Karabuğday püresi, asta-sekin pişirmekte qancha daqiqa. Nozik pishiriqni pishirgichda tayyorlash

Yormoq pishirgichda karabuakni qanday tayyorlash mumkin? Buning qiyinligi ko'rinadi, lekin barchani qanday qilib amalga oshirishni bilmaydi. Axir, donni va suvning nisbatlarini to'g'ri hisoblash kerak, shuning uchun pyuresi mazali va sog'lom bo'lishi kerak.

Ko'p ayollar sekin pishiruvchi bo'lishni orzu qiladilar. Ushbu qurilma vaqtni tejashga yordam beradi va uni turli xil ovqatlar tayyorlashda o'zingizga va farzandlaringizga bag'ishlaydi. Ajoyib pishiriqlar ovqatni qaynatib, qovurib, keklarni pishiradi va er-xotin uchun pishiradi.

Ertalab turli donalarni tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, grechkani turli shakllarda sekin devorda tayyorlashingiz mumkin.

Qurilmaning turli xil modellari mavjud bo'lib, pishirish texnikasi biroz farq qiladi.

Shunga qaramay, mavjud umumiy qoidalar qaynoq:

Kofe ichidagi karabuğdayı batırmadan oldin diqqat bilan saralash kerak. Bu kichik toshlar va boshqa axlatlarni olib tashlash uchun amalga oshiriladi. Hatto yuqori navli donlar qimmat bo'lsa ham, bu toza emas. Har holda, uni tekshirib, tartiblashingiz kerak.
Donalar siltab bo'lgandan so'ng, ularni bir necha marta suvda yuvish kerak. Bunday holda, kichik binoning ko'tarilishi kerak.
Bu donalar ochiq rangga ega bo'lsa, unda ular moy qo'shmasdan panjaga bir oz qavriladi.
Keyin siz suvni tuzlashingiz kerak. Yumshoq shirnaklar uchun so'ralganda sariyog 'qo'shing. Krupning emirilishini yodda tutish kerak katta miqdorda suyuqlik. Shuning uchun suvni 1/3 nisbatda to'ldirish kerak.

Qarang'ochni qanday tayyorlashni bilish uchun bir necha oddiy retseptlarni eslab qolishingiz kerak.

Multivarka "Redmond": qarag'ay pishirish qoidalari

Ushbu multikooker modelida qarag'ay pyuresi juda oddiy. Pishirish jarayoni ozgina vaqtni oladi.

Mahsulotlar:

bir qadah karam garovga;
3 stakan suyuqlik;
bir juft sariyog';
ba'zi tuzlar.

Tayyorlanishi: Karabuğdayı yıkayınız, qovurib qavrilgan idishga soling va idishga soling. Pishirishdan oldin tuzni suvga aralashtirish kerak.

Keyin qurilma kosasiga bir nechta sariyog 'tashlashingiz kerak. Bu porridge noziklik va noyob lazzat qilish uchun amalga oshiriladi. Shundan so'ng, qopqog'ini yoping va "Porridge" rejimini o'rnating.

Karabuğdayı tayyorlash uchun qancha pul kerak? Bu qurilma modeliga bog'liq. Redmond multicooker'da qarag'igachilik 25 daqiqa davomida pishiriladi. Bu xushbo'y va mazali bo'ladi. Agar siz ko'proq pishiq pyuresi tayyorlamoqchi bo'lsangiz, pishirish uchun biroz ko'proq vaqtni qo'shishingiz mumkin.

Mo''jizaviy qurilma pishirishni tugatadi va ovozli signal beradi. Ovqat tayyor.

Multivarka "Polaris": qanday ovqatlanish kerak

Mahsulotlar:

2 stakan qarag'ay yormasi;
6 stakan suv;
0,5 choy qoshiq. tuzlar;
2 osh qoshiq. l ayçiçek yog'i;
1 osh qoshiq. l sariyog'.

Tayyorlanishi: qoramollar ehtiyotkorlik bilan tanlanadi va chayqatiladi. So'ngra sho'rvada qovuriladi. Shundan so'ng, "Multipovar" rejimi ishga tushiriladi va harorat 160 ° S da belgilanadi.

Go'shtni piyola ichiga to'kib tashlamasdan oldin, qovurilgan qozonda donni qovurish kerak. Bu juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak, shunda karabuğday kuymaydi, undan keyin idishga quyiladi va 1-2 stakan suv bilan to'ldiriladi.

Ko'pik paydo bo'lganda, u skimmer bilan olib tashlanishi kerak. Keyin o'simlik moyi quyiladi. Sekin pishirgichdagi qarag'igachchani qaynatib qo'yish 20 daqiqagacha yopiq qopqoq ostida bo'lishi kerak.

Kompaniya multicooker: pishirish qoidalari

Mahsulotlar:

bir qadah karam garovga;
4 stakan sut;
bir chimdik tuz.

Tayyorlanishi: boshlash uchun, shuningdek, donni ajratib olish va yuvish ham kerak. Keyin "Pishirish" rejimini yoqing va yog'ni qo'shmasdan donalarni biroz qizdiring.

Go'shtni yoqib yubormaslik uchun aralashtirish kerak. Shundan so'ng, u erda sut quying, tuz qo'shing va qopqog'ini yoping.

Keyin siz "Sut pyuresi" rejimini o'rnatishingiz kerak. Taxminan 40 daqiqa davomida sekin ocakta qarag'ay karabuğundan foydalaning. Pishirish vaqtida qopqoqni ochib bo'lmaydi. Guruch tayyor bo'lgach, idishga nozik va boy ta'mi berish uchun unga bir parcha yog' qo'shishingiz mumkin.

Har bir mo''jizaviy qurilma kabi pishirilgan qarag'ay. Uning xushbo'yligi va yumshoqligi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Bu shunday yaxshi yo'l ertalab sevimli pyuresi bilan yaqinlaringizni rozi qilish va boshqa narsalar uchun vaqtni tejash.

Rossiya taomlari va qaroqomachilik taomlari ajralmas tushunchalardir. Zamonaviy oshxona anjomlarini ishlatish, karabuakdan tayyorlangan taomlar "krenning qo'shig'i" bo'lib qoladi, shuning uchun biz asta sekin pishiriladigan nonvoyxonada pishirishni ko'rib chiqamiz. Karabuğday eng xavfsiz taomlardan biri hisoblanadi uning ekinlari pestitsidlar bilan ishlov bermaydi - u o'z yashash joyidan begona o'tlarni mustaqil ravishda tashlaydi.

Bug'doy daraxti qarshiligiga qaramay, hatto gen modifikatsiyalari unga tegmas edilar va saqlash vaqtida kruft o'zini hasharotlardan qo'shimcha himoya qilishga muhtoj emas.

Karabuğday tabiatning ekologik xavfsiz mahsuloti bo'lib kelgan va davom etmoqda. Bu tarkibida aminokislota tarkibiga, iz elementlari va vitaminlarga boy protein mavjud. Ko'plab iste'molchi bu nozik harorat sharoitlari va maxsus pishirish texnologiyasi tufayli biz uchun barcha boylikni saqlab qolishga qodir.

Yengil pirog uchun retsept

Tarkibi

- 2 ta ko'zoynak + -
— Ko'p ko'zoynaklar+ -
- 1 choy qoshiq. + -

Pishirish

Bu sekin ocakta qarag'ay pishirishni eng oson retseptidir. Agar siz ko'proq pyureni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda suv miqdori biroz kattalashishi mumkin, lekin siz qattiqroq va pishiq g'unajinni afzal ko'rsangiz, unda siz ozroq suv kerak bo'ladi.

Yuvilgan karabuakni elektron yordamchimiz kosa ichiga tushiring, tuz qo'shamiz va toza suv bilan to'ldiring. Biz "qarag'ay" rejimini yoqamiz va 40 daqiqada biz 4-5 porsiya qarag'igacha pyuresi olamiz. Faqat sariyog'ini qo'shib, zavqlaning!

Tarkibi

- 2 ta ko'zoynak + -
- 4-5 ko'zoynak + -
- 2 osh qoshiq. l + -
- hech bo'lmaganda + -

Pishirish

Ushbu retsept sizni yanada xushbo'y va xiralashtiradigan tatib ko'rish imkonini beradi. karamush pishlog'i, ammo ta'mi va ko'rinishi g'alla sifatiga juda bog'liq. Yarmalar yaxshi sifat - toza va bir xil, rangda ochiq jigarrang. Juda qorong'i krup pishiriladi, ya'ni bu achchiq ta'mni keltiradi, va oq-yashil rang kobalt puchga chiqmaydi.

Ko'p ovqatlardan tayyorlangan piyoda saryog, biz uni "Pishirish" rejimida 5 daqiqa davomida eritamiz. Keyin kofe quruq go'shtni qizdirib, 10-15 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida yog' va mayiz bilan aralashtiring.
Biz toza suvga to'kib tashladik va 35-40 daqiqa davomida uni "Tayyorat" rejimida allaqanday sariyog 'bilan tayyorladik.

Chet ellik ishlab chiqaruvchilarimiz bizning oshxonamizning an'analarini yaxshi o'rganib chiqdilar, MDH bozoridagi barcha modellar qarag'igar pishirish uchun rejim yaratdi. Qo'shimcha ma'lumot uchun fast tamaddi qilishga Karabuğdaytaki bir piyola taom qaynoq suv bilan doldurulmalı (sovuq emas) va pishirish vaqtini 25-30 daqiqaga kamaytirish kerak.

Agar sizning ko'p-ovkatchingiz issiqlikni saqlab turish funktsiyasiga ega bo'lsa, unda siz maxsus texnika bilan yumshoq pyuresi tayyorlashingiz mumkin. Pishirishning bu usuli bilan, grechka barcha ozuqaviy elementlarini saqlab qoladi: oqsillar, iz elementlari va vitaminlar va kilogramm halok qilish uchun haqiqiy oziq-ovqat mahsuloti bo'ladi.

Oshqozichni sekin ocakda zaiflashtirish uchun qanday tayyorlang

Tarkibi

- 2 ta ko'zoynak + -
— Ko'p ko'zoynak+ -
- ruxsat etilmagan! + -

Pishirish

Ushbu retsept, ayniqsa, multicooker uchun mo'ljallangan, lekin u sizning vaqtingizni tejaydi. Siz kechqurun, yotishdan oldin, taomni eb qo'yib, ertalab sizni olasiz xun mahsuloti!

Donni idishdagi idishga solib, 15 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqing. So'ngra, sizning yordamchi-ovqatlaringizning qopqog'ini oching va idishlaringizni qaynoq suv bilan to'g'ri miqdorda to'ldiring. Ertalabgacha issiqlikni saqlab turish vazifasini yoping va oching.

Ko'p miqdorda suv talab qilinadi, shuning uchun pyuresi qurib ketmaydi, aks holda ovqat eyish juda yoqimli bo'lmaydi. Qo'shimcha ma'lumot uchun samarali parhez pishirilgan pyuresi kam yog'li qatiq ichish yaxshiroq. Ajoyib nonushta!

Juda ko'p iste'molchining garovga pishirish imkoniyati

Karabuğday boshqa mahsulotlar - sabzavot, qo'ziqorin, go'sht, baliq, yong'oq va shirin mevalar bilan birga pishirilishi mumkin va turli yo'llar bilan pishirib.
Gruppa yohud go'shtni sabzavotlarni karavotga solib qo'yishdan oldin qovurasiz, so'ngra donni ustiga qo'ying va ustiga suv quying. "Karabuğday" yoki "Pilaf" rejimini tanlang.
Siz butunlay pishirasiz xun ovqatlanishiBug 'sepetini qo'llagan holda, ya'ni. tahıllar kosa va savatda, masalan, jigar yoki bug 'köfte, baliq va sabzavotlarda tayyorlanadi.
Yog '(qaymoqli, kungaboqar) da 15 daqiqa davomida yoki sariyog'siz "Pishirish" rejimida kosaga solib qo'ygan bo'lsangiz, unda yiringli pyuresi olinadi.
Oshxona arsenalida ko'p-ovqator bilan mashg'ul bo'lishingiz bilan, siz har doim ijodkorlik uchun maydonga egasiz. Sizning yordamchingiz hayotingizga yangi sevimli mashg'ulotlarni qo'shib, oziq-ovqatingizni yanada kengroq qiladi.

Karabuğdayda aminokislotalarning yuqori miqdori bor, mineral moddalar, iz elementlari va uglevodlarning deyarli to'liq yo'qligi. Bug'doy uni tarkibidagi barcha birikmalar osongina hazm qilinadi va inson organizmining barcha ovqat hazm qilish tizimi ishini normalizatsiya qilish uchun ko'rsatiladi.

Karabuğday kokulu püresi, har bir rus oilasining stolida klassik ovqat. Biroq, har bir uy bekasi qarovchani qanday tayyorlashni va qancha miqdorda suvni qo'shib olishni bilmaydi, shuning uchun pichan mazali va pishiq bo'ladi, rasmdagi kabi yuqori retseptlar. Bu haqda ko'proq o'qing va yaqinlaringizni lazzatli ovqatlar bilan taomlantirish uchun oshxona mahoratini oshiring.

Qarag'ay yog'ini qanday tayyorlash mumkin

Qarag'ay yog'i pishirish uchun bir nechta qurilma mavjud bo'lganligi sababli (pishirish, qozon pishirish idishi, ko'p-ovqatlar) juda ko'p pishirish usullari bo'ladi. Suv miqdori va aniq ko'rsatmalarga rioya qilishda aniqligingiz doimiy bo'lishi kerak: don tayyorlash pishayotganda buzilmasligi kerak. Faqat shu tarzda pyuresi pishirilgan, yumshoq, rasmdagi rasmda bo'lgani singari, pishiriladi va qoramtirlar yopishqoq aralashga aylanmaydi.

Piyozni tayyorlashdan oldin, ko'pchilik grechka yıkanmayı afzal ko'radilar, lekin bu zarur emas. Aksincha, quritilgan donni qizdirilgan idishlarga quyib, bir necha daqiqa qovurish kerak. Faqat suyuqlik buharlaşana qadar suv bilan to'ldirib, pishirib. Agar siz donning sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni tayyorlashdan oldin tartibga solishingiz mumkin. Issiq piyola pishiriq faqat barcha xushchaqchalarni saqlab qolsangiz va grechkadan tayyorlanishni bilsangiz, mazali bo'ladi.

Yuqori issiqlikda pyura tayyorlashingiz shart emas, o'rtacha o'rtacha.
Mahsulot tayyor bo'lgunga qadar 7-10 minut oldin panjani qopqog'i bilan yopish va uni krupning teng ravishda tutilishi uchun qaynatib qo'yish kerak.
Pishirish paytida tuz har doim bo'lishi mumkin, lekin suv bor ekan, sho'rlik sho'rvalar sho'rini tushirmasligi kerak.
Donni yuving sovuq suv har qanday holda mumkin emas. Agar hububot past darajaga ega bo'lsa, unda siz uni ajratib olishingiz mumkin.
Agar qattiq qiyma hosil qilishni xohlasangiz, yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring va keyin qopqog'ini yoping va suv butunlay chiqquncha qaynatib qo'ying.

Suv va grechkaning nisbati

Ko'pchilik donlar 1 dan 2 gacha bo'lgan nisbatda pishiriladi: siz ikki barobar ko'p suvga muhtoj bo'lasiz, ya'ni bir qarama-qarshi sabzavot uchun ikki stakan suyuqlik kerak. Bu nisbatlarga rioya qilib, siz juda yaxshi qovurilgan pyuresi, g'allani donga aylantirasiz. Yana bir oz ko'proq suv qaynatiladi, qaysi bolalar yaxshi ko'radi.

Qarang, necha marta yumshoq pishiriladi

Har qanday donalar bir necha marta yumshoq qaynatiladi. Karabuğday ikki barobar yumshoq qaynatiladi. Bir necha odam uchun sho'rva miqdori hisoblashni xohlasangiz, bu e'tiborga olinishi kerak. Misol uchun, bir kishi yarim kubalik donga muhtoj bo'ladi. Bolalar kam don olishlari mumkin. Viskoz pyuresi olish uchun ko'proq suyuqlik kerak, shuning uchun u bir oz kuchliroq bo'ladi.

Qarag'ay g'ami pishirgan qancha vaqt?

Taxminan tayyorlash vaqti 15-20 minut. Ko'pincha mahsulotni qanday tayyorlash bo'yicha, ular mahsulotga yozadilar, lekin agar bozorda og'irlik bo'yicha don sotib olgan bo'lsangiz, unda siz bu vaqtni kutishingiz kerak. Nonni pechkada qoldirib ketishingizga hojat yo'q, chunki bug'doyning barcha suvini emirishi bilanoq grechka kuyishga boshlaydi, shuning uchun qaynatish vaqti taxminan ko'rsatilgan. Qarang'ochni tayyorlash uchun qancha vaqt kerakligini bilganingizdan so'ng, albatta, muvaffaqiyatga erishasiz mazali yon piyola butun oila uchun.

Suvda

Suvda pyureni tayyorlashning eng mashhur usuli - suv. Ushbu idish go'sht, sabzavot, sariyog 'bilan xizmat qilishi yoki hatto shakar bilan sepilishi mumkin. Pishirish vaqti sizning shaxsiy imtiyozlaringizga bog'liq bo'ladi: pishiq pyuresi viskozdan kam pishgan bo'lishi kerak. Taxminan tayyorlash vaqti - 15 minut. Sizning shaxsiy imtiyozlaringizga qarab, sizga ko'proq yoqadigan grechka holatini olish uchun pishirish vaqtini kamaytirishingiz yoki oshirishingiz mumkin.

Sut ustida

Bolalar va, albatta, sutli karabuak go'shti kabi emas. Karabuğday, boshqa don kabi, sutda ishonchli qaynatiladi. Yaxshi qaynatilgan karabuak chaqaloqlar uchun ham mos keladi. Sutli qaynoq pyureni bir oz ko'proq vaqt talab qiladi - 25-30 daqiqa, bu kuyib qolmasligi uchun muhimdir. Buning uchun, qaynab turganidan so'ng, sekin olov va qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

Tandirda

Garchi bugungi kunda ko'pgina maxsus pishirish uskunalari (multivarki, steamers) mavjud bo'lsa-da, ko'pchilik xonadon egalari garovgo'yni klassik usulda - kostryulkalarda qaynatishni afzal ko'radilar. Buning uchun qalin taglikka ega idishlar uchun eng mos keladi. Dona va suvning nisbatlariga nisbatan, shuningdek, dastgohni oldindan qovurish bo'yicha mahsulot taxminan 15 daqiqa davomida pishiradi. Suyuqlik donga singib ketganidan so'ng panani qopqoq bilan yopish va yana 5 daqiqa kutish kerak.

Sekin devorda

Agar siz avtomatlashtirilgan pishirish usullariga o'rganib qolgan bo'lsangiz, unda siz tayyorlangan qarag'igachining sifati haqida qayg'urmasligingiz kerak, chunki mashina siz uchun hamma narsani amalga oshiradi. Shunday qilib, ko'plab ovqatlarda krupning qaynashi uchun maxsus usul ham mavjud. Faqat kerakli miqdorda donni to'ldirishingiz kerak, suvni to'kib tashlang va kerakli dasturni ishga tushiring.

Karabuğday yetish uchun qancha miqdorda

Qanday turdagi pyureni olishni istasangiz, uni tayyorlash uchun ma'lum miqdorda suyuqlik va vaqt kerak bo'ladi. Esingizda bo'lsin, siz donni pishiradigan oziq-ovqat qancha kam bo'lsa, undagi vitaminlar hamon saqlanib qoladi, ammo har bir kishi qattiq, mayda mahsulotni yoqtirmaydi. Qanday qilib tamagirlikni va qancha marotabadan eyish mumkin?

Noqulay

Bo'shashgan pyozni tayyorlashda eng muhimi issiq donada donalarni oldindan qovurishdir.3-4 daqiqa kifoya qiladi, keyin esa bug'doyni suv, tuz bilan to'ldirish va 10-15 daqiqaga qaynatiladi. Suv qaynab chiqqandan keyin panani yopib, 5 daqiqaga qaynatib qo'yishingiz kerak. Masada ovqat pishirish va lazzatlanish uchun yog'ni qo'shing.

Yengil pirog pishiriladi va bug'lanadi. Shunday qilib, mahsulot eng ko'p qoladi foydali vitaminlar. Tayyorlash uchun, kosaga suv quying, kerakli miqdordagi karabuğdayı yoyib yuboring va bug 'idishini olov ustiga qo'ying (yoki elektrni ishlatganda tarmoqni yoqing). Qaynayotgan suvdan so'ng issiqlikni pasaytiring va 25-30 daqiqani kuting. Ovqatni tayyorlashga tayyor!

Viskoz

Yumshoq mahsulotni yaxshi ko'radiganlar biroz vaqt va suvga muhtoj bo'ladi. Chaqaloqlar suyuq likopchani ko'proq sevadilar, bundan tashqari, odatda alohida idish bo'lib xizmat qiladi: masalan, nonushta uchun bunday pyuresi 1: 3 nisbatida sut va suvda pishirilishi mumkin. Pishish vaqtini ham oshirish kerak bo'ladi - 20 dan 30 minutgacha, barchasi don miqdori bilan bog'liq.

Xaltalarda

Bugungi kunda, do'konlar do'konlarida siz sumkada alakart paketlangan donlarni topishingiz mumkin. Ushbu parametr yonib turadigan pichanni (agar ro'y berayotgan bo'lsa) idishlarni yuvishni istamaganlar uchun, zirvalarda tez tushlik qilish uchun idealdir. Tayyorgarlik usuli - paketga bo'yalgan surat bilan qadam bosish, garovga tayyorlashning qancha vaqtni ta'rifida ham topish mumkin. Vaqt ko'pincha 15 dan 20 minutgacha farq qiladi. Bu holatda siz donni ko'proq qovurmaysiz, biroq juda ko'p suvni darhol to'kmasangiz, kerak bo'lganda uni qo'shib qo'ysangiz.

Paketlardan qaynatilgan no'xat ikki barobarga ko'payadi, muntazam mahsulotga o'xshaydi, shuning uchun bir yoki bir necha kishilarga xizmat qilish etarli bo'ladi. Xaltani oching va tayyor pyrujani plastinkaga qo'ying, go'sht, sabzavot, loviya yoki sariyog 'qo'shing. Qarag'ay yog'ini qanday tayyorlashni o'rganganingizdan so'ng, u sizning stolingizdagi sevimli taomlardan biri bo'ladi.

Video

Eng oddiy taom - bug'doyni pyure kabi ko'rinadi. Bu donni turli usullar bilan tayyorlashingiz mumkin, ayniqsa, sekin pishiradigan idish bo'lsa. Bug'doyni pishirish sirlarini pishirish sirlari haqida - bu maqolada yana.

Xo'sh, qaruq garovini qaynatishdan ko'ra oddiy nima bo'lishi mumkin? Ehtimol, har qanday donni sekin pishirgichda tayyorlash, ayniqsa hech narsa qo'shmasligingiz kerak. Bu oddiy va arzon narxlarda qarag'ay pishiriladi.

Mahsulotlar:

qarag'igachilik - 1 stakan;
suv - 2 stakan;
tuz - to'liq bo'lmagan choy qoshiq.

Ko'rib turganingizdek, eng kichik tarkibiy qismlar mahsulotlarning ro'yxatida keltirilgan. Shuning uchun hech narsa qo'shib qo'yishning hojati yo'q, chunki bizning vazifamiz - eng oddiy karahindiba pyureini tayyorlashdir.
Qaerdan boshlaymiz? Albatta, krup guruhga ajratilishi kerak. Yong'oq donalari (qora) bo'lsa ehtiyotkorlik bilan barcha axlatlarni olib tashlang, keyin ularni ham olib tashlash kerak.
Karabuğday suv bilan to'ldirilishi kerak, yana suv bilan to'ldirilgan va yana durulandı. Buning uchun oddiy kosaga ehtiyoj bo'ladi. Aytgancha, tayyorgarlik ishining bu qismi ko'p pishiruvchilar kosasida bo'lishi mumkin.
Go'sht tayyor bo'lganda va yuvilganda, mahsulotni yirtqichlardan tushiring, belgilangan suv miqdorini to'kib tashlang.
Yormoq pishirgichda karabuakni qanday tayyorlash mumkin? Juda oddiy: "Pichir" rejimi, vaqt mustaqil ravishda belgilanadi yoki siz qurilma taymerini 20 daqiqaga o'rnatishingiz kerak.
Guruch / guruch dasturidan foydalanib, donni ham tayyorlashingiz mumkin. Keyin vaqt avtomatik ravishda o'rnatiladi va hech narsa qo'shilmaydi.
Biz multicookerni vazifani engish uchun kutamiz. Signaldan keyin ishni tekshirib ko'ramiz. Karabuğday o'rta darajada kaynatılır, quruq emas. Pishiriqlar yon piyola uchun ideal.

Plastinada pyureni tushiring, sariyog 'qo'shing, bu ajoyib ta'mga ega bo'lasiz.

Suvdagi multikookerda qarag'ay yog'i qanday tayyorlanadi. Pishirish sirlari

No'xatlar mazasi va ozuqaviy kontent bilan tayyorlash uchun Sizga kerak:

Donni idishning ichiga solib qo'yishdan oldin ishonch hosil qiling, uni tayyorlash kerak. To'plamda "Krupa toza, ko'chib yurgan" deb aytsa ham, siz o'tmagan bo'lsangiz (qaroqchilarning toza, hovli va boshqa chiqindilarini ko'rasiz), unda yorma kerak. Vaqtning bir necha soniyalari, ammo natijasi butunlay boshqacha bo'ladi.
Agar aromali g'unajin pyuresini tayyorlashni va donni dondan ajratib olishni istasangiz, unda yog'ni qo'shmasdan uni qovurish uchun don bilan to'ldirishdan oldin kerak. "Frying" multicooker rejimida vaqt mustaqil ravishda boshqariladi.
Po'choq ishlab chiqariladigan suvning sifati ham bir xil ahamiyatga ega. Nozik pishiriqni pishirgichda qanday tayyorlash mumkin? Yumshoq filtrlangan suvdan foydalansangiz oson va sodda.
Suyuqlik va go'shtning nisbati - bu ham hurmat qilinishi kerak. Yo'nalishdagi suv miqdori oshib ketmasa, unda natija kutiladi - pyure retsept ta'rifi bilan bir xil bo'ladi.
Va qarag'ay pishirish uchun ovqatlarni uchun - eng yaxshi, ko'p-ovqatlar faqat mukammal hisoblanadi. Bu kosani bir maromda isitishni ta'minlaydi, ya'ni donning qoidalari bo'yicha pishiradi va pishiradi.
Esingizda bo'lsin, pishirish jarayonida pishiriqlar hech qachon aralashmasin! Agar siz o'rtaga qaramoqchi bo'lsangiz va jarayonni kuzatib borsangiz, unda quyida shunday ko'rsatiladi: yog'och qoshiq yoki spatula bilan suv miqdorini tekshirish uchun kastryul o'rtasida kichik tushkunlik qilish kerak. Agar suv pastda qolsa, siz pishirishni davom ettirishingiz kerak. Barcha suv bug'langandan so'ng, pyuresi tayyor ekanligini aytishimiz mumkin.

Sutli sekin pishirgichda grechka pishiriladi

Sutli karabug'li pyuresi - ayniqsa, bolalar uchun juda sog'lom ovqatdir. Qanday qilib bug'doyni sut ustida pishirish mumkin - ko'proq bilib olasiz, va biz bu pyuresi juda nozik, xushbo'y va juda mazali bo'ladi deb aytishimiz mumkin. Va yana - bu - barcha oila a'zolarining zavqlari bilan yeb-ichadigan juda yoqimli taom.

Sizga kerak bo'lgan idishlarni tayyorlash uchun:

krup - 1 stakan;
suv - 1 stakan;
sut - 3 stakan;
sariyog '- 2 choy qoshiq;
tuz va shakarni tatib ko'ring.

Nozik pishirgichda pishiriqni tayyorlash:

An'anaga ko'ra, biz taomni asosiy tarkibni tayyorlash bilan tayyorlashni boshlaymiz: burdalarni terib olish kerak, yaxshilab chayiladi.
Biz donni sekin pishirgichga to'kib tashlaymiz, darhol yog' quyamiz. Ushbu mahsulot miqdori kamayishi yoki ortishi mumkin. Bu sizning xohlagan va siz pishgan kimga o'xshash pyuresga bog'liq. Agar bolalar uchun, agar kattalar uchun - o'z xohishiga ko'ra ko'p sariyog'ni qo'yish kerak emas.
Biz donni suv va sut bilan to'ldirishni taklif qilamiz, bir vaqtning o'zida shakar va tuz qo'yamiz. Tuz va shakarga kelsak, bu ingredientlar tayyor mahsulotning ta'miga ta'sir qiladi. Shuning uchun, siz shirinliklarni yoqtirmasangiz, unda shakarni chiqarib tashlashingiz mumkin va aksincha, 1-2 osh qoshiq qo'shing. shirin tishlar uchun.
Xo'sh, bu erda eng muhim narsa - dasturni tanlash, "Porridge" rejimini tanlash. Multicooker brendiga bog'liq ravishda vaqt avtomatik belgilanishi yoki idishning pishishini qo'lda sozlash kerak. Odatda 20 daqiqa davom etadi.
Signal kutib turing, qarag'ay po'stlog'ining tayyorligini tekshirish uchun qopqog'ini oching. Xavotir olmang, pishirish paytida sut qochib ketmaydi va hech qaerga ketmaydi. Natijada har bir kishiga, hatto oshpazlik san'atining asoslarini o'rganishga kirishgan uy bekalari ham xush yoqadi.

Biberon plastinkalarga quyilishi va darhol tatib ko'rishlari kerak. Ushbu mustaqil taomga "yordamchilar" kerak emas. Ehtiros bilan englaring!

Go'sht bilan sekin devorda grechka pishiriladi

Har bir kishi grechka har qanday mahsulot bilan yaxshi ketayotganini bilmaydi: piyoz va sabzi, sabzavot, go'sht, qo'ziqorin va hatto cho'chqa go'shti bilan. Quyidagi retsept monotoniyani yoqtirmaganlar uchun faqatgina xayr-ehsondir.

Komponentlar quyidagilar:

karabuğday - 1,5 chashka;
cho'chqa go'shti - 300 g;
savzi va piyoz - 1 dona;
gruntli mussel - 0,5 choy qoshig'i;
erga qizil qalampir - 0,5 tsp va shunga o'xshash issiq qizil qalampir;
zamin qora qalampir - 1 choy qoshig'i;
o'simlik yog'i - osh qoshiq;
suv - 3 stakan;
tuz va zerdeçal - chim ustida.

Oshqozonni sekin pishiriqda qanday tayyorlash mumkin:

Ovqatni mazali qilish uchun cho'chqa bo'yni ishlatishni tavsiya etamiz. Ammo boshqa bir qismi bo'lsa, tashvishlanmang, hamma narsa amalga oshadi. Va amal qiluvchilarga maslahat to'g'ri ovqatlanish kunlik ovqatlanishdan olingan yog'li ovqatlar: cho'chqa go'shti parrandasi go'shti (tovuq, turkiy filesi) o'rnini bosishga ruxsat beriladi.
Go'sht yuviladi, biroz quritiladi, bo'laklarga bo'linadi.
Ko'p-ovqatlardan tayyorlangan piyoda birinchi navbatda oltin qobiq olish uchun go'shtni qovuring. Ayni paytda go'sht "qovurilgan" rejimda qovuriladi (vaqtni mustaqil ravishda nazorat qilamiz), savzi va piyozni tezda tozalash, piyozni kublarga aylantirish kerak, savzi esa grated bo'lishi mumkin.
Go'shtga tug'ralgan sabzavotlar qo'shing, aralashtiring. 10 daqiqa davomida pishirishda davom eting.
Va yana ziravorlar va grechka tayyorlash uchun vaqt keldi. Faqat har bir narsani alohida idish ichida qo'yish kerak bo'lgan ziravorlar. Tuzga tuz qo'shing, biroq slaydsiz 1 osh qoshiqdan oshmasin.
Karabuğdayı yuvish, yuvish kerak. Go'sht piyosiga sabzavot bilan tushiring, ziravorlar qo'shing, belgilangan miqdordagi suvni to'kib tashlang. Keling, ko'pchiq ovqatlarning tarkibini ozgina aralashtirib, oz miqdorda ko'proq ziravorlar va tuz qo'shilishi kerakligini tushunish uchun bir necha suvni tatib ko'rishingiz mumkin.
Agar har bir narsa qoniqarsa, yengil pishirgichni qanday qilib tayyorlash mumkin bo'lsa, biz yana tavsiya qilamiz - "Porridge", "Milk porridge" yoki "Grain" dasturini tanlashingiz kerak. Bu shunchaki, ovqatni tayyor bo'lishini kutishgina qoladi. Va bu jarayon taxminan 15-20 daqiqa davom etadi.

Signalning oxirida foydali, oziqlantiruvchi va ajoyib mazali taom tayyor. Bug'da pyureni plastinaga quyish tavsiya etilgan, yangi tug'ralgan o'tlar bilan o'lja, siz har bir plastinka ichida kichik bir sariyog 'qo'yishingiz mumkin. Garmin bilan darhol go'shtli go'shtli nonlarga xizmat qiling!

Qanday qilib qo'ziqorin bilan sekin ocakda grechka pishiriladi

Sizningcha, bug'doyni sekin pishirgichda qanday tayyorlashni bilasizmi? Juda oson va tez. Sizga bir oz kerak: mahsulot va istaklar majmui. Barcha tayyorlanganmi? Keyin qadamma-qadam takliflar bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Ushbu taom uchun zarur:

qovurilgan karabuğday - 1 stakan;
issiq qaynatilgan suv - 2 ko'zoynak;
yog' - 1 osh qoshiq.
qo'ziqorinlar "Champignons" - 200 g;
piyoz va savzi - 1 dona;
tuz, zamin qora qalampir - ta'mga.

Oshqozonni sekin pishiriqda qanday tayyorlash mumkin:

Qo'ziqorinlarni yog 'bilan tozalash, kesish, qovurish kerak ("qovurish" rejimi). Bir necha daqiqadan so'ng, o'rtacha maydalagichga bo'yalgan maydalangan piyoz va sabzi qo'shing.
Dastur tugagunga qadar barcha ingredientlarni qovuring va keyin yuvilgan va qoldiqni yutib yuboring.
Suv bilan to'ldirib, ziravorlar va tuz qo'shing. Aralashtirib, tuzga harakat qiling. Ba'zi ziravorlar va tuz qo'shishingiz mumkin.
Qurilmaning qopqog'i yopiq bo'lishi va to'g'ri pishirish rejimini o'rnatish kerak. Tabiiyki, bu "Krups" yoki "Porridge" dasturi bo'ladi.

Biz signalni kutmoqdamiz - biz sinab ko'rmoqdamiz. Endi siz qaroqchilikni sekin ocakda qanday tayyorlashni bilasiz. Yaxshi omad va bon appetit!

Sutli idishdagi er-xotin uchun bug'doyni qanday tayyorlash mumkin

Maksimal oziqlanishni olishni xohlayman foydali moddalar mahsulotdanmi? Keyin boshqa ovqatlanish kerak. Biz butun oila uchun sog'lom ovqat tayyorlash uchun ushbu retsept bilan tanishib chiqishni taklif qilamiz.

Tayyorgarlik:

qarag'igachilik - 1 stakan;
tuz va shakar - yarim choy qoshiq;
qaynatilgan suv - 500 ml;
yog' - ta'mga.

Sekin pishiriladigan er-xotin uchun qarag'ay yog'ini qanday tayyorlash mumkin:

Kruvni ajratib olish, barcha axlatlarni olib tashlash, yuvish, sekin idishga quyish kerak.
Darhol suv qo'shing va shakar va tuzni unutmang. Shakarga kelsak, ushbu komponentni chiqarib yuborish mumkin. Agar siz qo'shimcha yog' va yog' qo'shmasangiz, sog'likka foydali bo'lgan parhez mahsulotni olasiz.
Multikooker qopqog'ini yopishingiz, "Buxoriy" dasturini o'rnatishingiz va vaqtni 10 daqiqaga sozlashingiz kerak.
Zarur bo'lganda, siz "isitish" rejimida qaroqchilikka tayyor bo'lishingiz mumkin. Sekin pishirgichni 5-10 daqiqaga, so'ngra yana 15 daqiqaga qoldiring.

Bu erda, barcha foydali moddalarni saqlab qolish bilanoq, karam shirasini tayyorlashning oddiy usuli mavjud. Hech narsa murakkab emas, hamma narsa aniq va tushunarli.

Aytgancha, elektr toki kesilganda sekin ocakta qarovaqni qanday qilib tayyorlash mumkin? Va bu ham sodir bo'ladi, shuning uchun har bir uy bekasi o'zining pishirish siriga ega bo'lishi kerak. mazali taom. Ammo sizga kerak bo'lgan hamma narsa donni tayyorlash (sort va yuvish), ko'p pishiruvchilarni idishga solib, bir stakan suv (yoki kefir) quying, ta'mga tuz qo'shing, qopqog'ini yoping. 3-5 soatdan so'ng, karabuğday tayyor bo'ladi! Shunday qilib, ertasi kuni nonushta qilish uchun kecha-kunduz mahsulotlarni joylab qo'ying. Tez va oson. Uni sinab ko'ring va ovqatlaning!

Bekon va jambon bilan yengil pishiriqda granatakni qanday tayyorlang

Karabuğdayın, ayniqsa, sekin pişirici bo'lsa, talon-taroj qilish qiyin. Bu yordamchi hamisha yordam beradi va butun oila uchun mazali va to'yimli kechki ovqat tayyorlashga yordam beradi.

Ovqatlar uchun mahsulotlar:

karabuğday - 1,5 chashka;
cho'chqa go'shti - 150 g;
vino - 200 g;
qaymoq - 2 osh qoshiq l .;
piyoz - 1 dona;
koriandi va qora murch - chimdik;
tuz - chimdik;
suv - 2 stakan.

Jambon va cho'chqa qo'shilishi bilan sekin ocakta grechka pishirish:

Go'shtni yuving, lekin uni yuvishdan oldin - qoldiq yo'qligini ko'ring.
Yog 'va jambon mayda bo'laklarga bo'linib, piyoz sepib, pishiriladi.
Jambon va pomidor bilan o'ralgan lokmalar multikooker kosasiga joylashtirilib, qopqoqni yopish uchun Pishirish dasturini yoqing. Vaqtni 15 daqiqaga qo'ying.
Vaqt o'tgach, quruq pomidor va piyozga aralashtiriladi, aralashtiriladi, qalampir va tuz solib, suv quying.
"Porridge", "Karabuğday" (agar mavjud bo'lsa) yoki "Milk porridge" dasturini tanlashingiz kerak. Agar qurilma taymerini qo'lda o'rnatish kerak bo'lsa, vaqt avtomatik ravishda yoki 30-35 daqiqaga teng bo'ladi.

Signalni eshitganingizdan so'ng, darhol plastinkalarni pishirib, tug'ralgan ko'katlar bilan mo'l-ko'l pishirilgan mustaqil idish bo'lib xizmat qilasiz. O'zingizga yordam bering va ishtahangizni yoqing!

Beg'ubor pishirgichda grechka bilan qanday tayyorlanadi. Video

Yormoq pishirgichda karabuakni qanday tayyorlash mumkin? Bu ajoyib oshxona yordamchisidan keyin meni qiziqtirgan birinchi narsa edi. Nima uchun aniq? Men uchun javob aniq: o'tkir pishirgichdagi grechka oddiy va tez tayyorlanib, barcha foydali xususiyatlarni saqlab qoladi.

Qurilmangizda "Bug'doy", "Porridge" yoki "Krupa" maxsus funksiyasi mavjud bo'lsa, eng oson yo'li. Siz nafas olasiz - bu yarmi tugadi. Bunday aqlli tugma bo'lmasa, biz ikkinchi yo'l bilan harakat qilamiz.

Beggotni sekin pishirgichda to'g'ri tayyorlash uchun, suv va don tarkibini kuzatish muhimdir.

"Karabuğday", "Yorma" yoki "Porridge" rejimida,

Ko'k-ko'ruvchi ishlab chiqaruvchilari ularni qarag'ay, yong'oq yoki hatto qarag'ay deb nomlangan funksiya bilan jihozlashadi.

Agar sizning qurilmangiz bu masofadan turib, qaroqchilarni sekin pishirishda qanday tayyorlashni bilishingiz shart emas - undagi barcha ingrediyentlarni faqat to'g'ri orantıya qo'ying va tugmani bosing. Endi siz o'zingizning ishingiz bilan piyola tayyorligi haqida signalga qadar borishingiz mumkin.

Eng oson retsept:

1 stakan qarag'igarlik;
2 stakan suv;
1 choy qoshiq tuzi.

Ko'rib turganingizdek, har bir narsa juda oddiy: 1: 2 nisbat. Va qaysi shkafdan foydalanmasligingizdan qat'i nazar - multivarochnyy, klassika yoki noma'lum tovushsiz. Bu shunday ishonchli yo'l sutli pishirgichda tayyorlangan karabuakni yaxshilab pishirish va yaxshi natijalarga erishish.

"Karabuğday" rejimida aqlli bir ko'pikli suvni qaynab turgan suvga keltiradi, pomidorni namlikning ma'lum foiziga quritadi va o'chadi. Shuning uchun, ishni to'xtatmaguncha qurilmaning qopqog'ini hech qanday sharoitda ochmasligingizni unutmang.

Ko'proq istaysizmi? Har xil qarag'ay idishlari uchun "" bo'limiga qarang.

Maxsus navbati bo'lmagan sekin ocakta grechka pishiriladi

Afsuski, ko'plab tayyorlovchilar pyozni tayyorlash uchun ajoyib usul bilan jihozlanmagan. Bu holatda nima qilish kerak?

"Kasha" rejimi bo'lmagan sutli pishirgichda qarag'ay yog'ini tayyorlash uchun, qaroqchilikning qaynatilganini va pishirish vaqtini (40-60 daqiqa) qo'lda o'rnatish kerakligini bilishingiz kerak.

Vaqt o'tib qaror qildingizmi? Xuddi shunday ta'sir rejimini tanlash ham qolmoqda. Preparatning harorati va davomiyligini ko'rsatadigan "tasodifiy" tavsiya qilaman. Suv qaynab turishi uchun harorati 100-110 darajaga qo'ying.

Ushbu turdagi nazorat mavjud bo'lmasa, "Bug'ni", "Pishirish" rejimini yoki suv qaynatadigan boshqa har qanday rejimdan foydalaning.

Sekin pishirgichda siz osongina mazali, xushbo'y, moyak grechka olishingiz mumkin.

Sekin tandirda g'ovak shovqinini qanday pishirish mumkin?

Haqiqatni xohlaysizmi? Bu erda hech qanday maxsus sir yo'q. Lekin men dastlab dastlab qaroqchilikni pishirganimda, u "suvli" edi. Men ham, quritilgan qarag'igavamchani, mushaklarni yaxshi ko'raman. Bunga qanday erishish mumkin?

Ikkita yo'l bor:

Kamroq suv qo'shing. "Karabuğday" yoki "Porridge" rejimini ishlatsangiz ham ortiqcha suyuqlik bo'lishi mumkin. Buning sababi donning o'ziga xos xususiyatlarida yoki donni yuvgandan keyin ba'zi suvlar qolishi mumkin. Sekin pishiruvchi qanchalik aqlli bo'lmasin, pishirish jarayonini butunlay nazorat qila olmaydi (to'satdan siz suv chelakini to'kib tashlaysiz). Dasturda aniq bir daqiqaga qadar pyuresi "quritadi" va o'chadi. Shunday qilib, mutanosiblikni tanlash butunlay sizga tegishli.
Suvni bug'langanda uzoq vaqt pishiring. Bu siz qo'lda rejimdan foydalanganda, qopqoq ochilganda va ovqat pishirish idishini kuzatayotganda mumkin. Agar dasturlashtirilgan menyuga ega multikookeringiz bo'lsa va juda ko'p suv bo'lsa, siz Garogaz rejimi rejimini qayta ishga tushirishingiz va kerakli kelishuvga erishishingiz mumkin.

Birinchi muvaffaqiyatli muvaffaqiyatsiz urinishdan so'ng, men sekin ocakta grechka tayyorlashni juda yaxshi bilib oldim. Endi osonlik bilan mazali yengil pirog po'stlog'ini olishim mumkin, uning aromati hatto eng jozibali gurme uchun tuyadi. Va bu faqat shirnlikni! Sosni yoki sousni qo'shsangiz, qanday mazali ekanini bilasizmi? Biroq, bu haqda gapirishdan ko'ra, sizni tez-tez sevimlilarga taklif qilish yaxshiroqdir. Bu no'xat qanchalik hayratlanarli ekanini o'zingiz ko'rasiz.