बुच में कार्बोहाइड्रेट दिवस पर क्या है। एक अच्छी शुरुआत सफलता की कुंजी है। BUCH और शारीरिक गतिविधि

सभी पोषण प्रणालियों के बीच, BEACH आहार की उत्कृष्ट परिणामों की विशेषता है - इस वजन घटाने की विधि के विस्तृत विवरण में अनुमोदित खाद्य पदार्थों का एक मेनू शामिल है जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में विभाजित हैं। इस राशन संतुलन के साथ, वजन में कमी शरीर के लिए सुरक्षित तरीके से होती है। इसके अलावा, बिजली की आपूर्ति प्रणाली BUCH न केवल वजन कम करने की अनुमति देती है, बल्कि लंबे समय तक परिणाम को बचाने के लिए भी। प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प क्या है, इस आहार के नियम और कई व्यंजनों का वर्णन नीचे विस्तार से किया गया है।

वजन कम करने में buch क्या है

वजन घटाने की विधि, जिसमें कैलोरी प्रतिबंध शामिल नहीं है, लेकिन समूहों में इसका उपयोग करना - यह वजन घटाने के लिए प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प है। यह मांसपेशियों को स्पर्श किए बिना शरीर को एक निश्चित तरीके से काम करता है, वसा जलता है। यह दिन-प्रतिदिन मेनू को विभाजित करके प्राप्त किया जाता है - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट। उनमें से प्रत्येक के लिए उत्पादों और उनसे संभावित व्यंजनों की एक निश्चित सूची है। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा वजन के आधार पर गणना की जाती है, क्योंकि इस तरह के आहार का वर्णन करने में मुख्य बात "खुराक" का पालन करना है।

आहार नियम

बीयूसी का सार बहुत सरल है - पहले दिन आप अधिक प्रोटीन खाते हैं, और दूसरे पर आप केवल कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करते हैं। तीसरे दिन को तब मिलाया जाता है जब दोनों प्रकार के भोजन का उपयोग किया जाता है। यहां प्रत्येक दिन के नियमों का अधिक विस्तृत वर्णन दिया गया है:

1. कम कार्ब या प्रोटीन। सुखाने के समान। यह एक दिन नहीं, बल्कि दो या तीन दिन तक चल सकता है। इस चरण के दौरान, प्रति किलोग्राम वजन के 3-4 ग्राम प्रोटीन का उपयोग करें।
2. उच्च कार्बोहाइड्रेट। यह अवस्था केवल एक दिन तक चलती है। इसके विवरण में कहा गया है कि इस समय मेनू में शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम प्रति किलोग्राम 5-6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए।
3. मिश्रित। एक दिन भी रहता है। इस मामले में, लगभग 2-3 ग्राम प्रोटीन और 2-2.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट एक किलोग्राम वजन पर गिरना चाहिए। इससे चक्र का वर्णन समाप्त होता है और आप इसे फिर से शुरू कर सकते हैं।

कैसे वैकल्पिक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दिन

बीयूसी के कई विवरण हैं, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दिनों की संख्या और अनुक्रम में भिन्न हैं। सबसे अच्छा विकल्प ऊपर प्रस्तुत किया गया है। वह 1 या 2–3 प्रोटीन दिनों का सुझाव देता है, फिर 1 उच्च कार्बोहाइड्रेट और 1 अधिक मिश्रित होता है। रखरखाव के चरण में, प्रत्येक चरण को एक दिन तक कम किया जा सकता है। आप बुच के निम्नलिखित विकल्पों को भी आजमा सकते हैं:

• 2 प्रोटीन + 2 कार्बोहाइड्रेट;
• 2 प्रोटीन + 1 कार्बोहाइड्रेट;
• 3 प्रोटीन + 1 कार्बोहाइड्रेट + 1 मिश्रित;
• 2 प्रोटीन + 2 कार्बोहाइड्रेट + 2 मिश्रित।

Buch के लिए bhu की गणना कैसे करें

यह न केवल प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के दिनों के अनुक्रम के विस्तृत विवरण का पालन करना महत्वपूर्ण है। उनमें से प्रत्येक के लिए सही गणना करना आवश्यक है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का प्रतिनिधित्व करता है जो आपके वजन को फिट करेगा। मानदंडों को पूरा करने के लिए, विभिन्न उत्पादों में BJU की संख्या को दर्शाते हुए एक मेज पर हाथ रखने की सिफारिश की जाती है। तो आप आदर्श से अधिक के बिना अपने आहार को ठीक से बना सकते हैं। गणना इस प्रकार है (70 के बजाय, किलोग्राम में अपना वजन घटाएं):

1. प्रोटीन दिवस। प्रति किलोग्राम वजन के 3-4 ग्राम तक प्रोटीन का उपयोग करने की अनुमति दी। उदाहरण के लिए, आप 70 किलो वजन - 70 * (3-4) = 210-280 ग्राम प्रति दिन।
2. कार्बोहाइड्रेट दिन। मेनू में प्रति किलोग्राम 5-6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हो सकते हैं। 70 किलोग्राम वजन के साथ एक ही उदाहरण के लिए, यह पता चला है - 70 * (5-6) = 350-420 ग्राम।
3. मिश्रित। इसमें 2-3 ग्राम प्रोटीन और 2-2.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। उपरोक्त उदाहरण में, हमें मिलता है - 70 * (2-3) = 140-210 ग्राम प्रोटीन और 70 * (2-2.5) = 140-175 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

एक प्रोटीन दिवस पर बुच उत्पादों

पहले चरण का आधार उच्च प्रोटीन सामग्री और वसा और कार्बोहाइड्रेट की एक न्यूनतम मात्रा के साथ भोजन है। आहार के विस्तृत विवरण में, यह निम्नलिखित उत्पादों द्वारा दर्शाया गया है:

• पनीर;
• अंडे;
• दूध;
• एक पक्षी;
• मांस;
• मछली;
• दही;
• कुछ पागल;
• समुद्री भोजन;
• फलियां।

कार्बोहाइड्रेट दिन के लिए उत्पाद

इस स्तर पर, असंतृप्त के अपवाद के साथ वसा भी निषिद्ध है। यहाँ आहार का आधार कार्बोहाइड्रेट हैं, लेकिन शर्करा या स्टार्ची नहीं। इनमें आलू, अंगूर, ख़ुरमा, केला, मिठाई शामिल हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट की अनुमति है, जिसमें शामिल हैं:

• अनाज - लुढ़का जई, जौ, एक प्रकार का अनाज, चावल, गेहूं, बाजरा;
• उच्च ग्रेड पास्ता;
• राई की रोटी;
• चोकर;
• फल;
• सब्जियों;
• साग।

आहार प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक

BUCH आहार - इसका एक विस्तृत विवरण प्रेरणा के साथ शुरू करने का सुझाव देता है। इससे पोषण में बदलाव को सहन करना आसान हो जाएगा। अपने आप को एक प्रोत्साहन देने के लिए, शरीर की मात्रा का माप लें, तौलना, आप कुछ नियंत्रण फ़ोटो भी ले सकते हैं। एक हफ्ते बाद एक ही काम करना, आप पहले से ही देखेंगे, भले ही छोटा, लेकिन परिणाम। स्वयं बीयूसी आहार के कई विवरण हैं। आप बना सकते हैं विस्तृत मेनू  एक दिन आगे या तुरंत एक सप्ताह या एक महीने।

हर दिन के लिए बुच मेनू

आहार के विवरण में पहला प्रोटीन दिन है। वे चिकन, मछली और गोमांस का उपयोग करके विविध हो सकते हैं। स्नैकिंग डेयरी उत्पादों से करना बेहतर है। इस दिन के लिए नमूना मेनू:

1. नाश्ता। लगभग 200 ग्राम नॉनफैट पनीर, दालचीनी के साथ ब्लैक कॉफी।
2. सब से छोटा। बिना तेल के 4 प्रोटीन से आमलेट।
3. दोपहर के भोजन के। ककड़ी सलाद के साथ बेक्ड चिकन (200 ग्राम)।
4. चाय का समय पके हुए मछली के 200 ग्राम की सेवा।
5. रात का खाना। कम वसा वाले कॉटेज पनीर (200 ग्राम)।

अगला कार्बोहाइड्रेट दिन है, जब आपको मिठाई और मीठे फल और जामुन से बचना चाहिए। इस चरण का मेनू कुछ इस प्रकार है:

1. नाश्ता। पानी पर दलिया (100 ग्राम), 25 ग्राम किशमिश और 1 चम्मच। शहद।
2. सब से छोटा। ऑरेंज।
3. दोपहर के भोजन के। जौ के साथ सब्जी का सूप।
4. चाय का समय कोई फल।
5. रात का खाना। सब्जियों के साथ चावल (200 ग्राम)।

मिश्रित चरण में, आप दोनों प्रकार के उत्पादों को शामिल कर सकते हैं, इसलिए मेनू अधिक विविध होगा, उदाहरण के लिए, इस तरह:

1. नाश्ता। पानी दलिया, नॉनफैट दूध, उबला हुआ अंडा।
2. सब से छोटा। एक छोटा सेब।
3. दोपहर के भोजन के। बेक्ड चिकन, वनस्पति सलाद, अलसी के तेल का एक चम्मच।
4. चाय का समय प्रोटीन आमलेट
5. रात का खाना। सौकरकूट के साथ दुबली मछली।

डाइट बुच - सप्ताह के लिए मेनू

मेनू का निम्नलिखित विवरण एक सप्ताह के लिए तुरंत गणना किया जाता है। इसमें 2 प्रोटीन, 3 कार्बोहाइड्रेट और 2 मिश्रित दिन होते हैं। आहार केवल पहले दो मामलों के लिए चित्रित किया गया है। उसी दिन आप किसी भी विवरण से व्यंजन चुन सकते हैं। 2 प्रोटीन दिनों के लिए मेनुस:

1. नाश्ता। पसंद - बिना आटा और कॉफ़ी के कॉटेज पनीर का सूप, बिना पिए चाय के साथ कॉटेज पनीर पुलाव।
2. सब से छोटा। मेवे, प्राकृतिक दही या केफिर।
3. दोपहर के भोजन के। पसंद - ब्रेज़्ड बीन्स और चिकन के साथ मशरूम क्रीम सूप, ब्रेज़्ड खरगोश  छोले की प्यूरी के साथ।
4. रात का खाना। पसंद - टमाटर की चटनी में दूध, समुद्री भोजन के साथ चिकन जिगर।

3 कार्बोहाइड्रेट दिनों के लिए आहार:

1. नाश्ता। पसंद - काली कॉफी के साथ जौ दलिया, दूध के साथ साबुत अनाज अनाज।
2. सब से छोटा। कई फल।
3. दोपहर के भोजन के। पसंद पर - सब्जी स्टू  चावल के साथ, मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज।
4. रात का खाना। सब्जियों, गर्म दाल सलाद के साथ भरवां पेनकेक्स का विकल्प है।

एक महीने के लिए प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट आहार

यह पैराग्राफ BUCh आहार भी प्रस्तुत करता है - इस मामले में इसके विस्तृत विवरण में एक महीने के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों के व्यंजन शामिल हैं। सबसे पहले, आपको इतनी लंबी अवधि के लिए वैकल्पिक पैटर्न पर निर्णय लेना चाहिए। मेनू का विवरण नाश्ते, नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात्रिभोज के कई विकल्पों के साथ एक तालिका में प्रस्तुत किया गया है:

भोजन / दिन	प्रोटीनीय	कार्बोहाइड्रेट	मिश्रित
	केफिर के साथ कॉटेज पनीर; साग के साथ आमलेट; सूखे फल दही; खीर; कॉफी के साथ चीज़केक; खट्टा क्रीम के साथ कॉटेज पनीर पेनकेक्स	साग और पनीर के साथ croutons; फल दलिया; किशमिश दलिया	आप दो में से कोई भी एक कॉलम चुन सकते हैं।
	गोभी के साथ उबले हुए बीफ़ रोल; चिकन और अंडे का सूप; उबला हुआ चिकन हरी सलाद; सब्जियों के साथ पके हुए मछली	फल के साथ चावल पुलाव; पकौड़ी के साथ सब्जी का सूप; सब्जियों के साथ उबला हुआ दलिया
	मशरूम के साथ चिकन चॉप्स; सब्जियों के साथ मछली; चिकन स्तन गाजर और प्याज के साथ	अनाज के साथ फल पुलाव; सेब के साथ दूध दलिया; दही के साथ पके हुए सेब

बुच आहार के लिए व्यंजन विधि

अनुमत उत्पादों का एक मेनू बनाना आसान है, जो BUCH आहार का अर्थ है - कई मूल व्यंजनों के रूप में इसका विस्तृत विवरण और नीचे प्रस्तुत किया गया है। पहला पकवान प्रोटीन दिवस के लिए है। यह एक मशरूम क्रीम सूप है जो आपके आहार में विविधता लाएगा। इसके लिए सामग्री उपलब्ध है। सभी वर्ष दौर। अधिक बार शैंपेन का इस्तेमाल किया। वे आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और बड़ी मात्रा में प्रोटीन होते हैं, जो आहार के पहले चरण में आवश्यक है।

• खाना पकाने का समय: 40 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्तियों।
• कैलोरी व्यंजन: 399 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए / रात के खाने के लिए / BUCH आहार।
• भोजन: रूसी।

सामग्री:

• नमक - स्वाद के लिए;
• आलू - 2 छोटे टुकड़े;
• जायफल - स्वाद के लिए;
• कम वसा वाली क्रीम - 150 ग्राम;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए भी;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• शैम्पेनोन - 600 ग्राम;
• सब्जी शोरबा - 350 मिलीलीटर।

तैयारी विधि:

1. छिलके वाले आलू उबालें, फिर उन्हें हटा दें, और शोरबा छोड़ दें।
2. प्याज को बारीक काट लें, एक सूखा फ्राइंग पैन में भूनें।
3. अगला, कटा हुआ मशरूम दर्ज करें, एक और 8-10 मिनट के लिए मिश्रण को उबालें।
4. एक फ्राइंग पैन में शोरबा डालो, उबालने के बाद उबले हुए आलू जोड़ें।
5. फिर कुछ मिनट, फिर ब्लेंडर को रीसायकल करें।
6. क्रीम, नमक, काली मिर्च डालो, जायफल के साथ भरें।

कार्बोहाइड्रेट दिन के लिए चावल पैनकेक एकदम सही है। इसे मुख्य मेनू में शामिल किया जा सकता है या स्नैक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पहले मामले में, मांस सामग्री का अतिरिक्त उपयोग करना बेहतर है। मिठाई के लिए, पुलाव में फल जोड़ने के लायक है। चावल को सेब के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। हालांकि मीठा एक और कद्दू मिलता है। चावल कल के रात्रिभोज से भी बाकी के अनुरूप होगा।

• खाना पकाने का समय: 50 मिनट।
• सर्विंग्स: 6 व्यक्तियों।
• कैलोरी व्यंजन: 133 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए / दोपहर के भोजन के लिए / रात के खाने के लिए / BUCH आहार।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

सामग्री:

• चीनी - 60 ग्राम;
• सेब - 300 ग्राम;
• पानी - 600 ग्राम;
• मक्खन  - 30 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• चावल - 500 ग्राम;
• दूध - 600 मिलीलीटर;
• ब्रेडक्रंब - 35 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 20 ग्राम।

तैयारी विधि:

1. पानी नमक, चीनी जोड़ें, उबालने के बाद, इसमें अनाज डालें।
2. 15-20 मिनट के लिए शांत आग पर पकाना।
3. अगला, दूध डालना, तरल वाष्पीकरण होने तक पकाना।
4. जब तेल से भरने के लिए तैयार है।
5. कद्दूकस किए हुए छिलकों को कद्दूकस करें।
6. बेकिंग डिश के तल पर तैयार दलिया का आधा भाग डालें।
7. अगला, फल की एक परत वितरित करें। शीर्ष शेष दलिया रखना।
8. खट्टा क्रीम और अंडे के मिश्रण के साथ ब्रश करें।
9. 20 मिनट के लिए 220 डिग्री पर बेक करें।

मिश्रित दिन के लिए, व्यंजनों का एक व्यापक विकल्प है जिसे बीईयू आहार अनुमति देता है - उनमें से एक का विस्तृत विवरण नुस्खा में प्रस्तुत किया गया है। यह नाश्ते या नाश्ते के लिए बहुत सरल और अधिक उपयुक्त है। यह पनीर और कीवी के साथ केफिर का एक कॉकटेल है, हालांकि आप अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं। अधिक उपयोगी पकवान बना देगा जई-गुच्छे। उन्हें अक्सर कॉकटेल में भी जोड़ा जाता है।

• खाना पकाने का समय: 10 मिनट।
• सर्विंग्स: 2 व्यक्तियों।
• कैलोरी व्यंजन: 54 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए / दोपहर का नाश्ता / बुच आहार।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

सामग्री:

• केफिर - 300 मिलीलीटर;
• कीवी - 2 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम।

तैयारी विधि:

1. कीवी छील, गूंध।
2. फल केफिर डालो।
3. मसला हुआ पनीर जोड़ें।
4. चिकनी जब तक एक ब्लेंडर के साथ मारो।

कसाई के लाभ और हानि

किसी भी आहार में पेशेवरों और विपक्ष हैं। BOOCH प्रणाली के फायदे समान रूप से वसा जलने, भूख की अनुपस्थिति और एक बहुत ही सरल कार्यक्रम है, जो इस तथ्य से मोहित है कि आपको हर बार अपने लिए एक मेनू बनाने की आवश्यकता है। इस आहार पर, एक सक्रिय चयापचय और उत्कृष्ट मनोदशा प्रदान की जाती है। इसके अलावा, BUCH विस्तृत विवरण में कहा गया है कि आप इसे जितना चाहें उतना छड़ी कर सकते हैं। प्रणाली के minuses में से, केवल मतभेद नोट किए गए हैं:

• अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और पाचन तंत्र के साथ अन्य समस्याएं;
• गर्भावस्था, दुद्ध निकालना;
• सूजन संबंधी बीमारियाँ  तीव्र चरण में;
• मधुमेह मेलेटस;
• गुर्दे और जिगर की विकृति;
• हृदय प्रणाली के रोग;
• बच्चे या बूढ़े।

आहार बुच - पहले और बाद की तस्वीर

वीडियो: वजन घटाने के लिए वैकल्पिक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दिन

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प नामक एक आहार में क्रमिक लेकिन प्रभावी और सुरक्षित वजन घटाने को प्राप्त करने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की खपत में विनिमेय भिन्नता होती है।
इस पद्धति के समर्थकों के अनुसार, BUCH का सिद्धांत शरीर को "भ्रमित" करना है और इसे अपने स्वयं के रणनीतिक स्टॉक, अर्थात वसा को जलाने के लिए मजबूर करना है। कम कार्बोहाइड्रेट दिनों में, शरीर बड़े पैमाने पर ग्लाइकोजन खो देता है। समानांतर में, फैटी टिशू को जलाने से ऊर्जा लागत को कवर करना शुरू हो जाता है। उसके बाद, कार्बोहाइड्रेट की भुखमरी के कारण नष्ट हुए जीव, मांसपेशियों के जलने पर स्विच कर सकते हैं। इससे बचने के लिए, एक उच्च कार्बोहाइड्रेट दिन आहार में शामिल है, जिससे आप ग्लाइकोजन स्टोर को फिर से भर सकते हैं। इस दिन, प्रोटीन की मात्रा नाटकीय रूप से घट जाती है और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ जाती है। इसी समय, शरीर वसा को तीव्रता से जलाने और मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए जारी रखता है। हालांकि, एक दिन में ग्लाइकोजन स्टॉक को फिर से भरना असंभव है। यही कारण है कि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के एक सामान्य सेवन के साथ, एक और मध्यम दिन है।
आहार BUCH का सार
आहार में कई चक्र होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 2 प्रोटीन दिन, 1 दिन प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों का एक मध्यम सेवन शामिल होता है   1 उच्च कार्ब दिन।
राशन का घमंड
प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट प्रत्यावर्तन की योजना सरल और स्पष्ट है।
प्रोटीन के दिन, आपको प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता होती है, जैसे कि पनीर, चिकन पट्टिका, मछली, अंडे। अगला, आपको प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने की आवश्यकता है।
तीसरा दिन एक आहार है। उचित पोषणजब नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट खाया जाता है, तो दोपहर के भोजन के लिए कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन जोड़ा जाता है, केवल प्रोटीन रात के खाने के लिए होता है।
चक्र के अंतिम दिन, ग्लाइकोजन स्टोर को फिर से भरने के लिए 1 उच्च कार्बोहाइड्रेट दिन की आवश्यकता होती है। इस दिन, आपको यथासंभव प्रोटीन और वसा में कटौती करने की आवश्यकता है। आदर्श रूप से, आपको सब्जियों और अनाज जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट खाने की जरूरत है।
याद रखें यह संरेखण काफी सरल है। वजन कम करने के लिए कितना समय आवंटित किया जाता है, इस पर निर्भर करते हुए, चक्र को एक पंक्ति में कई बार दोहराया जा सकता है।

नीचे आप देख सकते हैं अनुमानित मेनू  प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और मिश्रित दिन में:
एक प्रोटीन दिवस आहार BUCH का एक उदाहरण

मिश्रित दिन के आहार BUCH का एक उदाहरण

कार्बोहाइड्रेट दिन आहार BUCH का एक उदाहरण

मैं अपने अनुभव से कह सकता हूं कि आहार काफी आसानी से सहन किया जाता है। मुझे लगता है कि यह प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा के कारण है। लेकिन जो परिणाम वादा करते हैं, मैंने व्यक्तिगत रूप से नोटिस नहीं किया। जाहिरा तौर पर यह आहार उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जिनके पास सामान्य मात्रा में मांसपेशियों की मात्रा है, और इसकी अभिव्यक्ति ध्यान देने योग्य है। और मुझे सिर्फ सामान्य रेंज में वजन कम करना था।

आहार BUCH में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री




मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का सेवन आम तौर पर बुरा नहीं होता है, यह देखते हुए कि पोषण का यह सिद्धांत थोड़े समय के लिए है। लगातार इस तरह के भोजन का पालन करना इस तथ्य के कारण नहीं है कि प्रोटीन सामान्य से 25% अधिक है। अतिरिक्त प्रोटीन गुर्दे और यकृत को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। वसा का सेवन सामान्य है। कार्बोहाइड्रेट, इसके विपरीत, कमी सिर्फ 25% है। यदि आप इतनी देर खाते हैं, तो आप थका हुआ और चिड़चिड़ा महसूस करना शुरू कर सकते हैं।

आहार BUCH में विटामिन और खनिजों की सामग्री




माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के लिए, 81 की रेटिंग इतनी खराब नहीं है, कुछ हद तक सभी तत्व मौजूद हैं और सिद्धांत रूप में, विटामिन और खनिजों की कमी को आसानी से एक विटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ फिर से पूरा किया जा सकता है।

कैलोरी आहार BUCH

निष्कर्ष: आहार कैलोरी घाटा 1201 कैलोरी के 12 दिनों के लिए। वजन में कमी लगभग 870gr होगी। 2 दो सप्ताह के लिए। वसा पूरी तरह से आदर्श का अनुपालन करते हैं। लेकिन प्रोटीन की अधिक मात्रा से खतरा है। इतनी बड़ी मात्रा में प्रोटीन के साथ पोषण की यह विधि उन लोगों के लिए अच्छी हो सकती है जो जिम में बहुत समय बिताते हैं, लेकिन प्रोटीन के दिनों में, कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में, उनके लिए प्रशिक्षित करना मुश्किल होगा। और निष्कर्ष में, यह स्पष्ट हो जाता है कि यदि आप स्वास्थ्य मंत्रालय की सिफारिशों का पालन करते हैं, तो वजन कम तेजी, बेहतर, और अधिक उपयोगी, और अधिक विविध होगा।

नफरत वाले किलोग्राम के शरीर से छुटकारा पाने के लिए, कई आहारों का सहारा लेते हैं, जो हमेशा प्रभावी नहीं होते हैं। हाल ही में, सबसे अधिक मांग में से एक प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प का आहार था। खाने के इस तरीके में वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट द्वारा खाए गए भोजन की मात्रा को बदलना और इसे लंबे समय तक रखना शामिल है।

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प के लिए आहार नियम

BUT आहार का सिद्धांत कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन खाद्य पदार्थों का वैकल्पिक उपयोग है। इस आहार का पालन 3 महीने से अधिक नहीं किया जा सकता है। आप इस आहार पर वर्ष में 2 बार बैठ सकते हैं। यह उन लोगों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है, जिन्हें हमेशा खुद को सुंदर (फिट) रूप में रखने की आवश्यकता होती है।

शास्त्रीय बुच योजना में निम्नलिखित 4-दिवसीय चक्र शामिल हैं:

1. दिन 1 और 2 - प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने (गणना: 3-4 ग्राम प्रति 1 किलोग्राम वजन), कार्बोहाइड्रेट का सेवन आधा ग्राम प्रति 1 किलो वजन।
2. दिन 3 - कार्बोहाइड्रेट, उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 5-6 ग्राम प्रति 1 किलो वजन तक पहुंचनी चाहिए, प्रोटीन केवल 1 ग्राम प्रति 1 किलो वजन है।
3. 4 दिन - कम कार्बोहाइड्रेट: प्रोटीन बनाता है - प्रति किलो वजन 2-3 ग्राम, और कार्बोहाइड्रेट - 2-3 ग्राम।

आहार के दौरान उत्पादों की स्वीकार्य दैनिक कैलोरी सामग्री से अधिक नहीं होना बहुत महत्वपूर्ण है। चक्र के सभी दिनों में भोजन पूरे दिन में 5-6 बार होना चाहिए। प्रोटीन के दिनों में, केवल प्रोटीन की मात्रा की गणना की जानी चाहिए, कार्बोहाइड्रेट और वसा जिन्हें निगला जा सकता है (उदाहरण के लिए, दही के साथ) नहीं गिना जाना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के दिनों में, केवल खपत कार्बोहाइड्रेट की गिनती की जाती है।

आहार के लिए उत्पाद

बीयूसीएच आहार का सकारात्मक पक्ष एक व्यक्ति को अपने आहार के लिए उत्पादों का चयन करने की क्षमता है, जबकि वह भूख महसूस नहीं करता है।

अधिकांश कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ

• अनाज दलिया;
• स्टार्च वाली सब्जियां (गोभी, मिर्च, तोरी, कद्दू, साग, प्याज);
• ड्यूरम गेहूं पास्ता;
• रोटी और साबुत अनाज की रोटी;
• फल
• ताजा मशरूम;

प्रोटीन उत्पादों की सूची

• वसा के बिना सफेद मांस (चिकन स्तन, टर्की मांस);
• समुद्री भोजन, ताजी मछली;
• चिकन अंडे (अधिमानतः प्रोटीन);
• डेयरी उत्पाद (30% तक वसा सामग्री के साथ चीज, केफिर, कॉटेज पनीर, भेड़ पनीर);
• पागल;

प्रोटीन के सेवन के दिनों में, लेट्यूस, ग्रीन्स और खीरे को राशन में जोड़ा जा सकता है। प्रोटीन शरीर के लिए क्या उपयोगी है, सभी जानते हैं।
  शरीर में पशु उत्पादों के साथ कुछ वसा हो जाता है। यह आदर्श है - शरीर की कोशिकाओं द्वारा वसा की आवश्यकता होती है।

कम कार्ब खाद्य पदार्थ

कम-कार्ब दिनों में, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन सामग्री के लिए तटस्थ खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है। के बीच में संभव विकल्प  कम कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों का उपयोग करने के लिए पसंद किया जाता है:

• डार्क पोल्ट्री मांस
• लाल मांस
• सोया मांस
• पनीर,
• शतावरी,
• सूखे मेवे
• जामुन (प्लम, आड़ू, खुबानी),
• हरी मटर,
• ब्रसेल्स स्प्राउट्स।

डाइट बुच अनुमानित मेनू

BUC राशन सेट के लिए विकल्प। सिद्धांत को समझने के लिए मुख्य बात यह है कि कमी, टूटना, भरना, चक्र पूरा करना, यानी, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दिनों का विकल्प। सभी व्यंजन बेकिंग, उबलते या स्टू करके तैयार किए जाते हैं। पीने का शासन 1.5 - 2 लीटर प्रति दिन होना चाहिए। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की सूची से भोजन तैयार करना उचित है।

कार्बोहाइड्रेट के दिनों में आहार लें

मेनू में कार्बोहाइड्रेट मानव वजन के 1 किलो प्रति 5-6 ग्राम होना चाहिए। आपको कार्बोहाइड्रेट खाने की ज़रूरत है, जो लंबे समय से पचते हैं। अनाज से दलिया और एक प्रकार का अनाज आहार में शामिल करना सबसे अच्छा है।

• नाश्ते के लिए आपको दलिया खाने की ज़रूरत है, आप सूखे फल के साथ कर सकते हैं।
• कार्बोहाइड्रेट के दिनों में दोपहर का नाश्ता एक पूर्ण भोजन होना चाहिए, न कि नाश्ता। इसमें चावल के साथ आधा चिकन स्तन (अधिमानतः भूरा) और ब्रेड का एक टुकड़ा शामिल हो सकता है।
• दोपहर के भोजन में पास्ता गेहूं और सब्जियों के साथ पास्ता शामिल हो सकता है। रात के खाने से 2 घंटे पहले, आप कम कैलोरी वाले फल खा सकते हैं।
• रात के खाने के लिए, आप सब्जियों, मशरूम के साथ उबले हुए चावल खा सकते हैं।

लो कार्ब डे मेन्यू

कम कार्बोहाइड्रेट दिनों में, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सेवन पूरे दिन में होता है।

• नाश्ते में बिना पका हुआ दलिया दलिया (दलिया की अनुमति नहीं है) में किशमिश या कॉटेज पनीर के पुलाव, एक गिलास हरी अनसुलझी चाय शामिल हो सकते हैं।
• दोपहर के नाश्ते के रूप में रोटी या फल के टुकड़े के साथ केफिर हो सकता है।
• दोपहर के भोजन के लिए आप उबले हुए मांस (बीफ या चिकन) को हरी सब्जियों या चावल के 2 स्लाइस के साथ पका सकते हैं।
• रात का खाना: किसी भी दुबली मछली, उबले हुए या बेक्ड, सब्जी का सलाद और राई की रोटी का एक टुकड़ा, केफिर का एक गिलास।

आहार प्रोटीन दिन

बीयूसीएच आहार में प्रोटीन दिन प्रति शरीर के वजन के 3-4 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करता है। भूख को कम करने के लिए, खाने से आधे घंटे पहले 200 मिलीलीटर गर्म पानी पीने की सिफारिश की जाती है।

• नाश्ते के लिए, आप कुछ उबले अंडे या कम वसा वाले पनीर खा सकते हैं। नाश्ते के 2-3 घंटे बाद एक गिलास केफिर पीते हैं।
• रात के खाने के लिए, आप मछली या चिकन स्तन को भाप या सेंकना कर सकते हैं।
    मसाले (काली मिर्च, अदरक, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों) का उपयोग करने की अनुमति है। कार्बोहाइड्रेट से लंच टमाटर, खीरे, गोभी के लिए हो सकता है।
• रात के खाने से कुछ घंटे पहले बीफ, बीन्स पकाने के लिए। रात का खाना सोने से 3-4 घंटे पहले नहीं करना चाहिए। इसमें उबला हुआ मांस या कम वसा वाला पनीर शामिल हो सकता है। सोने से पहले कम वसा वाले दही का उपयोग करने की अनुमति दी।

आहार BUCH का अर्थ है

इसके विपरीत, वैकल्पिक रूप में भोजन BUCH का अर्थ है। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दिनों के विपरीत अधिक - अधिक प्रभावी आहार। प्रोटीन दिनों के दौरान, शरीर के ग्लाइकोजन संसाधनों का क्षय होता है, शरीर के वजन में तेज कमी शुरू होती है - शरीर को ऊतकों में इसकी आवश्यकता होती है।

3 दिन पर, कार्बोहाइड्रेट लोड करना शुरू हो जाता है, वजन वापस आ सकता है या थोड़ा अधिक हो सकता है। चक्र के अंत तक, वजन धीरे-धीरे एक सामान्य निशान पर आ जाता है।

चक्रीय मेनू शरीर को नई कैलोरी सामग्री के लिए जल्दी से उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है, यह आपको लंबे समय तक वांछित वजन को सामान्य में रखने की अनुमति देता है। आहार का विकल्प चयापचय को बढ़ाता है, इसलिए वजन घटाने में योगदान देता है। वसा को पूरी तरह से बाहर नहीं किया जा सकता है।

वसा की बहुत कम खपत त्वचा, बाल और नाखूनों की संरचना में पैथोलॉजिकल परिवर्तनों की उपस्थिति का कारण बन सकती है।

वैकल्पिक रूप से प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट की प्रभावशीलता

आहार BUCH काफी उत्पादक है। आहार के दौरान शरीर का वजन कम हो सकता है। इस पोषण प्रणाली की उत्पादकता का अनुमान शरीर के वजन से नहीं, बल्कि इसकी मात्रा से लगाना बेहतर है। आहार के सख्त पालन के परिणामस्वरूप, आप वास्तव में 2-3 महीनों में 5 से 15 किलोग्राम तक खो सकते हैं। BUCH के साथ वजन कम "भूख" आहार की तुलना में बहुत धीमा होगा।

प्रोटीन दिनों पर कार्बोहाइड्रेट के प्रतिबंध से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालना संभव हो जाता है, और यदि आप आहार में ताकत जोड़ते हैं, तो वसा जलने की प्रक्रिया बहुत अधिक कुशल होगी। एक लोकतांत्रिक आहार शरीर की शारीरिक गतिविधि को दबाता नहीं है और मनोवैज्ञानिक स्थिति के बिगड़ने का कारण नहीं बनता है।

बीयूसी में मतभेद हैं।

गुर्दे के गंभीर रोगों के साथ पाचन अंगों की विभिन्न समस्याओं वाले लोगों को इस तरह के आहार की अनुमति नहीं है। एक प्रभावी दीर्घकालिक परिणाम प्राप्त करने के लिए मुख्य बात स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करना है!

सुखाने या वजन कम करने के लिए कई आहार हैं। शायद उनमें से सबसे सौम्य BUC आहार है। एक विस्तृत विवरण इस प्रणाली के काम का वर्णन करता है, धीरे-धीरे वजन घटाने में योगदान देता है।

BUCH या प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट का विकल्प पेशेवर अभिनेताओं, एथलीटों और सुंदर और स्वस्थ रहने की चाह रखने वालों के बीच एक पसंदीदा बन गया है। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट घटकों का उचित विकल्प आपको स्वास्थ्य, सुंदर मांसपेशियों को बनाए रखने और वसा की सही मात्रा को जलाने की अनुमति देता है।

प्रकटन इतिहास

सबसे पहले, कार्बन वैकल्पिक प्रणाली का आविष्कार कोमल वजन घटाने में उपयोग के लिए किया गया था। फिर उसने शरीर सौष्ठव के प्रशंसकों के बीच भी लोकप्रियता हासिल की। आज तक, इस योजना की कई किस्में हैं। BUCH आहार का आधार मानव शरीर में वसा जलने की सुविधाओं के बारे में वैज्ञानिकों का निष्कर्ष था। यदि उसके पास कैलोरी की कमी है, तो वह ग्लाइकोजन खाना शुरू कर देता है, जो यकृत और मांसपेशियों में स्थित होता है।

हर कोई जानता है कि शरीर में वसा भंडार को बचाने की क्षमता है और इस सुविधा को बदलने के लिए, आपको वैकल्पिक करने की आवश्यकता है प्रोटीन आहार  उच्च कार्बोहाइड्रेट भोजन के साथ। फिर आपको मध्यम-कार्ब आहार पर जाने की आवश्यकता है। विशेषज्ञों ने ऐसी योजना के विकल्प के लिए बहुत सारे विकल्पों का आविष्कार किया है, हर कोई इसे व्यक्तिगत रूप से चुन सकता है।

आहार कैसे करता है BUCH

इस अद्भुत प्रणाली का सार कार्बोहाइड्रेट का निरंतर हेरफेर है। पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आहार कितनी देर तक आयोजित किया जाएगा। परिणाम कम से कम एक महीने के उपयोग के बाद ध्यान देने योग्य होगा। यह चार दिवसीय चक्रों का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है। पहले और दूसरे दिन प्रोटीन घटकों की एक उच्च सामग्री के साथ केवल कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं। तीसरे दिन, सब कुछ बदल जाता है: कार्बोहाइड्रेट की संरचना बढ़ जाती है। और इस चक्र के चौथे दिन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के उपयोग को संतुलित करना आवश्यक है।

इन 4 दिनों के दौरान क्या होता है? सबसे पहले, ग्लाइकोजन सामग्री समाप्त हो जाती है, और शरीर धीरे-धीरे वसा जमा का उपयोग करना शुरू कर देता है। जब ग्लाइकोजन पूरी तरह से समाप्त हो जाता है, तो शरीर वसा से ऊर्जा लेना शुरू कर देता है। इस तरह के तनाव के बाद, तीसरे दिन, आपको कैलोरी बढ़ाने के बिना कार्बोहाइड्रेट जोड़ने की जरूरत है। यह बुद्धिमान मानव शरीर को थोड़ा भ्रमित करेगा, और यह वसा का उपयोग करना जारी रखेगा। एक दिन में ग्लाइकोजन की भरपाई नहीं की जाती है, इसलिए चार दिवसीय सप्ताह का अंतिम चरण मध्यम होना चाहिए: कुछ कार्बोहाइड्रेट और एक ही मात्रा में प्रोटीन।

वजन कैसे बदलेगा? पहले चरण (2 दिन) पर आप एक किलोग्राम तक खो सकते हैं, तीसरे दिन यह परिणाम तय करेगा। चौथे दिन के अंत तक, कुछ वजन वापस आ सकता है, लेकिन यह वसा नहीं है, लेकिन पानी है। एक और चार-दिवसीय पाठ्यक्रम वजन के संकेतकों को मजबूत और बेहतर बनाने में सक्षम होगा। तो एक महीने के लिए 4 दिनों के लिए 7 ऐसे चक्र होंगे। परिणामों को 4-5 चक्रों में ठीक करना संभव है, फिर वजन घटाने ध्यान देने योग्य होगा।

एक अच्छी शुरुआत सफलता की कुंजी है।

आपूर्ति को सीमित करने के लिए बहुत निरंतर होने के लिए, भारी तोपखाने - प्रेरणा को शामिल करना आवश्यक है। आहार शुरू करने से पहले, आपको कमर, कूल्हों, पैरों, पक्षों और रिकॉर्ड के संकेतकों को मापना चाहिए। आहार से पहले और बाद में इंटरनेट पर लड़कियों की कई तस्वीरें हैं, इसलिए यह खुद के लिए एक प्रारंभिक शॉट बनाने के लायक है। अधिक प्रेरक तत्व, बेहतर।

जो पहले संतुलित आहार का पालन नहीं करते थे, उन्हें अपने आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। हानिकारक उत्पाद। और जो लोग सही खाते हैं, आप तुरंत प्रोटीन भोजन ले सकते हैं।

4 दिनों के लिए आहार

पहले निम्न कार्ब दिन के लिए आप निम्न मेनू ले सकते हैं:

• सुबह में: स्टार्च की एक छोटी मात्रा के साथ एक सब्जी का सलाद और वनस्पति तेल, एक अंडा, 100 ग्राम कम वसा वाले पनीर के अलावा।
• दोपहर के भोजन में, आप उबला हुआ चिकन स्तन, वनस्पति स्टू को वसा या बीन्स के एक हिस्से को जोड़ने के बिना खा सकते हैं। स्तन को गोमांस (150 ग्राम) द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
• रात का खाना: वनस्पति तेल में न्यूनतम 200 ग्राम मछली के साथ सब्जी सलाद का एक हिस्सा।

दूसरे दिन (प्रोटीन) आप ले सकते हैं:

• नाश्ता: 250 ग्राम कम वसा वाले पनीर, लौंग या दालचीनी के साथ एक कप कॉफी।
• दूसरे नाश्ते के लिए: तीन प्रोटीन आमलेट का एक हिस्सा, जो तेल के बिना उबला हुआ है।
• दोपहर के भोजन के लिए: एक उबला हुआ चिकन पट्टिका (200 ग्राम), जैतून के तेल में खीरे का सलाद।
• स्नैक: दुबला मछली (पके हुए) के 2 टुकड़े।
• 150 ग्राम पूरी तरह से पनीर (0%) स्किम्ड।

तीसरे उच्च कार्ब दिन के लिए मेनू:

• सुबह में: पानी पर दलिया का एक हिस्सा, 30 ग्राम किशमिश, एक बड़ा चम्मच शहद।
• दूसरा नाश्ता: एक केला।
• दोपहर का भोजन: 3-4 उबले हुए या बेक्ड आलू, अलसी के तेल के साथ गोभी के सलाद का एक हिस्सा।
• एक स्नैक के लिए: 1 हरा सेब।
• दोपहर के भोजन में: राई मैकरोनी का एक भाग (200 ग्राम) और एक सेब।
• शाम में: 200 ग्राम कम वसा वाले पनीर, शहद का एक बड़ा चमचा, फल चीनी के बिना सूखे फलों से तैयार होते हैं।

अंतिम मिश्रित दिन के लिए, निम्नलिखित आहार करेंगे:

• नाश्ते के लिए: पानी पर लुढ़का जई (200 ग्राम), एक कठोर अंडा, आधा कप दूध (1.5%) से दलिया।
• दूसरा नाश्ता: एक हरा सेब।
• दोपहर के भोजन में आप फ्लैक्ससेड तेल में 250 ग्राम चिकन स्तन (उबला हुआ या बेक्ड), दो आलू, वनस्पति सलाद का एक भाग (200 ग्राम) खा सकते हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए: मक्खन के बिना प्रोटीन आमलेट।
• शाम में: दुबला मछली के 2 टुकड़े, सॉकरक्राट का एक हिस्सा।

किसी भी आहार के लिए एक छोटी सी चाल: आपको छोटे हिस्से खाने की ज़रूरत है और अक्सर। इसलिए अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना आसान है। दिन में 5-6 बार खाना सबसे अच्छा है। "छह के बाद मत खाओ" - यह बकवास है। शाम को भोजन का समय सोने से कम से कम 2 घंटे पहले होना चाहिए। इस मामले में, शरीर वसा के भंडारण का सहारा नहीं लेगा।

BUCH के लिए प्रोटीन उत्पाद

मानव पोषण का आधार प्रोटीन है, यह हड्डियों और मांसपेशियों की संरचना में नींव है। बालों, नाखूनों, त्वचा, संचार और प्रतिरक्षा प्रणाली, आंतरिक अंगों के स्वास्थ्य के लिए यह सिर्फ प्रोटीन के लिए आवश्यक है। प्रोटीन मांसपेशियों को बनाए रखते हुए उचित चयापचय, वसा जलने को बढ़ावा देता है। शरीर वसा और कार्बोहाइड्रेट को पचाने की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा और समय के लिए प्रोटीन को खर्च करता है। इसलिए, मानव आहार में पर्याप्त प्रोटीन घटक होना चाहिए। इनमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. मांस कम वसा वाली किस्में: वील, बीफ, खरगोश, भेड़ का बच्चा। पोर्क खाने को कम से कम रखना चाहिए। आप सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड और डिब्बाबंद मांस नहीं खा सकते हैं। सॉसेज और मांस अलग-अलग चीजें हैं।
2. पोल्ट्री मांस: बत्तख, हंस, टर्की, चिकन, तीतर। सफेद चिकन - सबसे उपयोगी आहार उत्पाद। यह BUC और अन्य आहारों पर केंद्रित है।
3. समुद्री भोजन और मछली का मांस। प्रोटीन की एक उच्च सामग्री सामन, सामन, कॉड, फ्लाउंडर, ट्राउट, गुलाबी सामन में पाई जाती है। मसल्स, श्रिम्प, लॉबस्टर खाना भी अच्छा है।
4. दूध और उससे जुड़ी हर चीज। बड़ी रकम  प्रोटीन कॉटेज पनीर, केफिर, दही, दही, ryazhenka, कम वसा वाले क्रीम और खट्टा क्रीम में पाया जाता है।
5. पनीर उत्पादों। पनीर की सभी नरम और कठोर किस्में प्रोटीन से भरपूर होती हैं, साथ ही साथ घर पर उत्पादित पनीर। पनीर बहुत पौष्टिक है और इसे आपके आहार से बाहर नहीं किया जाना चाहिए।
6. अंडा सफेद। यह बीयूसी में बहुत उपयोगी है, लेकिन वसा वाले जर्दी से आपको सावधान रहने की आवश्यकता है।

मुख्य कार्बोहाइड्रेट भोजन

शरीर सिर्फ कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा खींचता है। उनकी मदद से, आंतरिक प्रणालियों और अंगों का काम करते हैं। ग्लाइकोजन कार्बोहाइड्रेट के कारण ही बनता है। कार्बोहाइड्रेट के दो समूह हैं: पॉलीसेकेराइड और मोनोसेकेराइड। आहार में तेजी से वजन कम करने के लिए आपको पॉलीसेकेराइड में प्रवेश करने की आवश्यकता होती है। शरीर धीरे-धीरे उनके साथ संतृप्त होता है और धीरे-धीरे अवशोषित होता है, और मोनोसैकराइड्स से ऊर्जा बहुत जल्दी जल जाती है, क्योंकि वे जल्दी अवशोषित होते हैं।

पॉलीसेकेराइड में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. विभिन्न अनाज, लेकिन सूजी नहीं। यह दलिया, जौ, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, जौ, गेहूं अनाज से व्यंजन पकाने के लिए उपयोगी है।
2. आटा और पास्ता। गेहूं की सख्त किस्मों से पूरे अनाज की रोटी और पास्ता खाना बेहतर है।
3. विभिन्न फल और सब्जियां। अपने आहार में आपको कम शर्करा सामग्री और कम स्टार्च वाली सब्जियों के साथ फलों को दर्ज करने की आवश्यकता होती है। आलू का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

मोनोसैकराइड में सभी मिठाई शामिल हैं। केक, मिठाई, केक, चॉकलेट, आइसक्रीम के प्रलोभन का विरोध करना बहुत मुश्किल है। वजन कम करने के लिए, उन्हें अपने मेनू से बाहर करना बेहतर है।

महीने के लिए अनुमानित मेनू

परिणाम में आहार भोजन  ध्यान देने योग्य बन गया, आपको कम से कम एक महीने तक इसके साथ रहना होगा। कोई अपवाद नहीं है, और आहार BUCH। एक महीने के लिए मेनू बनाना इतना मुश्किल नहीं है। आहार में शामिल किए जाने वाले बुनियादी खाद्य पदार्थों को जानना मुख्य बात है। प्रोटीन खाद्य पदार्थों से, बुनियादी कम वसा वाले पनीर हैं, उबले हुए चिकन पट्टिका, उबले अंडे, दुबली मछली। कार्बोहाइड्रेट उत्पादों में से चावल, एक प्रकार का अनाज, मटर, जई का आटा, गाजर, गोभी, सेम पसंद करना चाहिए। ब्रोकोली और फलों को शामिल करना अच्छा है।

सिस्टम को सरल बनाने के लिए, आप थोड़ा धोखा दे सकते हैं और चक्र को चार दिनों के लिए नहीं, बल्कि एक सप्ताह के लिए वितरित कर सकते हैं। यानी एक चक्र सात दिन का होगा। भोजन कैसे वितरित करें:

• पहले और दूसरे दिन के लिए आपको प्रोटीन खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। मेनू में शामिल होना चाहिए चिकन स्तन, अंडा सफेद, कम वसा वाले पनीर और हरी सब्जियां।
• तीसरे दिन आपको कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है: फल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां और उपरोक्त अनाज।
• चौथे और पांचवें दिन के लिए आपको पहले दो दिनों के मेनू को दोहराना होगा। यहां आप मांस और मछली भी शामिल कर सकते हैं।
• छठे दिन कार्बोहाइड्रेट होता है।
• सातवें दिन मिश्रित होता है, आप अपने आप को सुबह में कुछ मिठास का इलाज कर सकते हैं ताकि कोई मनोवैज्ञानिक अधिभार न हो।

जब प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प का सप्ताह समाप्त हो जाता है, तो आपको फिर से सब कुछ दोहराने की आवश्यकता होती है। तो एक पूरा महीना।

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प के लिए मूल व्यंजन

आहार के दौरान मेनू तुच्छ नहीं था, आप अपने आप को असामान्य व्यंजनों के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं। यहाँ कुछ व्यंजनों हैं।

कोको दही जेली

आवश्यक सामग्री:

• 250 ग्राम कम वसा वाले पनीर (0%),
• जिलेटिन बैग (10-15 ग्राम),
• डेढ़ गिलास पानी
• कोको के दो बड़े चम्मच,
• किसी भी चीनी का विकल्प।

जिलेटिन को पानी से भर दिया जाता है और सूजन के लिए छोड़ दिया जाता है। इस द्रव को गर्म करने के लिए एक मोटी तह के साथ एक बाल्टी लें। एक उबाल लाने के लिए और एक चीनी विकल्प और कोको जोड़ें। तरल पदार्थ को ठंडा करने और इसमें दही डालने की अनुमति है। पूरे द्रव्यमान को व्हिस्क या मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मार दिया जाता है। फिर इसे गहरी प्लेटों में डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है। अब आपको बस तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि द्रव्यमान स्वादिष्ट जेली में बदल न जाए। कोई भी इस तरह की मिठाई को मना नहीं करेगा।

बचपन का पुलाव

यह है स्वादिष्ट पकवान  शुद्ध प्रोटीन के होते हैं। आपके साथ कॉटेज पनीर लेना व्यावहारिक नहीं है, लेकिन पुलाव बस इतना ही होगा।

लेने की आवश्यकता है:

• आधा किलो कम वसा वाला पनीर,
• अंडा सफेद - 5 टुकड़े,
• वेनिला बैग
• एक चुटकी दालचीनी,
• चीनी का विकल्प (स्वाद के लिए)।

शुरू करने के लिए, गोरों को अच्छी तरह से व्हीप्ड किया जाता है, फिर कॉटेज पनीर और अन्य सामग्री उन्हें भेजी जाती है। सब कुछ एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। बेकिंग के लिए, सिलिकॉन फॉर्म लेना बेहतर है, लेकिन आप बेकिंग स्लीव का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। फिर कॉटेज पनीर मिश्रण के साथ फार्म ओवन में रखा जाता है और 180 डिग्री पर बेकिंग के लिए 35-40 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। कुछ ऐसे पुलाव के फल, सूखे फल में जोड़ते हैं।

स्वस्थ चिकन सूप

क्या उत्पादों में शामिल हैं:

• चिकन पट्टिका - 350 ग्राम,
• 5 अंडे का सफेद हिस्सा,
• मसाले और नमक
• अजमोद, डिल या अन्य साग।

चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, उन्हें पैन में भेजें और 2 लीटर पानी डालें। उबलने से पहले, ध्यान से फोम को हटा दें और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालने के लिए छोड़ दें। इस समय, एक कांटा या एक व्हिस्क की मदद से, गोरों को कोड़े मारना और उन्हें शोरबा में भेजना। फिर सूप को नमकीन, पुदीना और इसे 5 मिनट के लिए उबलने दें। खाना पकाने के अंत से एक मिनट पहले बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप तैयार है!

केला और दालचीनी मफिन

आवश्यक सामग्री:

• दलिया के 150 ग्राम,
• आधा कप दही,
• आटा के लिए आधा बेकिंग पाउडर,
• एक केला का गूदा,
• 2 प्रोटीन
• एक चम्मच दालचीनी,
• कोको का एक बड़ा चमचा,
• शहद का एक बड़ा चमचा
• थोड़ा संतरे का छिलका।

आटा तैयार करने के लिए एक गहरी कटोरी लें। सभी आवश्यक उत्पादों को इसमें रखा जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को 2 भागों में विभाजित किया गया है। पहले के लिए, नारंगी का छिलका जोड़ा जाता है, और दूसरा - केले का गूदा, दालचीनी और कोको पाउडर। तल पर कप केक के लिए नए नए साँचे में, पहले थोड़ा सा आटा (ज़ेस्ट के साथ), और ऊपर - कोको के साथ थोड़ा सा डालें। आटा को सांचों को molds क्षमता में भरना चाहिए। 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना। तैयार किए गए कपकेक को नारियल के चिप्स के साथ छिड़का जाता है। वे बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं।

अन्य आहार BUCH से बेहतर क्या है?

1. यह बिजली प्रणाली सामान्य (संतुलित) योजना के बहुत करीब है, यह स्वास्थ्य को कम से कम नुकसान पहुंचाती है।
2. चक्रीय आहार के कारण, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की पर्याप्त मात्रा शरीर में प्रवेश करती है।
3. ऐसा आहार आपको भोजन के बारे में लगातार सोचने की अनुमति नहीं देता है, एक भूख के साथ आप आसानी से यहां सामना कर सकते हैं।
4. BUCH के लिए भोजन काफी सरल है, यह विशेष व्यंजनों और विदेशी फलों के साथ अलग नहीं है।
5. जब प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट के विकल्प में "ठहराव" की कोई अवधि नहीं होती है जब वजन कम करना असंभव होता है।
6. इस तरह के पोषण के साथ, शरीर को फिटनेस या जॉगिंग के लिए अभी भी पर्याप्त ताकत मिलती है।
7. दीर्घकालिक प्रतिबंध कई लोगों के लिए contraindicated हैं, और यहां तक ​​कि दो महीने का कोर्स भी स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करेगा।
8. इस आहार के साथ, शरीर में वसा खो जाती है, पानी नहीं और यह पहले दिन से काम करना शुरू कर देता है।
9. शरीर की सफाई - एक और प्लस BUCH। यह अच्छे आंतों के कार्य में योगदान देता है, त्वचा की स्थिति और रंग में सुधार करता है।
10. यह आहार - ठीक तरह से खाने के लिए शुरू करने के लिए एक प्रकार का सिम्युलेटर, यह आपको प्रतिबंधों के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।
11. मस्तिष्क में काम करने के लिए पर्याप्त सेरोटोनिन आता है, जैसा कि आप कभी-कभी कुछ स्वादिष्ट के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं।
12. उचित रूप से संगठित प्रणाली दिवंगत वजन को वापस नहीं आने देती है।

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प के छोटे नुकसान

1. यह प्रणाली दीर्घकालिक उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई है। थोड़े समय में उस पर वजन कम करना सफल नहीं होगा। कुछ घटना से एक सप्ताह पहले वजन कम करने के लिए, आप ई। मालिशेवा से योजना का उपयोग कर सकते हैं। इंटरनेट पर कई वीडियो हैं।
2. यदि बुच का उपयोग करने वाले व्यक्ति को यकृत, अग्न्याशय, गुर्दे के साथ समस्याएं हैं, तो इस प्रणाली का सहारा नहीं लेना बेहतर है।
3. प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट का विकल्प बहुत अधिक वजन वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। उन्हें कैलोरी प्राप्त करने, वजन कम करने और फिर BUCH के लिए आगे बढ़ने के लिए खुद को सीमित करने की आवश्यकता है।
4. कभी-कभी प्रोटीन के दिनों में, शरीर में पर्याप्त ऊर्जा नहीं होती है।
5. सब्जियों और फलों के आहार से बाहर करना आसान नहीं है। लेकिन इस आहार पर बनाया गया है।

बुच और शारीरिक परिश्रम

यह भोजन नियमित वर्कआउट के साथ बहुत अच्छा है। फिटनेस के लिए पर्याप्त ऊर्जा होने के लिए कार्बोहाइड्रेट के दिनों में काम करना बेहतर होता है। प्रोटीन के दिनों में, एरोबिक्स को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

जिम में प्रशिक्षण की अनुमानित योजना।

• पहले प्रोटीन दिवस के लिए: दिल के लिए व्यायाम - 5 मिनट, शक्ति प्रशिक्षण - आधा घंटा, 20 मिनट - कार्डियो।
• दूसरे प्रोटीन दिन के लिए, लोड बढ़ाना होगा। वार्म-अप वर्कआउट के लिए 5 मिनट की एक्सरसाइज करेंगे, स्ट्रेंथ एक्सरसाइज को लगभग एक घंटे, पूरा कार्डियो (15 मिनट) करने की जरूरत होती है।
• तीसरे कार्बोहाइड्रेट दिवस पर, आप पूरी ताकत से संलग्न हो सकते हैं। यह जटिल अभ्यास करने की तकनीक पर काम करने के लायक है।
• चौथे मिश्रित दिन के लिए फिट शक्ति प्रशिक्षण। वे शरीर को सुंदर बनाने में मदद करेंगे।

खेल किसी भी आहार के लिए सबसे अच्छा वसा बर्नर है। चमड़े के नीचे की वसा और तंग मांसपेशियों की कमी हमेशा आकर्षक लगती है।

तरल पदार्थ का सेवन

आहार में शुद्ध पानी बहुत उपयोगी है। यह इसके माध्यम से है कि शरीर से विषाक्त पदार्थों को समाप्त किया जाता है। इसके अलावा, प्रोटीन को आत्मसात करने के लिए शरीर को बहुत सारा पानी खर्च करना पड़ता है। पानी पीना कब बेहतर है? भूख की निरंतर भावना से बचने के लिए, इसे भोजन के बीच एक गिलास पानी के साथ धोखा दिया जा सकता है। भोजन के दौरान प्रोटीन के दिनों के लिए हर्बल या ग्रीन टी पीना बेहतर है। कार्बोहाइड्रेट के दिनों के लिए, अच्छी तरह से अनुकूल ड्राई फ्रूट्स और फ्रूट कॉम्पोटेस (बिना पकाए)।

पीने का मोड - आहार के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण गोदाम। आपको एक दिन में कम से कम 1.5 लीटर पानी पीने की कोशिश करने की ज़रूरत है, यह चाय और अन्य पेय पदार्थों के अलावा है।

सही निकास

कई लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि BUC का उपयोग कितने समय में किया जा सकता है? चार-दिवसीय या साप्ताहिक चक्रों की संख्या हर कोई स्वयं चुनता है। लेकिन आहार अधिक समय तक नहीं रहना चाहिए तीन महीने। कभी-कभी वजन के बजाय आयामों को मापना बेहतर होता है, क्योंकि वजन कार्डियोग्राम की तरह बदल सकता है। ये परिणाम एक महीने में देखे जा सकते हैं। इस प्रणाली से बाहर निकलना बहुत सरल है: मिश्रित खाने के लिए एक सप्ताह। उसके बाद, आपको तुरंत अच्छाइयों में नहीं उड़ना चाहिए और छोटे हिस्से में खाने की कोशिश करनी चाहिए।