلوق

صحية ولذيذة وبسيطة - هذه هي الطريقة التي يمكنك بها وصف هذه الوجبة الخفيفة. البيض هو مصدر مثالي للبروتين ، وبفضله يتم تشبع الجسم على الفور لفترة طويلة من الزمن. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد المنتج على تسريع عملية الأيض وتحسين الأيض ، وهو مفيد بشكل خاص في حالة وجود نظام غذائي.

الوجبات الخفيفة مفيدة لا يمكن إلا أن تلبي الجوع ، ولكن أيضا إعطاء أجزاء الجسم من الفيتامينات والمغذيات ، فضلا عن توفير الكمية اللازمة من الطاقة لمزيد من الأداء. خيارات بسيطة ومنخفضة السعرات الحرارية هي لذيذة في الاستخدام ، وسهلة التحضير ولا تضر الرقم على الإطلاق!

مع نشاط الدماغ الفعال الذي يحدث على مدار اليوم ، من المهم عدم نسيان التغذية السليمة ، مع إيلاء الاهتمام اللازم لها. بالنسبة لأولئك الذين يشاهدون الرقم الخاص بهم ، تحتاج إلى اختيار الوجبات الخفيفة الصحيحة لفقدان الوزن ، وتحتاج إلى البدء في تشكيل نظام غذائي صحي مع وجبة الإفطار.

  ماذا نأكل خلال الحمية؟

تشكيل قائمة اللياقة البدنية طوال اليوم وكذلك اختيار الوجبات الخفيفة الغذائية لفقدان الوزن أمر ضروري حتى أن النظام الغذائي يحتوي على الأطعمة التي تحتوي على جميع المواد اللازمة للجسم والعناصر النزرة. بعد كل شيء ، فإن عدم وجود واحد منهم (الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم ، وما إلى ذلك) سوف يؤثر على الفور رفاهيتك. الأجبان قليلة الدسم والخضراوات والفواكه أو التوت مثالية للوجبات الخفيفة مع فقدان الوزن. من المهم أن تأخذ في الاعتبار القيمة الغذائية لمنتج معين ومحتوى السعرات الحرارية الخاصة به. إعطاء الأفضلية للوجبات الخفيفة عالية الألياف - وتشمل هذه المكسرات (الجوز واللوز والبندق) والخضروات (الخيار ، الجزر ، والقرنبيط) ، الفواكه المجففة (المشمش المجفف ، الزبيب ، التمر). إذا اخترت نظامًا غذائيًا كوسيلة لفقدان الوزن ، فلا تنسي النوم الصحي الذي سيسرع هذه العملية.

  وجبات خفيفة مع التغذية السليمة

ملاحظة جوانب من الأكل الصحي ، قبل كل شيء النظر في حجم الجزء - لا ينبغي أن يكون كبيرا. القاعدة الرئيسية هنا أقل بشكل أفضل ، ولكن في أغلب الأحيان. يجب أن يتضمن نظامك الغذائي بالضرورة البروتينات والكربوهيدرات المعقدة. كما الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، عند اختيار وجبات خفيفة صحية ، والانتباه إلى الخوخ والبرتقال واليوسفي ، والزبادي الطبيعي (1.5 ٪) ، والتوت. هذه المنتجات هي الأفضل لتناول الوجبات الخفيفة.

  منتجات لتخفيف الوزن

بالإضافة إلى حجم الخدمة ، يجب الانتباه إلى جودة مضغ الطعام. يجب أن يتم ذلك من خلال الجودة والترويح - لذلك تأكل أقل وتكفي بشكل أسرع. من أجل اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية المناسبة للوجبات الخفيفة ، تحتاج إلى معرفة قيمة الطاقة الخاصة بهم وجعل نظام غذائي بكفاءة مع حسابها. التغذية المتوازنة  يجب أن تشمل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف. في ما يلي مثال على المنتجات التي يساهم استخدامها أثناء تناول الوجبات الخفيفة في إنقاص الوزن:

• الأطعمة الغنية بالألياف (الفواكه المجففة والفاصوليا والخضراوات والخضر) ؛
• الأطعمة التي تحتوي على ما يكفي من البروتين (السمك العجاف والدواجن والبيض) ؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم (الزبادي الطبيعي ، الجبن ، ريازينكا ، الكفير) ؛
• الحبوب ، التي هي مصدر الكربوهيدرات البطيئة (دقيق الشوفان ، الحنطة السوداء ، عصيدة الشعير ، العدس) ؛
• المكسرات - هي منتج يجمع بنجاح بين الدهون والألياف ؛
• الخضر - يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات.

إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك وفي نفس الوقت لا تشعر بالشعور بالجوع ، فإن حمية اللبن الرائب ستكون مثالية بالنسبة لك لإنقاص الوزن.

من أجل عدم زيادة الوزن ، تحتاج إلى معرفة ما تساهم المنتجات في جمع كتلة الدهون. حول ما هي المنتجات chiatte على الرابط -.

  خيارات الوجبات الخفيفة

على أساس التركيبة الصحيحة من المنتجات ومعرفة بها خصائص مفيدةمن السهل صنع وجبات خفيفة متنوعة دون قضاء الكثير من الوقت والمال. بعد شراء المنتجات مسبقًا ، لا داعي للقلق بشأن حقيقة أنه سيكون لديك شعور بالجوع طوال يوم العمل بالكامل:

1. واحدة من أكثر الأطعمة التي تحتوي على البروتين مفيدة هو الجبن ، لا سيما إذا كنت تقود أسلوب حياة نشط. يمكنك استخدامه مع الفواكه أو التوت.
2. وجبة خفيفة بروتين خفيف هو طائر ، والأكثر فائدة هو تركيا. إذا قمت بتكملة مع الأفوكادو ، ثم ملء عدم وجود الزيوت والدهون الصحية ، وسوف تشبع معجون الحمص (الحمص) لك مع الألياف.
3. في الحرارة ، يمكن أن يكون خيارا رائعا مجموعة متنوعة من العصائر. خلط المنتجات في خلاط والحصول على وجبات خفيفة صحية لفقدان الوزن. أفضل مزيج هو مزيج من الخضر (البقدونس والسبانخ والكزبرة) ، والألياف (الفواكه والتوت) والبروتين (اللبن الطبيعي ، حليب جوز الهند أو الكفير). لتحقيق أقصى فائدة ، يمكنك إضافة زيت اللوز إلى هذا المشروب.
4. ابحث عن بديل للأطباق الضارة. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون مفيدة ، ولكن فطائر ضارة لشخصية. يكفي أن تختلط مع زوج من البيض و 1 موزة.
5. إذا كنت تعاني من نقص شديد في وقت الطهي ، يمكنك دائمًا غلي البيض عدة مرات وأخذها معك.

  وجبات خفيفة منخفضة السعرات الحرارية

توفر متاجر البقالة مجموعة واسعة في هذا الأمر:

• الدواجن والأسماك هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والتشبع لفترة طويلة ؛
• العصائر الطبيعية والعصائر هي وجبات خفيفة صحية يمكن استهلاكها حتى أثناء التنقل ؛
• الخضر - أفضل طريقة  تشبع الجسم مواد مفيدة، وإلى واحد آخر من كرامته هو حقيقة أنه يمكن استخدامها بكميات غير محدودة.
• الوجبات الخفيفة المناسبة لفقدان الوزن هي تلك التي تفيد جسمك فقط. هذه هي الجبن قليل الدسم واللبن الطبيعي.
• إذا شعرت بالشعور بالجوع ، وقبل أن تبدأ الوجبة بعيدًا - حاول أن تشرب كوبًا من الماء ، لأننا غالبًا ما نخلط بين الشعور بالعطش والجوع.

Gettyimages / Fotobank.ru

اذا حكمنا من خلال البيانات المسح الأخير ROMIRأكثر من نصفنا يفضلون وجبات خفيفة غير صحية تمامًا - مثل الكعك والكعك والكعك. السعرات الحرارية الفارغة تمامًا والسكر والدهون ولا يشعر بالشبع في نصف ساعة.

تصف ماريانا تريفونوفا ، أخصائية التغذية ، مؤلفة كتاب "كيف تحيا حياة نحيلة وصحية" ، أنها غير نظامية تأكل كل ما يقال. "الأكثر ضررا هو شرب الشاي اللامحدود مع الكعك ، والكعك ، والحلويات ، فضلا عن الاستهلاك اليومي للبيتزا والبطاطس المقلية ، ناهيك عن المياه الغازية الحلوة" ، كما تقول. - سندوتشات مع خبز أبيض ونقانق دسمة أو جبنة بالإضافة إلى ذلك زبدة. إذا تكررت مثل هذه الوجبات الخفيفة يومًا بعد يوم ، فإنها لن تحققها جيدًا ".

لا حرج في تناول 3-4 مرات في اليوم. على العكس ، بهذه الطريقة يمكنك تقليل أجزاء من الغداء والعشاء والحفاظ على شخصية ضئيلة. لكن تناول الوجبات الخفيفة أمر مهم لتنظيمه بوعي. "عندما أشاهد ما تأكله ، عادة ما أتناول الفاكهة ، واللبن اللذيذ ، والجبن قليل الدسم مع البسكويت" ، قالت كاترينا نيكيتينا ، مؤسسة مجتمع الطهي Delicious Diet. - في فترة "اللاوعي" ، يمكنني تناول كل من الكعكة وقطعة من الكعكة. كما لو أن كل هذا يحدث في الفم ، فإن الذاكرة ترفض الإصلاح ، ونتيجة لذلك ، تساءلت: لماذا أنا آكل صحي فقط ، لكني لا أفقد الوزن؟

اختر الوقت المناسب

"أفضل وقت لتناول وجبة خفيفة هو وجبة إفطار ثانية في حوالي الساعة 12 ظهراً ووجبة خفيفة بعد الظهر في الساعة 5 مساءً" ، تنصح ماريانا تريفونوفا. "هذا هو التسلسل الزمني الذي سيسمح لك بعدم الحصول على ما يكفي على العشاء ، وهو في الغالب سبب اكتساب الوزن الزائد."

النظر في وجبة الماضي

"إذا كان الإفطار ثقيلاً ، فقم بترتيب الوجبات الخفيفة بعد ساعتين ، ولكن بعد تناول ثلاث أو أربع وجبات خفيفة ، مثل الزبادي أو الفاكهة" ، تنصح أخصائية التغذية إيكاترينا بيلوفا ، رئيسة مركز التغذية الشخصية "Nutrition Palette" تناول طعام صحي  وفقدان الوزن. "على العكس من ذلك ، تناولوا طعامهم بشكل غير متوقع في وجبة غداء - وجبة ساخنة ، سلطة ، حلوى - حددي نفسك إلى كأس من ريازينكا لتناول العشاء."

تحقيق التوازن

وجبة خفيفة جيدة تعطي شعوراً بالشبع ، بينما تهضم بسرعة ولا تفرط في المعدة. "يمكنك أن تنهار الجبن الناعم  والخضراوات وقليلا من الخضروات وانتشر كل شيء على الخبز. "لا يستغرق الأمر أكثر من دقيقتين" ، تقول كاترينا نيكيتينا.

وفقا لكاترين بيلفا ، يمكن أن يكون حساء الخضار أو السلطة ، ومنتجات الألبان والفاكهة والتوت وفقا لهذا الموسم. في رأيها ، يتم غلى الوجبات الخفيفة أقل من قيمتها المغلي ، ساندويتش مع خبز الحبوب / رغيف ، والجبن الرائب والخيار والطماطم وأوراق الخس ، هلام الفواكه أو هلام الفاكهة سميكة حليبي.

تقول كاثرين: "إنني أعارض بشكل قاطع تناول وجبات خفيفة على عصائر الفواكه والعصائر ، فهي ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير". - لنفس السبب ، إذا كنت تتناول وجبة خفيفة من الحلوى ، ثم بعد العشاء مباشرة ، عندما تتناول شيئًا من الدهون والألياف. ثم يكون الامتصاص أبطأ ، ولا تشعر بالجوع خلال نصف ساعة. "

ماريانا تريفونوفا تدعو إلى الجمع بين الوجبات الصلبة والسائلة أثناء تناول الوجبات الخفيفة. "إنه يجعل جميع براعم التذوق تعمل ، وينشط الإنزيمات ، وعملية هضم الطعام أكثر كثافة بكثير." وجباتها المفضلة هي سندويش التونة مع الخس ، والتفاح المخبوز ، واللبن اللذيذ ، ساندويتش مع خبز الحبوب الكاملة والجبن الناعم قليل الدسم. من المشروبات - الشاي الأسود الطازج أو الكاكاو.

كسر القوالب النمطية

في رأسي جلس بقوة: وجبة خفيفة بشكل جيد مع التفاح والمكسرات والفواكه المجففة و. المشكلة هي أنه من الصعب بالنسبة لي أن أتناول تفاحة واحدة أو خمس بندق - أريد على الفور المزيد. ولكن دعنا نقول ، 100 غرام من المكسرات بالفعل 600 سعرة حرارية. المرأة ذات الوظيفة المستقرة ، مثلي ، تحتاج إلى 1700-1800 سعرة حرارية في اليوم كحد أقصى. بالإضافة إلى ذلك ، تخلط حانات المويسلي بين كمية كبيرة من المواد المضافة والمواد الحافظة.

تقول إيكاترينا بيلوفا: "التفاح ، مثل العنب ، في كثير من الناس يتسبب في زيادة إنتاج عصير المعدة وبالتالي تحفيز الشهية". - إذا لاحظت أنه من الصعب التوقف عند بعض المنتجات ، فابحث عن بديل لها. على سبيل المثال ، بدلاً من التفاح ، تناول الموز. "

الخبير أيضا لا يثق في الحانات متجر muesli ، أولا وقبل كل شيء بسبب عدد كبير  السكر. "أنظر إلى التركيبة" ، ينصح اختصاصي التغذية. "إذا كان السكر مدرجًا في المكان الأول أو الثالث ، فلا تأخذه ، فهناك الكثير".

"لم أكن آكل المكسرات من حيث المبدأ" ، دعمتني كاترينا نيكيتينا. "على الرغم من كونها مفيدة للغاية ، يمكنك أن تهرب أكثر من اللازم ولا تلاحظ كيف تأكل ألف سعر حراري ، أو حتى واحد ونصف".

إذا كان الزبادي غير محلى. الجبن - ناعم ، قليل الدسم أو صلب ، ولكن مع محتوى دهني يصل إلى 15 ٪. الخبز - الجاودار أو بسكويت متعدد الحبوب بدون ملح.

جعل الوجبات الخفيفة في المنزل

"الوجبات المفضلة لدي هي تلك التي لا تحتاج إلى طهيها" ، كما تعترف كاترينا نيكيتينا. - الخيار المثالي هو الفاكهة. أكلت - ومجانا ، والمشي قبل الغداء. لكن طهي الوجبات الخفيفة في المستقبل يعد أيضًا خيارًا رائعًا. يمكنك عمل كرات من البروكلي أو التفاح الجاف أو حلوى الفواكه أو حبيبات البسكويت.

يتم تخزينها لفترة طويلة ، ويتم نقلها بسهولة (إذا كانت بحاجة إلى التعيين) ولا تتداخل مع التركيز على الأمور الأكثر أهمية من الغذاء في الواقع. أفضل وصفات  - في طاولتنا.

5 يتناول وجبات خفيفة الحق

اسم	المكونات	وقت	عملية	كرامة
حلوى الفاكهة التفاح	1.5 كجم من التفاح 3 ملاعق كبيرة ل. ماء	1-1.5 ساعات	صب الماء على قاع وعاء سميك الجدران ، وضع شرائح من التفاح ، طهي تحت غطاء لمدة 10-15 دقيقة. اهرسي ، اتركيه على نار خفيفة دون غطاء قبل التبخر. كتلة سلسة على ورقة الخبز مع رق في الفرن فتح قليلا في 100-200 درجة	لا أونصة من الدهون والسكر. يمكنك ضبط درجة الحلاوة عن طريق اختيار أنواع مختلفة من التفاح.
كرات بروكلي	500 غرام قرنبيط؛ 50 غ فستق؛ 100 غرام من الشبت ؛ 1 ملعقة صغيرة. الطرخون. 2 فصوص من الثوم 1 ملعقة صغيرة. خل النبيذ 1 ملعقة صغيرة. الملح. 100 غرام من جبن الماعز	30 دقيقة	تغلي القرنبيط ، ختم والضغط على السائل الزائد. يخلط مع الفستق المفروم ، والثوم ، والأعشاب ، والخل والملح والجبن. لفة الكرات	ليس فقط الوجبات الخفيفة ، ولكن أيضا طبق جانبي كبير للحوم أو الأسماك
الطماطم المجففة الكرز	500 غ من الطماطم الكرزية 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر طازج 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛ 2 فصوص من الثوم الملح. زيت الزيتون	50 دقيقة	قم بتغطية المستحضر بالورق والشحم بالزيت. تُقطّع الطماطم إلى قسمين ، تُرشّ بالسكر ، ثم تُقطّع الزعتر ، والملح والثوم المفروم. يجب أن يتم ذلك بالتساوي بحيث يتم تغطية كل شريحة مع التوابل. أخبز لمدة 30-40 دقيقة في درجة حرارة 130-140 درجة ، والتحقق من الاستعداد بشكل دوري	ممتاز الذهاب إلى السلطة أو مع الخبز
فطر محشي	150 غ من التوت 12 فطر كبير؛ 250 غ فيليه صدور الدجاج. الملح والفلفل حسب الذوق. 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ 1 ورقة الغار. 1 غصن من إكليل الجبل. 1 حفنة من الخس البلوط. 2-3 الفن. ل. خل النبيذ 4 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة	35 دقيقة	تقلى مكعبات شرائح والملح والفلفل. يقلى الفطرون قليلاً ويوضع على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تحت غطاء من الماء والأعشاب وأوراق الغار والملح والفلفل. ضع الفطر فوق أوراق الخس على طبق. لتغلي المرق على 2/3 ، اخرج إكليل الجبل وورقة الغار. تصب في وعاء ، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط والخل والقشدة الحامضة وضرب حتى سلس. ضعي شرائح شرائح شرائح الخس في نفس الوعاء. إثارة. الاشياء الفطرون مع السلطة فيليه الدجاج. مقبلات مع التوت	سيتم استخدام بورتوبيللو بدلا من الفطر ، والديك الرومي ، ولحم البقر أو لحم الضأن بدلا من الدجاج. مصمم الأطباق ، يمكنك تخصيص حسب رغبتك
كعكة الجزر	300 غرام جزر 125 غ من البندق 125 غرام من اللوز 4 بيضات 200 غرام سكر بني 50 غرام من الطحين 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز تلذذ 1 الليمون. رشة من القرفة؛ 1/2 البروتين 60 جم السكر البودرة. مرزبانية حلوى لوز وسكر	40 دقيقة	3 بيضات مقسمة إلى البيض والصفار. يخفق صفار البيض مع 100 غرام من السكر في كريم خصب. يُضاف 50 غ من الطحين المخلوط مع مسحوق الخبيز ، وبرش الليمون ، وقليل من القرفة. إثارة. مزيج مع الجزر المبشور ناعما. صب البندق واللوز المطحون في الدقيق. تغلب على البيض إلى قمم قوية ، إضافة 100 غرام من السكر وتغلب على كثافة. مزيج مع كتلة الجزر. دهن صحن الخبز ، وضع العجين. فرن في 180 درجة 40-45 دقيقة. بارد في شكل 5-10 دقائق ، بارد على رف السلك. دع الليل يقف. للتزجيج: 1 بياض البيض ، تغلب على رغوة قوية ، إضافة 40 غرام من السكر البودرة ، وفاز ، إضافة 20 غراما أخرى ، وفاز 3 دقائق في أقصى سرعة. انتشر الكعكة ، واتركها لتجف ، وتزيين مع المرزبانية	لا يمكن تخفيض الزبدة ، والحد الأدنى من الطحين ، والسكر ، والكثير من الجزر والمكسرات