Дієтичні млинчики без борошна! Рецепт млинців з житнім борошном без яєць. Рецепти Овсянобліна для правильного харчування

Дієтичні млинці -відмінна альтернатива класичного варіанту калорійних млинців. Це смачне і знайоме з дитинства страва має єдиним недоліком - високою калорійністю. Сучасні жінки намагаються віддавати перевагу корисної тому для звичного варіанту з'явилася альтернатива - дієтичні млинці. Рецепт таких страв включають в себе корисні інгредієнти, які сприяють збереженню стрункої фігури.

Готувати вівсяні дієтичні млинці слід тим, хто дотримується суворої дієти. Їх склад виключає борошно, що гарантує низьку калорійність.

Дієтичні млинці роблять з вівсяної муки, яку готують власноруч. Для цього вівсяні пластівці подрібнюють в кавомолці або подібному пристосуванні.

перший спосіб

підготувати:

молоко низької жирності - 0,45 л;
сирі вівсяні пластівці - 600 г;
вода - 190 мл;
курячий білок;
сода - 1 ч. ложка;
сіль - щіпка;
цукор - 1 ч. ложка;
соняшникова олія - близько 30 мл.

Тісто готувати наступним чином:

Перемолоти пластівці.
Нагріти трохи молоко, залити їм свежеприготовленную борошно. Миску накрити зверху кришкою для кращого запарювання. Настояти півгодини.
Додати заздалегідь трохи збитий білок, сіль, цукровий пісок, харчову соду.
В отриману густу масу влити питну воду, розмішати.

Тісто вважається готовим тоді, коли має рідку однорідну консистенцію без грудочок.

Млинці смажать на розпеченій сковороді, змастивши краплею олії. Антипригарна посуд зі спеціальним тефлоновим покриттям - це знахідка, тому якщо така є в господарстві, значить, слід смажити виключно на ній.

Дієтичні млинці, рецепт другої.

Для цього варіанту вівсянку слід варити. підготувати:

склянка вівсяних пластівців;
півлітра питної води;
півлітра молока найменшою жирності;
куряче яйце;
цукровий пісок - 1,5 ч. л .;
сіль за смаком, але не захоплюватися.

Процес приготування;

Зварити кашу з вівсянки на молоці і воді, почекати поки охолоне.
Подрібнити блендером. Повинна вийти рідка паста.
Додати інші компоненти і ретельно збити до отримання єдиної маси.

млинці смажать традиційним способом, Тільки замість соняшникової олії використовують оливкова. Як смачною начинки візьміть запечені яблука з корицею.

Млинці на молоці

Дієтичні млинці готують на молоці, вони не мають сильного відмінності від знайомого рецепта. Подібні страви не сприяють, але разом з тим не дадуть набрати додаткових кілограм.

Перший варіант

підготувати:

склянка молока;
півсклянки борошна;
куряче яйце;
чайну ложку соди;
цукор і сіль за смаком, але помірно.

Процес починається зі збивання яйця.
Потім додають інші компоненти.
Готове тісто залишити на 15 хвилин, після чого додати пів столової ложки масла оливи.
Розмішати і можна смажити.

Другий варіант

Полегшений рецепт без яєць і цукру.

Буде потрібно:

півсклянки борошна;
замінник цукру;
сіль.

Готувати так:

Нагріти трохи молоко, потім розчинити в ньому замінник цукру.
З'єднати борошно і сіль, додати до молока.
Смажити бажано без масла.

Потрібно використовувати тільки перевірений безпечний цукрозамінник, який не зашкодить здоров'ю. Деякі замість цукрового піску кладуть банан або терті яблука. Ці продукти містять клітковину, а також дають тесту якусь солодкість і пікантність.

Млинці на кефірі

Кефір - важливий корисний продукт, Який в обов'язковому порядку складає раціон. В цьому випадку він є одним з компонентів тесту, з якого готують смачну випічку.

Рецепт номер один

Для приготування потрібно:

стакан кефіру низької жирності;
висівки - 2,5 ст. ложок;
пів чайної ложки соди;
сіль, цукор за смаком.

Процес приготування:

Залити висівки кефіром. Залишити на 1,5 години для настоювання.
Яйце збити, а потім влити кефір і додати решту складові.
Добре розмішати і смажити.

ще варіант

підготувати:

нежирний кефір - 1 склянка;
вівсяні пластівці - 1,5 склянки;
куряче яйце;
цукор, сіль - максимум по чайній ложці.

Робити тісто дуже просто, для цього потрібно все інгредієнти пересипати в блендер і збити до однорідного стану без грудок. Тісто готове до смаження.

Дієтичні млинці, пріготовленниена кефірі небажано смажити на олії, інакше їх ніяк не назвати дієтичними.

Млинці на воді

Млинці на воді не менш смачні і корисні. Щоб їх приготувати, візьміть:

стакан питної води;
стакан молока низької жирності;
борошно твердого сорту - 150 г;
куряче яйце;
олія оливкова -1,5 ст. ложки;
дрібка солі.

Спочатку збивають яйце.
Потім потихеньку вливають воду і молоко.
В кінці всипати борошно і сіль, влити олію.
По можливості, слід настояти тісто протягом 15-20 хвилин.
Готувати бажано на антипригарной сковороді, яка потребує використання жиру.

Чтобипожарітьдіетіческіе млинці без пшеничного борошна, слід вибрати наступний рецепт.

Буде потрібно :

дві склянки мінералки;
півтори склянки цільнозерновий борошна;
по щіпці соди і морської солі.

Поетапне приготування:

Змішати борошно, соду, сіль.
Повільно вливати мінеральну воду, паралельно помішуючи борошно. Найкраще збивати суміш віночком.

Тісто буде готове тоді, коли не буде грудочок, а його консистенція буде однорідною і злегка тягучою. Якщо тісто надто густе можна влити ще трохи води.

Будь-який з перерахованих рецептів можна видозмінити, зменшивши їх калорійність. Наприклад, замість звичайного борошна взяти цельнозерновую або висівки. Не можна забувати, що перший ворог фігури - жири!

Пам'ятайте, що млинці - це вуглеводне блюдо, яке краще їсти в першій половині дня, ідеально буде на сніданок.
Для дієтичних млинців краще з яєць використовувати тільки білки, попередньо добре збивши їх міксером.
Зменшити калорійність млинців можна, замінивши звичайну муку на гречану, вівсяну, амарантового, житнє або лляну. Борошно з твердих сортів пшениці також буде доречніше в дієтичних млинцях.
Молоко вибирайте краще знежирене, або жирністю не вище 3,2%.
Смажте млинці на нових сковорідках з хорошим антипригарним покриттям. Це допоможе скоротити використання масла. Також, додавши пару ложок оливкової олії в тісто, можна забути про використання масла при самому процесі смаження.
Пам'ятайте, що начинка також повинна відповідати дієтичним канонам. Забудьте про вершкове масло, цукор, варення, згущене молоко або жирну сметану. Замініть їх нежирним сиром або сиром, овочами, рибою, відвареної або запеченої грудкою індички і курки, свіжими фруктами. Для солодкої начинки спробуйте поєднання яблук з корицею і медом, апельсинів з гвоздикою або журавлини з медом. Яблука можна попередньо запекти в духовці, а апельсини трохи припустити на сковороді зі спеціями.
Не використовуйте дріжджі, вони дуже калорійні і не обов'язкові для смачних млинців.

Млинці з вівсяних пластівців

Складові:

1 ст. вівсяних пластівців, 500 мл. молока, 500 мл. води, 2 ч. л. цукру, 1 яйце, сіль

рецепт:

Зваріть вівсяну кашу, використовуючи молоко, воду і пластівці. Остудіть кашу і подрібніть її за допомогою блендера до стану рідкої пасти. Потім додайте в суміш сіль, цукор, яйце і перемішайте всі інгредієнти. Смажте млинці на сковороді, змащеній оливковою олією.

Млинці на воді

Складові:

1 ст. знежиреного молока, 1 ст. води, 1 яйце, 2 ст.л. оливкового масла, 150 г борошна твердих сортів пшениці, сіль за смаком

рецепт:

Ретельно збийте яйце і, продовжуючи збивати, повільно додайте в нього воду, молоко, борошно і сіль. Доведіть суміш до однорідної консистенції. Влийте масло і знову перемішайте. Смажте млинці на сковороді без використання масла.

Млинці з висівок

Складові:

6 ст.л. мелених вівсяних висівок, 4 ст.л. мелених пшеничних висівок, 1 яйце, 1, 5 ст. знежиреного кефіру, сіль

рецепт:

Ретельно збийте яйце і, продовжуючи збивати, повільно додайте в нього кефір, висівки і сіль. Доведіть суміш до однорідної консистенції. Смажте млинці на сковороді, змащеній оливковою олією.

Млинці з манної крупи

Складові:

1 ст. борошна твердих сортів пшениці, 1 ст. манної крупи, 6 ст. знежиреного молока, 4 білка курячих яєць, дві ложки оливкової олії, сіль

рецепт:

Молоко довести до кипіння і всипати манну крупу і влити олію. Довести до готовності, остудити. Борошно змішати з білками і сіллю і вимісити з отриманої манної сумішшю. Смажити млинці на сковороді, змащеній оливковою олією.

Млинці з газованою водою

Складові:

3 яйця, 2 ст. борошна твердих сортів пшениці, 2 ст. знежиреного молока, 2 ст. газованої води, сіль, 1 ст.л. цукру, 1 ч. л. погашеної соди, 2 ст.л. оливкового масла

Зазвичай млинці печуть з білого пшеничного борошна, так як не всім подобаються варіації на тему злакових. Але млинці з вівсяної муки, наприклад, виходять нітрохи не гірше пшеничних. До того ж вони низькокалорійні і є прекрасною альтернативою борошняних виробів для тих, хто дотримується правил здорового харчування, Сидить на дієті або має протипоказання до вживання продуктів з глютеном.

Купити вівсяну муку можна в магазині, а через брак такої зробити її самостійно. Для цього потрібно змолоти звичайнісінькі вівсяні пластівці в кавомолці або подрібнити їх блендером. Щоб позбутися від великих частинок, після помелу борошно слід просіяти через дрібне сито. Перевагою вівсяної муки є те, що піч з неї млинці можна в чистому вигляді, не змішуючи з пшеничного.

Рецептів вівсяних млинців безліч. Можна робити їх солодкими і солоними, з начинкою або без. Для начинки згодяться будь-які продукти: риба, м'ясний фарш, фрукти, сир, гриби, ікра, тверді і м'які сири, курка і т. Д. Подавати їх можна як десерт, закуски або основного блюда зі сметаною, йогуртом, маслом, медом, згущеним молоком, фруктовими соусами, джемом і т. д.

Класичні вівсяні млинці

Абсолютно простий рецепт з традиційним для млинців набором інгредієнтів. Єдина відмінність в тому, що замість пшеничного використовується вівсяне борошно.

Складові:

приготування:

Вівсяні млинці - відео

Готові рум'яні млинці злегка змащують вершковим маслом, викладають на тарілку стопкою.

Мереживні млинці з вівсяної муки на кефірі

На кефіру основі з вівсяної муки можна приготувати приголомшливо смачні дієтичні млинці з медом. Ідеальний варіант для ласунів, які змушені утримуватися від солодощів.

Складові:

приготування:

Кефір - продукт корисний, дієтичний, сприяє налагодженню травлення і очищенню шлунково-кишкового тракту. У поєднанні з медом і вівсяним борошном корисні властивості кисломолочного продукту стають більш вираженими. Хороший кефір також тим, що завдяки йому дієтичні млинці виходять м'якими, пишними, пористими. Крім того, смак страви буде не таким прісним.

Щоб вівсяні млинці з кефіром вийшли низькокалорійними, замість соняшникової олії рекомендується використовувати оливкову. На смак страви це ніяк не відіб'ється, а калорійність знизиться.

Пісні вівсяні млинці без яєць

Цей рецепт обов'язково потрібно взяти на замітку тим, хто з тих чи інших причин повинен обмежувати себе у вживанні страв з яйцями. Млинці без яєць з вівсяної муки виходять ажурними, тоненькими, з приємно похрустивают краями.

Складові:

Якщо для начинки буде використовуватися якийсь солоний продукт, кількість цукру в тесті можна зменшити.

приготування:

Готові вівсяні млинці з молока складають на тарілочку стопкою. За рахунок доданого в тісто вершкового масла вони виходять досить жирними, тому додатково змащувати їх немає сенсу.

До столу подавати зі сметаною, джемом, медом. Як солодкої начинки можна брати сирок, нарізані шматочками фрукти, ягоди, родзинки, заварний крем, Згущене молоко. Солона начинка - бринза, сулугуні, малосолное філе сьомги, ікра, шинка, сулугуні, домашній м'який сир із зеленню.

Бананово-вівсяні млинці з начинкою з сиру

Банани, порізані шматочками, зазвичай використовують для начинки в солодкі млинці або ж прикрашають шматочками фрукта тарілку з готовим блюдом перед подачею до столу. Але з таким же успіхом можна зробити млинцеве тісто з бананом. Виходить незвично, свіжо і дуже смачно.

Складові:

приготування:

Для сирної начинки потрібно взяти:

Для початку сухофрукти потрібно промити і обдати окропом. Порізати дрібними шматочками. Всі інгредієнти перетворити блендером в однорідну суміш.

Готової начинкою з сиром змастити вівсяні млинці по всій поверхні, згорнути трубочкою. До столу подавати порційно зі сметанним соусом, Гарячим шоколадом, фруктовим салатом.

Яблучні млинчики з вівсяної муки

Всі знають, як смажити пишні оладки з яблуками, але не всі пробували додавати цей соковитий фрукт в тісто для млинців. І дарма, бо з цим додатковим компонентом млинці, особливо з вівсяної муки, виходять чарівними!

Інгредієнти для вівсяних млинців з яблуками:

приготування:

За бажанням в таке тісто можна додати трохи ванілі або кориці, з якої яблука поєднуються ідеально. Можна також трохи урізноманітнити рецепт і спекти вівсяні млинці з какао. Виходять надзвичайно смачні шоколадні млинці - ніжні, ароматні, що тануть у роті.

Пригощати домашніх або гостей таким чудом кулінарії краще, поки млинці ще теплі. Подавати до столу, за традицією, зі сметаною, варенням, медом. Можна, для різноманітності, посипати зверху тертим шоколадом, кокосовою стружкою, меленими горіхами.

Секрети випічки смачних млинців з вівсяної муки

З вівсяної муки, яка трохи важче пшеничного, млинці зазвичай виходять щільними. Але з цим можна впоратися.

Дієтичне харчування цілком може бути смачним і різноманітним. Пропонуємо вашій увазі популярний рецепт правильного харчування (ПП). Овсяноблін принесе користь організму, скрасить дієтичне меню і допоможе витримати дієту.

Використовуючи в режимі правильного харчування (ПП) рецепт овсянобліна, ви вирішите відразу кілька завдань:

зможете контролювати свій апетит (маючи в своєму складі складні вуглеводи, вівсяні пластівці надають тривалу підживлення);
зумієте підкоригувати фігуру (не відчуваючи надокучливого почуття голоду, ви легко відмовитеся від чергового непотрібного перекусу);
почистіть організм (вівсянка містить клітковину, яка «вимітає» з кишечника шлаки).

Готувати цю страву можна як з мелених, так і з цілісних пластівців. Ідеально підійдуть і вівсяні висівки. Будучи на дієті, доведеться відмовитися від цукру, але зате на заборона не накладається.

Рецепти Овсянобліна для правильного харчування

З сиром

Збийте в мисці білок і ціле яйце (підсолити масу). Нежирний сир розітріть, додавши молоко і борошно з вівсяних пластівців (15 г / 10 мл / 15 г). З'єднайте обидві маси. Сковороду з допомогою серветки змастіть олією, розжарити, налийте тісто. Підсмажте млинець з обох сторін, зменшивши нагрів (накрийте кришкою). Одна сторона готується приблизно 3-5 хвилин.

З сиром

Овсяноблін ПП, рецепт якого наведений нижче, сподобається тим, кому до душі прості рішення. Все що потрібно для приготування тіста - 2 яйця і мелені вівсяні пластівці (2 ст.л.). Якщо хочете отримати більш хрусткий млинець, то пластівці НЕ перемелюють. Все з'єднайте, посоліть, залиште ненадовго. Підсмажте з одного боку, переверніть. Тонкий скибочку маложирного білого сиру покладіть на одну половину, накрийте другою і дочекайтеся, поки сир розплавиться.

З бананом

Яйце збийте, додайте, замінник цукру, 30 г висівок або перемелених пластівців, розбавте знежиреним кефіром, дайте настоятися. Підсмажте млинець. Приготуйте начинку, переробивши блендером 100 г нежирного сиру, невеликий банан і 1-2 ст.л. знежиреного молока. Намажте начинку на млинець.

Можете використовувати і інший рецепт. Збийте ціле яйце і пару білків з дрібкою солі, додайте жменьку вівсяних пластівців і порізаний банан. Підсмажте млинець як зазвичай.

без яєць

Овсяноблін можна приготувати навіть без яєць - цей рецепт особливо привабливий для вегетаріанців і для тих, хто дотримується посту. Норму пластівців в цьому рецепті доведеться збільшити до 1.5 ст. Також вам будуть потрібні вівсяні висівки (55-60 г). З'єднайте ці компоненти, додайте дрібку дрібної солі, розбавте 250 мл. Можете підсолодити замінником цукру. Дайте масі настоятися, щоб пластівці трохи набрякли. Підсмажте невеликі по обидва боки.

Приготування в мультиварці

Помідор звільніть від шкірки, розріжте на четвертинки, помістіть в чашу блендера. Додайте туди яйце, сіль, спеції, рубану зелень і 40 г висівок або мелених пластівців. Переробіть. Увімкніть режим Випічка. Чашу трохи змастіть, перелийте туди тісто і підсмажте з обох сторін.

На воді

Цей рецепт ідеально підходить для дієти. Яйце збийте з дрібкою солі, додайте 80 мл води, 40 г пластівців і 15 г вівсяних висівок. Дайте настоятися і підсмажте.

З корицею

Зваріть вівсяну кашу з 1 ст. вівсяних пластівців. Додайте корицю (10 г), підсолоджувач і сіль (за смаком). Знявши з вогню, покладіть розпушувач (10 г) і добре перемішайте. Вбийте яйце. Через 20 хвилин підсмажте млинці.

З родзинками

Жменю родзинок помийте, распарьте, обсушити на рушник. Яєчний білок збийте з сіллю і 10 г цукру. 50 г пластівців залийте 100 мл кефіру і залиште на 15 хвилин. Потім додайте 5 г розпушувача, білок, родзинки. Підсмажте млинець.

З яблуками

1.5 ст. геркулесу залийте теплим молоком (2 ст.), подсластите, посоліть, залиште на 30 хвилин. 3 яблука почистіть, натріть на тертці, викладіть в геркулесовую масу разом з збитим яйцем. Додайте 1 ст. вівсяної муки. Підсмажте маленькі млинчики.

Овсяноблін для правильного харчування може бути приготований за різними рецептами, але в будь-якому випадку це блюдо набагато корисніше виробів з пшеничного борошна вищого гатунку. Ви цілком можете готувати вівсяні млинчики і поза дієти - ними можна доповнити раціон всієї родини.

Не всі господині знають, що можна приготувати млинці без борошна і навіть без крохмалю. Більшість таких рецептів створюються без яєць, на молоці або на воді. А є й такі, які готуються на кефірі, але при цьому без борошна і цукру. Так, дійсно, це не вигадка, а реальні факти. Причому такі млинці виходять не менш смачними, і в той же час дієтичні млинці без борошна дозволяють скинути зайві кілограми.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

Млинці без борошна рецепти: різні варіанти

Фото: млинці без борошна рецепти

Складно уявити, скільки радості і теплоти здатне подарувати це улюблене багатьма, традиційне російське блюдо. Один лише процес їх приготування покроково привносить в будинок якусь чарівну атмосферу, збирає всіх домочадців за одним столом ... До того ж млинці без борошна, рецепт яких гранично простий, виходять неймовірно ситними. А легкість і легкість готового страви зможе розтопити серце найдосвідченішого гурмана. Особливо варто виділити найніжніші бананові млинці.

Млинці без борошна рецепти яких наведено нижче, цілком доступні кожній родині. Однак варто пам'ятати, що будь-який млинець буде грудкою, якщо не вкласти в нього частинку душі і не набратися терпіння.

Млинці без борошна з манкою

Ці млинці готуються без картопляного крохмалю і муки, але виходять дивно ніжні і хрусткі.

Фото: млинці з манкою

Складові:

Яйце - 3 шт.
Молоко - 2,5 ст.
Манка - 1,5 ст.
Цукор і сіль за смаком.

приготування:

Манні млинці без крохмалю готуються дуже просто. Після того, як на робочу поверхню виставлені всі продукти і посуд, можна приступити безпосередньо до процесу готування.

Для початку потрібно збити яйця, потім до них поступово всипати манку, влити склянку трохи підігрітого молока, додати сіль і цукор, гарненько змішати всі складові між собою і дати настоятися хвилин 15.
За цей час манка трохи розбухне.
Тепер можна влити ще 1,5 ст. молока, вимісити тісто і смажити чудові млинці з манкою.
Оскільки крупа буде продовжувати набухати, краще перемішувати тісто перед випіканням кожного млинця.
При необхідності можна додати ще трохи молока.

Дієтичні сирні млинці без борошна на воді

Навіть щоденне поглинання смачного ласощі дозволить зберегти тонку талію. Вся справа в дивовижному складі компонентів дієтичних млинців, вони готуються без пшеничного борошна. У ньому все продумано до дрібниць і схвалено дієтологами. Нехай господинь не бентежить, що вони створюються на крохмалі без борошна, кількість калорій в них мінімально.

Фото: сирні млинці без борошна

Складові:

Яйце - 2 шт.
Кукурудзяний крохмаль - 2 ст. л.
Нежирне молоко - 100 мл.
Нежирний сир - 1 ст. л.
Домашній йогурт - 1 дес. л.
Окріп - 2 ст. л.
Сода - 1 щіпка.
Сіль і цукор за смаком.

приготування:

Для того щоб приготувати низькокалорійні млинці без борошна знадобиться зовсім небагато часу і сил. У цьому допоможе рецепт, в якому кожен етап розглядається покроково.

Для початку потрібно підготувати кухонний інвентар і продукти.
Потім яйця збити з молоком і сіллю за допомогою віночка до утворення піни.
Окремо з'єднати сир, йогурт і соду і додати цю суміш до тесту без пшеничного борошна, перемішати.
Потім всипати в тісто цукор, крохмаль і розмішати до повної однорідності. Якщо тісто виходить дуже рідким, то додайте кукурудзяного крохмалю до більш густий рідкої консистенції.
В останню чергу влити окріп, вимісити тісто і приступити до випікання на сковороді, змащеній маслом.

Низькокалорійні млинці без борошна виходять тонкими і дивно ароматними.

Оладки з яблук на крохмалі без борошна

Фото: оладки з яблук

Складові:

Яблука - 6 шт.
Яйця - 4 шт.
Вівсяні пластівці - 4 ст. л.
Крохмаль - 0,5 ч. Л.
Цукор - 1-2 ст. л. (В залежності від солодощі яблук).
Кориця і сода - на кінчику ножа.
Ванілін - 1 щіпка.
Рослинна олія для смаження.

приготування:

Підготувати продукти і посуд.
Помити яблука, очистити їх, дістати серцевину і натерти на самій дрібній тертці.
До яблук додати пластівці вівсяні, яйця і всі інші компоненти, все перемішати і залишити набухати хвилин на 30.
Потім можна смажити оладки з яблук на рослинному маслі.

В даний рецепт можна також додати кефірі, оладки на кефірі будуть пишніше.

Бананові млинці без борошна і цукру

Склад компонентів гранично простий і мінімальний. Млинці готуються без картопляного крохмалю, що подвоює їх дієтичну цінність.

Фото: бананові млинці панкейкі

Складові:

Яйце - 2 шт.
Стиглий банан - 1 шт.
Оливкова олія - 1 ст. л.

приготування:

Для початку слід виставити на робочу поверхню всі необхідні продукти і посуд, це полегшить процес готування.
Потім помити банан, очистити його від шкірки і перетворити в пюре.
Яйця збити міксером до утворення пишної піни, додати їх до банановому пюре і перемішати.
Має вийти повітряне тісто.
Тепер можна смажити бананові млинці без борошна і без крохмалю на оливковій олії.

Рецепт млинців на кефірі без борошна

В результаті приготування виходять найтонші і неймовірно смачні млинці на кефірі. Їх можна подати з будь-якою начинкою за смаком.

Фото: тонкі млинці на кефірі без борошна

Складові:

Кефір - 0, 5 л.
Крохмаль - 2 ст. л.
Рослинна олія - 3 ст. л.
Яйце - 3 шт.
Цукор - 1 ст. л.
Сода - 1 щіпка.
Сіль за смаком.

приготування:

В першу чергу потрібно дістати продукти і кухонний інвентар.
Потім збити кефір, яйця, соду, цукор і сіль за допомогою віночка або міксера.
Потім слід поступово вмішати до складових крохмаль, рослинне масло.
Краще перемішувати тісто перед випіканням кожного млинчика, оскільки крохмалю властиво осідати.
Рецепт млинців на кефірі без борошна гранично простий, а готову страву виявляється настільки смачним, що з'їдається за лічені хвилини, викликаючи захоплення в очах домочадців і гостей.

Бананові млинці: відео

Існує також маса всіляких рецептів млинців без яєць. Серед цієї безлічі господиня обов'язково знайде свій, улюблений. Головне - не боятися експериментувати, запастися терпінням і дочекатися натхнення. І тоді млинцевий результат перевершить всі очікування!