1. glavni
  2. Vruća jela
  3. Solyanka od kupusa i kobasica u laganom štednjaku. Zemlja soljanka s kobasicom. Svježi kupus solyanka s kobasicom.

Solyanka od kupusa i kobasica u laganom štednjaku. Zemlja soljanka s kobasicom. Svježi kupus solyanka s kobasicom.

Ova varijacija tradicionalnog ruskog jela prikladna je u slučajevima kada nema mesa u ruci ili nema dovoljno slobodnog vremena za kuhanje. Solyanka s kobasicama možete kuhati za samo pola sata, a za prvo jelo dobivate budžet, srdačnu, vrlo mirisnu i ukusnu.

Kako kuhati šmokljan sa kobasicama

Pripremanje jela na strmoj juhi uz dodatak veliki broj  začini i vrući i začinjeni. Gusta juha je puna mesa, gljiva ili ribe, dok klasični recept ne osigurava dodavanje krumpira. No, bez kupusa kuhanje solyanka s kobasicama ili drugim komponentama mesa nije potpuna. Juha mora sadržavati kiselu hranu, bilo masline, kapare, limun, kiseli krastavac ili domaći kvas. Solyanka također sadrži rajčica, umak ili svježe rajčice.

Recept kobasica s kobasicama

Ako želite, možete kuhati hranjivu juhu bez mesa - dopušteno ju je zamijeniti kobasicama, a jelo se kuha brže i lakše. Postoje različiti recepti. Jela se mogu međusobno razlikovati ne samo po okusu, već i po strukturi (debljini). Ispod su opisane najuspješnije opcije bogata juha, koja je gotova s ​​kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem. Možete odabrati svoj recept za soljanku s kobasicom.

Solyanka s kobasicama u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 80 minuta.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.

U nedostatku velike količine slobodnog vremena, sljedeći recept će postati božji dar. Od dostupnih sastojaka koji ne zahtijevaju predobradu, lako možete napraviti aromatičnu, hranjivu, ukusnu posudu - kupus koji se peče u laganom štednjaku s kobasicama. Uz pomoć suvremene kuhinjske opreme, ne možete pratiti proces gašenja, već radite druge stvari. Kako pripremiti juhu od kupusa s kobasicama u laganom štednjaku kod kuće?

sastojci:

  • luk - 100 g;
  • mliječne kobasice / pavlake - 0,2 kg;
  • velike mrkve;
  • zeleno;
  • svježi bijeli kupus - 0,7 kg;
  • voda - 1/2 st .;
  • kečap - 4 žlice. l.
  • začini.

Način pripreme:

  1. Luk izrezati na pola prstenova, mrkve - što je moguće tanje, nasjeckati kupus.
  2. Kobasičarski proizvod bolje je rezati u krug.
  3. Aktivirajte opciju "Prženje", posudu namažite biljnim uljem.
  4. Pržite komade luka i mrkve u zagrijanu posudu do zlatno smeđe.
  5. Zatim dodajte isti kupus. Nakon nekoliko minuta u posudu dodajte kobasicu, posudu začinite, dodajte kečap, promiješajte.
  6. Prebacite način rada na "Kaljenje" podešavanjem timera na 1 sat.
  7. Nakon 10 minuta ulijte vodu u proizvode i ponovno promiješajte masu.
  8. Kada se uređaj oglasi, ručak će biti spreman. Pospite nasjeckanim povrćem i poslužite vruće.

Kupus Solyanka s kobasicom

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: niska.

Kupus salyanka s kobasicama je ukusna, lagana za pripremu hrane koja je pogodna za ručak i večeru, jer ima umjeren sadržaj kalorija. Opisano je sljedeće. domaći recept  na fotografiji ovog srdačnog jela, a glavna razlika između ove verzije hirurga i klasičnog je da se sve komponente odvojeno peku, a ne zajedno. Ne morate pirjati kupus, kako ne bi bio voden. Kako pripremiti ukusnu večeru?

sastojci:

  • kobasice ili kobasice - 0,35 kg;
  • bijeli kupus - 0,8 kg;
  • luk;
  • začini;
  • srednja mrkva;
  • umak od rajčice - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Usitnite listove kupusa što je moguće finije, a zatim stavite proizvod na veliku, dobro podmazanu rešetku (optimalna količina ulja je 4-5 tbsp. L.). Proizvod se peče najmanje 25 minuta, bez zatvaranja posuđa poklopcem, uz miješanje drvenom žlicom.
  2. U posebnoj tavi pržite luk izrezan na male kockice i mrkvu isjeckanu s ribežom. Pržite povrće na velikoj vatri 7 minuta. Ovdje dodajte umak od rajčice, pomiješajte sastojke.
  3. Dodajte u masu prženu masu povrća, pomiješajte sastojke, začinite ih začinima.
  4. Kobasice / pavlake presijecaju prstenove, pržiti odvojeno ne dulje od 3 minute, a zatim ružičaste komadiće pošaljite u kupus i poslužite gotovu posudu za drugu.


Soljanka juha s kobasicama - recept

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 60 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.

Juha od soljanke s kobasicama - prekrasan izbor za zdrav, ukusan i srdačan ručak. Osim toga, jelo je klasificirano kao ekonomično i proračunsko, budući da uključuje uporabu onih proizvoda koji se nalaze u svakom hladnjaku. Zbog sadržaja u recepturi krumpira, juha se dobiva što hranjivijom, tako da se dugo zasitila. Jelo poslužite sa svježim koprom ili peršinom.

sastojci:

  • kobasice - 0,3 kg;
  • rajčica paste - 1,5 žlice. l.
  • krumpir - 2 kom.
  • listovi kupusa - 0,5 kg;
  • velike mrkve - 1 kom.
  • luk;
  • masline ili masline - 10 kom.
  • limun - 1/3;
  • suncokretovo ulje;
  • krastavci - 80 g;
  • začina.

Način pripreme:

  1. Oguljeni krumpir odrežite na kockice, prokuhajte dok se ne pripremi u slanoj vodi.
  2. Peel off kobasice iz filma, izrezati na kriške, pržiti na maslacu s visokim topline za nekoliko minuta.
  3. Pošaljite kobasice na krumpir.
  4. Mrkva treba biti naribana, luk - izrezati na male kockice. Pržite povrće u tavi, često miješajući. Trajat će oko 10 minuta.
  5. Zatim dodajte paradajznu pastu, pokrijte tavu i kuhajte sastojke 10 minuta.
  6. Masline s košticama odrezati na pola, limun na tanke kriške (po mogućnosti četvrtine), krastavce - u nekoliko komada.
  7. Zatim morate dodati krumpir pripremljenom hranom i povrćem. Često miješati juhu se ne isplati, dovoljno za 1 put. Dovedite sastojke spremnosti, ostavite da posuda stoji 15 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.


Zemlja Soljanka s kobasicom

  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: niska.

Kako bi dnevni meni bio raznolikiji, pokušajte kuhati ovo jelo. Country stil solyanka s kobasicom i kiselo vrhnje zahtijeva iznimno pristupačne, jednostavne sastojke, a ispada vrlo ukusno, neobično i zadovoljavajuće. Bolje je koristiti debeli zid velike posude za prženje ili paprikaš, a ne uštedjeti na kobasicama, jer se jeftine kobasice brzo raspadaju pri gašenju, pretvarajući se u kašu. U nastavku je predloženo korak po korak recept  kuhanje jela na štednjaku.

sastojci:

  • začini;
  • kobasice / Wieners - 0,4 kg;
  • luk;
  • biljno ulje;
  • kiselo vrhnje - 0,1 l;
  • listovi kupusa - 1/2 kom.
  • rajčica - 1 tbsp. l.
  • mrkva.

Način pripreme:

  1. Podmažite tavu uljem, zagrijte je.
  2. Pržene kobasice izrezati na boju u bakrenim krama do smeđe boje.
  3. Stavite kriške kobasica u lonac za pirjanje, dodajte maslac i nasjeckani luk na posudu, pržite dok ne postane transparentan.
  4. Mrkva čista, utrljajte. Posaljite povrće na luk, zapecite ga 5 minuta, a zatim prenesite proizvode u lonac.
  5. Tanko isjeckati listove kupusa i poslati ostatku sastojaka. Dodajte paradajznu pastu, kiselo vrhnje, začine, uključujući lovorov list, papar i sol.
  6. Ulijte malo vode u lonac za pirjanje, kuhajte jelo ispod poklopca 25 minuta, a zatim uklonite iz topline.


Solyanka s kobasicama i krumpirom i kupusom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Obroci: za 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 94 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: niska.

Takvo srdačno, ukusno jelo, poput šmokljana s kobasicama i krumpirom, kuha se doslovno pola sata, dok će vam voljeni biti oduševljeni takvom ukusnom večerom. Ako vam se sviđa kombinacija slatkog i kiselog okusa, dodajte malo šećera i octa dolje navedenim proizvodima (dovoljno je 1 žličica). Istovremeno treba dodati i začine na samom kraju kuhanja. Kako napraviti solyanka s krumpirom?

sastojci:

  • mrkva - 80 g;
  • začini;
  • kečap - 2 žlice. l.
  • luk;
  • listovi kupusa - 0,4 kg;
  • voda - 1/2 st .;
  • kobasice / kobasice - 0,2 kg;
  • ulje za prženje;
  • krumpir - 0,4 kg.

Način pripreme:

  1. Pržiti nasjeckani krumpir, posebno pržiti luk i mrkvu, sjeckani relativno fino.
  2. Stavite sastojke u lonac ili debeli lonac.
  3. Kupus ne bi trebao biti previše sitno nasjeckati i kuhati 15 minuta s žlicom umaka od rajčice.
  4. Kobasica izrezana i gulaš od kupusa  na preostale proizvode, sezona. Dodajte malo vode u posudu i kuhajte 10 minuta, a zatim poslužite.


Svježi kupus solyanka s kobasicom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Kalorijska jela: 80 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: niska.

Soljanka s kobasicom od svježeg kupusa hranjivo je glavno jelo koje se uglavnom sastoji od povrća, koje kombinira umjerenu pikantnost i ugodnu kiselkost rajčice. To treba kuhati na umjerenoj vrućini, dok tekućina u tavi ne smije kuhati i propadati. Po želji, rajčica može biti zamijenjena s domaćim umakom ili konzervirane rajčice, Kako napraviti slasticu?

sastojci:

  • kobasice / brusnice - 5 kom.
  • luk - 2 kom.
  • mrkva - 3 kom.
  • viljuške od kupusa - ½ kom.
  • rajčica - 0,2 l;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Narežite kobasice na kriške, pržite u loncu, podmažite dno maslacem.
  2. Oljušteni luk treba rezati na male komadiće, dodati pire i kuhati proizvode nekoliko minuta zajedno.
  3. Potom pošaljite čips od mrkve i začina.
  4. Kupus tanko rezati, soliti i staviti u lonac za pirjanje. Posudu začinite rajčicom (ako je gusta, razrijedite je vodom).
  5. Kuhajte na laganoj vatri 35 minuta, a zatim rasporedite u obroke, pospite ljekovitim biljem i liječite obitelj mirisnom zdravom večerom.


Recept za soljanku od kiselog kupusa s kobasicom

  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Obroci: za 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 69 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Riječ "šmokljan", u pravilu, znači bogatu juhu s bogatim okusom, koja uključuje fermentirane, slane povrće i mesne proizvode. Ipak, postoje i druge jednako uspješne verzije antene, od kojih je jedna debela posuda kiseli kupus  s kobasicom - vrsta paprikaša. Nije teško kuhati, a voljene možete hraniti srdačnim, zdravim i mirisnim ručkom.

sastojci:

  • kobasice - 0,3 kg;
  • srednje velike mrkve;
  • kiseli kupus - 0,5 kg;
  • mrkva;
  • ocat 9% - 2 žlice. l.
  • začini;
  • šećer - 1 tbsp. l. (bez slajda);
  • luk.

Način pripreme:

  1. Oljušteni luk, mrkve sitno isjeckati. Pržite smjesu u maslacu, okrećući umjerenu toplinu. To će trajati 6-7 minuta.
  2. Usitnite kobasice s bakrom, pošaljite ih na prženje povrća.
  3. Isperite kiseli kupus pod tekućom vodom, stavite u sito / cjedilo.
  4. U tavi nakon 3 minute ulijte ½ tbsp. kipuću vodu, posudu začinite, dobro promiješajte.
  5. Ovdje također pošaljite lagano stisnut kupus, rajčicu, granulirani šećer, ocat.
  6. Nakon što pokrijete posudu s poklopcem, nastavite kuhati sastojke na laganoj vatri 10 minuta ili više (sva tekućina mora ispariti, pa ostavite razmak između poklopca i posuđa).


Solyanka s kobasicama i gljivama

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Obroci: za 6 osoba.
  • Kalorijska posuda: 87 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Takvo jelo će pojesti čak i hirovita djeca. Osim toga, slastičarnica s kobasicama i gljivama idealna je za ljubitelje bogatih jela od povrća. Za pripremu mirisne juhe, možete uzeti šampinjone ili ukiseljene gljive bilo koje vrste: lisičarke, gljive, medove pečurke itd. Prikladna je posuda za kuhanje, kotao ili tanjur debelog dna. Kako kuhati ukusnu, hranjivu juhu?

sastojci:

  • marinirane gljive - 0,3 kg;
  • kobasice - 7 kom.
  • velike mrkve;
  • masline - 50 g;
  • luk - 2 kom.
  • kiseli krastavci - 2 kom.
  • limun, povrće, kiselo vrhnje;
  • rajčica - 4 žlice. l.
  • ulje za prženje.

Način pripreme:

  1. Narežite luk na kockice, stavite u nauljeni kotao i pržite na srednjoj vatri.
  2. Pošaljite čips od mrkve ovdje.
  3. Proizvod od kobasica, gljive, krastavce izrežite na male komadiće. Nakon što ih pošalju na prženje.
  4. Začinite smjesu s rajčicom, čvrsto pokrijte i pirjajte nekoliko minuta dok prokuva vodu u kotliću.
  5. Napunite masu kipućom vodom, dovodeći željenu konzistenciju. Kuhanu sol skuhajte 10 minuta, ne dopuštajući da voda aktivno prokuha (po mogućnosti juha bi trebala čamiti).
  6. Zadnji dodani začini i masline, prepolovljeni.
  7. Izlijte gotovu juhu u porcije, u svakoj, stavite krišku limuna, sjeckani svježi zelje, žlicu kiselog vrhnja.


Kobasice od kobasica i kobasica

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Obroci: za 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 100 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Ovoj divnoj, mirisnoj, srdačnoj juhi možete dodati i kobasice i dimljeno meso koje se nalaze u hladnjaku. Vrlo se lako priprema, iako proces traje neko vrijeme. Da bi hirurga s kobasicama i kobasicama bila bogata i ukusna, zasigurno ćete dodati kriške limuna, crne masline i kisele krastavce. Osim toga, iskusni kuhari savjetuju da ne zanemarite začine za juhu, te da koristite samo žute sorte krumpira, jer se brzo kuha, ali se ne raspada, ali čuva integritet.

sastojci:

  • dimljena kobasica - 0,2 kg;
  • krumpir - 3 kom.
  • masline;
  • umak od rajčice - 4 žlice. l.
  • luk - 2 kom.
  • kobasice - 4 kom.
  • mrkva;
  • 3 kisela krastavca;
  • zeleno;
  • limun - ½ kom.
  • luk - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Stavite krastavce i krumpire u kipuću juhu / vodu.
  2. Sjeckani luk i otrcane mrkve pržiti na maslacu, umiješati umak od rajčice.
  3. Kobasice prerežite ne previše fino, dodajte juhu zajedno sa začinima i preljevom od rajčice.
  4. Nakon kuhanja tekućine ostavite juhu na vatri još 8 minuta, a zatim začinite sitno sjeckanim povrćem, pola masline. Poslužite toplo s kiselim vrhnjem.


Soljanka s kobasicama

  • Vrijeme pripreme: 1,2 sata.
  • Obroci: za 5 osoba.
  • Kalorijska posuda: 98 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Sljedeći recept je vrlo popularan u Rusiji. Glavni sastojci juhe u ovom slučaju su mesni proizvodi, dok ih je različitijih vrsta u hirurškom pokusu, ukusnije ispada. Bogatu juhu možete napuniti šunkom, dimljenom ili kuhanom kobasicom, kuhanim mesom, slaninom, balikom i dr. Obvezna komponenta juhe su masline, koje daju juhu neobičan, ugodan okus i miris. Kako klasična ekipa s kobasicama?

sastojci:

  • rajčica - 1 tbsp. l.
  • lovske kobasice - 4 kom.
  • mesna juha - 2 l;
  • kiseli krastavci - 3 kom.
  • krumpir srednje veličine - 2 kom.
  • liječnik kobasica - 150 g;
  • limun - ½ kom.
  • začina;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva;
  • ulje;
  • masline - 100 g;
  • kopar.

Način pripreme:

  1. Kockice od kocki, skuvajte ih u slanoj juhi dok ih pola ne skuhate.
  2. Preostalo povrće treba oguliti, nasjeckati ili ribati.
  3. Pržite luk na maslacu nekoliko minuta, dodajte čips od mrkve i krastavce. Kuhajte povrće dok ne omekša, a zatim dodajte pastu od rajčice.
  4. Rezane kobasice nisu velike, pošaljite ih gotovo gotovom krumpiru i kuhajte dok ne završite.
  5. Nakon prenošenja povrća na tavu, pričekajte do ključanja i prokuhajte nekoliko minuta.
  6. Pošalji masline u tavu. Dodajte tanke kriške limuna i kopar u juhu prije posluživanja.


Kako napraviti juhu od kupusa s kobasicama - tajne kuhanja

Poznato je da je posuda od kobasica relativno jednostavno jelo za pripremu, koje, međutim, ima određene trikove. Dakle, iskusni kuhari savjetuju da razmotrite sljedeće nijanse prilikom izrade jela:

  • ne štedite na komponentama: treba biti puno mesa i povrća, inače će juha biti vodena i neukusna;
  • krastavci biraju isključivo hrskavu, inače će meko ukiseljeno povrće izgubiti integritet tijekom kuhanja;
  • nemojte dodavati previše začina, jer juha je već mirisna zbog sadržaja kobasica, rajčice, maslina itd.;
  • ako želite začinjena jela, na kraju kuhanja juhe, dodajte u juhu krastavaca kiseli krastavac.

Pronašli ste pogrešku u tekstu?

Odaberite, kliknite Ctrl + Enter  i sve ćemo popraviti!

  • 700 grama kupusa;
  • Sto ml vode;
  • Četiri žlice kečapa;
  • Sto grama luka;
  • 100 grama mrkve;
  • 200 grama kobasica od mlijeka;
  • Biljno ulje, sol, začini;

Sve se radi vrlo jednostavno. To će biti potrebno smanjiti povrće, bolje je to učiniti fino, tako da konačni jelo izgleda lijepo. Kobasicama je dopušteno rezati uobičajeni krug. Luk, mrkva, kupus dodaju se biljnom ulju, koje će već biti u višestrukoj kuhinji. Sve sipajte kečapom i stavite kobasice. Ostaje kuhati za sat vremena, najviše preporučenih načina - to je uobičajeno gašenje. Ne zaboravite da se ugasi morate dodati vodu. Bacite začine 20 minuta dok ne budete spremni.

Spori štednjak štedi vrijeme provedeno na štednjaku. I takva jela brza ruka  kao mješavina ove vrste uvelike olakšava proces kuhanja za veliku obitelj. Ako želite, kobasice se slobodno zamjenjuju bilo kojom vrstom mesa.

S kiselim kupusom

Ako želite olakšati proces kuhanja ovo jednostavno jelo  još više, umjesto sirovog kupusa, možete upotrijebiti njegovu ukiseljenu verziju. Podsjećamo da kiseli kupus zadržava svu svoju osobinu svježom i izuzetno zdravom.

Potrebni sastojci:

  • Kilogram kiselog kupusa;
  • Dvije lukovice;
  • 600 grama kobasica;
  • Žličica brašna;
  • Kremasta i sva začinska po svom ukusu;

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Pošalji u biljno ulje, koje je već zagrijan u tavi, pržiti do polu spreman. Sada dodajte kupus i pržite još par minuta. Zatim ulijte 300 ml povrća vodom i kuhajte pola sata. U ovom trenutku, izrezati kobasice i dodati u kupus, nakon određenog vremena. Dodajte sol, papar i lovorov list s mesom. 30 minuta ispod poklopca kuhajte na laganoj vatri. Tada se istopiti maslac  u tavi i dodajte brašno. Fry pošalju šljunak, kuha još 10 minuta.

Da biste dovršili pripremu, možete posudu staviti u lonce i poslati u pećnicu još 30 minuta. U principu, ne možete napraviti ovaj proces. Nakon dva sata kuhanja, solyanka s kiselim kupusom i kobasicama bit će spremna za uporabu.

S gljivama za zimu

Ako želite prevrtati nekoliko limenki solyanke s kupusom za zimu, umjesto kobasica trebate koristiti gljive. Ako ste već skuhali šmokljan s kobasicama, a kupus ostao, obratite pozornost na ovaj recept (za 10 litara šargarepe).

Potrebni sastojci:

  • 5 kilograma kupusa;
  • Kilogram luka;
  • Posudica gljiva od tri litre;
  • Deset komada slatke paprike;
  • 200 grama šećera;
  • 125 grama soli;
  • pola litre umaka od rajčice;
  • pola litre suncokretovog ulja;
  • Deset lovora, voda i žlica octa;

Kao i obično, mrkva se protrlja, luk i papar se režu što je manje moguće. Uobičajeni način za rezanje kupusa. samo sjeckati. Miješati povrće u veliku zdjelu, dodati maslac i umak od rajčice, gljive. Sada dodajte sol i šećer, lovorov list. Promiješajte i nalijte dvije čaše vode. Zapalite i kuhajte pola sata. I dalje je vrlo ukusno moguće kuhati.

Tada ćete morati razgraditi gotov proizvod u bankama i djelovati kao u uobičajenom valjanju salata za zimu. Prijelaz na mjesto trajnog skladištenja može biti nakon jednog dana. Sada će zimi uvijek biti na raspolaganju ukusna poslastica.

Lakše ćete pripremiti šmokljan s kobasicama ako ih imate pri ruci. ispravne recepte, Za okus, ovo jelo je uvijek zasićeno, privlačno ne samo odraslima, nego i djeci.

Skoro svatko voli kobasice, a posebno je šmokljan sa kobasicama u loncu pogodan za one koji žele hraniti djecu juhom, ali odbijaju. Ovo jelo može privući takvu hirovitu djecu na večeru. Također je idealan za takvu juhu za one koji žele jesti istovremeno sočno povrće i nešto mesa. U ovom članku reći ću vam kako napraviti šmokljan s kobasicama u laganom štednjaku.

sastojci:

  • Voda.
  • Kobasice - 450 gr.
  • Kiseli kupus - 500 gr.
  • Luk - jedna glava
  • Pire od rajčice - 2 žlice. žlice
  • Suncokretovo ulje - 2,5 žlice. žlice

Kako kuhati:

  1. Prvo morate pržiti kobasice. Da biste to učinili, morate ih izrezati i staviti u zdjelu višenamjenske posude, prethodno napunjene s malo suncokretovog ulja. Fry bi trebao biti oko deset minuta na programu "Pečenje".
  2. U ovom trenutku, izrežite oljušteni luk i stavite ga u kobasice.
  3. Zatim stavite kiseli kupus, pire od rajčice. Sada možete napuniti povrće i kobasice vodom i prebaciti na program “Kaljenje”. Vrijeme za izradu soljanke traje 1 sat.
  4. Kada čujete signal višeglasnika, obavještavate o završetku programa, otvorite poklopac i poslužite posudu za večeru.

Solyanka s kobasicama i rajčicama u laganom štednjaku

sastojci:

  • Kupus - 1 kg.
  • Kobasice - 300 gr.
  • Paradajz paste - 2 žlice. žlice
  • Češnjak - 3 klinčića
  • Mrkva - 1 srednje veličine
  • Rajčica - 2 kom.
  • Luk - 1 glava
  • Suncokretovo ulje
  • Sol, zelje.

Kako kuhati:

  1. Kupus - želite očistiti loše lišće i isjeckati tanke slamke.
  2. Ogulite mrkve i isperite ih, a zatim ih utrljajte na veliki rende.
  3. Odrežite lukovice i izrežite na kriške.
  4. Preskočite češnjak kroz tisak češnjaka ili sitno nasjeckajte.
  5. Kobasice treba rezati u krug ili kako želite. Zatim ulijte ulje u lonac za kuhanje, stavite sjeckani luk tamo, uključite "Fry".
  6. Nakon nekog vremena dodajte kobasice i mrkvu. Nastavite pržiti. Kobasice bi trebale biti crvene, a mrkve mekše.
  7. Zatim stavite kupus u posudu i stavite čistu vodu. Prebacite se na "Gašenje". Tajmer mora biti postavljen na 40 minuta. Sol, sipati začine.
  8. Stavite umak od rajčice u čašu i dodajte vodu, promiješajte. Također ulijte u kontejner za više kotlova.
  9. Ogulite rajčice i isjeckajte ih. Baciti u šetač zajedno s češnjakom, miješati.
  10. Kad se oglasi zvučni signal, pustite ga da se skuha i poslužite, začinite ga zelenilom.

Solyanka s kobasicama i gljivama u laganom štednjaku

sastojci:

  • Bujon - 2 litre
  • Krumpir - 200 gr.
  • Mrkva - 1 mala
  • Marinirane gljive -150 gr.
  • Limun - pola voća
  • Kobasice - 300 gr.
  • Luk - 1 glava
  • Sol, papar - 2 žlice. žlice
  • Paradajz paste - 2 žlice. žlice
  • Zeleni.

Kako kuhati:

  1. Prvo, kuhajte juhu na mesu. Možete uzeti i jednostavnu vodu.
  2. Ogulite krumpir i izrežite ga na kockice. Bacanje u juhu.
  3. Ogulite i nasjeckajte luk, naribajte mrkvu na ribež.
  4. Kobasice izrežite u krug.
  5. Pržiti luk u maslacu na modu "Frying". Zatim dodajte mrkvu i kobasice. Pržite.
  6. Paradajz tijesto otopiti u vodi i sipati u spor kuhalo. Zatim, sve zapečem.
  7. Kada je povrće s kobasicama gotovo spremno, ulijte juhu u lagani štednjak ili vodu s krumpirom. Možete to učiniti drugačije - kuhati krumpir u spor kuhalo, i zazharku učiniti u tavi.
  8. Zatim prijeđite na program "Juha", prelijte kiseli krastavac s kiselim gljivama u lagani štednjak. Pet minuta za kuhanje. Nakon toga držite zatvoreni poklopac 1 sat.
  9. Poslužite uz povrće i kiselo vrhnje.

Mesna juha s kobasicama u laganom štednjaku

sastojci:

  • Govedina - 400 gr.
  • Kobasice - 200 gr.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Suncokretovo ulje - 60 gr.
  • Pire od rajčice - 2 žlice. žlice
  • Šećer - 1 žličica
  • Voda - 2 litre
  • Masline - 100 gr.
  • Dimljena piletina - 300 gr.
  • Slani krastavci - 4 kom.
  • Luk - 1 glava
  • Kapare - 100 gr.
  • Marinirane gljive - 100 gr.
  • Sol - 1,5 žlice. žlice
  • Začini, zelje

Kako kuhati:

  1. Izrežite govedinu i stavite u kontejner za višejezgu. Ulijte vodu, ulijte začine i sol. Instalirajte program "Gašenje" sat i pol. Nakon 20 minuta, uklonite pjenu i dalje kuhajte juhu.
  2. U ovom trenutku možete napraviti pržiti. Narežite mrkvu i nasjeckati luk. Krastavci, gljive i masline također su sitno sjeckani. Kaperi kapu u cjedilu i pustite da voda iscijedi.
  3. Kada je juha spremna, ulijte je u veliku tavu i operite zdjelu sporog štednjaka.
  4. Ulijte suncokretovo ulje u čistu zdjelu, pomaknite narezani luk mrkvom, postavite "Frying". Minuta 10 pržite, povremeno miješajući.
  5. Kada je povrće dovoljno prženo, bacati gljive, krastavce i masline u lagani štednjak.
  6. Dok se povrće peče, napravimo nešto mesa. Dimljena piletina, kuhano meso i kobasice izrezati i staviti u spor štednjak. Promiješajte i pržite još 12 minuta. Na kraju dodajte rajčice u pržiti i kuhajte oko pet minuta.
  7. I, konačno, prelijte meso u lagani štednjak i postavite "Stewing" ili "Soup" pola sata. Kada je spreman, ostavite 15 minuta u načinu rada “Grijani”.

Gruzijska soljanka s kobasicama u laganom štednjaku

sastojci:

  • Govedina - 500 gr.
  • Suho vino - 4 žlice. žlice
  • Češnjak - 3 klinčića
  • Suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice
  • Kiseli krastavci - 3 kom.
  • Luk - 2 glave
  • Kobasice - 200 gr.
  • Pire od rajčice - 3 žlice. žlice
  • Zeleni - po volji

Kako kuhati:

  1. Uključujemo multicooker "Fry". Program postavite na pola sata.
    Zatim položite na dno posude za kuhanje s više štednjaka.
  2. Očistite luk, izrežite i pržite s mesom.
  3. Sljedeći u obliku multicooker će ići umak od rajčice. Dobro promiješajte.
  4. Dvadeset minuta solyanka bi trebala biti nanesena ispod haube.
  5. Izrežite krastavce, preskočite češnjak preko preše češnjaka. Kada je prošlo 20 minuta, sve to bacimo u šljunak i 1 sat prelazimo na program „Kaljenje“.
Ostavite pregled recepta. Jeste li voljeli jelo?

Vrijeme: 80 min.

Pripreme: 3-4

Teškoća: 3 od 5

Najjednostavniji recepti za ukusnu posudu u laganom štednjaku

Ukusna poslastica - ukusno jelo pripremljeno od raznih komponenti. Recepti mogu uključivati ​​mesne proizvode, povrće, gljive, pa čak i ribu. Otkrijte poznato jelo na novi način, ukusna poslastica u sporom štednjaku će raditi apsolutno za svakoga, podijelit ćemo s vama jednostavne tajne njegova stvaranja.

Soljanka juha je moderna verzija starog ruskog jela zvanog kalya. Prvu i glavnu komponentu čine kiseli krastavci ili slanica, zbog čega je posebna mešavina gljiva ili mesa, s blagom ugodnom kiselošću. Kiselo povrće dodaje se u malim količinama kako se ne bi ubio okus drugih sastojaka.

Kako biste svoje rođake tretirali najukusnijim šmokljanima u laganom štednjaku, nije potrebno imati nikakve kulinarske vještine. promatranje klasična tehnologija  kuhanje, u laganom kuhanju bit će moguće napraviti ukusnu juhu.

Mešavina čorbe uključuje kuhano meso, male kobasice ili kobasice, kao i dimljene mesne proizvode. Zato se i zove nacionalna reprezentacija. Mnogi recepti uključuju uporabu krumpira, a mogu se dodati i druge biljne komponente: mrkva, luk, pa čak i kupus.

Vrlo ukusna soljanka dobiva se u laganom štednjaku; svježe gljivepovrće i grah. Ova juha soljanka može se hraniti cijeloj obitelji.

Prije kuhanja jela s mesom u laganom štednjaku najprije pripremite glavne sastojke. Važno je napomenuti da je pospanost s piletinom najjednostavnija opcija, jer je meso mršavo, brzo kuha, a juha postaje mirisna i bogata.

Za kuhanje soljanke u laganom štednjaku prikladan je način rada "Juha" ili "Multipovar", u kojem se održava potrebna temperatura gašenja svih komponenti posude.


Svatko može svladati klasični recept za solyanku. Uspjet ćete kuhati ukusno jelo, koji će se svidjeti svima bez iznimke.

sastojci:

svinjetina - 300 gr.
govedina - 400 gr.
meso - 250 gr.
luk žarulja - 1 kom.
Masline bez koštica - 1 banka
mrkva - 1 kom.
Paste od rajčice - 30 gr.
Biljno ulje - za prženje
voda - 2 l.
kiseli krastavci - 4 kom.
Krastavac kiseli krastavac 210 ml.
Sol i začini - na okus

1. korak

Pripremamo potreban set namirnica, iz kojeg će se pripremati slanina s kobasicom u sporom štednjaku.


Korak 2

Svaku vrstu mesa narežite na jednake dijelove, kao što pokazuje recept s fotografije.


Vijeće:  Za kuhanje, možete koristiti samo svinjski listić, tako da dobijete šmokljan sa svinjetinom u spor kuhalo.

Korak 3

Meso pržite u načinu "prženje", nakon što ste prethodno prethodno podmazali površinu posude biljnim uljem. Vrijeme kuhanja je 15 minuta.


4. korak

Miješajte mrkvu i krastavce finim renderom. Luk treba rezati na male kocke.


Korak 5

Stavljanjem pečenog mesa na tanjur, nastavite pržiti luk i mrkvu (oko 7 minuta).


Korak 6

Dodajte krastavce, kao i paradajznu pastu. Sve temeljito promiješajte, kuhajte na programu "Kaljenje" još 5 minuta.


Korak 7

Sada je na redu pripremiti mesne proizvode, kobasice izrezati u krug, kobasice - u tanke trake.


Korak 8

U sadržaj posude dodajte prethodno prženo meso, kobasice s kobasicama. Napunite sve vodom, solju. Kuhajte u modu "Juha" u višekutnom stroju, recept podrazumijeva čupanje svih komponenti tijekom 1 sata.


Nakon završetka programa dodajte narezane masline. Poslužite tikvice s kriškom limuna i sjeckanim povrćem. Sada možete pouzdano reći: "Ja sam kuhati ovo jelo!".


Još jedna varijanta ovog jela:

Juha s receptom za kupus


Osjetljiva juha od kupusa u sporom štednjaku bit će dobivena čak i uz minimalan skup proizvoda. Juha koju je sam napravio oduševit će svjetlinu i raznovrsnost okusa. Solyanka s kobasicama u laganom štednjaku poprilično se razlikuje od obične juhe.

sastojci:

  • Bijeli kupus - 900 gr.
  • Slane gljive - 150 gr.
  • Sijalica bijele žarulje - 1 kom.
  • Kobasice - 200 gr.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Začini, morska sol - po želji

1. korak

Dodajte dio biljnog ulja na dno posude, u njega stavite sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu.


Korak 2

Sljedeći sloj će biti isjeckan kupus.


Korak 3

Stavite slane gljive, rasporedite ih u ravnomjerni sloj.


4. korak

Kobasice izrežite u krug, proširite po sloju gljiva.


Napomena: Na isti način se priprema od kupusovog jela sa svinjetinom. Samo meso mora biti prženo do zlatne.

Korak 5

Sada trebate dodati rajčicu. Odaberite program "Stewing", kuhajte jelo s kupusom 45 minuta. Nakon 10 minuta od početka kuhanja dodajte sol i začine.


Poslužite juhu od kupusa s kobasicom u laganom štednjaku s pireom.


Recept soljanka s gljivama


Jelo s gljivama u zemljanom loncu zadivljuje raznolikošću okusa i mirisa. Imajte na umu da je pospanost s krumpirom u laganom štednjaku bogata i hranjiva, samo dodajte nekoliko jednostavnih sastojaka.

sastojci:

  • Govedina - 450 gr.
  • Šampinjoni - 300 gr.
  • Lovačke kobasice - 150 gr.
  • Limun - 1 kom.
  • Krumpir - 150 gr.
  • Lukovica - 1 kom.
  • Šunka - 150 gr.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Kiseli krastavci - 2 kom.
  • Masline - 10 kom.
  • Morska sol, mljeveni papar - po vašem ukusu

1. korak

Prvo pripremite sve proizvode koji će biti potrebni za daljnju pripremu.


Korak 2

Pečurke odrežite na tanjure ili kocke.


Korak 3

Meso skuhati do gotovog stanja, a zatim narezati narezane gljive, naribanu mrkvu i luk.


Napomena:  Ovo jelo s piletinom u zemljanom loncu ispada manje masnoće.

4. korak

Izrežite krumpir, lovite kobasice (kobasice), šunku, krastavce, pripremite masline.


Korak 5

Dodajte sve pripremljene sastojke u zdjelu, kao i paste od rajčice, sol i začine. Napunite vodom (ako želite, možete dodati juhu u kojoj je meso kuhano). Podesite "Quenching" za 1 sat i 30 minuta.


Ukrasite svaku porciju maslinama, krišku limuna i po želji dodajte kiselo vrhnje.


  1. Juha od gljiva u laganom štednjaku može se pripremiti i uz svježe i sušene gljive.
  2. Sasvim ukusna je posudica od kiselog kupusa u sporom štednjaku. Prije dodavanja ukiseljenog povrća temeljito ga isperite tekućom vodom.
  3. Svaki upotrijebljeni sastojak mesa treba rezati na jednake dijelove. Solyanka s kobasicama u laganom štednjaku poprilično se razlikuje od obične juhe.
  4. Juhu možete pripremiti s krumpirom, dodajte slanicu nakon kuhanja povrća.
  5. Juha sa sušenim gljivama mora biti pripremljena u nekoliko faza. Kuhane gljive treba umotati u mlin za meso, tek tada ih možete dodati ostatku sastojaka.
  6. Mesni tim soljanke u laganom štednjaku priprema se na temelju raznih dimljenih mesa. Ovo srdačno i mirisno jelo može hraniti cijelu obitelj.

To je sve. Želimo vam ukusne pokuse!